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Julio 31, 2023
Bello, Antioquia
Las Realidades Del Aceite De Palma
LAS REALIDADES DEL ACEITE DE PALMA El aceite de palma es extraído de la palma de aceite, esta planta es una monocotiledónea del género Elaeis. Se conocen dos especies de este género que son E. guineensis, originaria de África y E. oleífera, americana. El aceite de palma africano (Elaeis guineensis) es el primer aceite consumido en el mundo y se emplea como aceite de cocción y como constituyente de margarinas y mantecas; es utilizado para la elaboración de productos de panadería, pastelería, confitería, heladería, sopas instantáneas, salsas, platos congelados y deshidratados, cremas no lácteas para mezclar con el café, entre otros (Fedepalma 2015). Se ha empleado para la preparación de alimentos por más de 5.000 años. En los últimos años se han descubierto fósiles que respaldan la idea de que el aceite de palma tuvo su origen al occidente de África, debido a que se encontraron, en excavaciones, jarras de aceite de palma que evidencia el uso de este aceite en la antigua Egipto (3.000 años A.C.) (Obiahiagbon 2012). Fue en el siglo 15 llevado a Brasil y otros países tropicales por los portugueses, pero su expansión sólo comenzó hasta el siglo 19 (Sundram et al. 2003, Obiahiagbon 2012). La producción del aceite de palma es liderada por Malasia e Indonesia que representa aproximadamente 85 % de la producción mundial de aceite de palma. En Malasia la superficie de tierra empleadas para dicha producción se ha incrementado 12 veces a 13.500 millas cuadradas, las cuales han contribuido con la destrucción de la selva tropical y vida silvestre del sudoeste de Asia (Mukherjee & Mitra 2009). Hoy sabemos que el aceite de palma es una de las principales fuentes de aceite vegetal en el mundo, con más de 45 millones de toneladas producidas en 2009 y con una producción de aceite en promedio de 4.4 toneladas en anuales por hectárea (Prada et al. 2012). Colombia según reporte de Fedepalma 2017, incrementó en 42 % la producción de este aceite, superando los 1,6 millones de toneladas, frente este aumento destacado de su producción, las ventas para la exportación del aceite de palma también aumentaron en 50 %, las cuales fueron alrededor de 817 mil toneladas, llevando a Colombia a ocupar el cuarto lugar en la producción mundial de aceite de palma (2 % en el mundo). El aceite de palma (Elaeis guineensis) es extraído del mesocarpio del fruto de la palma y su composición en grasa se caracteriza por ser similar en su contenido de ácidos grasos saturados (AGS) e insaturados (AGI). De estas grasas, 51 % son AGS, 39 % de ácidos grasos monoinsaturados (AGM) y 10 % de ácidos grasos poliinsaturados (AGP: principalmente ácido linoléico). Los ácidos grasos saturados del aceite de palma (Elaeis guineensis) son el ácido palmítico que representa 41% de los AGS y los ácidos mirístico y esteárico se encuentran en 7%. El 52% restante lo conforman el ácido graso oleico (aproximadamente 42 %) y el linoleico (10 %) (Mozzon et al. 2013). El interés por el aceite de palma (Elaeis guineensis) va en aumento por las propiedades nutricionales y fisiológicas de la vitamina E que se encuentra en este aceite (Sundram et al. 2003). El contenido de vitamina E del aceite de palma es de aproximadamente 62 mg/g, de los cuales 16 mg/g está formado por el α- tocoferol, y el resto se compone principalmente por los tocotrienoles (70%) (Wilson 2005). Los tocotrienoles son de gran interés por su capacidad de controlar los niveles plasmáticos de colesterol debido a que actúan inhibiendo la hidroximetilglutaril CoA reductasa (HMG CoA), enzima que regula la síntesis de colesterol en el hígado, sin afectar o reducir los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL de su sigla en inglés: Hig density lipoprotein). También se les atribuye acción antioxidante, ya que se ha demostrado su capacidad de disminuir la peroxidación lipídica, lo cual favorece la disminución de la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad, que están directamente relacionadas con la formación de placa ateroma tosa (Cortés 2012). El aceite de palma crudo, es decir, sin refinamiento, es considerado una de las fuentes naturales más ricas en carotenoides. Por su elevado contenido de betacarotenos, el aceite rojo de palma, ha sido empleado para la prevención de la deficiencia de vitamina A en poblaciones en riesgo (Sundram et al. 2003). Sin embargo, muy pocos de los carotenoides presentes en el aceite de palma crudo sobreviven al proceso de refinería convencional, esto mismo sucede con la vitamina E, la cual como se mencionó anteriormente, también se encuentra en cantidades representativas (tocoferoles y tocotrienoles), principalmente en forma de tocotrienoles, sin embargo, al igual que con los carotenoides, gran parte de estos se pierden durante la refinación (Wilson et al. 2005). La mayoría de los estudios realizados sobre el aceite de palma se han centrado en su efecto sobre el perfil de lípidos séricos y en modelos animales. Históricamente, la percepción de los dietistas y médicos es que el aceite de palma podría tener un efecto negativo sobre el perfil de lípidos séricos, debido a los niveles relativamente altos de AGS en el aceite; sin embargo, recientes estudios reportan que el aceite de palma no se comporta como una grasa saturada, a pesar de contener cantidades iguales de ácidos grasos saturados e insaturados, los datos nutricionales están demostrando que el aceite de palma se comporta como una grasa no saturada (Ong & Goh, 2002). La Organización Mundial de la Salud en su informe publicado en 2003, declara que no existen pruebas convincentes de que el consumo del aceite de palma contribuya al aumento de riesgo cardiovascular (Sundram et al. 2003). Como se mencionó al comienzo de este artículo, además de la especie Elaeis guineensis, debe mencionarse la E. oleífera, comúnmente conocida como nolí o palma americana de aceite, es nativa de Colombia, Panamá y Costa Rica, una planta más baja que la africana y su aceite se caracteriza por un alto contenido de ácido graso oleico. El nolí se ha cruzado con la palma de aceite africana en la búsqueda de mejorar la productividad y la tolerancia a enfermedades de las plantaciones de palma en América del Sur (Mozzon 2013). En Colombia, las plantaciones de este híbrido se concentran en los Llanos Orientales y su cultivo en esta zona colombiana, comienza en la década de los años 90 como política para renovar los lotes más antiguos de la palma americana (que existían desde 1960) y también como una solución a la enfermedad conocida como Pudrición de Cogollo que arrasó con una parte importante de los cultivos de palma de aceite (Elaeis guineensis), actualmente se cuentan con aproximadamente 25.000 hectáreas sembradas de esta planta (Zambrano 2004). Este aceite de híbrido de palma GxO (Elaeis gineensis x Elaeis oleífera), aporta alrededor de 55 % de ácido graso monoinsaturado (ácido graso Oleico, C18:1), un contenido más elevado que el aceite de palma africana, Elaeis guineensis (Mozzon et al. 2013). El aceite de palma africana crudo, Elaeis guineensis, es muy rico en vitamina E, la cual es considerada un potente antioxidante (Ong & Goh, 2002). Mozzon, et al. (2015), caracterizaron el aceite de hibrido de palma (GxO) crudo y compararon los datos obtenidos con el aceite de palma crudo africano y encontraron que el contenido total de tocoles no fue diferente entre los dos aceites, sin embargo, el aceite GxO mostró porcentajes de tocotrienoles (89,8 %) más altos que el aceite de palma africano (58,39 %) Tabla 1. El aceite GxO posee un color rojo-naranja debido a su elevado contenido de vitamina A, E y otras sustancias a las cuales se atribuye propiedades antioxidantes. Tabla 1. Comparación del perfil de ácidos grasos y contenido de tocoles y carotenos del aceite palma africana (Elaeis guineensis) y aceite de híbrido de palma (Elaeis gineensis x Elaeis oleífera) *Datos reportados por Mozzon et al. 2013 **Datos reportados por Mozzon et al. 2015. AGS, ácidos grasos saturados; AGM, ácidos grasos monoinsaturados; AGP, ácidos grasos poliinsaturados; leyenda para los ácidos grasos – m:n ∆x, m= número de carbonos, n= número de enlaces dobles, ∆x=posición del enlace doble. Estudios recientes reportan que el aceite GxO reduce los niveles de colesterol y de las lipoproteínas de baja densidad (LDL de su sigla en inglés: low density lipoprotein) (P. Lucci et al 2016) y que la capacidad antioxidante del plasma humano, mejora significativamente después del consumo de 25 ml adicionados a sus comidas por tres meses de GxO (M. Ojeda et al. 2017). En ambos estudios se comparó el efecto del consumo de GxO con el consumo de aceite de Oliva extra- virgen debido a que a este último se le atribuyen propiedades cardioprotectores y su composición es similar al aceite GxO, encontrándose que no existían diferencias significativas en el consumo entre estos dos aceites y su efecto sobre el perfil lípidos y capacidad antioxidante fue similar. Por lo anterior actualmente se podría considerar el aceite GxO como el “equivalente tropical” del aceite de oliva. Finalmente, una de las grandes preocupaciones de las asociaciones de ecologistas es el crecimiento de los cultivos de la palma de aceite por la destrucción de selva tropical y vida silvestre que se genera, en especial por parte de los grandes productores como Malasia e Indonesia. Sin embargo, en Colombia esto no parece ser totalmente cierto, pues la política de cero deforestación se ha respetado ya que actualmente Colombia posee una frontera agropecuaria de más de 40 millones de hectáreas, de las cuales el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural reporta que solo 8 millones de hectáreas se encuentran actualmente cultivadas, esto permite que el sector agrícola, incluyendo el palmero, pueda aumentar su área de siembra sin generar deforestación (Agronegocios, 2018). Es claro que actualmente el aceite de palma es considerado un producto versátil que ha tenido en los últimos años un crecimiento acelerado en su demanda tanto en el ámbito nacional como mundial, por ende, actualmente nuestra agroindustria le apuesta a la mejora de la productividad, ya que juega un papel representativo tanto en el desarrollo económico como social. Por: Myriam Lucia Ojeda Nutricionista e investigadora Docente, Pontificia Universidad Javeriana [email protected]
Julio 31, 2023
Bello, Antioquia
Innovación En El Campo Agropecuario: Descubre Los Productos Esenciales Para El Cuidado Y Manejo De Tus Animales
El sector agropecuario es uno de los pilares fundamentales en la economía y abastecimiento de alimentos a nivel mundial. Para garantizar la eficiencia y el bienestar animal, es crucial contar con productos e insumos de alta calidad. Impormárkaz – Soluciones Agropecuarias es líder en la comercialización de productos agropecuarios en Colombia, ofreciendo soluciones integrales para el cuidado de tus animales. En este artículo, te presentamos las categorías de productos esenciales para el manejo y cuidado de animales, disponibles en nuestra tienda eCommerce. Agujas: Son herramientas indispensables en el sector agropecuario para administrar medicamentos, vacunas y realizar procedimientos veterinarios. Contamos con una amplia gama de agujas de diferentes tamaños y calibres. Avicultura: Ofrecemos productos especializados en el cuidado de aves, desde alimentos balanceados, suplementos nutricionales, hasta instalaciones y equipos de última generación. Bebederos y comederos: Garantiza el acceso fácil y constante al agua y alimento para tus animales con nuestra selección de bebederos y comederos de alta calidad. Castración: Encuentra el equipo necesario para realizar castraciones de manera segura y efectiva, incluyendo alicates, anillos elásticos y otros insumos. Cirugía: Contamos con un amplio catálogo de instrumentos quirúrgicos para realizar intervenciones veterinarias con precisión y seguridad. Pezuñas, cascos y esquileo: Descubre nuestra oferta de productos para el cuidado y mantenimiento de pezuñas, cascos y esquileo, garantizando el bienestar de tus animales. Cuidado de la ubre: Protege la salud de las ubres de tu ganado lechero con nuestros productos especializados en higiene y cuidado. Descorne: Realiza el proceso de descornado de forma segura y eficiente con nuestros instrumentos y productos específicos. Dominadores de ganado: Facilita el manejo y control del ganado con nuestros dominadores de alta calidad y resistencia. Dosificación oral: Administra medicamentos orales con facilidad utilizando nuestra gama de dosificadores. Identificación animal: Garantiza un registro y seguimiento adecuado de tus animales con nuestras soluciones de identificación. Inseminación artificial: Mejora la productividad de tu ganado con nuestro equipamiento y suministros para inseminación artificial. Jeringas: Encuentra jeringas de diferentes capacidades y materiales para administrar medicamentos y vacunas. Laboratorio y diagnóstico: Realiza pruebas de laboratorio y diagnósticos precisos con nuestro equipamiento y suministros especializados. Porcicultura: Ofrecemos productos y soluciones específicas para el manejo y cuidado de cerdos, incluyendo alimento, instalaciones y equipos. Termómetros y medidas: Monitorea la salud de tus animales con nuestros termómetros y herramientas de medición precisas. Varios: Descubre otros productos y accesorios esenciales para el manejo y cuidado de animales en nuestra sección de productos varios, desde equipos de protección personal hasta suministros de limpieza y desinfección. Partes y Repuestos: Encuentra repuestos y piezas de reemplazo para tus equipos e instalaciones agropecuarias, garantizando un funcionamiento óptimo y prolongando la vida útil de tus herramientas. Medicamentos: Contamos con una amplia selección de medicamentos y tratamientos para prevenir y tratar enfermedades en tus animales, desde antibióticos hasta vitaminas y suplementos nutricionales. Mascotas: No olvidamos a nuestros amigos de cuatro patas. En Impormárkaz – Soluciones Agropecuarias, también ofrecemos productos para el cuidado y bienestar de tus mascotas, como alimento, accesorios y juguetes. Además de contar con los productos adecuados, es esencial adoptar prácticas que promuevan una gestión eficiente y sostenible en el sector agropecuario. A continuación, te ofrecemos algunos consejos para contribuir al éxito de tus operaciones y al bienestar del medio ambiente: Capacitación continua: La formación y actualización de conocimientos en técnicas agropecuarias es fundamental para mantenerse al día con las innovaciones y mejorar la productividad y sostenibilidad de las actividades agrícolas y ganaderas. Uso responsable de recursos: La optimización del consumo de agua y energía, así como la reducción de residuos y emisiones contaminantes, son prácticas fundamentales para preservar el medio ambiente y garantizar la sostenibilidad del sector agropecuario. Manejo integrado de plagas y enfermedades: El empleo de técnicas de manejo integrado, que combinen el uso de productos químicos y biológicos de manera responsable, contribuye a la prevención y control de plagas y enfermedades, protegiendo la salud de los cultivos y animales. Bienestar animal: Asegurar el bienestar de los animales es clave para mejorar su calidad de vida, prevenir enfermedades y aumentar la productividad. Adopta prácticas de manejo ético y humano que aseguren el confort y la salud de tus animales. Diversificación productiva: La diversificación de cultivos y actividades agropecuarias puede disminuir los riesgos asociados a la variabilidad climática y de mercado, generando ingresos más estables y sostenibles a lo largo del tiempo. Implementar estos consejos, en conjunto con el uso de productos y soluciones de alta calidad como los que ofrece Impormárkaz – Soluciones Agropecuarias, te permitirá enfrentar los desafíos actuales y futuros del sector agropecuario, contribuyendo al éxito y sostenibilidad de tus actividades. Impormárkaz – Soluciones Agropecuarias se compromete a ofrecer soluciones integrales y productos de alta calidad para el sector agropecuario en Colombia. Nuestra tienda eCommerce permite realizar envíos a todo el país, garantizando que los productores y cuidadores de animales tengan acceso a las mejores herramientas y suministros para sus actividades. ¡Visita nuestra tienda en línea y descubre todo lo que tenemos para ofrecerte en cada una de estas categorías de productos!
Junio 13, 2022
Medellín, Antioquia
¡Rescatar El Agro Colombiano!
El agro en Colombia solo lo salva un Plan de Industrialización. Así de claro. Estamos atravesando la etapa más crítica en la historia de nuestra soberanía alimentaria como nación. Nuestra dependencia de países extranjeros en el suministro de fertilizantes es del 95%, nuestra capacidad para producir materias primas, como maíz, trigo o soya, que son clave para la generación de alimentos, es también casi nula y nuestro sistema de comercialización carece de las conexiones e infraestructura mínimas para su sostenibilidad. Lo he dicho en muchas de mis columnas: la seguridad alimentaria es un asunto de seguridad nacional. Pero aquí parece que no se entiende esta premisa. Si lo entendiéramos ya estaríamos marchando todos hacia la consolidación de un plan nacional que permita industrializar nuestra producción agropecuaria y potencie nuestro crecimiento económico desde el desarrollo rural. Nosotros no tenemos como ser potencia productora de computadores, software, ni de automóviles o de acero. Nuestra verdadera potencialidad está en el campo. Si nos lo propusiéramos como sociedad realmente podríamos salir de la pobreza realizando ese sueño, convertido en cliché de campañas, de proyectar a Colombia como una despensa alimentaria del mundo. Pero, ¿cómo se podría estructurar un plan de insdutrialización agrícola en Colombia que fuera realizable y funcional? Ya lo hemos pensado desde varios escenarios del Consejo Nacional de Secretarios de Agricultura, órgano consultivo que tengo el honor de presidir, y hemos concluido que debería tener al menos cinco ejes: En primer lugar un programa nacional de repoblamiento rural y retorno de desplazados desde las zonas urbanas a las zonas agro productivas del país, que implique el retorno de 500 mil familias con oferta de vivienda rural, proyecto educativo para sus familias y proyecto productivo, vinculado ello a la vocación agrícola de cada región definida en el plan. En segundo lugar, un plan de transferencia de tecnología para la activación de al menos 6 mega proyectos de producción industrializada de maíz, soya, arroz, trigo, hortalizas y algodón, a manera de polos de desarrollo agrotecnológico, que funcionan según la vocación y potencialidad agropecuaria del territorio colombiano. Todo ello, complementado con la puesta en marcha de un proyecto nacional para la transición ecológica a la producción de fertilizantes orgánicos que permita disminuir la dependencia extranjera del suministro de insumos agro productivos. En tercer lugar, se hace necesario incluir un programa de acceso a la propiedad rural que implica la financiación subsidiada del acceso a 500 mil viviendas rurales productivas y a la formalización de la titularidad en la tenencia de la tierra que hoy agobia al 54% de la población rural que posee predios. En cuarto lugar, se debe crear un Sistema Nacional de Abastecimiento Agroalimentario que active una red logística nacional de comercio agrícola justo y eficiente para, además, disminuir el desperdicio de alimentos. Este sistema debe incluir la creación del proyecto de cooperativización de la economía rural colombiana y un plan nacional de mejoramiento alimentario y nutricional de la población. Desde luego, se debe operar con la ayuda de la FAO, las Universidades y las organizaciones de productores agrarios, sin crear burocracia estatal ni revivir el IDEMA, que solo sirvió para aumentar la corrupción y la ineficiencia. Y finalmente, se debe activar una estrategia nacional de circuitos viales agro productivos, que ordene la adecuación de 50.000 km de vías rurales estratégicas para la articulación y conexión logística de las zonas priorizadas en los polos de desarrollo agro tecnológico. ¿Cuanto vale esto? Al menos $40 billones en cuatro años. ¿Habrá un Presidente que se le mida?
Junio 13, 2022
Medellín, Antioquia
Exportaciones Del Agro Crecieron 30% Entre Enero Y Abril
Las exportaciones del sector agropecuario continúan reportando cifras históricas, ya que entre enero y abril de 2022 totalizaron US$4.023 millones, lo que representó un crecimiento del 30%, respecto al mismo periodo de 2021.
Abril 28, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Producción De Amoniaco Verde, La Apuesta Para El Agro Del País
El amoniaco es clave para la producción de fertilizantes nitrogenados. Será producido en Colombia. FOTO: Archivo ParticularMonómeros le apunta a crear una planta de producción de amoniaco en Barranquilla (Atlántico). Se instalará una planta para producir el químico, a partir de energía eólica, lo que sería un aporte histórico para el desarrollo agroindustrial en el país. El proceso sostenible entraría a operar en 2027. Tal iniciativa cobra importancia en medio de la actual coyuntura generada por la pandemia de covid-19, la guerra entre Rusia y Ucrania, así como otros acontecimientos de la política internacional que han generado afectaciones en los suministros de fertilizantes y otros insumos químicos necesarios para la producción agrícola en Colombia, entre ellos la subida de precio de estos productos. Según explicó Jorge Enrique Bedoya, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), en la actualidad el país importa cerca de 2 millones de toneladas de fertilizantes, la mayoría nitrogenados. Estas importaciones quedan a merced de los vaivenes de la política internacional, y esa inestabilidad se refleja hoy en los bolsillos de los colombianos, que pagan más por los alimentos que consumen, como consecuencia de la inflación. Buscar alternativas para producir fertilizantes en el país es una prioridad, no solo para garantizar la seguridad alimentaria, sino también para evitar el aumento de precios. Por ello, la empresa Monómeros le apunta a crear una planta de producción de amoniaco en Barranquilla (Atlántico), en donde funciona su complejo industrial. Pero la apuesta es hacerlo con un proceso sostenible, reduciendo la emisión de carbono, al utilizar energía eólica y al sustituir el amoniaco gris importado, que utiliza gas natural como materia prima, por amoniaco verde que se producirá utilizando agua y aire como materia prima. Según expuso Hernando Celedón, gerente de Planificación y Nuevos Desarrollos de Monómeros, el amoniaco es un compuesto esencial para la producción de fertilizantes, que ayudan a proveer los elementos químicos esenciales para que las plantas crezcan y den alimentos. Estos son el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el potasio (K). De hecho, datos de Stamicarbon, empresa experta en soluciones tecnológicas para la sostenibilidad, indican que en el mundo el 80 por ciento del amoniaco producido se implementa para la producción de fertilizantes nitrogenados. Ejemplo de ello es que en el 2019, en el planeta, se produjeron cerca de 180 toneladas de amoniaco para satisfacer esa demanda. Por eso, Guillermo Rodríguez, gerente general de Monómeros, expresó que producir amoniaco en Colombia permitirá garantizar, en el mediano y largo plazo, la demanda por insumos químicos como el fertilizante usado en la producción agrícola. “El reto que tenemos es lograr dar estabilidad a la producción de fertilizantes, con elementos que dependan menos de la oferta internacional, es decir, darnos un espacio de sostenibilidad y autoabastecimiento”, señaló Rodríguez. Pero para hacerlo, Monómeros partió de la pregunta de cómo ayudar a la productividad del sector agrícola, aportando a la vez al cuidado del medioambiente. Por ello, y aprovechando el ecosistema de negocios y servicios que se desarrolla en Barranquilla, proyectaron la instalación de una planta de producción de amoniaco que a su vez se articulará con el parque eólico costa afuera que se espera entre en operación en la capital del Atlántico para el 2026, mientras que la planta de producción de amoniaco lo haría en el 2027. Articulación de sectores El parque eólico costa afuera, es decir que se instalará sobre el mar, es una apuesta que se realiza desde el sector público y privado, para cambiar la matriz energética del país. O sea, depender menos de fuentes de carbón y dar el salto a las energías renovables, como la eólica y la solar. Jaime Pumarejo, alcalde de Barranquilla, señaló que “será el primer parque eólico de gran escala costa afuera. Su implementación durará cinco años, divididos entre dos años de estudios y diseños –que arrancan este año–, y luego tres años de construcción. Se producirán 350 megavatios de energía y nos permitirá depender menos de las hidroeléctricas”, señaló el mandatario. Por su parte, Carlos Sarabia, gerente de Alumbrado Público de Barranquilla (Apbaq), afirmó que el proyecto del parque eólico se da articulado a la meta de aumentar el uso de energías renovables del Ministerio de Minas y Energía. Aunque la puesta en marcha del parque eólico será por financiación privada en su mayoría, en el largo plazo “le permitirá a Barranquilla producir energía limpia, verde y barata”, indicó Sarabia, quien recordó que el desafío del proyecto está en garantizar la inversión privada, dado que ya hay interés de la empresa danesa Copenhague Infrastructure Partners (CPI), así como de la normativa que dicte el Gobierno Nacional. Ahora bien, que la empresa Monómeros haya expresado su interés en articularse al parque eólico para que, a partir de energía eólica, se produzca el amoniaco, es algo positivo a los ojos del alcalde de Barranquilla, Jaime Pumarejo, y de Carlos Sarabia, gerente de Apbaq. Y es que, según explicó Hernando Celedón, gerente de Planificación y Nuevos Desarrollos de Monómeros, en la producción de amoniaco también se producirían hidrógeno y oxígeno, que podrá ser almacenado y comercializado para otros usos, como la promoción de nuevas fuentes de energía o para la industria química, además de la agricultura. Por esa razón, el alcalde Pumajero expresó que “el amoniaco verde no solo se utilizaría para fertilizantes, sino que es una fuente de energía para movilizarnos. Eso significa que en el sector de la movilidad verde sus usos van a ser interesantes. Se abre una oportunidad grande para poder presentarlo”, señaló. Carlos Sarabia, gerente de Apbaq indicó que esta producción se articula a la ruta del hidrógeno, a la que le apuesta el Gobierno Nacional, para promover este químico como fuente para mover vehículos, y así aportar al reemplazo de las fuentes fósiles. Repitiendo la innovación Guillermo Rodríguez, gerente general de Monómeros, expresó que desde hace más de 50 años Monómeros le apostó a tecnificar y mejorar el sector agrícola en Colombia, con la producción de fertilizantes y otros insumos que fueron desarrollados según la realidad de los cultivadores del país. Por eso fue enfático en señalar que con la apuesta de la producción de amoniaco en el país se repite la historia de innovación que la empresa vivió hace 50 años, “cuando cambió el perfil de la agricultura en Colombia”, pero esta vez, aportando al cuidado del medioambiente. Pero no comenzarán de cero, expresó Rodríguez. En la actualidad, Monómeros cuenta con un complejo industrial en Barranquilla que tiene capacidad de almacenamiento de 10.000 toneladas métricas de amoniaco. Además, tienen más de cinco décadas de experiencia en el manejo de este compuesto químico, y cuando entre a operar la planta tendrán capacidad para producir cerca de 100.000 toneladas métricas (t) de amoniaco al año, 20.000 t anuales de hidrógeno y 130.000 t anuales de oxígeno. ¿Cómo se produce el amoniaco? Para el 2027, Monómeros proyecta la entrada en funcionamiento de la planta de producción de amoniaco, en el complejo industrial que la empresa tiene en Barranquilla (Atlántico). Este se localiza junto a la ribera del río Magdalena y allí, además, tiene concesión portuaria, lo que es una ventaja para el transporte, importación y exportación de materias primas. La planta para producir amoniaco estará articulada con el parque eólico costa afuera (en el mar), que se proyecta construir en Barranquilla y entraría en operación en el 2026, o sea, la planta funcionará con energía eólica como principal fuente. Pero no es la única apuesta medioambiental. Para producir amoniaco se requieren dos elementos: el nitrógeno, que se obtiene de su separación en el aire, y el hidrógeno, que en una producción tradicional es extraído del gas natural, es decir, de una materia prima fósil, por medio del proceso conocido como reformado con vapor. El nitrógeno se hace reaccionar con el hidrógeno a altas temperaturas y alta presión, lo que genera el amoniaco. En la planta de producción de Monómeros se reemplazará el gas natural por el agua como materia prima, que por medio de la electrólisis (separación del oxígeno y del hidrógeno por medio de electricidad) permitirá obtener el hidrógeno necesario para la producción de amoniaco. Esta apuesta por energías limpias, así como el reemplazo de materias primas fósiles, llevó a que Monómeros bautizara el proceso como de producción de amoniaco verde, dado que reducirá la emisión de carbono.
Abril 24, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Familia En Bogotá Pide Que Devuelvan A Su Mascota Tras Un Mes De Ser Robada
El perrito fue hurtado por un sujeto abordo de una motocicleta, mientras su dueña lo paseaba en el barrio Gran Granada, al occidente de Bogotá. Según la Policía, al día se roban doce mascotas al día en Bogotá. Un nuevo caso de robo de mascotas se conoció este fin de semana en Bogotá, tras la denuncia de una familia que asegura que hace un mes están siendo extorsionados por el hombre que, hace un mes, se llevó a su mascota “Blu”, un cachorro que habían adquirido en Medellín. Según contó Lina Vargas a Noticias Caracol, el hecho se presentó cuando lo sacó a pasear en el barrio Granada, localidad Engativá. En un andén, un sujeto abordo de una motocicleta aprovechó un descuido de ella para tomar al animal por el collar, incluso, arrastrándola por el asfalto. “Saqué el celular para preguntarle a mi hija si necesitaba algo de la miscelánea y, en ese momento, pasó la moto, me haló el lazo y me sacó volando”, dijo la mujer al noticiero. El robo de “Blu”, contó Lina, ha afectado a su familia, sobre todo a su hija Luciana, quien “siempre había querido tener un perro. Entonces, fue algo triste para nosotros y también quería que supieran para que nos ayudaran”. Entre tanto, el comandante de la Estación de Policía de Engativá, coronel Camilo Torres, que adelanta la investigación para dar con el paradero del perrito, señaló que “hay unos videos que estamos verificando para tratar de obtener mayor certeza y se pueda identificar la motocicleta”. Por otro lado, la Policía Metropolitana de Bogotá señaló que en Bogotá diariamente se roban a doce mascotas con la finalidad de vender al animal, la reproducción de estos y de extorsionar a los dueños. Según las autoridades, esto lo hacen los delincuentes aprovechando el vínculo que los dueños crean con sus perros y, así mismo, que las localidades en donde más se presentan estos hechos son Chapinero, Engativá, Bosa y Kennedy. Autor y fuente https://www.elespectador.com/bogota/familia-en-bogota-pide-que-devuelvan-a-su-mascota-tras-un-mes-de-ser-robada/ Familia de Bogotá vive un verdadero drama luego de que un delincuente le robara a su perrito. El criminal ahora exige dinero para devolver al canino sano y salvo https://t.co/96CPed8SmF pic.twitter.com/pNQLRzfm1y— Noticias Caracol (@NoticiasCaracol) April 24, 2022
Abril 24, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Serie De Youtube “Colombia: Sabor Y Tradición Ganadera” Impulsará El Agro Colombiano
La primera temporada contará con cinco capítulos con una duración de 11 minutos cada uno, mostrando diferentes culturas del país Por Cristina Estrada Rudas [email protected] miércoles, 20 de abril de 2022 “Colombia: sabor y tradición ganadera” es el nombre de la serie web que la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegan) y el Fondo Nacional del Ganado (FNG) lanzaron este mes en el canal de YouTube de Fedegan. La producción audiovisual fue rodada con el fin de destacar el aporte que a lo largo de los años ha realizado la ganadería en los entornos sociales, culturales y gastronómicos del país. Grabada con equipos de alta tecnología la primera temporada tendrá cinco capítulos de 11 minutos cada uno y recorrerá los departamentos de Meta, Santander, Córdoba, Boyacá y Antioquia. “Esta es una serie web que no solo promociona el consumo de carne y leche, sino que le muestra al país la importancia que tiene la ganadería y sus productos en la tradición de cada región del país”, manifestó José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegan. A través de la serie “Colombia: sabor y tradición ganadera”, los internautas podrán conocer las muestras gastronómicas de cada una de las regiones. Cocineros empíricos y profesionales, amas de casa y emprendedores, entre otros, enseñarán los exquisitos platos preparados con carne y leche. “Así mismo, hablarán del significativo aporte que ha hecho la ganadería nacional a la construcción del arraigo cultural de cada uno de los departamentos que serán protagonistas durante esta primera temporada”, añadió el dirigente gremial”, explicó Lafaurie. La serie ganadera será conducida por el presentador y actor Santiago Miniño, quien hizo parte del elenco de la serie colombiana ‘Ritmo salvaje’ que se estrenó el mes pasado en la plataforma Netflix. El presentador manifestó que la experiencia de hacer parte de este proyecto fue fascinante. “Fue maravilloso conocer todo lo que hay alrededor de la ganadería, que va mucho más allá de criar animales y que tiene que ver con la gastronomía, la cultura y la música. Había muchas cosas que ignoraba sobre la actividad, pero que después del rodaje me dejaron fascinado”. Autor y fuente https://www.agronegocios.co/ganaderia/serie-de-youtube-colombia-sabor-y-tradicion-ganadera-impulsara-el-agro-colombiano-3345823#
Abril 24, 2022
Medellín, Antioquia
¿Qué Propone Fico Gutiérrez Para El Campo Colombiano? Aquí Le Contamos Su Posición
¿Qué propone Fico Gutiérrez para el campo colombiano? Aquí le contamos su posición El candidato a la presidencia ha mencionado el apoyo al campo y sus propuestas son enfocadas en el aumento de inversión de vías terciarias así como mejora de las exportaciones. Foto: ojopublico.com.co – elcolombiano.com Federico Gutiérrez, actual candidato presidencial en Colombia, quien fue líder en la Coalición Partido por Colombia, hoy ve con buenos ojos el campo, lo incluye dentro de sus propuestas y cree que hay mucho por trabajar para el crecimiento del sector rural. Conozca lo que piensa sobre esta área económica. Con 47 años de edad, el exalcalde de Medellín y antes concejal de esta misma ciudad, ‘Fico’ Gutiérrez como le gusta que lo llamen, es la nueva esperanza que tienen muchos de los productores del campo y se perfila como el candidato que necesita la derecha para enfrentar el notable aumento de la izquierda en el nuevo congreso. El candidato a la presidencia, en varias ocasiones ha expresado acerca de sus posturas, enfocadas en temas de seguridad y violencia, en la mejora de la calidad de vida, oportunidades para los colombianos, educación, y un aumento y mejora en la inversión de las vías terciarias. Con el 54.18 % de los votos escrutados, Federico Gutiérrez dijo que hoy está seguro que puede llegar a la presidencia de Colombia para así “construir un país en orden y con oportunidades. ¿Qué ha dicho sobre el campo colombiano? Durante su visita a municipios de Cundinamarca, Fico Gutiérrez habló sobre el desarrollo agrícola de Colombia, que debe ser aprovechado y que estaría entre sus propuestas para presidente. Según ha expuesto el actual candidato que “tenemos todo para ser competitivos, tenemos la tierra que es lo más importante, además una tierra productiva, que es lo que no tienen los otros países”. Además, ha mencionado que “Colombia puede ser la despensa agrícola hacia el mundo, el tema es seguridad alimentaria, que es clave y acá hay que trabajar es de la mano con el campesino”. En uno de los debates realizado por Semana, Gutiérrez propone que en el campo hay que invertir “en vías terciarias, pasar de un billón anual a tres billones anuales, para así generar oportunidades para que nuestros campesinos puedan sacar sus productos”, agregando que se debe culminar las obras de 4G y 5G. Entre sus propuestas, también ha mencionado el buen momento por el que pasa el sector agropecuario en materia de comercio exterior, por lo que destaca que ese es el camino para el fortalecimiento y crecimiento. “Hay que sustituir importaciones por exportaciones, que es lo que tiene la oportunidad Colombia porque la base exportadora del país sigue siendo la misma en términos de promedio del PIB de la de hace 50 años. Hemos firmado yo no sé cuantos TLC y ahí están para utilizarlos”, sostiene Gutiérrez. El candidato presidencial se ha lanzado a resaltar algunas especies como el algodón para departamentos como Cundinamarca, Tolima, pues como lo ha expuesto, “hay un potencial inmenso alrededor de este que podría generar 300 mil empleos directos. Todos estos proyectos los tenemos que pensar”. Para que todo esto suceda, Fico Gutiérrez dice que hay que lograr una reducción de las brechas y desigualdades que hay en el país, “más de 21 millones de personas viven en la pobreza; 7.4 millones en pobreza extrema, y por cada pobre urbano tenemos 3 pobres en zona rural. El desempleo se concentra en los jóvenes y las mujeres”, por eso hace un llamado a que el camino es la educación y las oportunidades. ¿Qué dice en materia de seguridad? De acuerdo a lo expresado en repetidas ocasiones por Gutiérrez, hay que proteger es la vida y el tema de seguridad no pueden ser discusiones de izquierda, derecha o centro, por lo que la gente necesita seguridad. Asegura que los colombianos no pueden salir con miedo de sus casas, por lo que plantea la propuesta de recuperar la seguridad para el país acabando con las bandas de micro tráfico que están causando pánico en el sector urbano y rural. Autor y fuente https://www.contextoganadero.com/economia/que-propone-fico-gutierrez-para-el-campo-colombiano-aqui-le-contamos-su-posicion
Abril 24, 2022
Medellín, Antioquia
El Agro De Fico
EL AGRO DE FICO Claramente, los dolores del campo se sanan no repitiendo los errores del pasado. Es decir, no entregándole el ministerio de agricultura y sus entidades adscritas a partidos políticos o designando personas sin experiencia, conocimientos, liderazgo ni visión en el sector. Esos dolores del agro se sanan, implementando una política de Estado y programas de inversión que ayuden a eliminar las causas de la ineficiencia en los agro negocios de los productores del campo y no a través de programas mediáticos con nombres sexis, que, lo único que hacen es confundir a los productores del campo y perpetuar en el tiempo los problemas del agro. Me gustaron las bases del programa de gobierno que presentó hace unos días a los colombianos, el candidato presidencial Federico Gutiérrez. De las 113 páginas que contiene el documento. Las propuestas para el sector agropecuario están resumidas en 18 puntos de acción y 7 metas principales, bajo la sombrilla de tres ejes estratégicos: I) dotación de bienes públicos rurales; II) mejoramiento de la productividad y competitividad agropecuaria, y III) ordenamiento social y productivo del suelo. Al igual que los chequeos médicos, para llegar a esta fórmula o propuestas, hubo que hacer un diagnóstico objetivo y real del estado de salud del sector agropecuario. Claramente, a Fico, le tocó recibir el próximo 7 de agosto, un paciente en la sala de urgencias. Las estadísticas del Dane (que en términos médicos equivalen a los exámenes de laboratorio), muestran un sector agropecuario y rural, con muchos dolores, entre ellos, el alto índice de pobreza, inseguridad, ineficiencia y abandono estatal. En mi columna de hace dos semanas, hice un resumen de este descalabro de gestión. Claramente, los dolores del campo se sanan no repitiendo los errores del pasado. Es decir, no entregándole el ministerio de agricultura y sus entidades adscritas a partidos políticos o designando personas sin experiencia, conocimientos, liderazgo ni visión en el sector. Esos dolores del agro se sanan, implementando una política de Estado y programas de inversión que ayuden a eliminar las causas de la ineficiencia en los agro negocios de los productores del campo y no a través de programas mediáticos con nombres sexis, que, lo único que hacen es confundir a los productores del campo y perpetuar en el tiempo los problemas del agro. Dicho lo anterior, me parece muy acertado que se haya incluido como eje principal el ordenamiento social y productivo del suelo. Es importante que comencemos con un ejercicio que nos permita definir el “Qué, Dónde, Cuándo y Cuánta” agricultura desarrollar en nuestro país de acuerdo a las condiciones agroecológicas de cada región, y, cuánto nos va a costar para establecer el presupuesto de inversión y el origen de los recursos. El sector agropecuario no puede seguir siendo la cenicienta del paseo en la distribución de los recursos del Presupuesto General de la Nación. Es increíble, que mientras el Departamento de Prosperidad Social (el cajero automático ambulante de los políticos) le asignan 23.1 billones de pesos, al sector agropecuario -que tiene la responsabilidad de asegurar los alimentos de 50 millones de colombianos- le asignen un presupuesto de sólo 2.2 billones de pesos. La dotación de bienes públicos al sector rural, es otro eje que me parece de la mayor importancia. El atraso en las vías de acceso (férrea, fluvial y vial) a los centros de producción de alimentos, como las vías terciarias, distritos de riego, conectividad digital, centros logísticos de secamiento y almacenamiento y servicios públicos, es enorme y no se puede seguir aplazando. Con el 50% de los recursos de las regalías se resuelve este problema que tanto afecta la competitividad del sector. Por último, celebro que Fico haya incluido en su política del agro, mejorar la productividad agropecuaria de la cual me ocuparé en la próxima columna. *Consultor en financiamiento agropecuario CONTENIDOS POR: INDALECIO DANGOND https://www.elheraldo.co/columnista/indalecio-dangond https://www.elheraldo.co/columnas-de-opinion/indalecio-dangond/el-agro-de-fico-columna-de-indalecio-dangond-903375
Abril 24, 2022
Cabrera, Cundinamarca
Gestión De La Innovación Para Las Empresas Del Agro
El próximo 30 de abril finaliza convocatoria para proyecto Cundinamarca + Innovadora. El proyecto Cundinamarca + Innovadora, una iniciativa de la secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación de la gobernación de Cundinamarca, la Escuela de Empresarios de Quebec Colombia y la Universidad de Ciencias Aplicadas, UDCA, entra en la etapa de cierre de la última de las tres convocatorias que lo integran y que apuntan a dar una eficiente gestión a la innovación del sector agrícola del departamento. La proyecto, que tiene como objetivo reactivar al principal renglón de la economía cundinamarquesa, anunció la extensión para las inscripciones de la tercera de sus convocatorias, destinada a micro y pequeñas empresas, y asociaciones productivas de los sectores, agropecuario y agroalimentario, localizadas en municipios de las provincias de Sabana Centro, Sabana Occidente, Soacha, Sumapaz, Tequendama, Alto Magdalena y Gualivá. Los interesados podrán inscribirse hasta el próximo 30 de abril. EL EJE EN EL AGRO Este capítulo apunta a incluir a un total de 175 empresas en el programa de entrenamiento y capacitación en la metodología Rueda del Crecimiento, con la guía de expertos nacionales e internacionales, y el objetivo de adquirir conocimiento e implementar estrategias de productividad desde la visión de la innovación. Cundinamarca + Innovadora ya completó dos etapas o convocatorias. La primera de ellas, que seleccionó y beneficiará a 137 organizaciones agropecuarias de las provincias de Almeidas, Bajo Magdalena, Guavio, Oriente, Magdalena Centro, Medina, Rionegro y Ubaté, que recibirán capacitación y práctica en la mejora de sus procesos productivos bajo la metodología Aprender haciendo, desarrollada por la Universidad de Ciencias Aplicadas, UDCA. La segunda e igualmente importante, dará capacitación en gestión de la innovación y aceleración de empresas a 100 gestores locales de todo el departamento, seleccionados durante los meses de febrero y marzo últimos. Estos profesionales harán acompañamiento a empresas de cada región con el objetivo mejorar sus procesos productivos, igualmente, bajo la metodología de la Escuela de Empresarios de Quebec Colombia, organización canadiense sin ánimo de lucro, basada en Montreal, que trabaja en el estímulo del esfuerzo empresarial. AUTOR Y FUENTE PORTAFOLIO https://www.portafolio.co/innovacion/gestion-de-la-para-las-empresas-del-agro-564371
Abril 22, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Día De La Tierra: Cuándo Es, Por Qué Se Fundó Y Desde Cuándo Se Conmemora
El 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Madre Tierra, una efeméride oficial proclamada por las Naciones Unidas en 2009. ¿Desde cuando se celebra? El Día Internacional de la Madre Tierra se celebra desde el año 1970 con el objetivo de concienciar a la humanidad sobre los problemas generados por la superpoblación, la contaminación, la conservación de la biodiversidad y otras preocupaciones ambientales. Origen del Día de la Tierra Realmente, el primer antecedente del Día de la Tierra se retrotrae a 1968 cuando el Servicio de Salud Pública de EEUU organizó el Simposio de Ecología Humana para que estudiantes de diversos lugares escucharan a científicos hablar sobre los efectos del deterioro ambiental en la salud humana. Dos años después en 1970, el senador y activista ambiental Gaylord Nelson propone la creación de una agencia ambiental y se realiza una manifestación masiva a la que acuden más de dos mil universidades, decenas de miles de escuelas públicas y centenares de comunidades. Esta presión social da sus resultados y el gobierno de los Estados Unidos creó la Agencia de Protección Ambiental y una serie de leyes destinadas a la protección del medio ambiente. En 1972 se celebró la primera conferencia internacional sobre el medio ambiente. La Cumbre de la Tierra de Estocolmo, cuyo objetivo fue sensibilizar a los líderes mundiales sobre la magnitud de los problemas ambientales. Actuaciones importantes a lo largo de la historia A lo largo de la historia de este Día Internacional de la Madre Tierra, se han llevado a cabo actuaciones muy importantes a nivel mundial, algunas de las cuáles merecen ser mencionadas. En concreto, en el 20 Aniversario de la celebración en 1990: En Asia, alpinistas chinos, soviéticos y estadounidenses formaron un equipo para recolectar basura dejada en el Monte Everest por anteriores expediciones, reuniendo más de dos toneladas. En Francia, los participantes formaron una cadena humana a lo largo del Río Loira, alcanzando unos 800 km de longitud, con el propósito de honrar uno de los últimos ríos limpios de Europa. Unas cinco mil personas en Italia bloquearon carreteras, como protesta por la contaminación producida por los automóviles. En Haití se declaró oficialmente al Día de la Tierra como un festivo nacional. Alrededor de 10.000 estudiantes participaron en una campaña de limpieza en Jordania. Cerca de 35.000 ambientalistas japoneses se reunieron en la Isla de los Sueños, (una isla artificial, ubicada en la Bahía de Tokio, construida con basura) con el propósito de establecer un centro de reciclaje temporal. Campeones de la Tierra Desde el año 2005, la ONU ha puesto en marcha el llamado premio “Campeones de la Tierra”, a través del cual se reconoce la labor de personas o grupos que trabajan por el medio ambiente, que inspiran a otros y que defienden un futuro mejor para nuestro planeta. Se trata del máximo galardón medioambiental del mundo. Cualquier persona o grupo puede optar a este premio. Incluso puedes participar nominando a alguien que creas que lo merece. Puedes tener más información sobre las pasadas ediciones, ganadores, novedades y todo lo referente a este premio en la página web de Campeones de la Tierra. Restaurar nuestra Tierra para mejorar la salud humana La pandemia de coronavirus nos ha demostrado sin lugar a dudas que la salud de la especie humana está íntimamente relacionada con la salud del planeta. El maltrato de los humanos a la Tierra, la pérdida de biodiversidad, la deforestación, la producción agrícola y ganadera intensiva, son factores que pueden aumentar la transmisión de enfermedades infecciosas de animales a humanos. De acuerdo con el PNUMA (Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente), cada cuatro meses surge una nueva enfermedad infecciosa en los humanos. Y de ellas, el 75% proviene de los animales. De ahí la relación tan estrecha entre salud humana, animal y ambiental. ¿Cómo celebrar el Día de la Madre Tierra? Además de participar nominando a alguien como “campeón de la Tierra” puedes dar ejemplo cuidando el pedacito de tierra que te toca cerca, formando un grupo de repoblación, limpiando un bosque o una playa, o simplemente educando a los más pequeños para que aprendan a cuidar y respetar la naturaleza. Hagas lo que hagas, no olvides compartirlo en redes sociales con las etiquetas #DiaInternacionaldelaMadreTierra#DiadelaTierra. AUTOR Y FUENTE https://www.diainternacionalde.com/ficha/dia-internacional-madre-tierra
Diciembre 12, 2021
Medellín, Antioquia
con 50 bicicletas eléctricas, inicia piloto de nuevo sistema de transporte sostenible del Área metropolitana del valle de aburrá
Enero 17, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Puneña gana premio como ‘mujer artesana lideresa 2021′ a nivel nacional
Enero 17, 2022
Medellín, Antioquia
Conozca los 10 mejores toros de la raza gyr que tiene brasil
Marzo 24, 2022
Medellín, Antioquia
¿por cuánto tiempo es buena la leche después de la fecha de caducidad?
Marzo 23, 2022
Medellín, Antioquia
¿para qué puede usar el árbol indio desnudo o resbalamono?
Febrero 25, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Así afecta al campo colombiano la guerra entre rusia y ucrania
Abril 22, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Día de la tierra: cuándo es, por qué se fundó y desde cuándo se conmemora
Febrero 24, 2022
Medellín, Antioquia
Cómo influye la alimentación en la presentación del prolapso vaginal bovino
Abril 04, 2022
Bogotá, Cundinamarca
La Mujer Que Está Evolucionando El Agro A Través De Los Drones
Conozca a Jessica Aguirre, quien está ayudando al desarrollo del sector agro con drones. Desde hace un tiempo, las tecnologías están influyendo en el desarrollo de varios sectores económicos, luego de involucrar el análisis e interpretación de datos, la interconectividad, la digitalización y la monitorización para optimizar los procesos. El sector agro no es ajeno a esto, ya que los drones se vuelven herramientas necesarias para la fumigación eficiente de cultivos y el mapeo de los campos. De acuerdo con la consultora Allied Market Research, el tamaño del mercado mundial de drones agrícolas se valoró en aproximadamente un billón de dólares en 2020 y se prevé que alcance los 5,8 billones de dólares en 2030. En Colombia, donde aproximadamente hay 40 millones de hectáreas cultivables, de las cuales 6 millones se encuentran en uso y un gran porcentaje de la población vive del campo y la ganadería, se convirtió en un reto y una necesidad el poder hacer uso de estas tecnologías. En 2014, Jessica Aguirre, gerente para Latinoamérica de Drone Innovation Lab, empezó a impulsar el sector agro en el país. “La clave para satisfacer las demandas del siglo XXI en la agricultura está determinada por el empleo de este tipo de tecnologías. Los productores de hoy necesitan optimizar cada parte de sus operaciones, desde la fumigación del campo hasta los ciclos y la salud de sus cultivos. Por lo tanto, la precisión a través de prácticas basadas en evidencias y datos, permitirán a quienes trabajan en el campo eliminar conjeturas, producir más y reducir el desperdicio de recursos como agua, fertilizantes, pesticidas y mano de obra”, resaltó Jessica Aguirre. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cerca del 95% de la producción de alimentos proviene en forma directa o indirecta de los suelos. Además, el suelo es un recurso natural no renovable y, en la actualidad, el 33% se encuentra degradado en diferentes niveles debido a la erosión, la salinización, la polución y la falta de nutrientes, entre otros factores. Para garantizar la seguridad alimentaria a nivel mundial, la agricultura moderna exige proteger al máximo los recursos naturales, esenciales en toda la cadena agrícola. Por esa razón, el uso de las tecnologías va a ser determinante para que los productores puedan saber con precisión cuántos insumos agrícolas, nutrientes o cantidad de agua se necesitan para determinado cultivo. Jessica Aguirre resalta que aún en Colombia quedan grandes retos para asumir la transformación del Agro 4.0, pero la tecnificación de este permitirá generar una rentabilidad superior al 40%. Además, será un factor clave para enriquecer la economía del campo, generar trabajo y disminuir los índices de pobreza. Autor y fuente https://www.rcnradio.com/tecnologia/la-mujer-que-esta-evolucionando-el-agro-traves-de-los-drones
Abril 04, 2022
Bogotá, Cundinamarca
“En Colombia Hablamos De Una Inversión De Us$11 Millones En La Cadenas Del Café"
Antonio Núñez, CEO de Nestlé Colombia, explicó que benefician alrededor de 2.500 personas con sus iniciativas de empleabilidad La multinacional Nestlé planea aumentar su apuesta por la sostenibilidad en el país con la inversión de US$11 millones, para plantar 7,5 millones de árboles alrededor de todo el territorio nacional. En diálogo con LR, su CEO en Colombia, Antonio Núñez, trazó la hoja de ruta sostenible de la inversión que se llevará a cabo, y explicó los alcances de la iniciativa que se pone en marcha en alianza con la FNC (Federación Nacional de Cafeteros) para promover la caficultura en el país. ¿Qué se quiere lograr en materia de sostenibilidad con la iniciativa de siembra de árboles? Con este proyecto en que vamos a plantar 7,5 millones de árboles en Colombia, se habla de regeneración, de restauración de ecosistemas, en busca de implementar esta idea de cultura regenerativa. La agricultura tiene que ayudar a través de las prácticas correctas a recuperar la fertilidad del suelo, a tener un adecuado manejo de recurso hídrico. ¿Qué otras iniciativas de sostenibles están adelantando? Como mínimo, antes de 2025, en nuestros envases y embalajes queremos ver un 30% de material reciclado; y a la misma fecha, que el 100% de nuestros envases y embalajes sean efectivamente reciclables. Con esto estamos respondiendo a la exigencia de la demanda de la sociedad. Revalorizamos como mínimo la misma cantidad de plástico que usamos. ¿Qué programas adelanta Nestlé en materia de mitigar el impacto de la inequidad? En Colombia hay una iniciativa llamada ‘Por Los jóvenes’,en la cuál estamos apoyando la empleabilidad, el empleo y el emprendimiento con foco en agroemprendimiento, y dentro del agroemprendimiento, con focos que tienen que ver con proyectos liderados por mujeres. En este momento hemos beneficiado más de 2.500 personas en estos proyectos de empleabilidad y emprendimiento. A través de iniciativas de capacitación en temas de empleabilidad, alcanzamos a más de 100.000 personas. Lo que estamos haciendo en Colombia es una iniciativa que juega definitivamente con esa estrategia, que Colombia tiene que llevarnos a tener plantados, a nivel país, esos 180 millones de árboles propuestos por el Gobierno Nacional, pero también juega en una iniciativa que a nivel global Nestlé está impulsando. Nestlé se ha comprometido que, de aquí, al año 2030, a nivel global, vamos a plantar 200 millones de árboles, que es una cifra muy importante. En Colombia hablamos de una inversión de US$11 millones, una inversión significativa en materia de las cadenas de valor del café. ¿En Colombia los ha impactado el conflicto? La operación que nosotros mantenemos en el Caquetá, en donde tenemos una planta de transformación de leche en Florencia, ha podido operar sin ninguna coyuntura, que la afecte el conflicto en esa zona. El Caquetá, al ser una región altamente afectada por el conflicto armado, no deja de ser un punto de referencia en temas de coherencia para el apoyo de los ganaderos. ¿Qué otro proyecto se adelanta para promover la caficultura? El plan Nescafé, que tiene una trayectoria de más de 10 años, trabaja en alianza con la FNC para inyectar oportunidades de desarrollo de talento humano en el sector caficultor. Durante estos 10 años hemos estado apoyando a los caficultores a incentivar su productividad y la calidad del café, y lo hemos hecho con el entrenamiento, aportando plantas de café, que de alguna forma han ayudado a tener variedades de café y además a tener mejor rendimiento y mayor calidad en la práctica caficultora. Así se presenta Nestlé como potencia multilatina en el marco de la construcción de la sostenibilidad. Tenemos que comprometernos para dejar este planeta mejor a como lo recibimos. Autor y fuente https://www.larepublica.co/empresas/nestle-hara-una-inversion-significativa-de-us11-millones-a-cadena-de-valor-del-cafe-3330249
Abril 04, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Índice De Precios Al Productor Subió 3,79 % En Marzo
El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) entregó el resultado del boletín del Índice de Precios del Productor (IPP) para marzo, e informó que la variación del indicador, respecto a febrero de 2022, fue de 3,79 %. Por sectores, explotación de minas y canteras registró un incremento de 13,01 % en su indicador, los sectores industrias manufactureras un alza de 1,46 % en los precios asumidos por los productores en marzo, mientras que agricultura, ganadería, silvicultura, caza y pesca subieron 0,91 %. En el caso de los productos producidos para consumo interno, el incremento en el costo de los productores fue de 2,76 % en el mes, mientras que para aquellos exportados fue de 6,13 %. En relación con el incremento anual del IPP, alcanzó el 32,84 %, comparado con los valores registrados en marzo de 2021. Las variaciones anuales para la minería fue de 80,7 % y para el agro de 45,6 %, mientras que la industria registró una variación de 17,59 %, por debajo de la media nacional. Asimismo, el Dane detalló como los productos para consumo interno registraron una variación anual de 26,2 % en sus precios a los productores, mientras que los exportados vieron un alza de 50,1 %. Autor y fuente https://www.portafolio.co/economia/finanzas/indice-de-precios-al-productor-en-colombia-para-marzo-del-2022-563710
Abril 04, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Colombia Exportará Nuevos Productos Agro Porcino A Brasil
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil (MAPA) autorizó las exportaciones de tripas saladas y mucosas bovinas, porcinas, ovinas y caprinas de origen colombiano a este país, producto del trabajo en equipo entre el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el sector privado. Este hito se alcanzó, gracias a la estrategia de Diplomacia Sanitaria liderada por el Presidente Iván Duque. “Es con hechos que le seguimos cumpliendo al país. Con la apertura de este mercado, son 59 las admisibilidades que se han logrado desde el 2018 a la fecha, lo cual ratifica el compromiso que tiene el Gobierno Nacional con establecer acuerdos comerciales con diferentes países”, afirmó la Gerente General del ICA, Deyanira Barrero León. Así mismo, demuestra el trabajo del ICA “para mantener el estatus sanitario de Colombia y verificar el cumplimiento de la normatividad, para evitar riesgos sanitarios en la producción ganadera”. Ambos países acordaron un certificado zoosanitario que se deberá usar para exportar estos productos a Brasil, el cual contribuirá al control de las exportaciones y a que las autoridades sanitarias tengan un parte de tranquilidad de que están importando productos con óptimas condiciones sanitarias y de inocuidad. Es importante recalcar que, el trabajo de los ganaderos de todo el país, ha sido fundamental para alcanzar este importante logro. Actualmente, Colombia cuenta con 251 predios certificados en Buenas Prácticas Ganaderas – BPG para la producción de carne, siendo Casanare (57), Córdoba (44) y Risaralda (31) los departamentos con mayor número de estos documentos. Así se evidencia su compromiso con el aseguramiento de la inocuidad de la producción y la competitividad del sector, lo que abre las puertas a nuevas oportunidades de exportación, confirmaron fuentes del Ministerio de Agricultura. Autor y fuente https://www.elnuevosiglo.com.co/articulos/03-07-2022-brasil-autorizo-exportaciones-de-nuevos-productos-del-agro-colombiano
Abril 04, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Ee. Uu., Principal Proveedor De Fertilizantes Para Colombia
POR: JULIANA PEÑA El panorama de las importaciones de fertilizantes en Colombia cambió con el auge del conflicto de Rusia en Ucrania, país que era el principal proveedor de este tipo de insumos agropecuarios para Colombia, ocupando el 20% de las importaciones durante el 2021. Además de vender el 41% de la Urea al país, exportando a Colombia, durante el último año, 179.006 toneladas. Aparte de Rusia, Bielorrusia, inmerso también en esta guerra, de igual manera tiene una alta participación en los fertilizantes que se compran en el país, específicamente del 10%, según el Ministerio de Agricultura. Por lo que junto al que era el principal proveedor, representaban el 30% de este mercado. Así las cosas, la cartera de este sector de la mano de las compañías de fertilizantes en Colombia, diseñó un plan para reemplazar alrededor de 660.700 toneladas que se compraban a través de estos dos países. En ese sentido, el Ministro de Agricultura, Rodolfo Zea Navarro, señaló que “durante enero y febrero de 2021 se importaron 270.000 toneladas de este tipo de insumos y el principal país ya empezó a ser Estados Unidos con un 27%, con lo se que se está garantizando el abastecimiento del primer semestre”. ¿HABRÁ DESABASTECIMIENTO? Ante la inquietud sobre si habría un desabastecimiento en el país. El Ministro de la cartera de agricultura respondió que “haciendo una revisión del mercado de fertilizantes en Colombia, a la fecha existen las cantidades suficientes para atender las cosechas de este primer semestre”. Con esto coincide Andrés Piñero, presidente de Nitrofert, compañía que comercializa insumos agropecuarios. Quien, además señaló que ya se “están haciendo alianzas con otras fuentes para importar los insumos que provienen de Rusia y Bielorrusia”. Por otro lado, María Helena Latorre, directora ejecutiva de la Cámara Procultivos de la ANDI, señala que en este caso, Colombia goza de un buen escenario al existir dentro del país plantas, que si bien, requieren de estos insumos, tienen operación directa en Colombia. “No hay probabilidad de tener desabastecimiento, porque tenemos plantas suficientes de producción, con una capacidad instalada del 60%”, argumentó. En el país hay 13 plantas de producción de fertilizantes y de insumos de protección, de empresas como: Yara, Monómeros, Bayer, entre otras. Si bien Latorre dio un parte de tranquilidad, hizo una salvedad sobre la importancia de que empresarios sí hagan negociaciones con otras fuentes de estos insumos que son: urea, fosfato diamónico, cloruro de potasio y fosfato monoamónico. Ante esto, Zea Navarro informó que hace unas semanas activaron un plan de contingencia “que incluye un relacionamiento con los embajadores de Estados Unidos, China, Canadá, Trinidad y Tobago, Marruecos, Emiratos Árabes Unidos y China, con el fin de suplir el mercado de importaciones de insumos que teníamos desde Rusia y Bielorrusia” ¿Y LOS PRECIOS? Este es uno de los aspectos que le preocupa al sector agro, que ha venido sintiendo el impacto de la crisis de suministro que dejó la pandemia. Así lo confirmó Jorge Enrique Bedoya, Sociedad de Agricultores de Colombia, quien afirmó que: “La invasión de Putin a Ucrania ha generado un incremento elevado de los costos de estos insumos. El problema se ve reflejado, por ejemplo en el precio de la Urea, que había bajado a en enero, y se ubicó por más de US$1.300 la tonelada en marzo, como consecuencia de este conflicto”. A este factor le agregó el incremento que sufrirían los insumos por causa de los altos precios del gas. “El presidente de Yara ha dejado ver que, con el precio del gas, deben reducir la producción”, agregó. El presidente de Nitrofert señaló que los aumentos ya se están viendo en el país. “Hemos visto incrementos en estos macronutrientes hasta el 50% contra los precios de enero. Pese a que el nitrógeno había reducido un poco su precio en enero, el conflicto elevó nuevamente el costo”. JULIANA PEÑA PORTAFOLIO Autor y fuente https://www.portafolio.co/internacional/ee-uu-principal-proveedor-de-fertilizantes-para-colombia-563596
Abril 04, 2022
Bogotá, Cundinamarca
En Colombia, Una Fruta Le Hace Competencia Al Aguacate En Exportaciones
Con una inversión de US$4 millones, el proyecto Pietrasanta espera liderar el alza del coco colombiano como el nuevo éxito del sector agropecuario. Con una inversión de US $4 millones, 230 hectáreas sembradas en Córdoba en 2017 y administrada por la empresa GP AGRO, la plantación de coco Pietrasanta busca que esta fruta les siga los pasos al aguacate y al limón con miras a la exportación, y espera convertirse en el mayor productor de coco del país en 2025, alcanzando una producción de 2 millones de cocos al año e introduciendo el coco colombiano como un producto por excelencia en mercados internacionales. Ver más noticias empresariales. Así mismo, el objetivo para dentro de 5 años es exportar a gran escala: tener la capacidad y el volumen para exportar, junto con sus aliados desde una fábrica empacadora propia que se construirá en la zona de Apartadó. Pietrasanta fue sembrada con una variedad de coco híbrido única en el país, una mezcla del alto caribe y el enano malayo perfectamente adaptada a las condiciones de la costa caribe colombiana, que representa una oportunidad totalmente nueva para desarrollar la industria del coco a una escala masiva. Para el año entre julio de 2022 y el mismo mes de 2023 hay una proyección de entre 900.000 y 1’100.000 cocos saliendo de cultivos administrados por la compañía. “Pietrasanta es realmente la primera oportunidad que tenemos para traer conocimiento de grandes productores de otros países fuertes en coco e implementarlo aquí en Colombia. También es una novedad en el país por el desarrollo de una variedad propia, es decir, únicamente adaptada a nuestras condiciones. Para la zona y para Colombia, Pietrasanta representa una oportunidad de diversificar la producción de nuestra tierra y de impulsar el sector agropecuario”, explica Juan Camilo Ángel, director de GP AGRO. El potencial del coco colombiano La mayoría de las plantaciones de coco en Colombia no son dedicadas exclusivamente al coco, sino que son secundarias. Por el contrario, Pietrasanta es el único foco de GP AGRO, que usa buenas prácticas adaptadas de estándares internacionales, incluyendo formalización y planificación más avanzada con el objetivo de exportar el producto. Actualmente, el coco de Pietrasanta se exporta a Estados Unidos. “Nuestra meta es distribuir semillas suficientes para 1.500 hectáreas dentro de los próximos 3 años, lo que equivale a 230.000 semillas. Ya tenemos un semillero en funcionamiento con muchas semillas ya reservadas. Hay muchos empresarios interesados en el proyecto y pensamos crear una alianza productiva que nos dé la capacidad de organizar la producción hacia la exportación a largo plazo”, agrega Juan Camilo Ángel. En Colombia hay mucho potencial para la industria del coco, pero todavía hace falta formalización y comunicación entre participantes, especialmente para exportar. Esto es lo que busca proveer GP AGRO: crear un modelo de negocio que otros puedan seguir para llegar a formar una industria más fuerte que comparta valor con todos. “El equipo de GP AGRO ha hecho un trabajo excelente en el manejo de este proyecto y estamos muy contentos de poder compartir nuestra visión con otros empresarios. Es nuestra visión a mediano y largo plazo exportar la mayoría de la producción de coco proveniente de Córdoba y el Caribe. Igualmente, nuestro propósito es traer para el coco el mismo tipo de tecnificación y formalización que se ha utilizado con otros productos colombianos exitosos como el café y el aguacate”, dice el director de GP AGRO.
Abril 04, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Piden Transformar Agro Por Seguridad Alimentaria
América Latina y el Caribe deben “asegurar y garantizar la seguridad alimentaria para la región y el mundo, y para hacerlo necesitamos transformar nuestros sistemas agroalimentarios”, dijo el director general de la FAO, Qu Dongyu, durante la Conferencia Regional del organismo. En su discurso, en la jornada final de la reunión de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu calificó como “contribución histórica” el consenso alcanzado con la aprobación por aclamación del informe final de la Conferencia, que sesionó durante tres días en la capital ecuatoriana. Entretanto, el ministro de Agricultura nacional, Rodolfo Zea Navarro, expresó que “lo ratificado en la COP26 es que en 2030 Colombia va a disminuir en un 51% las emisiones de gases efecto invernadero y será carbono neutral en 2050. Las acciones de este proceso ya iniciaron en el país con hechos que se pueden demostrar”, afirmó el ministro Zea durante la Conferencia de la FAO que se lleva a cabo en Ecuador, con la participación de ministros de agricultura, otras carteras, cuerpo diplomático, organizaciones internacionales y representantes de la sociedad civil. Conferencia Durante las sesiones a nivel ministerial, los 33 países de la región buscaron acordar estrategias que permitan enfrentar el complejo escenario actual, derivado del impacto de la pandemia de covid-19, de los efectos del cambio climático en la agricultura y del alza de los precios de alimentos y fertilizantes a causa del conflicto en Ucrania. “Empoderemos a nuestra gente, empoderemos la tecnología, facilitando las políticas y la financiación responsable”, enfatizó el máximo representante de la FAO al exhortar a trabajar por la transformación agroalimentaria, incluyendo “la innovación, la articulación y la inclusión para enfrentar estos desafíos”. La agricultura de América Latina y el Caribe desempeña un papel fundamental en la economía regional y en el suministro mundial de alimentos. La FAO sostiene que, actualmente, la región produce alimentos suficientes para satisfacer las necesidades calóricas de 1.300 millones de personas; debido al crecimiento de la población mundial, si la región quiere mantener su contribución, debe ser capaz de producir alimentos para 300 millones de personas más al año 2050. La Conferencia Regional se enfocó en cuatro mejoras: una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una mejor vida. Las naciones analizaron el Marco Estratégico de la FAO 2023-2031, para adaptarlo a las condiciones y prioridades de los países de la región. El Marco estratégico de la FAO está en concordancia con los objetivos de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y busca apoyar a los países a avanzar hacia sistemas agroalimentarios que sean más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles. “Ese fue el gran acuerdo de esta reunión: avanzar a la transformación de los sistemas agroalimentarios no solo para hoy, sino para el mañana”, reafirmó Julio Berdegué, representante regional de la FAO. Prioridades Asimismo, los países miembros de la FAO establecieron tres prioridades para los próximos dos años: sistemas agroalimentarios sostenibles que garanticen dietas saludables, sociedades rurales prósperas e inclusivas y una agricultura resiliente y adaptada al cambio climático. Parte de la agenda estratégica de la FAO en la región es impulsar la aplicación de innovaciones tecnológicas y lograr la digitalización en áreas rurales y urbanas. Berdegué destacó la concurrida presencia de los países caribeños en la Conferencia, y que, pese a la diversidad y las diferencias entre las naciones de la región en cuanto a tamaño, capacidad económica, política o ecológica, se logró “encontrar puntos comunes para enfrentar una situación extraordinariamente compleja para los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe”. “La Conferencia sobrepasó nuestras expectativas, porque además de estar tomando decisiones para hoy, se han tomado decisiones pensando también en el mañana”, sostuvo el alto funcionario de la FAO. La próxima Conferencia Regional para América Latina y el Caribe se celebrará dentro de dos años en Guyana, país situado en la costa nororiental de América del Sur. Zulfikar Mustapha, ministro de Agricultura de Guyana, agradeció las muestras de apoyo a que su país sea sede del próximo foro regional, y al dar la bienvenida a sus colegas expresó que tendrán la oportunidad de estar en un país que es, al mismo tiempo, “latinoamericano y caribeño”. Impactos De otra parte, en las discusiones es estableció mantener el comercio mundial de alimentos y fertilizantes abierto, mejorar la información que tienen los actores del sistema agroalimentario y evitar medidas unilaterales que tengan impactos negativos, tres aspectos destacados por la FAO para enfrentar el aumento de los precios de los alimentos y los fertilizantes producto de la guerra en Ucrania. Una mayor diversificación de la producción y de las exportaciones mundiales también será necesaria: “Debería hacerse todo lo posible con vistas a proteger las actividades de producción y comercialización necesarias para satisfacer la demanda nacional y mundial. Las cadenas de suministro deberían seguir en movimiento, lo que significa proteger los cultivos en pie, el ganado, la infraestructura de elaboración de alimentos y todos los sistemas logísticos”, manifestó Máximo Torero, economista jefe de la FAO. Muchos países en desarrollo dependen del suministro de cereales y de fertilizantes por parte de Rusia y Ucrania. Ante esto, Torero considera que hay que buscar “nuevos y más diversos proveedores”, así como aprovechar las actuales reservas de alimentos y diversificar la producción interna, con lo cual también se garantizaría el acceso a dietas saludables. Otras alternativas que ayudarían a mitigar el impacto del conflicto ruso-ucraniano, añadió el economista jefe de la FAO, son el apoyo a los grupos vulnerables, incluidos los desplazados internos, y una mayor transparencia e información sobre las condiciones del mercado mundial a la hora de tomar decisiones. “En todo el mundo, muchas más personas se verán empujadas a la pobreza y el hambre a causa del conflicto, y debemos ofrecerles programas de protección social oportunos y bien orientados”, advirtió Torero. Acciones en Colombia Entre las acciones impulsadas por el ministro de Agricultura, Rodofo Zea Navarro, en la conferencia de la FAO, están algunas enfocadas en financiamiento de negocios verdes, producción de alimentos, educación, sostenibilidad y almacenamiento de semillas. Uno de los casos que expuso el Ministro de Agricultura es “Semillas del Futuro”, un banco de semillas que fue inaugurado por el presidente Iván Duque en compañía de la Alianza Bioversity-CIAT, en donde se van a almacenar aproximadamente 250 mil semillas de frijol, yuca, forrajes y otras más, que serán vitales para la alimentación de Colombia. El Minagricultura agregó que con este banco de semillas “vamos preservar la seguridad alimentaria sostenible y aportar al propósito del presidente Iván Duque de ‘producir conservando y conservar produciendo’”. Otra de las iniciativas que resaltó el ministro Zea Navarro es el caso de la Escuela Agrícola de Marinilla (Antioquia), en donde se une el trabajo de los jóvenes y niños que aprenden a cultivar con agricultura de precisión, disminuyendo el uso del agua y aumentando la productividad. “La escuela agrícola de Marinilla es un ejemplo claro de incremento de productividad y están replicando los conocimientos en las fincas de sus familiares. Es un trabajo importante para preservar la seguridad alimentaria sostenible y para aportar a la educación de los jóvenes, porque pueden salir con un título de bachiller, tecnólogo o, incluso, si hacen dos o tres años más en la Universidad de Antioquia, pueden tener un título universitario”, detalló el Ministro desde la Conferencia Regional para América Latina y el Caribe de la FAO. El Ministro presentó que el Fondo Verde del Clima aprobó el proyecto “Iniciativas climáticamente inteligentes para la adaptación al cambio climático y sostenibilidad en sistemas productivos”, que permite la investigación en cadenas como arroz, caña de azúcar, caña panelera, café, ganadería de leche, ganadería de carne, maíz, musáceas y papa. “Esto va a permitir la captura de nueve millones de toneladas de CO2 y va a beneficiar directa e indirectamente a más de un millón de productores en el campo colombiano”, indicó Zea Navarro. Fuente y autor https://www.elnuevosiglo.com.co/articulos/04-03-2022-fao-pide-transformar-el-agro-para-elevar-seguridad-alimentaria
Marzo 30, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Agricultores Piden Al Gobierno Plan Claro Que Garantice Abastecimiento De Fertilizantes
El gremio señaló que tras la invasión de Rusia a Ucrania el panorama se pone más complejo en materia de costos de fertilizantes. La Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC) solicitó al Gobierno nacional que incorpore un plan claro de abastecimiento de fertilizantes de mediano plazo, ante la incertidumbre que genera la invasión de Rusia a Ucrania. El presidente de la SAC, Jorge Bedoya, señaló que “las medidas no pueden ser solo para unos pocos meses. Cada día que se extiende más la invasión de Rusia a Ucrania por lo que se hace más complejo el panorama en materia de costos de fertilizantes y su disponibilidad a nivel global”. “Colombia importa el 20 % de estos productos desde Rusia. Por esa razón tenemos una gran sensibilidad a lo que ocurra en el mercado global. Y en ese sentido, estamos invitado al Gobierno nacional desde la SAC, a trabajar en equipo para tomar acciones de corto mediano y largo plazo”, agregó. En ese sentido, dijo que “las acciones no solamente deben garantizar el abastecimiento para el segundo semestre del 2022 y para todo el 2023 en materia de fertilizantes. También para mitigar el impacto de los mayores costos en el bolsillo de nuestros productores, pero además en el bolsillo de los consumidores”. Adicionalmente, Bedoya sostuvo que “el Ejecutivo sacó dentro de su Ley de Insumos Agropecuarios un fondo que actualmente cuenta con cerca de 70 mil millones de pesos, pero para la magnitud de lo que se puede venir esa plata resultaría insuficiente”. “La actual administración está haciendo un gran esfuerzo para conseguir más recursos, pero esto le va a corresponder al próximo Gobierno, por lo que sería apropiado que los candidatos hablen de estos temas con acciones concretas”, indicó el dirigente gremial. Cabe recordar que los ministerios de Comercio y Agricultura han informado que están en conversaciones con varios países, con el objetivo de sustituir las importaciones y las exportaciones a Rusia. Fuente y autor https://www.rcnradio.com/economia/agricultores-piden-al-gobierno-plan-claro-que-garantice-abastecimiento-de-fertilizantes
Marzo 30, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Con Abonos Orgánicos Agricultores Podrían Reducir Hasta Un 35% Sus Costos De Producción
El uso de estos insumos mermaría hasta un 35% el costo de la producción agrícola en Colombia y reduciría la dependencia a los importados. Aunque el uso de insumos a partir de residuos orgánicos no es algo nuevo en Colombia, la pandemia de covid-19 y el conflicto Rusia-Ucrania han hecho que se vea más como una necesidad. Foto: Jaime Pérez POR ALEJANDRA ZAPATA QUINCHÍA | PUBLICADO EL 27 DE MARZO DE 2022 Podas, cartón, aserrín, ceniza de madera, sobras de frutas, gallinaza y pollinaza (estiércol de las gallinas y pollos) son residuos que normalmente se toman como basura pero que pueden ser parte de la solución para disminuir la dependencia de Colombia de las importaciones de agroinsumos. Precisamente, dado que el 42% de los fertilizantes que importa el país provienen de Rusia y Ucrania —y que el conflicto entre esas dos naciones ha elevado los precios internacionales de estos hasta en un 30%—, Rodolfo Correa, presidente del Consejo Nacional de Secretarios de Agricultura de Colombia (Consa), propuso iniciar un plan nacional de transición a abonos orgánicos, el cual reduciría hasta un 35% el costo de la fertilización de los cultivos. “Los fertilizantes representan el 55% de las ventas de insumos demandados por el sector agrícola, los plaguicidas el 27%, los medicamentos veterinarios el 13% y los productos biológicos el 5%. Esto implica también un costo monetario que debe asumir el productor, pues cerca del 90% de las materias primas para la elaboración de alimentos balanceados es importado y solamente el 10% corresponde a producción con materias primas nacionales”, afirmó Correa. Así, para frenar esta situación, la Gobernación de Antioquia, en asocio con la Universidad de Antioquia, presentó un proyecto que busca disminuir la dependencia de insumos importados y fortalecer el autoabastecimiento y la soberanía productiva agropecuaria. Según Correa, el proyecto, que tiene un valor de $20.230 millones, pretende construir una infraestructura especializada en la producción agropecuaria, la cual contendrá una planta procesadora de alimentos balanceados, una planta de fabricación de fertilizantes químicos y biológicos y una de productos veterinarios. “Se buscaría el diseño de prototipos de fertilizantes adaptados a las condiciones de producción tropical, la formulación de productos veterinarios acordes a los requerimientos productivos, el desarrollo de marcas propias de insumos agropecuarios y la implementación de la Escuela de Formación Agropecuaria de Antioquia (EFAA), como estrategia de formación y capacitación para el fortalecimiento de competencias socioempresariales y estructura organizativa y administrativa de los productores”, señaló el funcionario. ¿Reemplazar lo químico? Jorge Soto, gerente general de Abonamos, empresa colombiana que produce y comercializa insumos agrícolas, expresó que los abonos orgánicos efectivamente pueden disminuir el uso de los químicos; sin embargo, no los reemplaza en un 100%. “Dos kilos de fertilizante químico se pueden reemplazar por un kilo de químico y cinco de orgánico. Combinar estos dos tipos de abonos disminuiría la cantidad de fertilizantes que se necesitarían importar. Y los resultados y el rendimiento en los cultivos son los mismos. Además, el uso excesivo de fertilizantes químicos causa desbalances nutricionales, incluso llegando a niveles de toxicidad en el suelo, y aumentando innecesariamente los costos de producción”, dijo Soto. Y agregó que, aunque el uso de insumos a partir de residuos orgánicos no es algo nuevo en el país, la pandemia de covid-19 y el conflicto Rusia-Ucrania han hecho que se vea más como una necesidad. Hay que tener cuidado En la elaboración de los abonos orgánicos también hay que tener ciertos cuidados, ya que si no se da una adecuada descomposición de la materia orgánica se puede generar un problema fitosanitario. “Si hay una mala aplicación de estos abonos orgánicos se corre el riesgo de tener un atraso en las plantas. Otro de los riesgos, si no se hace un buen proceso de sanitización de la materia orgánica es que se pueden contaminar los suelos con microorganismos que hacen mal al cultivo”, explicó Soto. En este sentido, Soto indicó que debe haber un adecuado compostaje y sanitización de la materia orgánica, así como avanzar en procesos de transferencia de tecnología para que los campesinos colombianos produzcan adecuadamente sus propios insumos. Más económicos Un bulto de 50 kilogramos de potasio —usado para cultivos como el café— pasó de costar $65.000 en marzo de 2020 a costar alrededor de $215.000 en el mismo mes de este año. El aumento de estos precios ha implicado que también se incrementen significativamente los costos de producción. Por esta razón, y concordando con el secretario Correa, Soto destacó que la combinación entre abonos orgánicos y químicos reduciría más de un 30% los costos de producción de los agricultores. “Los precios altos de los agroinsumos despertaron la conciencia por un mayor aprovechamiento de los residuos orgánicos. La necesidad ha hecho que se vayan produciendo estos cambios que es muy benéfico para los suelos. Todo esto va a producir un cambio en la agricultura más amigable con el medio ambiente”, puntualizó el gerente de Abonamos. Y aunque el panorama a corto plazo no se muestra alentador, se espera que con las decisiones que ha tomado el Gobierno Nacional, como la eliminación de aranceles a 165 bienes —entre los que se encuentran alimentos, bebidas, harinas, cereales, semillas para productos agrícolas, herramientas, entre otros— que se importan al país, se disminuyan las presiones inflacionarias que tienen los bolsillos de los colombianos autor y fuente https://www.elcolombiano.com/negocios/abonos-organicos-la-formula-para-bajar-el-precio-de-la-comida-BD17059228
Marzo 30, 2022
Bogotá, Cundinamarca
El Marketplace Gratuito Del Agro En Donde Se Vende Y Oferta Ganado De Alta Calidad
La Asociación Nacional de Ganado Criollo y Colombiano ofrece la plataforma gratuita para la compra y venta de ganado en Colombia En Colombia el mayor sector agropecuario que aporta desarrollo y alimentación a la población, según Óscar Cubillos, jefe de la oficina de planeación del Fondo Nacional del Ganado, es el de la ganadería, por encima del café, porcinos, flores y demás sectores populares. Además, el mercado cárnico bovino representa un valor agregado entre las ofertas del mercado internacional y la relación de costos, al ser comparado con productos cárnicos de cerdo y pollo, ya que han manejado los precios más altos. La relación del valor agregado es debido a la poca oferta de carne de bovino a nivel internacional. De esta manera, Asocriollo (Asociación Nacional de Ganado Criollo y Colombiano) ofrece a través de la página web www.suganado.com la opción de un portal de marketplace gratuito para contribuir a la comercialización del ganado colombiano. El portal web ofrece la opción de publicar anuncios con características que facilitan la comunicación con el vendedor y cliente; brinda la opción de la comunicación directa vía Whatsapp, se pueden subir hasta 10 fotos del producto, incluye la opción de video publicitario y plantea un sistema de filtraje específico para que la búsqueda sea un proceso claro y sencillo. Dentro del anuncio se puede registrar aspectos como la raza del ganado, departamento de origen, municipio, sexo, peso, edad, y criadero. En la plataforma se observan opciones desde raza de toro montbeliarde puro desde los 22 meses, un pardo suizo macho, ayrshire, jersey, simbrah, BON blanco orejinegro, girolando, y otros. Al año 2021, las exportaciones de carne, ganado y lácteos superaron los US$427 millones, 50,6 % más que las de 2020, lo que representó un gran componente en alza en relación a la reactivación económica. Autor y fuente https://www.agronegocios.co/agricultura/el-marketplace-gratuito-del-agro-en-donde-se-vende-y-oferta-ganado-de-alta-calidad-3333914#
Marzo 30, 2022
Bogotá, Cundinamarca
Para Emprender En El Agro Se Debe Romper Lo Tradicional
En menos de un año, Frutal Produce ha logrado comercializar fruta a más de 25 países, generando alianzas con 300 pequeños y medianos agricultores. El sector de la agricultura, que encarna parte de la evolución humana y que es considerado como la primera actividad productiva del ser humano, sigue generando soluciones innovadoras, a partir del mismo objetivo: proveer de alimentos al planeta. Ese es el sueño de 10 jóvenes entre los 25 y 35 años que, gracias a su experiencia en el sector agrícola, en menos de un año del lanzamiento de su emprendimiento: Frutal Produce, han establecido nexos comerciales con más de 25 países y han logrado tener una red con más de 300 proveedores, entre pequeños y medianos, productores y exportadores de fruta fresca. UN SUEÑO FAMILIAR La idea de exportar frutas a todo el planeta empezó como un sueño familiar de la presidente de la compañía, Ana Milena Pereira. “Mi papá más o menos desde 1990 ha estado obsesionado con el cuento de que el campo es la vida, y este fue su negocio y su lucha. Sin embargo, la violencia en Colombia quebró su negocio, pero todos crecimos con esa consigna de que había que meterle ganas a este sector”, cuenta Pereira. Con esta idea, la CEO de Frutal Produce se graduó de la universidad en administración de empresas, decidida a orientar su profesión a este sector. En el camino a perseguir su objetivo tuvo un encuentro intelectual para fortalecer esta idea con nueve expertos “en toda la cadena del agro”, reconoce. Unidos los conocimientos, el grupo de jóvenes se enfoca en entender las particularidades y las necesidades que tenía el negocio de la comercialización de alimentos, desde los pequeños productores hasta los distribuidores. “Nosotros empezamos a encontrar falencias dentro del segmento de la comercialización de fruta y entre las conversaciones de amigos surgió la idea de transformarnos y hacer un conjunto”, señala Pereira. En este grupo hay agrónomos, logísticos, abogados, aseguradores, y profesionales en administración de empresas, que llevan comercializando frutas hace varios años. Por otro lado, César Pereira, director de Desarrollo de Negocios de Frutal Produce, destaca que esta alianza para exportar fruta fresca les permite a los jóvenes ingresar a una compañía que no les asigna un rol, sino que les hace fluir su creatividad e innovación. “Empezamos a darle mucha más participación a esa juventud muy bien formada, y con un discurso más grande que ser simplemente un empleado”, agregó César Pereira. La dirección del emprendimiento. Al momento de elegir a qué países exportar, los Pereira usaron ‘la inteligencia de negocios’ para poder organizar sus funciones y entender dónde estaban las oportunidades. “Aquí uno escucha que el aguacate es el top y todo el mundo sale a sembrar aguacate y en el momento en que empieza a florecer, se llena el mercado, entonces deja de ser una oportunidad”, argumenta Ana Milena Pereira. Así es como Frutal Produce, en menos de un año, ha comercializado arándanos, mango, limones exóticos, uvas y otras frutas a Holanda, España, Dubai, Hong Kong, Singapur, Estados Unidos, Costa Rica, El Salvador, entre otros destinos. Otro de los puntos importantes en la cadena de comercialización son los pequeños productores. En este sentido, los fundadores de Frutal Produce argumentaron que el pago es justo y cumplido. “Cuando hablamos en desarrollar nuevos negocios, no nos enfocamos única y exclusivamente en buscar nuevos compradores sino también en encontrar más productores”, aclara el director de negocios de la compañía. Además, señala que la sinceridad es la clave para fortalecer las relaciones con los cultivadores. De modo que “establecemos con qué cantidad pueden cumplir”. Además de asesorarlos en la certificación de sus cultivos. Frutal Produce además de ser comercializadora o bróker de fruta contribuye a todos los integrantes de la cadena de servicios de control de calidad, rotación de cartera, asesoría en empaque y producción, data e inteligencia de negocio. Los fundadores de este negocio coinciden en la importancia de la innovación en este sector. “Debemos aprovechar este momento que vivimos como país y como humanidad para que esas calidades creativas y las herramientas disponibles que nos proporciona la tecnología, nos sirvan para darle un vuelco completo al agro”, considera Ana Pereira, CEO del negocio. LECCIONES PARA EMPRENDEDORES Para emprender, los fundadores de Frutal Produce, recomiendan, en primer lugar, perder el miedo a invertir en la idea que quieren concretar. “Metan en la lista endeudarse por su empresa, porque las empresas necesitan sacrificios”, añadió César Pereira. Otra de las recomendaciones es “crear equipo”, dice Pereira. “Por más que uno crea en uno mismo, es necesario escuchar a más expertos”, agregó. En tercer lugar, la CEO de Frutal Produce argumenta que “hay que creerse ‘la vuelta’, para consolidar un emprendimiento se debe trabajar con responsabilidad y amor”. JULIANA PEÑA PORTAFOLIO Autor y fuente https://www.portafolio.co/negocios/empresas/para-emprender-en-el-agro-se-debe-romper-lo-tradicional-563544
Marzo 25, 2022
Buenos Aires, Distrito Federal
Crisis Ganadera Argentina Se Extendería Incluso Durante El 2023
Los ganaderos argentinos se encuentran preocupados por los planes para alimentar el ganado debido a la intensa y prolongada sequía, así como por la inminente llegada del invierno y las heladas que impiden el crecimiento del forraje. Así lo señala una nota del portal elterritorio.com.ar según la cual, las escasas lluvias que hubo en los últimos días no alcanzan para contrarrestar los efectos del fenómeno de La Niña que viene afectando hace más de un año a la provincia de Misiones. Las escasas pasturas provocan consecuencias a mediano y largo plazo, pues no solo producen la delgadez extrema de los animales sino que también impiden el normal desarrollo de nuevas crías. La próxima llegada del invierno también complica el panorama, teniendo en cuenta que son meses en los que las heladas amenazan constantemente con quemar la poca plantación que logra salir. Se prevé que con este panorama se pueden ver importantes alzas de precios y faltantes de carne en las góndolas. De acuerdo a estimaciones privadas, según el portal, por cada punto de preñez que se pierda sobre el actual stock de vacas, compuesto por 25 millones de cabezas, habrá 230.000 terneros menos. Por eso, los analistas a nivel nacional ya estiman que de sostenerse esta situación, para el próximo año se percibirá el faltante de animales livianos, que se destinan al consumo interno. Según Bae Negocios, a la falta de pasturas se suma el precio del maíz. Las proyecciones privadas sostienen que se perderían 8 millones de toneladas, situación que además de generar faltantes, imprimirá una tensión alcista en su cotización. El ganadero Roberto Comparín, citado por elterritorio.com.ar, argumentó que la falta de pastura y agua desembocará en la escasez de ganado para lo que resta del año e incluso el 2023. “Hace varios meses que estamos pasando por esta crisis por la falta de agua y la pastura, la vaca sigue comiendo entre 12 y 14 kilos de pasto todos los días sin discriminar si hay o no brote y toma mucha agua”, manifestó. Añadió que “tratamos de vender los animales que tenemos en buen estado para no perder mucho, se venden los terneros que están pagando el precio que vale. El tema son las vacas flacas que eso si el carnicero no te compra o lo hace alguien para engordar, pero eso se vende a un bajo costo”. En cuanto a la prolongada sequía que atraviesa la región, indicó que hay tiempos de pequeñas secas o inundaciones, pero no tan graves como esta, “tuvimos calores fuera de lo normal, eso hizo que la poca agua que había se evaporará mucho más rápido. No recuerdo anteriormente una circunstancias tan prolongada y difícil como esta”, manifestó. Respecto a los efectos a más largo plazo, determinó que con la situación, es poco probable que las vacas queden preñadas, ni de forma natural como tampoco por inseminación. “Ese trabajo se hace en esta época, abril o mayo, pero lo estamos viendo difícil por la situación en la que estamos. Y eso a su vez nos perjudicaría para lo que resta del año 2022 y el 2023 en la producción de terneros”, afirmó. Por su parte, el subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Sebastián Rodríguez, señaló que “se definió asistir a los diferentes sectores, dentro de los cuales los que tienen que ver con producción animal han recibido semillas de maíz para producción de forrajes conservados y de grano. También se ha avanzado con el aporte de grano de maíz y alfalfa en forma de subsidio a organizaciones ganaderas, lecheras y de ovinos y caprinos con los cuales las organizaciones generaron un fondo rotatorio interno y actualmente siguen asistiendo a los productores asociados a las organizaciones”. Además “se pusieron créditos de emergencia a disposición de los productores que tienen como objetivo satisfacer las demandas urgentes de abastecimiento de agua, alimento o alguna otra cuestión productiva prioritaria”, indicó. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/internacional/crisis-ganadera-argentina-se-extenderia-incluso-durante-el-2023
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