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sebastian marin
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prada sabinc
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gustavo henao
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juan david-53370

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Agricultor

Sonsón, Antioquia

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Cultivador de hortalizas...

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federico castañeda
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ALEXANDER LOAIZA

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Administrador agropecuario

Puerto Rondón, Arauca

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Agropecuaria......

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lina panesso
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fede-papa

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Asociación / Federación

Bogotá, Cundinamarca

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Es la entidad gremial de carácter privado que representa a los productores de papa en colombia generando lineamientos de política sectorial ante el gobierno nacional,...

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JULIANA MONCADA
JULIANA MONCADA

@juliana-moncada53264
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luis-53527

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AgroIndustrial

--Ciudad no disponible--, La Guajira

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El que no vive para servir no sirve para vivir...

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reinaldo ocampo
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Plantacion caucho

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carlos arboleda
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granjaporcicola spa
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LEITON GOMEZ
LEITON GOMEZ

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Vivero

Itagüí, Antioquia

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Nuestra empresa cuenta con un equipo de expertos en jardín que te asesoraran y harán que tus zonas verdes se vean siempre hermosas. te ofrecemos servicio de decoración de jardines teniendo en cuent...

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rene tabarez
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leandro-53561
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MIRYAN CARVAJAL
MIRYAN CARVAJAL

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cesar molina

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Importador

Soledad, Atlántico

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giovany gaviria
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aguacate hass narino
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frank grajales
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En Colombia, según el último censo hay 16.378 productores agropecuarios, de los cuales el 77% son mayores a 49 años. Esta es una cifra que preocupa, más aún cuando el sueño dorado de los campesinos más jóvenes es vivir en la ciudad, trabajar y estudiar ciencias que nada se acercan a sus raíces campesinas. Erróneamente los padres alimentan ese sueño en sus hijos desde pequeños, condenando la cultura y buenas practicas que hemos recibido de los ancestros y antepasados, bajo la excusa de superar la pobreza y tener mayores oportunidades para no sufrir las carencias de conocimiento que ellos mismos han tenido. Generar la integración de las diferentes generaciones que conviven en el campo es indispensable, para garantizar el éxito en la producción que requieren los dependientes habitantes de las grandes urbes y conservar en gran medida la esencia y las raíces de lo que es ser colombiano. Las nuevas generaciones tienen una mentalidad muy distinta a la de sus antecesores. Por eso, es indispensable que se genere la Integración, donde los mayores entreguen todo su conocimiento y los más jóvenes lo tecnifiquen, actualicen y transformen en algo que la tecnología puede potenciar. En LaMayorista.com queremos demostrar a los jóvenes campesinos que las tecnologías bien aplicadas pueden ser la solución y la inspiración para hacer de sus fincas una gran empresa agrícola, donde podrán alcanzar los objetivos de superación sin alejarse y fraccionar la Familia. Todos podemos trabajar unidos por un campo más rentable, especializado, tecnificado y con más oportunidades, eso es lo que nos motiva en LaMayorista.com.
Los precios mundiales de los alimentos tocaron un máximo de cinco años en diciembre, en su tercer consecutivo de subida, impulsados por fuertes alzas en los aceites vegetales, el azúcar y los lácteos, así como por el repunte en los valores de los cereales, dijo hoy la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El índice de precios de la FAO, que mide las variaciones mensuales para una canasta de cereales, oleaginosas, productos lácteos, carnes y azúcar, saltó a su nivel más alto desde diciembre de 2014 para un promedio de 181,7. La cifra representa un alza de 2,5% respecto a noviembre. Para el año completo, el índice promedió 171,5 puntos, un incremento de 1,8% respecto a 2018 pero bajo el pico de 230 puntos que se registró en 2011. El índice de precios de cereales de la FAO subió un 1,4% a 164,3 unidades por valores más fuertes por el trigo, con una gran demanda de China y problemas logísticos tras las huelgas en Francia. Los valores del arroz mostraron pocos cambios. El índice de aceites vegetales creció un 9,4% a 164,7 unidades. Los precios del aceite de palma aumentaron por quinto mes seguido, impulsados por la demanda para biodiésel, con alzas también en los aceites de soja, semilla de girasol y colza. El índice de productos lácteos promedió 198,9 puntos en diciembre, alza de 3,3%, por valores más altos por el queso y la leche desnatada en polvo que contrarrestaron la baja en la mantequilla y la leche entera en polvo. La medición de los precios del azúcar aumentó un 4,8% a 190,3 puntos, ante la mayor demanda por etanol causada por el alza en los precios del petróleo. En contraste, los precios de la carne casi no variaron respecto a noviembre. El índice se ubicó en 191,6 unidades, ya que los mayores precio de la carne de cerdo y cordero fueron compensados por el declive del vacuno.
Se ha constituido una alianza entre AGROSAVIA, Universidad de La Salle y Universidad Externado de Colombia, la cual permitirá optimizar el Sistema Nacional de Innovación Agropecuaria (SNIA) en el departamento de Casanare, fortaleciendo la articulación entre actores, instrumentos, instancias y agendas que inciden en la gobernanza de la Ciencia Tecnología e Innovación agropecuaria (CTeI) a nivel departamental en materia de Investigación, desarrollo tecnológico e Innovación (I+D+I). Este proyecto de fortalecimiento creará, dinamizará e integrará los recursos y herramientas necesarias para el desarrollo tecnológico y científico enfocado en la innovación del sector agropecuario en el departamento de Casanare durante un periodo de tres años. En este sentido, y para alcanzar los objetivos propuestos, se contempla una serie de actividades por medio de talleres, capacitaciones y socializaciones semipresenciales para fortalecer las capacidades de los actores con el fin de lograr a cabalidad el desarrollo de los tres componentes del SNIA los cuales son: Subsistema de Investigación y desarrollo tecnológico Agropecuario, el Subsistema de Formación y capacitación para la Innovación Agropecuaria y el Subsistema de Extensión Agropecuaria, a partir de transferencia de tecnología, gestión del conocimiento, formación y capacitación. Cuando se habla de actores de la CTeI agropecuaria, se hace referencia a extensionistas agropecuarios, instituciones de educación superior, centros de investigación, asistentes técnicos, asociaciones, gremios, sector privado y productores. La convocatoria será a nivel departamental con encuentros presenciales que se llevarán a cabo en los municipios de Yopal, Monterrey y Paz de Ariporo y así mismo, se realizarán encuentros virtuales para los cuales AGROSAVIA brindará el uso de las plataformas Linkata, Siembra y la Biblioteca Agropecuaria de Colombia (BAC), siendo estas herramientas digitales indispensables como un componente dinamizador. Posteriormente se desarrollará un mecanismo que permita la gestión, monitoreo y evaluación de los procesos de CTeI agropecuaria en el departamento. Debido a que este proyecto fortalece el sistema y articulación de la gobernanza territorial, siendo Casanare el primer departamento en implementarlo, estará respaldado por entidades fundamentales para alcanzar el éxito en su ejecución, estas son, Gobernación de Casanare a través del Sistema General de regalías como el soporte financiero de este proyecto y Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural como entidad coordinadora del SNIA. AUTOR-FUENTE. AGROSAVIA. https://www.agrosavia.co/noticias/se-inici-el-proyecto-fortalecimiento-de-la-articulacin-y-gobernanza-del-sistema-nacional-de-innovacin-agropecuaria-en-el-departamento-de-casanare
Un tiktoker se volvió en las últimas horas desde redes sociales. Con un título tan simple, como enigmático: "¿Dónde está el brócoli?". Diego González es un joven chileno que mostró su campo en la red social furor del momento: Tik Tok. En su video, mostró con orgullo la plantación de brócoli que tenía. A medida que va grabando, algo ocurre… ¿Dónde está el brócoli? Se trata de una secuencia desde un campo, en la que Diego le pregunta a sus seguidores quién ha visto alguna vez la planta de esta hortaliza. En sólo segundos, el tiktoker lo mostrará para que todos queden maravillados y se observa un plano de ella. «Es gigantesco esto. Y esto es todo lo que se ha cosechado», describe, antes de mostrar la verdura. Al bajar la cámara, para mostrar en primer plano la planta de brócoli, un error se aproxima: no se trataba de la verdura que él comentaba… era una plantación de coliflor. Su confusión se viralizó en las redes sociales causando cientos de reacciones, bromas, memes y risas por el video. Días después le dedicó una improvisada payada. «Por el brócoli y la coliflor, que en una misma ensalada me la como al por mayor», recitó. Punto por punto, las diferencias entre el brócoli y el coliflor Si bien el brócoli y coliflor, son muy similares tienen diferencias entre ellos: La primera diferencia y más obvia es su color. El brócoli presenta una coloración más oscura porque tiene pigmentos nutritivos como la clorofila, carotenoides y luteína que protegen el cuerpo de los tumores, pigmentos con los que la coliflor no cuenta. Por su lado, la Vitamina A está presente en las dos hortalizas, pero en más cantidad en el brócoli. El coliflor contiene el doble de potasio tiene 160 miligramos frente a 81 miligramos del brócoli. Por otro lado, la cantidad de Vitamina C también es una diferencia entre ambas hortalizas. Quien lleva mayor cantidad es el brócoli. Por último, el brócoli aporta cinco veces más de magnesio que el coliflor. El magnesio es el mineral indispensable para combatir la hipertensión. AUTOR-FUENTE. Redacción Agrolink. https://agrolink.com.ar/un-tiktoker-se-volvio-viral-con-un-titulo-tan-simple-como-enigmatico-donde-esta-el-brocoli/
Según informó Analdex, esto aumentaría en más de 100% las exportaciones de la fruta, que pueden llegar hasta 2.500 toneladas Con el fin de facilitar el proceso de exportación de la uchuva colombiana a los Estados Unidos, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, logró que APHIS (autoridad fitosanitaria de ese país) aceptara que esta fruta exótica no es hospedero natural de la mosca del Mediterráneo. Lo anterior, luego de las reuniones técnicas sostenidas entre ambas autoridades, en las que se expuso trabajo que viene realizando el ICA para garantizar las condiciones fitosanitarias de la producción de esta fruta. A partir de esta comunicación, APHIS dará inicio al proceso regulatorio en los Estados Unidos a través del cual se fijarán los nuevos requisitos fitosanitarios para la exportación de uchuva de Colombia, en el sentido de que el productor ya podrá exportar desde cualquier zona del país (cumpliendo con la Resolución ICA 0448 del 2016) y ya no se requerirá la aplicación de tratamientos cuarentenarios para la fruta.Esto, indicaron, representa un mayor tiempo del producto en las vitrinas comerciales de EE.UU, con una accesibilidad más prologada para el consumo de los norteamericanos, elevando la expectativa y el volumen de venta que, según información de Analdex, aumentaría en más de 100% las exportaciones de la fruta en 2022, pasando de aproximadamente 1.106 toneladas a 2.500 en este año. “Esta excelente noticia significa que hay confianza y garantía en el trabajo que realiza el ICA en beneficio del sector agrícola nacional. Desde el Instituto siempre buscamos mejorar y garantizar las condiciones fitosanitarias de nuestros alimentos para que sean libres de plagas y puedan acceder a los mercados internacionales”, resaltó la gerente general del ICA, Deyanira Barrero León. Actualmente Colombia exporta uchuva a los Estados Unidos exclusivamente desde el altiplano cundiboyacense, bajo las condiciones del plan de trabajo establecido entre ICA, APHIS y Analdex, que implica mantener un sistema de vigilancia para mosca del Mediterráneo (Ceratitis capitata) por mínimo nueve meses que garantice la condición de predio libre en áreas de baja prevalencia o con la aplicación de tratamiento de frío por 14 días. La uchuva,también es exportada a 24 países del mundo como Alemania, España, Emiratos Árabes, Qatar, Líbano, Rusia, Singapur, entre otros. En el país se tienen a la fecha 441 predios de uchuvas registrados, con un área de 630,3 hectáreas y un potencial de producción de 12 toneladas por hectárea, siendo los departamentos de Cundinamarca, Boyacá y Antioquia los de mayor potencial exportador. AUTOR-FUENTE. salomón asmar soto [email protected] https://www.agronegocios.co/agricultura/uchuva-colombiana-no-requerira-de-tratamientos-cuarentenarios-en-estados-unidos-3284535
La feria, que inició el 7 y que va hasta el 20 de diciembre, busca regresar a las raíces. Además, se enfocará en visibilizar labor de los artesanos. La versión XXXI de Expoartesanías regresó a Corferias en Bogotá y en esta oportunidad buscará impulsarse en la presencialidad hasta el 20 de diciembre. Todo con el fin de darle la oportunidad a los representantes de diferentes comunidades artesanas poder reactivarse económicamente, y que se reencuentren con sus públicos. La idea es que con este espacio se promueva la conservación de los oficios tradicionales, que además resalte el gran trabajo de los artesanos y sus creaciones para festejar la diversidad cultural de Colombia con altos estándares de calidad que fortalezcan y dinamicen el sector. De acuerdo con Manuela Montoya, subgerente de promoción de Artesanías de Colombia la expectativa de esta feria es la reactivación económica. “Ese es nuestro objetivo principal, que cada uno de los artesanos venda las piezas y artesanías en las que trabajó todo el año. Tenemos una rueda de negocios con ProColombia con 42 compradores internacionales y 101 nacionales en 7 pabellones cargados de piezas llenas de historias para poder cumplir con estas expectativas”, señaló. En esta versión se esperan 650 expositores de los 32 departamentos de Colombia y 18 países invitados dentro de los que se encuentran Irán, México, Chile, Perú, India, España, Ghana. En esta versión se harán cerca de 112 talleres tradicionales provenientes de 18 departamentos de Colombia; una muestra variada que recorre el territorio nacional, sus texturas, sus colores, oficios, e historias. Igualmente contará con la participación de 32 etnias y 18 países. “Este ha sido el escenario, durante más de 30 años, en el que la feria reúne más comunidades indígenas y culturas autóctonas. Esta versión no solo contará con artesanías que nos recuerdan las riquezas naturales y culturales que nos caracterizan y unen como país, también tendrá historias que nos llevarán a conocer el valor y tenacidad de nuestros artesanos, quienes en este último año diseñaron y armaron las colecciones que los visitantes conocerán en esta versión”, expuso Andrés López, presidente ejecutivo de Corferias. Además de esta feria, las artesanías de Colombia han sido protagonistas en la macrorueda de negocios en Procolombia en Dubai, con la que se busca abrirle las puertas a los artesanos del país a otros destinos. “Ha sido un año de retos, pero las ferias y volver a la presencialidad ha dado sus frutos”, agregó Montoya. De acuerdo con ProColombia, habrá 40 compradores invitados de Alemania, Bélgica, Canadá, España, Estados Unidos, Francia, Japón, Italia y Reino Unido para que hagan negocios con los artesanos colombianos entre el 8 y 10 de diciembre. En cuanto a las exportaciones de artesanías los datos de ProColombia revelan que en lo corrido del año han crecido 63% y ya superan el total del 2020 pues pasaron de ser 22’496.165 dólares de enero a septiembre a totalizar todo el año pasado en 34’814.442 dólares. En 2021 van en 36’628.361. Los principales destinos son Estados Unidos, España, Brasil, Perú, Japón, México, Ecuador, Argentina, Francia e Italia. En el caso de Estados Unidos, las ventas han superado incluso el registro prepandemia, pues en 2019 las exportaciones fueron de 6’543.653, en 2020 7’417.999 y en lo que va del 2021, la cifra es de 8’919.174. Autor y fuente https://www.portafolio.co/negocios/emprendimiento/expoartesanias-2021-reune-a-650-expositores-y-42-compradores-559435
Llevar los animales a una edad y peso ideal antes del sacrificio es una de las tareas de los productores, que debe hacerse bajo mucho cuidado y compromiso, debido a que hacerlo antes o después es un error que puede generar pérdidas en el negocio. En un video publicado en el canal de Youtube de Gramse Ganadería eficiente se explica que la edad y el peso de los animales no se debe tomar a la ligera porque se puede perder mucho dinero. Cuando los animales comienzan el proceso de engorde, el productor debe tener claro el momento exacto en el que se inicia y también el de traslado al matadero, esta es una proyección que necesita el ganadero para saber el tiempo que durarán en el procedimiento, la alimentación que necesitan y todos los requerimientos de los animales. En el sector ganadero es muy común que los productores quieran llevar al sacrificio animales muy grandes y pesados porque piensan que la canal les va a rendir más y que les van a pagar mucho más por ese ganado, pero la realidad es que se está afectando el bolsillo del productor. En el caso del peso al sacrificio, este se encuentra ligado a cuatro parámetros principalmente: Ganancia diaria de peso: Que son los kilogramos que gana el animal día a día con el alimento que se suministra. Un animal para el sacrificio tiene una ganancia diaria de peso entre 2 y 1.3 kilos. Esto se obtiene cuando los animales están alrededor de los 500 kg, si se pasa de este peso la ganancia diaria comienza a bajar, pues se alimentan más, pero ganan menos peso. Conversión alimenticia: Se refiere a la cantidad de alimento que está comiendo el animal para producir un kilo de carne. Los animales jóvenes de hasta 500 kg son muy eficientes para convertir el alimento en carne, pero esto no aplica para bovinos de más de 500 kg. Estos factores están dictados genéticamente, lo que puede llevar a pensar que, en ambos casos, lo recomendable es llevar a los animales a los 500 kilogramos para que no retrocedan en el proceso. Rendimiento en canal: De acuerdo al video, se ha comprobado que se tiene un mejor rendimiento en canal con bovinos de hasta 500 kg porque si se espera que estén más grandes y pesados, estos ya no van a cumplir con este parámetro. Calidad de la carne: Este aspecto está muy relacionado con la edad del ganado que se haya engordado, por lo que la mejor edad a la que se puede llevar los bovinos al sacrificio es entre los 20 y 24 meses, esto quiere decir que es alrededor de los dos años, destacando que los animales en esta etapa tienen una carne con mucha terneza y de buena calidad. La terneza es uno de los aspectos que más se valora en los animales, por lo que llevarlos al sacrificio en estos meses de edad garantizará la calidad de la carne Esto quiere decir que, para hacer un resumen, hay que llevar a los animales a un peso alrededor de los 450 -500 kilogramos para que se tengan unas buenas ganancias al momento de venderlos, con una edad máximo de 24 a 26 meses de edad para que esa carne siga teniendo una buena calidad. (Lea: Factores del sacrificio que afectan la calidad de la carne (parte 2)) Si se hace después de este tiempo se estaría gastando mucho más en el alimento, siendo uno de los costos más grandes que se tienen en estos sistemas de producción, además no hay que olvidar que la calidad de la carne puede ir disminuyendo. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/cual-es-la-edad-y-peso-ideal-para-llevar-los-bovinos-al-sacrificio
La primera estrategia cuando inicia el verano es descargar la finca. Sin embargo, se hace una tarea más difícil si la temporada seca se prolonga y la comida se vuelve cada vez más escasa, obligando a los ganaderos a replantear cómo mantener los animales que aún conservan. En ganaderías de ceba, los ganaderos se preparan para vender sus animales al inicio de la temporada seca, que en las zonas de clima cálido tiene un ciclo anual donde la sequía ocurre durante a finales y principios del año, y a mediados de este. La cartilla “Alternativas para enfrentar una sequía prolongada en la ganadería colombiana” del Ministerio de Agricultura, Fedegán, CIPAV y Agrosavia, ofrece algunos criterios para reducir el inventario ganadero. Descartar animales con problemas sanitarios (cuartos perdidos, mastitis, cojeras y otros). Descartar hembras con amplios intervalos entre partos. Descartar animales cuyo promedio esté por debajo del 25% de la producción promedio del hato. También recordó que, de acuerdo con el tamaño y características del hato, es posible calcular las necesidades de forraje, antes de tomar cualquier decisión de descarte. Los animales consumen diferentes cantidades de forraje en relación con su peso vivo, dependiendo de su orientación productiva. Para producción de leche, doble propósito y cría, es el 9 % del peso vivo, en tanto que levante y ceba es del 5 al 6 %. Por su parte, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay recordó que los objetivos del manejo son mantener la máquina de producción y evitar que el potencial reproductivo de las recrías se vea afectado. Para ello, ofreció algunas recomendaciones específicas para cada categoría de semovientes, comenzando por los destetes: Destetar la totalidad de los terneros (aún los nacidos tarde). Disminuye los requerimientos de las vacas, especialmente importante en las preñadas. Cortar la lactancia ayuda a la acumulación de reserva corporal en las vacas de cría. Para las vacas preñadas, que representan una categoría con altos requerimientos para mantener la gestación y continuar creciendo, deben recibir los mayores cuidados: Identificar las de preñeces grandes que se encuentran en condición corporal menor a 3,5 pues tienen máximos requerimientos y pocas reservas. Priorizarlas en la asignación de recursos forrajeros. Para las terneras de destete: Evitar pérdidas de peso vivo durante los 100 días en la temporada de lluvias para no comprometer el desempeño reproductivo posterior. Suplementar esta categoría con un concentrado y/o subproducto que aporte 16 % de proteína cruda. Ofrecer entre 0,7 y 1 % del peso vivo del animal. Las novillas, que tienen un desafío doble de crecimiento y desarrollo: Evitar pérdidas de peso, que se logra suplementando esta categoría con concentrados y/o subproductos que aporten 14 % de proteína cruda. La meta es llegar con vaquillonas aptas para reproducirse temprano. También recomendó hacer un ajuste de la carga pensando en guardar alimento por los próximos seis meses (aunque la temporada seca puede durar menos, es mejor pensar a largo plazo). Respecto a la descarga de animales, ofreció los siguientes consejos: Priorizar la venta de animales de acuerdo con su estado corporal y sus requerimientos nutricionales. Comenzar por sacar del predio los animales adultos con dentición comprometida, luego las vacas que no preñan, luego las preñadas tarde y/o en baja condición corporal. No retener más terneras de las necesarias para el reemplazo. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/recomendaciones-de-manejo-del-ganado-para-mitigar-el-efecto-de-la-sequia
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