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lina panesso

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katalina garzon

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santiago sanchez

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Quesera el Maná de Cáseres

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Productor

El Banco, Magdalena

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OSCAR OCHOA

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MARINA LOPERA

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Arboricultor

Yopal, Casanare

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Amor por la naturaleza....

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JULIANA MONCADA

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jhoan guerra

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Tracto repuestos bosconia

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Comercializador / Distribuidor

Bosconia, Cesar

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MAURICIO HURTADO

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mercabastos valledupar

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Centrales de abastos y Plazas de mercado

Valledupar, Cesar

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Somos una entidad de tipo industrial y comercial del estado de origen municipal, creada el 26 de noviembre del año 1998, por medio del decreto no. 000135. somos una entidad con autonomía administrat...

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benito barrera

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cavasa cali

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Centrales de abastos y Plazas de mercado

Cali, Valle del Cauca

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La central de abastecimientos del valle del cauca cavasa, es una sociedad anónima de economía mixta, de orden departamental, del tipo de las descentralizadas indirectas....

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electricercas

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Giovanny Gomez D

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jeronimo correa

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Asociación usuarios campesinos Aquitania

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Asociación / Federación

Aquitania, Boyacá

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Anuc aquitania - asociación de usuarios campesinos del municipio de aquitania boyacá, mayores productores de cebolla larga a nivel nacional....

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FAUSTO BENAVIDEZ

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PATRICIA CARRASCAL

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danilo posada

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Artesano / Manualidades

Yopal, Casanare

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PABLO CASTAÑO

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agropecuaria la magnolia

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Ganadero / Ganadería

Puerto Berrío, Antioquia

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Somos una empresa productora y comercializadora de ganado de carne y leche, con mas de 25 años de experiencia trabajando en el mejoramiento genético de la ganadería colombiana. 🤠...

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El ministerio de Ambiente y otras entidades aliadas, iniciaron la siembra de 8.800 árboles como parte de la compensación de la huella de carbono generada en Bioexpo, feria ambiental que se llevó a cabo en noviembre de 2021 en el Jardín Botánico de Medellín. En Guatapé, el Ministerio de Ambiente y la Gobernación de Antioquia lideraron el inicio de la siembra de 8.800 árboles nativos en el departamento, como parte de la compensación de la huella de carbono generada en Bioexpo 2021, la feria de negocios verdes y sostenibles más importante de Latinoamérica, que tuvo lugar en la capital antioqueña, del 18 al 20 de noviembre de 2021. En este municipio del oriente antioqueño se sembraron los primeros 200 árboles, una acción de compensación desarrollada en conjunto por todas las organizaciones y empresas participantes en Bioexpo. En dicho evento se generaron alrededor de $9.700 millones en oportunidades de negocios para emprendedores verdes de todo el país. La medición de la huella de carbono generada por Bioexpo fue efectuada por la Corporación para el Manejo Sostenible de los Bosques (Masbosques), mediante el uso de una herramienta de cálculo denominada MVC-Colombia, la cual fue generada en el marco del proyecto Mecanismo de Mitigación Voluntaria (MVC) de Emisiones de gases de efecto invernadero de Colombia. A través de esta medición, se encontró que la feria Bioexpo 2021 contó con la participación de 12 459 visitantes que generaron una huella de carbono de 338,30 tonCO2eq, (Toneladas de CO2 Equivalente). Esta huella de carbono total está distribuida en: 296,95 tonCO2eq asociadas a viajes en avión de los participantes; 22,41 tonCO2eq al desplazamiento en vehículo particular carro o motocicleta; 2,73 tonCO2eq por consumo de energía eléctrica y 3,94 tonCO2eq asociadas a los residuos orgánicos generados. De acuerdo con el secretario de Ambiente y Sostenibilidad de Antioquia, Carlos Ignacio Uribe, “con Bioexpo hicimos una feria de carácter internacional para mostrarle al mundo que Antioquia se la juega por la Emergencia Climática y que sus eventos se hacen de manera sostenible. Sin embargo, generó una huella de carbono que compensamos con la siembra de más de 8.000 árboles, lo que nos permitirá afirmar que nuestra feria fue carbono neutro”. Por su parte, Katia Flórez, jefe de la Oficina de Negocios Verdes del Ministerio de Ambiente, indicó que gracias a Bioexpo, el país conoció una diversidad en la oferta y demanda de bienes y servicios sostenibles y, con las acciones que se emplean para neutralizar la huella de carbono, demostramos que cada día la sociedad en general está más sensibilizada y comprometida con luchar contra los efectos del Cambio Climático y también nos da la oportunidad de generar unos cobeneficios ambientales como lo es la siembra de árboles en estos procesos de compensación. A la fecha, como parte de su estrategia Antioquia Reverdece, la Gobernación de Antioquia, con el aporte del Gobierno Nacional, EPM, Cornare, Corpourabá, Corantioquia, RIA, el Área Metropolitana del Valle de Aburrá, Masbosques, el Ejército Nacional y otras instituciones como las alcaldías de los 125 municipios del departamento, han sembrado en Antioquia cerca de 16 millones de árboles. Asimismo, este año, la Gobernación de Antioquia –a través de sus secretarías de Ambiente y de Minas, y la Reforestadora Integral del departamento–, se encuentran ejecutando un convenio con el ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible para la recuperación de 900 hectáreas de áreas degradadas y la siembra de alrededor de un millón de árboles en el Bajo Cauca antioqueño. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/bioexpo-compenso-su-huella-de-carbono-en-antioquia

El virus, que está golpeando a España desde hace unas semanas, obliga a sacrificar más de 130.000 gallinas en una macroexplotación de Valladolid. Greenpeace pide que el nuevo Gobierno de Castilla y León decrete una moratoria a la ganadería industrial Un brote de gripe aviar en una macrogranja ha protagonizado el final de la campaña electoral en Castilla y León. El brote, el segundo registrado en esta región en un mes, ha obligado al sacrificio de más de 130.000 gallinas ponedoras en el municipio vallisoletano de Íscar (unos 6.400 habitantes). Además de poner en alerta al Gobierno regional y al Ministerio de Agricultura, sitúa de nuevo el foco sobre las explotaciones intensivas ganaderas, como ya ocurrió al inicio de la campaña. Alrededor de 270.000 aves de granja han tenido que ser sacrificadas ya en España este año por la gripe aviar en varias granjas. El brote de Íscar comenzó a principios de semana, cuando se detectó el aumento de mortandad entre las aves, que viven enjauladas. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación confirmó el miércoles la presencia de la enfermedad en la explotación, lo que implica el sacrificio de todos los animales. Y varios operarios de la empresa, además de técnicos del Gobierno regional, todos protegidos con trajes especiales, seguían en la tarde de este viernes retirando los cadáveres de las miles de aves víctimas del brote. “Nosotros hemos sido los primeros que avisamos del problema”, ha sostenido uno de los responsables de la empresa, que no ha querido hacer ninguna declaración más. La explotación, ubicada a las afueras del municipio, cerca del cementerio, lleva días protegida por la Guardia Civil. La organización ecologista Greenpeace, que ha estado esta semana documentando cómo se retiraban los cadáveres, ha calificado a “la ganadería industrial” como “una auténtica bomba de relojería”. “Es urgente poner fin a este destructivo modelo que está poniendo en jaque la salud del planeta y también la de las personas”, asegura esta ONG. A un kilómetro de las naves de la macrogranja afectada por el brote, José María Sanz, de 72 años, y su pareja miraban este viernes por la tarde los carteles electorales que cada uno de los partidos han pegado junto al Ayuntamiento. “El alcalde nos ha dicho que no hay riesgo para la salud de las personas”, explicaban cuando se les preguntaba por el brote del que, como la mayoría de sus vecinos, se han enterado por los medios de comunicación. “Pero hay algo de inquietud”, reconocen. La cuestión de las macrogranjas, con el que empezó la campaña electoral en Castilla y León, ha pasado sin embargo de refilón en este municipio. “No hay un gran debate sobre las macrogranjas, la gente ya tiene decidido su voto, desde hace tiempo”, opina Sanz. El sector de la madera es el más importante en este municipio vallisoletano que linda con la provincia de Segovia. Pero también existe una histórica industria relacionada con el sector avícola, con varias granjas para carne y huevos. “Y hay un matadero de aves”, explicaba también este viernes Antonio López, de 87 años, mientras paseaba con su hijo cerca de la explotación afectada por el brote de gripe aviar. Él se enteró el jueves del problema, cuando los agentes de la Guardia Civil que vigilaban la zona le aconsejaron que no se acercaran a las instalaciones. El principal temor es que la enfermedad se pueda extender a otras explotaciones avícolas de la zona. Además del sacrificio de todos los ejemplares, las Administraciones han impuesto medidas de control en la zona afectada. Alrededor de la granja de este municipio de Valladolid, en un radio de solo 10 kilómetros, existen 32 granjas comerciales y seis pequeñas explotaciones para el autoconsumo en las que se han impuesto restricciones, según los datos que ha facilitado el Ministerio de Agricultura. El anterior foco de gripe aviar en Castilla y León se detectó en el municipio segoviano de Fuenterrebollo a mediados de enero y afectó a una granja de pavos de engorde con casi 19.000 ejemplares. Esta enfermedad, que ya lleva un tiempo golpeando a diferentes explotaciones en Europa, ya se ha detectado en seis granjas de gallinas, pollos y pavos en España. Además de en Castilla y León, el ministerio tenía registrados hasta el 10 de febrero brotes en granjas en los municipios onubenses de Villarrasa, Niebla y Trigueros y en el de Carmona (Sevilla). En total, en estos seis casos, se han tenido que sacrificar alrededor de 270.000 animales este año en España. Greenpeace ha recordado que el brote de Íscar ha estallado en “una de las zonas de mayor producción avícola de todo el país”. Por lo que esta ONG ha insistido en que los controles deben ser “exhaustivos” para “intentar evitar que se extienda a otras instalaciones, que se propague a las personas y que genere una presión añadida a la, ya amenazada, biodiversidad”. Autor fuente: El Pais https://elpais.com/clima-y-medio-ambiente/2022-02-11/un-brote-de-gripe-aviar-obliga-a-sacrificar-mas-de-130000-gallinas-en-una-macrogranja-de-valladolid.html

La central reporta que cerca de siete alimentos subieron sus precios. Hay inestabilidad de oferta. Según el comercio mayorista de Corabastos los productos que han tenido aumento en los precios son curuba, granadilla, mandarina arrayana, papaya, piña parolera, haba y zanahoria. Además, a la central de abastecimiento más importante de la ciudad ingresaron hoy 6.347 toneladas de carga y 931 vehículos, a pesar de que el gremio de transportadores se encuentra en paro desde hace siete días. Corabastos también reporta que los precios de algunos productos presentan inestabilidad en su oferta como la yuca, maracuyá, papaya, mandarina, limón, guayaba, plátano y uva. No obstante, otros alimentos mantienen sus precios como el fríjol, maíz amarillo blanco y amarillo y otros están a la baja como la arveja verde, brócoli y la cebolla cabezona blanca y junca. Autor y Fuente: https://www.eltiempo.com/bogota/estos-son-los-productos-que-subiran-de-precio-en-bogota-585912

Envíos de carne y despojos son los del resultado más sobresaliente, superando 86% el tamaño registrado hasta septiembre de 2020 de 22.010 t cristina estrada rudas [email protected] viernes, 5 de noviembre de 2021 Al 30 de septiembre, Colombia facturó más de US$278 millones entre exportaciones de carne y animales en pie. Solo en las ventas de la proteína se reportó un incremento 112% en volumen frente al mismo periodo de 2020 y 86% frente a los primeros nueve meses. En total, se han exportado 172.989 animales por un valor FOB de US$102 millones así como 40.860 toneladas de carne y despojos por US$175 millones, según las cifras del Dane reunidas la Oficina de Planeación e Investigaciones Económicas de Fedegán-FNG. Esto quiere decir que las exportaciones ganaderas en el periodo de enero-septiembre sumaron un total de US$278 millones, 4% más que el año pasado. Los envíos de carne y despojos son los del resultado más sobresaliente, superando 86% el volumen registrado hasta septiembre de 2020 de 22.010 t, así como en 121% el total de ingresos, que a la fecha fue de US$79 millones (valor FOB). Comparando los trimestres, el tercero de 2021 finalizó 16.418 t enviadas por US$76 millones 112 % más que las 7.756 t reportadas en el mismo periodo de 2020, así como se observó un crecimiento 171% respecto de los US$ 28milones que costaron. En lo corrido de 2021 casi se duplican las 20.774 t comercializadas en todo 2019. Solo en septiembre se enviaron 5.714 t, el segundo volumen más alto después de las 6.115 t de agosto. Chile continúa liderando la lista de importadores en cuanto a ingresos, pues ha destinado US$36 millones para adquirir 6.489, lo que representa 21% del valor total de los envíos. Rusia lo supera en volumen con 8.366 t con un costo inferior de US$32 millones (19%). “El principal destino fue Chile, un país con unas muy altas exigencias en materia sanitaria y de inocuidad. Es el destino exportador más importante que tiene Colombia hoy por encima de destinos tradicionales como Rusia”, explicó José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de Fedegán. En tercer lugar está Egipto con 6.894 t por US$24 millones (14%), le sigue Hong Kong con 4.289 t por US$19 millones (11 %), Líbano con 4.171 t por US$19 millones (11%), Jordania con 3.106 t por US$12 millones (7%) y Arabia Saudita con 2.716 t por US$10 millones (6%). Fuente y autor https://www.agronegocios.co/ganaderia/volumen-de-exportacion-de-carne-colombiana-crecio-112-en-el-tercer-trimestre-de-2021-3257822

Desde el Consejo Nacional de Secretarios de Agricultura (CONSA), ven con preocupación el alza sistemática y prolongada de los precios de los alimentos que se viene presentando en el país. De acuerdo con Rodolfo Correa, secretario de Agricultura de Antioquia y miembro del CONSA, la situación es complicada a lo largo y ancho del país, pues ejemplificó que productos como el tomate han incrementado su precio hasta en un 70 %. En el caso de la carne de res y de cerdo superan un 30 % su aumento, mientras que en el caso de las hortalizas el alza va en un 15 y 25 %. Correa aseguró que esta situación se debe a varias razones. En primer lugar la alta dependencia que tiene el país en el suministro de los insumos para la producción de alimento, ya que Colombia importa el 85 % del maíz que se consume, que es la base del alimento animal. Por lo tanto, el alto costo del dólar y la crisis en el transporte marítimo, termina repercutiendo en el precio final de la proteína animal, puesto que se alimenta del maíz importando. Así mismo sucede con la producción de hortalizas o en general de alimentos de carácter agrícola, porque en un 98 % dependen de la fertilización con productos importados, que se traen principalmente de China, Rusia o Canadá. “Es decir, el costo del dólar, el transporte marítimo, los atrasos en la cadena logística están generando una hiperinflación en el país, esto tiene uno de sus principales epicentros el costo de los alimentos”, explicó. Ante el panorama actual, Correa pidió hizo un llamado urgente al eje empresa-universidad-Estado, para entre todos se busquen soluciones estructurales. “No es pensar desde la coyuntura, sino que hay que empezar a buscar alternativas que nos permitan recuperar nuestra soberanía alimentaria y para eso es indispensable tener capacidad autónoma de producción, no solo los alimentos sino los insumo de los mismos”, agregó. A su juicio, sin este paso, va a ser imposible detener la hiperinflación que el país está viviendo. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/secretarios-de-agricultura-piden-poner-atencion-al-alto-costo-de-los-alimentos

Ante el aumento en los precios de la carne y el monopolio de cuatro empresas en este mercado, el presidente de Estados Unidos, Joe Biden anunció ayudas por 1.000 millones de dólares a los productores independientes. Según informaron la agencia EFE y AFP, el propósito es fomentar la competencia para reducir el control del mercado por parte de los grandes productores y frenar el alza de precios, para lo cual se apoyará el desarrollo de infraestructuras de procesamiento y envasado de carne. La decisión se dio a conocer en medio de las crecientes presiones que encara el Gobierno ante la elevada inflación que vive el país, que cerró en noviembre en una tasa interanual del 6,8 %, la mayor en cuatro décadas. De hecho, el precio de la carne ha tenido un fuerte incremento al pasar la libra de menos de 4 dólares antes de la pandemia a 5 dólares en la actualidad. Entre las medidas anunciadas figuran 275 millones en ayudas a productores independientes para acceder "a capital asequible de largo plazo"; 100 millones para formación de empleados; y 100 millones más para reducir los costos de inspecciones en plantas procesadoras de pequeño tamaño. En un comunicado, la Casa Blanca consideró al sector un "caso típico" de los estragos de demasiada concentración y recordó que, en materia de envasado y procesamiento de carne vacuna, las cuatro empresas más grandes de Estados Unidos controlan el 85% del mercado. La proporción es de 54% en el mercado avícola y de 70% en el de la carne porcina Esos cuatro gigantes son Tyson Foods, Cargill, National Beef Packing Company y JBS, estas dos últimas controladas por empresarios de Brasil. Biden aseguró que los beneficios de esas grandes compañías están aumentando, al mismo tiempo que “los precios en las tiendas de alimentación suben, pero los ingresos que reciben los granjeros por la carne que venden a través de esos conglomerados bajan”. Así mismo, la Casa Blanca señaló que "hemos visto demasiadas industrias pasar a estar dominadas por un puñado de grandes empresas que controlan la mayor parte de los negocios y la mayor parte de las oportunidades, elevando los precios y reduciendo las opciones para las familias,a la vez que exprimen a las pequeñas empresas y emprendedores". De acuerdo con la información de EFE, los grandes productores aseguran que el alza de precios responde al aumento de la demanda por parte de los consumidores y los crecientes costos asociados a los problemas en la cadena de suministro global y la escasez de trabajadores provocada por la pandemia de covid-19. Entre tanto, la agencia AFP señala que el gobierno también quiere "fortalecer las reglas que protegen a los agricultores, ganaderos y consumidores", que estima que se han flexibilizado durante la presidencia de su predecesor, el republicano Donald Trump. Por ejemplo, la Casa Blanca promete revisar las normas para la atribución de la etiqueta "Producto de Estados Unidos" que actualmente se puede usar para carne que solo ha sido procesada en territorio estadounidense pero procede de animales criados en el extranjero. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/internacional/gobierno-de-eeuu-anuncia-ayudas-pequenos-productores-de-carne-ante-monopolio

Luego de una mortandad de polinizadores, reclaman poner en marcha la nueva ley de apicultura. Un corregimiento de San Diego, en el departamento del Cesar, fue el epicentro de otra mortandad de abejas, como las que regularmente ocurren en varias zonas de Colombia y del mundo, lo que generó llamados de los apicultores a poner en marcha la nueva ley de protección a los polinizadores. Hablamos en Al Campo, de Caracol Radio, con Albeiro Muñoz, apicultor en el corregimiento de Media Luna, en el municipio de San Diego, uno de los afectados por la muerte de por lo menos un millón de abejas, en lo que parece ser efecto de la aplicación de insumos químicos en trabajos agrícolas, aunque espera una investigación final sobre las causas. El señor Muñoz dijo que el impacto no es solo por el daño a los productores apícolas, sino por el ecosistema y la propia agricultura, que queda en riesgo por la muerte de los polinizadores, Por esa razón, pidió que se comience a aplicar medidas al amparo de la recientemente expedida Ley 2193 del 6 de enero de 2022, "Por medio de la cual se crean mecanismos para el fomento y desarrollo de la apicultura en Colombia y se dictan otras disposiciones”, entre ellas normas para la protección de abejas y otros polinizadores. Sobre la mortandad de abejas en Media Luna, el impacto para los productores, la nueva ley y el futuro de la apicultura en el departamento del Cesar, escuche la entrevista de Al Campo, de Caracol Radio, con el apicultor Albeiro Muñoz: FUENTE-AUTOR. LUIS ENRIQUE RODRIGUEZ. https://caracol.com.co/programa/2022/01/15/al_campo/1642210272_682716.html

La ausencia de encefalopatía espongiforme bovina en el país contribuye a incrementar la competitividad de los productores nacionales. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés) revalidó el reconocimiento de México como país con riesgo insignificante de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), lo que representa diversos beneficios para la ganadería nacional, como el facilitar el intercambio comercial a nivel nacional e internacional. El estatus sanitario es producto del trabajo coordinado entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el sector productivo nacional, quienes aplican medidas preventivas de vigilancia epidemiológica para verificar la ausencia en el territorio nacional de esta enfermedad, también conocida como mal de las vacas locas. Además de la aplicación de medidas precautorias en las zonas productoras, el personal técnico del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) evalúa los riesgos de introducción del patógeno en mercancías de importación, como cárnicos frescos, harinas de carne y huesos, así como en alimentos balanceados para animales. Desde hace más de 30 años, México suspendió la importación de productos cárnicos de res y materiales específicos de riesgo de países en donde se ha notificado la enfermedad y no existe reconocimiento de bajo riesgo por parte de la OIE. En beneficio de la ganadería nacional, como medida adicional durante 2022 la autoridad sanitaria mantiene su campaña de certificación en buenas prácticas de manufactura y la inspección de plantas de rendimiento y fábricas de alimentos para mantener el estatus sanitario. Asimismo, incrementará sus campañas de difusión, con el fin de concientizar a un mayor número de productores sobre la importancia de la notificación oportuna en caso de detectar animales con signología nerviosa. El estatus sanitario de riesgo insignificante, obtenido por primera vez en 2016, ha coadyuvado a potenciar la producción de cárnicos bovinos, rubro en el que nuestro país está posicionado en el sexto lugar mundial, con más de dos millones de toneladas anuales. Alrededor de 301 764 toneladas, equivalentes a más de 1.600 millones de dólares se exportan a algunos de los mercados más exigentes del mundo, como Estados Unidos, Japón, Unión Europea, Canadá, China, Hong Kong y Corea del Sur. Esta condición sanitaria permite además que nuestros productores exporten más de 1.5 millones de cabezas de ganado en pie. Actualmente, el máximo organismo mundial de salud animal reconoce el trabajo preventivo de 52 países, entre ellos Estados Unidos, Alemania, España, Dinamarca, Australia, Países Bajos, Brasil, Canadá y Japón. La encefalopatía espongiforme bovina es una enfermedad crónico-degenerativa que afecta el sistema nervioso de los bovinos. Fue detectada por primera vez en el Reino Unido en 1986 y se han presentado casos en diversos países del mundo, principalmente de Europa. La enfermedad nunca ha estado presente en México, y por su importancia cuarentenaria forma parte de la lista de enfermedades y plagas de los animales exóticas y endémicas de notificación obligatoria ante la autoridad sanitaria. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/internacional/mexico-se-sigue-previniendo-contra-la-enfermedad-de-las-vacas-locas