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Rodolfo Mora Pérez

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Estos productos para nutrir y controlar enfermedades en los cultivos, además de ser naturales son una alternativa ante la escasez de fertilizantes químicos. Juliana Sarmiento, codirectora de Asobiocol, contó cómo ha crecido la industria colombiana. El Ministerio de Agricultura realizó un nuevo Facebook Live de El Campo Innova, un espacio creado para cerrar las brechas tecnológicas en los encadenamientos productivos, y mediante el cual se comparte conocimiento, innovación e investigación aplicada. En esta ocasión el tema fue ‘Bioinsumos: la vía para un agro más sostenible’, desarrollado por Juliana Sarmiento, codirectora ejecutiva de la Asociación Colombiana de Bioinsumos (Asobiocol). La experta en bioinsumos es la gerente General de Biocultivos, una empresa ibaguereña especializada en producir este tipo de insumos desde hace más de 10 años, siendo una de las pioneras en Colombia dentro del sector. “Desde Asobiocol estamos fomentando la transferencia de estas tecnologías (bioinsumos) a los diferentes sectores agrícolas, con el fin de mitigar el impacto que genera el uso de pesticidas químicos. A su vez, queremos dar una alternativa a los agricultores frente a las dificultades que se presentan; la salida del mercado de algunas moléculas químicas por su alto grado toxicológico, la escasez y alto costo de los fertilizantes”, indicó Sarmiento. ¿Qué son los bioinsumos? Uno de los cultivos en donde más se utilizan los bioinsumos es el algodón. Son productos elaborados a base de microorganismos (algas, virus, hongos, bacterias, etc.), macroorganismos (protozoos, nematodos, parasitoides, etc.) o extractos de plantas, los cuales permiten al agricultor nutrir o controlar enfermedades y plagas en sus cultivos de una manera más eficiente y sostenible con el medioambiente. Por ende, su utilidad tiene que ver con la mejora de la productividad de los cultivos y los suelos. Los bioinsumos en Colombia se clasifican en dos grupos: biofertilizantes y biocontroladores. Los primeros se dividen en dos subgrupos; bioabonos (compostaje) e inoculantes biológicos utilizados para incrementar la productividad, fijar nitrógeno, solubilizar fósforo, degradar materia orgánica y promover el crecimiento vegetal. Entretanto, los biocontroladores como su nombre lo indica son empleados para controlar plagas o enfermedades en los cultivos. También se manejan productos bioquímicos en este grupo. Un mercado con proyección La participación de los bioinsumos en el mercado responde a la demanda de consumidores cada vez más responsables, conscientes del impacto del uso indiscriminado de los agroquímicos, asimismo, son clientes que requieren alimentos inocuos. Aunque su uso data de hace 100 años, los bioinsumos en el país solo empezaron a ser regulados hasta 2004 por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). “Los bioinsumos no van a eliminar el componente químico, pero sí complementarán el manejo de los cultivos agrícolas para hacerlos más sostenibles y acordes a las necesidades del mercado”, explicó Juliana Sarmiento. A nivel mundial, la participación de los pesticidas químicos en el mercado de la protección de cultivos antes del Covid-19 era del 95%, frente a un 5% de los bioinsumos agrícolas. Según la experta la proyección es que en 2030 los bioinsumos logren abarcar la mitad del negocio, lo que daría como resultado un sistema más equilibrado. De acuerdo con el ICA, mientras en 2009 había 90 compañías registradas en Colombia como productoras y comercializadoras de bioinsumos, en 2020 la cifra ascendía a 235 con un total de 341 registros de venta disponibles en el mercado. La participación de este producto en el país es del 3% frente a los pesticidas químicos, y en un 70% son biocontroladores y el 30% restante biofertilizantes. En este sentido, los retos de la industria para masificar la utilización de bioinsumos es la concientización de la transformación del agro, la estabilidad jurídica para las empresas, propender por la bioseguridad y calidad en la producción, generar sinergia entre las diferentes entidades, incentivar políticas públicas y la formación técnica en el área. Beneficios de los bioinsumos Entre los principales beneficios están; son soluciones basadas en la naturaleza, aportan a la salud humana y el planeta, son eficientes, aportan a la recuperación de los suelos y la seguridad alimentaria. Por otra parte, los cultivos con mayor adopción de bioinsumos según su participación son los ornamentales (24,7%), hortalizas (16,3%), cereales (13,2%), tubérculos (6,84%), algodonero (5,78%) y café (3,6%). Nace una industria La Asociación Colombiana de Bioinsumos (Asobiocol) nació en 2016 para darle visibilidad y sostenibilidad a la industria. De ella hacen parte 11 empresas, entre las que hay centros de investigación. Varias de ellas exportan sus productos. Sus objetivos son unificar la industria, crear conciencia sobre temas de inocuidad y sostenibilidad del sector agrícola, acelerar la transferencia de tecnología y fomentar una cultura ética y legal en toda la cadena. Autor y fuente http://www.elnuevodia.com.co/nuevodia/economica/agronegocios/486177-bioinsumos-seran-clave-para-el-futuro-del-agro-colombiano https://digital.elnuevodia.com.co/library También lo puede adquirir en físico. JUAN JOSÉ AGUIRRE Z / Redacción EL NUEVO DÍA
Este año han realizado una inversión conjunta que supera los $5.700 millones, recursos que se enfocan en mejorar la bioseguridad. Se cumplieron dos años de la detección del Fusarium Raza 4 Tropical en algunas fincas de La Guajira, situación que prendió las alarmas en las regiones productoras de banano del país, principalmente en el departamento del Magdalena. Debido a esta situación, las bananeras más importantes realizaron inversiones e implementaron múltiples estrategias conjuntas con el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), para controlar dicha amenaza. Precisamente en el departamento del Magdalena, donde opera la comercializadora internacional Banasan, la cual exporta banano proveniente de 6.000 hectáreas cultivadas por magdalenenses, hasta ahora han podido mantener sus cultivos libres del hongo gracias una inversión superior a los $3.000 millones que realizaron para aplicar distintas medidas de bioseguridad. “Desde que conocimos la noticia hace dos años, hemos trabajado intensamente de la mano de Asbama, el ICA y los productores de la región para evitar la llegada del hongo al Magdalena. Por fortuna, hoy podemos decir que no se ha detectado la presencia del hongo y que la producción y comercialización del producto de exportación de la región no se han visto afectadas”, aseguró el presidente de Banasan, Edgar Chalhoub. Por su parte, la Asociación de Bananeros de Colombia (Augura), afirmó que junto con el ICA continúan trabajando de manera articulada con todos los afiliados y actores de la agroindustria para controlar y prevenir la propagación del hongo. Desde su llegada, en agosto de 2019, hay alrededor de 11 fincas atendidas y 200 hectáreas erradicadas. Este año, han realizado una inversión conjunta que supera los $5.700 millones, recursos que se enfocan en mejorar la bioseguridad y, en general, en acciones de prevención que eviten la dispersión del hongo. “Hemos sensibilizado a la comunidad, terminaremos el año con alrededor de 22.000 personas capacitadas que hacen parte del sector y de la población en general, continuaremos con el fortalecimiento del laboratorio a nivel de infraestructura de equipos para generar el servicio el próximo año”, explicó Emerson Aguirre Medina presidente de Augura. Por otro lado, tras un 2020 complejo por la pandemia del covid 19, el gremio bananero ha tenido un buen periodo en 2021 y espera que así sea para el 2022. “El comportamiento del sector ha dejado un balance positivo en comparación con el 2020. En contraste con las cifras de exportaciones totales hasta octubre, se tiene una tasa de crecimiento 2% a nivel nacional con un acumulado de 1.697.599 toneladas hasta dicho mes. La región central (Antioquia) representa 56% de las exportaciones, mientras que la Región Caribe representa 44% del total exportado” explicó José Francisco Zúñiga, presidente ejecutivo de Asbama. Por último, los productores llaman la atención por el precio de los fertilizantes que han estado a la alza y otros factores han generado problemas para reconocer un precio justo para el productor. apuestas del gremio bananero para 2022 Augura seguirá liderando propuestas a nivel fitosanitario, no solo enfocadas a Foc R4T, si no a enfermedades como la Sigatoka Negra, Moko y afectaciones por diversas plagas. Buscarán soluciones para las afectaciones que trae el cambio climático y la conservación de los recursos naturales que permitan hacer de la producción de banano una cadena más limpia y amigable. Y apuntarán al desarrollo de estrategias de investigación articuladas entre sectores. Autor y fuente https://www.agronegocios.co/agricultura/hay-mas-de-22000-bananeros-capacitados-contra-fusarium-raza-4-tropical-3276217# cristina estrada rudas yestrada@larepublica.com.co miércoles, 15 de diciembre de 2021
Los comerciantes que busquen proveedores en el mercado podrán acceder a una línea de crédito con compras a futuro que ofrece la tasa más baja del mercado. El Banco Agrario reactivó un portafolio de productos y servicios dirigidos a los productores que venden sus productos en el mercado de Corabastos, en Bogotá, así como a los comerciantes que buscan proveedores en la principal central de abastos del país. Por un lado, con el objetivo de impulsar el desarrollo de los proveedores por parte de los comerciantes, la entidad dispuso la línea de Agricultura por Contrato, que permite acceder a contratos de compra al productor con la tasa más baja del mercado: DTF+1. Por otro, el banco presentó crédito exprés de hasta $5 millones para pequeños comerciantes, principal herramienta para luchar contra el gota a gota, pues es posible acceder a él solamente presentando la fotocopia de la cédula y una certificación de la central de abastos, donde se avale que el negocio tiene al menos un año de permanencia. También se iniciaron brigadas con los tenderos que buscan abrirles cupos de crédito a quienes compren en Corabastos y entren en este ecosistema de pagos digitales, “lo que les permitirá contar con la liquidez requerida para pagar sus compras sin problemas”, señaló el Banco Agrario. Durante el evento oficial el presidente de la entidad, Francisco Mejía, sostuvo reunión con la junta directiva de Corabastos e interactuó con los comerciantes. También aprovechó para entregar nueve créditos de la línea Avanzamos, lanzada a finales del año pasado para apoyar a los microempresarios del sector afectados por las marchas. Mejía destacó que Corabastos, cabeza de la cadena agropecuaria en Colombia, demanda servicios financieros para todo su ecosistema, “incluyendo a los proveedores que, en su mayoría, son pequeños productores del campo”. En el marco de la agenda adelantada en esta plaza, las directivas del Banco Agrario socializaron el trabajo adelantado con miras a la creación de un ecosistema de pagos mediante la Billetera Electrónica, una nueva herramienta tecnológica que permitirá reducir el uso de efectivo. A través de un comunicado, el Banco Agrario resaltó que de esta manera estrecha sus vínculos con los miles de productores del campo que llevan sus productos a Corabastos diariamente. En la jornada liderada por el presidente del Banco Agrario, Francisco Mejía, también participaron los vicepresidentes de Banca Agropecuaria y de TIC de la entidad, Miguel Ángel Mazariegos y Luis Ignacio Suárez, así como la gerente de la Regional Bogotá, Martha Torres. Por parte de Corabastos, participó el gerente, Mauricio Parra, y miembros de su junta directiva, liderados por su presidente, Javier Salcedo, entre otros. Fuente y autor: https://www.elespectador.com/economia/banco-agrario-lanza-credito-para-tenderos-que-compran-en-corabastos-articulo-902600
El uso de estos insumos mermaría hasta un 35% el costo de la producción agrícola en Colombia y reduciría la dependencia a los importados. Aunque el uso de insumos a partir de residuos orgánicos no es algo nuevo en Colombia, la pandemia de covid-19 y el conflicto Rusia-Ucrania han hecho que se vea más como una necesidad. Foto: Jaime Pérez POR ALEJANDRA ZAPATA QUINCHÍA | PUBLICADO EL 27 DE MARZO DE 2022 Podas, cartón, aserrín, ceniza de madera, sobras de frutas, gallinaza y pollinaza (estiércol de las gallinas y pollos) son residuos que normalmente se toman como basura pero que pueden ser parte de la solución para disminuir la dependencia de Colombia de las importaciones de agroinsumos. Precisamente, dado que el 42% de los fertilizantes que importa el país provienen de Rusia y Ucrania —y que el conflicto entre esas dos naciones ha elevado los precios internacionales de estos hasta en un 30%—, Rodolfo Correa, presidente del Consejo Nacional de Secretarios de Agricultura de Colombia (Consa), propuso iniciar un plan nacional de transición a abonos orgánicos, el cual reduciría hasta un 35% el costo de la fertilización de los cultivos. “Los fertilizantes representan el 55% de las ventas de insumos demandados por el sector agrícola, los plaguicidas el 27%, los medicamentos veterinarios el 13% y los productos biológicos el 5%. Esto implica también un costo monetario que debe asumir el productor, pues cerca del 90% de las materias primas para la elaboración de alimentos balanceados es importado y solamente el 10% corresponde a producción con materias primas nacionales”, afirmó Correa. Así, para frenar esta situación, la Gobernación de Antioquia, en asocio con la Universidad de Antioquia, presentó un proyecto que busca disminuir la dependencia de insumos importados y fortalecer el autoabastecimiento y la soberanía productiva agropecuaria. Según Correa, el proyecto, que tiene un valor de $20.230 millones, pretende construir una infraestructura especializada en la producción agropecuaria, la cual contendrá una planta procesadora de alimentos balanceados, una planta de fabricación de fertilizantes químicos y biológicos y una de productos veterinarios. “Se buscaría el diseño de prototipos de fertilizantes adaptados a las condiciones de producción tropical, la formulación de productos veterinarios acordes a los requerimientos productivos, el desarrollo de marcas propias de insumos agropecuarios y la implementación de la Escuela de Formación Agropecuaria de Antioquia (EFAA), como estrategia de formación y capacitación para el fortalecimiento de competencias socioempresariales y estructura organizativa y administrativa de los productores”, señaló el funcionario. ¿Reemplazar lo químico? Jorge Soto, gerente general de Abonamos, empresa colombiana que produce y comercializa insumos agrícolas, expresó que los abonos orgánicos efectivamente pueden disminuir el uso de los químicos; sin embargo, no los reemplaza en un 100%. “Dos kilos de fertilizante químico se pueden reemplazar por un kilo de químico y cinco de orgánico. Combinar estos dos tipos de abonos disminuiría la cantidad de fertilizantes que se necesitarían importar. Y los resultados y el rendimiento en los cultivos son los mismos. Además, el uso excesivo de fertilizantes químicos causa desbalances nutricionales, incluso llegando a niveles de toxicidad en el suelo, y aumentando innecesariamente los costos de producción”, dijo Soto. Y agregó que, aunque el uso de insumos a partir de residuos orgánicos no es algo nuevo en el país, la pandemia de covid-19 y el conflicto Rusia-Ucrania han hecho que se vea más como una necesidad. Hay que tener cuidado En la elaboración de los abonos orgánicos también hay que tener ciertos cuidados, ya que si no se da una adecuada descomposición de la materia orgánica se puede generar un problema fitosanitario. “Si hay una mala aplicación de estos abonos orgánicos se corre el riesgo de tener un atraso en las plantas. Otro de los riesgos, si no se hace un buen proceso de sanitización de la materia orgánica es que se pueden contaminar los suelos con microorganismos que hacen mal al cultivo”, explicó Soto. En este sentido, Soto indicó que debe haber un adecuado compostaje y sanitización de la materia orgánica, así como avanzar en procesos de transferencia de tecnología para que los campesinos colombianos produzcan adecuadamente sus propios insumos. Más económicos Un bulto de 50 kilogramos de potasio —usado para cultivos como el café— pasó de costar $65.000 en marzo de 2020 a costar alrededor de $215.000 en el mismo mes de este año. El aumento de estos precios ha implicado que también se incrementen significativamente los costos de producción. Por esta razón, y concordando con el secretario Correa, Soto destacó que la combinación entre abonos orgánicos y químicos reduciría más de un 30% los costos de producción de los agricultores. “Los precios altos de los agroinsumos despertaron la conciencia por un mayor aprovechamiento de los residuos orgánicos. La necesidad ha hecho que se vayan produciendo estos cambios que es muy benéfico para los suelos. Todo esto va a producir un cambio en la agricultura más amigable con el medio ambiente”, puntualizó el gerente de Abonamos. Y aunque el panorama a corto plazo no se muestra alentador, se espera que con las decisiones que ha tomado el Gobierno Nacional, como la eliminación de aranceles a 165 bienes —entre los que se encuentran alimentos, bebidas, harinas, cereales, semillas para productos agrícolas, herramientas, entre otros— que se importan al país, se disminuyan las presiones inflacionarias que tienen los bolsillos de los colombianos autor y fuente https://www.elcolombiano.com/negocios/abonos-organicos-la-formula-para-bajar-el-precio-de-la-comida-BD17059228
La iniciativa cubrirá 23 municipios del departamento. Es una estrategia que pretende generar seguridad integral para fincas rurales y semiurbanas. Permitirá realizar un acompañamiento más cercano a las comunidades, con herramientas tecnológicas para la protección y el cuidado de la vida. El pasado viernes se realizó el lanzamiento de la estrategia ‘Finca más segura’, un plan que pretende generar seguridad integral para explotaciones rurales y semiurbanas, con la cual se busca disminuir los riesgos, amenazas y vulnerabilidades, especialmente en la región del suroeste antioqueño. Esto, a través del fortalecimiento de capacidades en seguridad física, tecnológica, control territorial y comunicaciones estratégicas, bajo los principios de la Acción Unificada, integrada por el Ministerio de Defensa, la Gobernación de Antioquia, alcaldías del Suroeste, Fuerza Pública, Fiscalía General de la Nación, Federación Nacional de Cafeteros, Telefónica Movistar y demás asociados a la estrategia. Sobre la presentación de esta estrategia el secretario de seguridad y Justicia, Jorge Ignacio Castaño, expresó que: “Desde el año 2020, la Gobernación de Antioquia, inició una acción unificada con las diversas instancias de justicia y autoridades, emprendió, además, un esfuerzo para atender todas las problemáticas de seguridad en el Suroeste, que ha incluido acciones como el Plan Cosecha Cafetera en el 2020, el Plan Suroeste Seguro para el 2021 y el Plan Suroeste Más Seguro para el 2022.” El funcionario agregó que 2022 llega con una innovación que es el proyecto ‘Finca más segura’, con el fin de que los ciudadanos del territorio se involucren en los asuntos en materia de seguridad, buscando así estabilizar y consolidar el territorio en materia de seguridad y justicia. A su vez, el General Juan Carlos Fajardo, comandante de la Cuarta Brigada del Ejército, manifestó que con esta estrategia, además de mantener la articulación de las autoridades, “nos integramos también con toda la comunidad cafetera, con el fin de proporcionar una mejor seguridad en el ámbito de la región que ha venido presentando situaciones particulares en esta materia”. El Coronel Daniel Mazo, comandante del Departamento de Policía Antioquia, expresó a su vez que dentro de esta estrategia lo más importante es vigilar todos los corredores rurales de movilización, para lo cual es vital la participación de la comunidad. Y además destacó que la tecnología que se implementará, será el gran apoyo a esta labor. ‘Finca más segura’ facilitará la implementación de medios o herramientas de seguridad física y tecnológica, que contribuyan a la ejecución de la estrategia interinstitucional para la disminución del homicidio, como un kit básico de seguridad que contará con un botón de emergencia que puede ser fijo o inalámbrico para notificar a los organismos de seguridad de forma oportuna, un control de iluminación el cual se encenderá ante la obturación del botón de emergencia, una alarma de alta potencia sonora que advierte al conjunto de personas dentro y fuera de la finca de alguna situación de emergencia o de inseguridad, cámaras IP de alta resolución para el monitoreo y vigilancia de la finca a través del registro en video de situaciones anormales, emergentes o inseguras. Además, un control personal, que permitirá la identificación, almacenamiento y registro de todas las personas que ingresan y salen de la finca, obteniendo un control efectivo y en tiempo real del flujo total de individuos que circulan en ésta. Todas estas herramientas están conectadas en tiempo real en una central de monitoreo y control. El proyecto abarcará principalmente a las fincas cafeteras del suroeste. Esta estrategia es una nueva apuesta de la Gobernación de Antioquia por la seguridad, por esta razón, se continuará haciendo un seguimiento cercano de ella con reuniones mensuales o trimestrales, para revisar y medir los indicadores de efectividad en cuanto a la caracterización, identificación plena, seguridad física, control territorial y prevención, que aporten a la ejecución de la estrategia interinstitucional para la reducción del homicidio. AUTOR FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/asi-funcionara-en-antioquia-finca-mas-segura
En La Ceja (Antioquia) se ubica San Sebastián, un emprendimiento que busca ayudar a los pequeños productores y a las mujeres rurales para que tengan un mejor porvenir. Al frente de la empresa está Jacobo Moreno, quien señaló que la idea nació de la necesidad de corregir un modelo de negocio fallido para el campo colombiano como era el tener una relación gana-gana. Por eso, se partió de un propósito muy claro que era generar un ecosistema de oportunidades alrededor de la empresa que permitiera pagar al ganadero un precio justo por la leche y contratar únicamente mujeres campesinas para que pudieran elaborar productos Premium mediante el programa maestras queseras. Ellos pagan entre 40 y 50 % por encima de lo que paga la industria a lecheros en caneca y pretenden ser una empresa que genere valor y procuran que el entorno familiar de los productores esté bien, que los hijos estudien y que se dé el relevo generacional en el campo a empresa es relativamente nueva, la primera facturación se hizo en febrero de 2019 y los resultados han sido ampliamente satisfactorios a pesar de dificultades como la pandemia y el paro nacional. En cuanto al trabajo con los productores, sostuvo que nadie se va a motivar a hacer cosas de calidad si no hay un incentivo económico. La responsabilidad del pago de leche como se tiene hoy día por grasa, sólidos y proteínas no se le puede dejar al clima. Por ejemplo el 2021 que fue un año cargado de invierno, hubo menos pastos y de menor calidad por lo que las vacas encontraban menos fibra y por lo tanto menores rendimientos. Si no hubiera sido por el alza de los insumos y otros factores que incidieron para que los precios de la leche estuvieran al alza sería una época en la que castigarían al productor. Por eso, lo primero que se hace en San Sebastián es incentivar al ganadero para que tenga una calidad impecable porque de resto no puede ser proveedor de esta empresa y así mismo recibir un mejor precio por su leche con lo cual puede mejorar los otros índices de productividadA los productores se les brinda asistencia técnica y es así como se cuenta con proveedores aliados pero en el tema de calidad la cuestión es de conciencia y de saber que estos negocios con un comprador confiable y seguro es una relación de largo plazo. (Lea: Cómo diferenciar los distintos tipos de queso) La empresa cuenta con un programa de maestría quesera para las mujeres que elaboran los quesos, muchas de las cuales ni siquiera se han graduado del colegio pero ellos le entregan el criterio y las empoderan de tal manera que entiendan los procesos como arte y así puedan hacer, por ejemplo, un queso Camembert o un parmesano, entre otros de los que la empresa tiene en su portafolio. Por medio de este trabajo muchas de ellas han encontrado un propósito de vida y una motivación más allá de lo económico, señaló.San Sebastián se enfoca en producir quesos que se consumen a través de la gastronomía y es así como hoy día atienden a más de 90 restaurantes con once líneas de producto y eso significa alrededor del 80 % de las ventas. En 2021 con la coyuntura del paro y los bloqueos la afectación fue grande incluso fue un año más duro que el 2020 con todo lo que significó la pandemia por la covid y las restricciones de movilidad. En 2021 fue muy difícil conseguir la leche y además al frente de la empresa había un punto de concentración de los manifestantes que no dejaban pasar el producto o tenían que pagarles $50 mil por cantina y por eso terminaban botando la leche antes de entrar a la planta o someterse al chantaje y la extorsión. Sin embargo, se espera que en 2022 el mercado lácteo sea mucho más dinámico. gualmente la falta de insumos ha sido otro golpe duro para la empresa porque no hay etiquetas, ni papel, ni cartón y eso hace que el costo se duplique y afecta la caja porque al final cuando llega un poquito de producto hay una lucha por adquirir lo que sea, indicó. Cada día se cierran más lecherías porque se vuelve un negocio inviable vía costo insumos y además las grandes empresas entran a “revolcar el mercado” comprando lo que salga porque tienen flujo de caja y las empresas pequeñas y medianas no pueden hacer nada. La salida que ha tenido una empresa como San Sebastián es salir a comprar la leche de contado y más cara. Colombia es un país que consume alrededor de 145 litros de leche por persona al año y se ha promovido un aumento a través de tomar más vasos de leche o de yogur pero no tanto el queso como es lo que pasa con países como Estados Unidos o los europeos donde el consumo de lácteos es más grande. Para 2022 esperan duplicar las ventas y lanzar tres productos nuevos, será un año de muchos retos donde se van a enfocar en competir y estar en esas líneas donde va a estar más álgida la crisis. Será un año de muchas alzas, seguramente e van a cerrar más lecherías y muchos productores que tienen las tierras en arriendo no van a poder continuar con el negocio, manifestó. La empresa comercializa sus productos en Antioquia, San Andrés y algo de Bogotá y aspiran ampliar San Andrés y crecer en la Costa Atlántica que es un polo de desarrollo gastronómico interesante porque con el alza del dólar se esperaría que el turismo internacional creciera de manera importante.
Los manifestantes que mantienen su postura en contra de los mandatos de vacunas están retrasando los envíos de este producto Más de 150 cargas de carne de res están atrapadas en la frontera en Coutts, Alberta, dijo el lunes el Consejo Canadiense de la Carne . Un bloqueo de vehículos ha ralentizado el tráfico en el cruce entre Alberta y Montana desde el fin de semana en protesta contra las reglas que exigen que los camioneros que cruzan la frontera estén completamente vacunados. “Todavía no está claro qué está haciendo el gobierno provincial o federal para facilitar una resolución. Cuanto más tarde esto, causará más problemas en la cadena de suministro y esto afectará a todos, desde el productor hasta el consumidor”, dijo por correo electrónico Marie-France MacKinnon, portavoz del consejo. El mandato de vacunas para los camioneros ha generado preocupaciones sobre problemas de entrega y mayores costos de flete en un momento en que la cadena de suministro ya está bajo presión debido a las interrupciones climáticas y la falta de trabajadores disponibles. Los grupos de camioneros canadienses han estimado que hasta el 90% de los camioneros están vacunados, pero en los EE. UU, solo alrededor de la mitad de los camioneros están vacunados. El lunes temprano, el primer ministro Justin Trudeau denunció el convoy de camioneros y otros manifestantes que bloquearon partes de Ottawa, la capital de Canadá. La protesta se ha convertido en un movimiento general contra las restricciones de covid, con muchos manifestantes que llevan banderas y carteles contra Trudeau. El ministro de Transporte de Canadá, Omar Alghabra, dijo que el mandato no ha tenido un "impacto medible en el volumen de tráfico que cruza nuestra frontera" y que unos 100.000 camioneros cruzaron en la primera semana después de que se implementó la regla. Las tiendas de comestibles en algunas partes de Canadá están viendo escasez de frutas y verduras, mientras que otras tienen problemas para suministrar huevos y carne, dijo Gary Sands, vicepresidente senior de la Federación Canadiense de Tiendas de Comestibles Independientes. La mayor parte de la escasez se encuentra en áreas semirrurales o remotas que dependen de camiones para las entregas, dijo. Las inundaciones del año pasado en la Columbia Británica, el ausentismo de los trabajadores relacionado con el virus y la escasez de mano de obra han afectado la cadena de suministro de alimentos, dijo Sands. “Cada camión que estás sacando de la cadena de suministro no es algo bueno en este momento”, dijo Sands el lunes por teléfono. “Pero los camioneros de este convoy están haciendo lo mismo. Gruñendo el tráfico en el sur de Alberta. ¿Qué estás haciendo? ¿Cómo estás ayudando? Deberíamos tener convoyes de alimentos, no convoyes de libertad”. AUTOR-FUENTE. bloomberg. https://www.agronegocios.co/agricultura/protesta-de-camioneros-afecta-envios-de-carne-de-res-en-frontera-entre-ee-uu-y-canada-3295320
El pasado martes se llevó a cabo la apertura de una vitrina silvopastoril, en el Centro de Investigación Obonuco, la cual servirá de espacio de transferencia de tecnología en temas de ganadería sostenible para Trópico Alto. El espacio se caracteriza por el uso de distintos tipos de especies, manejadas por los productores en sistemas ganaderos en Nariño como una práctica ancestral, sin embargo, existe aún un alto desconocimiento sobre el manejo y uso de estas especies incorporados en la ganadería. En una línea base que se realizó al inicio del macroproyecto, la cual consistió en la caracterización de 200 predios lecheros, los resultados arrojaron que aproximadamente el 95 % de los productores usan los árboles o arbustos de la región con algún tipo de fin ambiental o económico. Teniendo en cuenta las condiciones productivas y socio ambientales de la región, dentro de la vitrina tecnología en el Centro de Investigación Obonuco se establecieron varios diseños los cuales incluyen arbustivas forrajeras y arbóreas presentes en el Trópico Alto de Nariño. Especies arbustivas forrajeras perennes como el Sauco (Sambucus nigra L), el Tilo (Sambucus nigra subsp. Peruviana), La Colla Negra (Smallanthus pyramidalis), y el Botón de oro (Tithonia diversifolia), y arbóreas como el Aliso (Alnus acuminata), Siete Cueros (andesanthus lepidota), laurel de cera (Morella pubescens) y sauce llorón (Salix babilónica) vienen siendo evaluadas y validadas para las condiciones ambientales de la zona como oferta nutricional y ambiental. Juan Leonardo Cardona, investigador máster de AGROSAVIA indicó que, “La nueva vitrina silvopastoril de Obonuco se empezó a establecer en 2019, consta de 2.5 hectáreas con varios diseños, uno de ellos para ramoneo directo por parte de los bovinos, con la especie Botón de oro, asociado a gramíneas validadas en la zona, se tienen otros diseños para la evaluación de densidades de siembra, edades, alturas y mezclas de las diferentes arbustivas forrajeras mencionadas anteriormente. Además de espacio de transferencia de conocimiento se enfocarán esfuerzos para evaluar aspectos agronómicos, metabolitos secundarios, medición de gases de efecto invernadero, rasgos funcionales, bienestar y respuesta animal al utilizar las distintas especies bajo estos modelos de ganadería sostenible. Esta nueva vitrina silvopastoril, se suma a otras que ya existen en el Centro de Investigación y que han contribuido a la capacitación en temas de ganadería sostenible para diversos actores de la región sur occidente del país.” Edwin Castro, investigador líder del proyecto, indicó que: “la importancia de la vitrina se centra en la producción ganadera sostenible y a involucrar sistemas de producción donde se toque la temática de sistemas silvopastoriles.” La vitrina silvopastoril fue financiada en el marco de la ejecución del proyecto “Mejoramiento de la oferta forrajera, optimización de sistemas de alimentación y aseguramiento de la calidad e inocuidad de la leche en el Trópico Alto del departamento de Nariño”. Este proyecto es ejecutado por la Gobernación de Nariño y operado por AGROSAVIA con el apoyo de la Universidad de Nariño y SAGAN, con recursos del sistema general de regalías (SGR) para el departamento de Nariño. AUTOR-FUENTE. AGROSAVIA. https://www.agrosavia.co/noticias/quien-a-buen-arbol-se-arrima-buena-sombra-lo-cobija-lanzamiento-de-la-vitrina-silvopastoril-en-el-c-i-obonuco
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