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La herramienta ayudaría a optimizar los tiempos de cosecha del fruto y a incrementar su competitividad para las ventas en el país natalia gaviria gonzález [email protected] jueves, 21 de octubre de 2021 En el proceso de exportación y venta regional del aguacate Hass se deben tener detalles precisos sobre su estado de madurez para determinar su tiempo de vida y calidad. Como el aguacate es un fruto climatérico, es decir que se madura cuando se baja del árbol, es necesario medir su punto de madurez antes de recolectarlo. Hasta ahora esta medición ha sido un procedimiento largo y dispendioso para los campesinos, pues deben tomar muestras de unos 10 frutos, cortarlos para extraerles la pulpa, pesarla e ingresarla a un horno a 105 oC hasta que se seque y alcance un peso constante. Después de este proceso se calcula el valor de materia seca y solo con este estimativo se pueden programar los tiempos de cosecha o recolección del cultivo. “En Colombia se considera que un fruto está maduro cuando tiene un 23 % de materia seca, es decir cuando la pulpa que queda sin agua. Para determinar este estado se debe secar el aguacate”, explica el ingeniero físico Daniel Mauricio Pineda, investigador del equipo creador de la báscula digital. Sin embargo, el agricultor tarda entre 8 y 24 horas en este proceso de medición de la maduración, y además se desperdician las muestras de aguacate utilizadas para este proceso, por lo que los investigadores consideran que es un método ineficiente y poco competitivo Medición rápida y económica El diseño y la fabricación del nuevo modelo funciona para medir y clasificar los aguacates maduros en menos tiempo, disminuyendo el consumo de energía sin destruir las muestras ni que ello implique pérdidas del producto en el mercado. El equipo fue fabricado por el docente Juan Carlos Pérez Naranjo con los investigadores Daniel Gaviria Palacio, ingeniero agrónomo, y Daniel Mauricio Pineda, ingeniero y magíster en Ciencias Físicas de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Medellín. “Nuestra motivación son los productores de aguacate, ya que muchos de ellos tardan haciendo esta medición y pueden perder su cosecha en el proceso; con el equipo solo tardarían minutos”, indica el ingeniero Pineda. En una de las salidas de campo que realizaron los investigadores, se encontraron con varios casos de campesinos que pierden su cosecha por no haber recogido a tiempo los frutos. “Nos estamos quedando atrasados en tecnología de cosecha de aguacates, un problema que repercute en los productores del fruto que están en constante zozobra sobre si su cultivo será o no aceptado por las comercializadoras”, agrega el investigador. El proyecto se desarrolló en el marco del convenio entre MinCiencias y la UNAL, con recursos del Programa de Regalías de la Gobernación de Antioquia. Así funciona el equipo El medidor se conecta con un adaptador a solo 12 voltios de energía; luego, el equipo se calibra por medio de una tarjeta blanca estándar que se ubica en el medidor; en ese momento, la pantalla interna digital debe mostrar consistentemente los mismos números para medir el aguacate. Después se pone el fruto y se le realizan 6 mediciones en distintas posiciones, incluyendo la base y el ápice, y se consulta en la pantalla el valor promedio de su materia seca. Los investigadores están trabajando con aliados de agricultores de municipios como Urrao, La Unión, San Vicente y Marinilla (Antioquia) para prestar el servicio del equipo, es decir para que los productores de aguacate puedan usar su tecnología para medir su cosecha. Según el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), el aguacate Hass es el tercer cultivo de exportación más importante de Colombia, con un porcentaje de subida del 88,5 %. En 2020 se exportaron 87.000 toneladas de este aguacate a más de 24 destinos en el exterior, generando ventas por más de 144 millones de dólares. “El productor que quiera conocer su materia seca puede utilizar el equipo sin tener que pagar dinero para ello, por ahora”, explica el investigador Pineda. Agrega que “a largo plazo la intención es aliarnos con comercializadores de aguacate, quienes son los principales interesados”
Esta planta, conocida como jabín, chijol o barbasco, pertenece a la familia de las leguminosas y está distribuida en varios países de América Latina, incluyendo Colombia y México. Aunque puede ser tóxica, su follaje es comestible principalmente por el ganado vacuno. El curso “Diseño y Evaluación de Sistemas Agroforestales” detalló que el jabín es altamente resistente a la quema y forma parte de la selva mediana subcaducifolia y caducifolia. Además de ser usado por los indígenas en los rituales por sus propiedades medicinales, también puede servir como cerca viva y además es un árbol melífero. Produce buena cantidad de follaje el cual se puede utilizar en fresco, heno o ensilado con otras especies arbóreas. Sin embargo, algunos portales advierten que se trata de una planta tóxica que solo debe ser utilizada bajo supervisión. Pero también hay estudios que han evaluado su producción en sistemas silvopastoril y su suministro en ganado bovino en conjunto con otras especies. Por ejemplo, un trabajo realizado en 2008 evaluó la producción forrajera de árboles y arbustos en tres suelos en un SSP durante la época seca, en el cual de nueve especies forrajeras, solo tres rebrotaron: L. leucocephala, P. piscipula y B. divaricata. La Bauhinia divaricata fue la más abundante con 1148 individuos, mientras Piscidia piscipula con 495 individuos en los tres suelos tiene la mayor área basal (1,8 m2) de las especies forrajeras del SSP. Las tres demostraron potencial de uso durante la época seca. Otro estudio también realizado en México señaló que las especies con mayor valor de importancia en la transición de monte a pasto fue la Piscidia piscipula, entre otras, en el pasto. Por otra parte, una investigación que evaluó el potencial de árboles y arbustos forrajeros para la alimentación de ovinos también determinó el valor alimenticio de cinco especies arbóreas en términos de ganancia de peso y consumo de forraje. Si bien el 70 % de las especies analizadas tuvieron 12 % o más de proteína cruda (PC), el trabajo concluyó que la especie menos preferida por estos ejemplares fue la P. piscipula. Finalmente, el portal del estado de Yucatán en México indicó que la planta también es aprecida en la apicultura ya que dura 4 meses en floración y produce néctar, es forrajera, sus hojas se usan como sedante y para trastornos respiratorios, su madera es de buena calidad. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/que-dicen-los-estudios-con-jabin-o-barbasco-como-alimento-del-ganado
* La exclusión de Rusia de la red Swift tiene en serias dificultades a los exportadores de frutas colombianos. * El Consa llamó al Gobierno Nacional a evaluar “medidas urgentes” como la suspensión del IVA a la comercialización de insumos agrícolas en Colombia. Como se ha reseñado en los últimos días, el conflicto entre Rusia y Ucrania tendría serios efectos sobre la economía colombiana, principalmente en el sector agro. Esto, entendiendo que esos dos países son importantes proveedores de insumos para la producción de alimentos en Colombia. Solo la urea, que es el fertilizante más usado por los agricultores locales, proviene en un 42% de Rusia y Ucrania. Pero a eso se le suma la preocupación por una de las más recientes sanciones que anunciaron las naciones de la Unión Europea y Estados Unidos, contra Rusia: sacar algunos bancos de ese país de la red Swift. “Este es un sistema internacional de comunicación interbancaria que tiene una plataforma en la que a cada banco se le otorga un código llamado Swift, y es el que permite que desde una cuenta de un país se pueda hacer transferencias de dinero a las cuentas de otros países”, explicó Rodolfo Correa, presidente del Consejo Nacional Secretarios de Agricultura de Colombia (Consa). En esa línea, Correa advirtió que la sanción anunciada a Rusia tendría “efectos gravísimos para el agro colombiano”. De acuerdo con El Colombiano, “por ejemplo, en el sector ganadero el año pasado realizamos exportaciones (hacia Rusia) de más de 15.000 toneladas de carne que costaron 63 millones de dólares. Hoy, esas exportaciones, que siguen en marcha, van a tener muchísimas dificultades para el pago de esos recursos y comercios (…)”, dijo el secretario. Y agregó que en los sectores de plátano y banano (donde Antioquia es uno de los principales exportadores), el de cacao e incluso el lechero habría que buscar alternativas “porque los compradores de Rusia ya no van a tener cómo efectuar las transferencias bancarias”. Esto –insistió– sumado a las complicaciones que se generarían para poder importar agroinsumos claves para la producción de alimentos en Colombia. En tal sentido el Consa llamó al Gobierno Nacional a evaluar “medidas urgentes” como la suspensión del IVA a la comercialización de insumos agrícolas en Colombia, así al consumo, producción y comercialización de los alimentos, para evitar una hiperinflación en la canasta familiar. AUTOR-FUENTE. Agricultura & Ganadería https://www.agriculturayganaderia.com/website/exportadores-colombianos-de-productos-agropecuarios-en-alerta-comercial/
La aplicación Helm Crop Solutions se descarga de manera gratuita en versiones Apple y Android Por HELM Argentina HELM lanzó su propia aplicación de video juegos llamada Helm Crop Solutions, un desarrollo llevado a cabo en Argentina junto a la empresa TGA Company, para conocer y explorar, de una manera divertida, todas las funcionalidades y beneficios de SKYFLD, la plataforma inteligente de agricultura digital de HELM Argentina, a través del juego. Helm Crop Solutions Motivados a seguir promoviendo la adopción de tecnología con herramientas innovadoras, de fácil operatividad y adaptable a dispositivos que utilicen IOS o Android, el equipo de HELM Argentina desarrolló durante seis meses junto a TGA Company, dedicada a la inventiva de juegos corporativos, una aplicación diseñada con el propósito de que, a través del entretenimiento, tanto distribuidores, productores, asesores y clientes puedan simular las diferentes instancias que ocurren durante un proceso productivo agrícola, divertirse jugando, e incorporar nuevas herramientas para agricultura digital como es SKYFLD. Todos lo usuarios que descarguen la Gaming App Helm Crop Solutions tendrán un mes gratuito para probar SKYFLD y participarán por importantes premios. Seguí leyendo Los ojos del productor en el cielo: qué ofrece, cuánto cuesta y cómo se usa la nueva versión de SKYFLD La aplicación Helm Crop Solutions se descarga desde Play Store de manera gratuita y luego de haber creado un usuario y brindar información sobre la zona de procedencia, permite crear un propio personaje o avatar y personalizarlo según el género, el color de piel y hasta la vestimenta y accesorios que usará en las distintas etapas del juego. Los links de descarga según el tipo de software de los dispositivos móviles son: Versión Apple Versión Android Cuenta con varias secciones: “Aprendé”, brinda información técnica y videos sobre el uso y funciones de SKYFLD, la plataforma inteligente para agricultura digital “Jugá y ganá” es la sección donde se encuentran los diferentes juegos para elegir “Ranking de usuarios”, muestra cómo es la posición de los diferentes usuarios que están participando. Todos participan por premios. “SKYFLD probalo”, permite acceder a la prueba gratuita por un mes de la plataforma y desde allí tener soporte por parte del equipo técnico sobre dudas o inquietudes que puedan surgir al respecto de la plataforma “Contactanos”, direcciona a todas las vías de contacto y comunicación con el equipo de HELM Argentina y a la red de distribuidores. Con presencia en Argentina desde el año 2003, HELM Argentina lidera el segmento de productos para la protección de cultivos, asesora de manera personalizada en cada región de Argentina y garantiza la detección temprana de nuevos ingredientes activos para el desarrollo y actualización de todos sus productos.
El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, llevó a cabo una socialización para dar a conocer los requisitos para la certificación de las granjas avícolas bioseguras (GAB) en La Guajira. Los profesionales del ICA explicaron la normatividad contemplada en la resolución 3651 del 2014, que establece los requisitos para la certificación de las granjas avícolas bioseguras de postura y levante. La actividad, que se llevó a cabo en las instalaciones de la Granja Piscícola Huevos Marguer, ubicada en el municipio de Distracción, vereda Santa Rosa del Pulgar, fue liderada por el profesional del ICA, Blas Eduardo López Acendra. “Con el fin de prevenir y controlar la presencia de enfermedades aviares se hace necesario establecer como obligatorio el cumplimiento de las medidas básicas de bioseguridad y demás requisitos sanitarios para obtener el certificado de granja avícola biosegura”, señaló el gerente seccional del ICA en La Guajira, Jaime Aragón Roys. Ante la autodeclaratoria de Colombia como libre de la enfermedad de Newcastle de Alta virulencia en el mes de julio de 2021 y su reconocimiento por parte de la Organización mundial de Sanidad Animal (OIE), el ICA, en equipo con Fenavi, viene adelantando esfuerzos que permitan acompañar a los productores aviares en los procesos para lograr la certificación GAB en el mayor número de planteles posibles, ya que estas medidas robustecen aún más el estatus sanitario que posee sector avícola del país. Autor fuente: ICA Instituto Colombiano Agropecuario https://www.ica.gov.co/noticias/ica-capacitacion-productores-avicolas-la-guajira
Hasta septiembre, las exportaciones de este sector productivo sumaron US$4.835 millones. Productos no mineros crecieron 24,5%. De acuerdo con un informe de Analdex sobre las ventas al exterior de Colombia hasta septiembre de este año, las exportaciones del sector agropecuario crecen 19,9% y suman US$4.835 millones. Hasta el noveno mes del año, las exportaciones de Colombia eran de 28.513 millones de dólares, con un crecimiento del 24,8% respecto al mismo periodo del año anterior, cuando fueron de 22.859 millones de dólares. La mayor participación en las exportaciones la tuvieron el grupo de combustibles y productos de las industrias extractivas con el 45,7% del total, seguido de manufacturas con 22,4%, agropecuarios con 16,9%, otros sectores con 8,1% y alimentos y bebidas con 6,9%. En el caso de las mayores ventas de los productos del agro, las legumbres y frutas, el café sin tostar y los productos de animales fueron los que más aportaron a este crecimiento con (20,8%), (20,02%) y (18,7%) respectivamente. En contraste hubo un decrecimiento en las ventas externas de aceites y grasas de origen animal, de 99,8%. El análisis señala que tanto los productos no mineros como los mineros han crecido en lo corrido del 2021. En el caso de los no minmeros fue del 24,5% y en los mineros 25,1%, la participación de los grupos en la canasta colombiana se mantiene con 53,9 para los mineros y 46,1% para no mineros. Autor y fuente: PORTAFOLIO https://www.portafolio.co/economia/finanzas/exportaciones-del-agro-legumbres-frutas-y-cafe-impulsan-exportacion-en-colombia-559687
El Gobierno Nacional anunció un Plan Técnico de Acción, que contempla medidas de precios, arancelarias y de logística, que buscan frenar el alza indiscriminada de precios al consumidor en Colombia. En efecto, el año 2022 comenzó con una inflación de 1,67 % –la más alta en los últimos 23 años–, y para los doce meses anteriores se ubicó en 6,94 % también de las más elevadas de los últimos años. Según el ministro de Hacienda, José Manuel Restrepo, el plan se enfoca en medidas para reducir los costos de producción, particularmente de los productos del sector agropecuario. “Por eso, en las próximas semanas avanzaremos en la reglamentación de la ley de insumos agropecuarios, que busca reducir esos costos en materia de producción agropecuaria” También prevé la reducción de aranceles a la importación de insumos para el sector alimentario, en el sector agropecuario, Igualmente incluye medidas para lograr el aumento en la oferta de producción, porque para el Ministro de Hacienda, la respuesta al fenómeno inflacionario no solo se da desde la perspectiva de costos, sino también desde la perspectiva del aumento en producción, indicó el ministro. “Eso incluye gestión ante los productores para ampliar oferta en algunos productos agropecuarios, de la mano de lo que tendremos que realizar próximamente en el Consejo Nacional de Papa, de lácteos y también de arroz”, señaló el funcionario. El otro campo de acción es el transporte y la distribución. “Para ello avanzaremos también en mejorar la cadena logística y los temas de costos logísticos, de la mano de la Ministra de Transporte, especialmente asociados a la logística portuaria”, sostuvo Restrepo. Adicionalmente, el Plan de Acción contiene medidas financieras, como la generación de nuevos instrumentos de liquidez en créditos subsidiados para los productores del agro colombiano, y avances en el seguro agropecuario, buscando, con ello, mayor capacidad de producción. Con el Departamento Nacional de Planeación s trabaja para concretar el aumento en un millón de hogares, del número de beneficiarios que recibe apoyo del programa Ingreso Solidario, y pasar de tres millones a cuatro millones de hogares. Sostuvo el ministro que el fenómeno de inflación no es exclusivo de Colombia; es global y será transitorio, como reveló la OCDE. “Es un fenómeno que indica, por ejemplo, hoy, que los Estados Unidos de América tiene un nivel de inflación de más del 7 por ciento, o que los países de América Latina, en promedio, tienen una inflación de 8,4 por ciento. En ese contexto, también Europa ha venido enfrentando aumentos en sus niveles de precios”, afirmó, La razón de esta escalada alcista planetaria en los precios es la pandemia de la covid-19, que generó la destrucción de la capacidad productiva a nivel internacional; dificultades en la cadena logística y de aprovisionamiento, y que está generando problemas desde el punto de vista de los contenedores en el comercio internacional, explicó. “Todo esto está generando un incremento de precios, que genera aumentos en los insumos de los productos a nivel nacional”, manifestó. No obstante, también hubo razones internas para el alza en los precios y fueron los bloqueos de vías, en 2021, que provocaron el desaprovisionamiento de bienes básicos, y la alteración de las cadenas productivas de varios sectores, especialmente el de los alimentos. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/gobierno-anuncia-apoyos-productores-del-agro
Desde muy temprana edad siempre acaricie la idea de venir a la ciudad a trabajar y formarme como profesional, estaba convencida de que solo siendo Médico, profesora, secretaria o actriz podía vivir dignamente sin necesidad de que las cosas materiales faltaran para mi familia. La visión que mi madre mi inculco siempre estuvo ligada a irme lejos a estudiar para triunfar y salir de la pobreza a la que el campo nos condenó durante años. A lo mejor mi madre sin quererlo estaba alimentando en mí una pobreza mayor al convencerme que uno debe renunciar a lo que es para triunfar. Así como yo en esa época, hoy hay miles de niños campesinos que impulsados por sus padres agobiados por las carencias, solo esperan una oportunidad para cambiar la vida de sus familias; tal vez lo único que ha cambiado desde entonces es que ahora también sueñan con ser influencers o YouTuber. Eso es algo que limita su visión, que condena el futuro del campo cada día más a la desaparición forzada como cual fenómeno guerrillero. Los sueños que tienen los niños del campo de ser empresarios no deberían viajar a una ciudad, deberían tomar vuelo en la vereda donde viven. Tal vez los campesinos seriamos más felices si supiéramos que en realidad somos felices. Tal vez dejar de creer que la felicidad va ligada al dinero nos haría más conscientes de que lo tenemos “todo” … ó ¿acaso hay alguien que me pueda decir con que se come el dinero? Hoy cuando al mercar tengo que pagar 800 pesos por un plátano, 2.500 por un litro de leche y 30.000 por un pollo para el sancocho del domingo, siento que mi camino en los negocios pudo haber sido diferente, a lo mejor mi potencial estaba en ser empresaria del campo y así mi familia no se hubiera tenido que arrancar las raíces de la tierra para plantarlas en el asfalto. Es por esto que en LaMayorista.com todos los días diseñamos, innovamos y buscamos la manera de apoyar la comercialización directa de todos los productos agrícolas, somos conscientes de que esto beneficia la economía del campesino; pero de poco sirve si tú que vives allá en la finca y que todos los días te levantas a trabajar antes que el sol para sembrar, no tienes dentro de ti la fuerza para creer que en tus hombros reposa la vida de quienes estamos en la ciudad desterrados por un sueño mal creado. Campesino, eleve la confianza de sus hijos y empodérelos para crear el futuro del campo. Trabaja también por la integración generacional que garantice la inmortalización del campo. ¡Campesino, salve usted la patria!
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