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Flores el lago

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MARCOS PINEDA
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katherine prado
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guillermo pereira
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Somos una asociación de productores nacionales de cebolla larga de la cuenca del lago de tota. producimos cebolla larga bajo bpa somos pequeños y medianos productores. y generamos valor agregado a e...

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guillermo pereira
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MIRYAN CARVAJAL
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MAURICIO HURTADO
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Inversiones Patiño Betancurt

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En Colombia las exportaciones de queso registraron US$5,6 millones entre enero y septiembre de 2021, 40,9% más que en 2020. La Ratonera abrió sus puertas a finales de 2014 en Chía, Cundinamarca, cuando Jessica Zangen y su esposo identificaron en el país la escasez de quesos madurados nacionales. La inclinación por este producto lácteo nació gracias a la ascendencia española en el caso de Zangen y la oportunidad de haber vivido un tiempo en Francia, en donde, asegura, se volvió una loca apasionada de los quesos. En un principio, la quesería, que se fundó con recursos propios de la pareja, quiso replicar los quesos madurados europeos, pues eran los que conocían y los que más llamaban la atención del público. Sin embargo, identificaron que la leche colombiana para la producción de los quesos contaba con características especiales y únicas, algo que imposibilitaba elaborar una copia exacta de los quesos que ellos recordaban. “Cuando identificamos esas características nos dimos cuenta de que debíamos hacer algo nuevo y aprovechar todas esas cosas que nos hacía únicos y expresar nuestro propio territorio más que imitar quesos elaborados en otros países”, aseguró Jessica Zangen, gerente de La Ratonera. Actualmente La Ratonera está por empezar la construcción de una nueva quesería que le permita no solo ampliar su producción y distribución nacional, sino también hacer posible su sueño de llevar los mejores quesos madurados colombianos al mundo. Vale destacar que las exportaciones de queso registraron US$5,6 millones, entre enero y septiembre de 2021, con un incremento de 40,9% frente al mismo periodo de 2020. Estados Unidos, Chile y Curazao fueron los principales compradores.
El conflicto Rusia-Ucrania afectará a la agricultura mundial: El país que gobierna Vladimir Putin es responsable del 13% del comercio mundial de fertilizantes y, entre otros proveedores, es uno de los abastecedores para la producción agrícola. Ucrania es considerada como el granero de Europa, el conflicto entre ambos puede desencadenar una severa crisis en la agricultura mundial Brasil depende de las importaciones para alrededor del 85% de sus necesidades de fertilizantes. Rusia es su mayor proveedor de la mezcla NPK (nitrógeno, fósforo y potasio). Incluso antes del conflicto de Ucrania, los precios de los fertilizantes estaban subiendo debido a problemas de logística global, las sanciones de EE. UU. a Bielorrusia y la ausencia de China del mercado desde octubre. La crisis de Ucrania significa que los productores brasileños de soja y otros productos agrícolas se encuentran potencialmente en un momento difícil. Con el conflicto entre Rusia y Ucrania el precio de los fertilizantes nitrogenados México observa un incremento de entre 100% y 180%, en el caso de urea y amoniaco, respecto al año pasado; y a este problema se suman los síntomas de desabasto y la gran dificultad será conseguir el producto, advirtió el analista de temas agrícolas, Marcel Morales Ibarra. http://eleconomista.com.mx El sector agrario español será, sin duda, uno de los damnificados del conflicto armado. Y es que, como recuerdan desde Asaja, las importaciones de cereales y girasol, así como de medios de producción básicos como abonos y fertilizantes, se resentirán gravemente, lo que implicará un nuevo encarecimiento de los costes de producción para el sector. https://sevilla.abc.es/ España es un país deficitario de cereales, es decir, necesita más de los que produce. Según los datos del Ministerio de Agricultura, es el segundo cliente de Ucrania con respecto a la compra de maíz (se adjudica un 14% de todo lo que Kiev exporta) y de leguminosas de grano (con una cuota de mercado del 17,5%). Desde el punto de vista opuesto, un 27,6% del maíz que Madrid compra del exterior viene de Ucrania, así como el 12,9% del trigo y el 31,4% de las tortas de aceites vegetales, usadas para la alimentación del ganado. En Perú, los especialistas han mostrado su preocupación por una nueva alza en los precios de los fertilizantes a nivel local, considerando que Rusia provee el 62% de los químicos nitrogenados y el 20% de químicos de potasio que demanda la agricultura peruana. http://gestion.pe Los datos, de hecho, asustan: según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, Rusia y Ucrania (que es, de hecho, conocida como ‘el granero de Europa’) representan juntas un tercio de las exportaciones mundiales de trigo, una quinta parte de su comercio de maíz y casi el 80% de la producción de aceite de girasol. El ataque de Vladimir Putin ha supuesto la prohibición de todas las embarcaciones comerciales en el mar interior de Azov, que se conecta con el Mar Negro, y el cierre de los puertos ucranianos. Explica el Financial Times que alrededor del 90% de las exportaciones de granos de Ucrania se transportan por mar. En definitiva, la interrupción causará duros estragos en los flujos de suministro de alimentos. https://www.lainformacion.com/ Las importaciones de fertilizantes del país concentradas en urea, fosfato diamónico (DAP), fosfato monoamónico (MAP) y cloruro de potasio (KCL) provienen principalmente de Rusia y Ucrania, por lo que según datos oficiales 42% del fertilizante principal (Urea) que se consume en el agro colombiano proviene de los dos países en guerra. AUTOR-FUENTE. Agricultura & Ganadería. https://www.agriculturayganaderia.com/website/agricultura-mundial-en-crisis/
#EsConHechos #EnEquipo ​ · En la jornada de negocio de MinAgricultura se alcanzó a vender el 10% de la producción anual del Tolima, que corresponde a 200.000 toneladas. · La jornada de negocios se llevó a cabo en El Espinal (Tolima) con la participación de ocho empresas y 43 productores. Bogotá, 16 de febrero de 2022 (@MinAgricultura) – Con más de 90 citas de negocio y expectativas de negocio para comercializar 20.000 toneladas de maíz, culminó la jornada de negocios de la estrategia 'Soya Maíz – Proyecto País', la cual se llevó a cabo en El Espinal (Tolima). El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, comunicó que 'Soya Maíz – Proyecto País' es la estrategia que lanzó el presidente Iván Duque en 2021, que busca impulsar los cultivos del maíz y soya, con el fin de disminuir las importaciones de estos y otros cereales. "Empezamos nuestras jornadas de negocio recorriendo todo el país y apoyando la comercialización de los campesinos. La primera de este 2022 se llevó a cabo en El Espinal (Tolima) con la participación de 43 productores de maíz, los cuales realizaron 90 citas de negocio con 8 empresarios", sostuvo el ministro Zea Navarro. Además, el ministro informó que "al final de la jornada de negocios se alcanzaron expectativas de negocio para 20.000 toneladas de maíz amarillo, maíz blanco y soya". Es importante resaltar que estas 20.000 toneladas comercializadas en la jornada de negocios, representan el 10% de la producción anual del Tolima, ya que este departamento cosecha 200.000 toneladas en un año aproximadamente. Finalmente, el ministro Zea Navarro invitó a los productores de todos los departamentos del país estar atentos a las nuevas jornadas de negocio que se van a llevar a cabo en este primer semestre de 2022. Red de Comunicaciones Agencia de Desarrollo Rural – Agencia Nacional de Tierras – Agrosavia – Bolsa Mercantil de Colombia – Corabastos Corporación Colombia Internacional – Fiduagraria – Finagro – ICA – Unidad de Restitución de Tierras – Vecol
Los aullidos del animal pusieron sobre aviso a una enfermera que, tras denunciar el insólito caso, dice haber sido amenazada. A través de redes sociales se hizo pública una denuncia sobre la presunta tenencia por parte de particulares de un supuesto lobo ártico en una finca de Antioquia. La persona que alertó sobre el hecho fue Natalia Suárez, que ingresó a trabajar como enfermera a una casa en el oriente del departamento. “Cierto día, haciendo un recorrido por la finca, escuché unos aullidos. Me pareció supremamente extraño, me acerqué, cuando descubrí a Winter con una cadena en el cuello y enjaulado”, dijo la mujer, que además es activista animal. Ella comenzó a indagar sobre el origen del supuesto lobo ártico y “me decían cosas diferentes, que lo habían traído desde Siberia, que lo habían traído desde Carolina del Norte, hasta que al final la misma familia me comentó que lo había comprado en Estados Unidos y lo había ingresado a Colombia haciéndolo pasar como un perrito”. Como la tenencia de fauna silvestre y animales exóticos en Colombia es un delito, Natalia puso el caso “en manos de Fiscalía, ya se informó en primera instancia a Cornare, a Policía Ambiental, Corantioquia también ya sabe”. Según ella, “al momento de requerirle los papeles al propietario, el día que se hizo la inspección con Cornare y Policía Ambiental, el dueño no mostró los papeles, dijo que no los tenía, que le dieran un tiempo y el tiempo fue que se fueron del país”. Natalia Suárez asegura que ha recibido amenazas tras haber hecho pública la existencia de Winter, el supuesto lobo ártico que sigue bajo la custodia de sus tenedores y del que no se sabe aún si es perro o un híbrido. David Echeverri, coordinador de Bosques y Biodiversidad de Cornare, manifestó que “un laboratorio en California nos puede entregar un análisis genético con un grado de certeza muy alto” para establecer qué tipo de animal es. Sobre el presunto maltrato animal del que sería víctima el supuesto lobo ártico, el funcionario señaló que “está en un espacio que hemos verificado que está en buenas condiciones”. “Las fotos e imágenes en redes sociales distorsionan un poco”, dijo, y agregó que “sacar a pasear a un perro con un collar por el predio, para mí no es maltrato”. Asimismo, señaló que al supuesto lobo ártico “no se le notan marcas, pelones como tal en el cuello y demás. El espacio en que está puede ambientarse y volverse más ameno”. Autor y fuente https://noticias.caracoltv.com/antioquia/supuesto-lobo-artico-fue-encontrado-enjaulado-en-una-finca-de-antioquia
Cuando el bosque natural se modifica o el uso de la tierra se intensifica, la riqueza y abundancia de termitas a menudo disminuye y la composición de especies también puede cambiar, de ahí que estos insectos se consideren como buenos indicadores de biodiversidad en regiones tropicales. El ingeniero forestal José Daniel Castro Torres, magíster en Entomología de la Universidad Nacional, explica que –contrario a lo que se cree popularmente– las termitas no se alimentan solo de madera, pues de hecho participan en todo el proceso de descomposición del material vegetal de los bosques. Para comprobarlo, evaluó qué tanto se podría recuperar el suelo amazónico sembrado con caucho en cuatro fincas de San Vicente del Caguán, Florencia, Belén de los Andaquíes y Albania, municipios de Caquetá. Según el investigador, diferentes sistemas de producción de caucho en el piedemonte amazónico pueden ser una alternativa para recuperar los suelos degradados –especialmente por ganadería extensiva–, siempre y cuando su manejo no sea extensivo o químico. “Indagué sobre la diversidad y acción de las termitas en tres sistemas diferentes de caucho en estos suelos y lo comparé con la pastura cuando dicho suelo está en uso de ganadería. Esto nos diría cuál de los sistemas tendría mayor diversidad y cómo se deberían estructurar según las comunidades de termitas en un entorno natural sin intervención”. Los sistemas productivos de caucho evaluados fueron: un sistema agroforestal –combinación entre caucho y copoazú (fruta amazónica pariente del cacao, usada en la región para jugos, helados y chocolate de copoazú–; un campo clonal, basado en los cauchos que son clones genéticamente mejorados y que tiene una mayor productividad a largo plazo; y algunas plantaciones comerciales, en las cuales se da un manejo más tradicional, y que eran las más antiguas (20-25 años). Exploración y colección en campo Para desarrollar su investigación, el magíster colectó termitas de 15 miniparcelas de los sistemas escogidos y también del bosque y de los suelos con pasturas. Considerando los lugares donde se alimentan las termitas, trazó una ruta y se establecieron parcelas en las que dos personas examinaron distintas características del suelo durante 20 minutos. Apenas aparecieron las termitas se capturaron manualmente con pinzas, se almacenaron en alcohol y se etiquetaron indicando el lugar en donde se colectaron. “Además en cada lugar recolectamos una muestra de suelo de 500 g para hacer análisis fisicoquímicos en laboratorio, y poder comprar las principales propiedades de cada lugar para posteriores análisis”, explica el magíster. Caucho sí, pero con buen manejo Uno de los resultados importantes de la investigación es que se trató del primer listado más grande de termitas para Colombia en una zona limitada, en el que se identificaron casi todas las especies, 10 de las resultaron ser nuevas para la ciencia. Los investigadores también encontraron que no todos los sistemas productivos de caucho pueden ayudar a recuperar el suelo, ya que, por ejemplo, los sistemas agroforestales tendrían un impacto cero en mejorar los suelos y que sería casi igual a tener pasturas, mientras que, al compararse con los campos clonales, la diversidad aumenta considerablemente y crece en los cauchos comerciales. “Esto no quiere decir que los cultivos de cauchos sean malos, pero sí se encontró una relación negativa con el manejo que se le está dando a las plantaciones, que es la razón que puede estar influyendo”, señala el investigador. Agrega que “los sistemas agroforestales son los que tienen más manejos químicos, de pesticidas y fungicidas, y además no dejan residuos naturales en los suelos, lo que hace que no llegue materia prima o alimento a las termitas para que consuman y generen nutrientes que posteriormente serían depositadas en las plantas”. “Al hacer eso químicamente se está generando un impacto negativo en la biodiversidad, y a largo plazo lo tendrán los suelos, ya que estas no solo aportan nutrientes, sino que también ayudan a descompactar el suelo (poca porosidad en el suelo resultado de la ganadería extensiva) y generan una mejor filtración del agua para que crezcan otras yerbas favorables”. Entre las recomendaciones se encuentran la búsqueda de alternativas de manejo fitosanitaria y de fertilizante a los suelos, lo que les ofrecería a los suelos condiciones ideales para que organismos como las termitas lleguen a mejorar la fertilidad en un largo plazo. AUTOR-FUENTE. Agencia de Noticias UN. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/termitas-ayudarian-recuperar-suelos-degradados-por-la-ganaderia
Los miembros de Fedequinas, demás asociaciones del gremio y estudiantes de Udca recibieran 10% de descuento en el curso Están abiertas las inscripciones para el segundo diplomado en equinos organizado por la Federación Nacional Colombiana de Asociaciones Equinas (Fedequinas), en alianza con la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A. Este posgrado trata temas relevantes del sector como reglamentación, el adiestramiento, cuidado equino, chalanería, adestramiento, arreglos, nutrición animal y monta, entre otros. En el primer diplomado se inscribieron 14 personas que cumplieron a cabalidad con los requisitos y lograron su certificación. De ese total de inscritos, cinco están en la búsqueda de ser jueces nacionales, lo cual les ayuda en su proceso, pues el diplomado es un pre requisito establecido por la Federación para aquellos que quieran dedicarse a esta profesión. El diplomado tiene una duración de 125 horas que se dictan los viernes y sábados y lo orientan diferentes profesionales del sector equino como jueces, veterinarios, profesores universitarios y expertos en doma y adiestramiento. El diplomado está dirigido a cualquiera que desee profundizar sus conocimientos en el sector equino y tiene un valor $3,8 millones, con un descuento de 10% para los inscritos a las diferentes asociaciones pertenecientes a Fedequinas y para los estudiantes de la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A. AUTOR-FUENTE. AGRONEGOCIOS. https://www.agronegocios.co/ganaderia/fedequinas-abrio-las-inscripciones-para-la-segunda-edicion-del-diplomado-equino-3323193
La tristeza parasitaria es una enfermedad que es transmitida por las garrapatas, lo cual la convierte en una de las principales causas de muertes de bovinos en algunos países. Conozca más detalles de esta patología. Esta enfermedad hace referencia a la presencia de parásitos en el torrente sanguíneo de los bovinos, que debido a su ciclo reproductivo tienen la capacidad de permanecer en los glóbulos rojos por largos periodos de tiempo. Horacio Mederow explica en un video del canal Maximizamos su negocio, que con esta, “se producen pérdidas no solo con la muerte de animales, sino por disminución en la producción de carne, bajas en la producción de leche, además de los tratamientos y costos agregados por mano de obra”. La tristeza parasitaria es causada por tres agentes. El primero es la babesia bovis, el segundo es la babesia, babesia bigemina y el tercero es la anaplasma marginales, que son microorganismos microscópicos que se meten dentro de los globulos rojos y le da el nombre de hemoparásitos. Los dos primeros agentes son transmitidos únicamente por la garrapata común del ganado. Anaplasma marginale puede transmitido por cuchillos, elementos de descorne, mosquitos y el uso colectivo de agujas sin desinfectar, lo que puede llevar sangre de un animal al otro. “Los brotes de estas enfermedades están relacionadas con la cantidad de garrapatas presentes en los bovinos, es por esto que en estaciones como en el otoño, cuando hay más cantidad de estos organismos sobre los bovinos, es cuando podemos observar casos de hemoparásitos”, detalla Mederow. Hay que aclarar que la sola presencia de garrapatas no determina que haya tristeza parasitaria, pues estos organismos pueden que estén infectados, pero también existe la posibilidad que no lo estén. “En las tres enfermedades se observa fiebre de 40 o 41º C, depresión, aislamiento de los animales, mucosas pálidas también conocido como anemia debido a la distribución de glóbulos rojos”, menciona Mederow. Diagnóstico Para realizar un diagnóstico se debe recurrir a los datos anamnesicos y epidemiológicos del establecimiento, que junto a los signos clínicos van a orientar un poco más acerca de lo que puede presentar el animal. “En el caso que ocurran muertes y se realice una necropsia encontraremos lesiones características como inctericia que es color amarillento generalizado, aumento de tamaño del hígado y bazo. En la vejiga podemos encontrar hemoglobulina que es la orina de color oscuro. Finalmente se envía sangre con anticoagulante al laboratorio, preferiblemente de la cola para el diagnóstico confirmatorio”, expone Mederow. Finalmente, hay que tener claro que el término tristeza es atribuido por la tristeza que estas patologías producen en los animales, además del estado anémico. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/que-causa-y-como-se-diagnostica-la-tristeza-parasitaria
De enero a septiembre, el país exportó cerca de US$1.300 millones y 215.000 toneladas. Hubo 15,7% de crecimiento en el volumen de toneladas sector floricultor del país ya es uno de los más vendedores. Sin contar noviembre ni diciembre, es decir, de enero a septiembre, el país exportó cerca de US$1.300 millones y 215.000 toneladas de flores, reporte que dejó un crecimiento frente al mismo periodo de 2020, en ambos indicadores, de 18% y de 15,7% respectivamente. Esto demuestra que la recuperación económica va por buen camino, pero también que, en términos generales, la floricultura ha tenido un buen comportamiento durante la pandemia, pues en 2020 el decrecimiento en valor y toneladas solo fue de 4%. “En términos generales, la floricultura ha logrado avanzar positivamente en medio de las dificultades de la pandemia”, indicó Augusto Solano, presidente de Asocolflores. Esto se dio debido a que pese a las restricciones globales por el covid-19, Colombia logró cubrir la demanda internacional y llegó con sus flores a más de 100 países. “En medio de la pandemia y con grandes dificultades en el campo logístico por la escasez de capacidad aérea y el mayor costo que esto implicó, la floricultura colombiana logró atender sus mercados internacionales. Actualmente, Colombia llega a 100 países en el mundo”, informó Solano. Los mercados internacionales que potenciaron el buen comportamiento del sector durante el año en curso fue, en primer lugar Estados Unidos, que recibió 77,9% de las importaciones. Le siguen Canadá (3,5%), Holanda (3,2%), Japón (3,0%), y Reino Unido (2,9%). Según Asocolflores, esto fue posible gracias al esfuerzo unido del gremio, en coordinación con las entidades gubernamentales. Sin embargo, en la gestión empresarial, “lo más importante fue haber priorizando la salud de los trabajadores para operar de manera continua; esto implicó mayores costos de transporte y bioseguridad de los trabajadores”, Todo esto ha hecho que, en un balance general, Colombia hoy sea el segundo país exportador de flores en el mundo después de Holanda, con una participación de 17%. Además, que sea el primer proveedor de flores de potencias mundiales como Estados Unidos y Japón; lo es también para países como España y Canadá. Hoy son 700 hectáreas de producción con las que cuentan el país en todo el territorio nacional de cultivo flores. De esos, 66% de la actividad productiva se concentra en el departamento de Cundinamarca, 33% en Antioquia, y 1% en la región occidente del país. Pero, las cifras macro no acaban ahí. Este sector económico representa 80% de la exportación total por vía aérea de Colombia; aeropuertos como El Dorado, en Bogotá; José María Córdova, en Medellín, y los puertos de Santa Marta, Cartagena, Buenaventura, Barranquilla y Turbo, son los escenarios claves en los cuales se moviliza la carga de flores hacia los mercados internacionales. Por esto y todo lo anterior, la cifra de empleabilidad de la floricultura en Colombia también es significante: genera más de 140.000 empleos formales directos e indirectos; de los cuales, 65% de las plazas generadas corresponde a mujeres, la mayoría madres cabeza de familia. Proyecciones a 2022 Teniendo en cuenta que uno de los mercados estratégicos para las flores son los eventos masivos como matrimonios o convenciones, y que este fue una de las encomias más golpeadas por la pandemia por las restricciones de aforo, este será uno de las plazas que el sector espera recuperar en 2022, puesto que en este año apenas se reactivó. Esto indicó, un cambio en los comportamientos de consumo de: más flores para adornar los hogares, que los lugares públicos, tal cual como indicó Solano. “La pandemia trajo un comportamiento de consumo diferente, ya que al estar más en casa empezaron a consumir más flores. El reto es que esto sea un hábito y no disminuya la demanda. AUTOR-FUENTE. allison gutiérrez núñez [email protected] https://www.agronegocios.co/agricultura/estados-unidos-sigue-siendo-el-destino-favorito-para-comercializar-flor-colombiana-3277099
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