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MONICA GUZMAN
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ANDRES RENTERIA
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alexis vargas
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jhonatan bolivar
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arturo agudelo
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abejas valle san nicolas-52941
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IVAN CASTILLO
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sandro cadavid
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ovinos caprinos luz
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CAROLINE GUARIN
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MATILDE BERMUDEZ
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fika alimentos
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nicolas betancur
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LEON CUARTAS
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carlos arboleda
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Importador

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Este jueves se cumple un mes desde el inicio del conflicto entre Ucrania y Rusia. Los cierres de los mercados y los bloqueos a los que fue sometido el gobierno ruso, le pasaron factura a cuatro países sudamericanos, quienes eran los principales proveedores de carne a dicha nación. El pasado 24 de febrero dio inicio la invasión de Rusia sobre Ucrania, hecho que ha sido rechazado por la comunidad internacional y que desencadenó grandes consecuencias para el mercado mundial. Materias primas más caras, bloqueos comerciales y dificultades para todos los países por cuenta de las acciones violentas. Uno de los mercados más afectados por cuenta de la guerra es el de la carne, especialmente para cuatro países que son grandes proveedores de la proteína para territorio ruso: Paraguay, Argentina, Brasil y Colombia. De acuerdo con el Diario del Exportador, Paraguay vende el 26 % de las compras de Rusia, Brasil el 21 %, Argentina el 12,7 % y Colombia el 5,6 %. El caso paraguayo es el más complicado, ya que según datos del Banco Central del Paraguay (BCP), las exportaciones de carne a Rusia alcanzaron USD 1.651,4 millones en el 2021, representando un aumento de 39,3 % con respecto a los USD 1.185,1 millones del año 2020. En tanto que, en volumen, aumentó en 15,7 % con respecto al año anterior. Es el segundo mercado de Paraguay, ya que el primer comprador es Chile. En 2021 la Argentina le vendió a Rusia USD 94,1 millones en lácteos; mientras que en carne y cueros, el comercio fue de USD 84,4 millones. Por esa razón, la Dirección General de Aduanas (DGA) habilitó un mecanismo para permitir el cambio en el destino final de aquellas exportaciones que debían enviarse a Rusia, Ucrania y Bielorrusia. La medida busca facilitar la operatoria de comercio exterior de aquellas empresas argentinas que se vieron imposibilitadas a desembarcar su mercadería como consecuencia del conflicto bélico. (Lea: Carne colombiana tiene otras alternativas además de Rusia) En tanto, el editor de Faxcarne, Rafael Tardáguila, comentó a Valor Agro que la situación en Rusia “no tiene un impacto de magnitud” para la exportación de carne bovina de Argentina o Brasil, ya que de acuerdo con el experto “el problema hubiese sido diferente si la guerra hubiera sido ocho años atrás, cuando Rusia era el principal importador de carne”. Para Brasil, Rusia es el séptimo importador de carne congelada de enero con 4.400 toneladas, dentro de las más de 130 000 que exportó en el primer mes del año. Tardáguila señaló que, hasta el momento, el conflicto bélico no tiene efectos en el mercado chino, el principal comprador internacional de carne y el que podría generar cambios en la ganadería regional. “Viven en su mundo, comprando como si nada hubiese pasado”, apuntó Mientras que en el caso de Colombia, Rusia es el principal comprador de carne que tiene el país, por lo que una guerra prolongada podría traer graves consecuencias sobre la dinámica exportadora que está logrando la ganadería nacional. Agregó que Colombia le prevé al mercado ruso más de 16 000 toneladas de carne al año. “Rusia es un destino importante para las exportaciones, no solo de carne, también las de leche. Aunque es más proteína, el tema lácteo viene logrando un crecimiento interesante”, Oscar Cubillos, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/internacional/paraguay-argentina-brasil-y-colombia-grandes-afectados-por-la-guerra-en-ucrania
La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ofrece a todos los cafeteros la Garantía de Compra, mediante la publicación de un precio base de mercado que se calcula de acuerdo con la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York del día, el precio del dólar del día y el diferencial o prima de referencia para el café colombiano. Aplican las bonificaciones por almendra sana y/o de programas de cafés especiales. Precio Interno Precio total Carga de 125 Kg. de pergamino seco $2.149.000 Precio Pasilla contenida en el pergamino por kilo $7.000 Precio Externo Cierre Bolsa de NY hoy 2,37 USD / lb Cierre Bolsa de NY día anterior 2,32 USD / lb Precio Pasilla de Finca Precio por arroba $42.500 ALMACAFE $ Pesos por Carga 125 Kilos de Café Pergamino (1) ARMENIA 2.149.500 BOGOTÁ 2.148.250 BUCARAMANGA 2.147.875 BUGA 2.150.250 CHINCHINÁ 2.149.375 CÚCUTA 2.147.375 IBAGUÉ 2.148.625 MANIZALES 2.149.375 MEDELLÍN 2.148.625 NEIVA 2.147.750 PAMPLONA 2.147.500 PASTO 2.147.500 PEREIRA 2.149.375 POPAYÁN 2.149.625 SANTA MARTA 2.151.125 VALLEDUPAR 2.148.750 FNC: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia. AUTOR-FUENTE. AGRICULTURA Y GANADERIA. https://www.agriculturayganaderia.com/website/2-149-000-precio-interno-de-referencia-para-la-compra-de-cafe-pergamino-seco-por-carga-de-125-kilos/?fbclid=IwAR0dYEvI6dbrPZxu1bjWuJSVhDJSU-mwjRJq_Ov2E44RFK2eWYcDTEEn5p
El experto en finanzas Michael Pettis llamó la atención de los productores agropecuarios de EEUU tras compartir un artículo de Reuters que señaló las demoras de la Argentina para llegar a un acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI). El experto en finanzas Michael Pettis llamó la atención de los productores agropecuarios de EEUU tras compartir un artículo de Reuters que señaló las demoras de la Argentina para llegar a un acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI ). En su cuenta de Twitter, afirmó la necesidad de que los agricultores insistan al gobierno de EEUU encabezado por Joe Biden para apoyar al país en la búsqueda de una solución a la deuda externa. ¿Porqué? La nota compartida por el experto titula de la siguiente manera: "La estrategia de Argentina hacia el acuerdo con el FMI choca con un muro de dudas". Allí, se enumeran las causas por las cuales el país se encuentra sin una resolución clara de cómo afrontará los vencimientos del año - en torno a los u$s19.000 millones- y se señala la diferencia difícil de subsanar entre el gobierno Argentino y el FMI: la velocidad de reducción del déficit fiscal. En ese sentido, Pettis afirmó que la demora de la Argentina puede perjudicar a los agricultores norteamericanos ya que la Argentina deberá destinar más financiamiento para apuntar las agroexportaciones y así generar mayores divisas que le permitan afrontar sus deudas. Esta acción impactaría de lleno en el mercado norteamericano. "Los intereses agrícolas estadounidenses deberían presionar a Washington para que apoye a Buenos Aires en estas negociaciones. Sin un acuerdo más fácil, la única forma en que Argentina podría manejar las presiones sería destinar recursos a la exportación de bienes agrícolas", expresó Pettis en su cuenta de Twitter y señaló que: "Ya vimos esto durante el período de reestructuración terriblemente difícil de la década de 1980, cuando países como Brasil y Argentina se vieron obligados por el colapso de la demanda interna y las enormes necesidades de pagos externos a tener superávits comerciales masivos". "En este momento, el mundo no necesita el colapso de la demanda interna en los países en desarrollo. Estas negociaciones no son de Argentina contra el mundo. Se trata de acreedores, muchos de ellos argentinos ricos, versus productores y agricultores en Argentina, Estados Unidos y otros lugares", sentenció Lo cierto es que en un contexto de precios internacionales favorables, las exportaciones agroindustriales aportaron durante el año pasado un ingreso de divisas por 32.807.933.377 dólares, récord absoluto desde comienzos de este siglo. Así lo informó la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), que son las entidades que representan el 48 % de las exportaciones argentinas. La cosecha récord de trigo junto con los altos precios internacionales continúan apalancando un extraordinario ingreso de divisas del campo, solo durante la primera semana de enero el sector aportó poco más de u$s600 millones, lo que representa un muy buen inicio de año en un trimestre además donde el sector liquidaría el récord de u$s9.000 millones. Pese al recorte de ingresos estimado por la Bolsa de Comercio de Rosario, el campo sigue siendo el sector que lidera las exportaciones y genera divisas. AUTOR-FUENTE. AGROLATAM. https://www.agrolatam.com/nota/por-que-si-la-argentina-no-llega-a-un-acuerdo-con-el-fmi-podria-perjudicar-la-agricultura-de-eeuu/
Implementación de energías renovable y cambios en sus sistemas de refrigeración son algunas de las acciones implementadas para reducir su huella de carbono Todos los almacenes bajo el formato fresh market de Carulla, marca perteneciente al Grupo Éxito, recibieron la certificación carbono neutro por parte del Icontec. La implementación de energías renovable y cambios en sus sistemas de refrigeración fueron algunas de las acciones implementadas por el Grupo para reducir su huella de carbono. En concreto, el Grupo Éxito informó que, luego de la implementación de acciones que reducen sus emisiones, a través de BanCO2, un sistema de pago por servicios ecosistémicos, Carulla ha compensado 21.516 tonCO2e correspondiente a las emisiones residuales de los años 2019 y 2020, a través de los bonos adquiridos se apoya a 35 familias campesinas que protegen 6.138 hectáreas de ecosistemas naturales. “Este es un logro contundente en relación a la estrategia climática de Grupo Éxito que responde a las acciones implementadas en función de la Mega ambiental de la compañía: reducir la huella de carbono en un 35% para el año 2023. Con esta certificación ratificamos nuestro compromiso con la protección del planeta cuando medimos, mitigamos y trabajamos para reducir y compensar el impacto de nuestra operación. Damos un paso muy importante en nuestra estrategia de sostenibilidad, pues aquí se materializan varios objetivos que hemos venido trabajando encaminados a lograr ser, como Grupo Éxito, una compañía carbono neutro en los próximos años. Con este modelo nuestro siguiente paso es implementar acciones en pro de la carbono neutralidad en nuestro negocio inmobiliario y replicarlo a otros negocios de la compañía.” afirma Pablo Montoya, director de sostenibilidad de Grupo Éxito. La tecnología que esta siendo posible estos buenos resultados ambientales es que el Grupo Éxito cuenta con un sistema de energía renovable que trata de la reducción y generación de energía propia a través de paneles solares y granjas, el cual evita la emisión de cerca de 100 toneladas de CO2 al año. Al igual, al ser la refrigeración la principal fuente de emisión de gases de efecto invernadero como explicó el Grupo Éxito, la marca se propuso migrar a un sistema más amigable con el ambiente, es por esto que ahora los almacenes del formato fresh market cuentan con un nuevo sistema de frío que reduce al mínimo el potencial de contribución al calentamiento global, la emisión de gases efecto invernadero y el impacto a la capa de ozono. AUTOR-FUENTE. allison gutiérrez núñez [email protected] https://www.agronegocios.co/clima/freshmarket-de-carulla-fue-certificado-como-carbono-neutro-por-parte-de-icontec-3278819
Tras el hecho ocurrido el año anterior en el sector denominado ‘Caregato’, los productores no han recibido ninguna compensación económica, por lo que piden al Gobierno celeridad en la materia, así como en las obras que eviten que más agua siga ingresando a sus predios. La situación que viven los productores de Córdoba y Sucre a raíz de la ruptura de un dique del río Cauca en el sector de ‘Caregato’ sigue siendo crítica y se agudiza con el pasar de los días. Aunque el hecho ocurrió el año anterior, los ganaderos se vieron en la obligación de evacuar entre 20 000 y 30 000 cabezas de ganado, buscando evitar una alta mortandad de los mismos. Sin embargo, las obras contratadas por el Gobierno Nacional no avanzan al ritmo deseado; a eso se le suma que en el centro del país viene lloviendo, por lo que sigue ingresando agua por la ruptura perjudicando aún más a los ganaderos de esa zona del país. A través de un comunicado de prensa, la Federación Sucreña de Ganaderos (Ganasucre), le pide al Estado que acelere la reparación de los productores que se vieron afectados por las inundaciones, así como las obras para cerrar el dique, toda vez que ante las precipitaciones que se están presentando, han vuelto las aguas a las fincas. “Las obras contratadas por el Gobierno para taponar el dique de la ruptura de ‘Caregato’ están prácticamente paralizadas, lo que nos indica una inminente segunda gran inundación de las subregiones de La Mojana y San Jorge”, advierte la misiva. Ante el temor de que aumenten las lluvias y la ruptura del dique se aumente, los ganaderos sostienen que el terraplén de cierre del dique en ‘Caregato’, pese a las obras iniciales, se viene ampliando, por lo que cerrarlo será más complicado. Ganasucre les pide a los ganaderos de Sucre, Córdoba y Bolívar solidarizarse con aquellos que están en la zona crítica, toda vez que están ad portas de una catástrofe que afectaría considerablemente la producción ganadera en esa zona del país. Incluso, en días pasados, RCN Radio reseñó que los afectados piensan demandar al Estado por esta tragedia, ya que consideran que pudo evitarse. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/ganaderos-de-sucre-advierten-eventual-inundacion-en-la-mojana-y-san-jorge
Papa, carne, huevos y otros alimentos han registrado aumentos desproporcionados, según los clientes de las centrales de abastos, en el inicio del 2022 Muchas personas eligen comprar menos o dejar algunos alimentos en la canasta básica porque subió mucho su precio. En la capital del país los alimentos incrementaron para el nuevo año. El producto que más subió es la papá, pasó de $700 a $1.700. De esta manera, los comerciantes han tenido que invertir el doble para poder comprar el mismo inventario del año pasado. En una entrevista de Blu Radio, Libardo Gómez, comerciante de hace más de 20 años en Paloquemao, lo afirma así: “no es solo la papa. La yuca, el plátano, la cebolla, subieron todo el doble.” Otro alimento de la lista es la carne, no solo la de res, la de cerdo subió un 20%, cada uno incrementó entre $1.000 y $2.000. “La gente ya no compra como antes. Es insostenible. Hay más demanda que oferta. Los precios siguen subiendo y todo así sea en un 15%, la gente ha empezado a comprar ya nos dos libras, sino una o media”, explicó Fernando Barahona, comerciante. El aumento también se vio reflejado en el valor de la cubeta de huevos, de $10.000 a $15.000. En promedio, un huevo AA está a 500 pesos; los más pequeños, que antes salían a $250 pesos, pasaron a $400 la unidad. Un comerciante reveló que la gente no puede comprar ni siquiera huevos de codorniz porque subieron de $3.500 a $6.000, mucho menos los huevos de gallina”. Situaciones como problemas globales de la cadena de suministros, el paro nacional e incluso la tasa de cambio, son consecuencias del aumento de precios generalizado en alimentos. Los empresarios y dueños de negocios son los que están más afectados por esto, pues pese a la reactivación económica, no se han salvado de ser víctimas de la inflación. “Sobre todo en productos como las carnes, lácteos, la papa, el plátano y los desechables. Hemos tenido que pensar en estrategias, le subimos los precios a los productos que vendemos por este incremento en los insumos. Hemos tenido que hacer ajustes, si la carne está muy costosa nos toca reducir un poco las porciones que servimos”, aseguró Neisy Macías en una charla con Portafolio, propietaria de Red Restaurante y Red Pizza Parrilla, locales ubicados en Bogotá. La economía crece El crecimiento económico durante el Gobierno de Iván Duque para finales del año 2021 podría ser mayor al 9,7%, según el jefe de Estado. Esta cifra indicaría un aumento con respecto al nivel de Producto Interno Bruto (PIB) de 2019, que alcanzó una cifra récord en los últimos 115 años. José Manuel Restrepo, ministro de Hacienda, destacó las buenas cifras económicas que se verán impulsadas por el crecimiento del sector industrial, comercial y política de gasto e inversión pública. Para el 2021, Colombia fue uno de los países de más alto crecimiento en la totalidad de las naciones de la OCDE, muy por encima de los países desarrollados de esta organización. “En el 2022 tendremos una de las tasas más altas de crecimiento de los países que hacen parte de esta organización”, confirmó el Ministro. Con respecto a la inflación siguen los interrogantes, pues en los últimos 12 meses en Colombia fue el 5,26%, arriba de la meta del 3%; y el dólar se situó por encima de los $4.000, lo que produjo la subida de precios de los productos de la canasta básica. Durante el 2022, Colombia tendrá que controlar la inflación, para lo cual el Banco de la República incrementó en medio punto los tipos de interés hasta el 3%. Autor y fuente https://www.infobae.com/america/colombia/2022/01/05/ano-nuevo-con-precios-por-las-nubes-bogotanos-dicen-que-ya-no-pueden-comprar-la-canasta-basica/
#EsConHechos #EnEquipo - Desde la cartera agropecuaria se han implementado estrategias y programas para apoyar la comercialización, iniciar proyectos en el campo y generar financiamiento con tasas subsidiadas. A propósito del día de la mujer, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, envío un saludo a las más de 5,8 millones de mujeres rurales que viven en el campo colombiano y que aportan trabajo, esfuerzo y dedicación. Además, resaltó que hoy en día cuentan con más acceso a tierras, proyectos productivos, financiamiento y comercialización de sus cosechas. “Es con hechos como hemos mejorado la inclusión de las mujeres rurales en el campo. Con ‘Oportunidades Pacíficas’, ‘El Campo Emprende’, ‘Agricultura por Contrato’, ‘Alianzas Productivas’, ‘Mis Finanzas Cuentan’, todas las líneas especiales de crédito y demás programas hoy las mujeres rurales cuentan con más herramientas para desarrollar sus proyectos productivos”, afirmó el ministro Zea Navarro. Y es que en tres años y seis meses de Gobierno del presidente Iván Duque (cifras agosto 2018 – enero 2022), se han puesto a disposición programas de acceso, formalización y restitución de tierras con los siguientes resultados. 1. Acceso y formalización de tierras: o 19.942 mujeres beneficiadas a quienes se les ha adjudicado y formalizado 106.514 hectáreas. 2. Restitución de tierras o 5.184 mujeres fueron beneficiadas en la restitución de tierras (51% del total de beneficiados) Con los programas que apuestan a mejorar la capacidad de producción, el MinAgricultura y la Agencia de Desarrollo Rural (ADR) benefició a: 3. Proyectos Integrales de Desarrollo Agropecuario y Rural (PIDAR) o 12.156 mujeres beneficiadas, a las cuales se les ha cofinanciado proyectos por $141.670 millones. Ahora bien, los programas que apuestan por la comercialización y el emprendimiento han permitido beneficiar a: 4. El Campo Emprende: o 2.606 mujeres han sido apoyadas para iniciar sus emprendimientos con ‘El Campo Emprende’ o $61.900 millones se han destinado para apoyar los emprendimientos de las mujeres rurales (64% de los recursos del programa) 5. ‘Alianzas Productivas’ o 4.068 familias con mujeres como jefes de hogar han sido beneficiadas con comercialización 6. ‘Agricultura por Contrato’ o La estrategia de comercialización, liderada por el presidente Iván Duque, logró conectar a 64.123 productoras con comparadores directos, para que vendieran sus cosechas. 7. ‘Somos campo. Soy Mujer Rural’ (Con el Fondo Emprender) o Se apoyan 100 planes de negocio de mujeres rurales por $7.900 millones en 27 departamentos. 8. Con el Fondo de Fomento para las Mujeres Rurales, que apoya iniciativas productivas de las productoras: o Se han destinado $4.000 millones del presupuesto general de la nación y $3.552 millones del Frisco. Por otra parte, el financiamiento, con las tasas más bajas del mercado, ha permitido desarrollar los proyectos en el campo: 9. 556.880 créditos a mujeres rurales por un valor de $5,48 billones. En Chocó, Cauca, Nariño y Valle del Cauca se puso en marcha un programa denominado ‘Oportunidades Pacíficas’, el cual es dirigido a 45 organizaciones de mujeres rurales: 10. Con ‘Oportunidades Pacíficas’ ya se han beneficiado 1.536 mujeres y 190 hombres. Finalmente, otros programas que han apostado por la educación y la sensibilización de género, han permitido: 11. ‘Mis Finanzas Cuentan’ o 2.871 mujeres graduadas de cursos de educación económica y financiera desde marzo de 2021. o 1.041 mujeres formadas presencialmente con cursos de economía 12. Tiendas Rurales: o 448 mujeres beneficiadas con la implementación del proyecto de tiendas rurales en La Guajira. o Una inversión de $180 millones. AUTOR-FUENTE. MINAGRICULTURA. https://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/En-el-da-de-la-mujer,-MinAgricultura-resalt-el-acceso-a-tierras-y-proyectos-productivos-que-han-tenido-las-productoras-du.aspx
La Montbéliarde es la raza pura que mejores resultados entrega en sistemas de producción a bajo costo, según lo expuesto por el administrador de la hacienda La Bombonera, en Fusagasugá (Cundinamarca), Cesar Augusto Calderón. Esta raza otorga las ventajas del trabajo con ganado puro mediante la logística que pudiese brindarse a animales cruzados. Esa cualidad se observa desde el miso nacimiento de las crías, destacó Calderón. Cuando la gente habla de ganado puro y de genética piensan que es difícil y muy costoso pero en este caso se les da el mismo trato que a cualquier otro animal porque se considera una raza muy fácil de manejar, de acuerdo con lo señalado en una nota de La Finca de Hoy. Uno de los aspectos fundamentales y que se cuida mucho en la finca es la higiene. Sus características de independencia, rusticidad y adaptabilidad se perciben desde los primeros días de vida, basta con que la vaca garantice el suministro total de calostro para que la separación de la madre e hija se realice con prontitud. Después que nace la cría permanece cuatro días con la madre para tomar el calostro y poder crear los anticuerpos o las defensas para las enfermedades y de ahí pasan a la pesebrera o cuna y allí se les alimenta durante tres meses con leche y concentrado. La alimentación del becerro en ausencia de la madre es la leche que se le suministra por medio de un biberón. El aprendizaje rápido de la ingesta de sólidos permitirá que la cantidad de leche que se le suministra sea cada vez menor. El primer mes se manejan con dos litros de leche en la mañana, otros dos al mediodía y dos más en la tarde. Después del mes se les quita el del mediodía y a los dos meses se le deja solamente los dos litros de la tarde hasta los tres meses cuando inicia su ciclo de concentrado. En cuanto a este último producto se suministra dos kilos diarios a cada animal, distribuidos en un kilo por la mañana y el otro en la tarde. El trabajo dietario va asociado a una serie de acciones que garantizan la sanidad de cada uno de los bovinos. Después de los tres meses se inicia con la desparasitación interna y de ahí en adelante cada mes se les purga también cada mes y se pesan para saber qué peso van ganando. En la finca se lleva un estricto registro de todo lo que se le realiza a cada animal como las purgas, el pesado, el lavado para la garrapata, aunque esta raza es bastante resistente a toda clase de parásitos tanto internos como externos. Todos esos procesos se realizan en espacios cerrados hasta que los bovinos alcanzan la edad suficiente para llevar a potrero, que generalmente es a los seis meses, donde dejan de recibir el concentrado y sólo se les da sal mineral a voluntad. El resto de su alimentación es el forraje y el agua. Después de los seis meses se les lleva a unas mangas para que se vayan acostumbrando al pasto verde y al alcanzar los ocho meses de vida salen de los potreros de adaptación y pasan a donde están los animales grandes. Al potrero llegan pesando entre 180 y 200 kilos y la idea es que por mes aumenten 20 kilos por animal. Según Calderón, mientras que un becerro de raza criolla o común se vende a un precio promedio de $800 mil, el Montbéliarde de la misma edad por ser un ganado puro certificado se vende entre 4 y 5 millones de pesos. La inversión no es tan alta frente a lo que se obtiene en términos de rentabilidad. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/montbeliarde-una-raza-de-facil-manejo-en-cualquier-hato-ganadero
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