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juan carlos pelaez
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juan pablo rueda
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alejandro bañol

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Ganadero / Ganadería

La Virginia, Risaralda

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La ganadería es una actividad que consiste en el manejo y explotación de animales domesticables con fines de producción, para su aprovechamiento....

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orlando berrio
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sandro cadavid
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ministerio de agricultura desarrollo social
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PATRICIA CARRASCAL
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El criollazo la Piragua S.A.S
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MARINA LOPERA
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harry agudelo
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Giovanny Gomez D
guillermo pereira
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NANCY RAMIREZ
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juan pablo rueda
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diego bustamante
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Breedco será la empresa encargada de producir las semillas y las flores secas de cannabis que recorrerá el mundo Industria de cannabis medicinal en Colombia, busca la aprobación del decreto para la exportación. Imagen de referencia. El departamento del Valle del Cauca será exportador de semillas y flor seca de cannabis medicinal. Así lo anunció ProColombia, entidad que también informó que entre los países receptores se encuentran Reino Unido, Canadá, Suráfrica, Australia, Estados Unidos, además de varios países de Europa y América Latina. La empresa que logró el hito se llama Breedco, que después de su participación en el Colombia Investment Summit de 2020, concretó un acercamiento con la compañía estadounidense Kinetiq Group, la cual se asoció con la empresa colombiana para apalancar con financiación y conocimiento, la expansión e internacionalización de la productora de cannabis medicinal. Según información de ProColombia, Kinetiq Group es una compañía estadounidense de asesoría financiera y desarrollo de negocios de servicio completo, con presencia en Estados Unidos, Colombia y Países Bajos. Su objetivo es brindar a clientes e inversionistas conocimiento comercial e industrial, soluciones financieras y de bienes raíces enfocándose en innovación, sostenibilidad e impacto para EdTech, cannabis medicinal, ecosistemas e iniciativas de internacionalización. “Colombia es un punto de entrada estratégico a América Latina, gracias a su entorno empresarial positivo, estabilidad general y diversidad de profesionales talentosos. Desde Colombia, Kinetiq opera actividades de servicio en mercados como México, Panamá, Perú, Ecuador, Argentina y Chile gracias a la conectividad a través de puertos y aeropuertos con conectividad internacional”, indicó Ken Grams, CEO y fundador de Kinetiq. En ese sentido, Breedco ha logrado constituir un equipo internacional de expertos, provenientes de Estados Unidos y el Reino Unido, quienes junto al talento nacional colombiano garantizan la sostenibilidad y viabilidad de la compañía en todos los campos: bancarización, cultivo, propiedad intelectual, logística, acuerdos y ventas internacionales, entre otros. Así entonces, su inversión en consolidación ha sido de US$1,7 millones y de la mano de Kinetiq recibirá US$1 millón adicional. Asimismo, en los próximos dos años tendrá otra reinversión en la industria para reforzar las actividades de comercialización en el exterior. “En su fase de internacionalización, Breedco escogió al Reino Unido como un centro de acopio para atender los clientes europeos, mientras que Kinetiq estará encargado exclusivamente de las ventas en Estados Unidos”, informó ProColombia. Cabe decir que las proyecciones para los próximos tres años de la empresa son: -Para 2022, la compañía que tiene su producción en el municipio de Vijes, ubicado en Valle del Cauca, estima una capacidad de producción de 2.2 millones de semillas. -Para 2023, se espera incrementar el volumen a 3 millones de semillas y más de 1.1 toneladas de flor seca, los cuáles representarían conjunta y mas que, US$7 Millones en ventas, en dicho año. -Para 2024 se estima en casi 4 millones de semillas y 1,3 toneladas de flores secas con mayores capacidades de ampliación, a medida que Kinetiq se esfuerza por consolidar las relaciones estratégicas en Estados Unidos, y fortaleciendo la subsidiaria de Breedco en el Reino Unido, a través de la filial de Kinetiq ubicada en Holanda. Asimismo, con esta alianza estratégica se espera que el impacto estimado (directo e indirecto) alcance más de 100 puestos de trabajo. Cabe decir que, Breedco y Kinetiq han contado con el apoyo de Invest Pacific y ProColombia, tanto en el empalme, como en el proceso exportador, enlazando a las empresas con las entidades regulatorias de los diferentes mercados y países de destino. “Desde Invest Pacific nos alegra mucho acompañar a Breedco en su llegada al Valle del Cauca, una empresa de cannabis medicinal que apoya el desarrollo sostenible con su operación en el municipio Vijes. Ahora con su expansión en la región, junto a Kinetiq Group, continuaremos trabajando de la mano para generar más empleos formales y enriquecer nuestro tejido empresarial”, destaca Alejandro Ossa, director ejecutivo de Invest Pacific. autor y fuente https://www.infobae.com/america/colombia/2021/12/19/asi-es-como-valle-del-cauca-exportara-cannabis-medicinal-a-mas-de-cinco-paises/
La educación es un bien público esencial. Sin una formación de calidad, inclusiva y equitativa, los países no romperán el ciclo de pobreza que deja rezagados a millones de niños, niñas, jóvenes y adultos. Esa certeza cobra aún más relevancia ante el impacto de la crisis del Covid-19. Los países necesitan recuperar sus economías y superar las graves consecuencias causadas por la pandemia. La educación es clave para eso. Un espacio de actuación impostergable de esta agenda es el de la agricultura, los territorios rurales y su integración con los centros urbanos. La materialización de su potencial requiere de la innovación y la tecnología para disparar círculos virtuosos de crecimiento económico, generación de empleo y reducción de la brecha social. En América Latina y el Caribe, la agricultura es una actividad central y una de las pocas que se mantuvo activa desde la irrupción del Covid-19. En los próximos años dará otro salto cualitativo incorporando las ventajas de la digitalización y otros avances tecnológicos. Se trata de un cambio inexorable que requiere la formación de nuevas capacidades, porque la digitalización de la agricultura puede contribuir a aumentar la oferta y la calidad de los alimentos en el marco de una relación armónica con el medio ambiente Para acompañar estos procesos será necesario que la población rural y las nuevas generaciones accedan a una formación adecuada, que permita capitalizar los beneficios de la “cuarta revolución industrial” en los procesos transformadores de la agroindustria. No es la tecnología per se la que puede propiciar esos cambios, sino el talento humano y las organizaciones, debidamente empoderadas, los que permiten desarrollarlos. Por eso, instalada la agenda de la digitalización en la actividad rural, es necesario dar un paso adelante para que la educación permita a la población de la ruralidad asumir un papel protagónico. En los últimos años, a través de un esfuerzo conjunto, organismos internacionales como el Instituto Interamericano de Cooperación para Agricultura (IICA) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y sus aliados en el sector privado como Microsoft, alertaron sobre la urgencia de atender a los problemas de la conectividad rural y el desarrollo de las habilidades digitales. En la región latinoamericana y caribeña hay 34 puntos porcentuales de diferencia en el acceso a la conectividad entre los ámbitos urbanos y rurales, y también limitaciones en el desarrollo de las habilidades digitales en la población rural, de la que sólo 17,1% cuenta con aptitudes digitales específicas. En América Latina, además, solo 33% de las escuelas tiene disponibilidad de ancho de banda o velocidad de internet suficientes. Para el caso de la ruralidad, en ocho de 10 países, menos del 15% de las escuelas tiene acceso a ancho de banda o velocidad de internet suficientes. La pandemia ha afectado particularmente a la educación, con cierre de escuelas y abandono de la escolaridad. Según la Unesco, 3,1 millones de jóvenes, niños y niñas, quedaron excluidos de la educación en nuestra región. Este panorama permite enumerar los desafíos que enfrenta una agenda para la educación rural. Es prioritario alinearnos con las demandas del futuro e impulsar el desarrollo de la educación agrotécnica, modernizando las instituciones educativas del ámbito rural para formar recursos calificados entre la población joven, favoreciendo el arraigo, los vínculos con los sectores productivos y el desarrollo integrador e inclusivo de los territorios y su población. Tenemos que formar a los líderes que transformarán nuestros sistemas agroalimentarios. Por eso, brindar mejores oportunidades mediante una formación de excelencia en las escuelas agrotécnicas debe ser prioritario. Este es el camino para sentar las bases de una nueva ruralidad: mejor educación, conectividad plena y una población preparada para un uso intensivo e inteligente de las nuevas tecnologías, para consolidar a los territorios como zonas de oportunidades y motores del desarrollo económico. AUTOR-FUENTE. LATERCERA.COM https://www.latercera.com/opinion/noticia/educacion-una-herramienta-crucial-para-el-agro-del-siglo-xxi/7EVYSHKPU5HANCFHV4F4G3J64M/
Muchos arroceros se han dedicado a otras alternativas de empleo y las pérdidas son cuantiosas. El año 2022 comienza desalentador para el gremio arrocero, y se vuelve más preocupante a raíz del alto costo de los agroquímicos, que cada día reportan aumento en los precios, y para ellos es imposible seguir trabajando a perdidas. La situación del sector arrocero el departamento del Huila es crítica, pues el cultivo de una sola hectárea de arroz puede costarle a cualquiera de estos cultivadores entre 10 millones de pesos. Unidad Agropecuaria en esta región está buscando un acercamiento con el Ministerio Agricultura a nivel nacional para mirar que se puede hacer y qué medidas tomar; pese a que existe una resolución de subsidios o control de precios, este gremio no la ve reflejada por ningún lado. El arrocero Martin Vargas indicó que “de los 4 mil agricultores que tienen el departamento del Huila, no alcanzan a llegar a la mitad que piensan arrancar este 2022 sus cultivos de arroz. Desde ya piensan quedarse quietos y no arriesgar más pérfidas en cultivos, bienes, maquinaria, tierras y capital”. Algunos de estos arroceros ya han perdido todo su capital, debido a las obligaciones bancarias adquiridas con antelación, las corporaciones bancarias donde efectuaron estos créditos ya están entrando en procesos de embargos AUTOR-FUENTE. CARACOL RADIO. https://caracol.com.co/emisora/2022/01/17/neiva/1642420833_046389.html
La subasta en las que mejor se cotizó el macho de ceba fue en la Feria de Ganados de Medellín, con precio promedio $8.094 El precio del macho de ceba en la Feria de Ganados de Medellín se ha mantenido por encima de los $8.000, durante todo enero. Esta semana el kilo se cotizó, en promedio, en $8.094. En esta oportunidad la subasta en las que mejor se cotizó el macho de ceba fue en la Feria de Ganados de Medellín, en donde el kilo del macho de ceba se pagó, en promedio, a $8.094. Otras subastas en las que el precio tuvo un comportamiento destacado fueron: Dorexpo – La Dorada ($7.700), Subastanet – virtual ($7.600), Subastar – Montería ($7.593), Cogasucre – Sincelejo ($7.577), Suganar – Chigorodó ($7.575), Subacasanare – Yopal ($7.533), Sugaberrío – Aguachica ($7.520) y Subacosta – Cartagena ($7.500). En cuanto al macho flaco (ML), la subasta en la que mejor se pagó el kilo en esta categoría fue en Dorexpo – La Dorada, en donde se vendió a $8.600. Mientras que para los machos de 1 año ½, el mejor precio se presentó en Cencogan – Buenavista, donde el kilo se cotizó a $7.923. En el caso de las hembras de levante (HL), el kilo se pagó a $7.699 en Sugaberrío – Cimitarra. En tanto, para las hembras de 1 año ½, el mejor valor fue el de la Cencogan – Buenavista, en donde el kilo se pagó, en promedio $7.191. (Lea: Continúa buen momento del precio del ganado en Antioquia) Finalmente, Caldas es la región en donde mejor se paga el kilo del ganado Criollo y Cebú, con un precio de $8.711, mientras que el promedio nacional es de $7.372. AUTOR-FUENTE. cristina estrada rudas [email protected] https://www.agronegocios.co/ganaderia/antioquia-presento-leve-incremento-en-el-precio-del-ganado-gordo-y-flaco-3294737
AgRural efectuó un nuevo recorte en la producción de Brasil y ahora se estima en 128,5 millones de toneladas. La consultora AgRural recortó nuevamente el lunes su pronóstico para la cosecha de soja 2021/22 del país debido al mal tiempo, y señaló que esperaba que la producción alcanzara los 128,5 millones de toneladas. De esta manera, se realizó un nuevo ajuste en menos de un mes ya que previamente había estimado la cosecha de soja de Brasil en 133,4 millones de toneladas el 6 de enero, con una caída desde el récord esperado anteriormente de 144,7 millones de toneladas. Ahora, el nuevo pronóstico representa una caída de 8,8 millones de toneladas con respecto a la temporada anterior. Para el cálculo advirtieron que «se tuvo en cuenta un rendimiento de 52,9 sacos de 60 kilos por hectárea, el más bajo desde 2015/16«. Según la compañía, la medida se debe a los rendimientos más bajos esperados para los estados más al sur de Brasil y Mato Grosso do Sul, que recientemente se vieron gravemente afectados por el clima seco y cálido. Por su parte, la firma también mencionó una menor producción esperada en el principal estado productor de granos, Mato Grosso, debido a las precipitaciones superiores a la media. Para finalizar, afirmó que «la cosecha de soja 2021/22 de Brasil había alcanzado el 10% del área estimada hasta el jueves, 5 puntos porcentuales más que la semana anterior y por encima del 2% visto a esta altura el año pasado, cuando la oleaginosa se sembró más tarde debido a cuestiones meteorológicas«. En tanto, para el maíz, señaló que «la cosecha de primera cosecha del centro-sur de Brasil alcanzó el 14%, por encima del 12% observado en el mismo período de 2020/21 pero con «rendimientos muy bajos» vistos en el sur debido a una fuerte sequía». Y agregó: «la siembra de la segunda cosecha de maíz de 2022, que se siembra justo después de la cosecha de soja y representa alrededor del 75 % de la producción total de maíz de Brasil en un año determinado, se estimó en un 14 %, frente al 1,5 % de hace un año«. AUTOR-FUENTE. AGROLATAM. https://www.agrolatam.com/nota/52393-cae-el-rinde-de-la-soja-en-brasil-por-la-sequia/
La finalización de la ceba del ganado es un proceso que puede tardar alrededor de seis meses, sin embargo, en la Hacienda El Salitre, en el departamento del Meta, han logrado reducir ese tiempo a dos meses. Así lo planteó José Raimundo Pérez, quien está al frente de esta finca y quien ideó para su ganado un concentrado especial alto en vitaminas y proteínas capaz de engordar a sus animales en menos tiempo. De acuerdo con lo expuesto por este ganadero, en una nota de La Finca de Hoy, el propósito es reducir el tiempo de ceba de sus animales y aumentar fácilmente los pesos. Para ello utiliza productos de fácil acceso en su región y con la ración que les brinda aumentan un kilo por día e incluso un poco más, en algunos casos. La fórmula implica palmiste, que es un derivado de la palma de aceite que la trae de Cumaral (Meta), a ello se le agrega harina de arroz. Para una tonelada de palmiste se le agregan tres bultos de sal, dos bultos de melaza y tres bultos de harina de arroz. Adicionalmente se le añade un galón de un componente adicional que le brinda durabilidad. El costo de ello está muy por debajo del concentrado comercial que en el último año ha tenido un incremento importante. Además, como son productos de la región el flete para llevarlo hasta la finca tampoco es alto. Para este ganadero es más práctico preparar grandes cantidades de este alimento y por ello agrega a la mezcla un ingrediente final que le da un toque especial pues le garantiza durabilidad por cinco meses, aproximadamente e impide que se dañe o se vuelva tóxico para los animales. Antes de implementar este suplemento gastaba seis meses o más para terminar de cebar a sus animales, que le representaban mayores gastos, y ahora con este producto que él mismo saca logra obtener animales gordos en dos meses porque con esta mezcla se tiene un conjunto de vitaminas importante, según indicó. Una vez el suplemento está seco y compacto se empaca y suministra al ganado. De una tonelada se obtienen 60 bultos de este suplemento de 40 kilos cada uno Señaló que en la hacienda le suministran a 14 toros dos bultos que alcanzan en promedio para dos días y su engorde es más rápido por lo que mejora la rentabilidad del negocio ya que se gana en promedio cuatro meses de ceba. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/alimento-creado-por-ganadero-engorda-mas-rapido-sus-animales
Por medio del cruce entre gyr, holstein y rojo sueco, la Ganadería Gutiérrez, en Moniquirá (Boyacá) ha logrado el mejoramiento de las ubres y los aplomos de los animales de la finca. De acuerdo con Carlos Alberto Granada, quien está al frente de dicha ganadería, en bovinos la mayoría de las características deseables son hereditarias, razón por la que su apuesta es mezclar únicamente lo mejor de tres razas diferentes. Señaló en una nota de La Finca de Hoy, que la funcionalidad y el rendimiento del hato lechero se determina desde su construcción, es decir, desde la planeación genética de cada animal. Allí se tienen hijas de vacas girolandas con toros rojos suecos, es decir son animales que tienen 25 % de holstein, 25 % gyr y 50 % rojo sueco. En cruzamientos previos esta ganadería había obtenido la resistencia, adaptabilidad y cantidad de sólidos que tienen las vacas gyr sumado a la abundancia de leche de la genética holstein. Su siguiente paso era mejorar la conformación de sus animales, inicialmente en las ubres y eso lo encontró con la inserción de la genética rojo sueco. Explicó que mejora ubres para que aguaten las caminatas y no las arrastren, por eso se busca que sea una vaca alta, bien conformada atrás, con buenos ligamentos. Con la tercera raza se encontró un ligamento suspensorio medio prominente y fuerte que mantiene la ubre mucho más firme, cercana al cuerpo del animal y siempre por encima del corvejón, es decir, de la articulación ubicada por debajo de la pierna, lo que garantiza un mayor flujo de leche, reducir el riesgo de enfermedades como la mastitis y de otras que se pueden ocasionar por el roce frecuente de las ubres con el suelo o los forrajes, los cuales las pudiesen contaminar. Las girolandas tienen unas ubres más bajas, descolgadas después del tercer parto pero en este cruzamiento se corrige ese problema. Aparte de extender la vida productiva de las vacas al lograr que las ubres no se caigan muy rápido, la otra ventaja encontrada fue en la conformación de los pezones que además se adaptan perfectamente al ordeño mecánico y facilitan el amamantamiento de las crías puesto que son dirigidos perpendicularmente al suelo en forma vertical, se ubican en todo el centro de cada cuarto, son de mediana longitud, cilíndricas, de diámetro uniforme y con extremos redondeados y bien pigmentados para evitar las quemaduras del sol. Según los expertos el momento ideal para evaluar la conformación de la ubre es durante las primeras 48 horas después del parto. Corporalmente las vacas trihibridadas también son diferentes a las demás existentes en la finca. El mejoramiento de aplomos hace alusión a que una vaca que camine correctamente y se alimenta bien, rinde en términos de productividad y fertilidad. Vacas con aplomos débiles tienen a lesionarse fácilmente incluso desde los ligamentos de la ubre puesto que esos aplomos son los responsables de cargar con el peso del animal, el alimento que consume diariamente, la leche que hay en su ubre e incluso el peso de su cría dentro del vientre. Con tres años de mejoramiento genético esta ganadería ha logrado seis hembras trihibridadas en producción y cinco que están en desarrollo. Una de las vacas trihibridadas está dando 35 litros de leche al día, además son más resistentes a las garrapatas y al nuche. El cruce ha incrementado hasta en 12 litros la producción de cada vaca y hasta ahora los cruzamientos se han realizado mediante inseminación artificial pero esa responsabilidad será compartida con un toro rojo sueco que aunque es adolescente ya pastorea con las vacas que están en producción. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/trihibridacion-para-el-mejoramiento-de-ubres-y-aplomos-de-bovinos
El café ha sido para el sur del Tolima el motor de las transformaciones de los últimos años. No solo dinamizó la región, sino que además desplazó las economías de guerra, tan implantadas en el fondo de los conflictos. En 2006 Planadas, y el sur del Tolima en general, pasaba por lo más cruento de una época que fustigó la tranquilidad de todo el país. Ese mismo año, el entonces presidente Álvaro Uribe declaró al municipio como ‘zona estratégica de recuperación’ debido al poder total que ostentaba la insurgencia. La influencia del Frente 21 de las FARC en la zona era absoluta y, al mismo tiempo, la zozobra se acrecentó, pues miembros de la Dipol, la Sijin y el Ejército comenzaron a realizar operaciones encubiertas, una de las estrategias básicas de la lucha contrainsurgente. En medio de ese ambiente turbio hubo una buena noticia que, para muchos, abrió un sendero de cambio: Edith Enciso, de la finca La Isla del corregimiento de Gaitania de Planadas, ganó la ‘Taza de la Excelencia’ y el reconocimiento de producir uno de los mejores cafés especiales de Colombia. El café del Tolima es hoy conocido en el mundo entero por su calidad en taza, la cual se debe a los atributos de sus suelos volcánicos, con características que son muy bien valoradas entre los expertos: las notas afrutadas, de albaricoque, durazno, entre otras, que logran que sea mucho más aromático. La gran ventaja del departamento es que se produce café orgánico durante todo el año, particularidad que lo diferencia de competidores como el de la Sierra Nevada, que cosecha solamente entre octubre y marzo. Cultivado en su mayoría en pequeñas parcelas, el 96.7% de los caficultores del Tolima son pequeños productores de menos de cinco hectáreas. Cambio social El departamento es el tercer productor a nivel nacional, con una participación en el mercado del 12.8% en 108.141 hectáreas de distintas variedades en 38 de los 47 municipios, según la Federación Nacional de Cafeteros. Sin embargo, el café en el sur no solamente ha sido auxilios e impulsor del desarrollo, se ha convertido también en símbolo de cambio: “Hace algunos años, cuando entró el café, salió la amapola”, comenta Ana Jesús Valderrama, caficultora de la vereda Canoas Copete de Ataco y productora de Cafimujer. Los ejemplos de asociaciones, cooperativas, agrupaciones, vecinos y amigos que ven en el café una oportunidad de superación se cuentan por cientos en esta región. “En el sur del Tolima el café ha sido un símbolo. Se produce entre los cafeteros, pero también entre las víctimas, comunidades indígenas y excombatientes. Con el café se integró la comunidad, y eso es contribución inmensa a la construcción de paz”, mencionó Carlos Guillermo Ospina, Comisionado de la Verdad que ha trabajado durante años en esta zona del Tolima. ASOPEP es una de las asociaciones de productores de café más importantes del sur del Tolima. Actualmente tiene 349 miembros, de los cuales 100 están dedicados al cacao y 249 a la producción de café en Planadas, Ataco y el Huila. Entre las actividades que realizan, la sede de la asociación funciona de centro de acopio de café y cacao. Al año circulan 1.200.000 kilos de café. También hacen de puente para permitir la exportación del producto: ASOPEP negocia con el cliente en el exterior, envía el café a la empresa exportadora y así se cierra el negocio. La marca de café ‘Tercer Acuerdo’, producido por exintegrantes Farc del Espacio Territorial de Capacitación y Reincorporación (ETCR) El Oso, en Planadas, es acompañado por ASOPEP. La asociación les vende el café orgánico y los reincorporados lo tuestan y lo comercializan. El primer acuerdo de paz se dio en 1996 entre los indígenas Nasa y la FARC, el segundo fue entre el Gobierno Nacional y las FARC en 2016. Ahora, el ‘tercer acuerdo’ busca ser un símbolo de la superación total de la violencia. “El trabajo ahora es más fácil. Antes a la gente le daba miedo venir por esta región por la violencia. Los extranjeros tenían miedo de venir, pero ahora lo hacen hasta por tierra para conocer. Hay más comercio y las cosas se ven mejor: usted sabe que el café hace amigos y trae progreso”, contó Jorge Rojas, analista físico de ASOPEP. Creada hace 8 años, hoy la asociación tiene una finca de 8 hectáreas en la que ofrecen a los caficultores servicios de secado, central de acopio de cacao y se está construyendo una escuela de café para niños. Las asociaciones cafeteras se han convertido en una opción de cooperación comunitaria para consolidar el auge de este importante subsector económico. A muchos de los pequeños productores les ha dado la posibilidad de tecnificar la producción y comercialización a niveles altos. Agrupaciones de cafeteros como Acedga o ASOTBILBAO en Gaitania, Asocalarama o la Corporación Agropecuaria Café Hermosas, en Chaparral, Asociación Cafetera Ascafur en Rioblanco, son modelos de éxito y superación de etapas complejas. AUTOR-FUENTE. LAREPUBLICA.CO https://www.larepublica.co/especiales/colombia-unida/el-cafe-impulsor-del-cambio-del-sur-del-tolima-3306017
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