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CAROLINE GUARIN
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🐟producción y comercialización de tilapia roja 💯...

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PABLO CASTAÑO
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Agro4t es una empresa convencida en que el futuro está en el campo, por eso contribuimos al desarrollo económico de este sector en latinoamérica mediante una oferta amplia de servicios y productos ...

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Ingeniero mecánico. con muchas ganas de trabajar el agro y cultivar...

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Giovanny Gomez D
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Frambuesa
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MARINA LOPERA
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La agricultura y la ganadería, sectores fundamentales en la estructura económica, social y territorial de Castilla y León, se enfrentan al reto de ser sostenibles y reclaman el apoyo de la administración por encima de las carantoñas electorales Los cereales siguen siendo, con enorme diferencia, el cultivo más importante por extensión territorial. Pocas veces se había hablado tanto de campo, sobre todo de ganadería, como en la precampaña y los primeros días de la campaña electoral. Unas desafortunadas declaraciones del ministro de Consumo cuestionando la calidad de la carne de las macrogranjas desató una tormenta política de primer nivel, con todos los partidos hablando al mismo tiempo de los modelos ganaderos, su presente y su futuro. Castilla y León está siendo uno de los principales campos de batalla. Esta es una comunidad de evidente origen rural, cuyo Producto Interior Bruto todavía depende en más de un 5% de la agricultura y la ganadería y en la que miles de personas todavía viven pegadas a la tierra. De ahí que políticos de todos los colores se lanzasen de repente a prestarles la máxima atención, provocando una cascada de fotografías con hombres y mujeres del campo. Pero más allá de la pelea puntual por los votos de este 13 de febrero, y tras haberse enfriado un tanto la polémica del ministro Garzón, el sector primario aparece como una de las claves del desarrollo a medio y largo plazo de la comunidad, gracias no solo a los cultivos y a la crianza de los animales sino también a su transformación mediante la industria agroalimentaria, porque sumando el campo y las empresas que derivan directamente de su producción el peso en el PIB regional se eleva hasta el 11%. La agricultura y la ganadería reclaman futuro y eso pasa, principalmente, por la rentabilidad y la sostenibilidad, dos términos absolutamente manidos a lo largo de los últimos años pero que, analizados de forma serena, tienen una enorme carga de profundidad. Tiene que ser rentable para poder garantizarse un futuro. Las explotaciones son pequeñas, medianas o (en contadísimos casos) grandes empresas que como todas las demás necesitan una viabilidad económica. Sin embargo, la ruptura de una cadena alimentaria justa, que provoca gigantescas diferencias entre lo que perciben los productores y lo que se cobra al consumidor final, provoca que a los agricultores o los ganaderos se les estén abonando precios por debajo de los costes de producción. Subidas de precios Las recientes subidas de precios de los fertilizantes o del combustible no hacen sino agravar la tendencia mientras quienes producen con el sudor de su frente reciban pagos pírricos. Así lo expresaban hace solo unas semanas con tractoradas por las calles de varias ciudades de la región las principales organizaciones agrarias de Castilla y León. ASAJA, UPA y COAG sacaron sus vehículos y paralizaron el tráfico para denunciar que los gobiernos dan la espalda a la agricultura y la ganadería y para exigir la «dignificación del campo» y lo que denominan una «política de precios justos». En esa misma protesta Los sindicatos, además, están preocupados con el panorama que se presenta para el sector primario con la reforma de la PAC, un instrumento siempre polémico para el que muchos reclaman que se distinga entre quienes son agricultores a título principal y quienes también la cobran aunque no sea su modo de vida. Y en paralelo a la rentabilidad, la sostenibilidad. Administraciones y colectivos profesionales están de acuerdo en que los cultivos o las granjas deben ser respetuosos con el medio ambiente, pero siempre partiendo de la productividad, porque de lo contrario la supervivencia sería imposible. Lo subraya, por ejemplo, Donaciano Dujo, responsable autonómico de Asaja, quien recuerda que las exigencias de calidad, etiquetado o reducción de la contaminación deben ser entendidas «en un contexto mundial y globalizado». «No puede ser», advierte, «que Europa imponga a sus países medidas que limitan parte de la producción y por tanto nos aumentan los costes mientras traemos alimentos de fuera de nuestro continente que no cumplen esas medidas, y que además de contaminar mucho más que nosotros implican un añadido de emisiones por el propio transporte de los productos», lamenta. Un mar de promesas Frente a todo ello, los partidos políticos se han puesto las pilas, al menos en esta campaña tan condicionada por lo regional, y prometen en sus programas modificaciones legales. El PP dice que aprobará la Ley de Desarrollo y Competitividad Rural y el PSOE apuesta por un cambio en la Ley Agraria que fomente la agricultura familiar, el arbitraje y la mediación en la cadena de valor «en coordinación con la Ley Estatal de Cadena Alimentaria». Ciudadanos dice que revitalizará el sector primario «como alternativa sostenible de creación de empleo», incorporando las nuevas tecnologías en sostenibilidad y eficiencia, mientras que Podemos aboga por elaborar «una Política Agraria Común más justa, que contemple ayudas directas a la incorporación», priorizando a los agricultores y ganaderos a título principal. Vox reivindica «el estilo de vida, modelo económico y tradiciones de nuestro campo, abandonado por PP y PSOE y acosado por agendas globalistas» y frente a ello asegura que protegerá el «producto nacional» frente al «fanatismo ecológico» mientras las plataformas de la España Vaciada ofrece una mejora de la formación de quienes trabajan en explotaciones agropecuarias y un «apoyo financiero» a los jóvenes y emprendedores «que son mantenedores de población en los núcleos rurales». Hay muchos miles de votos en juego y todos quieren pescar en el gigantesco océano del campo castellano y leonés. AUTOR-FUENTE. https://www.diariopalentino.es/Noticia/Z8D23FB0D-AF24-ED61-ABE87D2142E591FA/202202/El-campo-reivindica-un-futuro-digno-y-rentable
Conozca cuáles son los departamentos que reportaron los mayores promedios ponderados en proteína, grasa y sólidos totales durante el 2021. Un adelanto: entre los más sobresalientes se encuentran departamentos de la región Caribe, y solo unos de las cuencas lecheras se sumaron al listado. En CONtexto ganadero nos dimos a la tarea de revisar los promedios de calidad registrados el año pasado por la Unidad de Seguimiento de Precios de Leche (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Promedio del contenido de proteína g/100g Ponderando los resultados mensuales de 2021, Sucre fue el departamento con el mejor promedio de proteína en la leche: 3,50 g/100 g, con el pico más alto en 3,66. Este promedio es 0,31 g más alto que el nacional, que en todo el año llegó a 3,19 g/100 g. Le sigue Córdoba con 3,42, luego Caquetá y Bolívar con 3,36. Huila tuvo 3,30, pero solo con cuatro meses de reporte en el año. En su lugar, se destacan los datos de Norte de Santander (3,29), Santander (3,28), Atlántico y Magdalena (3,26), Antioquia y Quindío (3,23). Promedio del contenido de grasa g/100g El mayor resultado lo registró Cesar con 3,98 g /100 g, 0,30 g por encima del promedio nacional de 3,68, y del de la región 2, de la que hace parte, de 3,74. (Lea: Al cierre de 2021 el acopio de leche cayó 7 % mientras que el precio del litro fue $1600) Con 0,10 g de diferencia está en segundo lugar Risaralda (3,89), luego Quindío (3,87), Bolívar (3,86), Caquetá (3,83) y Córdoba y Sucre con 3,81 cada uno. Sobresalen también Valle del Cauca con 3,79 y Antioquia con 3,72 (Huila alcanzó 3,73, pero como dijimos, solo en 4 meses). Promedio del contenido con sólidos totales g/100g En este registro el líder es La Guajira con 12,91 g/100 g de leche, superando en 0,80 g el promedio nacional (12,11) y en 0,69 g el de su región, la número 2. (Lea: Así se ha comportado el promedio de calidad de la leche en los últimos dos años) Le sigue de lejos Cesar con 12,69, Caquetá con 12,48, Sucre con 12,34, Quindío con 12,33, Risaralda con 12,31, Casanare y Nariño con 12,30, y finalmente Cauca con 12,28, Caldas con 12,24, Norte de Santander con 12,22 y Córdoba con 12,21. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/cuales-departamentos-tienen-la-mejor-calidad-en-leche
Según alertó la FAO, la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura, los precios de los alimentos alcanzaron este mes de marzo “un nivel nunca registrado” debido a la guerra en Ucrania, unido a la inflación que veníamos arrastrando ya en el mundo en los últimos meses. Esta circunstancia afecta “seriamente al comercio de cereales y aceites vegetales”, según anunció este viernes el organismo. Los precios de las materias primas agrícolas, como el trigo, el girasol o el maíz, siguen disparándose a medida que se intensifica el conflicto entre Rusia y Ucrania, los principales exportadores mundiales de estos productos. El índice de la FAO, que se basa en la variación mensual en el mundo de los precios de una cesta de productos básicos, registró un aumento del 12,6% en marzo, con respecto a febrero, cuando ya había batido un récord desde la creación de estas estadísticas en 1990, indicó la organización en un comunicado. La FAO destaca que el precio de los cereales «aumentó en un 17,1% con respecto a febrero, debido sobre todo al trigo y otros cereales secundarios, incrementos causados por la guerra en Ucrania». El trigo, una de las claves El bloqueo de los puertos ucranianos explica este máximo histórico. Ucrania es el quinto exportador mundial de trigo. Desde el inicio del conflicto el 24 de febrero, el mar de Azov ha estado cerrado a la navegación y se bloquearon las exportaciones desde los puertos de Berdiansk y Mariúpol. Los precios del maíz también «registraron una subida mensual del 19,1%, alcanzando un nivel récord, al igual que los de la cebada y el sorgo», señala la FAO en su informe de marzo. Ucrania pidió el jueves a la Unión Europea una ayuda urgente para los agricultores. La Comisión europea coordinará los envíos, incluidos «el combustible, las semillas, los fertilizantes» o la maquinaria agrícola, según el Comisario de Agricultura, Janusz Wojciechowski. Los precios de los alimentos también subieron debido a los aceites vegetales, que aumentaron en un 23,2% en un mes impulsados sobre todo por el aceite de girasol, cuyo primer exportador mundial es Ucrania. También aumentaron los precios de los aceites de palma, soja y colza, debido a la ausencia del aceite de girasol de los supermercados. Posibles desabastecimientos En Francia por ejemplo, el aceite, la harina o la pasta llega a escasear en algunas tiendas debido sobre todo a las compras de los consumidores, que temen el desabastecimiento. El martes, el presidente ruso, Vladimir Putin, propuso «vigilar» las entregas alimentarias a los países «hostiles» al Kremlin, en plena escalada de sanciones por las operaciones militares rusas en Ucrania. La FAO indica además que, como consecuencia del conflicto, podría empeorarse la hambruna en el Sahel y en África Occidental, una región muy dependiente de las importaciones de cereales rusos y ucranianos. Si no se toman las medidas adecuadas, podría afectar a 38,3 millones de personas en junio, según la institución. Ante un pedido del presidente de Níger, Mohamed Bazum, varios países, entre ellos Estados Unidos y Francia, se comprometieron el miércoles a aumentar su ayuda a las poblaciones de esta zona por un monto de 1.790 millones de euros (1.950 millones de dólares). Autor y fuente https://confidencialcolombia.com/economia/fao-nunca-la-comida-fue-tan-cara-como-en-estos-dias/2022/04/08/
El experto en finanzas Michael Pettis llamó la atención de los productores agropecuarios de EEUU tras compartir un artículo de Reuters que señaló las demoras de la Argentina para llegar a un acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI). El experto en finanzas Michael Pettis llamó la atención de los productores agropecuarios de EEUU tras compartir un artículo de Reuters que señaló las demoras de la Argentina para llegar a un acuerdo con el Fondo Monetario Internacional (FMI ). En su cuenta de Twitter, afirmó la necesidad de que los agricultores insistan al gobierno de EEUU encabezado por Joe Biden para apoyar al país en la búsqueda de una solución a la deuda externa. ¿Porqué? La nota compartida por el experto titula de la siguiente manera: "La estrategia de Argentina hacia el acuerdo con el FMI choca con un muro de dudas". Allí, se enumeran las causas por las cuales el país se encuentra sin una resolución clara de cómo afrontará los vencimientos del año - en torno a los u$s19.000 millones- y se señala la diferencia difícil de subsanar entre el gobierno Argentino y el FMI: la velocidad de reducción del déficit fiscal. En ese sentido, Pettis afirmó que la demora de la Argentina puede perjudicar a los agricultores norteamericanos ya que la Argentina deberá destinar más financiamiento para apuntar las agroexportaciones y así generar mayores divisas que le permitan afrontar sus deudas. Esta acción impactaría de lleno en el mercado norteamericano. "Los intereses agrícolas estadounidenses deberían presionar a Washington para que apoye a Buenos Aires en estas negociaciones. Sin un acuerdo más fácil, la única forma en que Argentina podría manejar las presiones sería destinar recursos a la exportación de bienes agrícolas", expresó Pettis en su cuenta de Twitter y señaló que: "Ya vimos esto durante el período de reestructuración terriblemente difícil de la década de 1980, cuando países como Brasil y Argentina se vieron obligados por el colapso de la demanda interna y las enormes necesidades de pagos externos a tener superávits comerciales masivos". "En este momento, el mundo no necesita el colapso de la demanda interna en los países en desarrollo. Estas negociaciones no son de Argentina contra el mundo. Se trata de acreedores, muchos de ellos argentinos ricos, versus productores y agricultores en Argentina, Estados Unidos y otros lugares", sentenció Lo cierto es que en un contexto de precios internacionales favorables, las exportaciones agroindustriales aportaron durante el año pasado un ingreso de divisas por 32.807.933.377 dólares, récord absoluto desde comienzos de este siglo. Así lo informó la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), que son las entidades que representan el 48 % de las exportaciones argentinas. La cosecha récord de trigo junto con los altos precios internacionales continúan apalancando un extraordinario ingreso de divisas del campo, solo durante la primera semana de enero el sector aportó poco más de u$s600 millones, lo que representa un muy buen inicio de año en un trimestre además donde el sector liquidaría el récord de u$s9.000 millones. Pese al recorte de ingresos estimado por la Bolsa de Comercio de Rosario, el campo sigue siendo el sector que lidera las exportaciones y genera divisas. AUTOR-FUENTE. AGROLATAM. https://www.agrolatam.com/nota/por-que-si-la-argentina-no-llega-a-un-acuerdo-con-el-fmi-podria-perjudicar-la-agricultura-de-eeuu/
#EsConHechos #EnEquipo ​ · En la jornada de negocio de MinAgricultura se alcanzó a vender el 10% de la producción anual del Tolima, que corresponde a 200.000 toneladas. · La jornada de negocios se llevó a cabo en El Espinal (Tolima) con la participación de ocho empresas y 43 productores. Bogotá, 16 de febrero de 2022 (@MinAgricultura) – Con más de 90 citas de negocio y expectativas de negocio para comercializar 20.000 toneladas de maíz, culminó la jornada de negocios de la estrategia 'Soya Maíz – Proyecto País', la cual se llevó a cabo en El Espinal (Tolima). El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, comunicó que 'Soya Maíz – Proyecto País' es la estrategia que lanzó el presidente Iván Duque en 2021, que busca impulsar los cultivos del maíz y soya, con el fin de disminuir las importaciones de estos y otros cereales. "Empezamos nuestras jornadas de negocio recorriendo todo el país y apoyando la comercialización de los campesinos. La primera de este 2022 se llevó a cabo en El Espinal (Tolima) con la participación de 43 productores de maíz, los cuales realizaron 90 citas de negocio con 8 empresarios", sostuvo el ministro Zea Navarro. Además, el ministro informó que "al final de la jornada de negocios se alcanzaron expectativas de negocio para 20.000 toneladas de maíz amarillo, maíz blanco y soya". Es importante resaltar que estas 20.000 toneladas comercializadas en la jornada de negocios, representan el 10% de la producción anual del Tolima, ya que este departamento cosecha 200.000 toneladas en un año aproximadamente. Finalmente, el ministro Zea Navarro invitó a los productores de todos los departamentos del país estar atentos a las nuevas jornadas de negocio que se van a llevar a cabo en este primer semestre de 2022. Red de Comunicaciones Agencia de Desarrollo Rural – Agencia Nacional de Tierras – Agrosavia – Bolsa Mercantil de Colombia – Corabastos Corporación Colombia Internacional – Fiduagraria – Finagro – ICA – Unidad de Restitución de Tierras – Vecol
Según analistas, la crisis generará déficit de las materias primas de carácter energético para producir los fertilizantes Ante las nuevas sanciones impuestas por EE.UU. a Rusia, hay preocupación por el suministro de fertilizantes procedente de ese país y ya genera una dura reducción global. "En el caso colombiano, Rusia aporta más de 20% de los insumos del agro" Colombia importa 42% de fertilizante urea de productores de Rusia y Ucrania y experimentará según expertos una irremediable alza en los costos de esta sustancia, y subsecuentemente en el encarecimiento de la generación de alimentos, fibras, combustibles y medicamentos que hoy por hoy se obtiene de los cultivos. El país importa 75% de sus fertilizantes, es decir, más de US$402 millones, concentrados en urea, fosfato diamónico, fosfato monoamónico y cloruro de potasio, y en el caso de la urea la sustancia de nitrógeno más popular, de mayor uso y demanda, se importan 29% de Rusia, 20% de Venezuela, 14% de Trinidad y Tobago y 13% de Ucrania, lo que representa que gran parte de fertilizantes importados por Colombia provienen de los dos países en conflicto. Ante eso, Rodolfo Correa, presidente del Consejo Nacional de Secretarios de Agricultura, explicó que la tensión en esa región “tiene efectos muy graves en la economía nacional, pues aumentará aún más el costo de los insumos, al haber una disminución de la oferta, y esto va a repercutir en el ciclo de alza generalizada de precios de los alimentos”. En el mercado de fertilizantes, en Colombia se transan alrededor de 1,5 millones de toneladas año y de acuerdo con cifras del Ministerio de Agricultura, el mercado de insumos agropecuarios en Colombia mueve al año alrededor de $4,94 billones. De estos recursos, $2,37 billones son para el segmento de fertilizantes y $1,54 billones para plaguicidas. En el mundo, se producen anualmente unos 400 millones de toneladas de fertilizantes, siendo Marruecos el gran productor mundial de DAP, Canadá y Rusia de KCI y la urea que está geográficamente más distribuida, se concentra a nivel mundial en pocas empresas. Ante esto, y según expertos, las perspectivas de inflación se verán agravadas por el aumento del costo de los fertilizantes y cualquier reducción de las exportaciones de nutrientes para los cultivos procedentes de Rusia aumentará la presión. Por su parte, Octavio González Murillo, director de Investigación y Desarrollo de Abonamos, explicó que la crisis generará déficit de las materias primas de carácter energético para producir los fertilizantes y que Rusia gran productor y exportador de fertilizantes tipo NPK podría afectar el alza de precios de estos nutrientes. AUTOR-FUENTE. LAREPUBLICA. https://www.larepublica.co/especiales/crisis-en-ucrania/el-pais-importa-42-de-fertilizantes-de-rusia-y-ucrania-precios-podrian-incrementarse-3310815
Con la herramienta se busca mayor número de denuncias de productores y seguimiento por parte de las autoridades. El sistema de información de la dirección de carabineros y seguridad rural (SIDCAR), fortalecerá la seguridad en el sector rural y la relación entre los carabineros y las agremiaciones para contrarrestar delitos como el abigeato y hurto, entre otros. La Policía Nacional a través de la Dirección de Carabineros y Seguridad Rural (DICAR), en coordinación con la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) diseñaron el Sistema de Información de la Dirección de Carabineros (SIDCAR), una plataforma tecnológica que permitirá recibir incidentes de seguridad del gremio ganadero y realizar seguimiento a los mismos, a través de su página web. Esta herramienta tecnológica está enmarcada en el Proceso de Transformación Integral de la Policía y hace parte del Programa de Seguridad Ganadera, una estrategia de apoyo interinstitucional de la Dirección de Carabineros y el gremio cúpula, creada para fortalecer el servicio de policía en zonas rurales, especialmente en fincas dedicadas a la ganadería bovina. Este sistema permitirá a los ganaderos, a través de la página de Fedegán, informar al Centro Integrado de Información para la Seguridad Rural (CI2SR) cualquier hecho o situación de inseguridad, a fin de desplegar el servicio de policía para su verificación. Es importante aclarar que esta plataforma no reemplaza la denuncia penal sobre hechos delictivos. Para reportar un hecho de inseguridad el ganadero deberá ingresar a la página de Fedegán, y seleccionar la pestaña Seguridad Ganadera, en esta pantalla deberá dar clic en Reportar hecho de inseguridad y diligenciar los datos personales que allí se solicitan. Es importante autorizar el uso de datos personales para que el seguimiento al caso sea más efectivo. Luego de guardar el reporte, llegará una notificación con un código al correo y número de celular registrado por el ganadero y se asignará el motivo de policía a la unidad policial de carabineros de la jurisdicción donde se presenten los hechos, esto con la finalidad de atender oportunamente los requerimientos ciudadanos. El usuario también tendrá la posibilidad de hacerle seguimiento a su caso, en la misma pestaña Seguridad Ganadera, pero esta vez deberá seleccionar la opción consultar hecho de inseguridad reportado, y verificar la información que allí aparezca. Para direccionar el incidente generado en el sistema, la Dirección de Carabineros cuenta con el Centro Integrado de Información para la Seguridad Rural (CI2SR), donde se recepciona y analiza información estratégica las 24 horas del día. Esta información es coordinada con diferentes entidades del orden nacional y local. Por último, el SIDCAR garantiza la seguridad de la información personal, teniendo en cuenta que cumple con las directrices de la Resolución N° 08310 de 28 de diciembre de 2016 "Sistema de Gestión de Seguridad de la Información para la Policía Nacional", acto administrativo que establece normas, protocolos y controles a los activos de información de la institución, protegiendo los datos de amenazas informáticas que se puedan presentar. Esta herramienta permitirá acercar aún más el servicio de Policía a los habitantes del sector rural, especialmente al gremio ganadero, mitigando los delitos que más los afectan, no solo en su seguridad personal, sino en su patrimonio económico.​ Fuente: ContextoGanadero.​​
Un experto mexicano planteó alternativas para mejorar las condiciones de vida de los ganaderos y hacer más atractiva esta actividad para jóvenes y mujeres. En su artículo analizó la situación del sector rural en México, pero que puede aplicarse a otras latitudes, y detalló el enfoque de “Una sola salud”. De acuerdo con el Dr. Jorge Saltijeral Oaxaca, de la Universidad Autónoma Metropolitana de México, la producción animal se orienta por presiones económicas, demandas y expectativas de la sociedad El experto aseguró que la ganadería tiene el papel principal de producir alimentos de origen animal para una población cada vez más en crecimiento. A continuación detalló las funciones de esta actividad económica, que en los últimos años se han convertido en retos: Dar sustento a los ganaderos y sus familias al ser fuente importante de ingresos, especialmente para los pequeños Crear empleos Contribuir al empoderamiento rural Favorecer al desarrollo cognoscitivo de los niños Contribuir de manera directa o indirecta a la mitigación del cambio climático Participar en el comercio internacional La salud animal en el mundo Uno de los aspectos más relevantes en relación con la producción animal es la salud. Según el experto, con la globalización se han difundido más enfermedades que estaban concentradas en una sola región, como es el caso de la influenza aviar y la peste porcina africana. De acuerdo con Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), estas 2 hacen parte de las 117 enfermedades de animales de importancia económica Saltijeral señaló que las condiciones de confinamiento de las aves de corral “conducen a un rápido deterioro de la salud animal” y han contribuido a la propagación de males como la influenza aviar y enfermedad de Newcastle. De otro lado, el brote de peste porcina africana que empezó en Georgia en 2007 y de allí se ha esparcido por la comercialización de productos porcinos a más de 50 países del África subsahariana, Asia y Europa, solamente ha sido erradicada en Europa por República Checa. A esto se suma la resistencia a antibióticos, reconocida como un grave problema de salud pública por Naciones Unidas en 2015. Ese año la resistencia antimicrobiana habría sido la causa de 700 000 muertes, mientras que en 2050 podría ascender a 10 millones. “La ganadería en buena parte es responsable de esta situación al emplear masivamente antibióticos en la alimentación animal especialmente aves y cerdos, al prescribir antibióticos sin tener un diagnóstico clínico certero y al usar antibióticos ante la presencia de cualquier enfermedad”, anotó. Desde hace 34 años, en 1986, los antibióticos promotores del crecimiento fueron prohibidos para la ganadería en Suecia, lo mismo hizo Dinamarca en 1998 y el 22 de septiembre de 2003 fueron prohibidos en todo Europa. La OMS decretó todos los países deberían eliminar el uso de antibióticos como promotores de crecimiento a fines de 2006. Al año siguiente la Unión Europea adoptó dentro de una resolución la postura “prevenir es mejor que curar” y ese mismo año “un grupo de científicos lanzamos la idea de One Health -Una salud-” Se trata de un enfoque científico de la enseñanza y la investigación en el ámbito de la sanidad animal, que busca mejorar la salud animal dentro del contexto global “considerando un enfoque de una salud donde confluyen la salud animal, la salud humana y la salud ambiental”. Retos futuros El experto mexicano concluyó su artículo describiendo los retos que deben atenderse desde la ganadería y para la ganadería, con el fin de impulsar su desarrollo y mayor relevancia como actividad económica en cada país. Reivindicar la vida en el campo como una opción de vida sana, sustentable y amigable con el medio ambiente, atrayendo a los jóvenes a trabajar en el campo y ampliando la participación de las mujeres en el sector agropecuario. Los sistemas productivos deben de ser sustentables y diversificados. Las instalaciones deben de crear las condiciones que permitan a los animales expresar su comportamiento natural y proporcionarles un descanso adecuado. Esa es la base para mantener el bienestar de los animales como un requisito previo importante para lograr un rendimiento óptimo productivo y reproductivo. Se debe limitar el uso de fármacos antimicrobianos de importancia médica en animales productores de alimentos a aquellos usos que incluyen supervisión o consulta veterinaria. Esto incluye prohibir su uso como aditivos alimentarios, pedir obligatoriamente receta de un MVZ para surtir cualquier antibiótico, no usar antibióticos ante presencia de enfermedades virales, etiquetar todos los productos con la leyenda: “Antibiótico. El uso incorrecto de este producto puede causar resistencia bacteriana”. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/conozca-los-retos-y-tendencias-de-la-produccion-animal-para-el-futuro
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