Agronoticia de, Diciembre 05, 2021

Un total incumplimiento”: la desesperanza de los campesinos excocaleros colombianos

Plantación de coca en el sur del departamento colombiano del Guaviare, en el sureste del país. © Benjamin Hémar

Vieron la oportunidad de salir de la ilegalidad gracias a los Acuerdos de Paz de 2016. Cinco años más tarde, la ruralidad colombiana sigue sumida en un fuerte abandono estatal y, pese a erradicar voluntariamente sus cultivos ilícitos, la mayoría nunca recibieron la ayuda prometida. James Murillo, líder comunal de Calamar, en el Guaviare, no se acogió al programa de sustitución de cultivos de uso ilícito y afirma que muchos de los que sí lo hicieron se han visto abocados a volver a cultivar coca.

A orillas de un camino de arena rojiza y lodo se encuentra el cultivo de coca de James Murillo. Apenas una hectárea de plantación ilícita que sobrevivió a la erradicación forzosa del Ejército colombiano y con la que Murillo, líder comunal y campesino cocalero, sustenta a su familia desde hace casi veinte años. “Y no solo mi familia, también la familia de los raspachines, las cocineras, el de la tienda donde se compra el mercado…”, enumera.

El paisaje que se vislumbra hasta llegar a la plantación desde municipio de Calamar, en sur del departamento del Guaviare, son campos deforestados, kilómetros de pasto para la ganadería y un fuerte abandono estatal reflejado en la precariedad de las vías o la falta de electricidad constante en las pocas casas de madera de las veredas. “El Gobierno decía que no podía intervenir en estas zonas porque estaba la guerrilla de las FARC. Hoy en día tienen unos Acuerdos de Paz, ya no hay guerrilla, uno que otro disidente, y al igual el Gobierno aquí no invierte”, se queja.

“El programa PNIS fue un fracaso”

Murillo fue desplazado hace décadas del departamento del Chocó, en el noroccidente de Colombia, y llegó como colono hasta el Guaviare. Nunca se acogió al Programa Nacional de Sustitución de Cultivos de Uso Ilícito o PNIS, fruto de los Acuerdos de Paz entre el Gobierno colombiano –entonces liderado por el expresidente Juan Manuel Santos– y las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC). “No me quise acoger al programa porque vi que no era muy viable ni satisfactorio viendo que ya en otras zonas donde se implementó el PNIS fue un fracaso y un total incumplimiento”.

James Murillo, campesino cocalero y líder comunal del municipio de Calamar, en el departamento del Guaviare. © Marina Sardiña

Desde la parte trasera de la camioneta señala hacia el verde horizonte y recuerda que hace pocos años todos esos pastizales eran largos campos de coca. Pese a estar en una región amazónica apenas hay bosque ni selva, solo árboles caídos y pequeños focos de incendios provocados para facilitar la deforestación.

“Más que todo la ganadería fue una de las cosas que el mismo Gobierno nos incentivó a los campesinos para que dejáramos la coca. Hoy en día, al ver el foco de deforestación, nos están diciendo que no. Al paso que vamos nos va a tocar volver a sembrar coca”, critica Murillo, indicando cómo diferencian las fincas de los grandes terratenientes con el color de los posters que sujetan el alambrado. Vender pasto para el ganado, dice, es el nuevo y más lucrativo negocio en la zona.

La deforestación está incrementando en la región amazónica del Guaviare debido a la ganadería extensiva. © Marina Sardiña

La deforestación masiva continúa incrementando a las puertas de la Amazonía colombiana

La deforestación masiva se ha incrementado exponencialmente desde la desmovilización de las FARC y este corredor biológico, rodeado de reservas naturales, como la Serranía de Chiribiquete, está entre los diez municipios de Colombia con más focos de deforestación. Solo en 2019 perdió casi 6.000 hectáreas de territorio protegido. “Para que una familia de diez pudiera sobrevivir de la coca se necesitaban apenas dos hectáreas de monte tumbadas, para que esa misma familia subsista del ganado se necesitarían 200 hectáreas de pasto”, contesta Pablo Peña, excampesino cocalero, quien intenta concienciar a otros agricultores y ganaderos de esta problemática. 

Con la firma del Acuerdo de Paz en 2016 llegaron los ecos de esperanza a la ruralidad colombiana. Se suponía el fin de más de cinco décadas de conflicto, que dejó unos 220.000 muertos, miles de desaparecidos y desplazados internos. Esa ilusión la tuvo Pablo y millones de colombianos más: “Cuando se hace el Acuerdo de Paz sentimos esa tranquilidad de que iba a haber un cambio”.

Los más afectados por el conflicto creyeron en esa transformación de país que conllevaría la paz, enfocada también en acabar con las desigualdades históricas y un abandono estatal endémico.

Fue el anhelo de miles de familias de una vida ajena a la ilegalidad de los cultivos de coca, hasta entonces el principal sustento de la mayoría de personas de esta región. Desde el taxista hasta el panadero del pueblo, todos se lucraron en algún momento del negocio de la coca y no tienen reparo en contarlo. Incluso, hace pocos años, cuando el dinero en efectivo escaseaba en la zona, la pasta base de coca servía como moneda de cambio para hacer mercado. “Podías cambiarla por ropa, cerveza, arroz”.

“Una total mentira”

Cinco años más tarde, en las veredas más remotas –donde la presencia del Estado sigue siendo tenue y se fortalecen las disidencias y otros grupos armados que se lucran del negocio de la droga– sus habitantes se sienten engañados. “El Gobierno actual ha sido contrario a los Acuerdos de Paz (…) las crecientes desigualdades han afectado más al campesino, cuando el campesino es el que sostiene las ciudades”, interviene tímidamente Luis Eduardo Vaca, también campesino excocalero originario del municipio de Calamar.

Su proyecto productivo a cambio de la erradicación de su pequeño cultivo de coca era sembrar cacao y “cultivar peces”, pero han pasado los años y la única ayuda recibida fue un salario mínimo mensual durante el 2017, unos 12 millones de pesos. Ahora sobrevive como jornalero trabajando en fincas “pero lejos de la coca, porque si vuelvo a cultivar o raspar coca me meten preso”.

Plantación de hoja de coca en el municipio de Calamar, Guaviare. © Marina Sardiña

Unas 99.000 familias, de 54 municipios colombianos, se inscribieron en el programa PNIS –enmarcado en el punto cuatro del acuerdo: solución al problema de las drogas ilícitas– que ofrecía ayudas económicas y subsidios del Gobierno a cambio de que erradicaran voluntariamente los cultivos ilícitos. Según la Oficina de Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNDOC) se han erradicado casi 44.000 hectáreas de cultivos de forma voluntaria y asistida.

El 98% de los campesinos que se acogieron al programa han cumplido en la erradicación voluntaria, pero –cuando se cumple un tercio del plazo de quince años para la implementación completa del programa– muchos campesinos repiten lo mismo: “fue una total mentira”.

“Nos acogimos y lo que sufrimos fue necesidades porque arrancamos la coca, pero no teníamos otro cultivo alternativo a eso. Y de ahí hemos venido mal, mal, porque la única alternativa que llega es la ganadería”, resume Peña. Debido a la calidad del suelo, cultivos como el cacao o árboles frutales no llegan a ser productivos y cuando dan frutos “no tenemos forma de sacarlos al mercado porque no hay vías ni medios” por la falta de inversión estatal en los territorios.

Para sacar los productos agrícolas se necesitan grandes camionetas que puedan transitar las trochas de lodo, lo aumenta los costos y las pérdidas para los campesinos excocaleros. © Marina Sardiña

En la ruralidad colombiana, muchos campesinos han vuelto a cultivar coca pese a los Acuerdos de Paz

Terminar con la pobreza y las desigualdades en las zonas rurales se suponía parte de los acuerdos, pero está lejos de ser una realidad. “Donde nosotros vivimos solo nos tienen en cuenta para las elecciones, ¿pero lo otro? Ni para la salud ni la educación ni las vías”, dice. Sin alternativas viables, muchos como Murillo continúan sobreviviendo mediante el cultivo de coca, que se ha incrementado hasta un 10% en el último año en la región pese a los acuerdos.

“En el momento, en el sector donde estoy el cultivo de coca es una alternativa, porque es más fácil cultivar coca para sacar el producto que no a cultivar plátano o yuca, para sacar al comercio porque voy a tener pérdidas. Vale más la producción que lo que me pagan allá en el comercio”, reitera. Según la Oficina de Política Nacional de Control de Drogas de Estados Unidos (ONDCP) Colombia registró 245.000 hectáreas de cultivos de coca el año pasado, frente a las 212.000 hectáreas de 2019.

El Gobierno “nos ha atacado más a nosotros, los campesinos”

Sin embargo, muchos campesinos que siguen apostándole a la paz han tomado conciencia de la importancia de conservar el medioambiente, puesto que de ello depende su supervivencia. En los últimos años el Gobierno, relata Peña, “nos ha atacado más a nosotros, los campesinos”.

Antes de que se formaran organizaciones rurales por la defensa del territorio y el ecosistema “el Gobierno no se preocupaba por eso”. “Cuando nos organizamos y empezamos a señalar que la causa de la deforestación es por el abandono estatal y el incumplimiento de los Acuerdos de Paz, nos comenzaron a meter la ley, militarizando y con el plan ‘paz con legalidad'”.

Sobre el municipio y su biodiversidad pesan “un puñado de leyes” que impiden a los campesinos deforestar ni sembrar ni tener ganado al ser áreas protegidas. Si bien ya no temen el sonido de las avionetas militares que lanzaban glifosato para erradicar forzosamente los cultivos de coca, temen que el sonido de las motosierras atraiga a la Policía, las denuncias, judicializaciones o desplazamientos por deforestar áreas protegidas.

Paseando entre las matas de coca que apenas les llegan por encima de las rodillas, bajo un sol radiante de medio día, los tres campesinos dialogan sobre las bonanzas que trajo la coca a la región, pero mantienen un silencio incómodo cuando se les pregunta por cómo era la vida cuando la guerrilla era la autoridad en la zona. “Yo no voy a decir nada malo de ningún grupo porque estoy vivo, sobrevivo y eso es mucho”, dice Vaca, consciente de que en la zona todavía hay una alta presencia de disidencias de las FARC que nunca depusieron las armas, algo que hace que la violencia del conflicto sea patente en el territorio. “Estamos más tranquilos, eso es cierto”, contesta Peña.

Gran presencia de las disidencias de las FARC y otros grupos armados ilegales

Pero la violencia está lejos de desaparecer en el campo colombiano y se ceba especialmente con los líderes sociales y ambientales, campesinos y combatientes desmovilizados: más de 1.200 asesinatos en los últimos cinco años. Esa misma mañana cuatro campesinos fueron asesinados en otra vereda más alejada del municipio, supuestamente a manos de las disidencias, según la organización Indepaz se trata de la masacre número 86 ocurrida en 2021.

Un joven soldado hace guardia sobre el puente Nowen, que atraviesa el río Guaviare y que es la entrada a la capital del departamento. © Marina Sardiña

Esa noche comenzó a rotar entre las comunidades un panfleto de las disidencias con una amenaza para los habitantes: “decretamos a partir del momento que queda totalmente prohibido el tránsito de cualquier vehículo donde o hacia el sector de La Paz o cualquier otra vereda rural. No queremos ver a nadie circulando por estos lugares (…) cumplan o no responderemos por quienes se atrevan a desafiarnos”.

Un poco más lejos de la entrada principal al campo, Murillo muestra el laboratorio –escondido entre altos árboles– donde hasta cuatro veces al mes procesa las hojas de coca para transformar su alcaloide en pasta base de coca, mezclándolas con hasta siete químicos que van desde la gasolina hasta el cemento y el permanganato. Cambia de tema y evita explica quién le compra la pasta base de coca. Según un informe del International Crisis Group: “El grupo disidente de las FARC Frente 1 mantiene un ‘control total’ sobre el cultivo y procesamiento en el departamento del Guaviare, de acuerdo con declaraciones militares”.

En el lucrativo negocio de la coca, los estigmatizados campesinos son los más vulnerables y los que enfrentan todas las violencias de una guerra sin fin. Desde los empobrecidos “raspachines” que recogen las hojas (a cambio de unos 50.000-80.000 pesos colombianos al día); los campesinos dueños de la finca que las convierten en pasta base de coca, después llegan “los chichipatos” (a menudo jóvenes del campo pagados por los narcotraficantes y grupos armados) que le compran la pasta y se la entregan a los grupos ilegales. 

El cuarto eslabón en la cadena –y el más oculto– los narcotraficantes: disidencias, paramilitares y otros grupos al margen de la ley refinan a base de químicos la pasta gris y la convierte en cocaína blanca que será exportada a Europa o Estados Unidos, entre otros. Murillo vende dos kilos de pasta base de coca por unos seis millones de pesos, poco más de 1.300 euros. En Reino Unido un gramo de cocaína cuesta más de 50 euros.  

– James, ¿no tienes miedo que la Policía reconozca el cultivo o te puedan judicializar por esta entrevista?

– No, ellos saben dónde está. No pasa nada. 

Cambiar la coca por el turismo, un sueño de futuro

A más de cuatro horas en carro de Calamar, unas dos horas y media de la capital del departamento, San José del Guaviare, se encuentra la vereda de Cerro Azul, convertido en la joya del turismo en la región gracias a las ancestrales pinturas rupestres o el río de colores rosados, Tranquilandia.

Durante los años del conflicto todas esas riquezas naturales estuvieron ocultas e inaccesibles. La paz abrió la oportunidad del turismo para muchos campesinos de la zona, como Edilson Pinto, quien antes de la pandemia recibía a los turistas en su Finca Chontaduro con un propósito: “darle a conocer a todos los viajeros el tema de las matas de coca, que esta era la realidad, la economía que durante unos años se vivió en el Guaviare y en otros departamentos”.

La familia de Pinto se trasladó al departamento hace más de cincuenta años “para trabajar y cultivar la coca”, relata, así fue como sus padres le compraban los lápices y cuadernos para poder estudiar. Con los años, Edilson tuvo su propia plantación: “el tema de cultivo de coca nunca nos llenamos de plata, pero sí fue una economía, una entrada de dinero que sosteníamos a la familia y había para todos un poquito, para los raspachines, los obreros, la muchacha que cocinaba”.

A finales de 2016, Pinto pensó en los acuerdos como una salida para iniciar una vida mejor. Durante años vio perder muchos de sus cultivos debido a las aspersiones aéreas con glifosato o las erradicaciones forzosas: “con los helicópteros había una presión, un susto, una preocupación. Era como una terapia, no se podía vivir como tranquilo”, recuerda este excocalero.

Sobre el glifosato, que el Gobierno del presidente Iván Duque intenta volver a implantar es crítico: “los grandes allá de corbata y camisa blanca hablan de que el glifosato no le hace daño sino solo a los cultivos de coca, eso es una mentira. Arrasa con todo lo que encuentre, si le cae a la coca la mata, si le cae a la selva la mata”.

Con las pocas ayudas que el Estado le ofreció a través del programa PNIS plantó chontaduros, que dan nombre a su finca, y otros árboles frutales; pero no llegaron a ser productos ni rentables. Intentó con el ganado y aún conserva los potreros cuyo pasto arrienda por “veinte pesos por vaca al mes”. Fue, sin embargo, en el turismo donde encontró su pasión y la oportunidad de emitir un mensaje al exterior.  

“Hicimos el ejercicio en el tema de turismo y es una cosa muy diferente. Escuchamos los helicópteros del Ejército, pero hay tranquilidad, es una cosita diferente que cuando vivíamos antiguamente. La preocupación sobre el tema de los aviones que venían a molestar, a fumigar, a quemar a dejarnos sin nada” parece cosa del pasado.

Su camino no ha sido fácil, en su intención por reconducir su vida comenzó también a recuperar animales salvajes como el tapir, lapas o guacamayas. Los mismos que durante mucho tiempo los cazadores de la zona –y el mismo- mataban. Eso le generó una serie de conflictos con la comunidad de las veredas cercanas.

La falta de electricidad o de vías transitables para que el turista llegara a su finca fue otro de los impedimentos con los que ha tenido que lidiar y que le han hecho replantearse durante el último año si seguir con su proyecto turístico o, como el abandono condenó a muchos campesinos, volver a los cultivos. “Si el Estado nos apoya en el tema de las vías, en la energía, en el turismo, si de verdad ayudara en este ejercicio, créanlo que la gente pensaría diferente”, dice.

En su labor enfocada al turismo comenzaba un recorrido a través de la finca, recibiendo a los visitantes con un jugo amazónico con los frutos que ellos mismos producían. De allí pasaba a la parte de atrás del terreno, donde todavía mantiene una hilera con diferentes tipos de matas de coca. Allí les explicaba las diferencias entre las plantas “mostrar que al contrario de lo que se dice, eso de ‘la mata que mata’ es una gran mentira, porque la mata como tal no es dañina, lo que sí son los químicos que le inyectamos para sacar la pasta”.

Plantas de coca con las que Edilson elabora brebajes y dulces. © Marina Sardiña

Una vez aprendida esa primera lección, los trasladaba hasta el laboratorio o “cambuche” donde años atrás él mismo producía la pasta base de coca que, confiesa, le vendía la pasta que procesaba “al que la quisiera”. Primero fueron las FARC “y ahí no podías vender a otros porque te acusaban de estar robándoles y tu vida corría peligro”, pero también a los “muchachos de Pablo Escobar”, el mayor y más célebre narcotraficante de Colombia.

Bajo unas vigas de madera negras “el Ejército vino y me lo quemó una vez”, mantiene intacto los elementos con los que se producía la pasta. En una repisa, Edilson ordena la hilera de tarros con el nombre del producto que contienen en tres idiomas: inglés, español y francés.

Allí inicia su pedagogía. Repasa uno a uno los siete productos químicos que le aplican a las hojas –previamente picadas y machacadas– para lograr la pasta, que guarda en un pequeño bote. Edilson asegura que reconoce a aquellos turistas que en algún momento han consumido cocaína “les cambia la cara o dejan de escuchar cuando les explico el proceso de la pasta”.

Algunos incrédulos le preguntan si lo que cuenta es verdad. Su misión: “darle a conocer, porque hay gente que consume, pero no sabe que es lo que están consumiendo. Si le damos esta teoría y le damos a conocer la realidad, créanme que pronto salvamos un poco de seres humanos”. 

Autor y fuente https://www.france24.com/es/am%C3%A9rica-latina/20211121-colombia-conflicto-plantaciones-coca-paz

Administrador
Autor: Administrador TuAgro

Antioquia, Colombia

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Enero 05, 2022
Investigan Muerte De Ballena Encontrada En Playa De Córdoba
Esta tarde, un equipo técnico tomó muestras de la ballena para determinar las causas del deceso. FOTO CORTESÍA MINISTERIO DEL MEDIO AMBIENTE Una ballena fue encontrada muerta el lunes en las playas de San Bernardo del Viento, en el departamento de Córdoba. El mamífero, que de acuerdo con Albeiro Arrieta, subdirector de Gestión Ambiental de la Corporación Autónoma de los Valles del Sinú y San Jorge (CVS), podría tratarse de una hembra de la especie rorcual de aproximadamente 11 metros de longitud, fue arrastrada por la marea y hallada en estado de descomposición. “No es común que este tipo de ballenas se presenten cerca de las zonas de costa. Se cree que en su tránsito desde el norte del continente hacia aguas más cálidas para su proceso reproductivo, pudo llevar a que, por desorientación de mareas o por algún tipo de enfermedad, tal vez por algas, hongos, bacterias o virus, se haya producido su deceso”, explicó Arrieta. En la tarde de este martes, un equipo técnico conformado por el Ministerio de Ambiente, la Fundación Omacha y la CVS tomó muestras de la ballena para determinar las causas del deceso. La playa donde fue encontrado el mamífero está cerrada. Las autoridades medioambientales recomiendan a las comunidades costeras que, en caso de encontrarse ante una ballena enmallada o encallada, lo primero que deben hacer es avisar a los guardacostas, a la Dirección General Marítima (Dimar) o a las Corporaciones Autónomas Regionales o a Parques Nacionales, que son los únicos autorizados para llevar a cabo acciones de desenmallamiento de grandes ballenas. También sugieren no acercarse a los animales porque pueden ser portadores de enfermedades, debido a que proceden de otras latitudes del mar, de acuerdo con información de la CVS.   Fuente y autor https://www.elcolombiano.com/medio-ambiente/ballena-encontrada-muerta-en-san-bernardo-del-viento-cordoba-ND16262359 #AEstaHora. Profesionales de la CVS, @FundacionOmacha , Policía Nacional y la Capitanía de Puerto de Coveñas atienden la situación de varamiento de una ballena en las costas del municipio de San Bernardo del Viento. Este fenómeno se presenta por cambios abruptos de las mareas o— CVS (@CorporacionCVS) January 3, 2022
Enero 04, 2022
Cinco Razones Por Las Que Colombia Necesita Más Agrónomos
El sector agroindustrial es uno de los más relevantes del país, no solo por su aporte a la economía nacional, sino porque en sus manos está la producción de alimentos que requiere la población. Por ejemplo, a pesar de la pandemia, la actividad agrícola nunca paró pues era absolutamente necesaria para garantizar el bienestar de los colombianos y el acceso a su alimentación. Sin embargo, aún son muchos los retos que enfrenta este sector y la tecnificación del campo debe continuar para lograr su desarrollo, optimización y, por ende, el aumento de los ingresos en los lugares rurales. En este sentido, los agrónomos juegan un papel fundamental para llevar la agricultura a un siguiente nivel y, además, aprovechar las oportunidades que esta brinda. En palabras de Adrián Aragón, joven de 30 años y agrónomo de la Universidad Cundinamarca, “el campo actualmente ofrece beneficios y a su vez enfrenta varios retos, que a lo largo son oportunidades para nosotros los jóvenes, pues podemos ayudar a muchas comunidades rurales a que mejoren sus niveles de producción. Hay opciones para que las nuevas generaciones de ingenieros agrónomos aporten a que el campo sea más sostenibles y productivo, como profesionales tenemos conocimiento para ayudar a enfrentar esos desafíos que demanda una población en crecimiento”. Además de lo anterior, Colombia y el mundo se enfrentan a situaciones que pueden poner en riesgo la seguridad alimentaria como la disminución de la mano de obra rural. De acuerdo con las proyecciones de población hacia 2050, se espera que la proporción de jóvenes rurales disminuya a cerca del 20%. Al respecto, Andrés Useche, director comercial para la Región Andina de Yara, enfatiza que “La tierra que se ha cultivado durante décadas puede quedar huérfana ante la ausencia de nuevas generaciones de agricultores que se interesen por el campo y lo vean como una opción de vida rentable. En Yara, consideramos que debemos incentivar el conocimiento de los nuevos profesionales para que puedan apropiarse del campo y generar nuevas innovaciones que aporten a mantener la producción de alimentos que requiere Colombia y el mundo”. Precisamente, en el marco de la celebración del Día del Agrónomo, Yara presenta 5 razones por las que se necesitan más profesionales en este campo en el país: Apropian con mayor facilidad nuevas tecnologías Con su conocimiento especializado logran incluir nuevos procesos y tecnologías que favorecen la rentabilidad y productividad del campo. Además, mediante el apoyo en herramientas digitales e inteligencia artificial, logran enfrentar los retos asociados al cambio climático para evitar en lo posible las afectaciones y determinar qué, dónde, cuándo y cómo sembrar. Se reducen brechas de género En el Boletín de Empoderamiento Económico de las Mujeres en Colombia del DANE, se establece que la brecha es menor entre mujeres y hombres conforme se alcanzan niveles educativos mayores, y es superior en las áreas rurales y en las mujeres sin formación. Es fundamental que las mujeres sean reconocidas en su papel de productoras y de personajes clave de la agricultura. Para lograrlo, el acceso a la educación y la transmisión de conocimientos es esencial. Se abren oportunidades para jóvenes y se combate la pobreza De acuerdo con la Gran Encuesta Integrada de Hogares del DANE, a 2018, casi el 40% de los jóvenes rurales se encontraba en condición de pobreza, y había un 14,6% que estaba en condición de indigencia (el triple de la proporción en zonas urbanas). Por ello, lograr que accedan a formación superior en áreas que les permitan desarrollar proyectos productivos en los lugares rurales que residen y conocen, no solo es una oportunidad para ellos sino para la comunidad. De hecho, de acuerdo con el índice de vinculación laboral, entre 7 y 8 de cada 10 ingenieros agrónomos consiguen trabajo en menos de 6 meses luego de que se gradúan. Contribuyen con la seguridad alimentaria Un informe presentado por la Fundación Universitaria Salesiana reveló que en el país solo se están formando el 36% de los ingenieros agroindustriales que demanda el mercado colombiano, lo que pone en riesgo la seguridad alimentaria del país en el mediano plazo. Contar con profesionales suficientes en estas áreas contribuye directamente con la producción de alimentos en la cantidad y calidad suficiente y necesaria. Se impulsa la agricultura sostenible Gracias al conocimiento que adquieren y la información a la que tienen acceso, logran cambios en los procesos bajo la premisa del cuidado del medio ambiente y el uso racional de los recursos. Con ello se promueve la implementación de mejores prácticas agrícolas, se sustituyen los métodos tradicionales que degradan las tierras y se presta especial atención a la salud de los suelos para garantizar que continúen productos y puedan brindar tanto sustento a las familias que dependen de este, como alimentos de calidad. Autor y fuente https://occidente.co/eduka/cinco-razones-por-las-que-colombia-necesita-mas-agronomos/
Enero 03, 2022
Poste Inteligente Medirá Parámetros Ambientales En Valledupar
Estructura de fibra de vidrio indicará parámetros de calidad de aire, meteorología y ruido ambiental. Con poste inteligente buscan medir la calidad del aire, meteorología y ruido ambiental en Valledupar. Se trata de una estructura de fibra de vidrio instalada por la Corporación Autónoma Regional del Cesar (Corpocesar), mide entre 5.5 y 6.0 metros de altura, ubicada en una zona estratégica de la ciudad. Esta tecnología medirá, además, la temperatura, humedad, precipitación, radiación solar, velocidad y dirección del viento. “Tiene capacidad de integrar diferentes tipos de sensores, almacenar, procesar y trasmitir datos. Lo hace de manera continua a través de un software de administración, basado en la nube y tecnologías de última generación para ofrecer información en tiempo real de las variables monitoreadas”, explicó Jorge Luis Fernández Ospino, director de Corpocesar. En la capital del Cesar existen dos estaciones de calidad de aire, esta vendría ser la tercera, lo que permitirá monitorear en tiempo real los indicadores anteriores. “Esta información nos ayuda a tomar algunas decisiones frente a los resultados que se estén analizando en determinado momento. Puede que el registro de estos niveles indique que están sobre la norma o fuera de ella y haya necesidad de realizar estudios más profundos”, detalló Carlos Alberto Osorio Molina, coordinador del Laboratorio Ambiental de Corpocesar. “Esta información nos ayuda a tomar algunas decisiones frente a los resultados que se estén analizando en determinado momento” En el área de influencia carbonífera como El Paso, La Jagua, Becerril, donde existen condiciones agrestes, la entidad tiene 14 equipos de medición de calidad del aire, donde se realiza un monitoreo de los indicadores las 24 horas del día. Históricamente Valledupar no ha presentado problemas en términos de calidad del aire, expresado en los niveles de material particulado, ya que la mayor parte del tiempo, los índices de calidad se mantienen sobre la clasificación estimada por las entidades pertinentes. “Con el poste se puede observar estos indicadores. El día de la instalación notamos que los rangos estaban dentro de la normativa. Sin embargo, el 17 de diciembre notamos que a las ocho de la noche hubo un sobrepeso de la norma promedio diario que debe tener el material particulado 10”, comentó Osorio. “El día de la instalación notamos que a las ocho de la noche hubo un sobrepeso de la norma promedio diario que debe tener el material particulado 10” De acuerdo al análisis del funcionario, las variaciones en los niveles de material particulado dependen del flujo de circulación vehicular en el perímetro urbano de Valledupar. “Puede ser que ese día hubo mayor movimiento de vehículos en la zona donde está el poste, también pudo tratarse de la circulación de un vehículo pesado que se haya estacionado por este sector. Para el caso del poste, aún estamos en proceso de recopilación de datos para dar un diagnóstico general de la situación”, recalcó el coordinador del laboratorio ambiental. Autor y fuente https://www.eltiempo.com/colombia/otras-ciudades/poste-inteligente-medira-parametros-ambientales-en-valledupar-642544 Ludys Ovalle Jácome Especial para El Tiempo Valledupar
Enero 03, 2022
Cuatro Años Del Youtuber Del Agro - En El Lenguaje Más Sencillo, El Youtuber Del Agro Evidencia Las Ventajas Del Conocimiento, Las Tecnologías Y La Innovación En El Sector Agropecuario
En el lenguaje más sencillo, el Youtuber del Agro evidencia las ventajas del conocimiento, las tecnologías y la innovación en el sector agropecuario desde 2017. Bogotá, Distrito Capital. Diciembre 29 de 2021. En diciembre de 2017, la Corporación colombiana de investigación agropecuaria – AGROSAVIA presentó su nuevo formato en la red social de Youtube denominado el Youtuber del Agro, cuyo objetivo ha sido aligerar los conceptos técnicos de la investigación en el sector agropecuario colombiano para que cualquier persona pueda acceder a las tecnologías, productos y servicios que tiene la Corporación y los diferentes actores del Sistema Nacional de Innovación Agropecuaria (SNIA). “La idea es que el sector agropecuario se ponga en boca de todos, que los temas científicos y de innovación agropecuaria sean cuestiones de interés común y no de un público especializado,” explica Nicolás Hartmann, líder de prensa y divulgación digital de AGROSAVIA y quien personifica el YouTuber del Agro. “Logramos volver después de todas las complicaciones qué se generaron debido a la pandemia, al youtuber le tocó aplazar varios capítulos qué tenía planeados. Ahora si podemos decir qué estamos de regreso con más información, y la muestra son estos tres primeros capítulos de la nueva temporada. Con esto esperamos recuperar la fuerza y llevar toda la información a la gente para que se apropien del campo colombiano” agregó Hartmann. Esta temporada se han compartido temas entorno a, el cultivar híbrido OxG CORPOICA EL MIRA, como una alternativa para la renovación de áreas afectadas por la pudrición de cogollo (PC); el retorno a las ferias presenciales del sector con la visita a AgroExpo 2021; las tecnologías de poscosecha de la industria en el cultivo de mora en Antioquia; y un especial de navidad entre otros temas de interés para el sector agropecuario. “Estar a la vanguardia de las herramientas que nos permitan generar la apropiación social del conocimiento y abrirlas a quienes están interesados en la ciencia, la tecnología y la innovación indistinto del origen, ha sido el norte que hemos trazado para este proyecto”, agregó Luis Fernando Mayolo, jefe de la Oficina Asesora de Comunicaciones de AGROSAVIA. Revive a continuación los más recientes capítulos o ingresa al canal de Youtube de la Corporación, AGROSAVIA TV para conocer más acerca de este y otros temas de interés para el sector. Cultivar híbrido OxG CORPOICA El Mira de palma de aceite   El mundo de las ferias agropecuarias Carta al niño Jesus El Youtuber del Agro nos habla de las tecnologías utilizadas en la agroindustria de la mora Autor y fuente https://www.agrosavia.co/noticias/cuatro-an-os-del-youtuber-del-agro
Enero 03, 2022
Gobierno No Logró Meta De Erradicación De Cultivos Ilícitos En 2021
El objetivo era eliminar 130.000 hectáreas y las Fuerzas Armadas solo reportaron 105.000 hectáreas hasta la fecha. No se logró la meta trazada por el Gobierno para la erradicación de cultivos ilícitos en este 2021, puesto que el objetivo era eliminar 130.000 hectáreas y las Fuerzas Armadas solo reportaron 105.000 hectáreas hasta la fecha, lo que representa sólo un 80% de la cifra. “Este año vamos a llegar a 105.000 hectáreas erradicadas, con estas en el total del cuatrienio del presidente Duque llegaríamos a 350.000”, indicó el ministro de Defensa, Diego Molano, desde Carepa, Antioquia. Sin embargo, el jefe de la cartera resaltó que estas 350.000 hectáreas superan las expectativas que se tenían para el cuatrienio, incluso en 100.000 hectáreas. “El plan de desarrollo señalaba que íbamos a erradicar 70.000 hectáreas cada año y hoy ya llevamos 350.000”, dijo. El funcionario señaló que el balance de 2021 ha sido positivo con respecto a la lucha contra el narcotráfico y los grupos armados ilegales, en la seguridad ciudadana y en el cuidado del medio ambiente. En ese sentido, Molano afirmó que el país paso de tener siete a cuatro grupos al margen de la ley en lo que va del año y a disminuir el número de sus miembros. A su vez, el director de la Policía, general Jorge Luis Vargas, afirmó que la lucha contra estas bandas criminales ha sido ardua, pero efectiva y destacó la captura de Dairo Antonio Úsuga, alias ‘Otoniel’ y de otros 87 cabecillas, los golpes dados a ‘Los Pelusos’ y los ‘Caparros’ y la neutralización de alias ‘Marihuano’, ‘Flechas’ y ‘Fabián’. Además, rescató el sometimiento de 488 personas y que “el terrorismo se redujo un 0,6 %, las acciones subversivas disminuyeron 35 % y la voladura de oleoductos un 40 %, todo esto comparado con el mismo periodo de 2020” Por otro lado, el general Vargas destacó que durante este mes de diciembre los hurtos a personas, residencias, comercios, automotores, motocicletas, celulares y lesiones personales han reducido en comparación con el mismo periodo de 2019 con -12%, -32%, -38%, -6%, -12%, -10%, -17%, respectivamente. Con respecto al recién aprobado proyecto de ley sobre seguridad ciudadana, dijo que este paquete buscará devolverle la tranquilidad a los colombianos en términos de esos delitos que los afectan no había sucedido hace muchos años. Finalmente, Vargas dijo que, en el plan de seguridad de fin de año, de los 136 mil policías desplegados a lo largo y ancho del país, hay 48 mil concentrados específicamente en la seguridad de los centros urbanos y 7 mil en las carreteras. TAGS: Cultivos Ilícitos, Erradicación forzada de coca, Colombia Autor y fuente https://www.colombia.com/actualidad/nacionales/no-se-alcanzo-meta-del-gobierno-en-erradicacion-de-narcocultivos-en-2021-332572
Enero 03, 2022
Suplementación Con Metionina, Importante En La Producción Lechera
La suplementación con metionina contribuye a un mejor desempeño de las vacas de acuerdo con trabajos que se han realizado en diferentes países. Foto: bmeditores.mx La suplementación de las vacas lecheras con metionina va más allá de aumentar la producción, según indicó el Director para Rumiantes de Adisseo, Daniel Luchini. De acuerdo con lo expuesto por el profesional en un principio se investigó el rol de los aminoácidos en la síntesis de proteína que termina en proteína láctea, entonces la pregunta era ¿cuáles son los aminoácidos que necesitamos para que la vaca pueda producir más leche? Luego a final de los años 90 se preguntaron, los aminoácidos ¿solo son buenos para la proteína de la leche? La función de los aminoácidos no está solamente para producir más proteína en la leche, hay que dejar de pensar en aminoácidos esenciales y pensarlos como funcionales, es decir cómo los que regulan procesos metabólicos. Recordó que el periparto es un período de problemas; entre un 30 y 35 % de las vacas se ven afectadas por alguna enfermedad (cetosis, desplazamiento de abomaso, hipocalcemia, entre otras) y por lo general, son eventos recurrentes o despiertan un círculo vicioso. El 78 % de estas enfermedades ocurre dentro de las 3 semanas posteriores al parto y consecuentemente un porcentaje de vacas son eliminadas durante el ciclo de la lactancia. Datos provenientes de dos Estados en Estados Unidos (Wisconsin y Pensilvania) muestran que el mayor porcentaje de las vacas que se rechazan durante el ciclo de lactancia ocurren en las primeras 2 o 3 semanas después de la parición. Después de los 180 días puede haber otro pico de descarte por temas reproductivos y eso es independiente de si está en primera o segunda lactancia. La pregunta obligada, dijo, es ¿Cuál es el impacto de los aminoácidos en la salud de las vacas? “Un grupo de investigadores de Italia pioneros en este tema desarrolló el índice de actividad hepática (IAH) que es el índice de salud hepática durante el período de transición. Tomando muestras de sangre, evaluando biomarcadores, pueden evaluar si el hígado está funcionando bien o no y los marcadores que usan son: albúmina, Vitamina A y colesterol. Generan un índice y cuanto más alto, más saludable está el hígado”, indicó Luchini. “Hicimos varios estudios con la misma idea en la Universidad de Illinois, buscando cómo la metionina protegida puede afectar a las vacas si se suplementa una dieta normal y se vio que el consumo de materia seca fue significativamente mayor. Además de 4 litros más de leche solo con unos pocos gramos de metionina. Entonces las vacas responden con mayor producción, y también mejor de salud porque la metionina colabora en controlar la inflamación”, comentó. Añadió que “el estrés oxidativo que se desencadena post parto, es esperable, el problema sucede cuando no se controla y se genera más inflamación. La metionina no elimina la inflamación, pero la mantiene bajo control”. De igual manera indicó que “un trabajo que se hizo en Brasil en una lechería comercial de alta producción, evaluó los efectos de la suplementación con metionina protegida en la producción de vacas lecheras de alto rendimiento en los trópicos. El experimento se llevó a cabo en una granja lechera comercial en el estado de Goias, (Brasil). Se utilizaron 76 vacas holstein multíparas en lactación, comenzando a los 68 DIM durante 12 semanas: las dos primeras semanas se utilizaron para la adaptación de la dieta y las 10 semanas siguientes fueron consideradas el período experimental. Y los resultados arrojaron que la concentración de metionina no es distinta a la que se evaluaron en EE.UU.” Planteó otra pregunta: ¿qué se necesita para llegar a una preñez exitosa? El éxito de la preñez a término no comienza en el momento de la inseminación, comienza antes del parto”, explicó. Luchini compartió al menos dos estudios que demuestran cómo la metionina también juega un rol importante en esto. Un estudio a campo en una lechería de 5.000 vacas en donde las vacas multíparas suplementadas con metionina tuvieron menos mortalidad embrionaria (%) entre los días 28 y 61 después de la IAS. Además, entre las vacas que padecieron enfermedad en el post parto, las suplementadas con metionina mantuvieron sus preñeces. Concluyó señalando que resultados de investigación en los últimos años han demostrado que las vacas en transición con dietas suplementadas con fuentes de metionina protegida además de producir más leche, responden con mayor consumo de materia seca, tienen mejor salud y mejor reproducción. Autor y fuente https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/suplementacion-con-metionina-importante-en-la-produccion-lechera
Enero 03, 2022
La Insolidaridad De La Industria Nos Lleva A Protestar Contra Las Importaciones De Leche En Polvo De Ee. Uu.
En Colombia los industriales no tienen capacidad de acopiar ni transformar toda la leche que producen los 320.000 ganaderos dedicados exclusivamente a esta actividad. La leche no acopiada se malvende en la informalidad a precios que no cubren siquiera los costos de producción, señala José Félix Lafaurie R. Foto: Fedegán La manifestación pacífica de HOY será en la Sociedad Portuaria Regional de Cartagena, ubicada en el barrio Manga, a partir de las 4:00 p. m. NO es un paro y NO es un bloqueo. Es un plantón para rechazar las importaciones de leche en polvo de la industria. Una de las razones por las que los ganaderos dedicados a la lechería saldrán hoy a manifestarse es la insolidaridad de la industria. Mientras los productores ordeñaban sus animales en la madrugada del 1 de enero, los industriales ya habían importado más de 6000 toneladas de leche en polvo de EE. UU. con cero arancel. A principios de diciembre de 2021, la industria hizo público un comunicado en donde aseguraba que en el país había un “déficit” de 1,6 millones diarios en la producción de leche en Colombia. Luego rectificó el término para decir que en septiembre y octubre el acopio -no la producción- disminuyó 15 % y 14 % respectivamente. En su publicación oficial La Vía Láctea, de octubre de 2021, los industriales expresaron que una de las razones de la escasez de leche en Colombia era la disminución en las importaciones en 131 millones de litros y el incremento de las exportaciones en 19 millones de litros. “150 millones de litros de leche en polvo menos en el mercado nacional con respecto a 2020”. Falso déficit Las cifras del supuesto déficit en la producción fueron desvirtuadas por el DANE y el Gobierno Nacional. El Departamento Administrativo Nacional de Estadística en su informe de Cuentas Nacionales reveló que en el primer trimestre de 2021 la producción de leche fresca creció 8,8 %, en el segundo trimestre 12 % y en el tercer trimestre 4,2 %. De acuerdo con José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de Fedegán y el gobierno está en concordancia con la tendencia que hubo en 2021, “un año de muchas lluvias, muchos pastos y, en consecuencia, mucha leche”. Agregó que la insolidaridad de los industriales se refleja en su afán de importar leche en polvo de EE. UU. y no acopiar toda la producción nacional. “En efecto, durante 2020 consumieron todo el cupo con cero arancel del TLC con Estados Unidos que fue de 11.790 toneladas en los primeros 14 días de enero y trajeron 19.213 toneladas de leche en polvo fuera del cupo (con arancel de 13,2 %). Ese mismo año la industria importó todo el cupo cero arancel del TLC con la Unión Europea de 6800 toneladas de leche en polvo y trajo 47 toneladas por fuera del cupo”. El dirigente gremial recordó que en 2021, el cupo cero arancel de leche en polvo del TLC con EE. UU. subió a 12.969 toneladas y fueron compradas por la industria colombiana en los primeros 21 días de enero. “Y este año, los ganaderos no habían terminado de ordeñar sus vacas en las primeras horas del 1 de enero cuando esa misma industria ya había traído al país 6.423,9 toneladas de leche en polvo de Estados Unidos, es decir, el 45,03 % del cupo cero arancel que para 2022 es de 14.266 toneladas”. Industria no acopia, pero sí importa “No sabemos de dónde sacó la industria esa cifra tan conveniente a su imagen y a sus intereses importadores, pero es clara su ‘oportunidad’, como mandando el mensaje de que les preocupan los ganaderos, pero si no hay leche, pues les toca importar; y claro, no es raro que, a partir del 1º de enero, se incrementen los cupos con arancel cero, que en los últimos años se han agotado antes de Reyes, y se disminuya el arancel extracupo, para los que no alcancen a ‘la piñata’ de importaciones baratas”, añadió. Vale la pena recordar que en Colombia los industriales no tienen capacidad de acopiar ni transformar toda la leche que producen los 320.000 ganaderos dedicados exclusivamente a esta actividad. La leche no acopiada se malvende en la informalidad a precios que no cubren siquiera los costos de producción. La manifestación pacífica de HOY será en la Sociedad Portuaria Regional de Cartagena, ubicada en el barrio Manga, a partir de las 4:00 p. m. Autor y fuente https://www.contextoganadero.com/economia/la-insolidaridad-de-la-industria-nos-lleva-protestar-contra-las-importaciones-de-leche-en
Enero 03, 2022
Tuagro App La Nueva Red Social Del Agro! De Colombia Para Latinoamérica!
TuAgro es una red social del agro colaborativa abierta, conformada por todos los actores del agro, en la cuál se conectan de una formavirtual para compartir conocimiento, contactos, ideas, problemas y hasta para realizar negociaciones e inversiones! TuAgro nació en Septiembre del 2021 en Colombia y ya cuenta con mas de 50 mil usuarios activos y 285mil publicaciones de diferentes países como Colombia, Argentina, Chile, México, España, Perú, Ecuador, Venezuela, Panamá, Costa Rica, España, Guatemala y Estados Unidos. Esta red social es uno de los frutos derivados del conocimiento y experiencia conseguida por Sebastián Garcés López y  sus socios al crear la startup LaMayorista.com (marketplace), ya que en su proceso de apoyar la transformación digital de las centrales de abastos, encontraron la necesidad de un AgroMundo virtual para Latinoamérica.  El objetivo de TuAgro es ofrecer al ecosistema del agro en Latinoamérica un lugar virtual sin fronteras ni barreras y antes por lo contrario permitir la libre comercialización y compartir conocimiento en pro del agro. TuAgro es una red social del agro freemium, es decir es gratis pero también existen servicios pagos con valor agregado, si estás interesado en conocer los precios y planes de membresías disponibles puedes ingresar en  http://TuAgro.com/membresias Esta red social del agro está disponible tanto para Android como para iOs y cualquier usuario puede descargar la app desde TuAgro.com/appLa navegación de esta red social del agro es interactiva y está divida en módulos de la siguiente forma:   Existe un módulo llamado Muro en el cuál cualquier usuario de la comunidad puede compartir cualquier tipo de contenido entre texto, fotos y videos relacionados con el Agro; Este tipo de contenido puede ser conocimiento, dudas, problemas, sugerencias, ofertas, anécdotas, experiencias, promociones, eventos, etc.       En el módulo de Tienda se encuentran todos los Agroproductos ofrecidos por los usuarios de la plataforma en forma de marketplace.       En el módulo de directorios es algo similar a unas páginas amarillas pero serían las páginas verdes, en donde podrás encontrar de una forma fácil las diferentes empresas y personas del Agro con la posibilidad de filtrar entre más de 30 perfiles, categorías y ubicaciones.     Adicionar a los anteriores módulos la red social del agro tiene módulos de noticias, bolsa de empleo y créditos financieros para los usuarios. La App es muy intuitiva y fácil de manejar y los usuarios de TuAgro en su gran mayoría, se destacan por ser Agricultores, Artesanos, Asociaciones, Federaciones, Ganaderías, Criaderos, Agrónomos, Apicultores, Floricultores, entre otros! TuAgro proyecta convertiste en la solución virtual para el agro a nivel de Latinoamérica, ofreciendo soluciones para todo el ecosistema e integrando todos los servicios del Agro en 1 sola app. TuAgro fue desarrollado en tiempo record en tan solo 3 meses y cuenta con tecnología de punta que permite que funcione como una empresa tecnologíca Software como servicio (Software as a service). En donde el principal pilar es ser una solución automatizada mediante la automatización robótica de procesos (RPA) y de esta forma poder crecer de forma exponencial y acelerada. Con el objetivo de poder conectar a los usuarios de la red social del agro, la app tiene un chat en tiempo real con billetera incluida que permite enviar dinero de una forma fácil y rápida y de esta forma poder hacer negociaciones sin barreras de carritos de ecommerce.
Enero 03, 2022
Colombia Seguirá Siendo El Mayor Exportador De Aguacate Hass Hacia Europa En 2022
El 32% de las exportaciones agrícolas de este rubro terminan en algún país de la Unión Europea. Colombia se posicionó en el mercado internacional con el llamado “oro verde”, el aguacate hass, y para el año 2022 continuará como el tercer país que más fruta de este tipo exporta a Europa, según cifras de la Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia. Recientemente, la revista Forbes confirmó esta ventaja competitiva para el país y precisó que el 32% de las exportaciones agrícolas de este rubro colombiano terminan en algún país de la Unión Europea. El aguacate hass es un producto que ha sido aprovechado en el Acuerdo Comercial entre Colombia y la Unión Europea, pues antes del 2013 no llegaba a esa parte del mundo, según ha informado el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Jorge Enrique Restrepo, presidente ejecutivo de la Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia (Corpohass), declaró a la emisora La W que el país se sitúa por encima de países como Chile e Israel, en cuanto a la exportación de esta fruta. El directivo de Corpohass dijo que, teniendo en cuenta que la cosecha de Chile terminará para inicios de enero, Colombia volverá a posicionarse como el mayor exportador de aguacate hass a Europa, tal cual como ocurrió hace un año. Si bien la coyuntura por la covid-19 ha mermado las exportaciones y los mercados internacionales, el presidente de esta corporación manifestó que se siguen empleando estrictos protocolos de bioseguridad, tanto en las fincas como en las respectivas plantas empacadoras. “No se puede dejar de lado que desde que se mantengan abiertos los supermercados en el mundo, el aguacate hass colombiano va a seguir teniendo grandes oportunidades en el comercio exterior”, acotó Restrepo. ¿Cómo se logró esta hazaña? El Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (Cirad) en Francia también confirmó que, de acuerdo con los movimientos exportadores de las primeras semanas del año, Colombia es el primer proveedor de aguacate hass en Europa, por encima de otros exportadores como Israel, España, Chile y México. Así lo precisa Flavia Santoro, presidente de ProColombia, quien añade que este es un resultado histórico para el país y responde a los esfuerzos realizados por el sector privado, liderado por Corpohass, y el sector público con las carteras de Comercio y Agricultura, de la mano de ProColombia y el ICA. El trabajo de los productores colombianos para ampliar el área de cultivos y apostarle al comercio exterior también ha sido fundamental. El éxito de esta fruta en Europa, de acuerdo con Javier Díaz, presidente de la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex), se debe al patrón de consumo. Mientras que las variedades más grandes de aguacates, como el papelillo, son más atractivas para los colombianos, en Europa las personas tienden a consumir la totalidad del producto una vez se sientan a comer. En este crecimiento de las exportaciones de aguacate hass, la llegada de inversionistas extranjeros ha jugado un papel importante. Díaz afirma que “las áreas se han venido expandiendo en materia de cultivos y ha llegado incluso más inversión extranjera; por ejemplo, de Chile y Sudáfrica, para desarrollar estos cultivos en Colombia”. “La suma de estos esfuerzos ha dado como resultado una fruta de gran calidad, que cumple con los estándares internacionales. De igual manera, la coyuntura actual nos ha ayudado por varias razones: el consumo de aguacate en Europa aumentó; México está enfocado en atender el mercado de Estados Unidos en la temporada de Super Bowl; Chile está teniendo buenos precios internos y Perú no ha comenzado su cosecha aún”, asegura Flavia Santoro. Autor y fuente https://www.semana.com/economia/macroeconomia/articulo/colombia-seguira-siendo-el-mayor-exportador-de-aguacate-hass-hacia-europa-en-2022/202153/
Enero 02, 2022
Coolagro, Una Cooperativa Que Le Apuesta A La Sostenibilidad
Coolagro es una cooperativa de Caldas que le apuesta a producir de manera sostenible y a ofrecer productos diferenciados con valor agregado. Foto: Cortesía En medio de la situación actual que vive el sector lechero colombiano hay empresas que se destacan por su trabajo en materia de sostenibilidad. Es el caso de la Cooperativa Láctea y Agropecuaria de Caldas (Coolagro), que cuenta con 36 asociados que son productores de leche pero además cultivan otros productos como café, caña panelera, frutales, cacao, entre otros, pero siempre enfocados en productividad y sostenibilidad económica, ambiental y social. Así lo planteó Daniel Castaño, el gerente de la cooperativa que en 2022 busca fortalecer la asistencia técnica o asesoría profesional especializada como ellos la llaman; así como ser más eficientes en la producción y enfocarse todavía más en lo ambiental para sacar unas leches especiales diferenciadas que tengan valor agregado y seguir produciendo de una forma más eficiente, rentable y sostenible. Se conformaron hace ocho años y el principal objetivo, en principio, era organizarse y aprender a producir leche de una manera eficiente y sostenible porque a pesar de ser productores de leche vieron las falencias que tenían Entonces se enfocaron en transferencia de conocimiento y de tecnología. A partir de allí empezaron a realizar sus propias fórmulas de concentrados lo cual impacta la sostenibilidad económica porque se redujeron los costos de manera importante y además daban mayor rentabilidad en producción de leche como en salud, bienestar animal y en reproducción. Son concentrados que las vacas aprovechan en su totalidad y producen menos gases de efecto invernadero. Esto también les permite aprovechar más el alimento más barato que es el pasto. También empezaron a hacer impacto sobre la forma y tiempo de pastoreo y la forma en que la vaca extrae la mayor cantidad de nutrientes del pasto disminuyendo los GEI. En la cooperativa también se han enfocado en la parte de ganadería sostenible y se han hecho varios trabajos con diversas entidades, sobre todo con la Gobernación de Caldas y el Ministerio de Agricultura con los cuales se han desarrollado proyectos que incluyen el componente ambiental como silvopastoreo, bancos de forrajes y en la siembra de especies nativas para la conservación y para hacer corredores biológicos. Con estos proyectos se busca además tener un impacto en el entorno, teniendo en cuenta la población de pequeños productores quienes muchas veces no pueden acceder a ciertos beneficios. Igualmente se han enfocado en la asociatividad ya que por ser cooperativa tienen esa mentalidad y la han replicado en otras comunidades del departamento. Así mismo trabajan el tema de energías renovables, sobre todo en la parte de biogás y ya han instalado en varias partes los biodigestores o biorreactores de última generación que además de producir un gas con las excretas de los animales va a permitir la elaboración de un biofertilizante de muy buena calidad que se usa en las fincas. Adicionalmente impulsan la energía solar y ya se tienen lecherías, porcícolas y empresas de diferente índole que producen hasta el 100 % de la energía que necesitan. A los ganaderos les han enseñado la importancia de llevar registros y saber analizarlos porque muchos tenían los datos pero no sabían interpretarlos entonces no les servía de nada. Dentro de la cooperativa tienen varias alianzas, una de ellas es con el software ganadero donde ellos dan capacitaciones para aprender a manejarlo y dentro de la cooperativa tienen un departamento técnico con personas que entienden el tema y se sientan con el ganadero a evaluar y analizar los datos de cada finca. Así mismo se busca llevarle tecnología a los ganaderos, no solo en equipos sino en información y conocimiento. “Gran parte de nuestros ganaderos poseen ordeños mecánicos, otros en potrero, otros en sala. El 100 % de nuestros ganaderos ya acopian su leche en tanques fríos y producen leche de muy buena calidad para la venta”. En estos momentos están reiniciando el tema del control lechero que se hizo hace varios años con el Ministerio de Agricultura. Ahora se está empezando a mirar cómo, con recursos propios, pueden volver a hacer este ejercicio para poder impactar tanto en calidad de leche como en la parte genética. La idea es poder analizar la leche en cada hato, cómo se está comportando bacteriológicamente e individualmente cuáles son las vacas que no solo por cantidad de leche sino por calidad son sobresalientes y que se deben reproducir y qué toros usar para ese mejoramiento genético. En la parte de comercialización, la cooperativa decidió este año incursionar en este negocio ante las circunstancias que se han presentado. El objetivo es poder elaborar sus propios productos y algunos diferenciados en alianza con empresas. Autor y fuente https://www.contextoganadero.com/reportaje/coolagro-una-cooperativa-que-le-apuesta-la-sostenibilidad