Agronoticia de, Diciembre 05, 2021

Un total incumplimiento”: la desesperanza de los campesinos excocaleros colombianos

Plantación de coca en el sur del departamento colombiano del Guaviare, en el sureste del país. © Benjamin Hémar

Vieron la oportunidad de salir de la ilegalidad gracias a los Acuerdos de Paz de 2016. Cinco años más tarde, la ruralidad colombiana sigue sumida en un fuerte abandono estatal y, pese a erradicar voluntariamente sus cultivos ilícitos, la mayoría nunca recibieron la ayuda prometida. James Murillo, líder comunal de Calamar, en el Guaviare, no se acogió al programa de sustitución de cultivos de uso ilícito y afirma que muchos de los que sí lo hicieron se han visto abocados a volver a cultivar coca.

A orillas de un camino de arena rojiza y lodo se encuentra el cultivo de coca de James Murillo. Apenas una hectárea de plantación ilícita que sobrevivió a la erradicación forzosa del Ejército colombiano y con la que Murillo, líder comunal y campesino cocalero, sustenta a su familia desde hace casi veinte años. “Y no solo mi familia, también la familia de los raspachines, las cocineras, el de la tienda donde se compra el mercado…”, enumera.

El paisaje que se vislumbra hasta llegar a la plantación desde municipio de Calamar, en sur del departamento del Guaviare, son campos deforestados, kilómetros de pasto para la ganadería y un fuerte abandono estatal reflejado en la precariedad de las vías o la falta de electricidad constante en las pocas casas de madera de las veredas. “El Gobierno decía que no podía intervenir en estas zonas porque estaba la guerrilla de las FARC. Hoy en día tienen unos Acuerdos de Paz, ya no hay guerrilla, uno que otro disidente, y al igual el Gobierno aquí no invierte”, se queja.

“El programa PNIS fue un fracaso”

Murillo fue desplazado hace décadas del departamento del Chocó, en el noroccidente de Colombia, y llegó como colono hasta el Guaviare. Nunca se acogió al Programa Nacional de Sustitución de Cultivos de Uso Ilícito o PNIS, fruto de los Acuerdos de Paz entre el Gobierno colombiano –entonces liderado por el expresidente Juan Manuel Santos– y las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC). “No me quise acoger al programa porque vi que no era muy viable ni satisfactorio viendo que ya en otras zonas donde se implementó el PNIS fue un fracaso y un total incumplimiento”.

James Murillo, campesino cocalero y líder comunal del municipio de Calamar, en el departamento del Guaviare. © Marina Sardiña

Desde la parte trasera de la camioneta señala hacia el verde horizonte y recuerda que hace pocos años todos esos pastizales eran largos campos de coca. Pese a estar en una región amazónica apenas hay bosque ni selva, solo árboles caídos y pequeños focos de incendios provocados para facilitar la deforestación.

“Más que todo la ganadería fue una de las cosas que el mismo Gobierno nos incentivó a los campesinos para que dejáramos la coca. Hoy en día, al ver el foco de deforestación, nos están diciendo que no. Al paso que vamos nos va a tocar volver a sembrar coca”, critica Murillo, indicando cómo diferencian las fincas de los grandes terratenientes con el color de los posters que sujetan el alambrado. Vender pasto para el ganado, dice, es el nuevo y más lucrativo negocio en la zona.

La deforestación está incrementando en la región amazónica del Guaviare debido a la ganadería extensiva. © Marina Sardiña

La deforestación masiva continúa incrementando a las puertas de la Amazonía colombiana

La deforestación masiva se ha incrementado exponencialmente desde la desmovilización de las FARC y este corredor biológico, rodeado de reservas naturales, como la Serranía de Chiribiquete, está entre los diez municipios de Colombia con más focos de deforestación. Solo en 2019 perdió casi 6.000 hectáreas de territorio protegido. “Para que una familia de diez pudiera sobrevivir de la coca se necesitaban apenas dos hectáreas de monte tumbadas, para que esa misma familia subsista del ganado se necesitarían 200 hectáreas de pasto”, contesta Pablo Peña, excampesino cocalero, quien intenta concienciar a otros agricultores y ganaderos de esta problemática. 

Con la firma del Acuerdo de Paz en 2016 llegaron los ecos de esperanza a la ruralidad colombiana. Se suponía el fin de más de cinco décadas de conflicto, que dejó unos 220.000 muertos, miles de desaparecidos y desplazados internos. Esa ilusión la tuvo Pablo y millones de colombianos más: “Cuando se hace el Acuerdo de Paz sentimos esa tranquilidad de que iba a haber un cambio”.

Los más afectados por el conflicto creyeron en esa transformación de país que conllevaría la paz, enfocada también en acabar con las desigualdades históricas y un abandono estatal endémico.

Fue el anhelo de miles de familias de una vida ajena a la ilegalidad de los cultivos de coca, hasta entonces el principal sustento de la mayoría de personas de esta región. Desde el taxista hasta el panadero del pueblo, todos se lucraron en algún momento del negocio de la coca y no tienen reparo en contarlo. Incluso, hace pocos años, cuando el dinero en efectivo escaseaba en la zona, la pasta base de coca servía como moneda de cambio para hacer mercado. “Podías cambiarla por ropa, cerveza, arroz”.

“Una total mentira”

Cinco años más tarde, en las veredas más remotas –donde la presencia del Estado sigue siendo tenue y se fortalecen las disidencias y otros grupos armados que se lucran del negocio de la droga– sus habitantes se sienten engañados. “El Gobierno actual ha sido contrario a los Acuerdos de Paz (…) las crecientes desigualdades han afectado más al campesino, cuando el campesino es el que sostiene las ciudades”, interviene tímidamente Luis Eduardo Vaca, también campesino excocalero originario del municipio de Calamar.

Su proyecto productivo a cambio de la erradicación de su pequeño cultivo de coca era sembrar cacao y “cultivar peces”, pero han pasado los años y la única ayuda recibida fue un salario mínimo mensual durante el 2017, unos 12 millones de pesos. Ahora sobrevive como jornalero trabajando en fincas “pero lejos de la coca, porque si vuelvo a cultivar o raspar coca me meten preso”.

Plantación de hoja de coca en el municipio de Calamar, Guaviare. © Marina Sardiña

Unas 99.000 familias, de 54 municipios colombianos, se inscribieron en el programa PNIS –enmarcado en el punto cuatro del acuerdo: solución al problema de las drogas ilícitas– que ofrecía ayudas económicas y subsidios del Gobierno a cambio de que erradicaran voluntariamente los cultivos ilícitos. Según la Oficina de Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNDOC) se han erradicado casi 44.000 hectáreas de cultivos de forma voluntaria y asistida.

El 98% de los campesinos que se acogieron al programa han cumplido en la erradicación voluntaria, pero –cuando se cumple un tercio del plazo de quince años para la implementación completa del programa– muchos campesinos repiten lo mismo: “fue una total mentira”.

“Nos acogimos y lo que sufrimos fue necesidades porque arrancamos la coca, pero no teníamos otro cultivo alternativo a eso. Y de ahí hemos venido mal, mal, porque la única alternativa que llega es la ganadería”, resume Peña. Debido a la calidad del suelo, cultivos como el cacao o árboles frutales no llegan a ser productivos y cuando dan frutos “no tenemos forma de sacarlos al mercado porque no hay vías ni medios” por la falta de inversión estatal en los territorios.

Para sacar los productos agrícolas se necesitan grandes camionetas que puedan transitar las trochas de lodo, lo aumenta los costos y las pérdidas para los campesinos excocaleros. © Marina Sardiña

En la ruralidad colombiana, muchos campesinos han vuelto a cultivar coca pese a los Acuerdos de Paz

Terminar con la pobreza y las desigualdades en las zonas rurales se suponía parte de los acuerdos, pero está lejos de ser una realidad. “Donde nosotros vivimos solo nos tienen en cuenta para las elecciones, ¿pero lo otro? Ni para la salud ni la educación ni las vías”, dice. Sin alternativas viables, muchos como Murillo continúan sobreviviendo mediante el cultivo de coca, que se ha incrementado hasta un 10% en el último año en la región pese a los acuerdos.

“En el momento, en el sector donde estoy el cultivo de coca es una alternativa, porque es más fácil cultivar coca para sacar el producto que no a cultivar plátano o yuca, para sacar al comercio porque voy a tener pérdidas. Vale más la producción que lo que me pagan allá en el comercio”, reitera. Según la Oficina de Política Nacional de Control de Drogas de Estados Unidos (ONDCP) Colombia registró 245.000 hectáreas de cultivos de coca el año pasado, frente a las 212.000 hectáreas de 2019.

El Gobierno “nos ha atacado más a nosotros, los campesinos”

Sin embargo, muchos campesinos que siguen apostándole a la paz han tomado conciencia de la importancia de conservar el medioambiente, puesto que de ello depende su supervivencia. En los últimos años el Gobierno, relata Peña, “nos ha atacado más a nosotros, los campesinos”.

Antes de que se formaran organizaciones rurales por la defensa del territorio y el ecosistema “el Gobierno no se preocupaba por eso”. “Cuando nos organizamos y empezamos a señalar que la causa de la deforestación es por el abandono estatal y el incumplimiento de los Acuerdos de Paz, nos comenzaron a meter la ley, militarizando y con el plan ‘paz con legalidad'”.

Sobre el municipio y su biodiversidad pesan “un puñado de leyes” que impiden a los campesinos deforestar ni sembrar ni tener ganado al ser áreas protegidas. Si bien ya no temen el sonido de las avionetas militares que lanzaban glifosato para erradicar forzosamente los cultivos de coca, temen que el sonido de las motosierras atraiga a la Policía, las denuncias, judicializaciones o desplazamientos por deforestar áreas protegidas.

Paseando entre las matas de coca que apenas les llegan por encima de las rodillas, bajo un sol radiante de medio día, los tres campesinos dialogan sobre las bonanzas que trajo la coca a la región, pero mantienen un silencio incómodo cuando se les pregunta por cómo era la vida cuando la guerrilla era la autoridad en la zona. “Yo no voy a decir nada malo de ningún grupo porque estoy vivo, sobrevivo y eso es mucho”, dice Vaca, consciente de que en la zona todavía hay una alta presencia de disidencias de las FARC que nunca depusieron las armas, algo que hace que la violencia del conflicto sea patente en el territorio. “Estamos más tranquilos, eso es cierto”, contesta Peña.

Gran presencia de las disidencias de las FARC y otros grupos armados ilegales

Pero la violencia está lejos de desaparecer en el campo colombiano y se ceba especialmente con los líderes sociales y ambientales, campesinos y combatientes desmovilizados: más de 1.200 asesinatos en los últimos cinco años. Esa misma mañana cuatro campesinos fueron asesinados en otra vereda más alejada del municipio, supuestamente a manos de las disidencias, según la organización Indepaz se trata de la masacre número 86 ocurrida en 2021.

Un joven soldado hace guardia sobre el puente Nowen, que atraviesa el río Guaviare y que es la entrada a la capital del departamento. © Marina Sardiña

Esa noche comenzó a rotar entre las comunidades un panfleto de las disidencias con una amenaza para los habitantes: “decretamos a partir del momento que queda totalmente prohibido el tránsito de cualquier vehículo donde o hacia el sector de La Paz o cualquier otra vereda rural. No queremos ver a nadie circulando por estos lugares (…) cumplan o no responderemos por quienes se atrevan a desafiarnos”.

Un poco más lejos de la entrada principal al campo, Murillo muestra el laboratorio –escondido entre altos árboles– donde hasta cuatro veces al mes procesa las hojas de coca para transformar su alcaloide en pasta base de coca, mezclándolas con hasta siete químicos que van desde la gasolina hasta el cemento y el permanganato. Cambia de tema y evita explica quién le compra la pasta base de coca. Según un informe del International Crisis Group: “El grupo disidente de las FARC Frente 1 mantiene un ‘control total’ sobre el cultivo y procesamiento en el departamento del Guaviare, de acuerdo con declaraciones militares”.

En el lucrativo negocio de la coca, los estigmatizados campesinos son los más vulnerables y los que enfrentan todas las violencias de una guerra sin fin. Desde los empobrecidos “raspachines” que recogen las hojas (a cambio de unos 50.000-80.000 pesos colombianos al día); los campesinos dueños de la finca que las convierten en pasta base de coca, después llegan “los chichipatos” (a menudo jóvenes del campo pagados por los narcotraficantes y grupos armados) que le compran la pasta y se la entregan a los grupos ilegales. 

El cuarto eslabón en la cadena –y el más oculto– los narcotraficantes: disidencias, paramilitares y otros grupos al margen de la ley refinan a base de químicos la pasta gris y la convierte en cocaína blanca que será exportada a Europa o Estados Unidos, entre otros. Murillo vende dos kilos de pasta base de coca por unos seis millones de pesos, poco más de 1.300 euros. En Reino Unido un gramo de cocaína cuesta más de 50 euros.  

– James, ¿no tienes miedo que la Policía reconozca el cultivo o te puedan judicializar por esta entrevista?

– No, ellos saben dónde está. No pasa nada. 

Cambiar la coca por el turismo, un sueño de futuro

A más de cuatro horas en carro de Calamar, unas dos horas y media de la capital del departamento, San José del Guaviare, se encuentra la vereda de Cerro Azul, convertido en la joya del turismo en la región gracias a las ancestrales pinturas rupestres o el río de colores rosados, Tranquilandia.

Durante los años del conflicto todas esas riquezas naturales estuvieron ocultas e inaccesibles. La paz abrió la oportunidad del turismo para muchos campesinos de la zona, como Edilson Pinto, quien antes de la pandemia recibía a los turistas en su Finca Chontaduro con un propósito: “darle a conocer a todos los viajeros el tema de las matas de coca, que esta era la realidad, la economía que durante unos años se vivió en el Guaviare y en otros departamentos”.

La familia de Pinto se trasladó al departamento hace más de cincuenta años “para trabajar y cultivar la coca”, relata, así fue como sus padres le compraban los lápices y cuadernos para poder estudiar. Con los años, Edilson tuvo su propia plantación: “el tema de cultivo de coca nunca nos llenamos de plata, pero sí fue una economía, una entrada de dinero que sosteníamos a la familia y había para todos un poquito, para los raspachines, los obreros, la muchacha que cocinaba”.

A finales de 2016, Pinto pensó en los acuerdos como una salida para iniciar una vida mejor. Durante años vio perder muchos de sus cultivos debido a las aspersiones aéreas con glifosato o las erradicaciones forzosas: “con los helicópteros había una presión, un susto, una preocupación. Era como una terapia, no se podía vivir como tranquilo”, recuerda este excocalero.

Sobre el glifosato, que el Gobierno del presidente Iván Duque intenta volver a implantar es crítico: “los grandes allá de corbata y camisa blanca hablan de que el glifosato no le hace daño sino solo a los cultivos de coca, eso es una mentira. Arrasa con todo lo que encuentre, si le cae a la coca la mata, si le cae a la selva la mata”.

Con las pocas ayudas que el Estado le ofreció a través del programa PNIS plantó chontaduros, que dan nombre a su finca, y otros árboles frutales; pero no llegaron a ser productos ni rentables. Intentó con el ganado y aún conserva los potreros cuyo pasto arrienda por “veinte pesos por vaca al mes”. Fue, sin embargo, en el turismo donde encontró su pasión y la oportunidad de emitir un mensaje al exterior.  

“Hicimos el ejercicio en el tema de turismo y es una cosa muy diferente. Escuchamos los helicópteros del Ejército, pero hay tranquilidad, es una cosita diferente que cuando vivíamos antiguamente. La preocupación sobre el tema de los aviones que venían a molestar, a fumigar, a quemar a dejarnos sin nada” parece cosa del pasado.

Su camino no ha sido fácil, en su intención por reconducir su vida comenzó también a recuperar animales salvajes como el tapir, lapas o guacamayas. Los mismos que durante mucho tiempo los cazadores de la zona –y el mismo- mataban. Eso le generó una serie de conflictos con la comunidad de las veredas cercanas.

La falta de electricidad o de vías transitables para que el turista llegara a su finca fue otro de los impedimentos con los que ha tenido que lidiar y que le han hecho replantearse durante el último año si seguir con su proyecto turístico o, como el abandono condenó a muchos campesinos, volver a los cultivos. “Si el Estado nos apoya en el tema de las vías, en la energía, en el turismo, si de verdad ayudara en este ejercicio, créanlo que la gente pensaría diferente”, dice.

En su labor enfocada al turismo comenzaba un recorrido a través de la finca, recibiendo a los visitantes con un jugo amazónico con los frutos que ellos mismos producían. De allí pasaba a la parte de atrás del terreno, donde todavía mantiene una hilera con diferentes tipos de matas de coca. Allí les explicaba las diferencias entre las plantas “mostrar que al contrario de lo que se dice, eso de ‘la mata que mata’ es una gran mentira, porque la mata como tal no es dañina, lo que sí son los químicos que le inyectamos para sacar la pasta”.

Plantas de coca con las que Edilson elabora brebajes y dulces. © Marina Sardiña

Una vez aprendida esa primera lección, los trasladaba hasta el laboratorio o “cambuche” donde años atrás él mismo producía la pasta base de coca que, confiesa, le vendía la pasta que procesaba “al que la quisiera”. Primero fueron las FARC “y ahí no podías vender a otros porque te acusaban de estar robándoles y tu vida corría peligro”, pero también a los “muchachos de Pablo Escobar”, el mayor y más célebre narcotraficante de Colombia.

Bajo unas vigas de madera negras “el Ejército vino y me lo quemó una vez”, mantiene intacto los elementos con los que se producía la pasta. En una repisa, Edilson ordena la hilera de tarros con el nombre del producto que contienen en tres idiomas: inglés, español y francés.

Allí inicia su pedagogía. Repasa uno a uno los siete productos químicos que le aplican a las hojas –previamente picadas y machacadas– para lograr la pasta, que guarda en un pequeño bote. Edilson asegura que reconoce a aquellos turistas que en algún momento han consumido cocaína “les cambia la cara o dejan de escuchar cuando les explico el proceso de la pasta”.

Algunos incrédulos le preguntan si lo que cuenta es verdad. Su misión: “darle a conocer, porque hay gente que consume, pero no sabe que es lo que están consumiendo. Si le damos esta teoría y le damos a conocer la realidad, créanme que pronto salvamos un poco de seres humanos”. 

Autor y fuente https://www.france24.com/es/am%C3%A9rica-latina/20211121-colombia-conflicto-plantaciones-coca-paz

Administrador
Autor: Administrador TuAgro

Antioquia, Colombia

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Enero 14, 2022
Más De 90 Millones De Dólares Se Han Destinado En Los Últimos 4 Años Para Importar Carne De Ee. Uu.
De acuerdo con José Félix Lafaurie, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), mientras que nuestro país ha traído miles de toneladas de lácteos como parte del TLC con EE. UU., “Colombia no ha podido exportar ni un kilo de carne”. “En 2020, desde EE. UU. se trajeron a Colombia 3823 toneladas de carne por USD 18,3 millones. De enero a octubre de 2021 fueron 5355 toneladas (26,8 millones de dólares). Pero los ganaderos colombianos no pueden exportar ni un kilogramo de carne a EE. UU.”, trinó. Además, según la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG con base en datos del DANE, en 2019 fueron casi USD 25 millones, y en 2018 se acercó a los 20 millones. (Lea: Exportaciones ganaderas hasta octubre sumaron casi USD 352 millones, el mejor resultado desde 2012) En total, en los últimos cuatro años se han gastado alrededor de 90,2 millones de dólares para adquirir 21 086 toneladas de diversos tipos de cortes y productos cárnicos, esto sin contabilizar dentro de la suma los datos de noviembre y diciembre con los que cerró el 2021. El dirigente ganadero hizo este señalamiento en el marco de la manifestación de los ganaderos por la entrada de más de 6000 toneladas de leche en polvo de EE. UU. en los primeros días de 2022, como parte del contingente arancelario que para este año es de 14 266 t. Si bien Colombia cuenta con un cupo para el envío de carne que inició con 5000 toneladas y ha aumentado 5 % cada año desde 2013, no ha podido enviar el primer kilo a este país. (Lea: Así está aumentando el precio del ganado y la carne en otras partes del mundo) Según el periódico Portafolio, para este 2022 997 productos colombianos entrarán con cero arancel al mercado de Estados Unidos, de los cuales 24 son agrícolas y 973 no agrícolas. Entre los 24 primeros están la carne de la especie bovina, salada o en salmuera, seca o ahumada. No obstante, los ganaderos colombianos no podrán aprovechar esta parte del Tratado de Libre Comercio (TLC) con EE. UU. porque antes se debe surtir el proceso de admisibilidad sanitaria por parte del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), lo que no se ha dado. Paul Rodríguez, ganadero de Córdoba y director ejecutivo del Comité de Cebuinos Lecheros y sus Cruces, aseguró que ha faltado mayor articulación entre todos los actores de la cadena para formar un clúster con el objetivo de alcanzar este mercado tan exigente. “A muchos cebadores les hace falta conocer cuáles son esos requerimientos, la importancia de las Buenas Prácticas Ganaderas, la trazabilidad”, explicó el propietario de Ganadería El Rosario. (Lea: Importaciones de carne crecieron 51 % en primer cuatrimestre de 2021) Y agregó: “Es importante que estemos enfocados todos los actores de la cadena y que se enfoque al clúster en la consecución de esos mercados de valor. Pongámonos a trabajar para cumplir esas exigencias del mercado de Estados Unidos”. Cabe aclarar que el proceso de admisibilidad sanitaria fue interrumpido por los brotes de fiebre aftosa ocurridos en 2017 y 2018, y no se volvió a activar hasta después de que nuestro país recuperó el estatus sanitario como país libre de la enfermedad en febrero de 2020. Desde esa fecha se viene trabajando de manera conjunta entre el sector público en cabeza del Gobierno y las diferentes carteras así como las entidades involucradas, y del sector privado con participantes como Fedegán y FEP, en procura de lograr algún día enviar el primer contenedor de carne bovina a EE. UU. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/economia/mas-de-90-millones-de-dolares-se-han-destinado-en-los-ultimos-4-anos-para-importar-carne-de
Enero 14, 2022
Los Cinco Consejos Para La Adecuada Crianza Y Manejo De Las Gallinas Reproductoras
El peso y la grasa se convierten en el foco de mayor atención por parte de los cuidadores en torno a la reproducción del animal La avicultura tiene dos tipos de producción: el primero es la de huevos no fértiles destinados al consumo humano. El segundo, la producción de pollo de engorde destinado para la obtención de carne blanca. No obstante, para cualquiera de ambos fines, se requiere la intervención de una granja de reproductoras, que implica la implementación de una serie de tratamientos específicos según sea su propósito. Las gallinas ponedoras o de mesa, como se les conoce comúnmente, son aquellas destinadas a la producción de huevos que no son fértiles, sino que se usan, bien sea para el consumo propio, o para su comercialización a nivel industrial en grandes volúmenes. Por su parte, las gallinas reproductoras, a diferencia de las ponedoras, son aves especializadas que tienen como propósito procrear huevos fertilizados, de buena calidad y de cáscara firme para multiplicar la especie. Entre sus características se distinguen por ser polígamas, lo cual quiere decir que escogen un solo gallo para reproducirse, y además, son ovíparas, ya que se propagan por la puesta de huevos y la incubación interna mediante el empollado de la madre. Este tipo de animales generalmente, empieza a reproducirse a partir de los seis meses de edad, tiempo en el que logran alcanzar su madurez fértil y se convierten en especies aptas para recibir el semen del macho al interior de sus órganos genitales. En este caso, la cloaca. Sin embargo, conseguir un huevo fértil es más difícil de lo que parece y va más allá de un simple apareamiento. Pues son varios los factores externos que pueden afectar a la producción de huevo y que por tanto, exigen un completo cuidado por parte del criador. Para citar solo un ejemplo: la edad del ave, las prácticas de manejo de la parvada, los ingredientes alimenticios específicos, las dietas, las formulaciones y las porciones podrían afectar al oviducto, al propio huevo y a la calidad del semen. Lo que demuestra que dejar alguno de estos factores a la suerte, podría incidir desfavorablemente en las cifras de producción de huevos y por ende, en la eficiencia reproductora de las gallinas. Este panorama da cuenta de que el manejo en la granja de aves reproductoras es un componente fundamental que debe optimizarse en cada etapa y que le implica al criador poner en marcha una serie de acciones fundamentales en clave de la producción. Cabe destacar, que el uso de tecnología altamente tecnificada y la aplicación de conocimiento zootécnico vanguardista, han facilitado el desarrollo y desempeño de dichas labores. En especial, las relacionadas con la ingesta de alimento y la fotoestimulación, que configuran el mayor foco de atención para el apareamiento. José Alejandro Fonseca, Gerente de Agricultura de Cargill Proteína Colombia, reveló que para procesos exitosos al momento de criar gallinas reproductoras es preciso tener en cuenta cinco principios básicos. Implementar un estudio regular de crecimiento El factor más elemental a tener en cuenta es el control de la uniformidad y el peso de las aves para garantizar el levante y la producción del huevo. Por ello, es necesario que cada semana se realicen 2 o 3 mediciones de peso corporal a los lotes de aves para establecer las curvas de crecimiento y verificar si se están cumpliendo los objetivos de peso adecuados. -Cumplir con los esquemas de vacunación Las vacunas son un pilar en un programa de bioseguridad en granja de reproductoras debido a su papel en la prevención de enfermedades virales y bacterianas que pueden causar alta mortalidad y morbilidad. En este sentido, es preciso que se cumpla con los esquemas de vacunación tanto en la incubadora como en la granja para dar inicio al levante de las aves. -Controlar el ambiente de los factores externos Durante la crianza se requiere instaurar una buena iluminación con 80-100 lux para fomentar el consumo de alimento. El control de ambiente también es clave para la reproducción. Especialmente para los machos, a quienes se les facilita un buen desarrollo embrionario tras la sensación de un espacio confortable y apto para la estimulación de la postura. -Tener mayor cuidado los primeros siete días de vida De acuerdo con José Alejandro Fonseca, los primeros siete días de vida del animal son determinantes para el buen desarrollo de sus sistemas. Lo que quiere decir, que para obtener un ave sana en el futuro es necesario ofrecer la mayor calidad, en términos de temperatura, alimento y sanidad, especialmente, durante el primer momento de su nacimiento. -Garantizar altos estándares de bioseguridad Adicionalmente, es importante garantizar altos estándares de bioseguridad para evitar o controlar el ingreso de bacterias, virus u hongos al sistema productivo. De no manejar este cuidado, podrían originarse graves complicaciones en las aves y por ende, afectar la producción del huevo incubable para generar los pollitos que se esperan obtener FUENTE-AUTOR natalia gaviria gonzález [email protected] https://www.agronegocios.co/aprenda/los-cinco-consejos-para-la-adecuada-crianza-y-manejo-de-las-gallinas-reproductoras-3249581
Enero 14, 2022
Sector Equino Presentó Proyecciones De Crecimiento Para 2022 Debido A Las Ferias
En el balance de Fedequinas se resalta la formalización de trabajos relacionados con el sector, específicamente en los campos de doma Héctor José Vergara, Director de Fedequinas, expuso qu, luego de levantarse de uno de los puntos más álgidos de la pandemia del virus covid-19, este sector de la economía está listo no solo para fortalecer sus actividades a nivel nacional, sino las exportaciones de productos como semen de caballo para reproducir ejemplares en otros países. El directivo expuso que, recientemente, en trabajo mancomunado con el ICA se logró abrir vías de exportación de semen de caballo criollo de paso con República Dominicana, Puerto Rico y Estados Unidos. Esto, indica, generaría una reducción considerable en los índices de contrabando. Actualmente, hay más de 1.750 caballos reproductores en el país.En el balance de Fedequinas se resalta la formalización de trabajos relacionados con el sector equino, específicamente en los campos de doma y entrenamiento. Tal hecho se logró con el Ministerio de Trabajo. “Somos un sector reconocido por el Gobierno Nacional. Eso antes no se había logrado. Nos miraban como un sector de entretenimiento autosostenible”, señaló. Una de las razones por las cuales el sector comienza el año con buenas noticias es el hecho de haber podido hacer 59 ferias en 2021, lo que permitió que hubiera ingresos “dado que las ferias equinas son el principal motor de nuestro sector; se mueven varios sectores del comercio allí”. Justamente, la Feria Nacional Equina de 2022 se llevará a cabo en Barranquilla. Se espera que comerciantes de todos los países inviertan en Colombia entre el 17 y el 20 de febrero. FUENTE-AUTOR. colprensa https://www.agronegocios.co/ganaderia/sector-equino-presento-proyecciones-de-crecimiento-para-2022-debido-a-las-ferias-3286102
Enero 14, 2022
Gremio Cacaotero Propone Crear Una Cadena De Valor Sostenible Y Libre De Deforestación
La comarca busca proteja y restaurar los paisajes, además, garantizar los medios de vida sostenibles para los pequeños agricultores En medio de una mesa que se llevó a cabo en el marco del programa Cacao para la vida: + Bosques en la Amazonía, el gremio creó una visión conjunta para la creación de una cadena de valor de cacao sostenible y libre de deforestación en la región. Este programa cuya implementación comenzó 2021, tiene como objetivo consolidar una cadena de valor que proteja y restaure los paisajes y que además garantice medios de vida sostenibles para los pequeños agricultores de los municipios PDET en la región amazónica colombiana. cabe resaltar que cacao para la vida: + Bosques en la Amazonía es parte de la Iniciativa Cacao, Bosques & Paz-CB&P, una iniciativa público-privada que promueve modelos agroforestales para cerrar la frontera agropecuaria, proteger los ecosistemas estratégicos, dar un uso adecuado del suelo y ayudar a la implementación del Acuerdo de Paz. “Durante 2021 realizamos varias actividades de comunicación, investigación y capacitación con los actores de la cadena productiva del cacao de la Amazonía colombiana. Nuestro objetivo es que en Caquetá, Guaviare y Putumayo se produzca un cacao diferenciado, con identidad ligada a su origen geográfico, sostenible y con trazabilidad, por el que los compradores -internos y externos- paguen un precio superior que beneficie a los productores de los tres departamentos. Un punto importante para destacar es la gran participación en los talleres de capacitación, que contaron además con un gran protagonismo de las mujeres productoras. En 2022 seguiremos desarrollando el programa Cacao para la Vida en sus diferentes fases”, comenta Wendy Arenas, directora de Alisos. El Primer Encuentro Regional de Cacao para la Vida: + Bosques para la Amazonía realizado este mes de diciembre en la ciudad de Bogotá fue considerado por muchos de sus participantes como uno de los mayores logros del programa en su primer año de implementación. Este fue un espacio estratégico de diálogo en el que por primera vez se reunieron las entidades de cooperación internacional y empresas que actualmente tienen incidencia en la región, así como representantes de las gobernaciones, instituciones educativas y asociaciones cacaoteras de los departamentos de Caquetá, Guaviare y Putumayo. FUENTE-AUTOR. natalia gaviria gonzález [email protected] https://www.agronegocios.co/agricultura/gremio-cacaotero-propone-crear-una-cadena-de-valor-sostenible-y-libre-de-deforestacion-3280230
Enero 13, 2022
El Repase, Actividad Infaltable Para El Manejo De La Broca En El Café
La broca del café penetra las cerezas y se reproduce en el interior del grano, lo que causa pérdida total y, en muchos casos, la caída prematura de los frutos Con la broca siempre debemos estar muy atentos, ya que es la plaga que más daño puede causar a los frutos de café, afectando su calidad y, en general, la rentabilidad del negocio cafetero. Debido a las floraciones que ocurrieron en el primer semestre de este año, la cosecha y la traviesa se presentaron en diferentes momentos en el país, lo que ha permitido que en algunas zonas ya se esté terminando la recolección y otras estén en pleno pico. Independiente de esto, la recomendación a los cafeteros es que realicen “El repase” como estrategia fundamental para el manejo integrado de la broca. Gracias a las distintas investigaciones de Cenicafé, conocemos que un solo fruto con broca en el suelo permite que se infecten hasta 590 frutos en el árbol en condiciones de clima normales. Los frutos brocados que se quedan en el árbol y en el suelo después de terminar la recolección de café se convierten en el lugar de reproducción y fuente de dispersión de la broca. La broca del café penetra las cerezas y se reproduce en el interior del grano, lo que causa pérdida total y, en muchos casos, la caída prematura de los frutos. Además, afecta la calidad física del grano cosechado y de la bebida. Además, esta permanece 80% de su ciclo de vida en el interior de los frutos, donde la generación de hembras es 10 veces mayor a la de machos, lo que hace muy difícil su control.El repase consiste en recolectar los frutos de café pintones, maduros, sobremaduros y secos de los árboles y, de ser necesario, del suelo, dos a tres semanas después que haya finalizado la recolección de la cosecha. Para la recolección de los frutos del suelo, Cenicafé nos recomienda el uso de la canastilla, la cual permite al operario alcanzar el plato del árbol sin necesidad de agacharse. Esta práctica cultural también permite cortar el ciclo reproductivo de la broca del café, debido a que se eliminan los frutos donde puede sobrevivir el insecto, continuar su reproducción y dispersarse por al menos cinco meses más. Además, logra reducir los niveles de infestación de broca hasta en 73,6%, logrando mantener las poblaciones de la plaga por debajo del nivel de daño económico en la siguiente cosecha. Mejor dicho, esta actividad nos permite proteger los frutos que recolectamos en el primer semestre del próximo año. Además, esta labor ayuda a reducir el uso de insecticidas para el control de la broca. El café recolectado en el repase se beneficia de manera normal, realizando la solarización de las pasillas y los flotes; práctica que consiste en depositarlas en un recipiente con cubierta de plástico durante 48 horas y que busca eliminar los estados biológicos de la broca (huevos, larvas, pupas y adultos) mediante el incremento de la temperatura. Esta actividad es fundamental para evitar que la broca regrese a los cafetales, pues los frutos recolectados se pueden vender como café de menor valor comercial, obteniendo ingresos económicos adicionales al recuperarse los otros que se hubieran quedado en el lote, de no hacerse el repase. Finalmente, el repase es una de las prácticas que conforman el Manejo Integrado de La Broca, razón por la cual también debemos implementar oportunamente otras prácticas como apuntar la fechas de las floraciones principales, y así conocer el inicio del período crítico de ataque de broca. También, realizar la evaluación en campo para conocer el porcentaje de infestación y posición de la broca para determinar si es necesario hacer control. Otra de las recomendaciones para los cafeteros son: mantener las estopas cerradas durante la recolección, hacer pesado y vaciado dos veces al día, y -por último- tener una tapa plástica en la tolva impregnada de pegante, con el fin de capturarlas, y evitar que regresen a los lotes. FUENTE-AUTOR. profesor yarumo https://www.agronegocios.co/aprenda/el-repase-actividad-infaltable-para-el-manejo-de-la-broca-en-el-cafe-3277037
Enero 13, 2022
Brasil Reduce Las Estimaciones De Producción De Maíz Y Soja Por Sequía En Los Cultivos
Se espera que el país produzca 140,5 millones de toneladas de soja, un 1,6% menos que en el pronóstico de diciembre pasado La agencia de estadísticas y suministro de alimentos de Brasil, Conab, rebajó el martes sus pronósticos de la campaña 2021/2022 para la producción nacional de soja y maíz, en medio de una sequía que afecta principalmente a los cultivos del sur. Aún así, las perspectivas para la temporada de granos siguen siendo positivas, con un crecimiento de la producción de ambos productos en relación con 2021 y las exportaciones comenzando el año con fuerza, según datos separados de Anec, una asociación que representa a los operadores mundiales de cereales como Cargill y Bunge. Conab dijo que se espera que Brasil produzca 140,5 millones de toneladas de soja, un 1,6% menos que en el pronóstico de diciembre, lo que representa una reducción de 2,3 millones de toneladas. La agencia estatal fue más conservadora que las consultoras privadas, que la semana pasada redujeron las proyecciones sobre la producción de soja en volúmenes mucho mayores. Conab recortó más agresivamente las proyecciones de producción total de maíz de Brasil para la temporada 2021/2022, en medio de un clima seco en estados como Rio Grande do Sul, donde la cosecha de maíz de verano se vio gravemente afectada. El organismo proyectó la cosecha total de maíz de Brasil en 112,9 millones de toneladas, 4,2 millones de toneladas menos que en el pronóstico anterior. A pesar de las revisiones a la baja de Conab, a los agricultores brasileños les espera otra buena temporada, ya que la producción general de granos aumentará en relación al 2021. El año pasado, los agricultores locales produjeron 137,3 millones de toneladas de soja, un récord desde que comenzaron los registros de Conab. La producción total de maíz fue de 87 millones de toneladas la temporada pasada, según mostraron los datos, ya que el maíz de invierno se sembró después de que la soja se viera golpeada por sequías y heladas. Una cosecha de soja mayor que la del año pasado y una disponibilidad más temprana del producto debido a la siembra anticipada en el estado clave de Mato Grosso impulsará las exportaciones en enero, aumentando la posición de competencia con Estados Unidos. Según la Anec, las exportaciones brasileñas de soja en enero alcanzarán los 4,2 millones de toneladas, casi 80 veces más que en igual mes del año anterior. Las exportaciones de maíz aumentarán en casi 500.000 toneladas a 2,6 millones de toneladas en enero, dijo Anec. FUENTE-AUTOR. reuters https://www.agronegocios.co/agricultura/brasil-reduce-las-estimaciones-de-produccion-de-maiz-y-soja-por-sequia-en-los-cultivos-3284531
Enero 13, 2022
Grupo De Científicos Enseña A Vacas "A Ir Al Baño" Para Combatir El Cambio Climático
El equipo de investigadores, integrado por neozelandeses y alemanes, admitió que esta idea había sido concebida como broma Científicos afirman que han “entrenado con éxito” a vacas para que orinen en un área previamente designada, en el marco de un programa destinado a reducir de manera drástica las emisiones de gases de efecto invernadero. El equipo de investigadores, integrado por neozelandeses y alemanes, admitió que esta idea había sido concebida como una mera broma, pero destacó que poder manipular los desechos líquidos de las vacas, ricos en nitrógeno, podría tener a largo plazo genuinos beneficios climáticos. “Si pudiéramos recolectar entre el 10 y el 20% de las micciones, sería suficiente para reducir de manera significativa la emisión de gases de efecto invernadero y la lixiviación (separación utilizando disolventes líquidos) de nitratos”, indicó Douglas Elliffe, de la Universidad de Auckland. Elliffe explicó que el nitrógeno contenido en la orina de las vacas se descompone con el tiempo en dos sustancias problemáticas: óxido de nitrógeno, potente gas de efecto invernadero, y nitrato, que se acumula en los suelos, filtrándose después a ríos y arroyos. El óxido nitroso representa cerca de 5% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero y algo menos de 10% total en el caso Nueva Zelanda, de acuerdo a datos oficiales, más de la mitad vinculados al ganado. El investigador Lindsay Matthews señaló que la idea de enseñar a las vacas a “ir al baño” para que su orina pueda ser recogida y tratada se le ocurrió por primera vez durante una entrevista radial en 2007, en que el locutor le hizo una broma a este respecto. “La reacción de la gente es: estos ‘científicos locos’, pero en realidad los elementos básicos se encuentran allí”, aseveró. Trabajando con colegas alemanes, los científicos recompensaban con alimentos a 16 terneros para acostumbrarlos a orinar en un corral con letrinas, afirmando que los resultados fueron similares a los que se pueden esperar de un niño de tres años. FUENTE-AUTOR. el observador – montevideo https://www.agronegocios.co/ganaderia/grupo-de-cientificos-ensena-a-vacas-a-ir-al-bano-para-combatir-el-cambio-climatico-3232255
Enero 13, 2022
John Deere Anuncia Un Tractor Totalmente Autónomo Que Comenzará A Comercializarse A Finales De Este Año
John Deere ha anunciado el nuevo tractor totalmente autónomo, que ya está listo para su producción a gran escala. Esta máquina combina el tractor modelo 8R de John Deere con el arado de cincel de la tecnología TruSet, con un sistema de guiado GPS y otras nuevas tecnologías avanzadas. El tractor autónomo comenzará a comercializarse en EE.UU. a finales de este año. El nuevo tractor totalmente autónomo tiene un objetivo específico: alimentar al mundo. Debido a que la previsión de crecimiento de la población mundial aumentará de 8 billones de personas a casi 10 billones en 2050, esto incrementará, en consecuencia, la demanda mundial de alimentos en un 50%. Además, los agricultores deben alimentar a esta población creciente con una menor disponibilidad de espacios de cultivo y de mano de obra cualificada, así como trabajar con las variables inherentes a la agricultura, como son los cambios en las condiciones meteorológicas y del clima, las variaciones en la calidad del suelo y la existencia de malas hierbas y plagas. Todos estos factores repercuten en la capacidad del agricultor para cultivar en las épocas más críticas del año. El tractor autónomo cuenta con seis pares de cámaras estereoscópicas, que permiten detectar obstáculos a 360 grados y calcular la distancia. Las imágenes capturadas por las cámaras viajan por una red neuronal profunda que, a su vez, clasifica cada píxel en 100 milisegundos, aproximadamente, y determina si la máquina sigue en movimiento o no, dependiendo si un obstáculo es detectado. El nuevo tractor comprueba constantemente su posición relativa a geocercas, asegurándose así de que trabaja donde está previsto y con menos de una pulgada de precisión. Para emplear el tractor autónomo, los agricultores solo deben transportar la máquina al campo y configurarla para su funcionamiento autónomo. Con la ayuda y el uso del Operations Center de John Deere, pueden deslizar el dedo de izquierda a derecha para la activación de las operaciones. Mientras la máquina está trabajando, el agricultor puede centrarse en otras tareas al mismo tiempo que supervisar el estado de la máquina en funcionamiento mediante su dispositivo móvil. Operations Center de John Deere proporciona acceso a contenidos tales como vídeos, imágenes, datos y métricas en directo, que permite al agricultor adaptar la velocidad, la profundidad y otras variables más. En el caso de anomalías en la calidad de las tareas desempeñadas o problemas “de salud” de la máquina, los trabajadores recibirán una notificación a distancia desde la que podrán realizar ajustes para la optimización del rendimiento de la máquina. FUENTE-AUTOR. John Deere anuncia un tractor totalmente autónomo que comenzará a comercializarse a finales de este año
Enero 13, 2022
Conozca El Cronograma De Las Más De 160 Ferias Equinas Que Se Harán Este Año
La primera que inicia en este mes de enero es Exporiente, una de las exposiciones más importantes del país con alcance internacional La Federación Nacional Colombiana de Asociaciones Equinas (Fedequinas) lanzó el que sería el calendario de exposiciones equinas para este 2022. Serán más de 160 los eventos equinos que estarán activos durante el transcurso de este año en el que los amantes del caballo podrán participar o presenciar. Para el mes de enero, algunas de las ferias equinas de grado A, las cuales cumplen con los requisitos exigidos por Fedequinas para este tipo de eventos y son más de alcance nacional, empieza con Exporiente, que es la feria que abre el calendario de Fedequinas, la cual es de talla internacional y figura como una de de las más importantes y tradicionales del país. Esta se realiza en Rionegro Antioquia de la mano de Asedilla. También habrá otra en Villavicencio en el Parque las Malocas, a cargo de Caballanos. Para el mes de febrero hay una feria a nivel nacional que se realizará este año en Barranquilla. Se trata de la Feria Nacional Equina de Colombia 2022, de Fedequinas. Esta se realizará del 17 al 20 de Febrero. En esta se podrá vivir la pasión del caballo de silla mas suave del mundo, el caballo criollo colombiano de paso. Para que se siga programando, en marzo, Asdecaldas organizará en Manizales, Caldas, otra feria equina del 25 al 27 de ese mes. El mes de abril trae ferias como una en Duitama, Boyacá, del 2 al 3 de ese mes, a cargo de la asociación Potros. También habrá en Montería, Córdoba, a cargo de Cabacor. En Cartagena se hará la Copa Caribe del 11 al 13 por Cabalgar. Y en Copacabana, Antioquia, la Copa Ciudad Medellín del 21 al 24 por Asocaba. Mayo traerá ferias como Exposede en Rionegro, Antioquia, del 13 al 14 por Asdesilla. Esta en particular es de categoría B, pero resalta como la segunda feria equina que realiza Asdesilla en el año. También está la nacional de chalanería en Palmira, Valle del Cauca por Fedequinas y Asdeoccidente. Será del 27 al 29. En junio, en Fusagasugá, Cundinamarca, se hará otra feria del 3 al 5 por Anca. Y otra en Tuluá, Valle del Cauca, por Asdeoccidente del 18 al 20 del mes indicado. Asocatol organizará de 2 al 4 de julio en Ibagué, Tolima, una feria equina en la capital musical. Esta incluye actividades como cabalgatas y feria equina como tal. En agosto está la tradicional Feria de las Flores, que incluye evento equino organizado por Asdesilla del 4 al 7. Por su parte en septiembre está la Copa Santander del 9 al 11 por Asocanorte en Cúcuta, Norte de Santander. El calendario continua en octubre con ferias como Exporienegro en Rionegro, Antioquia del 21 al 23 de ese mes, será organizado por Asdesilla. En noviembre hay exposiciones equinas en Palmira, Valle del Cauca, del 4 al 7 y en Socorro, Santander, del 11 al 13 por Asocaballos. Por último, diciembre traerá algunas ferias como una en Girardot, Cundinamarca, por Anca del 2 al 4; y en Valledupar, Cesar, también en esa misma fecha. FUENTE-AUTOR. allison gutiérrez núñez [email protected] https://www.agronegocios.co/ferias/conozca-el-cronograma-de-las-mas-de-160-ferias-equinas-que-se-haran-este-ano-3285726
Enero 13, 2022
Cambio En Clima Podría Ser Beneficioso Para Algunos Salmones En Peligro De Extinción
Es una noticia inusual para una especie cuya población se ha desplomado en las últimas décadas debido a la contaminación El salmón Coho en peligro de extinción volvió a los arroyos del condado de Marin, California, este invierno, donde ha estado ausente durante mucho tiempo, gracias a las intensas lluvias que, según los científicos, serán más frecuentes a medida que el estado oscila entre la sequía y los diluvios provocados por el clima. Es una noticia inusual para una especie cuya población se ha desplomado en las últimas décadas debido al desarrollo y la contaminación.En el Área de la Bahía de San Francisco, históricamente, miles de salmones realizan la migración anual desde el Océano Pacífico a los arroyos cubiertos de secuoyas en el condado de Marin, donde nacieron. Allí engendrarían la próxima generación de peces antes de morir. En los últimos años, esa población se ha reducido a unos pocos cientos de salmones. Pero un río atmosférico que inundó el Área de la Bahía en octubre, seguido de fuertes lluvias en diciembre, llenó los arroyos en el condado, lo que permitió que el salmón navegara a través de las tajeas y otros obstáculos para llegar a los tajeas que antes habían sido intransitables. También se han informado avistamientos por primera vez de salmón Chinook en los arroyos. “La lluvia tiene que ser la adecuada para permitir que los peces salten y naden a través de las tajeas que concentran el flujo y aumenten la velocidad”, dijo en un comunicado Preston Brown, director de conservación de la organización sin fines de lucro Salmon Protection y Red de Cuencas Hidrográficas (SPAWN). Ayano Hayes, biólogo de SPAWN, descubrió recientemente la presencia de salmón Coho en Montezuma Creek, donde se los había visto por última vez en 2004. “Es asombroso ver estos peces gigantes en los pequeños arroyos, algunos de no más de dos metros de ancho”, dijo Hayes en un comunicado . Los residentes han recurrido a las redes sociales para publicar los primeros avistamientos de salmón en los arroyos que fluyen a través de sus patios traseros. Los avistamientos de los peces siguen a años de trabajo de SPAWN y otros grupos para restaurar los arroyos y mejorar las condiciones para el salmón. FUENTE-AUTOR https://www.agronegocios.co/agricultura/cambio-en-clima-podria-ser-beneficioso-para-algunos-salmones-en-peligro-de-extincion-3285525
Enero 13, 2022
Conozca Los Beneficios De Usar Cactus En La Dieta Alimentaria De Ganado Bovino
Pueden reemplazar parcialmente al grano de cereal en la alimentación del ganado, reduciendo los costes; sobre todo, en zonas secas Muy pocos saben que la planta de cactus está compuesta por 90% agua y 10% materia seca; y menos, que, dado estas características, la convierte en una fuente dual de ingesta de líquidos y alimento para los bovinos. Así lo afirmó el gremio de la ganadería Fedegan, que señaló que este es un cultivo de múltiples usos que podría servir como alimento del ganado en zonas secas. Lo anterior, porque, según publica All About Feed, en su página web, los cactus representarían 75 % de la energía del grano de maíz, pero produciría, al menos, 20 veces más en zonas de condiciones semiáridas duras. Es por eso que un proyecto de la universidad Federal Rural de Pernambuco (Brasil) ha estudiado la importancia del uso de cactus en la alimentación animal., encontrando, que la productividad potencial es 20 toneladas de MS/hectárea al año. Asimismo, los resultados de la investigación brasileña también han mostrado que los cactus pueden almacenarse sin cambios en su composición química y en su valor alimentario. Para los investigadores, los cactus pueden reemplazar parcialmente al grano de cereal en la alimentación del ganado, reduciendo los costes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los cactus no se pueden administrar solos al ganado, porque provocan diarrea y pérdida de peso. La recomendación es que deben ser suplementados con proteína bruta y fibra en una dieta combinada. Además, los cactus son ricos en carbohidratos solubles, por lo que se debe evitar añadir melazas y limitar la cantidad de grano en la dieta. FUENTE-AUTOR. allison gutiérrez núñez [email protected] https://www.agronegocios.co/ganaderia/conozca-los-beneficios-de-usar-cactus-en-la-dieta-alimentaria-de-ganado-bovino-3261251