Agronoticia de, Diciembre 05, 2021

Un total incumplimiento”: la desesperanza de los campesinos excocaleros colombianos

Plantación de coca en el sur del departamento colombiano del Guaviare, en el sureste del país. © Benjamin Hémar

Vieron la oportunidad de salir de la ilegalidad gracias a los Acuerdos de Paz de 2016. Cinco años más tarde, la ruralidad colombiana sigue sumida en un fuerte abandono estatal y, pese a erradicar voluntariamente sus cultivos ilícitos, la mayoría nunca recibieron la ayuda prometida. James Murillo, líder comunal de Calamar, en el Guaviare, no se acogió al programa de sustitución de cultivos de uso ilícito y afirma que muchos de los que sí lo hicieron se han visto abocados a volver a cultivar coca.

A orillas de un camino de arena rojiza y lodo se encuentra el cultivo de coca de James Murillo. Apenas una hectárea de plantación ilícita que sobrevivió a la erradicación forzosa del Ejército colombiano y con la que Murillo, líder comunal y campesino cocalero, sustenta a su familia desde hace casi veinte años. “Y no solo mi familia, también la familia de los raspachines, las cocineras, el de la tienda donde se compra el mercado…”, enumera.

El paisaje que se vislumbra hasta llegar a la plantación desde municipio de Calamar, en sur del departamento del Guaviare, son campos deforestados, kilómetros de pasto para la ganadería y un fuerte abandono estatal reflejado en la precariedad de las vías o la falta de electricidad constante en las pocas casas de madera de las veredas. “El Gobierno decía que no podía intervenir en estas zonas porque estaba la guerrilla de las FARC. Hoy en día tienen unos Acuerdos de Paz, ya no hay guerrilla, uno que otro disidente, y al igual el Gobierno aquí no invierte”, se queja.

“El programa PNIS fue un fracaso”

Murillo fue desplazado hace décadas del departamento del Chocó, en el noroccidente de Colombia, y llegó como colono hasta el Guaviare. Nunca se acogió al Programa Nacional de Sustitución de Cultivos de Uso Ilícito o PNIS, fruto de los Acuerdos de Paz entre el Gobierno colombiano –entonces liderado por el expresidente Juan Manuel Santos– y las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC). “No me quise acoger al programa porque vi que no era muy viable ni satisfactorio viendo que ya en otras zonas donde se implementó el PNIS fue un fracaso y un total incumplimiento”.

James Murillo, campesino cocalero y líder comunal del municipio de Calamar, en el departamento del Guaviare. © Marina Sardiña

Desde la parte trasera de la camioneta señala hacia el verde horizonte y recuerda que hace pocos años todos esos pastizales eran largos campos de coca. Pese a estar en una región amazónica apenas hay bosque ni selva, solo árboles caídos y pequeños focos de incendios provocados para facilitar la deforestación.

“Más que todo la ganadería fue una de las cosas que el mismo Gobierno nos incentivó a los campesinos para que dejáramos la coca. Hoy en día, al ver el foco de deforestación, nos están diciendo que no. Al paso que vamos nos va a tocar volver a sembrar coca”, critica Murillo, indicando cómo diferencian las fincas de los grandes terratenientes con el color de los posters que sujetan el alambrado. Vender pasto para el ganado, dice, es el nuevo y más lucrativo negocio en la zona.

La deforestación está incrementando en la región amazónica del Guaviare debido a la ganadería extensiva. © Marina Sardiña

La deforestación masiva continúa incrementando a las puertas de la Amazonía colombiana

La deforestación masiva se ha incrementado exponencialmente desde la desmovilización de las FARC y este corredor biológico, rodeado de reservas naturales, como la Serranía de Chiribiquete, está entre los diez municipios de Colombia con más focos de deforestación. Solo en 2019 perdió casi 6.000 hectáreas de territorio protegido. “Para que una familia de diez pudiera sobrevivir de la coca se necesitaban apenas dos hectáreas de monte tumbadas, para que esa misma familia subsista del ganado se necesitarían 200 hectáreas de pasto”, contesta Pablo Peña, excampesino cocalero, quien intenta concienciar a otros agricultores y ganaderos de esta problemática. 

Con la firma del Acuerdo de Paz en 2016 llegaron los ecos de esperanza a la ruralidad colombiana. Se suponía el fin de más de cinco décadas de conflicto, que dejó unos 220.000 muertos, miles de desaparecidos y desplazados internos. Esa ilusión la tuvo Pablo y millones de colombianos más: “Cuando se hace el Acuerdo de Paz sentimos esa tranquilidad de que iba a haber un cambio”.

Los más afectados por el conflicto creyeron en esa transformación de país que conllevaría la paz, enfocada también en acabar con las desigualdades históricas y un abandono estatal endémico.

Fue el anhelo de miles de familias de una vida ajena a la ilegalidad de los cultivos de coca, hasta entonces el principal sustento de la mayoría de personas de esta región. Desde el taxista hasta el panadero del pueblo, todos se lucraron en algún momento del negocio de la coca y no tienen reparo en contarlo. Incluso, hace pocos años, cuando el dinero en efectivo escaseaba en la zona, la pasta base de coca servía como moneda de cambio para hacer mercado. “Podías cambiarla por ropa, cerveza, arroz”.

“Una total mentira”

Cinco años más tarde, en las veredas más remotas –donde la presencia del Estado sigue siendo tenue y se fortalecen las disidencias y otros grupos armados que se lucran del negocio de la droga– sus habitantes se sienten engañados. “El Gobierno actual ha sido contrario a los Acuerdos de Paz (…) las crecientes desigualdades han afectado más al campesino, cuando el campesino es el que sostiene las ciudades”, interviene tímidamente Luis Eduardo Vaca, también campesino excocalero originario del municipio de Calamar.

Su proyecto productivo a cambio de la erradicación de su pequeño cultivo de coca era sembrar cacao y “cultivar peces”, pero han pasado los años y la única ayuda recibida fue un salario mínimo mensual durante el 2017, unos 12 millones de pesos. Ahora sobrevive como jornalero trabajando en fincas “pero lejos de la coca, porque si vuelvo a cultivar o raspar coca me meten preso”.

Plantación de hoja de coca en el municipio de Calamar, Guaviare. © Marina Sardiña

Unas 99.000 familias, de 54 municipios colombianos, se inscribieron en el programa PNIS –enmarcado en el punto cuatro del acuerdo: solución al problema de las drogas ilícitas– que ofrecía ayudas económicas y subsidios del Gobierno a cambio de que erradicaran voluntariamente los cultivos ilícitos. Según la Oficina de Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNDOC) se han erradicado casi 44.000 hectáreas de cultivos de forma voluntaria y asistida.

El 98% de los campesinos que se acogieron al programa han cumplido en la erradicación voluntaria, pero –cuando se cumple un tercio del plazo de quince años para la implementación completa del programa– muchos campesinos repiten lo mismo: “fue una total mentira”.

“Nos acogimos y lo que sufrimos fue necesidades porque arrancamos la coca, pero no teníamos otro cultivo alternativo a eso. Y de ahí hemos venido mal, mal, porque la única alternativa que llega es la ganadería”, resume Peña. Debido a la calidad del suelo, cultivos como el cacao o árboles frutales no llegan a ser productivos y cuando dan frutos “no tenemos forma de sacarlos al mercado porque no hay vías ni medios” por la falta de inversión estatal en los territorios.

Para sacar los productos agrícolas se necesitan grandes camionetas que puedan transitar las trochas de lodo, lo aumenta los costos y las pérdidas para los campesinos excocaleros. © Marina Sardiña

En la ruralidad colombiana, muchos campesinos han vuelto a cultivar coca pese a los Acuerdos de Paz

Terminar con la pobreza y las desigualdades en las zonas rurales se suponía parte de los acuerdos, pero está lejos de ser una realidad. “Donde nosotros vivimos solo nos tienen en cuenta para las elecciones, ¿pero lo otro? Ni para la salud ni la educación ni las vías”, dice. Sin alternativas viables, muchos como Murillo continúan sobreviviendo mediante el cultivo de coca, que se ha incrementado hasta un 10% en el último año en la región pese a los acuerdos.

“En el momento, en el sector donde estoy el cultivo de coca es una alternativa, porque es más fácil cultivar coca para sacar el producto que no a cultivar plátano o yuca, para sacar al comercio porque voy a tener pérdidas. Vale más la producción que lo que me pagan allá en el comercio”, reitera. Según la Oficina de Política Nacional de Control de Drogas de Estados Unidos (ONDCP) Colombia registró 245.000 hectáreas de cultivos de coca el año pasado, frente a las 212.000 hectáreas de 2019.

El Gobierno “nos ha atacado más a nosotros, los campesinos”

Sin embargo, muchos campesinos que siguen apostándole a la paz han tomado conciencia de la importancia de conservar el medioambiente, puesto que de ello depende su supervivencia. En los últimos años el Gobierno, relata Peña, “nos ha atacado más a nosotros, los campesinos”.

Antes de que se formaran organizaciones rurales por la defensa del territorio y el ecosistema “el Gobierno no se preocupaba por eso”. “Cuando nos organizamos y empezamos a señalar que la causa de la deforestación es por el abandono estatal y el incumplimiento de los Acuerdos de Paz, nos comenzaron a meter la ley, militarizando y con el plan ‘paz con legalidad'”.

Sobre el municipio y su biodiversidad pesan “un puñado de leyes” que impiden a los campesinos deforestar ni sembrar ni tener ganado al ser áreas protegidas. Si bien ya no temen el sonido de las avionetas militares que lanzaban glifosato para erradicar forzosamente los cultivos de coca, temen que el sonido de las motosierras atraiga a la Policía, las denuncias, judicializaciones o desplazamientos por deforestar áreas protegidas.

Paseando entre las matas de coca que apenas les llegan por encima de las rodillas, bajo un sol radiante de medio día, los tres campesinos dialogan sobre las bonanzas que trajo la coca a la región, pero mantienen un silencio incómodo cuando se les pregunta por cómo era la vida cuando la guerrilla era la autoridad en la zona. “Yo no voy a decir nada malo de ningún grupo porque estoy vivo, sobrevivo y eso es mucho”, dice Vaca, consciente de que en la zona todavía hay una alta presencia de disidencias de las FARC que nunca depusieron las armas, algo que hace que la violencia del conflicto sea patente en el territorio. “Estamos más tranquilos, eso es cierto”, contesta Peña.

Gran presencia de las disidencias de las FARC y otros grupos armados ilegales

Pero la violencia está lejos de desaparecer en el campo colombiano y se ceba especialmente con los líderes sociales y ambientales, campesinos y combatientes desmovilizados: más de 1.200 asesinatos en los últimos cinco años. Esa misma mañana cuatro campesinos fueron asesinados en otra vereda más alejada del municipio, supuestamente a manos de las disidencias, según la organización Indepaz se trata de la masacre número 86 ocurrida en 2021.

Un joven soldado hace guardia sobre el puente Nowen, que atraviesa el río Guaviare y que es la entrada a la capital del departamento. © Marina Sardiña

Esa noche comenzó a rotar entre las comunidades un panfleto de las disidencias con una amenaza para los habitantes: “decretamos a partir del momento que queda totalmente prohibido el tránsito de cualquier vehículo donde o hacia el sector de La Paz o cualquier otra vereda rural. No queremos ver a nadie circulando por estos lugares (…) cumplan o no responderemos por quienes se atrevan a desafiarnos”.

Un poco más lejos de la entrada principal al campo, Murillo muestra el laboratorio –escondido entre altos árboles– donde hasta cuatro veces al mes procesa las hojas de coca para transformar su alcaloide en pasta base de coca, mezclándolas con hasta siete químicos que van desde la gasolina hasta el cemento y el permanganato. Cambia de tema y evita explica quién le compra la pasta base de coca. Según un informe del International Crisis Group: “El grupo disidente de las FARC Frente 1 mantiene un ‘control total’ sobre el cultivo y procesamiento en el departamento del Guaviare, de acuerdo con declaraciones militares”.

En el lucrativo negocio de la coca, los estigmatizados campesinos son los más vulnerables y los que enfrentan todas las violencias de una guerra sin fin. Desde los empobrecidos “raspachines” que recogen las hojas (a cambio de unos 50.000-80.000 pesos colombianos al día); los campesinos dueños de la finca que las convierten en pasta base de coca, después llegan “los chichipatos” (a menudo jóvenes del campo pagados por los narcotraficantes y grupos armados) que le compran la pasta y se la entregan a los grupos ilegales. 

El cuarto eslabón en la cadena –y el más oculto– los narcotraficantes: disidencias, paramilitares y otros grupos al margen de la ley refinan a base de químicos la pasta gris y la convierte en cocaína blanca que será exportada a Europa o Estados Unidos, entre otros. Murillo vende dos kilos de pasta base de coca por unos seis millones de pesos, poco más de 1.300 euros. En Reino Unido un gramo de cocaína cuesta más de 50 euros.  

– James, ¿no tienes miedo que la Policía reconozca el cultivo o te puedan judicializar por esta entrevista?

– No, ellos saben dónde está. No pasa nada. 

Cambiar la coca por el turismo, un sueño de futuro

A más de cuatro horas en carro de Calamar, unas dos horas y media de la capital del departamento, San José del Guaviare, se encuentra la vereda de Cerro Azul, convertido en la joya del turismo en la región gracias a las ancestrales pinturas rupestres o el río de colores rosados, Tranquilandia.

Durante los años del conflicto todas esas riquezas naturales estuvieron ocultas e inaccesibles. La paz abrió la oportunidad del turismo para muchos campesinos de la zona, como Edilson Pinto, quien antes de la pandemia recibía a los turistas en su Finca Chontaduro con un propósito: “darle a conocer a todos los viajeros el tema de las matas de coca, que esta era la realidad, la economía que durante unos años se vivió en el Guaviare y en otros departamentos”.

La familia de Pinto se trasladó al departamento hace más de cincuenta años “para trabajar y cultivar la coca”, relata, así fue como sus padres le compraban los lápices y cuadernos para poder estudiar. Con los años, Edilson tuvo su propia plantación: “el tema de cultivo de coca nunca nos llenamos de plata, pero sí fue una economía, una entrada de dinero que sosteníamos a la familia y había para todos un poquito, para los raspachines, los obreros, la muchacha que cocinaba”.

A finales de 2016, Pinto pensó en los acuerdos como una salida para iniciar una vida mejor. Durante años vio perder muchos de sus cultivos debido a las aspersiones aéreas con glifosato o las erradicaciones forzosas: “con los helicópteros había una presión, un susto, una preocupación. Era como una terapia, no se podía vivir como tranquilo”, recuerda este excocalero.

Sobre el glifosato, que el Gobierno del presidente Iván Duque intenta volver a implantar es crítico: “los grandes allá de corbata y camisa blanca hablan de que el glifosato no le hace daño sino solo a los cultivos de coca, eso es una mentira. Arrasa con todo lo que encuentre, si le cae a la coca la mata, si le cae a la selva la mata”.

Con las pocas ayudas que el Estado le ofreció a través del programa PNIS plantó chontaduros, que dan nombre a su finca, y otros árboles frutales; pero no llegaron a ser productos ni rentables. Intentó con el ganado y aún conserva los potreros cuyo pasto arrienda por “veinte pesos por vaca al mes”. Fue, sin embargo, en el turismo donde encontró su pasión y la oportunidad de emitir un mensaje al exterior.  

“Hicimos el ejercicio en el tema de turismo y es una cosa muy diferente. Escuchamos los helicópteros del Ejército, pero hay tranquilidad, es una cosita diferente que cuando vivíamos antiguamente. La preocupación sobre el tema de los aviones que venían a molestar, a fumigar, a quemar a dejarnos sin nada” parece cosa del pasado.

Su camino no ha sido fácil, en su intención por reconducir su vida comenzó también a recuperar animales salvajes como el tapir, lapas o guacamayas. Los mismos que durante mucho tiempo los cazadores de la zona –y el mismo- mataban. Eso le generó una serie de conflictos con la comunidad de las veredas cercanas.

La falta de electricidad o de vías transitables para que el turista llegara a su finca fue otro de los impedimentos con los que ha tenido que lidiar y que le han hecho replantearse durante el último año si seguir con su proyecto turístico o, como el abandono condenó a muchos campesinos, volver a los cultivos. “Si el Estado nos apoya en el tema de las vías, en la energía, en el turismo, si de verdad ayudara en este ejercicio, créanlo que la gente pensaría diferente”, dice.

En su labor enfocada al turismo comenzaba un recorrido a través de la finca, recibiendo a los visitantes con un jugo amazónico con los frutos que ellos mismos producían. De allí pasaba a la parte de atrás del terreno, donde todavía mantiene una hilera con diferentes tipos de matas de coca. Allí les explicaba las diferencias entre las plantas “mostrar que al contrario de lo que se dice, eso de ‘la mata que mata’ es una gran mentira, porque la mata como tal no es dañina, lo que sí son los químicos que le inyectamos para sacar la pasta”.

Plantas de coca con las que Edilson elabora brebajes y dulces. © Marina Sardiña

Una vez aprendida esa primera lección, los trasladaba hasta el laboratorio o “cambuche” donde años atrás él mismo producía la pasta base de coca que, confiesa, le vendía la pasta que procesaba “al que la quisiera”. Primero fueron las FARC “y ahí no podías vender a otros porque te acusaban de estar robándoles y tu vida corría peligro”, pero también a los “muchachos de Pablo Escobar”, el mayor y más célebre narcotraficante de Colombia.

Bajo unas vigas de madera negras “el Ejército vino y me lo quemó una vez”, mantiene intacto los elementos con los que se producía la pasta. En una repisa, Edilson ordena la hilera de tarros con el nombre del producto que contienen en tres idiomas: inglés, español y francés.

Allí inicia su pedagogía. Repasa uno a uno los siete productos químicos que le aplican a las hojas –previamente picadas y machacadas– para lograr la pasta, que guarda en un pequeño bote. Edilson asegura que reconoce a aquellos turistas que en algún momento han consumido cocaína “les cambia la cara o dejan de escuchar cuando les explico el proceso de la pasta”.

Algunos incrédulos le preguntan si lo que cuenta es verdad. Su misión: “darle a conocer, porque hay gente que consume, pero no sabe que es lo que están consumiendo. Si le damos esta teoría y le damos a conocer la realidad, créanme que pronto salvamos un poco de seres humanos”. 

Autor y fuente https://www.france24.com/es/am%C3%A9rica-latina/20211121-colombia-conflicto-plantaciones-coca-paz

Administrador
Autor: Administrador TuAgro

Antioquia, Colombia

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Enero 20, 2022
Beneficios De La Ley De Insumos Agropecuarios
En su más reciente columna de opinión, Miguel Ángel Lacouture, destacó algunos aspectos de la normatividad que fue sancionada por el presidente Iván Duque. En especial los aspectos relacionados como los insumos orgánicos, rubro que puede favorecer al país en un futuro cercano. El pasado 6 de enero, el presidente Iván Duque sancionó la Ley 2183, la cual llegó en un momento en que los insumos presentan altos precios, con alzas desbordadas en el último año debido a factores como la escasez de contenedores, la cotización del petróleo y la tasa de cambio, entre otros. De acuerdo con lo establecido en el articulado, el arancel a las importaciones de insumos agropecuarios queda en 0 % por un año, con el fin de reducir los costos y mejorar la rentabilidad de campesinos y productores colombianos, después de dicho tiempo se evaluarán los resultados para extender el tiempo. Así mismo, contempla la creación de un fondo para beneficiar a pequeños y medianos productores, así como promueve el uso de fertilizantes y abonos amigables con el medio ambiente, entre otros temas. Miguel Ángel Lacouture, reconocido columnista agroindustrial, enfocó su más reciente texto a destacar las bondades de la Ley sancionada en días pasados, en donde considera que las principales novedades son: recoge desde el inicio los productos de origen natural, biotecnológico marcando el derrotero de la política sobre insumos que debe en adelantar el sector agropecuario desde la sostenibilidad en la producción, transformación y comercialización. En el texto se creó la Mesa, Comisión y Observatorio de insumos agropecuarios, como el trípode de apoyo al SINIA, son instancias de coordinación apoyo, asesoría, propuestas y medios de control a costos y abastecimientos de insumos agropecuarios. Lacouture explicó que la Comisión tiene funciones de asesorar y efectuar recomendaciones al Ministerio de Agricultura en la definición de metodologías para aplicación de los artículos 60 y 61 de la ley 81/1922 (Regímenes de control de precios, libertad vigilada y regulada) faculta cuando se haga necesario su intervención a los mercados de agroinsumos. Se va a crear el Sistema de Información de Insumos Agropecuarios (SIIAGRO), como instancia de recolección de información y formulación de propuestas junto al Observatorio de Insumos Agropecuarios para la toma de medidas de control por el SINIA. Además, en los próximos 6 meses debe estar formulado el Conpes de Insumos Agropecuario, con énfasis en la producción de bioinsumos, su transformación e inocuidad de la producción agropecuaria y reducción de costos de producción. El enfoque debe estar basado en la formación académica agropecuaria soportada en los puntos anteriormente e incentivar la producción de nuevos bioinsumos desde la dirección del Ministerio de Ciencia y Tecnología. “Se consideró un régimen de inspección vigilancia y control por parte de la Superintendencia de Industria y Comercio con sanciones de hasta 1.500 SMMLV cuando no se acaten las medidas que se tomen por parte del Ministerio de Agricultura referentes a los controles de precios, libertad vigilada o regulada de precios”, explicó. También habrá una plataforma digital que acerque a productores y consumidores. Así como la creación del protocolo técnico y normativo por la parte de la ANLA, ICA y AGROSAVIA para la obtención de licencias ambientales para la producción de bioinsumos, insumos orgánicos y controladores biológicos de origen natural. Con esta novedosa normatividad, Colombia se convierte en el primer país en contar con la instrumentación necesaria para enfrentar los altos costos de agroinsumos a nivel global, así como el apoyo al desarrollo de alternativas de sustitución a insumos orgánicos, Bioinsumos, controladores biológicos y aplicación de nuevas tecnologías que permitan la producción agropecuaria sostenible, redundando en mayores beneficios ambientales y económicos para la producción. Esto permitirá, con sellos de certificación, entrar a mercados donde se valoran la sostenibilidad con mejores pagos por los frutos de su empresa”, remató. FUENTE-AUTOR- CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/beneficios-de-la-ley-de-insumos-agropecuarios
Enero 20, 2022
En 2021 Se Vacunaron Más De 544.600 Aves De Traspatio Ante Enfermedad Newcastle
El Ica y Fenavi anunciaron que en 2022, aunarán esfuerzos para seguir aumentando las acciones sanitarias, incluyendo las vacunas El ICA y Fenavi anunciaron que mediante dos ciclos de vacunación a lo largo del territorio nacional en 2021, lograron inmunizar a más de 544.600 aves de traspatio contra la enfermedad Newcastle. Las entidades informaron, que las zonas priorizadas fueron aquellas que reportaron más episodios positivos de esta enfermedad. Juan Fernando Roa, gerente general del ICA se indicó que “la enfermedad, ocasionada por el virus del Newcastle de alta patogenicidad, es una infección de las aves de corral que puede causar su muerte”. También agregó que “la enfermedad de Newcastle se controla fundamentalmente mediante estrategias de bioseguridad y vacunación; con la bioseguridad se evita el ingreso del virus a las granjas comerciales y mediante la vacunación se protegen las aves de todo tipo”. Durante el primer ciclo de vacunación se censaron 10.300 predios con aves de traspatio distribuidos en 63 municipios de 18 departamentos. En estos predios se contabilizaron 310.000 aves, de las cuales fueron vacunadas 289.654, es decir, que se logró un cubrimiento del 93%. Los departamentos con más aves vacunadas durante la primera jornada fueron: Cundinamarca en donde se inmunizaron 83.021 animales; Tolima, 47.943; Casanare, 32.293; Boyacá, 21.759 y Caquetá con 20.247 aves vacunadas. Por otra parte, en el segundo ciclo de vacunación se logró un censo de 8.700 predios con aves de traspatio, los cuales se distribuyeron en 54 municipios de 14 departamentos. 260.000 aves fueron censadas en estos predios y se vacunaron 255.000 animales, lo que representa un cubrimiento del 97%. Esto significa un mejoramiento importante en la cobertura vacunal con respecto al primer ciclo. En la segunda jornada del 2021, los departamentos con mayor número de aves vacunadas son: Cundinamarca con 79.167 animales inmunizados; Tolima, 67.622; Norte de Santander, 23.127; Boyacá, 19.454 y Atlántico en donde se vacunaron 11.390 aves de traspatio. Para el año 2022, el ICA y el gremio avicultor del país, aunarán esfuerzos para seguir aumentando las acciones sanitarias, con el fin de mejorar los cubrimientos vacunales y las estrategias que permitan al país mantener su estatus de país libre de la enfermedad de Newcastle. AUTOR-FUENTE. natalia gaviria gonzález [email protected]
Enero 20, 2022
Reino Unido Lanza Herramienta Para Monitorear Uso De Antibióticos En Bovinos Y Ovinos
En el Reino Unido lanzaron un centro para monitorear el uso de antibióticos en ganado bovino y ovino. Esta herramienta tiene un historial de mejora de la transparencia y la rendición de cuentas para el crecimiento del sector agropecuario. La Junta de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura del Reino Unido (AHDB, por sus siglas en ingles) lanzó recientemente Medicine Hub para productores de leche, carne de res y ovejas. La herramienta permitirá a los productores monitorear y comparar el uso de medicamentos, por lo que se cree que ser capaz de compararse con sus pares ayudará a los agricultores a reducir el uso, como lo menciona The CattleSite. Medicine Hub permite a los productores comprender mejor el uso de medicamentos a lo largo del tiempo en un repositorio central seguro e independiente. Según AHDB, recopilar y comparar el uso de antibióticos a nivel de granja individual ayuda a mejorar la salud y bienestar de los animales, aumentar la productividad y ahorrar dinero. La medición y seguimiento a nivel industrial mejoran a medida que más productores utilizan la herramienta. Esto, a su vez, mejora la relación de la industria con los responsables políticos, las cadenas de suministro y los consumidores. Los grupos de la industria recomendaron medidas de uso de antibióticos para el ganado vacuno y ovino después de una amplia consulta con veterinarios, productores, académicos y otras partes interesadas. Estos se incorporan a Medicine Hub y se continua trabajando con las partes interesadas a través de un grupo de enlace de la industria para garantizar que las medidas sigan siendo apropiadas en los últimos años. Las cifras proporcionadas a la Dirección de Medicamentos Veterinarios (VMD) para los cálculos a nivel de sector nacional serán calculadas por Medicine Hub desde el Centro de Medicamentos sobre la base de una unidad con corrección de población. Cabe resaltar, que esta herramienta es de mucha utilidad para los productores porque ayudará de manera individual a: – Demostrar el uso responsable de medicamentos en los sectores lácteo, vacuno y ovino. – Construir una reputación con los clientes en el país y en el extranjero, manteniendo los mercados de exportación actuales y desarrollando otros nuevos. – Apoyar a los sectores lácteo, vacuno y ovino del Reino Unido para cumplir sus objetivos para 2024. – Ayudar al Reino Unido a cumplir con los requisitos de la UE para el informe nacional de antibióticos para el ganado bovino para 2024 y para las ovejas para 2027. En el caso de los productores de carne de res y ovejas, esto puede ayudarles a cargar datos de antibióticos en el Centro de medicamentos registrando todo el al día a día. Para el caso de los productores lecheros, el Medicine Hub le puede ayudar a los procesadores o veterinarios a cargas datos de antibióticos en el Centro de Medicamentos registrando todo al día a día. (Lea: El abuso de antibióticos en la producción animal y sus consecuencias en los humanos) Finlamente, los productores que hacen uso de este, tienen la posibilidad de registrarse con su nombre y contraseña para cargar los datos y toda la información que necesiten. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/reino-unido-lanza-herramienta-para-monitorear-uso-de-antibioticos-en-bovinos-y
Enero 20, 2022
Consumo De Agua En Vacas Lecheras: La Calidad También Importa
Además de la cantidad, es necesario garantizar el consumo de agua de calidad en el hato lechero. Que sea libre de bacterias, químicos o materia orgánica y con una moderada concentración de sales. La vaca prefiere agua fresca y limpia, su consumo se verá reflejado en la producción de leche. Bien conocidos son los efectos que produce el consumo de agua en la producción de leche, máxima si ésta contiene un 90 % de agua. Cuando el animal es provisto de agua fresca, bebe y come mucho más con un impacto positivo en la producción de leche. Las cantidades de agua que debemos tener solamente para el hato lechero son muy grandes; por cada kilo de materia seca consumido se usan 5 litros de agua y por cada litro de leche producido las vacas necesitan 3 litros de agua. A modo bien práctico, una explotación que se encuentre en 30 litros demandará al menos 100 litros de agua fresca por vaca y por día. Si a eso se suman ciertas condiciones del año como humedad y temperatura extremas, la cantidad que debemos suministrar es aún mayor. “Por cada kilo de materia seca consumido se usan 5 litros de agua y por cada litro de leche producido las vacas necesitan 3 litros de agua”. La importancia de los bebederos El comportamiento frente a la aguada o bebedero de las vacas se presenta con un consumo rápido y si no lo pudieran hacer el consumo de agua disminuirá y se resentirá la producción de leche. Cabe recordar que si restringimos el consumo de agua en un 40 % por diversos motivos (falta de aguadas o grandes distancias) la producción puede verse resentida en un 20 %. En relación a los espacios que debemos contar alrededor de los bebederos se necesitan 4 metros libres para evitar amontonamientos o empujones y que las vacas primíparas puedan beber sin tener miedo al resto del rodeo. Cuando nos referimos a la temperatura del agua la bibliografía marca que entre 15°C y 17°C se logra máximo consumo, por ende más que la capacidad de los taques y bebederos es importante lograr que ambos se llenen de manera rápida y asegurar el correcto funcionamiento de los flotantes o bombas sumergibles. Agua de buena calidad Con el solo hecho de limpiar un tanque de agua por semana lograremos impacto en la producción de leche, ya que la vaca prefiere como mencionamos anteriormente agua fresca y limpia. En relación a la calidad, preferentemente que sea libre de bacterias, químicos o materia orgánica y con una moderada concentración de sales. A modo bien sencillo un agua de calidad debería tener al menos los siguientes parámetros: *Si luego de un análisis observamos altos niveles de sales y sulfatos veremos de manera indirecta cómo las vacas merman su consumo y las diarreas como la aparición de algunas enfermedades será causa común. Fuente, suministro y ubicación *Los bebederos de tipo grupal son recomendables para sistemas de estabulación libre y al menos planificar dos para que las vacas de primer parto tengan oportunidad de beber. Cada uno debe tener 300 litros de agua y el suministro ser de al menos 10 litros el minuto. *Las vacas tienden a beber la máxima cantidad de agua en el día cerca o en el momento pos ordeñe, por lo que convendría contar con al menos a la salida de la sala y no tan bajos para evitar contaminarlo con heces u orina. *Repasando los puntos anteriores y realizando los ajustes necesarios que haya que hacer en el tambo podremos cubrir la demanda de todos los animales en un insumo tan importante como el agua de bebida. AUTOR-FUENTE. Ing. Agr. Franco Torossi. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/consumo-de-agua-en-vacas-lecheras-la-calidad-tambien-importa
Enero 20, 2022
Presidente Iván Duque Sancionó Ley Que Busca La Adhesión De Colombia A La Organización Internacional Del Cacao
Colombia podría aumentar las exportaciones de este fruto, ya que en la entidad participan 52 países productores y consumidores de cacao. · En la sanción presidencial de la Ley, estuvo Michel Arion, presidente de la ICCO, entidad que ahora procede a detallar la solicitud formal de adhesión por parte de Colombia. · Colombia produce más de 70.000 toneladas de cacao en grano al año, y entre enero y septiembre de 2021, se han exportado US$91 millones de este producto en grano y sus derivados, teniendo un incremento de 12,8%, respecto al mismo periodo de 2020. Bogotá, 7 de diciembre de 2021 (@MinAgricultura)- El presidente Iván Duque sancionó la Ley que busca la adhesión de Colombia a la Organización Internacional del Cacao (ICCO), entidad que agrupa a los 52 países productores y consumidores de cacao a nivel mundial. El presidente Iván Duque dijo que “es realmente emocionante que estemos sancionando la Ley por medio de la cual Colombia se adhiere a la Organización Internacional del Cacao. Esta fue una promesa en campaña y fue una promesa al sector cacaotero de nuestro país en mi primer participación, donde envié un mensaje al Congreso Cacaotero de nuestro país y lo expuse en varias ocasiones en la SAC y hoy se vuelve una realidad esa promesa”. Además, el mandatario agregó que hoy se hace realidad una promesa “con un sector que hace parte del dinamismo del sector rural de nuestro país, justo en el año, en donde estaremos superando una vez más el récord de las mayores exportaciones agrícolas registradas por Colombia. Pero además, en un sector que hoy tiene más de 170.000 hectáreas en todo el territorio nacional y que está produciendo más de 70.000 toneladas. Este es el año de mayor producción de cacao registrado por Colombia. Nuestro reto ahora, aparte de dinamizar el consumo interno, es poderlo llevar a nuevas fronteras”. Por su parte, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, destacó la noticia e informó que “esto beneficiará a las 52.000 familias que dependen de esta actividad en aspectos como el incremento en la producción y comercialización nacional e internacional del cacao colombiano, por medio de la cooperación internacional”. La inclusión de Colombia en la ICCO cataloga a Colombia como uno de los grandes jugadores en la producción y calidad de cacao, por esto, de ahora en adelante se podrán implementar nuevos modelos de siembra, a partir de la investigación y la transferencia de tecnologías. También se espera tener la posibilidad de la obtención de recursos de cooperación internacional mediante la participación de proyectos; lograr un mejor nivel y mayor estabilidad en los precios recibidos por los cacaocultores, mediante el desarrollo de convenios internacionales; y continuar con la promoción de la calidad del cacao colombiano como uno de los mejores del mundo, entre otros temas. Finalmente, el ministro Zea Navarro dijo que con la sanción de la Ley por parte del presidente Iván Duque, el siguiente paso es hacer la solicitud formal ante la ICCO, entidad que preside Michael Arion, quien estuvo en el acto protocolario en Casa de Nariño. Cifras del sector cacaotero colombiano · La producción anual de cacao en Colombia es superior a 70.000 toneladas. · Santander es el principal departamento productor de cacao, con una participación del 41%. · El sector cacaotero colombiano se ha consolidado como productor de cacao fino de sabor y aroma. · Durante los últimos diez años se presentó un incremento tanto en la producción como en las exportaciones de un 70% y 384% respectivamente. · El sector cacaotero nacional genera mas de 165.000 empleos directos e indirectos. AUTOR-FUENTE. MINAGRICULTURA. https://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/Presidente-Ivn-Duque-sancion-ley-que-busca-la-adhesin-de-Colombia-a-la-Organizacin-Internacional-del-Cacao.aspx/
Enero 20, 2022
Gobernación De Risaralda Lanzó Una Iniciativa Para Impulsar A Los Productores Agropecuarios
En compañía de 10 productores agropecuarios que representan a más de 165 asociaciones risaraldenses, el mandatario departamental realizó el lanzamiento oficial de la marca región “Hecho en Risaralda”, la cual permitirá identificar los productos del campo risaraldense ante el mundo. Siendo la primera vez que Risaralda participa en la feria del sector agropecuario más importante de Centroamérica y el Caribe, gracias al gobernador Tamayo Vargas a través de la secretaría de Desarrollo Agropecuario, los productores pudieron participar en el espacio que permite visibilizar el sector rural del departamento y abrir nuevos espacios para la comercialización. El gobernador Victor Manuel Tamayo, fue claro en expresar que el lanzamiento de “Hecho en Risaralda”, se convierte en una impronta para los productos originarios de la región y del departamento. “Estamos exhibiendo diversidad de productos en este stand, donde lo que queremos esencialmente es apoyar a los productores de café, de cacao y a todos aquellos que a veces han sentido la orfandad para que el Estado los acompañe” declaró el mandatario departamental. De igual manera, el Gobernador hizo alusión a los objetivos que se buscan al incursionar en ferias de este tipo: “Los productores presentes representan a todos los que tienen asiento en el stand de Risaralda, para que desde aquí se puedan buscar aliados comerciales, encadenamientos productivos, negocios y podamos ir creciendo en materia comercial con productos de excelente calidad”. Edier Ramos, gerente de Asotatamá, asociación de cafés especiales del municipio de Santuario, señaló que el cuello de botella de los productores agropecuarios siempre ha estado en la comercialización, por lo que la participación en espacios como Agroexpo, bajo la marca “Hecho en Risaralda”, permite la visibilización del trabajo de los productores risaraldenses y la generación de negocios. “Hecho en Risaralda tiene que servir como estrategia para seguir posicionándonos, tanto el departamento, pero también el esfuerzo que valientemente hacemos los productores tanto asociativos, como los esfuerzos individuales que hacemos para sacar nuestras marcas adelante, generar valor agregado y por supuesto, eliminar intermediarios” enfatizó el productor santuareño. Por su parte, Lorena Martínez, productora de cacao y chocolate del municipio de Belén de Umbría, expresó sus agradecimientos al Gobernador de Risaralda, como promotor de esta iniciativa. “Total agradecimiento ya que sin él no habría sido posible todo este proceso que hemos desarrollado tan bonito, esta marca que hoy podemos mostrarle al mundo y todo el proceso que hemos desarrollado aquí en Agroexpo” puntualizó Lorena. Durante el lanzamiento de la marca, hicieron presencia los diputados del departamento de Risaralda, quienes resaltaron la labor de la Administración Departamental en pro del sector agropecuario y de los procesos de comercialización de los campesinos. El stand denominado “La Catleya” en honor a la flor emblemática de Risaralda y que se asemeja a una casa típica campesina, estará en Corferias hasta el 1 de noviembre con productos transformados como chocolate, cubos saborizados de café, chips de plátano, aderezos, café especial, representando los productos provenientes del campo risaraldense bajo la marca “Hecho en Risaralda”. AUTOR-FUENTE. SEMANA. https://www.semana.com/economia/capsulas/articulo/gobernacion-de-risaralda-lanzo-una-iniciativa-para-impulsar-a-los-productores-agropecuarios/202106/
Enero 20, 2022
Con Apoyo De Hocol, Le Apuestan Al Mejoramiento Genético En El Huila
Con el apoyo de la multinacional Hocol, ganaderos del departamento del Huila se benefician de proyectos como el de mejoramiento genético y el de implementación de sistemas silvopastoriles. Es el caso de Blanca Inés Chavarro, propietaria de la Finca Santa Teresa, ubicada en el municipio de Paicol (Huila), quien es una de las beneficiarias de un convenio interinstitucional que busca incrementar la productividad de medianos y pequeños ganaderos dedicados a la producción semi intensiva. Su sueño de tener animales genéticamente superiores se hizo realidad en diciembre de 2017 con el protocolo de transferencia de embriones y hoy tiene todas sus esperanzas puestas en las tres terneras que obtuvo por medio de esta técnica y con el apoyo institucional, las cuales nacieron en noviembre del año pasado. Las vacas que en este momento se ordeñan están en un promedio entre 10 y 14 litros al día cada una y con las nuevas terneras espera tener un mayor resultado de tal manera que se aumente la producción para tener entre 16 y 20 litros en cada una. Según el zootecnista Javier Charry Bonilla, es un programa exigente donde la responsabilidad del productor vale mucho porque ingresan al programa animales sanos que deben tener un régimen sanitario estricto. El ganadero es el encargado de actividades propias del recién nacido como la desinfección del ombligo para evitar enfermedades como la peste boba. Así mismo es el encargado del plan sanitario para contar con animales que tengan las mejores condiciones para su desarrollo. A pesar de las altas temperaturas de la zona, que alcanza los 32 grados centígrados, sus animales no muestran características de gordura irregular ni pelaje abundante. En una nota del programa La Finca de Hoy, la ganadera reconoce que de sus cuidados depende que en dos años y medio estas tres terneras puedan ser servidas por toro o utilizar cualquier técnica de reproducción asistida como la inseminación artificial o la transferencia de embriones, entre otras. En la región muchos ganaderos deben esperar hasta cinco años para iniciar la vida reproductiva de sus vacas. Las vacas fueron preparadas con tres meses de anterioridad, purgarlas, vitaminizarlas, y se les dio concentrado y se cuidaron para que estuvieran en condiciones adecuadas para este proyecto de transferencia de embriones La otra exigencia, que se suma al tema sanitario, es la demanda nutricional, especialmente durante la fase de levante. Un ternero consume entre el 10 y 12 % del peso vivo en cantidad de leche y la idea es darle la cantidad suficiente para levantarlo rápidamente. Al mismo tiempo es preciso suministrarle el alimento requerido para su pronto desarrollo. Los terneros están en semiestabuación donde reciben 2 kilos diarios de concentrado y se estima que estén consumiendo forraje desde los dos meses de nacidos. El pequeño productor debe ser conciente que su hato cambia de nivel en todo sentido. Mientras que un embrión en términos comerciales puede estar en $2 millones, por medio de programas y alianzas como estas termina invirtiendo alrededor de $300 mil por el embrión “Esta es una posibilidad que tenemos los pequeños ganaderos de crecer y tener una mejor calidad de vida”, concluyó Chavarro. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/con-apoyo-de-hocol-le-apuestan-al-mejoramiento-genetico-en-el-huila
Enero 20, 2022
Los Errores Que No Debe Cometer A La Hora De Establecer Una Pradera
Entender y manejar la pradera como un cultivo permite incrementar la cantidad y la calidad del pasto, lo que resulta en mayor producción y calidad de leche y carne, según la orientación de la finca. Sin embargo, algunos productores cometen ciertos errores a la hora de establecer una pastura debido a que su actividad es la ganadería, aunque como se ha dicho para ello primero debe ser agricultor. Según el Máster en fitomejoramiento, Julián Roberto Mejía, en La Finca de Hoy, los lotes donde se establezca el pasto de corte o el de potrero deben ser tomados como un cultivo cualquiera, con los mismos cuidados y supervisión, teniendo en cuenta todos los detalles, desde la escogencia de la semilla hasta la última fase de desarrollo. Se recomienda iniciar el establecimiento de la pradera al inicio de la época de lluvias para garantizar las exigencias de humedad. Uno de los errores muy comunes que se cometen es que el ganadero no realiza un análisis de suelos con el fin de determinar los minerales que tiene y por ende realizar sus fertilizaciones posteriores pertinentes. Así mismo, se desconocen los nutrientes con los cuales cuenta el suelo para el pasto a sembrar y de cuáles hay carencia para poderlos proveer de manera artificial si es preciso. Además, por dicho desconocimiento no se sabe la cantidad de abono que se va a requerir lo cual puede resultar costoso al generar pérdida del material o en caso de no aplicar la suficiente cantidad, el pasto no crecería en buenas condiciones. También es importante tener siempre a mano el dato de porcentaje de germinación de cada uno de los pastos que se vaya a sembrar; mientras que en la parte de semilla, su pureza y su germinación, así como el vigor híbrido que brinda el potencial de germinar de una manera adecuada. Otra falla que se comete es que no se realizan cincelados y preparaciones normales de suelos, lo cual resulta perjudicial porque no se va a lograr la germinación requerida. Igualmente, debe tenerse en cuenta que cada tipo de pasto tiene una densidad diferente, por eso al momento de establecer una pradera debe conocer ese dato y así definir la distancia de siembra correcta para promover el óptimo crecimiento del forraje. Para cada especie, de acuerdo al tamaño de la semilla, se debe calibrar la máquina o si es al voleo calcular la cantidad de semilla que se requiere de acuerdo con el trabajo del operario. En el caso de las brachiarias, regularmente la densidad que se determina es de 50 x 50 y cada pasto tiene su cantidad de kilos por hectárea. Otro error común es realizar labranzas y controles de malezas de manera muy frecuente porque se debe tratar de incidir lo menos posible en los suelos con labranzas reducidas y con controles localizados. La idea es que haya una buena cobertura de los pastos en los suelos para que no exista espacio en el cual se genere la aparición de malezas. En los tiempos para realizar el corte de pasto también suelen presentarse ciertas equivocaciones. Por ejemplo, cortar un pasto muy viejo es malo porque eso va en detrimento del contenido nutricional ya que entre más tiempo tiene un pasto para corte va a tener menos cantidad de proteína y tampoco resulta muy digestible para el ganado trayendo como consecuencia un menor aumento de peso. Igualmente hay un inconveniente adicional y es cuando no se permite que el pasto tenga el rebrote necesario, así como no tener definidos los periodos de pastoreo. Si un lote de ganado entra a un potrero antes que el forraje esté desarrollado totalmente se puede ir en detrimento de la vida del pasto ya que los animales entrarían a morder los puntos de crecimiento y las macollas se volverían improductivas lo que implica que la persistencia de rebrotes se vea afectada y la pradera no vuelva a florecer correctamente. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/los-errores-que-no-debe-cometer-la-hora-de-establecer-una-pradera