Agronoticia de, Diciembre 05, 2021

Un total incumplimiento”: la desesperanza de los campesinos excocaleros colombianos

Plantación de coca en el sur del departamento colombiano del Guaviare, en el sureste del país. © Benjamin Hémar

Vieron la oportunidad de salir de la ilegalidad gracias a los Acuerdos de Paz de 2016. Cinco años más tarde, la ruralidad colombiana sigue sumida en un fuerte abandono estatal y, pese a erradicar voluntariamente sus cultivos ilícitos, la mayoría nunca recibieron la ayuda prometida. James Murillo, líder comunal de Calamar, en el Guaviare, no se acogió al programa de sustitución de cultivos de uso ilícito y afirma que muchos de los que sí lo hicieron se han visto abocados a volver a cultivar coca.

A orillas de un camino de arena rojiza y lodo se encuentra el cultivo de coca de James Murillo. Apenas una hectárea de plantación ilícita que sobrevivió a la erradicación forzosa del Ejército colombiano y con la que Murillo, líder comunal y campesino cocalero, sustenta a su familia desde hace casi veinte años. “Y no solo mi familia, también la familia de los raspachines, las cocineras, el de la tienda donde se compra el mercado…”, enumera.

El paisaje que se vislumbra hasta llegar a la plantación desde municipio de Calamar, en sur del departamento del Guaviare, son campos deforestados, kilómetros de pasto para la ganadería y un fuerte abandono estatal reflejado en la precariedad de las vías o la falta de electricidad constante en las pocas casas de madera de las veredas. “El Gobierno decía que no podía intervenir en estas zonas porque estaba la guerrilla de las FARC. Hoy en día tienen unos Acuerdos de Paz, ya no hay guerrilla, uno que otro disidente, y al igual el Gobierno aquí no invierte”, se queja.

“El programa PNIS fue un fracaso”

Murillo fue desplazado hace décadas del departamento del Chocó, en el noroccidente de Colombia, y llegó como colono hasta el Guaviare. Nunca se acogió al Programa Nacional de Sustitución de Cultivos de Uso Ilícito o PNIS, fruto de los Acuerdos de Paz entre el Gobierno colombiano –entonces liderado por el expresidente Juan Manuel Santos– y las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC). “No me quise acoger al programa porque vi que no era muy viable ni satisfactorio viendo que ya en otras zonas donde se implementó el PNIS fue un fracaso y un total incumplimiento”.

James Murillo, campesino cocalero y líder comunal del municipio de Calamar, en el departamento del Guaviare. © Marina Sardiña

Desde la parte trasera de la camioneta señala hacia el verde horizonte y recuerda que hace pocos años todos esos pastizales eran largos campos de coca. Pese a estar en una región amazónica apenas hay bosque ni selva, solo árboles caídos y pequeños focos de incendios provocados para facilitar la deforestación.

“Más que todo la ganadería fue una de las cosas que el mismo Gobierno nos incentivó a los campesinos para que dejáramos la coca. Hoy en día, al ver el foco de deforestación, nos están diciendo que no. Al paso que vamos nos va a tocar volver a sembrar coca”, critica Murillo, indicando cómo diferencian las fincas de los grandes terratenientes con el color de los posters que sujetan el alambrado. Vender pasto para el ganado, dice, es el nuevo y más lucrativo negocio en la zona.

La deforestación está incrementando en la región amazónica del Guaviare debido a la ganadería extensiva. © Marina Sardiña

La deforestación masiva continúa incrementando a las puertas de la Amazonía colombiana

La deforestación masiva se ha incrementado exponencialmente desde la desmovilización de las FARC y este corredor biológico, rodeado de reservas naturales, como la Serranía de Chiribiquete, está entre los diez municipios de Colombia con más focos de deforestación. Solo en 2019 perdió casi 6.000 hectáreas de territorio protegido. “Para que una familia de diez pudiera sobrevivir de la coca se necesitaban apenas dos hectáreas de monte tumbadas, para que esa misma familia subsista del ganado se necesitarían 200 hectáreas de pasto”, contesta Pablo Peña, excampesino cocalero, quien intenta concienciar a otros agricultores y ganaderos de esta problemática. 

Con la firma del Acuerdo de Paz en 2016 llegaron los ecos de esperanza a la ruralidad colombiana. Se suponía el fin de más de cinco décadas de conflicto, que dejó unos 220.000 muertos, miles de desaparecidos y desplazados internos. Esa ilusión la tuvo Pablo y millones de colombianos más: “Cuando se hace el Acuerdo de Paz sentimos esa tranquilidad de que iba a haber un cambio”.

Los más afectados por el conflicto creyeron en esa transformación de país que conllevaría la paz, enfocada también en acabar con las desigualdades históricas y un abandono estatal endémico.

Fue el anhelo de miles de familias de una vida ajena a la ilegalidad de los cultivos de coca, hasta entonces el principal sustento de la mayoría de personas de esta región. Desde el taxista hasta el panadero del pueblo, todos se lucraron en algún momento del negocio de la coca y no tienen reparo en contarlo. Incluso, hace pocos años, cuando el dinero en efectivo escaseaba en la zona, la pasta base de coca servía como moneda de cambio para hacer mercado. “Podías cambiarla por ropa, cerveza, arroz”.

“Una total mentira”

Cinco años más tarde, en las veredas más remotas –donde la presencia del Estado sigue siendo tenue y se fortalecen las disidencias y otros grupos armados que se lucran del negocio de la droga– sus habitantes se sienten engañados. “El Gobierno actual ha sido contrario a los Acuerdos de Paz (…) las crecientes desigualdades han afectado más al campesino, cuando el campesino es el que sostiene las ciudades”, interviene tímidamente Luis Eduardo Vaca, también campesino excocalero originario del municipio de Calamar.

Su proyecto productivo a cambio de la erradicación de su pequeño cultivo de coca era sembrar cacao y “cultivar peces”, pero han pasado los años y la única ayuda recibida fue un salario mínimo mensual durante el 2017, unos 12 millones de pesos. Ahora sobrevive como jornalero trabajando en fincas “pero lejos de la coca, porque si vuelvo a cultivar o raspar coca me meten preso”.

Plantación de hoja de coca en el municipio de Calamar, Guaviare. © Marina Sardiña

Unas 99.000 familias, de 54 municipios colombianos, se inscribieron en el programa PNIS –enmarcado en el punto cuatro del acuerdo: solución al problema de las drogas ilícitas– que ofrecía ayudas económicas y subsidios del Gobierno a cambio de que erradicaran voluntariamente los cultivos ilícitos. Según la Oficina de Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNDOC) se han erradicado casi 44.000 hectáreas de cultivos de forma voluntaria y asistida.

El 98% de los campesinos que se acogieron al programa han cumplido en la erradicación voluntaria, pero –cuando se cumple un tercio del plazo de quince años para la implementación completa del programa– muchos campesinos repiten lo mismo: “fue una total mentira”.

“Nos acogimos y lo que sufrimos fue necesidades porque arrancamos la coca, pero no teníamos otro cultivo alternativo a eso. Y de ahí hemos venido mal, mal, porque la única alternativa que llega es la ganadería”, resume Peña. Debido a la calidad del suelo, cultivos como el cacao o árboles frutales no llegan a ser productivos y cuando dan frutos “no tenemos forma de sacarlos al mercado porque no hay vías ni medios” por la falta de inversión estatal en los territorios.

Para sacar los productos agrícolas se necesitan grandes camionetas que puedan transitar las trochas de lodo, lo aumenta los costos y las pérdidas para los campesinos excocaleros. © Marina Sardiña

En la ruralidad colombiana, muchos campesinos han vuelto a cultivar coca pese a los Acuerdos de Paz

Terminar con la pobreza y las desigualdades en las zonas rurales se suponía parte de los acuerdos, pero está lejos de ser una realidad. “Donde nosotros vivimos solo nos tienen en cuenta para las elecciones, ¿pero lo otro? Ni para la salud ni la educación ni las vías”, dice. Sin alternativas viables, muchos como Murillo continúan sobreviviendo mediante el cultivo de coca, que se ha incrementado hasta un 10% en el último año en la región pese a los acuerdos.

“En el momento, en el sector donde estoy el cultivo de coca es una alternativa, porque es más fácil cultivar coca para sacar el producto que no a cultivar plátano o yuca, para sacar al comercio porque voy a tener pérdidas. Vale más la producción que lo que me pagan allá en el comercio”, reitera. Según la Oficina de Política Nacional de Control de Drogas de Estados Unidos (ONDCP) Colombia registró 245.000 hectáreas de cultivos de coca el año pasado, frente a las 212.000 hectáreas de 2019.

El Gobierno “nos ha atacado más a nosotros, los campesinos”

Sin embargo, muchos campesinos que siguen apostándole a la paz han tomado conciencia de la importancia de conservar el medioambiente, puesto que de ello depende su supervivencia. En los últimos años el Gobierno, relata Peña, “nos ha atacado más a nosotros, los campesinos”.

Antes de que se formaran organizaciones rurales por la defensa del territorio y el ecosistema “el Gobierno no se preocupaba por eso”. “Cuando nos organizamos y empezamos a señalar que la causa de la deforestación es por el abandono estatal y el incumplimiento de los Acuerdos de Paz, nos comenzaron a meter la ley, militarizando y con el plan ‘paz con legalidad'”.

Sobre el municipio y su biodiversidad pesan “un puñado de leyes” que impiden a los campesinos deforestar ni sembrar ni tener ganado al ser áreas protegidas. Si bien ya no temen el sonido de las avionetas militares que lanzaban glifosato para erradicar forzosamente los cultivos de coca, temen que el sonido de las motosierras atraiga a la Policía, las denuncias, judicializaciones o desplazamientos por deforestar áreas protegidas.

Paseando entre las matas de coca que apenas les llegan por encima de las rodillas, bajo un sol radiante de medio día, los tres campesinos dialogan sobre las bonanzas que trajo la coca a la región, pero mantienen un silencio incómodo cuando se les pregunta por cómo era la vida cuando la guerrilla era la autoridad en la zona. “Yo no voy a decir nada malo de ningún grupo porque estoy vivo, sobrevivo y eso es mucho”, dice Vaca, consciente de que en la zona todavía hay una alta presencia de disidencias de las FARC que nunca depusieron las armas, algo que hace que la violencia del conflicto sea patente en el territorio. “Estamos más tranquilos, eso es cierto”, contesta Peña.

Gran presencia de las disidencias de las FARC y otros grupos armados ilegales

Pero la violencia está lejos de desaparecer en el campo colombiano y se ceba especialmente con los líderes sociales y ambientales, campesinos y combatientes desmovilizados: más de 1.200 asesinatos en los últimos cinco años. Esa misma mañana cuatro campesinos fueron asesinados en otra vereda más alejada del municipio, supuestamente a manos de las disidencias, según la organización Indepaz se trata de la masacre número 86 ocurrida en 2021.

Un joven soldado hace guardia sobre el puente Nowen, que atraviesa el río Guaviare y que es la entrada a la capital del departamento. © Marina Sardiña

Esa noche comenzó a rotar entre las comunidades un panfleto de las disidencias con una amenaza para los habitantes: “decretamos a partir del momento que queda totalmente prohibido el tránsito de cualquier vehículo donde o hacia el sector de La Paz o cualquier otra vereda rural. No queremos ver a nadie circulando por estos lugares (…) cumplan o no responderemos por quienes se atrevan a desafiarnos”.

Un poco más lejos de la entrada principal al campo, Murillo muestra el laboratorio –escondido entre altos árboles– donde hasta cuatro veces al mes procesa las hojas de coca para transformar su alcaloide en pasta base de coca, mezclándolas con hasta siete químicos que van desde la gasolina hasta el cemento y el permanganato. Cambia de tema y evita explica quién le compra la pasta base de coca. Según un informe del International Crisis Group: “El grupo disidente de las FARC Frente 1 mantiene un ‘control total’ sobre el cultivo y procesamiento en el departamento del Guaviare, de acuerdo con declaraciones militares”.

En el lucrativo negocio de la coca, los estigmatizados campesinos son los más vulnerables y los que enfrentan todas las violencias de una guerra sin fin. Desde los empobrecidos “raspachines” que recogen las hojas (a cambio de unos 50.000-80.000 pesos colombianos al día); los campesinos dueños de la finca que las convierten en pasta base de coca, después llegan “los chichipatos” (a menudo jóvenes del campo pagados por los narcotraficantes y grupos armados) que le compran la pasta y se la entregan a los grupos ilegales. 

El cuarto eslabón en la cadena –y el más oculto– los narcotraficantes: disidencias, paramilitares y otros grupos al margen de la ley refinan a base de químicos la pasta gris y la convierte en cocaína blanca que será exportada a Europa o Estados Unidos, entre otros. Murillo vende dos kilos de pasta base de coca por unos seis millones de pesos, poco más de 1.300 euros. En Reino Unido un gramo de cocaína cuesta más de 50 euros.  

– James, ¿no tienes miedo que la Policía reconozca el cultivo o te puedan judicializar por esta entrevista?

– No, ellos saben dónde está. No pasa nada. 

Cambiar la coca por el turismo, un sueño de futuro

A más de cuatro horas en carro de Calamar, unas dos horas y media de la capital del departamento, San José del Guaviare, se encuentra la vereda de Cerro Azul, convertido en la joya del turismo en la región gracias a las ancestrales pinturas rupestres o el río de colores rosados, Tranquilandia.

Durante los años del conflicto todas esas riquezas naturales estuvieron ocultas e inaccesibles. La paz abrió la oportunidad del turismo para muchos campesinos de la zona, como Edilson Pinto, quien antes de la pandemia recibía a los turistas en su Finca Chontaduro con un propósito: “darle a conocer a todos los viajeros el tema de las matas de coca, que esta era la realidad, la economía que durante unos años se vivió en el Guaviare y en otros departamentos”.

La familia de Pinto se trasladó al departamento hace más de cincuenta años “para trabajar y cultivar la coca”, relata, así fue como sus padres le compraban los lápices y cuadernos para poder estudiar. Con los años, Edilson tuvo su propia plantación: “el tema de cultivo de coca nunca nos llenamos de plata, pero sí fue una economía, una entrada de dinero que sosteníamos a la familia y había para todos un poquito, para los raspachines, los obreros, la muchacha que cocinaba”.

A finales de 2016, Pinto pensó en los acuerdos como una salida para iniciar una vida mejor. Durante años vio perder muchos de sus cultivos debido a las aspersiones aéreas con glifosato o las erradicaciones forzosas: “con los helicópteros había una presión, un susto, una preocupación. Era como una terapia, no se podía vivir como tranquilo”, recuerda este excocalero.

Sobre el glifosato, que el Gobierno del presidente Iván Duque intenta volver a implantar es crítico: “los grandes allá de corbata y camisa blanca hablan de que el glifosato no le hace daño sino solo a los cultivos de coca, eso es una mentira. Arrasa con todo lo que encuentre, si le cae a la coca la mata, si le cae a la selva la mata”.

Con las pocas ayudas que el Estado le ofreció a través del programa PNIS plantó chontaduros, que dan nombre a su finca, y otros árboles frutales; pero no llegaron a ser productos ni rentables. Intentó con el ganado y aún conserva los potreros cuyo pasto arrienda por “veinte pesos por vaca al mes”. Fue, sin embargo, en el turismo donde encontró su pasión y la oportunidad de emitir un mensaje al exterior.  

“Hicimos el ejercicio en el tema de turismo y es una cosa muy diferente. Escuchamos los helicópteros del Ejército, pero hay tranquilidad, es una cosita diferente que cuando vivíamos antiguamente. La preocupación sobre el tema de los aviones que venían a molestar, a fumigar, a quemar a dejarnos sin nada” parece cosa del pasado.

Su camino no ha sido fácil, en su intención por reconducir su vida comenzó también a recuperar animales salvajes como el tapir, lapas o guacamayas. Los mismos que durante mucho tiempo los cazadores de la zona –y el mismo- mataban. Eso le generó una serie de conflictos con la comunidad de las veredas cercanas.

La falta de electricidad o de vías transitables para que el turista llegara a su finca fue otro de los impedimentos con los que ha tenido que lidiar y que le han hecho replantearse durante el último año si seguir con su proyecto turístico o, como el abandono condenó a muchos campesinos, volver a los cultivos. “Si el Estado nos apoya en el tema de las vías, en la energía, en el turismo, si de verdad ayudara en este ejercicio, créanlo que la gente pensaría diferente”, dice.

En su labor enfocada al turismo comenzaba un recorrido a través de la finca, recibiendo a los visitantes con un jugo amazónico con los frutos que ellos mismos producían. De allí pasaba a la parte de atrás del terreno, donde todavía mantiene una hilera con diferentes tipos de matas de coca. Allí les explicaba las diferencias entre las plantas “mostrar que al contrario de lo que se dice, eso de ‘la mata que mata’ es una gran mentira, porque la mata como tal no es dañina, lo que sí son los químicos que le inyectamos para sacar la pasta”.

Plantas de coca con las que Edilson elabora brebajes y dulces. © Marina Sardiña

Una vez aprendida esa primera lección, los trasladaba hasta el laboratorio o “cambuche” donde años atrás él mismo producía la pasta base de coca que, confiesa, le vendía la pasta que procesaba “al que la quisiera”. Primero fueron las FARC “y ahí no podías vender a otros porque te acusaban de estar robándoles y tu vida corría peligro”, pero también a los “muchachos de Pablo Escobar”, el mayor y más célebre narcotraficante de Colombia.

Bajo unas vigas de madera negras “el Ejército vino y me lo quemó una vez”, mantiene intacto los elementos con los que se producía la pasta. En una repisa, Edilson ordena la hilera de tarros con el nombre del producto que contienen en tres idiomas: inglés, español y francés.

Allí inicia su pedagogía. Repasa uno a uno los siete productos químicos que le aplican a las hojas –previamente picadas y machacadas– para lograr la pasta, que guarda en un pequeño bote. Edilson asegura que reconoce a aquellos turistas que en algún momento han consumido cocaína “les cambia la cara o dejan de escuchar cuando les explico el proceso de la pasta”.

Algunos incrédulos le preguntan si lo que cuenta es verdad. Su misión: “darle a conocer, porque hay gente que consume, pero no sabe que es lo que están consumiendo. Si le damos esta teoría y le damos a conocer la realidad, créanme que pronto salvamos un poco de seres humanos”. 

Autor y fuente https://www.france24.com/es/am%C3%A9rica-latina/20211121-colombia-conflicto-plantaciones-coca-paz

Administrador
Autor: Administrador TuAgro

Antioquia, Colombia

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Enero 21, 2022
La Elección Del Mejor Toro Depende Del Hato Actual Y Será Decisiva En El Largo Plazo
La selección de un toro alfa para preñar a la vacada es una decisión difícil de tomar por las implicaciones que tendrá en la rentabilidad del hato. De acuerdo con expertos, esta elección depende del proyecto ganadero que haya emprendido y de los animales que tenga actualmente. Según un artículo de Progressive Farmer, hay quienes sostienen que a la hora de comprar un macho no se debe pagar más de 2,5 veces lo que cuesta un novillo. Para Ken Griner, ganadero de Florida (Estados Unidos) consultado por ese medio, esto no es importante. Para él lo importante es que el toro escogido transmita características a sus hijas, como facilidad de parto y fertilidad, buena estructura, marmoleo y mansedumbre, entre otras Matthew Spangler, especialista en genética de la Universidad de Nebraska-Lincoln, indicó que a la hora de seleccionar un toro se debe responder a las siguientes preguntas: ¿Qué está tratando de mejorar en su rebaño? ¿Conserva sus propios reemplazos? ¿Cómo comercializa sus terneros? ¿Cómo se desempeña el hato ahora? Al momento de comprar un toro, Spangler también pregunta cuánto mejor genéticamente es un toro en una venta que los demás: “¿A cuántas vacas lo expondrá? Puede pagar más si puede repartirlo entre más vacas. Si tiene 20, no puede gastar tanto como el que tiene más de ese número”, a menos que emplee una biotecnología como la inseminación artificial. De otro lado, el portal Angus Australia indicó que es frecuente que los ganaderos valoren a un toro dentro de un programa de crianza con un enfoque a muy corto plazo, con altas expectativas puestas en él y la influencia inmediata que tendrá. “Estas expectativas a menudo conducen a que los buenos toros reciban una evaluación menos que representativa del valor que han entregado a la manada. Este es también el caso de los toros más pobres que reciben más elogios de los que merecen”, anotaron. A menudo, el valor que se le da a un toro dentro de un programa de crianza tiene un enfoque a muy corto plazo, con altas expectativas puestas en él y la influencia inmediata que tendrá. Estas expectativas a menudo conducen a que los buenos toros reciban una evaluación menos que representativa del valor que han entregado a la manada. Este es también el caso de los toros más pobres que reciben más elogios de los que merecen. El valor de un toro para un programa de reproducción se mide a través de la progenie que produce, ya sea por monta natural o IA, y en última instancia será juzgado por la progenie que engendra directamente. Sin embargo, la influencia que tiene es mucho mayor y comprender su papel, y el papel que tienen los toros del pasado, en los terneros que produce este año es la clave para lograr una ganancia genética. Como señaló la publicación, el toro aporta aproximadamente la mitad (50 %) de los genes a la progenie. En consecuencia, en un programa típico de reproducción donde se adquieren toros de otras fincas, el macho adquirido ese año tiene una influencia de alrededor del 50 % para la vacada. Pero además las crías también están influenciadas por el padre de la hembra que las engendra, o sea que tienen 25 % del padre materno y 12,5 % del abuelo materno. “Otra forma de ver esto es que el 87,5 % de la genética de los terneros está influenciada por los toros usados ​​en las últimas 3 generaciones”, precisó. La influencia de los padres y abuelos maternos significa que cuando tomamos decisiones de selección sobre un toro, necesitamos entender la decisión en relación con las otras decisiones que hemos tomado. Esto es importante porque si queremos lograr un progreso genético, estas decisiones de selección deben complementarse entre sí y con los objetivos más amplios del programa de mejoramiento. Comprender que un toro tendrá un impacto inmediato durante 1 a 5 años en la progenie directa y luego un impacto adicional de 3 a 10 años en el hato de vacas y luego un impacto aún más reducido en las vacas del futuro en más de 20 años significa que cuando hacemos la selección necesitamos hacerlo bien y entenderlo con el futuro en mente. Para acertar en esta decisión debe preguntarse: ¿retendrá muchas de sus novillas o ninguna de ellas? ¿Utilizaremos la genómica en la selección de vaquillas? ¿Engendrará un toro? Con ello se busca saber el alcance que tendrá esta elección. Cualquiera sea el propósito, el mensaje sigue siendo el mismo, el valor que tiene un toro debe considerarse a largo plazo. La fuerte influencia ambiental en su desempeño físico a menudo eclipsa esto, pero el éxito de su programa de reproducción dependerá de si el toro mejora su rebaño de vacas o lo mantiene en el promedio. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/la-eleccion-del-mejor-toro-depende-del-hato-actual-y-sera-decisiva-en-el-largo
Enero 20, 2022
La 34 Edición De Agroexpo Se Celebrará Del 2 Al 5 De Marzo De 2022
La próxima edición de AGROEXPO, prevista para finales del mes de enero, ha trasladado sus fechas de celebración y tendrá lugar del 2 al 5 de marzo de 2022. La actual situación de la pandemia y la priorización de la salud han sido los detonantes de esta decisión. Debido a la actual situación sanitaria, en la que la pandemia de la Covid continua en ascenso, FEVAL Institución Ferial de Extremadura, junto con el Comité Organizador del certamen, han decidido modificar las fechas de celebración de la próxima edición de AGROEXPO, que estaba prevista para el mes de enero, y que, finalmente, tendrá lugar del 2 al 5 de marzo de 2022. Para la organización, la seguridad de las personas participantes en el evento resulta incuestionable, por lo que, dada la evolución de la pandemia en las últimas semanas, considera inviable la celebración de la feria comercial en estos momentos de incertidumbre sanitaria sin poder ofrecerlas garantías necesarias. Con esta decisión, el certamen se aplaza a primeros de marzo, fecha en la que se espera que el escenario sanitario sea más favorable para reunirse en un espacio ferial seguro con la presencia de mayor número de profesionales. AGROEXPO 2022 será, una vez más, un certamen de carácter internacional dedicado a la agricultura que destaca por su amplio programa de jornadas técnicas, en las que se impartirán charlas y ponencias de gran interés para el sector primario y su industria asociada. Se trata de uno de los certámenes agrícolas de referencia para el sector. Por todo ello, esta feria se erige como la plataforma promocional, profesional y comercial por excelencia, para el mercado ibérico, dado el alto grado de estimación con el que cuenta en el sector y su inmejorable ubicación, como puente hacia el mercado de Portugal. Retos de futuroDesde FEVAL Institución Ferial de Extremadura continuamos trabajando para que la 34 edición de Agroexpo en marzo responda a los retos de futuro de un sector en constante evolución, que sirva nuevamente de escenario de encuentros profesionales y que sea un espacio que contribuya a sumar sinergias y a generar negocio. Como en años anteriores, Agroexpo cuenta con el patrocinio de Cajalmendralejo y el apoyo de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio de la Junta de Extremadura.   Autor y fuente https://profesionalagro.com/noticias/la-34-edicion-de-agroexpo-se-celebrara-del-2-al-5-de-marzo-de-2022.html
Enero 20, 2022
En Su Tierra De Origen Las Vacas Gyr Alcanzan Los 50 Litros De Leche Al Día
Recientes artículos en portales web en India han resaltado el potencial de las vacas gyr para producir leche, destacando que muchos ganaderos han elegido estos ejemplares para convertir al país asiático en el mayor productor de leche del mundo. India tiene el hato lechero más grande del mundo con más de 300 millones de animales, que producen más de 187 000 millones de litros de leche al año (22 % a nivel mundial), casi el doble de lo que produce Estados Unidos, la segunda nación productora de leche más grande. De acuerdo con este artículo, para mejorar la producción lechera, la selección correcta de la raza de ganado es muy importante, y cuando se trata de la mejor raza de vaca, la gente prefiere la vaca gyr, que se está convirtiendo en la primera opción de los ganaderos. Además de la leche de la vaca, el ghee (mantequilla clarificada de la gastronomía india), la orina y el estiércol también se venden a buen precio, por lo cual muchos productores la eligen. En India, las vacas gyr pueden producir hasta 50 litros de leche al día, como indicó este sitio web. Es por eso que su popularidad está creciendo en el sector de la cría de animales y por ello se están implementando muchos esquemas para proteger y aumentar su número. El artículo continúa diciendo que una vaca de esta raza tiene una esperanza de vida de 12 a 15 años y las hembras pueden tener de 6 a 12 crías en su vida. En su etapa madura, los bovinos de esta raza pueden alcanzar un peso que oscila entre 400 y 475 kg, con una dieta equilibrada. Además de calificar como un negocio lucrativo en todos los aspectos por los diversos productos que se pueden comercializar, el texto destaca que la raza también tiene una mayor inmunidad. La selección de la raza de ganado es de suma importancia para incrementar la producción día a día en la lechería y cuando se trata de buenas razas de vacas autóctonas, la gyr es la primera opción de los pastores para una producción rica a bajo costo en climas semiáridos, añadió. Particularidades de la producción de leche en India Si bien es el país con la mayor producción de leche, la industria láctea india está muy fragmentada. La segunda nación más poblada del mundo cuenta con un estimado de 70 millones de pequeños productores, con solo unos pocos bovinos y búfalos cada uno. Además, al igual que los pequeños productores de otros países en Asia, América y África, los rendimientos promedio de leche son comparativamente bajos en comparación, en torno a 1360 litros / año. Sin embargo, los búfalos constituyen aproximadamente la mitad de toda la leche producida. Muchos productores los prefieren los búfalos debido al alto contenido de grasa de la leche, y además porque pueden venderlos para sacrificio, a diferencia del ganado vacuno. Aun así, una gran proporción de las vacas son descendientes de Bos indicus, adaptadas a altas temperaturas, y los productores las eligen aun cuando solo pueden ordeñarlas mientras el ternero mama de la ubre, lo que limita la leche disponible para la venta. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/internacional/en-su-tierra-de-origen-las-vacas-gyr-alcanzan-los-50-litros-de-leche-al-dia
Enero 20, 2022
¿Por Qué Un Ganadero Debe Saber Sobre La Morfología Y Fisiología De Las Plantas?
Para entender cómo se debe hacer el establecimiento de las praderas, también es importante conocer de forma general las diferentes partes que conforman una planta, desde las raíces, tallo, hojas y semillas, así como su fisiología. Según el módulo “Pastos y especies forrajeras” de los Núcleos Municipales de Extensión y Mejoramiento para Pequeños Ganaderos (Asistegán), programa de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), esta información permite tener claridad sobre el manejo de las praderas. Hojas Son las que captan la luz solar y a través de las cuales la planta respira. La eficiencia de la planta, esto es, la mejor producción de forraje, depende de la ubicación de las hojas hacia la luz solar. (Lea: Conozca algunos aspectos morfológicos y fenológicos de las especies forrajeras) Está formada por dos estructuras: la lámina, que tiene forma de punta de lanza y contiene los organelos (cloroplastos) que hacen la fotosíntesis para obtener carbohidratos estructurales (forma) y no estructurales (alimento); y la vaina, de forma tubular, que une la lámina con el tallo. Tallo Es la parte que genera alargamiento de la planta. Según su dirección de crecimiento originan plantas estoloníferas, rizomatosas (crecimiento horizontal), erectas (macollas) o de crecimiento ascendente. Están conformados por nudos en los cuales se insertan las hojas, y en los casos en los que los tallos tienen crecimiento horizontal o rastrero, al tener contacto con el suelo pueden emitir raíces. Los entrenudos son las secciones del tallo ubicados entre cada par de nudos. La longitud del tallo depende del número de entrenudos y estos de la nutrición de la planta. Cuando siembre material vegetativo, recuerde que antes de la floración, los tallos son de consumo animal, pero una vez florecidos, se lignifican y no tienen el mismo valor nutritivo. Corona o base de tallo Es la unión entre el la raíz y el tallo, zona muy importante en la producción de forraje. Es la base de propagación de la planta y contribuye al almacenamiento de carbohidratos no estructurales, sustancias de reserva que van a formar parte de las nuevas hojas o rebrotes. El cuidado de esta parte de la planta garantiza alta producción y calidad de forraje, pues en ella se producen los rebrotes del pasto. El sobrepastoreo no da tiempo a este tejido para producir nuevas hojas, en tanto que el subpastoreo hace que se envejezca y no produzca forraje. Con el sobrepastoreo se requiere de un mayor periodo de descanso, en tanto que el subpastoreo ocurre por la baja carga animal, que puede resultar en potreros mal despastados, lo que hace que no haya renovación de pastura y se deteriore la pradera. Raíz Es el anclaje de la planta en el suelo, en ella se almacenan los nutrientes de reserva. Es fundamental en la adaptación al suelo, pues una raíz amplia y profunda resiste a la sequía, por lo cual la selección de las especies debe contemplar la textura del suelo donde se va a sembrar. Las plantas desarrollan raíces principales (encargadas principalmente de dar soporte a la planta y explorar el suelo) y secundarias (son las que desarrollan en mayor cantidad los “pelos” absorbentes, encargados de tomar los nutrientes del suelo). Meristema apical Es el tejido del pasto que orienta el crecimiento, la zona donde se encuentra el punto de crecimiento de la planta, conocido como cogollo. Da origen a todos los tallos o ejes secundarios, hojas y flores. Yemas o rebrotes Son estructuras que se forman debajo de las hojas o entrenudos, así como en la base del tallo, y son importantes porque originan el crecimiento. Según el tipo de pastoreo utilizado, el número de ellos aumenta o disminuye. Si el crecimiento del pasto es rastrero o decumbente, se logra más cobertura y mejor producción de forraje. Si el pasto es erecto, se producen rebrotes aéreos que no son los más indicados, porque inhiben los rebrotes basales que son los que hacen crecer los pastos, por eso cuando estos se encañan, predominan los rebrotes aéreos que traen como consecuencia una baja producción forrajera por su bajo crecimiento. Espiga Es la influorescencia o estructura en la cual van dispuestas en filas las flores de la planta las cuales después de polinizadas pueden llegar a formar semillas, conocidas en los pastos como cariópside. AUTOR-FUENTE. CONtexgto ganadero. https://www.contextoganadero.com/agricultura/por-que-un-ganadero-debe-saber-sobre-la-morfologia-y-fisiologia-de-las-plantas
Enero 20, 2022
Ajo, Orégano Y Tomillo, Opciones Para Remplazar Los Antibióticos En La Industria Avícola
Por medio de estas plantas se sustituirían los Antibióticos Promotores de Crecimiento que disminuyen la digestibilidad de proteína Obteniendo una mezcla de extractos de estas plantas se podría acceder a una mejor alternativa para reemplazar los antibióticos promotores de crecimiento (APC) empleados en la industria avícola, con el fin de asegurar la inocuidad alimentaria, mejorar los índices productivos y proporcionar bienestar animal. Así lo definió un estudio realizado por Alejandra Victoria Ruiz Real, del Departamento de Producción Animal de la Universidad Nacional de Colombia (Unal) en Bogotá, quien explica que los APC disminuyen la digestibilidad de proteína de las aves debido a factores antinutricionales como algunos inhibidores de tripsina, derivados del frijol soya crudo, que afectan directamente el páncreas, induciendo hipertrofia e hiperplasia pancreática. También se obtuvieron hallazgos sobre daños de la mucosa intestinal, pérdida de aminoácidos endógenos y disminución del rendimiento productivo. Esta situación ha llevado a incrementar el uso de extractos de plantas en el mundo, para potencializar el nivel productivo de las aves de corral, tanto por sus ventajas económicas como por los beneficios para la salud de los consumidores. Según la investigadora, “el crecimiento de la industria avícola, las condiciones intensivas de cría y los cambios en el entorno ambiental han aumentado la incidencia de infecciones por diversos patógenos”. Esto es especialmente crítico durante las primeras semanas de vida del pollo de engorde, motivo por el cual se necesitan recursos considerables para mantener el estado de salud de las aves mediante el suministro de aditivos que permitan controlar la incidencia de microorganismos y la alteración de parámetros productivos. Efecto antimicrobiano Los extractos de planta son antimicrobianos, es decir, sus propiedades tienen un efecto tóxico que mata las poblaciones de patógenos y evita que los animales presenten algún problema de salud como diarrea, enteritis, reducción de la ingesta o retardo en el crecimiento. Como parte de la investigación, se llevó a cabo un experimento con 480 aves de un día de edad, divididas en tres tratamientos: Grupo A, con una dieta sin aditivos promotores; Grupo B, suplementado con ACP como bacitracina, metileno, disalicilato y halquinol; y Grupo C, con una mezcla de extractos de plantas de ajo (7 %), orégano (10 %) y tomillo (10 %). A todos los grupos se les suministró una mezcla de 3 % de frijol y soya. El experimento se llevó a cabo hasta los 35 días de edad. El ensayo evidenció que el grupo tratado con extractos de planta presenta mejor desarrollo del cuerpo y resultados positivos en relación con el peso de órganos como la molleja, el proventrículo, el páncreas y el intestino delgado. Finalmente, se demostró que la ingesta de extractos de plantas en la dieta de las aves tuvo efectos beneficiosos sobre la calidad de la carne almacenada, gracias a sus propiedades antioxidantes que reducen o retrasan la oxidación de los lípidos. Por otro lado, la suplementación con aceites esenciales mejora la proporción del músculo de la pechuga en un 1,2 %. FUENTE-AUTOR. anderson urrego [email protected] https://www.agronegocios.co/agricultura/ajo-oregano-y-tomillo-opciones-para-remplazar-los-antibioticos-en-la-industria-avicola-3162624
Enero 20, 2022
Agua Sólida, El Invento Que Revolucionó La Actividad Agrícola De México
Mientras la sequía ponía contra las cuerdas al campo mexicano, una familia desarrolló un proyecto innovador para resolver el problema; no es agua, tampoco hielo, pero sirve para hidratar la tierra. Las sequías no dan tregua a México y al parecer se agravarán en el futuro. Asimismo, no hay desafío al que la creatividad humana y la investigación no puedan enfrentar. Hoy, múltiples cultivos ya se benefician gracias a una creación que les permite ahorrar agua, tenerla disponible cuando la necesitan y en las cantidades que la necesitan, y mejorar la calidad de sus productos: el agua sólida. El agua solida no es hielo, por supuesto, sino que es nombre con el que han bautizado a un polímero superabsorbente desarrollado especialmente para la agricultura. Los cristales de este polímero, consignó el portal web de CNN Español, capturan hasta 250 veces su peso en agua y la retienen en forma de gel, que se pone alrededor de las raíces de las plantas de cualquier cultivo creando una reserva de agua subterránea que puede durar un largo tiempo. Agua sólida, la apuesta de México Amílkar Mendizábal, director de Mercadotecnia y Operaciones de Agua Sólida, sugiere una comparación para explicar qué es el agua sólida: imagínate una pequeña cantimplora o vaso o botella que se llena poco a poco con el agua de lluvia o riego, reserva el agua de 30 a 45 días como máximo y la libera lentamente para lograr que haya una “humedad estable” en el suelo. “Conforme la planta lo vaya necesitando, agua sólida va a ir liberando esta humedad” y manteniéndola donde se necesita: en la zona de las raíces. Los polímeros superabsorbentes se utilizan desde hace ya muchos años en diversas industrias. Pero Agua Sólida decidió desarrollarlos para que fueran compatibles con la agricultura: liberaran el agua como la necesitan los cultivos, son biodegradables y no tóxicos. Agua sólida y ahorro En México, el principal uso del agua potable es para las actividades agrícolas (76 %), le siguen el abastecimiento público (14,4 %), la industria (4,9 %) y la energía eléctrica (4,7 %), según datos del Consejo Consultivo del Agua, una organización civil dedicada a esta problemática. Mendizábal, según CNN Español detalló que el uso del agua sólida permite ahorrar un 80% del recurso (líquido) destinado a los cultivos. Además, comentó que cuando se riega una planta el 80 % del agua va hacia el fondo, donde la raíz no la alcanza, y el resto de evapora. Con el agua sólida pueden “cambiar ese embudo de desaprovechamiento”. “Podemos poner tan solo el 20 % de esa agua y que funcione como el 100 % que necesita la planta”, afirmó. (Lea: ¿Cómo afecta la sequía a un pequeño, mediano y gran ganadero?) Cómo se usa el agua sólida Existen versiones del polímero: uno para los cultivos temporales, como el del maíz, que tiene una duración de dos o tres años, y otro de largo plazo que se utiliza en árboles frutales cuyo desarrollo tarda años. Este se aplica, por ejemplo, para el cultivo de los aguacates y limones, y está diseñado para durar cinco o seis años. En los cultivos temporales se vierte la dosis adecuada del polvo, el agua sólida, en la tolva del tractor agrícola, en la sembradora de precisión. Mientras que en los árboles frutales, se hace un rodete y se mezcla la tierra dejando la cantidad de agua sólida que necesite. El proyecto detrás de la innovación Es una iniciativa familiar: el padre del socio fundador y director general de la empresa dueña de Agua Sólida, Asdrúbal Mendizábal, era un ingeniero químico experto en polímeros de la UNAM. “Me decía ‘hijo, se va a acabar el agua'”, rememoró Asdrúbal años después, y su previsión se hizo realidad: “la estamos acabando”. Su padre aseguraba que los polímeros podrían contribuir con su “granito de arena” para ayudar a gestionar de manera inteligente el agua. El hijo recogió el guante y se dio a la tarea y, tras años de investigación con participación de la academia, lograron desarrollar este producto. Hoy, a 12 años de que empezaron a comercializarlo, llegan a miles de clientes pequeños, medianos y grandes agricultores a nivel nacional: aguacateros, cañeros, maiceros, frijoleros. Y, aparte de permitir un mejor uso del agua, esta agua sólida hace que la germinación se acelere hasta en un 30%, los tallos sean más amplios y las hojas más robustas, aseguraron. FUENTE-AUTOR. Agrofy News. https://www.contextoganadero.com/internacional/agua-solida-el-invento-que-revoluciono-la-actividad-agricola-de-mexico
Enero 20, 2022
Conozca Cuál Es La Edad Recomendada Para Preñar Una Novilla Primeriza
Teóricamente se ha considerado que el punto de partida del ciclo reproductivo promedia los 20 meses de edad de la hembra. Sin embargo, existen algunas características que pueden generar variaciones en este periodo. En un video publicado por La Finca de Hoy se explica existen factores especiales de cada raza que ponen en entredicho la apreciación genérica anteriormente mencionado, razón por la que hay que tener muy en cuanta cuál es la edad recomendada para que una novilla quede preñada por primera vez en la finca. Mauricio Hurtado Arias, expone en el video que “los ganados Bos Taurus, que son los europeos, son animales mucho más precoces en su sexualidad, pues son bovinos que a los 14 o 15 meses están presentando su primer celo”. En el caso de los Bos Indicus, el experto menciona que son animales que se retardan un poco más en su edad reproductiva, lo cual genera que tengan su primer celo a los 22 o 24 meses, aproximadamente. El desarrollo mismo de los animales crea brechas notorias entre esos dos grandes grupos, pues por ejemplo, al nacimiento las vacas criollas o cebuinas pesan entre los 27 y los 32 kilos, mientras que las crías de los ganados europeos registran entre los 37 y los 40 kilogramos de peso. Estos son aspectos suficientes para argumentar que no solo la edad se constituye como un criterio confiable para decidir si la vaca está lista para ser madre por primera vez o no. En este aspecto se debe hacer uso de técnicas conocidas como la palpación, que ayudan a tomar esa decisión y demuestran que considerar solo la cantidad de meses que tenga el animal es algo subjetivo y muy riesgoso para el funcionamiento de la explotación ganadera. En palabras de Hurtado Arias, “se encuentra con ovarios lisos porque no tienen un desarrollo óptimo para entrar en un proceso de reproducción, entonces eso conlleva a otros problemas de reproducción que afecta la rentabilidad”. El experto asegura que con esto se hace más difícil que las novillas puedan ser preñada en el futuro, afectando el ingreso de dinero para el ganadero y perdiendo la inversión realizada. Esto quiere decir que se generan repercusiones realmente catastróficas para el hato sino se preñan las novillas en el momento en que se necesita. Si no se hace en el momento indicado, “no dejaríamos que se desarrolle como tal el aparato reproductor del animal, lo cual implica que aparezcan problemas productivos en la vida posterior del animal, pero puede llegar a pasar que estos lleguen a tener un alza inferior a la que deben de tener”. Realizar una preñez antes del tiempo indicado implica que los animales detengan el desarrollo de su potencial por lo que se recomienda que no se debe tener en cuenta tanto la edad, sino más bien analizar el tamaño y el peso. “El animal lo vamos llevando al termino que uno quiera, esperando el tiempo. Pues si una ternera de 13 meses me entró en calor pero no tiene el peso, entonces no tengo que esperar tres calores sino muchos más. Hay ganaderos que trabajan con pesos 340-350 kg, pero hay otros que lo hacen con 380-400 kg”, menciona Hurtado Arias. Esto quiere decir que el productor debe tener conocimiento de cada raza, para así guardar un equilibrio cuando se pretende hacer cruces, pues que esto puede llegar a generar consecuencias negativas. “Cuando son muy jóvenes el problema está en que si utilizamos toros por monta natural con el peso corporal puede afectar y dañar a la novilla. Hay que mirar que las contexturas óseas de los animales vayan de la mano para que no existan complicaciones en el futuro”, concluye Hurtado Arias. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/conozca-cual-es-la-edad-recomendada-para-prenar-una-novilla-primeriza
Enero 20, 2022
“Acá Se Ha Venido Desarrollando Un Mercado Negro De Cannabis De Línea Veterinaria"
Después de que en 2016 la ley 1787 reglamentara el uso del cannabis medicinal, tanto médicos como veterinarios pueden prescribir sin inconveniente a sus pacientes. Actualmente, los animales están siendo tratados con fitocannabinoides que son principios activos de la planta. En el mercado se están empezando a regular productos magistrales, preparados por el farmacéutico para un paciente individualizado, no para todos los animales de manera general. “Partiríamos de un abordaje basado en la evidencia científica, donde tenemos un diagnóstico ya determinado y sabemos exactamente qué es lo que tiene el paciente”, explicó Jhon Betancurt, director científico de la Red de Cannabis Medicinal Veterinaria. Para poder formular cannabis en animales se necesita la prescripción médica del colegio veterinario, en el caso de medicina veterinaria debe ser del Consejo Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia de Colombia (Comvezcol); además, una historia clínica totalmente diligenciada y un consentimiento informado de la familia. “Esto es muy importante, ya que cada fitocannabinoide o cada ápice farmacéutico de la planta del cannabis, que en este momento son más de 126, puede tener acciones farmacéuticas diferentes”, agregó el experto. La combinación de fitocannabinoides entre sí da resultados diferentes en cada producto que se escoge para el tratamiento de las mascotas. “En Colombia se ha venido desarrollando un mercado negro de cannabis de línea veterinaria que consta de productos importados, de autocultivo, hechos con cannabis proveniente del narcotráfico, y son muy peligrosos porque son muy concentrados y pueden causar intoxicaciones en mascotas”, advirtió Betancurt. AUTOR-FUENTE. juan diego murcia [email protected] https://www.agronegocios.co/mascotas/aca-se-ha-venido-desarrollando-un-mercado-negro-de-cannabis-de-linea-veterinaria-3257506
Enero 20, 2022
Cuidado Con El Cáncer En Los Animales, Es Habitual Y Poco Nos Damos Cuenta
El cáncer es una enfermedad muy común en perros, gatos y otras especies que, si se detecta a tiempo, se puede curar, pero lamentablemente la falta de chequeos o el desconocimiento de los propietarios, provoca altos niveles de mortalidad en las mascotas. Como en los humanos, hay varios tipos de cáncer que afectan diversos órganos de los animales, dijo en Al Campo, de Caracol Radio, el médico veterinario de la Universidad Nacional de Colombia, Giovanni Vargas Hernández, quien apuntó que en realidad “no puede hablarse del cáncer, sino de los cánceres” por la variedad de tipos y los diversos tratamientos que se pueden aplicar. Señaló que hay varios factores que causan los cánceres, los cuales se han estudiado a lo largo de muchos años y en el caso de mascotas las causas son multifactoriales, es decir, muchos elementos que confluyen para que la enfermedad se desarrolle. Hay factores genéticos, hereditarios, medio ambientales, polución y algunos estudios en gatos demuestran la participación de agentes como virus que estimulan el desarrollo de mutaciones y formación de estas enfermedades. El doctor Vargas Hernández es el coordinador del Servicio de Oncología en la Clínica para Pequeños Animales de la Universidad Nacional de Colombia y, además, es docente de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de dicho centro educativo. Señaló que, de acuerdo con los casos que allí atienden, los cánceres más habituales en perros son cáncer de mama que se puede prevenir con castración temprana de las perras; tumores de piel y linfomas. En los felinos son frecuentes los sarcomas vacunales que son tumores en algunos gatos, asociado a su vacunación, por lo que es importante mantenerlos vacunados. También los carcinomas de células escamosas, que afecta la nariz de los gatos por el contacto con el sol, por lo que se debe evitar su exposición muy larga, especialmente en los horarios del medio día. En la entrevista con Al Campo, de Caracol Radio, el doctor Giovanni Vargas Hernández nos respondió acerca de cómo se evidencia, cuál debe ser el manejo que los amos deben tener frente a esta situación de sus mascotas, las señales de alarma y otros puntos importantes, que puede escuchar en el audio anexo: AUTOR-FUENTE. Luis Enrique Rodríguez. https://caracol.com.co/programa/2021/12/18/al_campo/1639864455_759183.html
Enero 20, 2022
Mayor Producción Mundial De Carne De Pollo En 2022
MUNDO – El USDA ha pronosticado una producción mundial de carne de pollo 2 por ciento más alta en 2022, la cual alcanzará un récord de 100,9 millones de toneladas. Todos los principales productores obtendrán ganancias con el crecimiento más significativo en Brasil, China y Estados Unidos. A pesar de que los precios de los piensos relativamente altos reducen la rentabilidad a nivel mundial, la expansión se ve impulsada por una fuerte demanda, ya que los consumidores buscan proteínas animales de bajo costo. El crecimiento de Brasil está impulsado tanto por la demanda mundial como por el consumo interno, ya que los presupuestos de los hogares están bajo presión. La producción de China se recuperará a medida que las grandes operaciones de pollos de engorde de pluma blanca utilicen la capacidad de producción de las nuevas instalaciones. Las expectativas de una mejor perspectiva económica, que alivien los problemas de producción relacionados con COVID y una fuerte demanda interna y externa impulsarán la producción de Tailandia al alza. Mientras tanto, se pronostica que la producción de la UE será mayor a medida que el sector se recupere del impacto de las interrupciones en el servicio de alimentos y los brotes de influenza aviar altamente patógena. Las exportaciones mundiales se pronostican un 3 por ciento para 2022, a un récord de 13,3 millones de toneladas. El crecimiento modesto en los mercados más importantes permite a los principales exportadores obtener ganancias. Brasil, el principal exportador del mundo, representará más de un tercio del crecimiento, ya que está bien posicionado para beneficiarse de la creciente demanda de la UE y del Reino Unido. Brasil también podrá captar las crecientes importaciones de Asia Oriental y Medio Oriente. La creciente demanda de Asia, particularmente Japón y China, apuntala la expansión de Tailandia. La demanda de China se mantendrá firme, aumentando ligeramente a pesar del aumento de la producción. AUTOR-FUENTE. EL SITIO AVICOLA. https://www.elsitioavicola.com/poultrynews/33812/mayor-produccian-mundial-de-carne-de-pollo-en-2022/
Enero 20, 2022
Taller De Campo En Guainía Para Producción De Hortalizas Bajo Ambientes Controlados.
Con el propósito de brindar el acompañamiento y la asesoría técnica para materializar la certificación de Buenas Prácticas Agrícolas – BPA y, acorde a lo establecido en la resolución ICA 30021 de 2017, los funcionarios del Instituto Colombiano Agropecuario, de la seccional Guainía, participaron de manera activa en el desarrollo de las actividades que permitieron mostrar los avances en la implementación de un sistema de producción de tomate bajo condiciones controladas. Durante el taller brindado por la empresa TORAGRO, asistieron productores, profesionales del agro y empresarios, donde el ICA brindó el apoyo correspondiente para la actividad. Allí se trataron temas como la adecuación de invernaderos para la producción de hortalizas, empleando cubiertas en plástico, sistemas de riego eficientes, así como la reparación y mantenimiento de suelos con sustratos productivos. “Es importante destacar que las BPA, son métodos específicos por medio de los cuales los agricultores desarrollan criterios de calidad e inocuidad para proteger su salud y el bienestar de las personas que consumen sus productos”, señaló Arnoldo Martha Reuto, gerente de la seccional del ICA en Guainía. Esta propuesta de paquetes tecnológicos, se constituye como referente piloto para la producción de hortalizas en el Guainía, teniendo en cuenta la alta demanda de productos agrícolas en el departamento, así como lo elevados costos de producción y aprovisionamiento. Entre los aspectos a destacar de este sistema productivo, está la oferta de asistencia técnica y trasferencia de tecnología a productores locales, donde es notable la mejora en la eficiencia, la reducción de costos de producción, el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y el desarrollo de la modernización en la cadena productiva de hortalizas en el departamento. AUTOR-FUENTE. ICA. https://www.ica.gov.co/noticias/taller-de-campo-en-guainia-para-produccion-de-hort
Enero 20, 2022
Atlántico Continúa Blindándose Contra La Encefalitis Equina Venezolana
Con el fin de prevenir y controlar la presencia de la encefalitis equina venezolana (EEV) en el departamento del Atlántico, personal del ICA participó en la jornada de vacunación dirigida a équidos del municipio de Soledad. Se inmunizaron contra esa enfermedad más de 120 équidos, entre caballares, mulares y asnales, es decir el 100% de los animales que asistieron a la jornada. La vacuna, que no tiene costo alguno, es un requisito indispensable para la movilización de equinos, y tiene una duración de inmunidad de dos años. La EEV es una enfermedad zoonótica, de origen viral, que es transmitida por mosquitos. Por tanto, para el ICA es indispensable que la comunidad conozca que esta también se puede prevenir controlando las poblaciones de mosquitos en aguas estancadas, en comederos, llantas o charcos. “Teniendo en cuenta que la encefalitis es una enfermedad considerada de gran importancia para la salud pública, el Instituto atiende de manera inmediata las notificaciones”, explicó el gerente seccional del ICA en Atlántico, Pedro David Barrios. Además de la inmunización, se llevó a cabo una jornada de educomunicación en la que se dio a conocer los signos de la enfermedad, la importancia de la vacunación y la movilización de los animales con la respectiva guía sanitaria de movilización interna. AUTOR-FUENTE. ICA. https://www.ica.gov.co/noticias/atlantico-continua-blindandose-contra-la-encefalit