Agronoticia de, Diciembre 05, 2021

Un total incumplimiento”: la desesperanza de los campesinos excocaleros colombianos

Plantación de coca en el sur del departamento colombiano del Guaviare, en el sureste del país. © Benjamin Hémar

Vieron la oportunidad de salir de la ilegalidad gracias a los Acuerdos de Paz de 2016. Cinco años más tarde, la ruralidad colombiana sigue sumida en un fuerte abandono estatal y, pese a erradicar voluntariamente sus cultivos ilícitos, la mayoría nunca recibieron la ayuda prometida. James Murillo, líder comunal de Calamar, en el Guaviare, no se acogió al programa de sustitución de cultivos de uso ilícito y afirma que muchos de los que sí lo hicieron se han visto abocados a volver a cultivar coca.

A orillas de un camino de arena rojiza y lodo se encuentra el cultivo de coca de James Murillo. Apenas una hectárea de plantación ilícita que sobrevivió a la erradicación forzosa del Ejército colombiano y con la que Murillo, líder comunal y campesino cocalero, sustenta a su familia desde hace casi veinte años. “Y no solo mi familia, también la familia de los raspachines, las cocineras, el de la tienda donde se compra el mercado…”, enumera.

El paisaje que se vislumbra hasta llegar a la plantación desde municipio de Calamar, en sur del departamento del Guaviare, son campos deforestados, kilómetros de pasto para la ganadería y un fuerte abandono estatal reflejado en la precariedad de las vías o la falta de electricidad constante en las pocas casas de madera de las veredas. “El Gobierno decía que no podía intervenir en estas zonas porque estaba la guerrilla de las FARC. Hoy en día tienen unos Acuerdos de Paz, ya no hay guerrilla, uno que otro disidente, y al igual el Gobierno aquí no invierte”, se queja.

“El programa PNIS fue un fracaso”

Murillo fue desplazado hace décadas del departamento del Chocó, en el noroccidente de Colombia, y llegó como colono hasta el Guaviare. Nunca se acogió al Programa Nacional de Sustitución de Cultivos de Uso Ilícito o PNIS, fruto de los Acuerdos de Paz entre el Gobierno colombiano –entonces liderado por el expresidente Juan Manuel Santos– y las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC). “No me quise acoger al programa porque vi que no era muy viable ni satisfactorio viendo que ya en otras zonas donde se implementó el PNIS fue un fracaso y un total incumplimiento”.

James Murillo, campesino cocalero y líder comunal del municipio de Calamar, en el departamento del Guaviare. © Marina Sardiña

Desde la parte trasera de la camioneta señala hacia el verde horizonte y recuerda que hace pocos años todos esos pastizales eran largos campos de coca. Pese a estar en una región amazónica apenas hay bosque ni selva, solo árboles caídos y pequeños focos de incendios provocados para facilitar la deforestación.

“Más que todo la ganadería fue una de las cosas que el mismo Gobierno nos incentivó a los campesinos para que dejáramos la coca. Hoy en día, al ver el foco de deforestación, nos están diciendo que no. Al paso que vamos nos va a tocar volver a sembrar coca”, critica Murillo, indicando cómo diferencian las fincas de los grandes terratenientes con el color de los posters que sujetan el alambrado. Vender pasto para el ganado, dice, es el nuevo y más lucrativo negocio en la zona.

La deforestación está incrementando en la región amazónica del Guaviare debido a la ganadería extensiva. © Marina Sardiña

La deforestación masiva continúa incrementando a las puertas de la Amazonía colombiana

La deforestación masiva se ha incrementado exponencialmente desde la desmovilización de las FARC y este corredor biológico, rodeado de reservas naturales, como la Serranía de Chiribiquete, está entre los diez municipios de Colombia con más focos de deforestación. Solo en 2019 perdió casi 6.000 hectáreas de territorio protegido. “Para que una familia de diez pudiera sobrevivir de la coca se necesitaban apenas dos hectáreas de monte tumbadas, para que esa misma familia subsista del ganado se necesitarían 200 hectáreas de pasto”, contesta Pablo Peña, excampesino cocalero, quien intenta concienciar a otros agricultores y ganaderos de esta problemática. 

Con la firma del Acuerdo de Paz en 2016 llegaron los ecos de esperanza a la ruralidad colombiana. Se suponía el fin de más de cinco décadas de conflicto, que dejó unos 220.000 muertos, miles de desaparecidos y desplazados internos. Esa ilusión la tuvo Pablo y millones de colombianos más: “Cuando se hace el Acuerdo de Paz sentimos esa tranquilidad de que iba a haber un cambio”.

Los más afectados por el conflicto creyeron en esa transformación de país que conllevaría la paz, enfocada también en acabar con las desigualdades históricas y un abandono estatal endémico.

Fue el anhelo de miles de familias de una vida ajena a la ilegalidad de los cultivos de coca, hasta entonces el principal sustento de la mayoría de personas de esta región. Desde el taxista hasta el panadero del pueblo, todos se lucraron en algún momento del negocio de la coca y no tienen reparo en contarlo. Incluso, hace pocos años, cuando el dinero en efectivo escaseaba en la zona, la pasta base de coca servía como moneda de cambio para hacer mercado. “Podías cambiarla por ropa, cerveza, arroz”.

“Una total mentira”

Cinco años más tarde, en las veredas más remotas –donde la presencia del Estado sigue siendo tenue y se fortalecen las disidencias y otros grupos armados que se lucran del negocio de la droga– sus habitantes se sienten engañados. “El Gobierno actual ha sido contrario a los Acuerdos de Paz (…) las crecientes desigualdades han afectado más al campesino, cuando el campesino es el que sostiene las ciudades”, interviene tímidamente Luis Eduardo Vaca, también campesino excocalero originario del municipio de Calamar.

Su proyecto productivo a cambio de la erradicación de su pequeño cultivo de coca era sembrar cacao y “cultivar peces”, pero han pasado los años y la única ayuda recibida fue un salario mínimo mensual durante el 2017, unos 12 millones de pesos. Ahora sobrevive como jornalero trabajando en fincas “pero lejos de la coca, porque si vuelvo a cultivar o raspar coca me meten preso”.

Plantación de hoja de coca en el municipio de Calamar, Guaviare. © Marina Sardiña

Unas 99.000 familias, de 54 municipios colombianos, se inscribieron en el programa PNIS –enmarcado en el punto cuatro del acuerdo: solución al problema de las drogas ilícitas– que ofrecía ayudas económicas y subsidios del Gobierno a cambio de que erradicaran voluntariamente los cultivos ilícitos. Según la Oficina de Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNDOC) se han erradicado casi 44.000 hectáreas de cultivos de forma voluntaria y asistida.

El 98% de los campesinos que se acogieron al programa han cumplido en la erradicación voluntaria, pero –cuando se cumple un tercio del plazo de quince años para la implementación completa del programa– muchos campesinos repiten lo mismo: “fue una total mentira”.

“Nos acogimos y lo que sufrimos fue necesidades porque arrancamos la coca, pero no teníamos otro cultivo alternativo a eso. Y de ahí hemos venido mal, mal, porque la única alternativa que llega es la ganadería”, resume Peña. Debido a la calidad del suelo, cultivos como el cacao o árboles frutales no llegan a ser productivos y cuando dan frutos “no tenemos forma de sacarlos al mercado porque no hay vías ni medios” por la falta de inversión estatal en los territorios.

Para sacar los productos agrícolas se necesitan grandes camionetas que puedan transitar las trochas de lodo, lo aumenta los costos y las pérdidas para los campesinos excocaleros. © Marina Sardiña

En la ruralidad colombiana, muchos campesinos han vuelto a cultivar coca pese a los Acuerdos de Paz

Terminar con la pobreza y las desigualdades en las zonas rurales se suponía parte de los acuerdos, pero está lejos de ser una realidad. “Donde nosotros vivimos solo nos tienen en cuenta para las elecciones, ¿pero lo otro? Ni para la salud ni la educación ni las vías”, dice. Sin alternativas viables, muchos como Murillo continúan sobreviviendo mediante el cultivo de coca, que se ha incrementado hasta un 10% en el último año en la región pese a los acuerdos.

“En el momento, en el sector donde estoy el cultivo de coca es una alternativa, porque es más fácil cultivar coca para sacar el producto que no a cultivar plátano o yuca, para sacar al comercio porque voy a tener pérdidas. Vale más la producción que lo que me pagan allá en el comercio”, reitera. Según la Oficina de Política Nacional de Control de Drogas de Estados Unidos (ONDCP) Colombia registró 245.000 hectáreas de cultivos de coca el año pasado, frente a las 212.000 hectáreas de 2019.

El Gobierno “nos ha atacado más a nosotros, los campesinos”

Sin embargo, muchos campesinos que siguen apostándole a la paz han tomado conciencia de la importancia de conservar el medioambiente, puesto que de ello depende su supervivencia. En los últimos años el Gobierno, relata Peña, “nos ha atacado más a nosotros, los campesinos”.

Antes de que se formaran organizaciones rurales por la defensa del territorio y el ecosistema “el Gobierno no se preocupaba por eso”. “Cuando nos organizamos y empezamos a señalar que la causa de la deforestación es por el abandono estatal y el incumplimiento de los Acuerdos de Paz, nos comenzaron a meter la ley, militarizando y con el plan ‘paz con legalidad'”.

Sobre el municipio y su biodiversidad pesan “un puñado de leyes” que impiden a los campesinos deforestar ni sembrar ni tener ganado al ser áreas protegidas. Si bien ya no temen el sonido de las avionetas militares que lanzaban glifosato para erradicar forzosamente los cultivos de coca, temen que el sonido de las motosierras atraiga a la Policía, las denuncias, judicializaciones o desplazamientos por deforestar áreas protegidas.

Paseando entre las matas de coca que apenas les llegan por encima de las rodillas, bajo un sol radiante de medio día, los tres campesinos dialogan sobre las bonanzas que trajo la coca a la región, pero mantienen un silencio incómodo cuando se les pregunta por cómo era la vida cuando la guerrilla era la autoridad en la zona. “Yo no voy a decir nada malo de ningún grupo porque estoy vivo, sobrevivo y eso es mucho”, dice Vaca, consciente de que en la zona todavía hay una alta presencia de disidencias de las FARC que nunca depusieron las armas, algo que hace que la violencia del conflicto sea patente en el territorio. “Estamos más tranquilos, eso es cierto”, contesta Peña.

Gran presencia de las disidencias de las FARC y otros grupos armados ilegales

Pero la violencia está lejos de desaparecer en el campo colombiano y se ceba especialmente con los líderes sociales y ambientales, campesinos y combatientes desmovilizados: más de 1.200 asesinatos en los últimos cinco años. Esa misma mañana cuatro campesinos fueron asesinados en otra vereda más alejada del municipio, supuestamente a manos de las disidencias, según la organización Indepaz se trata de la masacre número 86 ocurrida en 2021.

Un joven soldado hace guardia sobre el puente Nowen, que atraviesa el río Guaviare y que es la entrada a la capital del departamento. © Marina Sardiña

Esa noche comenzó a rotar entre las comunidades un panfleto de las disidencias con una amenaza para los habitantes: “decretamos a partir del momento que queda totalmente prohibido el tránsito de cualquier vehículo donde o hacia el sector de La Paz o cualquier otra vereda rural. No queremos ver a nadie circulando por estos lugares (…) cumplan o no responderemos por quienes se atrevan a desafiarnos”.

Un poco más lejos de la entrada principal al campo, Murillo muestra el laboratorio –escondido entre altos árboles– donde hasta cuatro veces al mes procesa las hojas de coca para transformar su alcaloide en pasta base de coca, mezclándolas con hasta siete químicos que van desde la gasolina hasta el cemento y el permanganato. Cambia de tema y evita explica quién le compra la pasta base de coca. Según un informe del International Crisis Group: “El grupo disidente de las FARC Frente 1 mantiene un ‘control total’ sobre el cultivo y procesamiento en el departamento del Guaviare, de acuerdo con declaraciones militares”.

En el lucrativo negocio de la coca, los estigmatizados campesinos son los más vulnerables y los que enfrentan todas las violencias de una guerra sin fin. Desde los empobrecidos “raspachines” que recogen las hojas (a cambio de unos 50.000-80.000 pesos colombianos al día); los campesinos dueños de la finca que las convierten en pasta base de coca, después llegan “los chichipatos” (a menudo jóvenes del campo pagados por los narcotraficantes y grupos armados) que le compran la pasta y se la entregan a los grupos ilegales. 

El cuarto eslabón en la cadena –y el más oculto– los narcotraficantes: disidencias, paramilitares y otros grupos al margen de la ley refinan a base de químicos la pasta gris y la convierte en cocaína blanca que será exportada a Europa o Estados Unidos, entre otros. Murillo vende dos kilos de pasta base de coca por unos seis millones de pesos, poco más de 1.300 euros. En Reino Unido un gramo de cocaína cuesta más de 50 euros.  

– James, ¿no tienes miedo que la Policía reconozca el cultivo o te puedan judicializar por esta entrevista?

– No, ellos saben dónde está. No pasa nada. 

Cambiar la coca por el turismo, un sueño de futuro

A más de cuatro horas en carro de Calamar, unas dos horas y media de la capital del departamento, San José del Guaviare, se encuentra la vereda de Cerro Azul, convertido en la joya del turismo en la región gracias a las ancestrales pinturas rupestres o el río de colores rosados, Tranquilandia.

Durante los años del conflicto todas esas riquezas naturales estuvieron ocultas e inaccesibles. La paz abrió la oportunidad del turismo para muchos campesinos de la zona, como Edilson Pinto, quien antes de la pandemia recibía a los turistas en su Finca Chontaduro con un propósito: “darle a conocer a todos los viajeros el tema de las matas de coca, que esta era la realidad, la economía que durante unos años se vivió en el Guaviare y en otros departamentos”.

La familia de Pinto se trasladó al departamento hace más de cincuenta años “para trabajar y cultivar la coca”, relata, así fue como sus padres le compraban los lápices y cuadernos para poder estudiar. Con los años, Edilson tuvo su propia plantación: “el tema de cultivo de coca nunca nos llenamos de plata, pero sí fue una economía, una entrada de dinero que sosteníamos a la familia y había para todos un poquito, para los raspachines, los obreros, la muchacha que cocinaba”.

A finales de 2016, Pinto pensó en los acuerdos como una salida para iniciar una vida mejor. Durante años vio perder muchos de sus cultivos debido a las aspersiones aéreas con glifosato o las erradicaciones forzosas: “con los helicópteros había una presión, un susto, una preocupación. Era como una terapia, no se podía vivir como tranquilo”, recuerda este excocalero.

Sobre el glifosato, que el Gobierno del presidente Iván Duque intenta volver a implantar es crítico: “los grandes allá de corbata y camisa blanca hablan de que el glifosato no le hace daño sino solo a los cultivos de coca, eso es una mentira. Arrasa con todo lo que encuentre, si le cae a la coca la mata, si le cae a la selva la mata”.

Con las pocas ayudas que el Estado le ofreció a través del programa PNIS plantó chontaduros, que dan nombre a su finca, y otros árboles frutales; pero no llegaron a ser productos ni rentables. Intentó con el ganado y aún conserva los potreros cuyo pasto arrienda por “veinte pesos por vaca al mes”. Fue, sin embargo, en el turismo donde encontró su pasión y la oportunidad de emitir un mensaje al exterior.  

“Hicimos el ejercicio en el tema de turismo y es una cosa muy diferente. Escuchamos los helicópteros del Ejército, pero hay tranquilidad, es una cosita diferente que cuando vivíamos antiguamente. La preocupación sobre el tema de los aviones que venían a molestar, a fumigar, a quemar a dejarnos sin nada” parece cosa del pasado.

Su camino no ha sido fácil, en su intención por reconducir su vida comenzó también a recuperar animales salvajes como el tapir, lapas o guacamayas. Los mismos que durante mucho tiempo los cazadores de la zona –y el mismo- mataban. Eso le generó una serie de conflictos con la comunidad de las veredas cercanas.

La falta de electricidad o de vías transitables para que el turista llegara a su finca fue otro de los impedimentos con los que ha tenido que lidiar y que le han hecho replantearse durante el último año si seguir con su proyecto turístico o, como el abandono condenó a muchos campesinos, volver a los cultivos. “Si el Estado nos apoya en el tema de las vías, en la energía, en el turismo, si de verdad ayudara en este ejercicio, créanlo que la gente pensaría diferente”, dice.

En su labor enfocada al turismo comenzaba un recorrido a través de la finca, recibiendo a los visitantes con un jugo amazónico con los frutos que ellos mismos producían. De allí pasaba a la parte de atrás del terreno, donde todavía mantiene una hilera con diferentes tipos de matas de coca. Allí les explicaba las diferencias entre las plantas “mostrar que al contrario de lo que se dice, eso de ‘la mata que mata’ es una gran mentira, porque la mata como tal no es dañina, lo que sí son los químicos que le inyectamos para sacar la pasta”.

Plantas de coca con las que Edilson elabora brebajes y dulces. © Marina Sardiña

Una vez aprendida esa primera lección, los trasladaba hasta el laboratorio o “cambuche” donde años atrás él mismo producía la pasta base de coca que, confiesa, le vendía la pasta que procesaba “al que la quisiera”. Primero fueron las FARC “y ahí no podías vender a otros porque te acusaban de estar robándoles y tu vida corría peligro”, pero también a los “muchachos de Pablo Escobar”, el mayor y más célebre narcotraficante de Colombia.

Bajo unas vigas de madera negras “el Ejército vino y me lo quemó una vez”, mantiene intacto los elementos con los que se producía la pasta. En una repisa, Edilson ordena la hilera de tarros con el nombre del producto que contienen en tres idiomas: inglés, español y francés.

Allí inicia su pedagogía. Repasa uno a uno los siete productos químicos que le aplican a las hojas –previamente picadas y machacadas– para lograr la pasta, que guarda en un pequeño bote. Edilson asegura que reconoce a aquellos turistas que en algún momento han consumido cocaína “les cambia la cara o dejan de escuchar cuando les explico el proceso de la pasta”.

Algunos incrédulos le preguntan si lo que cuenta es verdad. Su misión: “darle a conocer, porque hay gente que consume, pero no sabe que es lo que están consumiendo. Si le damos esta teoría y le damos a conocer la realidad, créanme que pronto salvamos un poco de seres humanos”. 

Autor y fuente https://www.france24.com/es/am%C3%A9rica-latina/20211121-colombia-conflicto-plantaciones-coca-paz

Administrador
Autor: Administrador TuAgro

Antioquia, Colombia

Compartir

Compartir noticia

Febrero 24, 2022
Desde Hoy Y Hasta El Domingo 27 Se Realizará La Vi Expoterneros Montería
Esta es quizá la única actividad del sector que no ha sido suspendida a causa de la pandemia del nuevo coronavirus. Organizada por la Fundación Horizonte sin Fronteras (Fundhorizontes), la sexta edición se ha convertido en una cita obligada para los ganaderos de todo el país. Salua Milena Ortega, directora de Fundhorizontes, reveló que esta edición contará con la participación de 550 ejemplares de 80 ganaderías, que si bien es un número menor al de años anteriores, es un gran logro ante las dificultades que enfrentaron para organizarlo. “Fueron las empresas del sector privado y los mismos ganaderos los que se apropiaron del evento, lo que hace que Expoterneros haya sido una realidad”, develó Además de contar con ganaderías de departamentos habituales como Córdoba, Bolívar, Sucre, Cesar, Antioquia, y de otros que ya han estado presentes como Casanare, Santander y Valle del Cauca, este año viene de otros como Boyacá, Cundinamarca y Meta. En 2020 pudieron hacer el evento porque se llevó a cabo antes del inicio de la pandemia. El año pasado lograron organizarlo después del segundo pico entre finales de diciembre y principios de enero, que obligó a imponer una nueva cuarentena en varias partes del país. En este año mantuvieron la fecha a pesar de los aplazamientos de otras actividades programadas para enero, como la 74 Feria Nacional Cebú organizada por Asocebú y otros encuentros del sector agropecuario que fueron postergados. Por el contrario, el inicio de Expoterneros coincide justamente con la caída del reporte de casos diarios y el anuncio de eliminar el tapabocas en espacios abiertos. Sin embargo, Ortega aseguró: “Se conservan los protocolos, se exigirá el esquema completo de vacunación para ingresar al evento, distanciamiento social y uso del tapabocas. El hecho de que hoy tengamos la posibilidad de hacer encuentros semimasivos no exime que dejemos de seguirnos cuidando”. Entre otras novedades, la VI Expoterneros incluyó un concurso fotográfico, “Ganaderitos del Futuro” y un nuevo programa que se llama Ganaderos Haciendo Patria, donde el propietario sale a exponer sus animales como muestra de la pasión que sienten por la actividad. Programación Este jueves 24 comenzará la jornada académica, seguida por la inauguración del evento y la competencia Ganaderos Haciendo Patria. Luego se harán los baby show de brahman, gyr y F1, y posteriormente el juzgamiento de hembras con certificado de cruce para leche. Mañana viernes 25 se continuará con este juzgamiento y se evaluarán las hembras brahman, las hembras y machos gyr y se harán las competencias especiales de brahman. El sábado 26 será el juzgamiento de machos brahman y competenciales especiales de gyr. Ese día el encuentro finalizará con un Gran Remate de Estrellas operado por Subastar S. A. La transmisión se hará virtualmente por las plataformas en línea de la comercializadora. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/evento/desde-hoy-y-hasta-el-domingo-27-se-realizara-la-vi-expoterneros-monteria
Febrero 24, 2022
El Precio De La Madera Imparable Y Sigue Subiendo
Algunos lotes superan más de del 50% de su valor anterior. El chopo es una especie forestal de crecimiento rápido, excelente para la elaboración de chapas de madera y tableros, muy utilizada en la industria. Ocupa el 2 % de la superficie arbolada en Castilla y León, sin embargo, aporta el 40 % de los ingresos por venta de madera. La licitación de 16 lotes, cerca de 36.500 árboles, con casi 24.000 metros cúbicos ascendió a 1.406.482,64 euros. Palets de madera por las nubes La patronal de envases y embalajes de madera reconoce que los precios de los palets están subiendo en toda Europa, con subidas que rozan el doble, de 5 euros a 11,50 euros. Alemania sufre una fuerte subida de la madera para construcción Los precios al productor de materiales de construcción como la madera y el acero han aumentado en promedio durante el año más que en cualquier otro momento desde 1949, según la propia Oficina Federal de Estadística. El precio de la madera maciza para la construcción aumentó un 77,3%, los listones para techos un 65,1%. Incluso los precios del aglomerado, fabricados a partir de serrín, como producto de desecho, aumentaron un 23,0%. La demanda de construcción de viviendas en Alemania sigue creciendo, lo que empuja aún más el encarecimiento de precio de la madera. ¿Hasta cuándo estas subidas? Entre las razones que los expertos esgrimen para esta subida de precios se encuentran: El coste del transporte internacional, por barco y carretera ha aumentado en los últimos meses, lo que redunda en el aumento de precio de productos voluminosos y pesados, como es el caso de la madera. El coste energético durante el proceso de transformación de la madera, que eleva también el precio del producto final. Muchas fábricas han tenido que paralizar temporalmente su producción de madera por la situación de pandemia, lo que ha ocasionado una oferta menor. Con todo, mientras las causas que hacen subir el precio no desaparezcan del horizonte económico, el precio de las materias primas seguirá siendo elevado. Autor fuente: InfoAgro.com https://www.infoagro.com/noticias/2022/el_precio_de_la_madera_imparable_y_sigue_subiendo.asp
Febrero 24, 2022
Prevención Y Manejo De La Salud Ruminal
El importante crecimiento que ha experimentado el sector lácteo en las últimas décadas, ha creado innumerables oportunidades para los productores, pero también grandes desafíos en cuanto al manejo nutricional de las vacas lecheras. Los nuevos sistemas de alimentación que buscan atender los requerimientos energéticos de las vacas durante la lactancia, tienen implicancias tanto para el pH como para el bienestar de la microbiota ruminal; factores que finalmente van a impactar la salud y la producción animal. La acidosis ruminal subaguda (SARA, por sus siglas en inglés) es una condición perjudicial que limita la producción de leche y suele ser subdiagnosticada, principalmente en los sistemas pastoriles como los del sur de Chile. Fisiología y metabolismo La microbiota ruminal puede ser considerada como un complejo ecosistema que contiene distintos microorganismos especializados (bacterias, hongos, protozoos, arqueas) para diferentes funciones. En un reciente estudio global –realizado en 35 países de los 5 continentes– que analizó la composición de la microbiota ruminal de 32 especies de rumiantes; se demostró que por encima de la especie animal y la ubicación geográfica, la dieta es el factor principal capaz de modificar el ambiente ruminal (Henderson et al., 2015). Los factores que más afectan el balance del ecosistema dentro del rumen son: La composición de la dieta (los tipos de ingredientes). La presentación de la ración y la estrategia de entrega. La correcta elección de los aditivos. La edad de intervención ruminal en los terneros. Se sabe que el pH ruminal debe mantenerse idealmente en el rango de 6 y 7, y que las variaciones tanto de la composición de la ración, como de la consistencia de la misma, pueden alterar significativamente el delicado balance de los microorganismos. Si el pH del rumen se acerca a 5 entonces las poblaciones Streptococcus bovis aumentarán, mientras que otros grupos bacterianos no serán capaces de tolerar tal grado de acidez; provocando mortalidad celular selectiva. En esta condición, las poblaciones de S. bovis se incrementan. S. bovis es productor de ácido láctico, lo que hace que el pH dentro del rumen se acidifique aún más. Ante esta condición, el animal tiende a disminuir su consumo de materia seca, lo que afecta directamente la producción de leche. Y si la condición de acidez se mantiene, puede generarse un daño estructural en la mucosa –conocida como “necrosis papilar”– que puede ser leve pero suficiente para permitir un flujo de microorganismos al hígado vía porta. Esto derivará en un absceso hepático alterando, además, el metabolismo general del animal. Por último, el animal podrá sufrir un balance energético negativo (NEB, por sus siglas en ingles), pues la producción láctea se mantendrá, aunque en menor grado. El mecanismo compensatorio del animal se activará, metabolizando tejidos propios –principalmente la grasa– para obtener la energía que le es insuficiente. El proceso de metabolización de grasa es un mecanismo complejo que requiere que el hígado transforme esos lípidos en glucosa. Muchas veces, este proceso resulta en acumulación de sustancias derivadas de lípidos que quedan atrapadas en hígado, alterando así su función, además de producir metabolitos de desecho que llegan al torrente sanguíneo y de esta forma acentúan el desequilibrio metabólico del animal (cetosis). Una situación similar ocurre con los animales en transición. En ellos es natural que disminuya el consumo de materia seca en un momento en el que existe un aumento del requerimiento energético, debido a la lactancia temprana. Caen así en un balance energético negativo, pudiendo llegar a una acidosis ruminal subaguda si se mantiene la condición de estrés fisiológico y metabólico. Autor fuente: TodoAgro.com.ar https://www.todoagro.com.ar/prevencion-y-manejo-de-la-salud-ruminal/
Febrero 24, 2022
El Ensilaje De Batata Puede Resultar Más Económico Para Alimentar Varios Tipos De Animales
Varios estudios han probado los resultados de ofrecer papa dulce o batata (Ipomoea batatas) como alternativa no tradicional de alimento para vacas, pero también para ovejas y cerdos. En CONtexto ganadero le presentamos algunos de los hallazgos de estudios científicos con este producto. También se conoce como patata dulce, camote (del náhuatl camohtli) o boniato. Es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada en gran parte del mundo por su raíz tuberosa comestible, pero a diferencia de la papa no es un tubérculo, es una raíz de reserva. De acuerdo con el portal Nutrición Animal, la batata es versátil y los genotipos pueden ser seleccionados para llenar las necesidades de un uso en particular Las raíces de almacenamiento de la batata son consumidas directamente como alimento y las puntas del follaje son un recurso proteico importante, aunque menos utilizado. Tanto las raíces como el follaje sirven como alimentos para animales. En los trópicos, las raíces comestibles no son almacenadas por largos períodos puesto que el crecimiento indeterminado de la batata y la plantación múltiple, permiten la cosecha de las raíces de reserva durante la mayor parte del año. Los investigadores Solís y Ruiloba indicaron que el cultivo se adapta a una gran variedad de condiciones edafoclimáticas tropicales, lo que le permite varios ciclos de producción al año. El tubérculo tiene “alto contenido de almidón en base seca (71.5 %) y azúcares (5.1 – 14.0 %), pero es bajo en fibra cruda (2.2 – 5.4 %) y proteína bruta (4.9 %)”. A su vez, el follaje es alto en PB (18.6 – 22,8 %), fibra cruda (19.2 – 26.5 %) y cenizas (8.7 – 19.6 %). En un estudio se informó degradabilidad ruminal de 29.7 a 66.8 % con base seca para el ensilaje integral de camote (tubérculo y follaje), al incubarlo entre 6 y 72 h, valores similares al ensilaje de maíz. El tubérculo registró una digestibilidad in vitro de 92.0 %, y 62 a 72 % para el follaje. Los investigadores panameños evaluaron diferentes niveles de ensilaje de batata como fuente energética para bovinos en crecimiento, usando cuatro niveles de sustitución del grano de maíz molido por ensilaje sobre base seca (0, 33, 75 y 100 %). Los expertos concluyeron que el ensilaje integral de este cultivo en reemplazo del maíz no afectó la ganancia de peso vivo y conversión alimentaria, y en cambio disminuyó hasta en 46 % el costo de alimentación, al sustituir 100 % del grano molido. Otro estudio de Rafael Vásquez, investigador y profesor de la Universidad ISA en República Dominicana, analizó el uso del cultivo de batata forrajera para su uso en la alimentación animal. El autor contó que en un estudio de 2002 se sustituyó parcialmente la harina de maíz en la ración de ovinos de engorde por harina de raíces de batata a niveles de 40, 60 y 80 %. La eficiencia alimenticia fue de alrededor de 18% para todos los tratamientos. La conclusión es que “es posible sustituir harina de maíz por la de batata con apreciable ventaja económica. La sustitución puede realizarse hasta el nivel máximo de 80% en las raciones de ovinos de engorde, sin detrimento del rendimiento y la calidad de la carne”. Si quiere conocer cuáles son los resultados en porcinos, a continuación puede ver un video donde se suministra ensilaje con batata, bermuda y matarratón. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/el-ensilaje-de-batata-puede-resultar-mas-economico-para-alimentar-varios-tipos
Febrero 24, 2022
Por Qué Utilizar Semillas Autorizadas Ahora Que Se Inicia Temporada De Siembras
El uso de semilla no certificada aumenta la presencia de plagas y enfermedades e incrementa la cantidad y variedad de malezas, generando mayores costos de producción. El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, y la Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología, Acosemillas, hacen un llamado a los productores para que compren y utilicen semilla autorizada, evitando de esta manera pérdidas en sus cosechas y reducción del riesgo de la producción nacional. “Es preocupante el incremento de uso de semilla no autorizada en varios cultivos colombianos, porque las pérdidas son millonarias, hecho que conlleva a que se vea afectado el intercambio de semillas hacia otros países ya que el riesgo fitosanitario es mayor”, expresó Deyanira Barrero León, gerente general del ICA. Por su parte, el gerente general de Acosemillas, Leonardo Ariza Ramírez, aseguró que “pese a la relevancia que tiene utilizar buenas semillas en los cultivos y al desarrollo de nuevos y mejores cultivares que cumplen altos estándares de calidad exigidos por la normatividad y que están disponibles para los agricultores, infortunadamente durante el 2021 los índices de uso de semilla certificada disminuyeron drásticamente”. Frente a esta situción, el ICA y Acosemillas advierten a los productores que el uso de semilla no certificada aumenta la presencia de plagas y enfermedades e incrementa lacantidad y variedad de malezas, generando mayores costos de producción, situación que implica desventajas frente a otros países que compiten con exportaciones de calidad. “Es imposible lograr la competitividad de un sector si lo que se usa es semilla de mala calidad, es claro que este tipo de semilla no va a garantizar los mejores resultados en el desarrollo del cultivo, ni la calidad industrial y culinaria”, señaló Barrero León, quien también extendió la invitación a los productores para que se acerquen a los establecimientos de comercio autorizados por el ICA y adquieran semillas autorizadas que le dan respaldo y garantía de buenas cosechas. El inicio de las siembras, correspondiente a la temporada del año 2022, es crucial para garantizar el abastecimiento y la calidad en la producción de alimentos de consumo masivo como el arroz, el maíz, la soya, entre otros, y generar confianza en el consumidor final. Cifras contundentes Algunas cifras del sector son contundentes: en cultivos como la papa los rendimientos presentan diferencias significativas entre emplear semilla corriente y semilla certificada, se pasó de un promedio nacional de 21.81 ton/ha. a 38 ton/ha respectivamente. “En otras palabras, la siembra de cultivos de papa con semilla no autorizada pone en riesgo no solo la producción y los ingresos de los productores, sino la condición sanitaria de las zonas donde se siembra el tubérculo”, señaló Ariza Ramírez, gerente de Acosemillas. Situación similar ocurre con el cultivo del arroz, en las que las áreas de siembra con semilla certificada han permanecido constantes durante los últimos años. Pese a esto y al trabajo realizado por el Instituto en llevar a cabo controles al uso de semilla no autorizada, aún la siguen utilizando, incrementando los problemas sanitarios en el cultivo y reduciendo la producción por unidad de área. Vale la pena resaltar que, para estos dos casos, papa y arroz, la producción de semilla certificada es 100% nacional. “La producción de semilla certificada es un proceso de control de generaciones para cada especie y categoría de semillas, cumpliendo los requisitos específicos mínimos de calidad que establece el ICA, para que el agricultor tenga un material con la calidad genética, física, fisiológica y fitosanitaria permitida, la cual debe ser declarada por el productor de semillas debidamente registrado”, expresó la gerente general del ICA. Campaña de Educomunicación El ICA y Acosemillas están uniendo esfuerzos para que los productores conozcan la importancia de sembrar semilla de calidad, iniciando una campaña de Educomunicación que se extenderá por varios departamentos, en donde se ha detectado la siembra de esta clase de semilla de dudosa procedencia, con el fin de aumentar el porcentaje de uso de semilla certificada en especies como papa y arroz. “Es una cruzada por el uso de semilla autorizada, para que todos aquellos que estén pensando en hacer la compra fraudulenta lo piensen y vean que al final del ejercicio de sembrar semilla autorizada se gana”, dijo el gerente de Acosemillas. Cabe anotar que ya se inició la venta de semillas de maíz y soya en los departamentos del Valle del Cauca y Tolima de acuerdo con las respectivas Resoluciones de fechas de siembra emitidas por el ICA en días pasados. Semillas autorizadas Las semillas cumplen con las siguientes características: • Buena germinación, ausencia de plagas • Adecuado porcentaje de humedad • Bajo porcentaje de impurezas “Cuando compre la semilla revise que esté en envases originales, sellados, sin evidencias de adulteración y que la etiqueta contenga la información específica del producto. No olvide “a buena semilla, buena cosecha y sin semilla de calidad no hay comida de calidad”, comenta Leonardo Ariza, gerente general de Acosemillas. Para proteger la sanidad del país y prevenir la introducción y propagación de plagas y enfermedades, puede consultar permanentemente la página del Instituto Colombiano Agropecuario – ICA (https://www.ica.gov.co/) y de Acosemillas (https://acosemillas.org/), donde se publican las Resoluciones que contienen las fechas de registro de agricultores, venta de semilla y siembra para las diferentes zonas del país y los diferentes semestres A y B del 2022. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/agricultura/por-que-utilizar-semillas-autorizadas-ahora-que-se-inicia-temporada-de-siembras
Febrero 24, 2022
Tenga Cuidado: Estafadores Están Pidiendo Dinero En Nombre De Fedegán
Personas inescrupulosas se estarían haciendo pasar como funcionarios de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), llamando a ganaderos para informarles que son beneficiarios con un auxilio de vivienda pero que primero deben consignar un dinero para recibir el apoyo. De acuerdo con uno de los funcionarios que ha trabajado en la programación y ejecución de los ciclos de fiebre aftosa y brucelosis bovina en Antioquia, estas personas estarían usando información suministrada en un estudio de caracterización de los ganaderos. “En 2020 se hizo una encuesta de parte de la coordinación de Fedegán-FNG en Medellín para un auxilio de vivienda a las personas del campo”, develó el trabajador, que prefirió reservar su nombre. Y agregó: “Pero están usando esos datos para llamar a los encuestados diciendo que son de parte de la oficina de Fedegán en Bogotá y que fueron beneficiarios del subsidio, pero que tienen que enviar una plata, como $160 000, para recibir el giro”. Afirman que el auxilio de vivienda está autorizado y que para desembolsarlo deben consignar a la cuenta No. 03185892416 de Bancolombia Ahorro a la mano. El celular del que llaman es 3186265782 y se anuncia una persona de nombre Cristina, según el denunciante. Las llamadas han tenido lugar desde la semana pasada de forma constante, y el argumento de los estafadores es que el envío de dinero es para los documentos necesarios en el trámite. Una vez recibido el dinero, los interlocutores se comprometen a desembolsar el dinero a través de Efecty. Según el denunciante, ya ha recibido varios comentarios de personas que también han recibido una comunicación similar pero que se han abstenido de hacer el envío. La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán) respondió a CONtexto ganadero que en ningún momento se ha comunicado con los potenciales beneficiarios que han sido acreedores de un subsidio de vivienda, pues no es la entidad la que entrega estos auxilios. También recordó que Fedegán nunca ha solicitado dinero, y en el caso de cualquier beneficio, tenga cuenta que ninguna entidad exige una contraprestación para otorgar estas ayudas. Si usted ha recibido alguna llamada fraudulenta, recuerde seguir los siguientes consejos para evitar ser víctima de un fraude de esta naturaleza: En primer lugar, tenga precaución si recibe una llamada de un número desconocido o si recibe una llamada que no ha solicitado y que no esperaba. Si lo llama por su nombre, enseguida haga usted las preguntas, del nombre completo del interlocutor, en qué entidad trabaja y cómo consiguió sus datos. En caso de sospecha, argumente que no tiene tiempo en el momento y que le devolverá la llamada tan pronto pueda. Puede buscar en internet el número para comprobar si ha sido reportado por otros usuarios. Contacte directamente con la empresa. En el caso de Fedegán, el número de contacto de la oficina es 601 578 2020, la página web es www.fedegan.org.co o a través de sus perfiles en redes sociales: Facebook, Twitter e Instagram. Por último, ninguna entidad solicitará datos confidenciales por teléfono a sus clientes cuando la llamada la hace la entidad. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/tenga-cuidado-estafadores-estan-pidiendo-dinero-en-nombre-de-fedegan
Febrero 24, 2022
Nueva Red De Monitoreo Para Moscas De La Fruta En El Cesar
Con el fin de mejorar las condiciones fitosanitarias de los cultivos de frutales, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, instaló una nueva red de vigilancia de moscas de la fruta en el departamento del Cesar. La red de monitoreo para moscas de la fruta nativas y cuarentenarias presentes y ausentes, que se instaló en la ruta Bosconia – Valledupar, busca además prevenir el ingreso de nuevas especies y determinar su distribución e incidencia para establecer las medidas fitosanitarias para su manejo y control, y facilitar el comercio internacional. “Haremos vigilancia no solo a las especies nativas del género Anastrepha, sino también a especies cuarentenarias presentes y ausentes, como es el caso de la Ceratitis capitata, una especie cuarentenaria presente en el país. Igualmente, a especies del género Bactrocera, que son especies cuarentenarias ausentes en el territorio nacional”, explicó Luis Armando Castro, gerente seccional del ICA en Cesar. La ruta Bosconia – Valledupar cuenta con 46 trampas instaladas, de las cuales: 17 son trampas McPhail con atrayente proteína hidrolizada para la captura de moscas nativas. 29 trampas Jackson, de las cuales: 11 tienen como atrayente Trimedlure para capturar Ceratitis capitata, 9 con atrayente Metil Eugenol (ME) y 9 con Cuelure para la captura de las especies exóticas del género Bactrocera. Autor fuente: ICA Instituto Colombiano Agropecuario https://www.ica.gov.co/noticias/ica-nueva-red-monitoreo-moscas-fruta-cesar
Febrero 24, 2022
Atentados Y Paro Armado Del Eln Aumentarán Costo De Los Alimentos, Advierte Cgn
Así lo advirtió el Consejo Gremial Nacional (CGN), ante las acciones delictivas y terroristas adelantadas por el ELN en diversas regiones del país, en donde vías estratégicas ya se han visto afectadas. Este miércoles dio inicio el paro armado anunciado por el ELN en diversas zonas del país. Los insurgentes han generado miedo mediante acciones terroristas en corredores estratégicos para la movilización de pasajeros y alimentos “Como grave”, calificó el Consejo Gremial Nacional (CGN), la situación originada por la convocatoria de paro armado anunciada por el ELN y los atentados registrados en diferentes vías estratégicas. Esta situación, de acuerdo con el CGN, no solamente dificultará el transporte de alimentos y otros productos de primera necesidad, sino que incidirá en el aumento de sus precios, sumando otra dificultad al bolsillo de los hogares colombianos, que ha venido siendo afectado como consecuencia de la inflación registrada en estos primeros meses del año. “Vale la pena recordar que el alto precio de los alimentos que atraviesa el país, se debe en gran medida a los más de 3.000 bloqueos en las vías durante mayo de 2021, sumado a otros factores internacionales”, sostiene el Consejo Gremial Ante este panorama, la entidad alertó sobre el impacto que estos hechos tendrán en las cifras de generación de empleo, que tal como ocurrió el año pasado fueron afectadas ampliamente por el paro nacional, agravando la situación producto de la pandemia. “Hasta el momento, de acuerdo con cifras del DANE, son más de un millón de puestos de trabajo que a pesar de los esfuerzos del Gobierno y del sector privado no se han podido recuperar y que pueden seguir aumentando de continuar esta delicada situación”, agrega el CGN. Por esta razón, los 30 gremios que hacen parte del Consejo Gremial Nacional piden con sentido de urgencia detener las vías de hecho y los actos terroristas, que dejan pérdidas humanas y materiales irreparables y afectan a todos los sectores del país. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/atentados-y-paro-armado-del-eln-aumentaran-costo-de-los-alimentos-advierte-cgn
Febrero 24, 2022
Trabajo Conjunto Para Combatir El Abigeato Y El Contrabando En Arauca
El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, participa y apoya la articulación entre las entidades públicas para combatir y perseguir el contrabando, el abigeato y el carneo en el departamento de Arauca. Es así como la seccional del ICA en Arauca atendió la invitación del secretario de Gobierno del departamento para asistir al acto protocolario en el que la Gobernación entregó 50 equinos al Batallón de Artillería N° 18, ubicado en la vereda Feliciano del municipio de Arauca, como apoyo al trabajo que adelantan las autoridades en la lucha contra estos delitos. “Estos equinos y mulares serán de gran apoyo para ejercer el control, adelantar las inspecciones y verificar el cumplimiento de las normativas en beneficio de la competitividad de la región”, Narda Martínez Peroza, gerente seccional del ICA en Arauca. Como ente rector de la sanidad y la inocuidad del sector agropecuario del país, el ICA viene adelantando diversas estrategias que permitan mantener el estatus sanitario de Colombia, evitando el ingreso y dispersión de plagas y enfermedades que puedan poner en riesgo la competitividad del campo. Entre las estrategias más importantes resalto la puesta en marcha del Centro Integrado ICA, INVIMA, POLFA/DIAN, conocido como el CIIIP, que busca combatir la clandestinidad, la ilegalidad y el contrabando en el sector agropecuario. Este centro integrado ya tiene sedes en 9 departamentos, incluyendo nuestro departamento de Arauca, donde el ICA, la Polfa y la Dian han dado fuertes golpes a estos flagelos que tanto afectan la economía de las regiones. La Gobernación de Arauca donó los 50 equinos, con las monturas y demás elementos necesarios, para reforzar el control contra el contrabando, el abigeato y el carneo en las zonas rurales del departamento. Autor fuente: ICA Instituto Colombiano Agropeuario https://www.ica.gov.co/noticias/ica-trabajo-conjunto-combatir-contrabando
Febrero 24, 2022
Lluvias Bajaron 40 % La Cosecha De Plátano Y Tienen Disparados Los Precios: Asohofrucol
El plátano es uno de los alimentos más importantes en la dieta de los colombianos y su precio subió 42 % en el último año. Si por el lado de la papa llueve, por el del plátano no escampa, literalmente. El mal clima es la causa de la disparada del precio al consumidor en un 42 % en el último año, según las cifras del Dane. “El invierno ha deteriorado las plataneras, las ha enfermado, las ha acabado y no ha permitido que se vuelva a sembrar. Recordemos que llevamos ya dos años de invierno”, explicó a BLU Radio el presidente de Asohofrucol, Álvaro Palacio. El mal clima hace que el suelo, demasiado húmedo, pudra las raíces del árbol. Como consecuencia, aunque la platanera florezca, el plátano no nace. La cosecha ya se redujo un 40 % a pesar de que el país tiene unas 540 hectáreas sembradas. Para Palacio el clima es el principal problema para el cultivo de plátano, por encima, incluso, del elevado costo de los insumos, ya que no se ha podido sembrar en la forma en que se hace normalmente. Resolver la escasez de plátano es algo que va a tomar aún varios meses y, aunque mucho dependerá del clima, en septiembre se podría tener un mejor panorama. Vale recordar que en el mejor de los casos el plátano tarda 10 meses en producirse AUTOR-FUENTE. BLUE RADIO. https://www.bluradio.com/economia/lluvias-bajaron-40-la-cosecha-de-platano-y-tienen-disparados-los-precios-asohofrucol?fbclid=IwAR1aZOnoalDGLap6E2XLzvp1Qo0UVR7MNqOZfVzqETnAeBGEdvo00VBoNnc