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jhon villa

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felipe mendoza

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Agrosilva@27

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Agricultor

Zipaquirá, Cundinamarca

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Se vende de muy buena calidad leche, papa,zanahoria,papacriolla...

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arcadio cruz

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ricardo riascos

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Escultor

Girardota, Antioquia

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Me encanta el arte y las manualidades......

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FERNEY CARTAGENA

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Esteras y Artesanías de Chimichagua

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Artesano / Manualidades

Chimichagua, Cesar

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FERNANDA FERRER

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Tomates durango

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Comercializador / Distribuidor

Itagüí, Antioquia

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Venta de tomate chonto y frijol...

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DEIBY FONTANA

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harry agudelo

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agroecologicos el diamante julio enrique sanchez valencia

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Agricultor

San Roque, Antioquia

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Somos una granja familiar, integral y autosuficiente, donde predomina el cuidado de la fauna y la flora y producimos cultivos innovadores en la zona como sábila, guayaba arazá, aguacates, fruto mila...

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FERNANDA FERRER

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3b.equinos

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Talabartería

Bello, Antioquia

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Somos fabricantes y distribuidores de accesorios para actividades ecuestres, nuestro producto estrella son las burrotecas....

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Llave para tensor y nudos

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Florel foliar dr matta – 1 kilo

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Cortador de orejera

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jeronimo correa

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JOHAN CARDENAS

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Royal Condor

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ANTONIO ZULETA

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la montana agromercados

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Supermercado de frutas y verduras frescas donde encuentras variedad, calidad, buenos precios, excelente atencion y comodidad....

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sebastian marin

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jose andres osorio cardona

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Santa Rosa de Osos, Antioquia

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El país busca fortalecer la integración y difusión del conocimiento científico y tecnológico sobre la interrelación de suelo, agua y agrobiodiversidad y fortalecer la vinculación entre actores clave. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural apuesta a la detonación de mejores procesos para ejercer y aplicar recursos que permitan tener una visión de uso de suelos diferente, que beneficien directamente al sistema productivo nacional y contribuya al bienestar de la población y la seguridad alimentaria. Se trata de un proceso tendiente a lograr que este 2022 sea el mejor año para el campo de México, con base en todo lo que se ha hecho y sin regateos, afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula. “Tenemos que aprovechar las mejores condiciones históricas que tenemos para desarrollar al sector y asumir liderazgos, con la correcta aplicación de los recursos, sin corrupción y con el objetivo de mejorar las condiciones de vida de nuestros productores”, apuntó. Hemos logrado un excelente y muy reconocido grupo de trabajo, nunca ha habido mejores relaciones con los gobiernos de los estados como ahora, por lo que tenemos que poner todo lo que esté de nuestra parte, detalló Villalobos Arámbula. Dijo que en coordinación con diferentes actores, se conformó el Comité Organizador de este encuentro que –con organismos públicos y privados nacionales e internacionales, entre otros actores— contribuirá a fortalecer la integración y difusión del conocimiento científico y tecnológico sobre la interrelación de estos tres elementos y fortalecer la vinculación entre actores clave. Permitirá también afrontar los retos de la seguridad alimentaria con soberanía y contribuir al bienestar de la población, así como acercar las innovaciones y herramientas necesarias para la resiliencia del sector agroalimentario y sus héroes de la alimentación, expuso el titular de Agricultura. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/internacional/mexico-apuesta-por-uso-sustentable-de-los-suelos

Engordar a los ganados bovinos no es como lo piensan las personas del común. Esta es una labor que poco a poco se va aprendiendo, evitando caer en los peores errores que se pueden cometer y que pueden afectar la rentabilidad y productividad del ganadero. Constantemente los productores agropecuarios cometen muchos errores al momento de engordar a los semovientes, razón por la que expertos veterinarios, zootecnistas e ingenieros agrónomos han analizado y expuesto las equivocaciones más comunes para que de esta forma se tengan en cuenta y se trate de evitar repetirlas. En el canal de Youtube de Gramse Ganadería eficiente se explica que existen 5 más frecuentes que cometen en las fincas: Mala alimentación: A pesar de ser algo contradictorio, porque si se quiere engordar a los animales, algo muy importante es la alimentación, pero si no se brinda una dieta correcta los bovinos no van a engordar de la manera en que espera el productor. Esto sucede porque muchas veces en las ganaderías no se tiene asesoría de ingenieros agrónomos y zootecnistas, quienes pueden recomendar con bases solidas, qué dieta debe seguir cada ganadero en su finca. Lamentablemente no existe una dieta estándar para todos los animales, pues siempre la alimentación que se le brinda a los vacunos depende de factores como su edad, el peso, requerimientos nutricionales, etapa productiva en la que está el semoviente, región en donde está el predio, etc. No llevar registros: Esto no solamente ocurre en las fincas en las que se dedican a engordar bovinos, sino también en las de leche, de cerdos, etc.; pues muchas veces no se llevan los registros. En una finca en la que engordan animales se puede llevar el peso de entrada y salida de los animales, la compra de alimentos, consumo de comida de los bovinos, cuánto es el gasto que se tiene en alimentación, entre otros. La idea es que se registre absolutamente todo porque esta información permite que el productor tenga bases para evaluar lo que se está haciendo en su predio. Hay que recordar que lo que no se mide no se puede mejorar, por lo que si se quiere avanzar es clave llevar registros. Creer que los promotores de crecimiento son milagrosos: De acuerdo a lo mencionado en el video, muchas veces los ganaderos quieren que estos productos hagan milagros sin darles una buena alimentación a los animales. Hay que destacar que estos productos cumplen su efecto cuando los animales llenan sus requerimientos nutricionales, razón por la que se debe buscar la asesoría de un experto. Sacar los animales muy pesados: El peso ideal depende del mercado que se tenga en cada país, pero siempre se debe tener en cuenta que el mejor peso al que se puede llevar a los animales es alrededor de los 500 0 550 kg, según se expone en el video. No asesorarse con un experto: Es un factor muy común que cometen los productores, quienes con las nuevas tecnologías, piden consejos a sus colegas acerca de las dietas ideales para los bovinos, quienes a lo mejor, no son profesionales. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/5-errores-comunes-al-momento-de-engordar-bovinos

* Los hallazgos de esta investigación, que se realizó en Manabí (Ecuador), podrían preservar la producción de este fruto, uno de los cultivos de mayor interés del país dado el auge de sus exportaciones a Rusia, Chile y otros países. Sin controles de riesgo aptos tanto para épocas secas como para las lluviosas, los cultivos del llamado limón sutil –común o criollo– son susceptibles a excesos de humedad en el suelo, lo que limitaría su crecimiento y cosecha temprana o tardía. Así lo descubrió Adriana del Carmen Celi Soto, doctora en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Palmira, al evaluar la tolerancia del limón a diversos grados de humedad y su respuesta al estrés hídrico. Junto con las doctoras Liliana Ríos Rojas y Sara Mejía de Tafur, docentes de la UNAL Sede Palmira, la investigadora realizó 5 tratamientos de controles de riego con varios niveles de evapotranspiración de cultivo (ETo – pérdida de humedad y punto de partida para diseñar sistemas de riego) con el fin de establecer cuál de estos puede evitar un bajo rendimiento de los limones por exceso de humedad y compartir los datos con los agricultores. Los hallazgos de esta investigación, que se realizó en Manabí (Ecuador), podrían preservar la producción de este fruto, uno de los cultivos de mayor interés del país dado el auge de sus exportaciones a Rusia, Chile y otros países. “En Manabí el consumo de limón es masivo por su uso en el arte culinario como en los ceviches y las limonadas, productos más conocidos en esta zona costera, especialmente en el municipio de Maconta, Valle de Portoviejo, en donde más se concentra la producción de limón en Ecuador”, mencionó la doctora Celi. En Colombia la producción de limón forma parte de la cadena de cultivo de cítricos que gestionan 20 de los 32 departamentos del país, entre los que se destacan Antioquia, Valle del Cauca, Risaralda, Caldas, Quindío, Santander, Norte de Santander y Boyacá, con cerca del 57 % de área sembrada, según cifras del Ministerio de Agricultura. Su importancia alimentaria es tal, que hasta agosto de 2021 la exportación de cítricos en Colombia llegó a los 13,3 millones de dólares, un crecimiento del 267 % en comparación con 2020. Menos agua, más crecimiento Las investigadoras trataron una parcela de árboles de limón sutil de una finca productora en Maconta (Ecuador), durante 2 periodos climáticos: uno seco (de agosto a diciembre) y otro lluvioso (enero a mayo); aunque el sistema de riego permaneció instalado en las dos épocas, en el periodo lluvioso no funcionó, posiblemente por saturación de agua. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar (BCA) conformado por los 5 tratamientos y los controles de riego del agricultor de la finca, con base en los siguientes grados de evapotranspiración del cultivo: 0,3; 0,5; 0,7 y 0,9 ET0. Dos de estos cinco tratamientos están por debajo de la evapotranspiración de referencia que recomienda la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que es de 0,7 a 0,85 y uno de ellos está por encima de esta sugerencia. A partir de ahí, calcularon los riegos programados diariamente mediante un software digital y con el apoyo de un miembro de la Estación Meteorológica más cercana al cultivo. “Con él obtuvimos datos como temperatura máxima y mínima; humedad relativa; velocidad del viento; precipitación, luminosidad y demás factores del suelo; y cada cierto tiempo calculamos la demanda de humedad que necesitaba el cultivo. En función a este sistema se dio la cantidad de agua que necesitaba el cultivo, y la frecuencia de riego se estimó según las funciones de riego que realizaba el agricultor”, explicó la investigadora Celi. De ahí, las expertas descubrieron que en época seca hubo un crecimiento precoz a cosecha en el tratamiento 0,3 ETo, sin alcanzar rendimientos satisfactorios en el cultivo de limón, es decir que sufre de estrés hídrico, mientras que con una ETo de 0,5 presentó los mayores rendimientos y bienestar en asimilación de dióxido de carbono, fotosíntesis y transpiración. De lo anterior, la investigadora concluye que en cada fase fenológica (relación entre los factores climáticos y los ciclos de los seres vivos) el requerimiento de agua del limón es clave y puede cambiar. “Por ejemplo, si yo lo saturo o dejo de darle agua podría tener un fruto pequeño y eso es lo que no queremos obtener. Entonces el agricultor debe conocer esa sensibilidad en cada fase fenológica, e incluso ahorraría agua porque en algunas fases puede dejar el limón 15 días sin riego (porque no la necesita) y dársela nuevamente cierto tiempo después”, afirma. “Aunque los agricultores conocen de manera empírica cómo controlar el exceso de humedad, conocer sobre estas evapotranspiraciones del cultivo podría darles más certeza y estabilidad del cultivo”, señala la investigadora. AUTOR-FUENTE. AGRICULTURA Y GANADERIA. https://www.agriculturayganaderia.com/website/cultivo-de-limon-produciria-menos-por-estres-hidrico/

Además, en La Guajira, Magdalena y Cesar hicieron donaciones por 160 toneladas de banano salomón asmar soto [email protected] viernes, 8 de mayo de 2020 En el marco del aislamiento social obligatorio para evitar el contagio y propagación del covid-19, compañías del Magdalena se han propuesto ayudar a aquellas poblaciones vulnerables que en medio de la emergencia no tiene recursos para su alimentación. Ejemplo de esto son las compañías Servicios Administrativos Bananeros y Fundeban, el brazo social de la comercializadora Tecbaco S.A., quienes se unieron para entregar más de 3.900 mercados y más 160 toneladas de fruta a lo largo de la zona norte del país. Estas entregas han estado divididas de la siguiente manera: 1.000 mercados en La Guajira, 800 mercados en el Cesar y otros 2.100 en Magdalena, además de las más de 160 toneladas de banano que han acompañado esta campaña. “Somos conscientes que quedarse en casa y cumplir con las medidas de aislamiento son la principal tarea para evitar la propagación del virus en Colombia, sin embargo, acatar estas medidas impacta negativamente a miles de familias que no pueden salir a adquirir de primera necesidad. Por esto, hemos activado esta campaña de entregas para reforzar nuestros compromiso y responsabilidad con la comunidad apoyándolos para que se queden en sus casas”, afirma Iris Yancy Orozco, Directora Ejecutiva de la Fundación. SAB, Tecbaco y su fundación, Fundeban, han realizado estas entregas en particular a comunidades vulnerables de la zona y a las alcaldías o autoridades locales que apoyan la distribución de estas ayudas. Tras el anuncio del Gobierno Nacional de extender el aislamiento preventivo obligatorio, las compañías continuarán este plan para apoyar a otras comunidades de La Guajira y Magdalena, con el fin de entregar, en total, 5.200 mercados y cerrar la cifra de donaciones de frutas con 200 toneladas. Fuente y autor:https://www.agronegocios.co/agricultura/servicios-administrativos-bananeros-y-fundeban-hacen-entrega-de-mas-de-3900-mercados-3003508#

Si se quiere conocer de cerca la identidad de nuestro país, necesariamente se tendría que hacer un recorrido por las plazas de mercado y sus tradiciones. En Colombia, las plazas de mercado son de los lugares más importantes y emblemáticos para abastecer los víveres de los hogares; allí no solo abundan las frutas y verduras, sino que sus rincones están llenos de historia y cultura. La mayoría de las plazas tienen más de 50 años de vida. Si, leíste bien...¡Vida! IMPALA- Pereira Digo vida porque sus días y sus noches han sido testigos de momentos históricos; son el hogar de miles de personas que trabajan allí y han llevado alimento a las mesas de millones de colombianos. Sin embargo, los años van desgastado su infraestructura, la tradición va quedando a un lado con la llegada de las nuevas tendencias a la hora de comprar, alejado a las personas de las plazas de mercado y afectado gravemente a los trabajadores y sus familias. Muchas personas han dejado de visitar las Plazas porque las ven como lugares sucios, desordenados y poco aptos para caminar… Algo totalmente comprensible si consideramos que de comodidad y estética es que se vive hoy en día. De las cerca de 795 plazas de mercado que se registran en Colombia, se derivan más de 53.900 puestos de comercio, y cada puesto genera ingresos para 4 familias en promedio. ¿Cómo ignorar el bienestar de esas familias y permitir que sus empleos se vean desplazados por la necesidad creada de la tecnología y la vanidad infundada por los atractivos formatos de los almacenes de cadena? En LaMayorista.com nos planteamos como propósito no dejar desaparecer estas tradiciones; apostándole a nuevas técnicas de mercadeo, formando a estos comerciantes en buenas prácticas y estrategias comerciales y dotándolos de la mejor herramienta que los acerque a los millenials, que son quienes van a los almacenes de cadena o centros comerciales a comprar las frutas y verduras porque es algo de afán. Por esta razón es que nace LaMayorista APP, una herramienta tecnológica que le permite a los consumidores cada vez más invadidos por las ocupaciones y la falta de tiempo, comprar en las centrales de abastos y apoyar a quienes por más de 50 años han sido el enlace directo entre el campo y la ciudad, al tiempo que disfrutan de la comodidad, rapidez, tecnología y buena atención. app lamayorista Esta plataforma une ambos extremos… El pasado y sus tradiciones, el presente y sus comodidades. Este sin duda alguna es nuestro aporte a la recuperación de las plazas; demostrar que si están más vivas que nunca y que se puede retomar la tradición de ir a comprar allá. No solo los productos que son de mejor precio y calidad, sino ofrecer un trato personalizado e incluso, porque no, recibir la tradicional “ñapa” que allí dan.

La incorporación de las tecnologías digitales y la aplicación del internet a procesos que tradicionalmente se han gestionado de forma diferente, ha generado un cambio sin precedente en el mundo. En una década se ha duplicado el número de usuarios de Internet, que para 2014 alcanzaban el 50,1% de la población. En la actualidad, existen más de 700 millones de conexiones a telefonía móvil, con más de 320 millones de usuarios único, posicionando a America Latina como una de las regiones con más usuarios de redes sociales. Aproximadamente, un 60% de la población mundial es decir 4,660 millones de personas son usuarios de Internet, de los cuales 4.200 millones usan de forma recurrente las redes sociales, lo que representa un crecimiento anual de 13%,490 millones de usuarios nuevos, según el Informe Digital 2021 elaborado por Hootsuite y We Are Social. 2020 fue un año marcado por la pandemia de Covid-19, que cerró con un crecimiento significativo del uso de canales digitales, especialmente por el aumento de la educación y el trabajo online. Para Eurofert, que nació en 2015 como filial del grupo Eurofert en Ecuador como la sexta de las nueve empresas para representar en Colombia la compañía alemana Compo Expert y la norteamericana Helena Agri Enterprises, la evolución de la tecnología y la pandemia ha generado que el E-commerce tome cada vez más fuerza y sea fundamental para las organizaciones, cambio al que no debe ser ajeno el sector agrícola. La empresa cuenta con 32 colaboradores que trabajan a diario para producir y comercializar fertilizantes especializados de liberación controlada, nitrógeno estabilizado, mezclas químicas granuladas, bioestimulantes, fertilizantes foliares y otros agroinsumos enfocados a cultivos tecnificados y de agroexportación. Ha logrado destacarse en el mercado digital gracias a sus productos innovadores y diferenciados, que permiten que los productores se interesen en conocerlos, pero sobre todo implementarlos en sus sistemas productivos. Durante su trayectoria han tenido varios retos, pero uno de los más importantes ha sido, en la actual era digital, poder dar una respuesta oportuna y tener la capacidad de hacer un seguimiento adecuado a los clientes desde que compran el producto hasta que lo reciben en la puerta de su casa, para brindarles confianza y seguridad. Para las empresas que quieren abordar el mercado agro digital, les dicen que el mundo digital es la forma de conectar a muchos clientes que hacen parte de la cadena, pero que por diferentes motivos no pueden acceder a un almacén agropecuario o distribuidor, y desde sus oficinas o casas adquieren productos confiables para sus sistemas productivos. Si quieres conocer la sucursal virtual de Eurofert en Croper ingresa a aquí Fuente y autor: https://blog.croper.com/eurofert-especialistas-en-cultivos-tecnificados-y-de-agroexportacion/ ALEJANDRA BURITICÁ14 MAY 2021

Un análisis adelantado por el Observatorio de Precios y Costos Agrarios de la Zona Noroccidental del Caribe Colombiano (OPCA), evidencia el aumento del precio de la leche durante los últimos dos años, teniendo en cuenta la pandemia. Comparados con los dos últimos años –2020 con presencia COVID-19 y 2019, sin pandemia–, los indicadores de comercio formal de leche cruda durante el año 2021 en los departamentos de Córdoba y Sucre mejoraron: el índice de precio al productor y comercializador creció 21 y 18 puntos porcentuales, la cantidad acopiada, el precio nominal y real tuvieron también comportamiento positivo. De acuerdo con el OPCA y medido por la tasa de crecimiento de las medias anuales de 12 meses con respecto a las medias de los 12 meses del año inmediatamente anterior, el precio real está en una fase ascendente del ciclo; igual, la variación de la cantidad comprada por la industria fue más dinámica. Omar Castillo Núñez, director del Observatorio, sostuvo que en diciembre, el índice de precio aumentó en 1,7 % con respecto al de noviembre. Comparado con diciembre/2020 y 2019 está 21 y 18 puntos porcentuales por encima. La cantidad acopiada por la industria fue 62,7 millones de litros, superior a la de 53,0 millones del año anterior, y por encima también de la del año 2019, que fue 56,7 millones. Agregó que en el Caribe colombiano la industria compró 284,0 millones, por encima de los 273,0 del año 2020 y muy cercana a la del año 2019, 284,4 millones. Mientras que en el país el acopio llegó a 3.121,0 millones de litros, inferior a los 3.347,0 del 2020 y a los 3.172,0 millones del 2019. Autor fuente: CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/economia/entre-2019-y-2021-subio-el-precio-de-la-leche-en-cordoba-y-sucre

La compañía contribuye al medio ambiente a través del reencuentro con las comunidades agrícolas. Crepes & Waffles es una cadena de restaurantes reconocida nacional e internacionalmente por la generación de empleo para la mujer, especialmente para aquellas que son madres cabeza de hogar. Desde su fundación en 1980, ha sido el deseo de sus fundadores, Beatriz Fernández y Eduardo Macía, que sus empleados cuenten con la satisfacción plena de sus necesidades. “La mujer es el pilar de la sociedad y de la familia. Crepes & Waffles tiene actualmente alrededor de 6.000 empleados de los cuales el 92 % son mujeres y, de estas, el 76 % son madres cabeza de familia. La empresa siempre se ha enfocado en el bienestar de sus colaboradoras, brindándoles créditos de vivienda a cero interés y educación para que puedan completar su formación académica, planes de salud ‘premium’ y salarios por encima del mínimo”, asegura Felipe Macía Fernández, director de Sostenibilidad de Crepes & Waffles. Con una trayectoria de 41 años en el mercado, la empresa también ha puesto su mirada en el bienestar el planeta; en ese sentido, desde 2015 cuenta con una estrategia de sostenibilidad cuyo propósito superior es devolverles la salud a los ecosistemas. “Consideramos que el mercado y las empresas son herramientas para devolverle el bienestar al planeta y a las comunidades que habitan en entornos de naturaleza. Nuestra estrategia se basa en reconocer que los pequeños productores y los campesinos son -quizá- las personas más importantes del país, ya que pueden jugar un rol preponderante en la lucha contra el cambio climático y la pérdida de biodiversidad; así como en garantizar la seguridad alimentaria de todos”, explica Macía Fernández. Reconociendo que los campesinos tienen un potencial único (dado el conocimiento casi innato que tienen del territorio) y comprendiendo que hacen parte de comunidades que deben enfrentarse a barreras para acceder al mercado, Crepes & Waffles ha formulado acciones que les permitan sumar a estos productores agrícolas a su cadena de abastecimiento, pagándoles un precio justo y alcanzando impactos ambientales en las zonas de influencia. “Nuestra estrategia de sostenibilidad se apoya en la cadena de abastecimiento para potenciar a las comunidades rurales. Compramos de manera directa a distintas cooperativas o empresas de pequeños productores agrícolas alrededor del país y, junto a ellos, diseñamos distintas estrategias para proteger o restaurar los ecosistemas”, comenta el directivo. A la fecha, la cadena de restaurantes cuenta con proveedores en 10 territorios del país donde se benefician 905 familias productoras. Solo en el último año, más de $1.000 millones de pesos en compras directas han sido destinados para estas regiones. Casos de éxito en las regiones Productos como la arracacha y el limón mandarino de Cajamarca (Tolima); el cacao de Tumaco (Nariño), el fríjol cuarentano y la miel de Montes de María (Bolívar); la pimienta del Putumayo; o el palmito y el acaí en el Chocó biogeográfico han sido incorporados a la carta de Crepes & Waffles gracias al potencial que tienen sus comunidades productoras para convertirse en protectoras de la naturaleza y del alimento. Entre los casos de éxito de esta estrategia, Macía Fernández destaca el trabajo que se hace en Montes de María (Bolívar) con cuatro asociaciones que agrupan a 265 familias, a quienes la empresa le compra fríjol cuarentano y miel orgánica a un precio por encima del mercado, con el objetivo de cuidar el bosque seco tropical, el hábitat más amenazado de Colombia y del que solo queda el 8 % de la cobertura original. A cambio de la compra, las comunidades agrícolas se comprometen a dejar zonas de reserva de bosque para generar corredores de conservación y restauración de este ecosistema. “Hemos logrado que 5.000 hectáreas de bosque cuenten con mejores prácticas agrícolas sin uso de agroquímicos junto con nuestro aliado Patrimonio Natural; a la fecha, hemos sembrado 98.177 árboles nativos para restaurar el bosque y esperamos llegar a 135.000 árboles sembrados a finales del 2022. Esto no solo preserva el bosque sino también la fauna nativa, como el mono tití cabeciblanco que está en vía de extinción y del que solo quedan alrededor de 7.000 individuos de esta especie”, señala. Otro ejemplo digno de aplaudir es el de Planeta, una empresa fundada hace más de 15 años por Nemesio Palacios Mena y nueve socios más, quienes decidieron buscar en los bosques de Vigía del Fuerte (en el Urabá antioqueño) recursos de la biodiversidad que pudieran ser aprovechados de manera sostenible para generar ingresos y agregar valor a su región. Cabe mencionar que Planeta es la primera empresa creada en el municipio de Vigía del Fuerte. “Tenemos los bosques más ricos del mundo, pero históricamente han sido habitados por poblaciones carentes de recursos y explotados por la industria maderera que sustrae del bosque todos los árboles con valor comercial para usarlos como materia prima”, afirma Palacios. En su misión de encontrar productos no maderables para desincentivar la tala de árboles en la zona, Planeta halló en el palmito y el acaí la respuesta para aprovechar la biodiversidad del territorio. Más temprano que tarde se puso en contacto con Crepes & Waffles y se convirtió en su proveedor. “Esto nos ha permitido crecer y tener importantes aprendizajes en materia de transformación, comercialización y calidad. La relación con Crepes & Waffles ha sido súper importante porque, más allá de comprarnos, se preocupan por nuestras necesidades y nos apoyan para crecer”, asegura el fundador de Planeta, empresa que hoy en día cuenta con una planta de producción certificada por Invima que genera empleo para 20 personas. Una Colombia más cercana La estrategia de sostenibilidad de Crepes & Waffles busca el reencuentro de las personas con una Colombia que ha estado distante, desde el reconocimiento de las comunidades agrícolas, para así crecer en conjunto. “Queremos que ocurra un encuentro de mundo entre las comunidades y el sector empresarial. Lo que hemos hecho diferente es relacionarnos de manera horizontal y reconocer que en las condiciones de las personas que están en las regiones hay muchas virtudes y potencialidades gracias a su conocimiento profundo de los territorios”, agrega el director de Sostenibilidad de Crepes & Waffles. Como él afirma, la verdadera revolución se hace construyendo un país en unidad donde el producto se convierte en un hilo para tejer puentes entre empresas y comunidades, fortaleciendo una economía que refleje la riqueza de los territorios. Autor y fuente https://www.portafolio.co/contenido-patrocinado/sostenibilidad-del-campo-colombiano-la-apuesta-de-crepes-waffles-559123