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marcelo herrera
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Cebolla los vega

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silvio goez
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jose julian-52981

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AgroIndustrial

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Empresa agroindustrial productora de frutas frescas y deshidratadas...

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anderson villada
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FEDE PALMA
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aurelio carvajal
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Distriyuca querubin

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tulio granada
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gisela monroy
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reinaldo ocampo
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gildardo molina

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EDUARDO MOSQUERA
EDUARDO MOSQUERA

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arnoldo aguilar
arnoldo aguilar

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Esteras y Artesanías de Chimichagua

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JOHAN CARDENAS
JOHAN CARDENAS

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smpf arroz de colombia
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Hace 2684 Día(s)
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MATILDE BERMUDEZ
MATILDE BERMUDEZ

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david-52889

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Sogamoso, Boyacá

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Somos una asociación de productores nacionales de cebolla larga de la cuenca del lago de tota. producimos cebolla larga bajo bpa somos pequeños y medianos productores. y generamos valor agregado a e...

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lucas rodriguez
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Alexander Toro Toro

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Agrónomo

Convención, Norte de Santander

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Profesional técnico en el sector agropecuario, amable, paciente, comunicativo, servicial y líder; con experiencia en múltiples áreas dentro del ámbito laboral....

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elkin fuentes
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Los herbicidas con productos fitosanitarios pueden ser químicos, naturales u orgánicos, son utilizados para eliminar las plantas indeseadas en los cultivos que son conocidas comúnmente como malezas. Conozca el caso de éxito de un predio que tiene una mejor forma para para eliminarlas. En la finca El Recuerdo, ubicada en Subachoque Cundinamarca se ha optado por la actividad agrícola de manera totalmente orgánica, eliminando el uso de estos productos y otros insumos, sustituyéndolos por trabajos manuales y constantes practicas culturales, como es explicado en un video publicado por el programa La Finca de Hoy José Hernández, expone en el video que “desde el mismo momento de la siembra, nosotros no utilizamos aquí ningún tipo de herbicidas ni en la preparación del suelo. Es usual en el sector que se apliquen herbicidas para quemar la maleza, pero nosotros acá no lo hacemos así, sino que guadañamos el pasto". Según el productor, esta práctica genera que se incremente un poco el costo de producción, por las labores de guadañado y retiro de la maleza que hay normalmente en los cultivos. Gracias al esfuerzo del grupo de agricultores agroecológicos asociados en esta región, hoy se está en proceso se certificación, por lo que para esto es necesario el no uso de productos químicos en ninguno de los procesos de siembra y desarrollo de los cultivos. El deshierbe que realizan es manual, por lo que para hacer que esta labor no sea tan consecutiva en cada una de las camas establecidas en el terreno, hacen uso del material vegetal sobrante en la finca. “Esa cobertura vegetal se hace con el pasto que picamos o guadañamos. Después de la siembra ponemos esa cobertura que nos permite evitar la salida de las malezas, esto nos ahorra una o dos labores de deshierba que finalmente nos termina ahorrando costos y mano de obra”, detalla Hernández. En el caso de este predio, a la semana de sembrar ponen la cobertura vegetal, de tal manera que solo quede por fuera la plántula de la especie que se cultiva. Esta cobertura le impide la llegada del sol, evitando la germinación de las malezas. Hay que tener en cuenta que las labores manuales requieren más dedicación por parte de los productores, cada hora de trabajo implica $6.250 COP, algo que consecuentemente da un valor agregado a los productos por ser totalmente orgánicos. En palabras de Hernández, “el costo total de producción por mano de obra es el 60%, y aproximadamente, un 50% de ese total de costos por mano de obra se lo lleva la deshierba, teniendo en cuenta que sembramos semilla vegetativa, de tal manera que la plántula como tal le coja una ventaja a la hierba y se pueda ver fácilmente esta para ir eliminándola manualmente”. En cuanto fungicidas e insecticidas, en este predio seleccionan productos que cuenten con certificación especial permitidos en la agricultura orgánica, teniendo el pH, la conductividad y las concentraciones indicadas para el control de enfermedades y plagas. AUYTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/agricultura/se-puede-eliminar-la-maleza-sin-quimicos-conozca-un-caso-de-exito-en-cundinamarca
La acuaponía, es un sistema que puede combinar características de la acuicultura tradicional junto con las del cultivo hidropónico natalia gaviria gonzález [email protected] miércoles, 17 de noviembre de 2021 El uso de excrementos de peces para la fertilización de plantas ha existido por milenios. No obstante, en la actualidad cobra relevancia por sus múltiples beneficios en la producción de comida tanto para uso particular como industrial. Claudia Vinasco, Directora de Sostenibilidad de Contactar Microfinanciera indicó que esta técnica denominada acuaponía, no es más que un sistema sostenible que puede combinar las características de la acuicultura tradicional junto con las del cultivo hidropónico moderno; en una relación en la que los desechos producidos por algún organismo acuático, generalmente peces o crustáceos, son convertidos por medio de la acción de bacterias, en nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas. A propósito de su implementación en las fincas, Vinasco anotó que “este método genera ahorros por su doble propósito. El primero, al servir para el mantenimiento de los peces y suministrar nutrientes a los cultivos. El segundo, por su ventaja en términos de espacio-tiempo que les significa tener dos producciones diferentes, en un tipo de relación simbiótica”. La estructura de un sistema acuapónico consta de dos partes principales. El tanque para los animales acuáticos y la jardinera donde se cultivan los vegetales. En este sentido, para su construcción podrá usarse un bidón plástico a la mitad que formará un sistema de tubería cuadrada. Deberá haber una bomba sumergible pequeña que bombee el agua del tanque hasta el área de las plantas. La sección de tubería podrá ser enterrada a pocos centímetros de la superficie para realizar un efecto de goteo, que se complementará con una tubería de retorno y de aireación ( puesta de forma horizontal a unos 15-20 cm sobre la superficie del agua) las cuales reconducirán el agua del área de plantado al tanque de animales acuáticos, con orificios orientados hacia abajo que producirán burbujas. Respecto a la jardinería, se requiere una estructura de soporte y una jardinera que deberá tener una superficie igual a la del tanque. También se empleará un material de relleno, que irá en el fondo en aras de sentar las bacterias y hongos simbióticos de las plantas. Se aconseja la luz directa del sol o suplir el sistema con iluminación artificial. Marío Alberto Viña Pico, Ingeniero Agrónomo, MSc de la Universidad de Córdoba también se refirió a los atributos de la acuaponía resaltando que es una alternativa viable y ecológica con el medio ambiente, para uso en los hogares rurales y urbanos con cultivos de traspatio, que permite garantizar la seguridad alimentaria y a su vez, contribuyen con el ingreso económico familiar. Este sistema de producción integral permite implementarse en diferentes lugares de acuerdo con los espacios o condiciones del entorno, al tiempo que promueve su desarrollo social, económico y ambiental, especialmente en los lugares afectados por la contaminación y escasez de alimentos nutritivos y saludables. Prácticamente, cualquier planta se puede adaptar a éste tipo de sistemas, sin embargo, las que mejor responden son los vegetales de hojas verdes, pues con ellas se obtienen más plantas por metro cuadrado cultivado y más cosechas por año. Respecto a los organismos acuáticos, son más favorables aquellos que toleran altas densidades, aprovechando el espacio, así como también defensas a enfermedades comunes en cultivo. Además de ello, debe tratarse de organismos que presenten un buen crecimiento y buena reacción a los compuestos nitrogenados. Entre ellos, la tilapia, el bagre de canal, la langosta de agua dulce, la mojarra, entre otros. Cabe resaltar que la única vía para lograr un cultivo acuaponico exitoso es manteniendo un equilibrio entre la cantidad de peces, plantas y el tamaño del biofiltro donde se desarrollan las bacterias
En Colombia las exportaciones de queso registraron US$5,6 millones entre enero y septiembre de 2021, 40,9% más que en 2020 Ratonera abrió sus puertas a finales de 2014 en Chía, Cundinamarca, cuando Jessica Zangen y su esposo identificaron en el país la escasez de quesos madurados nacionales. La inclinación por este producto lácteo nació gracias a la ascendencia española en el caso de Zangen y la oportunidad de haber vivido un tiempo en Francia, en donde, asegura, se volvió una loca apasionada de los quesos. En un principio, la quesería, que se fundó con recursos propios de la pareja, quiso replicar los quesos madurados europeos, pues eran los que conocían y los que más llamaban la atención del público. Sin embargo, identificaron que la leche colombiana para la producción de los quesos contaba con características especiales y únicas, algo que imposibilitaba elaborar una copia exacta de los quesos que ellos recordaban. “Cuando identificamos esas características nos dimos cuenta de que debíamos hacer algo nuevo y aprovechar todas esas cosas que nos hacía únicos y expresar nuestro propio territorio más que imitar quesos elaborados en otros países”, aseguró Jessica Zangen, gerente de La Ratonera. Actualmente La Ratonera está por empezar la construcción de una nueva quesería que le permita no solo ampliar su producción y distribución nacional, sino también hacer posible su sueño de llevar los mejores quesos madurados colombianos al mundo. Vale destacar que las exportaciones de queso registraron US$5,6 millones, entre enero y septiembre de 2021, con un incremento de 40,9% frente al mismo periodo de 2020. Estados Unidos, Chile y Curazao fueron los principales compradores. AUTOR Y FUENTE: salomón asmar soto [email protected] https://www.agronegocios.co/ganaderia/quesera-de-chia-se-llevo-el-primer-lugar-por-participar-en-los-world-cheese-awards-
La producción de palma en 2021 representó 14% del PIB agrícola nacional, con un valor de la producción de más de $7,7 billones Allí, se buscó fortalecer la oferta de productos financieros para el sector y construir una agenda de trabajo conjunta en los frentes económico y de financiamiento para la palmicultura, según Fedepalma. “El objetivo de este espacio fue permitir un mejor entendimiento de las particularidades que requiere el financiamiento de la palmicultura, dando a conocer los principales indicadores económicos del sector palmero en 2021 y lo que se espera del entorno de la cadena para 2022”, expresó Pérez Marulanda. Una acción importante, teniendo en cuenta que esta industria en 2021 representó 14% del PIB agrícola nacional, con un valor de la producción de más de $7,7 billones, generando alrededor de 200.000 empleos, entre directos e indirectos. En el marco del encuentro, en el que participaron diferentes entidades financieras del país, junto con representantes del Ministerio de Agricultura y Finagro, Nicolás Pérez Marulanda, Presidente Ejecutivo de Fedepalma, presentó el “Balance 2021 y perspectivas 2022 de la agroindustria de la palma de aceite”. A su turno, Andrés Felipe García Azuero, Director de Planeación Sectorial y Desarrollo Sostenible de Fedepalma, recalcó que este tipo de jornadas, “son un espacio enriquecedor para trabajar de la mano con Minagricultura, Finagro y los bancos en beneficio de una palmicultura próspera y sostenible en Colombia”. De igual modo, Adolfo Cáceres Melo, Presidente de Finagro, resaltó la importancia de realizar estas jornadas para fomentar, aportar y cerrar brechas de información sobre la agroindustria de la palma de aceite en Colombia. AUTOR-FUENTE. Allison Gutiérrez Núñez https://www.agronegocios.co/agricultura/el-gremio-fedepalma-se-reunio-con-banqueros-del-pais-para-buscar-financiar-al-sector-3321283
La plataforma les ofrece la experiencia de sentirse como si estuvieran haciendo compras en una central de abastos! Las ‘Foodtech’ han revolucionado la industria de los alimentos y los hábitos de consumo, tanto así que en América Latina han generado más de 29 mil empleos y recaudado US$1.700 millones en capital de riesgo desde 2011 según más la reciente investigación realizada por Endeavor y PepsiCo. En medio de este panorama, Colombia se ha posicionado como uno de los líderes en la región gracias al desarrollo de emprendimientos de alto impacto en el sector. Lamayorista App es un Emprendimiento Paisa Que Permite Comprar Desde Tu Casa, Productos De La Central De Abastos Y El Campo! Con esta aplicativo digital los usuarios pueden tener una mejor experiencia virtual de negociación en Centrales de abastos como la Central Mayorista de Antioquia reciben y de distintos sectores comerciales. La startup La Mayorista.com, un emprendimiento de egresados en Administración de Negocios de EAFIT, es una plataforma digital de compra y venta que actualmente conecta a más de 25 mil clientes de las principales centrales de abastos de Colombia. • Un Marketplace donde se encuentran frutas y verduras, abarrotes, medicamentos y perfumes y mucho mas, hace parte de esta experiencia virtual que ofrece beneficios a los comerciantes como vender las 24 horas del día, pago anticipado y ampliación a mercados internacionales. ​Por las centrales de abastos, lugares que concentran el comercio mayorista y desde donde se surten muchas de las pequeñas plazas de mercado y tiendas de abarrotes de las ciudades, se mueve gran parte de la economía de un municipio. Es allí donde llegan los alimentos producidos por los campesinos y las mercancías que luego serán vendidas al por mayor. A pesar de este potencial existente, solo el 1,4% por ciento de los productos de las centrales de abastos y ganaderas en América Latina se comercializan por internet. Este panorama fue identificado por Sebastián Garcés López y su socios que se encontraron para emprender en el año 2016 en el proyecto LaMayorista.com, una plataforma digital que permite conectar a productores y comerciantes de forma online! En la actualidad, la plataforma está funcionando en el Valle de Aburrá ( Medellín) con miras a expandir su aplicación a los demás mercados mayoristas del país y la región latinoamericana. La idea de crear esta empresa surgió en el año 2014, cuando los emprendedores eafitenses crearon la primera plataforma de comercio electrónico para vender cercas eléctricas y energía solar en Colombia, llamada electricercas.com. Esta idea innovadora para el sector agropecuario que incursionó en e-commerse trajo consigo estas nuevas iniciativas de emprendimiento. La experiencia permitió, finalmente, mientras los fundadores almorzaban en la Central Mayorista de Antioquia, crear la propuesta de conectar a estos importantes epicentros del comercio urbano al comercio electrónico, donde visitantes y comerciantes puedan encontrar directamente la oferta y demanda real de mercancías como ropa, tecnología, abarrotes, ferretería, agroproductos, materias primas, entre otros productos que suelen comercializarse de manera presencial en las centrales de abastos. Según estudios recientes de la firma Blacksip, el comercio electrónico en Latinoamérica representa apenas el 8 por ciento de las ventas en el mundo, una situación que comienza a cambiar por el incremento en el uso de internet, las redes sociales y el ingreso al mundo digital de las empresas. En términos de ventas, Colombia es el cuarto país de la región después de Brasil, México y Argentina. Para la descarga de La Mayorista APP, los comerciantes y productores pueden registrarse por medio de las plataformas virtuales de LaMayorista.com. En tan solo 1 año la aplicación tiene registrados mas de 190 mil productos disponibles, 80mil transacciones y más de 2,5 millones de dólares en ventas!
La Unión Europea comenzó a aplicar una nueva legislación para promover la salud animal y combatir la resistencia antimicrobiana, a través de la limitación del uso de los antibióticos para animales. Según una nota de la agencia Efe, la legislación revisada sobre medicamentos veterinarios, adoptada hace tres años, prevé una serie de medidas para luchar contra ese problema y promover un uso prudente y responsable de los antimicrobianos en el ganado. “En la estrategia ‘De la granja a la mesa’, nos hemos fijado un objetivo ambicioso: reducir a la mitad la venta de antibióticos en la UE para animales de granja y acuicultura para 2030″, señaló la comisaria europea de Sanidad y Seguridad Alimentaria, Stella Kyriakides. Con el plan de acción "One Health", la UE quiere abordar esta posible crisis sanitaria, considerando a los seres humanos, la sanidad animal y la vegetal como un conjunto. Las nuevas reglas serán clave para lograr el objetivo ya que estas garantizarán que el tratamiento de los animales con antimicrobianos se realice solo cuando sea estrictamente necesario. Además, la nueva legislación sobre piensos medicados prohibirá su uso como preventivo y limitará las prescripciones de antibióticos fortaleciendo significativamente la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos. “Animo a todos los Estados miembros a que se aseguren de que se ponen en marcha las medidas y los recursos adecuados para garantizar el pleno funcionamiento de la legislación sobre el terreno a nivel nacional y hacer que su aplicación sea un éxito común”, dijo la comisaria. Además, las nuevas normas reforzarán la acción de la UE para luchar contra la resistencia a los antimicrobianos. En particular, el Reglamento prevé una amplia gama de medidas para luchar contra ese problema y promover un uso prudente y responsable de los antimicrobianos en los animales, incluida la prohibición del uso preventivo de antibióticos en grupos de animales. También incluye una prohibición reforzada del uso de antimicrobianos para promover el crecimiento y aumentar el rendimiento. La legislación refuerza, así mismo, el papel de liderazgo de la UE a nivel global para actuar contra el problema. En particular, las nuevas normas proporcionarán un marco innovador y adecuado para los medicamentos animales y darán incentivos para estimular la innovación y aumentar su disponibilidad. Alrededor de 1,27 millones de personas murieron en 2019 en el mundo por infecciones bacterianas comunes que se han convertido en resistentes a los antibióticos, según un estudio publicado por The Lancet, citado por la agencia Efe. Los autores advierten que la resistencia a los antibióticos de bacterias causantes de infecciones como la neumonía u otras de la sangre o intraabdominales (derivadas por ejemplo de la apendicitis) provoca ahora más fallecimientos anuales que el sida y la malaria. ( El director general de la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria), Santiago de Andrés, señaló que la patronal acoge “con satisfacción la entrada en aplicación de estas normas y apoya los fines que persiguen”. Entre ellos, ha citado la mejora de la disponibilidad de medicamentos veterinarios, la reducción de las cargas administrativas, la mejora del funcionamiento del mercado interno y el fomento de la innovación en el sector de la sanidad animal. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/internacional/la-ue-estrena-normas-para-limitar-el-uso-de-antibioticos-en-animales.
Papa, carne, huevos y otros alimentos han registrado aumentos desproporcionados, según los clientes de las centrales de abastos, en el inicio del 2022 Muchas personas eligen comprar menos o dejar algunos alimentos en la canasta básica porque subió mucho su precio. En la capital del país los alimentos incrementaron para el nuevo año. El producto que más subió es la papá, pasó de $700 a $1.700. De esta manera, los comerciantes han tenido que invertir el doble para poder comprar el mismo inventario del año pasado. En una entrevista de Blu Radio, Libardo Gómez, comerciante de hace más de 20 años en Paloquemao, lo afirma así: “no es solo la papa. La yuca, el plátano, la cebolla, subieron todo el doble.” Otro alimento de la lista es la carne, no solo la de res, la de cerdo subió un 20%, cada uno incrementó entre $1.000 y $2.000. “La gente ya no compra como antes. Es insostenible. Hay más demanda que oferta. Los precios siguen subiendo y todo así sea en un 15%, la gente ha empezado a comprar ya nos dos libras, sino una o media”, explicó Fernando Barahona, comerciante. El aumento también se vio reflejado en el valor de la cubeta de huevos, de $10.000 a $15.000. En promedio, un huevo AA está a 500 pesos; los más pequeños, que antes salían a $250 pesos, pasaron a $400 la unidad. Un comerciante reveló que la gente no puede comprar ni siquiera huevos de codorniz porque subieron de $3.500 a $6.000, mucho menos los huevos de gallina Situaciones como problemas globales de la cadena de suministros, el paro nacional e incluso la tasa de cambio, son consecuencias del aumento de precios generalizado en alimentos. Los empresarios y dueños de negocios son los que están más afectados por esto, pues pese a la reactivación económica, no se han salvado de ser víctimas de la inflación. “Sobre todo en productos como las carnes, lácteos, la papa, el plátano y los desechables. Hemos tenido que pensar en estrategias, le subimos los precios a los productos que vendemos por este incremento en los insumos. Hemos tenido que hacer ajustes, si la carne está muy costosa nos toca reducir un poco las porciones que servimos”, aseguró Neisy Macías en una charla con Portafolio, propietaria de Red Restaurante y Red Pizza Parrilla, locales ubicados en Bogotá. La economía crece El crecimiento económico durante el Gobierno de Iván Duque para finales del año 2021 podría ser mayor al 9,7%, según el jefe de Estado. Esta cifra indicaría un aumento con respecto al nivel de Producto Interno Bruto (PIB) de 2019, que alcanzó una cifra récord en los últimos 115 años. José Manuel Restrepo, ministro de Hacienda, destacó las buenas cifras económicas que se verán impulsadas por el crecimiento del sector industrial, comercial y política de gasto e inversión pública. Para el 2021, Colombia fue uno de los países de más alto crecimiento en la totalidad de las naciones de la OCDE, muy por encima de los países desarrollados de esta organización. “En el 2022 tendremos una de las tasas más altas de crecimiento de los países que hacen parte de esta organización”, confirmó el Ministro. Con respecto a la inflación siguen los interrogantes, pues en los últimos 12 meses en Colombia fue el 5,26%, arriba de la meta del 3%; y el dólar se situó por encima de los $4.000, lo que produjo la subida de precios de los productos de la canasta básica. Durante el 2022, Colombia tendrá que controlar la inflación, para lo cual el Banco de la República incrementó en medio punto los tipos de interés hasta el 3%. AUTOR-FUENTE. INFOBAE. https://www.infobae.com/america/colombia/2022/01/05/ano-nuevo-con-precios-por-las-nubes-bogotanos-dicen-que-ya-no-pueden-comprar-la-canasta-basica/
Escucha Huila se sigue fortaleciendo como departamento agrícola en Caracol Radio Al Campo Huila se sigue fortaleciendo como departamento agrícolaAl CampoLUIS ENRIQUE RODRIGUEZSÁBADOS Y DOMINGOS DE5:00 AM A 6:00 AM
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