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NANCY RAMIREZ

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silvio goez

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PABLO CASTAÑO

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Terratech Agronegocio

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FABIAN ALVAREZ

@fabian-alvarez

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corabastos bogota

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Centrales de abastos y Plazas de mercado

Bogotá, Cundinamarca

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Como principal abastecimiento del país, corabastos ofrece servicios especializados a los participantes de la cadena agroalimentaria, con una infraestructura adecuada y cobertura nacional...

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angel cordoba

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zoovetmipasion

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Consultor y/o certificador

Medellín, Antioquia

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Academica gestion pecuaria 👉 la mejor cuenta de producción animal 🔴 publicidad: +57 3042171871 soy 👉@kevingonzalezmt...

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FERNANDA FERRER

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JOHAN CARDENAS

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Agrónomo

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MONICA GUZMAN

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ACELGA ALFREDO MALAGON

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tomy rojo

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Ventaganadera

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Ganadero / Ganadería

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Compra y venta de ganado y equinos...

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daniela cordoba

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gustavo henao

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ARMANDO BLANDON

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Sombreros Suaza

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Artesano / Manualidades

Acevedo, Huila

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Sombreros hechos en paja de iraca hembra, provenientes del valle del río suaza, son únicos en el mundo por su finura en las hebras, hechos por mujeres campesinas por una herencia de los aborígenes ...

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juan pablo rueda

@juan-pablo-rueda

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Aguacates de mexico

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Importador

Chignahuapan, Puebla

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FAUSTO BENAVIDEZ

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concercol s.a.s

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Comercializador / Distribuidor

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Teniendo en cuenta la inseguridad que crece a nivel nacional e internacional, en concercol s.a.s. quisimos pensar en ofrecer sistemas de seguridad perimetral que estén al alcance de su bolsillo...

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Si se quiere conocer de cerca la identidad de nuestro país, necesariamente se tendría que hacer un recorrido por las plazas de mercado y sus tradiciones. En Colombia, las plazas de mercado son de los lugares más importantes y emblemáticos para abastecer los víveres de los hogares; allí no solo abundan las frutas y verduras, sino que sus rincones están llenos de historia y cultura. La mayoría de las plazas tienen más de 50 años de vida. Si, leíste bien...¡Vida! IMPALA- Pereira Digo vida porque sus días y sus noches han sido testigos de momentos históricos; son el hogar de miles de personas que trabajan allí y han llevado alimento a las mesas de millones de colombianos. Sin embargo, los años van desgastado su infraestructura, la tradición va quedando a un lado con la llegada de las nuevas tendencias a la hora de comprar, alejado a las personas de las plazas de mercado y afectado gravemente a los trabajadores y sus familias. Muchas personas han dejado de visitar las Plazas porque las ven como lugares sucios, desordenados y poco aptos para caminar… Algo totalmente comprensible si consideramos que de comodidad y estética es que se vive hoy en día. De las cerca de 795 plazas de mercado que se registran en Colombia, se derivan más de 53.900 puestos de comercio, y cada puesto genera ingresos para 4 familias en promedio. ¿Cómo ignorar el bienestar de esas familias y permitir que sus empleos se vean desplazados por la necesidad creada de la tecnología y la vanidad infundada por los atractivos formatos de los almacenes de cadena? En LaMayorista.com nos planteamos como propósito no dejar desaparecer estas tradiciones; apostándole a nuevas técnicas de mercadeo, formando a estos comerciantes en buenas prácticas y estrategias comerciales y dotándolos de la mejor herramienta que los acerque a los millenials, que son quienes van a los almacenes de cadena o centros comerciales a comprar las frutas y verduras porque es algo de afán. Por esta razón es que nace LaMayorista APP, una herramienta tecnológica que le permite a los consumidores cada vez más invadidos por las ocupaciones y la falta de tiempo, comprar en las centrales de abastos y apoyar a quienes por más de 50 años han sido el enlace directo entre el campo y la ciudad, al tiempo que disfrutan de la comodidad, rapidez, tecnología y buena atención. app lamayorista Esta plataforma une ambos extremos… El pasado y sus tradiciones, el presente y sus comodidades. Este sin duda alguna es nuestro aporte a la recuperación de las plazas; demostrar que si están más vivas que nunca y que se puede retomar la tradición de ir a comprar allá. No solo los productos que son de mejor precio y calidad, sino ofrecer un trato personalizado e incluso, porque no, recibir la tradicional “ñapa” que allí dan.

La labranza de conservación es un conjunto de buenas prácticas que buscan la menor remoción posible del suelo mientras ayudan a mantener su cobertura con material vegetal. Existen tres tipos: labranza vertical, labranza superficial y labranza cero o siembra directa. Según la “Guía técnica para la difusión de tecnologías de producción agropecuaria sostenible”, documento del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, los diferentes tipos de labranza que pueden aplicarse en distintos cultivos como granos, hortalizas, frutales y otros. El texto explica que la labranza conservacionista es una respuesta a varias prácticas inadecuadas en la preparación del suelo, e incluyen la eliminación y limpieza de los restos de las cosechas anteriores y la apertura de los surcos con equipo con discos para voltear la tierra. A diferencia de la labranza convencional, con aquella se afloja solo la capa arable, se mantiene la cobertura sobre la superficie del suelo y se provoca menor pulverización. A continuación, se describen tres técnicas de labranza conservacionista. Labranza vertical: Consiste en fracturar el suelo en su perfil y romper solo la capa arable, con el fin de incrementar la capacidad de infiltración, promover la penetración de raíces y reducir el escurrimiento superficial del agua. Con este tipo de labranza no se invierte el suelo y hay menor descomposición de la materia orgánica y pérdida de humedad. Para trabajar el terreno, se usa el arado de cincel y el palín mecánico, con los que se afloja sin volcarlo, dejando parte de la vegetación sobre la superficie. Los arados de cincel tienen 2 o 3 hileras de cinceles curvos, que permiten realizar el arado del suelo se realiza en forma paralela a la curva de nivel, a una profundidad de trabajo variable, entre los 2 y los 30 cm. También puede hacerse con tracción animal. Labranza superficial o reducida: Se realiza al cultivar toda un área de suelo, pero con la eliminación de una o más labores, en comparación con los sistemas convencionales de labranza. Incluye diversas prácticas, como el uso de la rastra de discos o cultivadora o el uso del arado de cinceles o cultivadora. Otra opción es utilizar solamente un azadón para preparar el terreno. También se reduce el uso de combustible, de equipos y de tiempo de trabajo. Debido a la roturación del suelo, las condiciones de germinación de las semillas son mejores que en labranza cero y el control de la vegetación natural puede desarrollarse de distintas formas en comparación con labranza cero. Esta práctica es aplicable en terrenos con cierta pendiente y en terrenos de poca extensión. Siembra directa o labranza cero La siembra se hace directamente en el suelo, sin labranza previa. Puede hacerse con maquinaria especializada o con el método tradicional de siembra al espeque (la vara de madera con punta), preferiblemente con macana para evitar la compactación del suelo. En terrenos de ladera debe combinarse con otras técnicas como la siembra en contorno y manejo de coberturas, incluyendo el acordonamiento de materiales desechados en algunos sitios del terreno de cultivo, lo que reduce la escorrentía sobre el suelo. Así disminuye el efecto directo de las gotas de lluvia y de la escorrentía sobre el suelo, lo que reduce la erosión y mejora la infiltración. El suelo en labranza cero es menos susceptible a la erosión eólica. Además, protege los microorganismos del suelo. Una vez que se realiza la cosecha del cultivo, el terreno se deja descansar por un período de 2 a 4 meses. Posteriormente se realiza la siembra del cultivo siguiente. Esta práctica es aplicable en cultivos de fríjol (siembra tapada) en terrenos de pequeñas parcelas. Esta siembra no es apta para suelos degradados o severamente erosionados, susceptibles a compactación o mal drenados o arcillosos porque se dificulta la germinación de la semilla. El mantenimiento de la labranza cero a mediano plazo depende de un buen manejo integrado del terreno. Lo más importante es evitar el establecimiento de vegetación natural agresiva y de plagas, lo que se puede lograr a través del uso de cultivos de cobertura y de rotación de cultivos. Costos: La labranza conservacionista reúne una serie de prácticas que contribuyen con la sostenibilidad del suelo como un recurso productivo. Permiten un menor uso de equipo y herramientas menos costosas (palín mecánico, arado de cincel), en relación con la labranza convencional. También permiten reducir la cantidad de insumos para la producción, como agroquímicos, combustibles y energía. Las técnicas de labranza conservacionista tampoco requieren de mano de obra especializada. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/agricultura/como-hacer-labranza-conservacionista-y-cuales-son-sus-costos

La equidad e inclusión son aspectos clave para la compañía, actualmente 50% de la fuerza laboral de la planta es conformada por mujeres. Contribuyendo con su propósito de nutrir al mundo de manera segura, responsable y sostenible; y aportar al fortalecimiento de la industria y la activación económica en el país, Cargill compañía agroindustrial, inauguró en Mahates, municipio cercano a Cartagena, su Planta de Incubación más moderna y de la más alta tecnología a nivel mundial. ARTÍCULO RELACIONADO CARGILL INAUGURA LA GRANJA DE LEVANTE DE AVES REPRODUCTORAS MÁS TECNIFICADA DEL SECTOR Con una inversión de $34.000 millones, la Incubadora Cargill Caribe, fue construida en un tiempo de 200.000 horas y permitirá alcanzar la ambiciosa meta de producción estimada en los 2,8 millones de pollitos nacidos al mes. Además, se convierte en la instalación más pequeña en su categoría, con cerca de 2.900 metros cuadrados, lo que permite una optimización cercana a 30% del espacio habitual. Lo anterior, sumado a la implementación de tecnología de punta, con mejores prácticas y procesos, que permiten garantizar el control de las condiciones ambientales y asegurar el confort y el bienestar de los pollitos. “Con esta Incubadora, aceleramos parte del plan de crecimiento y ampliación de Cargill en el país, esperando tener un mejor rendimiento, pues el nuevo volumen de aves producidas nos permite dar mejor soporte al negocio y a nuestra proyección a futuro dentro del mercado colombiano. También, nos permitirá contribuir con productos de mejor calidad y más inocuos desde el origen, y continuar trabajando por el propósito del aportar al desarrollo industrial, económico y productivo de la región Caribe”, aseguró Javier Brenes, director ejecutivo de Cargill Proteína en Colombia. Con esta apertura, la compañía busca contribuir a la prosperidad de las comunidades de Mahates, Malagana, San Cayetano, Arjona, Turbaco, San Juan de Nepomuceno, San Basilio de Palenque y Cartagena, a partir de la generación de empleo y la oportunidad de un primer trabajo formal para jóvenes. De igual forma, la equidad e inclusión son aspectos clave para Cargill, actualmente 50% de la fuerza laboral de la planta, incluyendo equipo operativo y de supervisión es conformada por mujeres, por ello, una de las cualidades más destacables de su infraestructura es que cuenta con servicios sanitarios, duchas tanto para hombres como mujeres, sala de lactancia y enfermería. Dentro de sus características técnicas y tecnológicas más destacadas, la Planta Incubadora de Cargill cuenta con: Equipo para empaque y clasificación del huevo fértil, que permite garantizar la uniformidad y calidad de este, con una capacidad de 30.000 huevos por hora. Incubadoras con tecnología de carga única que permiten limpieza y desinfección, así como mayor eficiencia en el cumplimiento de los requerimientos de temperatura y humedad del embrión. Tiene la capacidad de un total de 900.000 huevos por semana. Sistema de manejo de residuo de cáscara hermético por medio de tecnología de vacío que nos ayuda a mejorar el manejo de estos de una manera más higiénica. Sistema de conteo automático de pollito y sala de espera con condiciones ambientales controladas. Equipo de vacunación InOvo y transferencia automática que nos permite mejorar la calidad microbiológica e inmunidad, mayor protección para el ave ante enfermedades con capacidad de 50.000 pollitos de un día por hora. La Incubadora Cargill Caribe, es uno de los cuatro proyectos más grandes de la compañía en Colombia, junto con la Granja de Aves Reproductora El Vínculo en el Valle del Cauca, mediante el cual confirma su compromiso con los clientes y consumidores, creando soluciones innovadoras en sus productos, además de abastecer su mercado de forma eficiente y fortaleciendo la cadena de suministros. Autor y fuente: nathalia morales arévalo [email protected] jueves, 28 de octubre de 2021 https://www.agronegocios.co/agricultura/cargill-inaugura-su-planta-incubadora-de-pollos-mas-moderna-y-tecnificada-en-el-caribe-3253475

Un programa de levante y crianza de terneras puede asegurar una mejora en los parámetros productivos y reproductivos de la explotación. Para que estos programas funcionen, es vital contar con un plan de nutrición y sanitario para que se vea reflejado en la vida productiva de las vacas. En un video desarrollo por TvAgro se explica que el levante de los animales va más o menos desde el destete hasta unos 320 - 340 kilogramos. De acuerdo con Luis Alfredo Milanes, ganadero que explica en el video, “esta es de las etapas más importantes que hay en la producción de carne porque es cuando el animal está desarrollando su musculatura y sistema óseo, es decir que está creciendo, entonces no hay necesidad de engordar mucho al animal”. El productor se debe concentrar en que el animal crezca y se desarrolle de la mejor manera. El experto explica una serie de recomendaciones importantes. Sanidad: “Muchas veces pretendemos levantar un animal o que este crezca lleno de hematozoarios, que son parásitos de la sangre. La Costa Atlántica tiene alta incidencia de babesia, tripanosomiasis. Por lo tanto, aquí hacemos un tratamiento preventivo-curativo en el que tan pronto llegan de otras explotaciones, le hacemos la desparasitación y el lavado”, menciona Milanes. Aplicación de vitaminas y minerales: De acuerdo con el productor, cada finca acorde con los estudios de suelo y al análisis bromatológico de los pastos necesita diferentes tipos de minerales y vitaminas debido a la heterogeneidad de los terrenos. Manejo del rumen: En palabras de Milanes, “la transformación del pasto tiene un alto valor económico cuando se transforma en carne o en leche. Esos microorganismos del rumen del animal son los que se encargan de hacer la transformación, de sacarle a esa fibra las proteínas, energías y minerales que el animal necesita”. Con el suministro de sales proteinadas se logra incrementar la reproducción de microorganismos encargados de degradar de manera eficiente la fibra contenida en los pastos. Energía: Según Milanes, “no hay necesidad de darle mucha energía porque los pastos después que se haga bien el trabajo de extraer energía y proteína de las pasturas, ya tenemos un trabajo muy adelantado porque en el levante el bovino se gasta la energía en crecimiento, formación de hueso y musculatura”. Si se somete al animal a altas temperaturas y humedades, el bovino está cogiendo una energía que en ve de utilizarla para la parte productiva, se usa para termo regularse. “Con esto estamos tirando la plata, por no tener buenos arboles, buenas sombras en una fina, le estamos haciendo un daño grande a la producción y al animal. Nosotros como levantadores tenemos que terminar de criar para hacerlo crecer y ponerlo apto para la producción”, describe Milanes. Tasa de crecimiento: Esta es una división entre los kilos que se gana contra los kilos que el animal tenía en el momento en que se devalúa, entonces “he creado un programa en una hoja de Excel en el que siempre me está marcando qué tasa de crecimiento tiene el animal, siendo esta la rentabilidad biológica”, expone Milanes. AUTOR-FUENTE. FEDEGAN. https://www.fedegan.org.co/noticias/que-debe-analizar-en-el-levante-de-terneros

El ensilaje consiste en la conservación del forraje en forma húmeda por fermentación. Esta se produce gracias a determinados microorganismos que se encuentra latentes en el forraje y producen ácidos orgánicos a partir de azucares. Conozca cómo se controla la fermentación en este proceso. Una particularidad del ensilaje es que se desarrolla en un medio húmedo. A diferencia de lo que ocurre con otros métodos de conservación, en el silo pueden desarrollarse muchas poblaciones de microorganismos, en su mayoría potenciales consumidores del alimento que se quiere conservar como se explica en un artículo escrito por Cecilia Cajarville y José Luis Repetto. Luego de la fase inicial, la fase de fermentación se desarrolla en un medio anaerobio. En esta etapa se dan reacciones catabólicas de oxidación incompleta, en las que participan bacterias lácticas, que oxidan parcialmente los carbohidratos solubles del vegetal, obteniendo de esto energía, dando como producto final acido láctico. Debido a la producción de ácidos durante la fermentación el pH baja, lo que impide el desarrollo de los microorganismos, permitiendo así la conservación del material. Este proceso tiene una duración variable entre 7 y 21 días. Por ejemplo, en un trabajo realizado por los autores se evalúa la fermentación ruminal de una serie de praderas con sus respectivos ensilajes se observó que los silos eran menos fermentables, y que su fermentación era más lenta que el correspondiente forraje fresco. Esto puede explicarse por la pérdida de los azucares que fueron utilizados por los lactobacilos durante el proceso de ensilaje. Sin embargo, hay suficiente información como para sostener que, además de los azucares, la fibra de alta calidad es otro de los componentes que perderían en los materiales ensilados. Uno de los afectos reportados consistentemente es el aumento de concentración de fibra en los forrajes ensilados. Esto se vincula a la pérdida de los nutrientes más fermentables y solubles. Los primeros se pueden ejemplificar con los azucares que se utilizan en el proceso de fermentación y los segundos con las proteínas y otros componentes que se pierden por efluentes. Hay que considerar que la fibra remanente en el silo es de peor calidad, por lo que los autores observaron una disminución en la degradabilidad de la fibra neutro detergente (FDN) de ensilajes de alfalfa confeccionados con materiales de alta calidad y que podrían catalogarse como de buena fermentación. Los investigadores evaluaron ensilajes de pasturas y observaron que aun en silos con buena calidad de conservación, la degradabilidad ruminal de la FDN disminuye, impactado esto en forma negativa en la digestibilidad de la materia seca. De acuerdo con el artículo, las principales herramientas para controlar la fermentación son las del cuidado de cada paso en la elaboración. Tener en cuenta que será imposible lograr un forraje de calidad sin el control de la higiene, la rapidez en el proceso de compactación, el tapado del material y el cuidado de su integridad a lo largo del tiempo. Los aditivos pueden colaborar en este proceso, aunque es importante señalar que en ningún caso sustituyen los cuidados anteriores. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/que-pasa-durante-la-fase-de-fermentacion-del-ensilaje

Resumen de los aguacates Hass de Colombia en el mercado estadounidense, complementado con gráficos de Agronometrics. Original publicado el 13 de diciembre de 2021. Colombia exportó casi 70.000 toneladas métricas (TM) de aguacate Hass entre enero y septiembre, reportando un incremento interanual del 35 por ciento, según El Colombiano. Los envíos de la fruta acumularon US $ 157 millones, mientras que en 2020 para el mismo período alcanzaron los $ 96 millones, mostrando un aumento del 63 por ciento con respecto al año pasado. Jorge Restrepo, director de Corpohass, dijo que esta fruta ha subido en la canasta de productos agrícolas que Colombia vende al mundo. Restrepo dijo que recuerda haber enviado el primer contenedor en 2009 y hoy, solo 12 años después, la fruta ya está en la cima de las exportaciones. “El aguacate Hass ocupa el cuarto lugar en las ventas agrícolas de exportación de Colombia, precedido solo por el café, el banano y las flores, así como el aceite de palma y el azúcar, aunque estos se someten a procesos y no se pueden clasificar como puramente agrícolas”, dijo. Se han abierto siete mercados en los últimos cuatro años para el aguacate colombiano, incluidos Estados Unidos, Argentina, China, Japón, Perú, Corea y Chile. Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics . Actualmente, el mercado internacional está dominado por México, que tiene una participación de mercado de casi el 60 por ciento en el suministro de aguacate Hass, mientras que Perú, Chile, España, Portugal y Colombia siguen creciendo. Fuente: USDA Market News a través de Agronometrics . Hoy, según cifras oficiales, los principales destinos de Colombia se encuentran en Europa, liderado por Holanda con 37.000MT por valor de US $ 85 millones, seguido por Reino Unido, con casi 10.000MT equivalentes a $ 23 millones, y España, con 8.000MT a $ 16 millones. . Bélgica es el siguiente y alcanzó 5,00MT con $ 11 millones, Francia siguió con 4,000MT con $ 9 millones y Alemania con 2,000MT con $ 5 millones. Colombia’s producing areas include Caldas, Risaralda, Quindío, Valle, Cauca, Huila, Tolima and Antioquia. La industria tiene como objetivo promover la sustentabilidad en sus procesos y despejar dudas sobre su impacto en el medio ambiente debido al alto consumo de recursos hídricos y la demanda energética requerida para el transporte. Autor y fuente https://www.agronometrics.com/stories/colombian-avocado-exports-see-significant-growth-this-year/?utm_source=User+List&utm_campaign=e917ef4c87-MAILCHIMP_STORIES_WEEK_47_TOP_5_COPY_01&utm_medium=email&utm_term=0_d1ff3ac2df-e917ef4c87-482067250

Dependiendo de la fuente u origen, existen tres tipos de abonos empleados en la producción pecuaria: los minerales o químicos, los orgánicos y los biológicos. Aprenda cuáles son las características de cada uno y para qué se emplean. Los fertilizantes son materiales orgánicos y de síntesis química que suministran a las plantas uno o más elementos químicos necesarios para su desarrollo y crecimiento (ICA 1992). Según el módulo “Pastos y especies forrajeras” de los Núcleos Municipales de Extensión y Mejoramiento para Pequeños Ganaderos (Asistegán), programa de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), los tipos de fertilizantes son químicos, orgánicos y biológicos. Fertilizantes químicos “Los fertilizantes químicos son compuestos inorgánicos o minerales que contienen uno o más nutrientes para las plantas, se obtienen en procesos industriales mediante reacciones químicas y pueden variar en su estado físico desde sólidos hasta gaseosos”, anotó la publicación. Pueden ser simples (contienen un solo elemento mayor) o complejos (2 o más elementos mayores). Su mayor beneficio radica en los rápidos resultados que ofrece, mejorando el estado de salud de las plantas y aumentando la producción de las cosechas. En cambio, su mayor desventaja o contraindicación es que poseen una condición desfavorable para el ecosistema porque son acidificantes y pueden contener un alto contenido de sales (alcalinizantes) que destruyen los microorganismos del suelo. Fertilizantes orgánicos También se les conoce como abonos y son de origen animal o vegetal. Son la fuente de abono más conocida desde la antigüedad, pues parte de su materia prima es el estiércol de los animales El uso de fertilizantes orgánicos mejora el estado del suelo y favorece la retención de agua y nutrientes. Por este motivo, se utilizan sobre todo en la agricultura ecológica. Algunos tipos de fertilizantes orgánicos son el estiércol, el compost y los abonos verdes. Otro gran beneficio con este tipo de fertilizantes es que constituyen fuente de humus, la sustancia compuesta por ciertos productos orgánicos que proviene de la descomposición de los restos orgánicos por organismos y microorganismos descomponedores. El estiércol como fuente de humus tiene una riqueza del 10 %, esto es, por cada tonelada de estiércol aplicado se incorporan al suelo 100 kilos de humus. En promedio se ha determinado por tonelada que los aportes de las excretas de animales de establo de otros minerales es de: Azufre (S) 0,5 kg Magnesio (Mg) 2 kg Calcio (Ca) 5 kg Manganeso (Mn) 30-50 g Boro (B) 4 g Cobre (Cu) 2 g Por el contrario, su gran dificultad no radica en los grandes volúmenes de aplicación requeridos, sino en el proceso de descomposición de estos. Además, como anota este artículo, sus nutrientes son menos solubles y la planta tarda más en absorberlo. Fertilizantes biológicos Los fertilizantes biológicos usan microorganismos que trabajan en simbiosis con las raíces de las plantas para fijar nutrientes o para ayudarlos a transportar en el sistema suelo-planta. Los biofertilizantes pueden definirse como preparados que contienen células vivas o latentes de cepas microbianas eficientes fijadoras de nitrógeno, solubilizadoras de fósforo o potenciadoras de diversos nutrientes, que se utilizan para aplicar a las semillas o al suelo. Esto se hace con el fin de elevar el número de estos microorganismos en el medio y acelerar los procesos microbianos, aumentando los nutrientes que pueden ser asimilados por las plantas y facilitando los procesos fisiológicos que influyen sobre el desarrollo y el rendimiento de los cultivos. Dentro de los principales fertilizantes biológicos se encuentran: Los FBN (Fijadores Biológicos de Nitrógeno): Están hechos con cepas de bacterias fija doras de Nitrógeno como Rhizobium, Bradyrhizobium, Azospirillum, Azotobacter, Azomonas, Frankizia, Leuconostoc, Beijerinkia, Enterobacter, Bacillus. Los solubilizadores de minerales insolubles: Son de extrema importancia para los suelos cultivables, ya que los mismos contienen cada día mayor cantidad de fósforo no soluble, fijado en suelos ácidos por moléculas complejas de aluminio, hierro o manganeso o acumulado a través de los años por la aplicación excesiva de fertilizantes fosfóricos de origen químico y que solo es posible recuperar mediante la acción de microorganismos solubilizadores. Las micorrizas. La micorrización es una de las técnicas biológicas empleadas en muchos cultivos; sin embargo, en los pastos aún no se ha logrado extenderla ampliamente en la producción y los estudios han estado dirigidos a algunas leguminosas y muy pocas gra míneas. Las micorrizas permiten una aplicación exitosa mediante el recubrimiento de las semillas. Por otra parte, las relaciones micorrízicas pueden ser la clave para disminuir la cantidad de fertilizantes (especialmente fosfatos) que debe aplicarse para obtener bue nos rendimientos; en los suelos con altos contenidos de P la inoculación con micorriza incrementa el crecimiento y el establecimiento temprano de los cultivos. Las plantas desarrollan una calidad biológica superior, en cuanto a mayor altura, vigor y área foliar, y se incrementan los rendimientos (entre 15 y 50 %). Protege las raíces contra ciertos hongos patógenos. El biofertilizante permite ahorrar hasta un 50 % del volumen de los productos químicos necesarios, lo que favorece la reducción de insumos y de costos, y hace una agricultura sostenible y ecológicamente más sana. ¿Una cuarta categoría? Esta publicación incluye la categoría “bioestimulantes”, que también tienen microorganismos, pero se diferencian de los biofertilizantes porque los microorganismos no se utilizan como nutriente sino para estimular el crecimiento de las plantas. De acuerdo con el portal de la comercializadora Disagro, son sustancias o microorganismos que modulan procesos fisiológicos y bioquímicos de las plantas. Los bioestimulantes son complementarios a la nutrición y protección de los cultivos. Sin embargo, otros señalan que al actuar a través de diferentes mecanismos a los de fertilizantes y productos fitosanitarios, no operan como fertilizantes ni pueden reemplazarlos, sino que se usan en conjunto para lograr un mayor y mejor crecimiento de las plantas. La principal diferencia de un bioestimulante con un N-P-K o fertilizante convencional es una formulación rica y compleja que busca dos aspectos fundamentales: conseguir un producto basado en una matriz compleja y donde la importancia radica en el equilibrio de sustancias que se aportan; y que la parte activa de ese producto sea un catalizador, sustrato o reactivo de una reacción metabólica. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/reportaje/asi-se-clasifican-los-diferentes-tipos-de-fertilizantes

El ganado Blanco Orejinegro (BON) es demandado en diferentes partes del país por su gran adaptabilidad y condiciones productivas y reproductivas, según lo expuesto por Oscar de Jesús Arboleda, asesor técnico en razas criollas. De acuerdo con lo señalado por el experto, en una nota de TVAgro, el criadero Lontananza, en San Rafael (Antioquia) es un ejemplo de lo que es el desarrollo de esta raza. La finca, propiedad de Luis Fernando Hoyos Giraldo se ubica en una zona de bosque húmedo tropical con 3.000 milímetros de precipitación y una altura que oscila entre 1.000 y 1.400 metros sobre el nivel del mar. Una tierra de garrapatas en la zona plana y de nuche en la zona alta, allí predomina el Blanco Orejinegro (BON) una raza que perdura en el tiempo, es decir, tiene una gran longevidad, buena fertilidad y son animales que se comportan muy bien en zonas de ladera. Sostuvo que entre las condiciones destacadas de esta raza está la fertilidad ya que sin producción no hay nada y la producción más fertilidad da productividad lo cual significa que en la medida en que se tengan más animales por año en el hato se tendrá mayor producción de carne al destete y por ende mayor producción en animales cebados posteriormente. El cruce, que es una de las fuentes importantes de esta raza es bastante prolífico en producción de carne, animales de 22 a 24 meses con 500 kilos de peso lo cual también ayuda en los rendimientos de carne en canal que según algunos trabajos que han hecho hablan de ser prolijos en calidad y cantidad de carne en el F1 a nivel del trópico, indicó. Se observa una gran demanda de hembras para hacer criaderos de ganado BON. Están entrando ganaderos que nunca habían estado en la comercialización como son algunos de Puerto Boyacá, así como de los santanderes, Huila, Tolima y algunas zonas de la costa, especialmente Valledupar y Barranquilla. Son animales que se adaptan desde el nivel del mar hasta los 2.600 metros sobre el nivel del mar, lo cual indica que se tiene una gran alternativa de producción a nivel de todos los trópicos: húmedo, muy húmedo, semi húmedo, y algo seco. Se tienen ganados de esta raza en Urabá, en una zona bastante difícil de humedad relativa, precipitación y temperatura, con unas constantes fisiológicas importantes y una fertilidad destacada. En este criadero se tienen 450 animales para ofrecer como pie de cría a los ganaderos de las diferentes zonas del país y eso obedece a que hay credibilidad, respeto, seriedad y el hierro de la finca está acreditado como un sello de calidad y seriedad comercial, aseguró Arboleda. Es importante trabajar con ganado de un genotipo adecuado y acorde con lo que se quiere. Para un ganadero común y corriente es muy difícil trabajar la parte genética porque es muy costosa ya que requiere de una instrumentación y de gente capacitada para hacer el estudio de los genomas y trabajar con cada una de las razas que se tenga. En tal sentido el trabajo que viene realizando Agrosavia con el BON es muy importante. Ellos dicen qué tipo de genes son importantes en la producción y catalogar con base en la calidad genética de los hatos a cada uno de los ganaderos, sostuvo. Sin embargo, a nivel práctico lo primero que se debe hacer es evitar la consanguinidad, ningún animal es costoso si el objetivo está claro. Por ejemplo, si se va adquirir un toro para servir a 25 hembras no importa el precio porque si es de calidad va a tener muchos animales en el hato que le ayudan a recuperar la inversión. En el caso de las hembras es importante que se tenga la garantía genética de conocer los padres, los abuelos y la ascendencia que ha tenido en el hato durante el tiempo que permanece allí. Así mismo, conocer qué tipo de crías da, los pesos de esas crías a los cuatro meses que es el máximo de producción de leche de la madre. Como las hembras aportan el 50 %, también se debe conocer qué está aportando el padre si genes lecheros o de carne lo cual se manifiesta en las crías que se tienen y que algunas tienen un biotipo marcado hacia leche y otras hacia carne. Es una tendencia genética que se va organizando en el hato y con eso da cierta garantía que su tendencia es buena AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/conozca-por-que-el-bon-es-la-raza-criolla-por-excelencia

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