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OSCAR OCHOA
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Cali, Valle del Cauca

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MARCOS PINEDA
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La educación es un bien público esencial. Sin una formación de calidad, inclusiva y equitativa, los países no romperán el ciclo de pobreza que deja rezagados a millones de niños, niñas, jóvenes y adultos. Esa certeza cobra aún más relevancia ante el impacto de la crisis del Covid-19. Los países necesitan recuperar sus economías y superar las graves consecuencias causadas por la pandemia. La educación es clave para eso. Un espacio de actuación impostergable de esta agenda es el de la agricultura, los territorios rurales y su integración con los centros urbanos. La materialización de su potencial requiere de la innovación y la tecnología para disparar círculos virtuosos de crecimiento económico, generación de empleo y reducción de la brecha social. En América Latina y el Caribe, la agricultura es una actividad central y una de las pocas que se mantuvo activa desde la irrupción del Covid-19. En los próximos años dará otro salto cualitativo incorporando las ventajas de la digitalización y otros avances tecnológicos. Se trata de un cambio inexorable que requiere la formación de nuevas capacidades, porque la digitalización de la agricultura puede contribuir a aumentar la oferta y la calidad de los alimentos en el marco de una relación armónica con el medio ambiente Para acompañar estos procesos será necesario que la población rural y las nuevas generaciones accedan a una formación adecuada, que permita capitalizar los beneficios de la “cuarta revolución industrial” en los procesos transformadores de la agroindustria. No es la tecnología per se la que puede propiciar esos cambios, sino el talento humano y las organizaciones, debidamente empoderadas, los que permiten desarrollarlos. Por eso, instalada la agenda de la digitalización en la actividad rural, es necesario dar un paso adelante para que la educación permita a la población de la ruralidad asumir un papel protagónico. En los últimos años, a través de un esfuerzo conjunto, organismos internacionales como el Instituto Interamericano de Cooperación para Agricultura (IICA) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y sus aliados en el sector privado como Microsoft, alertaron sobre la urgencia de atender a los problemas de la conectividad rural y el desarrollo de las habilidades digitales. En la región latinoamericana y caribeña hay 34 puntos porcentuales de diferencia en el acceso a la conectividad entre los ámbitos urbanos y rurales, y también limitaciones en el desarrollo de las habilidades digitales en la población rural, de la que sólo 17,1% cuenta con aptitudes digitales específicas. En América Latina, además, solo 33% de las escuelas tiene disponibilidad de ancho de banda o velocidad de internet suficientes. Para el caso de la ruralidad, en ocho de 10 países, menos del 15% de las escuelas tiene acceso a ancho de banda o velocidad de internet suficientes. La pandemia ha afectado particularmente a la educación, con cierre de escuelas y abandono de la escolaridad. Según la Unesco, 3,1 millones de jóvenes, niños y niñas, quedaron excluidos de la educación en nuestra región. Este panorama permite enumerar los desafíos que enfrenta una agenda para la educación rural. Es prioritario alinearnos con las demandas del futuro e impulsar el desarrollo de la educación agrotécnica, modernizando las instituciones educativas del ámbito rural para formar recursos calificados entre la población joven, favoreciendo el arraigo, los vínculos con los sectores productivos y el desarrollo integrador e inclusivo de los territorios y su población. Tenemos que formar a los líderes que transformarán nuestros sistemas agroalimentarios. Por eso, brindar mejores oportunidades mediante una formación de excelencia en las escuelas agrotécnicas debe ser prioritario. Este es el camino para sentar las bases de una nueva ruralidad: mejor educación, conectividad plena y una población preparada para un uso intensivo e inteligente de las nuevas tecnologías, para consolidar a los territorios como zonas de oportunidades y motores del desarrollo económico. AUTOR-FUENTE. LATERCERA.COM https://www.latercera.com/opinion/noticia/educacion-una-herramienta-crucial-para-el-agro-del-siglo-xxi/7EVYSHKPU5HANCFHV4F4G3J64M/
Los perros tiene la capacidad de distinguir un idioma que antes no habían escuchado. FOTO EL COLOMBIANO El cerebro de los perros puede detectar el habla y mostrar diferentes patrones de actividad ante un idioma conocido y otro desconocido, según un estudio que publicó este jueves NeuroImage. La investigación realizada por la Universidad Eötvös de Hungría es, según sus autores, la primera demostración de que un cerebro no humano puede diferenciar dos idiomas. Los expertos tomaron imágenes cerebrales de 18 canes mientras escuchaban pasajes de El Principito en español y húngaro, con lo que también vieron que cuanto mayor era el perro, mejor distinguía su cerebro entre la lengua conocida y la desconocida. El origen de la investigación fue el perro Kun-kun, de la autora principal del estudio Laura Cuaya, que tras años viviendo en México, donde el animal solo había escuchado español, se trasladó a Hungría. "Me pregunté si Kun-kun se había dado cuenta de que la gente de Budapest hablaba otro idioma", pues se sabe que las personas, incluso los bebés preverbales notan la diferencia, indicó. Un grupo de 18 perros, entre ellos el de la investigadora, fueron entrenados para permanecer inmóviles en un escáner cerebral donde escuchaban los fragmentos de lectura en los dos idiomas. Todos los perros habían escuchado de sus dueños solo uno de los dos idiomas, por lo que pudieron comparar una lengua muy familiar con otra completamente desconocida. Los patrones específicos del idioma se encontraron en una región del cerebro llamada córtex auditivo secundario, agrega el estudio. "Cada idioma se caracteriza por una serie de regularidades auditivas. Nuestros hallazgos sugieren que, durante su vida con los humanos, los perros captan las regularidades auditivas del lenguaje al que están expuestos", explicó Raúl Hernández-Pérez, otros de los firmantes del estudio. Saber que un cerebro no humano puede distinguir entre dos idiomas "es emocionante", dijo, porque revela que la capacidad de aprender sobre las regularidades de un lenguaje no es exclusivamente humana, aunque aún no se sabe si es una especialidad de los perros o existe en otras especies. Es posible, según otro de los autores, Attila Andics, que "los cambios cerebrales producidos por las decenas de miles de años que los perros llevan conviviendo con los humanos los hayan convertido en mejores oyentes del lenguaje, pero no es necesariamente así", por lo que aún habrá que averiguarlo. Además de los fragmentos leídos de El Principito, el equipo hizo escuchar a los animales versiones codificadas de esos mismos pasajes, las cuales suenan "completamente antinaturales", dijo Hernández-Pérez, para comprobar si detectaban la diferencia entre el habla y el no habla. Al comparar las respuestas cerebrales, los investigadores descubrieron patrones de actividad distintos en la corteza auditiva primaria de los perros, una distinción que se daba independientemente de si los estímulos procedían de la lengua familiar o de la desconocida. "El cerebro de los perros, al igual que el de los humanos, puede distinguir entre el habla y el no habla. Pero el mecanismo que subyace a esta capacidad de detección del habla puede ser diferente al de la sensibilidad del habla en los humanos", explicó. Mientras que los cerebros humanos están "especialmente sintonizados con el habla", el de los perros es posible que detecte "simplemente la naturalidad del sonido" . Autor y fuente https://www.elcolombiano.com/tendencias/perros-son-capaces-de-distinguir-entre-distintos-idiomas-LC16275529
Los drones se han convertido en una herramienta de gran utilidad para la agricultura del departamento. Por medio de esta tecnología es posible hacer seguimiento de precisión a los avances o rastrear los problemas en los policultivos. Gracias a esta herramienta se cuenta con mayor control de las actividades agrícolas, en beneficio de la producción de alimentos y de los agricultores boyacenses. Con este método se puede analizar el progreso de cada modelo de cultivo y determinar los problemas y soluciones, a partir de las evidencias recopiladas en las imágenes espectrales captadas por los drones. Así lo dio a conocer el ingeniero Heinrich Kaye, quien lidera la captura de imágenes espectrales y manifiesta que, con el uso de drones en el sobrevuelo, se hacen dos ejercicios: uno es una foto mosaico con la cámara RGB y con la cámara multiespectral, se realiza una toma del índice de vegetación. “En este índice se analizan situaciones como, por ejemplo, si la planta está en buen estado, si tiene algún tipo de plaga o si le hace falta algún abono; inclusive se analiza la humedad para saber si le hace falta o le sobra riego”, informó el ingeniero Heinrich Agregó que, de esta manera, con las imágenes captadas por los drones se estudian los excesos, así como las carencias de las plantas y del suelo en las tres fases concretas, es decir, antes de la siembra, durante el desarrollo y crecimiento de las plantas, y al terminar las cosechas. “La cámara multiespectral tiene cinco lentes y toma cinco imágenes al mismo tiempo, dos de ellas toman un panorama en dos espectros distintos de infrarrojo, y las otras tres toman fotos en la escala RGB (Rojo, Verde y Azul)”, expresó el ingeniero. Cada imagen brinda datos diferenciados de los cultivos y el suelo; posteriormente, estas imágenes son enviadas al equipo científico del proyecto y para que realicen las recomendaciones respectivas frente al avance de los policultivos, alternativa con la que se busca mejorar la agricultura de Boyacá. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/con-drones-boyaca-fortalece-su-produccion-agropecuaria
Brasil, el principal productor de oleaginosas, atraviesa una temporada de sequía en la parte del país donde se produce esta materia prima, ocasionando reducción en la producción. Esta situación contribuye a agravar el panorama mundial de materias primas para industrias como la de concentrados para animales, ocasionando un aumento en los costos de producción. Según informa la agencia Bloomberg la sequía y el calor en el sur del país han provocado pérdidas de cultivos y echado por tierra lo que se suponía que sería una producción récord de semillas oleaginosas. En los mercados agrícolas, los futuros de soya han aumentado 13 % desde principios de diciembre, cuando el clima adverso comenzó a afectar los cultivos brasileños. La agencia estatal de agricultura Conab recortó su proyección para la cosecha de soya de este año debido a la sequía y señaló que es posible que haya más recortes en los próximos meses. Conab dijo que se espera que Brasil produzca 140,5 millones de toneladas de soya, un 1,6 % menos que en el pronóstico de diciembre, lo que representa una reducción de 2,3 millones de toneladas. Entre tanto el maíz tampoco ha sido ajeno a la problemática del clima. Conab recortó más agresivamente las proyecciones de producción total de maíz de Brasil para la temporada 2021/2022, en medio de un clima seco en estados como Rio Grande do Sul, donde la cosecha de maíz de verano se vio gravemente afectada. El organismo proyectó la cosecha total de maíz de Brasil en 112,9 millones de toneladas, 4,2 millones de toneladas menos que en el pronóstico anterior. La agencia Reuters, por su parte, indicó que en las regiones productoras de soya de Rio Grande do Sul, el primer estado brasileño que plantó la oleaginosa de forma comercial y el segundo productor del país, los agricultores están preocupados por las plantas dañadas y las hojas marchitas. "Esta soya debería tener 50 centímetros de altura", dijo a Reuters Nelio Lando, un agricultor de Soledade, mientras inspeccionaba sus campos. "No tiene ni 20 centímetros de altura, así que no producirá nada". Paraguay y Argentina atraviesan una ola de calor récord que se está extendiendo a Brasil. "La situación es irreversible", dijo Luis Fucks, un productor de soya y vicepresidente del grupo de agricultores Aprosoja en el estado. "Todo es muy parecido a 2012, la peor cosecha de nuestra historia". Fucks estimó una pérdida media del 35 % para la cosecha de soya en el noroeste de Rio Grande do Sul, donde se encuentra su granja. Todo el estado podría cosechar sólo 15 millones de toneladas este año, dijo, por debajo de una perspectiva inicial de 21 millones de toneladas. Karen Braun es una de las columnistas de la agencia Reuters, experta en mercados agropecuarios, señaló que “la sequía en Argentina es una de las principales preocupaciones del mercado, ya que el pronóstico parece seco hasta mediados de mes, en medio de la presencia de La Niña. El momento más crítico para que le llueva a la soja es febrero / marzo”, subrayó a través de su cuenta de Twitter. Añadió que “Argentina no es el único problema: la sequía ha prevalecido en el sur de Brasil, más en los últimos meses que en Argentina. El pronóstico para Rio Grande do Sul no es generoso hasta mediados de mes”. Braun recordó que ese Estado fue el año pasado el segundo mayor productor de soya y el primero de maíz en Brasil. Entre tanto, en una nota de la agencia EFE se indica que el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, de Argentina, Julián Domínguez, expresó que el gobierno está "observando con preocupación la evolución de la zona núcleo, especialmente en lo que respecta al maíz de primera, la soya, y la falta de disponibilidad de forraje o pasto para la ganadería en algunos lugares”. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/agricultura/clima-extremo-en-brasil-y-argentina-reducira-oferta-de-soya-y-maiz
El Ministro de Agricultura da apertura a la actividad en Ocaña. Con el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural a bordo, Rodolfo Enrique Zea Navarro, se efectuó en las canchas alternas al coliseo cubierto Argelino Durán Quintero de Ocaña el Festival Agropecuario del Catatumbo para afianzar lazos de comercialización entre los productores de la zona. El funcionario del alto gobierno, estrechó las manos de los labriegos, hizo las degustaciones, escuchó las inquietudes de los integrantes de las Asociaciones quienes esperan planes encaminados a la redención del sector en esta región del país. Asimismo, analizó la ejecución de programas encaminados al bienestar de las mujeres rurales para mejorar las condiciones de vida en los hogares campesinos. Los cultivadores atraviesan una difícil situación económica debido a los efectos de la pandemia, los fenómenos naturales, el estado de las vías y los altos costos de los insumos agropecuarios. Los asesores del ministerio tomaron atenta nota para la formulación de los proyectos, canalizar los recursos necesarios y así aliviar en parte la crisis presentada en el sector agropecuario El Catatumbo no es como lo pintan La feria desarrollada en Ocaña sirvió para exponer las riquezas existentes en la zona, estigmatizada por los oleajes de violencia de los últimos años. “Queda claro que el Catatumbo no es solamente coca, es una región de gente buena, aquí vemos cómo se produce el cacao, café, aceite de palma, verduras, hortalizas y frutas. Tenemos que quitar eso de la mente de las personas, pensando en la transformación productiva logramos el cambio deseado”, agregó. “Estuvimos mirando diferentes productos de distintos pisos térmicos y observamos una gran variedad y capacidad de los agricultores para abastecer las despensas en el país. Con la gobernación y los municipios se ha venido trabajando en los circuitos cortos de comercialización, tenemos que lograr a través de las compras públicas en donde se tramitó una ley donde se exige que el 30 por ciento de los productos que llegan a entidades como el ejército tenga que hacerse en el territorio”, explica. Hace énfasis sobre las alianzas para el intercambio comercial y la política de ‘agricultura por contrato’ en donde se juntan a los productores directamente con los grandes comercializadores e incluso con empresas exportadoras para obtener mejores dividendos. Salvaguardar a la cebolla ocañera Un capítulo aparte dentro del ciclo de la economía de la provincia de Ocaña y zona del Catatumbo correspondió al cultivo de la cebolla cabezona roja donde se trabaja por la conservación de la genética y la denominación de marca. Zea conoció de primera mano los objetivos trazados por los labriegos y ofreció total respaldo a esas iniciativas. “No podemos perder la denominación de origen ya que es un cultivo insignia en el Norte de Santander conocido en el resto del país. Conjuntamente con el secretario de Agricultura del departamento y los alcaldes vamos a efectuar un plan de salvaguarda para rescatar el producto”. Autor y fuente Javier Sarabia https://www.laopinion.com.co/ocana/el-catatumbo-no-es-solo-coca-inauguran-festival-agropecuario
Los interesados tienen hasta el próximo 15 de noviembre para hacer su preinscripción. Los beneficiarios tendrán derecho a un espacio para exhibir sus productos, baño, luz y seguridad. El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), en su Gran Encuesta Integrada de Hogares del trimestre junio - agosto, reveló que la informalidad en Colombia se ubica en el 48,5%. Esta se ve más marcada en el sector femenino (48,5%) que en el masculino (43,6%) Bogotá, según el informe, es la ciudad de Colombia que tiene un menor porcentaje (39,4%), seguida por Manizales (39,6%) y Medellín (40,8%). Los resultados de estas ciudades contrastan con las que ocupan los primeros lugares de la informalidad: Cúcuta (73,3%), Sincelejo (65%) y Santa Marta (64,8%). La informalidad se considera un problema en el país porque impide que los trabajadores hagan sus respectivos aportes a sistemas que permiten beneficios como salud y pensión, además de tener el derecho a recibir no menos del salario mínimo, acceso a vacaciones y diversidad de licencias (cuando se es empleado). En Colombia, casi la mitad de los trabajadores se encuentran en esta condición.   Si bien esta feria navideña no soluciona el problema, sí intenta brindar una respuesta parcial a las necesidades de los miles de trabajadores que en esta temporada decembrina planean salir a las calles a buscar su sustento. Esta convocatoria la adelanta el Instituto para la Economía Social (IPES). Los interesados en participar de esta feria deberán adelantar un proceso de preinscripción, que estará disponible hasta el próximo 15 de noviembre, en la página web del IPES (www.ipes.gov.co) y haciendo clic en el banner Feria Navideña 2019. También lo podrán hacer diligenciando un formulario que encontrarán en las oficinas del IPES (calle 73 #11-66). La feria se realizará del 6 al 26 de diciembre. Quienes sean seleccionados para participar de la feria deberán pagar $410.000 por el espacio que utilizarán, además de servicios como acceso a baño, luz y seguridad. Solo hay 335 cupos disponibles. “La iniciativa de la Alcaldía de Bogotá busca aportar al desarrollo económico y brindar alternativas y oportunidades comerciales a este grupo poblacional, el cual podrá ofrecer sus productos navideños, calzado, alimentos preparados, textiles y juguetería, entre otros”, comunicó el IPES. Tenga en cuenta que para la aprobación de su participación usted deberá cumplir con los siguientes requisitos: Ser mayor de edad.Estar inscrito en el Registro Individual del Vendedor Informal - RIVI.No ser beneficiario de otra alternativa comercial con el IPES.No tener deudas vigentes con el IPES.No ser pensionadoNo haber participado de ferias de navidad en años anteriores. “A la fecha el IPES ha caracterizado e identificado a 48.397 vendedores informales, es decir, se les abordó para ofrecerles alguna alternativa comercial, previo a la jornada de intervención para la recuperación del espacio público. De este total, 14.132 han aceptado alguna alternativa como: ruta de ingreso a emprendimiento; programa Emprendimiento social (adultos mayores o personas con discapacidad); reubicación en quioscos; reubicación puntos de encuentro; ferias institucionales; feria el madrugón; relocalización en puntos comerciales; ferias temporales; y cursos de formación y vinculación a empleo”, concluyó el IPES. Autor: https://www.elespectador.com/noticias/bogota/vendedores-informales-podran-participar-de-la-gran-feria-navidena-de-san-victorino-articulo-888971Bogotá31 Oct 2019 - 5:36 PM-Redacción Bogotá - [email protected]
Aumento en número de animales y hatos productores de ganado jersey en Colombia fue de 12% en comparación con 2020 En los últimos años los núcleos genéticos de la raza jersey han venido creciendo de manera significativa en el país. Por ejemplo, el aumento en número de animales y hatos productores fue de 12% en comparación con 2020, siendo Antioquia uno de los departamentos con mayores cifras de ejemplares registrados. La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado jersey (Asojersey) encargada de la difusión y promoción de la raza; este año cumple su aniversario 40 y para conmemorarlo se plantearon varias objetivos. De acuerdo a Liliana Quevedo Soto, directora ejecutiva de Asojersey, entre lo más destacado está el lanzamiento del programa “Sello Certificado 100% Leche jersey”, así como giras técnicas, entre otros. La directora se refirió a esos propósitos para 2022, destacando la actualidad de la raza, así como en consisten las metas propuestas y las proyecciones de dicha raza en el país. ¿Cómo está la producción y crecimiento de la raza? En términos de rentabilidad, debemos resaltar que la baja talla y el peso de un animal adulto de la raza marcan una gran diferencia en el número de animales por hectárea y menor pérdida de pasturas por pisoteo, asegurando así un rápido crecimiento de nuevas praderas. Por otra parte, el proceso de selección y mejoramiento animal ha permitido establecer hatos con altos índices de producción enmarcados en procesos de sanidad animal y estándares de reproducción para contar con hatos de reemplazo en proyecciones de corto y mediano plazo. Asimismo, la producción de leche en promedio nacional está registrada de 18 a 20 litros, con porcentajes de grasa de 4.5%, proteína de 3.63% y sólidos totales de 13.67%, finalizando con lactancias proyectadas a 305 días de 5.500 litros e intervalos de partos de 390 a 410 días. ¿Cuáles son las zonas del país donde se concentra la raza? Los departamentos con mayor número de ejemplares registrados se encuentran en Antioquia y Cundinamarca; sin embargo, la gran adaptabilidad y rusticidad de la raza permite contar con hatos especializados en Santander, Boyacá, Norte de Santander, Meta, Tolima, Huila, Risaralda, Quindío, Valle, Cauca y Nariño y en cruzamientos registrados de Jersey para el Trópico (cruces con las razas Brahman, Gyr, Guzerat) en los departamentos de Córdoba y Meta. ¿En qué consiste el nuevo sello que lanzará la asociación y cuáles son las expectativas y motivaciones que se buscan con éste? El objetivo del programa “Sello Certificado 100% Leche Jersey” está encaminado a apoyar al productor de leche e incentivar el valor agregado en transformación de producto; un reconocimiento de la calidad de la leche Jersey por parte del consumidor final y en un posicionamiento mayor de la raza en nuestro país. Este aval es un permiso por parte de Asojersey, como única propietaria registrada ante la Superintendencia de Industria y Comercio, para el uso del sello a los productores asociados a esta agremiación, quienes realicen el ciclo completo de producción láctea y transformación en productos con valor diferencial (quesos, yogures, arequipes, y demás productos elaborados con leche de la raza Jersey), y que se acojan al cumplimiento y condiciones exigidas. Esta apuesta de marca referenciada busca generar mayor impacto en el consumidor final y realzar de manera significativa la calidad que sólo jersey puede brindar a un producto lácteo. ¿Cuáles son las proyecciones de la asociación para 2022? En este año nuevo que empieza, para nosotros es muy importante cumplir con todos los objetivos propuestos en temas como el control lechero, que es una herramienta fundamental que permite el análisis de la información de los hatos, logrando datos específicos a nivel nacional. Para 2022 en nuestros planes está el seguir impulsando cada uno de nuestros programas y actividades creados como lo son la clasificación lineal de animales, jóvenes jersey, sello 100% leche jersey, días de campo, giras técnicas, exposición nacional y el simposio virtual internacional de la raza jersey. Núcleos genéticos en jersey internacional La Asociación Colombiana de Criadores de Ganado jersey desde el 2019 lidera el encuentro de Asociaciones Latinoamericanas de la raza jersey afiliadas al World Cattle jersey Bureau - WJCB quienes buscan a través de los lazos de familiaridad entre los países participantes, fomentar el crecimiento de los núcleos genéticos Jersey a nivel mundial. “El propósito de implementar núcleos especializados de la raza, es aprovechar todas las bondades de una raza pequeña, de alta conversión alimenticia, longeva, fértil y productiva, que genera una leche de calidad en diferencial de sólidos totales” explicó Quevedo. AUTOR-FUENTE. cristina estrada rudas [email protected] https://www.agronegocios.co/ganaderia/asojersey-celebra-40-anos-con-sello-de-calidad-para-productores-lecheros-del-pais-3290991
El 32% de las exportaciones agrícolas de este rubro terminan en algún país de la Unión Europea. Colombia se posicionó en el mercado internacional con el llamado “oro verde”, el aguacate hass, y para el año 2022 continuará como el tercer país que más fruta de este tipo exporta a Europa, según cifras de la Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia. Recientemente, la revista Forbes confirmó esta ventaja competitiva para el país y precisó que el 32% de las exportaciones agrícolas de este rubro colombiano terminan en algún país de la Unión Europea. El aguacate hass es un producto que ha sido aprovechado en el Acuerdo Comercial entre Colombia y la Unión Europea, pues antes del 2013 no llegaba a esa parte del mundo, según ha informado el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Jorge Enrique Restrepo, presidente ejecutivo de la Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia (Corpohass), declaró a la emisora La W que el país se sitúa por encima de países como Chile e Israel, en cuanto a la exportación de esta fruta. El directivo de Corpohass dijo que, teniendo en cuenta que la cosecha de Chile terminará para inicios de enero, Colombia volverá a posicionarse como el mayor exportador de aguacate hass a Europa, tal cual como ocurrió hace un año. Si bien la coyuntura por la covid-19 ha mermado las exportaciones y los mercados internacionales, el presidente de esta corporación manifestó que se siguen empleando estrictos protocolos de bioseguridad, tanto en las fincas como en las respectivas plantas empacadoras. “No se puede dejar de lado que desde que se mantengan abiertos los supermercados en el mundo, el aguacate hass colombiano va a seguir teniendo grandes oportunidades en el comercio exterior”, acotó Restrepo. ¿Cómo se logró esta hazaña? El Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (Cirad) en Francia también confirmó que, de acuerdo con los movimientos exportadores de las primeras semanas del año, Colombia es el primer proveedor de aguacate hass en Europa, por encima de otros exportadores como Israel, España, Chile y México. Así lo precisa Flavia Santoro, presidente de ProColombia, quien añade que este es un resultado histórico para el país y responde a los esfuerzos realizados por el sector privado, liderado por Corpohass, y el sector público con las carteras de Comercio y Agricultura, de la mano de ProColombia y el ICA. El trabajo de los productores colombianos para ampliar el área de cultivos y apostarle al comercio exterior también ha sido fundamental. El éxito de esta fruta en Europa, de acuerdo con Javier Díaz, presidente de la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex), se debe al patrón de consumo. Mientras que las variedades más grandes de aguacates, como el papelillo, son más atractivas para los colombianos, en Europa las personas tienden a consumir la totalidad del producto una vez se sientan a comer. En este crecimiento de las exportaciones de aguacate hass, la llegada de inversionistas extranjeros ha jugado un papel importante. Díaz afirma que “las áreas se han venido expandiendo en materia de cultivos y ha llegado incluso más inversión extranjera; por ejemplo, de Chile y Sudáfrica, para desarrollar estos cultivos en Colombia”. “La suma de estos esfuerzos ha dado como resultado una fruta de gran calidad, que cumple con los estándares internacionales. De igual manera, la coyuntura actual nos ha ayudado por varias razones: el consumo de aguacate en Europa aumentó; México está enfocado en atender el mercado de Estados Unidos en la temporada de Super Bowl; Chile está teniendo buenos precios internos y Perú no ha comenzado su cosecha aún”, asegura Flavia Santoro. Autor y fuente https://www.semana.com/economia/macroeconomia/articulo/colombia-seguira-siendo-el-mayor-exportador-de-aguacate-hass-hacia-europa-en-2022/202153/
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