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Angostura, Antioquia

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luis eduardo laguna
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lucas rodriguez

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Granada, Meta

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La tierra,la mejor herncia de mis abuelos......

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Pereira, Risaralda

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Productor y comercializador de plátano, cítricos, aguacate y ganado de la finca y del eje cafetero....

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ERNESTO SILVA
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PABLO CASTAÑO
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KEVIN ANDRES SILVA PEREZ

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El criollazo la Piragua S.A.S

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Pollos semicriollos con una alimentación balanceada a base de moringa pasto tierno matarraton y verdolaga para dar como resultado un pollo con mejor sabor y textura de piel.f finca villa laudy a 4 km...

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benito barrera
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Sangara llega a todo el país a través del Grupo Éxito, donde el camarón se consume en las cevicherías de los almacenes A través de la pesca artesanal y con métodos responsables con el medio ambiente, Sangara, una empresa que nació en 2017 basada en su experiencia familiar, buscó la manera de cambiar la oferta de pescados y mariscos en Colombia y aportar a la generación de empleo formal de la región. Juan Sebastián Jaramillo, director general de esta compañía, explicó cómo la acuicultura es la gran apuesta para desarrollo social y económico del país. ¿Cuáles son sus principales productos y los de mayor demanda? Comercializamos pescados y mariscos del Pacífico sur colombiano, donde se destacan principalmente la corvina, la cherna y la merluza, así como el camarón de cultivo y el langostino salvaje de captura. De estos productos, el camarón representa 90% de nuestra facturación. ¿Cuántos empleos generan? La empresa genera empleo constante en Tumaco para más de 150 mujeres cabeza de familia, 50 más en Cartagena y 40 personas entre Itagüí y Rionegro. La cadena de valor del camarón tiene la capacidad de emplear mucha mano de obra, especialmente femenina, ya que el proceso en esas regiones es realizado por madres cabezas de familia y víctimas del desplazamiento forzado. ¿Cómo cerraron el año y cuáles son las proyecciones para 2022? Las restricciones por la pandemia hicieron que, en la venta de camarón ceviche, 80% de nuestra facturación se cayera a 20%. Sin embargo, en el segundo semestre encontramos un repunte significativo, cerrando el año con una facturación superior a los $2.000 millones. Este valor representa la mitad de la meta para este año. ¿En qué ciudades del país tienen comercialización? Sangara llega a todo el país a través del Grupo Éxito, donde nuestro camarón se consume en las cevicherías de almacenes como Éxito y Carulla en ciudades como Bogotá, Medellín y Cali. ¿Qué proyectos adelantan en el tema de sostenibilidad? La pesca que promovemos es responsable con el medio ambiente. Sobre el camarón, buscamos promocionar la acuicultura que tiene dos impactos positivos: el primero, es que, al ser un recurso renovable, no acaba con las especies salvajes; y dos, genera mucho empleo, pues requiere una mano de obra intensiva. ¿Cuáles son los retos que atraviesan? Los altos costos de insumos y el precio del dólar nos han afectado, pues el camarón es sembrado con larvas y cuidado con productos importados. Hay que optimizar los puntos en la cadena de valor. AUTOR-FUENTE. Cristina Estrada Rudas https://www.agronegocios.co/agricultura/generamos-empleo-en-tumaco-para-mas-de-150-mujeres-cabeza-de-familia-3304234
Hace un año en Boyacá comenzó ‘Coseche y venda a la fija’, un programa basado en la agricultura con el objetivo de que los productores tengan un comprador formal para venderles a un precio justo. Busca generar un desarrollo sostenible del campo en el país, ha generado hasta la fecha 39 jornadas de negocios de agricultura que ha permitido acercar a empresarios y productores, con el fin de fortalecer las condiciones del campo a través de alianzas comerciales de alto valor. Antes, cuando un productor ya tenía lista su cosecha, no tenía un comprador fijo, por lo que muchas veces tenía que vender a bajos precios para no perder su esfuerzo. En su primer año "Coseche y venda a la fija", contó con un presupuesto de  100.000 millones de pesos, que permitieron apalancar créditos hasta por 750.000 millones de pesos de agricultura con la tasa de interés más baja del mercado Se espera que en el 2020 este programa llegue a 130.000 beneficiados. Sin embargo, se esta trabajando para que este programa se continue desarrollando independientemente de que presidente este a cargo. ¿Qué dicen los empresarios? Como un gana–gana y una oportunidad para apoyar directamente a los productores del país, definen los aliados comerciales a ‘Coseche y venda a la fija’.  Desde hace unos años nosotros veníamos comprándoles a los productores por nuestra cuenta. Según Carrillo, antes de entrar a ‘Coseche’ hicieron compras por 350 millones de pesos el año pasado. Pero en lo que va de este año, ya vinculados al programa, las ventas llegaron a 7.400 millones de pesos. Artículo tomado de http://www.eltiempo.com
La leucaena leucocephala es una especie leguminosa arbustiva que tiene muchas ventajas frente a otras porque crece en lugares como el bosque seco tropical, demostrando bondades claves para la sostenibilidad en la ganadería. Este material, dentro de sus compuestos tiene taninos condensados que son especiales por su pequeño tamaño. Razón por la que muchos productores a nivel mundial deben enfocarse en contar con un peso molecular pequeño en estas plantas que contengan taninos, pues entre más grandes son más dañinos. De acuerdo a un artículo publicado por Animal Production Science, Antonie Stifkens, Mel Matthews, Chris McSweeney y Ed Charmley hicieron una investigación en la cual querían demostrar que el aumento de la proporción de leucaena leucocephala en novillos alimentados con heno reduce la producción de metano. En el estudio se expresa que esta especie puede proporcionar una fuente de forraje de alta calidad para el ganado bovino que pasta en praderas tropicales que son estacionalmente deficientes en el contenido de nitrógeno requerido para niveles adecuados de rendimiento. La leucaena contiene compuestos bioactivos que pueden reducir la metanogénesis en el rumen. Investigación El estudio se realizó para evaluar la respuesta en el rendimiento animal y la producción de metano al aumento de los porcentajes de leucaena en la dieta basada en heno en Australia. Durante el proceso, los novillos en crecimiento fueron alimentados con dietas que contenían 0, 18, 36 y 48% de leucaena. (Lea: Adéntrese en el mundo de la leucaena en Colombia) Hay que destacar que la respuesta en consumo, aumento de peso vivo, producción de metano y rendimiento se midió en un ensayo cruzado con dos cultivares modernos de leucaena. El metano se midió en cámaras de respiración de circuito abierto. Resultados Los autores encontraron que no hubo efectos de cultivar en la mayoría de los parámetros medidos. Pero que el aumento del porcentaje de leucaena en la dieta incrementó el consumo de materia seca, el rendimiento del animal y la producción de metano (g/d). Sin embargo, redujo el rendimiento del metano (g/kg DMI, que se basa en la ecuación de rendimiento de metano (g/kg DMI) = 19.8 – 0.09 x leucaena porcentaje en la dieta. La inclusión de polietilenglicol para anular la actividad antimetanogénica potencial de los taninos restableció el rendimiento de metano en un 67%, lo que indica que los taninos fueron responsables de la mayor parte de la reducción observada en el rendimiento de metano. Conclusión Los resultados remuestran que la leucaena puede mejorar el rendimiento animal y reducir la producción de metano en novillos alimentados con pasto de baja calidad. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/investigacion-demuestra-que-novillos-alimentados-con-leucaena-reducen
Cuando el bosque natural se modifica o el uso de la tierra se intensifica, la riqueza y abundancia de termitas a menudo disminuye y la composición de especies también puede cambiar, de ahí que estos insectos se consideren como buenos indicadores de biodiversidad en regiones tropicales. El ingeniero forestal José Daniel Castro Torres, magíster en Entomología de la Universidad Nacional, explica que –contrario a lo que se cree popularmente– las termitas no se alimentan solo de madera, pues de hecho participan en todo el proceso de descomposición del material vegetal de los bosques. Para comprobarlo, evaluó qué tanto se podría recuperar el suelo amazónico sembrado con caucho en cuatro fincas de San Vicente del Caguán, Florencia, Belén de los Andaquíes y Albania, municipios de Caquetá. Según el investigador, diferentes sistemas de producción de caucho en el piedemonte amazónico pueden ser una alternativa para recuperar los suelos degradados –especialmente por ganadería extensiva–, siempre y cuando su manejo no sea extensivo o químico. “Indagué sobre la diversidad y acción de las termitas en tres sistemas diferentes de caucho en estos suelos y lo comparé con la pastura cuando dicho suelo está en uso de ganadería. Esto nos diría cuál de los sistemas tendría mayor diversidad y cómo se deberían estructurar según las comunidades de termitas en un entorno natural sin intervención”. Los sistemas productivos de caucho evaluados fueron: un sistema agroforestal –combinación entre caucho y copoazú (fruta amazónica pariente del cacao, usada en la región para jugos, helados y chocolate de copoazú–; un campo clonal, basado en los cauchos que son clones genéticamente mejorados y que tiene una mayor productividad a largo plazo; y algunas plantaciones comerciales, en las cuales se da un manejo más tradicional, y que eran las más antiguas (20-25 años). Exploración y colección en campo Para desarrollar su investigación, el magíster colectó termitas de 15 miniparcelas de los sistemas escogidos y también del bosque y de los suelos con pasturas. Considerando los lugares donde se alimentan las termitas, trazó una ruta y se establecieron parcelas en las que dos personas examinaron distintas características del suelo durante 20 minutos. Apenas aparecieron las termitas se capturaron manualmente con pinzas, se almacenaron en alcohol y se etiquetaron indicando el lugar en donde se colectaron. “Además en cada lugar recolectamos una muestra de suelo de 500 g para hacer análisis fisicoquímicos en laboratorio, y poder comprar las principales propiedades de cada lugar para posteriores análisis”, explica el magíster. Caucho sí, pero con buen manejo Uno de los resultados importantes de la investigación es que se trató del primer listado más grande de termitas para Colombia en una zona limitada, en el que se identificaron casi todas las especies, 10 de las resultaron ser nuevas para la ciencia. Los investigadores también encontraron que no todos los sistemas productivos de caucho pueden ayudar a recuperar el suelo, ya que, por ejemplo, los sistemas agroforestales tendrían un impacto cero en mejorar los suelos y que sería casi igual a tener pasturas, mientras que, al compararse con los campos clonales, la diversidad aumenta considerablemente y crece en los cauchos comerciales. “Esto no quiere decir que los cultivos de cauchos sean malos, pero sí se encontró una relación negativa con el manejo que se le está dando a las plantaciones, que es la razón que puede estar influyendo”, señala el investigador. Agrega que “los sistemas agroforestales son los que tienen más manejos químicos, de pesticidas y fungicidas, y además no dejan residuos naturales en los suelos, lo que hace que no llegue materia prima o alimento a las termitas para que consuman y generen nutrientes que posteriormente serían depositadas en las plantas”. “Al hacer eso químicamente se está generando un impacto negativo en la biodiversidad, y a largo plazo lo tendrán los suelos, ya que estas no solo aportan nutrientes, sino que también ayudan a descompactar el suelo (poca porosidad en el suelo resultado de la ganadería extensiva) y generan una mejor filtración del agua para que crezcan otras yerbas favorables”. Entre las recomendaciones se encuentran la búsqueda de alternativas de manejo fitosanitaria y de fertilizante a los suelos, lo que les ofrecería a los suelos condiciones ideales para que organismos como las termitas lleguen a mejorar la fertilidad en un largo plazo. AUTOR-FUENTE. Agencia de Noticias UN. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/termitas-ayudarian-recuperar-suelos-degradados-por-la-ganaderia
En momentos en los que el ambiente político toma fuerza en el país, Miguel Ángel Lacouture, reconocido columnista del sector agropecuario, les pide a quienes están en la contienda no olvidar el campo y apostar por el mismo. En su más reciente columna de opinión, Miguel Ángel Lacouture, les envía a los aspirantes a la Presidencia y el Congreso, una serie de recomendaciones para lograr el desarrollo rural y agropecuario en Colombia. De acuerdo con Lacouture, es necesario que se creen políticas de Estado en construcción de embalses que recojan toda el agua que cae durante las épicas de abundancia de precipitaciones, así como distritos de riego para distribuirlo equitativa y eficazmente, eso sin olvidar los drenajes para en época de abundancia no se produzcan daños. Considera pertinente afrontar la culminación de la represa del “Cercado” sobre el río Ranchería, que permitiría calmar la sed de media Guajira, se cumpliría con las obligaciones de saneamiento básico, igualmente se habilitarían 18 000 hectáreas de la mejor calidad en un clima seco que permitiría la producción de cualquier cultivo de clima caliente de manera efectiva, con dos puertos marítimos a menos de 200 kilómetros. El columnista hace especial énfasis en la construcción, mejora y reparación de la red de vías terciarias y secundarias que permitan al empresario del campo colocar en tiempo su producción atendiendo estándares que el mercado exige. “No es posible que las cosechas se estén perdiendo a la vera del camino. Sin vías no hay ningún sector productivo legal, indistintamente del que se trate, que genere utilidades, mecanismos y dinero”, apuntó. Además, sugiere que la intermediación debe ser reducida a la coparticipación del intermediario mediante la integración vertical de toda la cadena productiva agropecuaria donde todos ponen, todos ganan de acuerdo a los aportes que se hagan en el negocio. Cree el primer paso ya se dio con la ley de insumos agropecuarios, por lo que hay que aterrizarla a la realidad, las asociaciones verticales son el paso para tener una verdadera integración productiva. Otros aspectos en los que pide Lacouture a los candidatos hacer esfuerzos es en educación con enfoque agropecuario, mejoramiento genético, manejo de pastos, cultivos y la inserción a la banca. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadro. https://www.contextoganadero.com/politica/piden-candidatos-presidencia-y-congreso-no-olvidarse-del-campo
Casi nueve años después de que el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) asumió el programa de identificación y trazabilidad de ganado bovino y bufalino, el porcentaje de animales identificados está en 18 %, y todavía faltan más de 24 millones de semovientes. De acuerdo con el más reciente informe publicado por el Programa de Identificación e Información del Ganado Bovino y Bufalino (IdentifICA), con corte al 30 de noviembre de 2021 el ICA ha identificado 5 524 530 ejemplares. Comparado con el reporte anterior del 31 de marzo de este año, en los últimos 8 meses han ingresado al sistema otros 387 865 animales más. Si se toma únicamente la población vacunada en el pasado ciclo de vacunación de este año, que fue de 29 622 094 semovientes, a la fecha se ha trazado el 18,65 % del hato colombiano, lo que significa que faltarían 24,1 millones más. No obstante, entre un ciclo y otro el inventario bovino y bufalino crece, lo que significa que el número total de ejemplares es mayor y el porcentaje de los que están en el programa IdentifICA podría ser inferior. De cualquier modo, si en los últimos nueve años se han trazado 5,5 millones de vacunos, restan otros 40 años para identificar a la población restante rauca es el departamento con el mayor número de registros: 1 223 413, pues como explicó Andrés Fernando Moncada Zapata, director del programa IdentifICA, todos los animales que nacen allí deben ser ingresados al sistema. El top 5 con las mayores cifras lo completan Córdoba, que registró 401 901 semovientes con chapeta (1064 más que en marzo); Antioquia, con 370 494 (+980); Cesar con 386 609 (+67 002); Norte de Santander con 366 585 (+91 601). En la lista se puede observar cómo ha sido el crecimiento en Cesar y Norte de Santander, que en el último año han adicionado más de 110 000 y 100 000 animales respectivamente, porque están ubicados en frontera con Venezuela. Debido al contrabando de ganado procedente del vecino país, que amenaza el estatus sanitario de Colombia porque Venezuela no cuenta con un plan para erradicar la fiebre aftosa, el ICA ha priorizado la trazabilidad en esta región. Lo mismo ocurre con La Guajira, que sumó 102 371 registros para un total de 333 437, de manera que en el último año ha ingresado más de 102 000 animales. Esto ha hecho que sobrepasen a departamentos que antes tenían mayor número, como Nariño y Meta, que tienen 299 567 y 291 758 ejemplares respectivamente, pero que solo sumaron 704 y 145 registros entre abril y noviembre. Por su parte, Vichada también vio sus datos crecer con un total de 191 898 (+33 134), y otros que sumaron (aunque no al mismo ritmo) fueron Guainía, Caquetá, Cundinamarca, en tanto que otros no aumentaron nada, como Sucre o Atlántico. Desde hace varios años, tanto el gremio cúpula de la ganadería en nuestro país, la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), como distintos comités y asociaciones regionales le han solicitado al Gobierno celeridad en el programa de trazabilidad. A finales del año pasado, el Ejecutivo priorizó la trazabilidad dentro del programa de reactivación del Pacto por el Crecimiento del Sector Cárnico dada la importancia y la necesidad de redoblar los esfuerzos en materia de identificación animal. A comienzos de este mes, el Ministerio de Agricultura sacó para consulta pública el proyecto de resolución sobre trazabilidad animal, que calificó “de suma importancia para el país (…) por su impacto en el acceso a mercados internacionales, medidas zoosanitarias y de inocuidad”. Autor y fuente: https://www.contextoganadero.com/regiones/programa-de-trazabilidad-bovina-del-ica-ha-identificado-mas-de-55-millones-de-animales
Aunque Colombia es un país rico en fuentes hídricas, hay regiones donde el agua escasea en los meses de verano intenso Llega el verano y para muchos ganaderos también inicia la incertidumbre sobre la disponibilidad de agua, fundamental para la salud y la ganancia de peso de los animales. Aunque Colombia es un país rico en fuentes hídricas, hay regiones donde el agua escasea en épocas de verano intenso y en las cuales, si no hay previsión en los meses de invierno o se realizan acciones determinadas, el ganado muy fácilmente puede pasar dificultades. Según Carlos Santiago Escobar R., docente en nutrición y ganadería de la Universidad Católica del Oriente, “hay que hablar de tres tipos de aguas que se utilizan en ganadería. Unas aguas azules, sacadas directamente de ríos o fuentes. Las aguas grises o de desecho y las aguas verdes, que son las que se recolectan principalmente de la lluvia”. Y son precisamente esas aguas verdes las que mas les sirven a los ganaderos en épocas de sequía. Para aprovecharlas, hay que ser muy previsivos en el invierno y guardarla, y muy recursivos en el verano y ahorrarla. “Una res adulta fácilmente consume entre 50 y 60 litros diarios de agua. Con esa media, se deben hacer los cálculos para tener disponible el líquido para los hatos, de acuerdo con el número de cabezas”, afirma Carlos S. Escobar. Para garantizar esa cantidad de agua en épocas de sequía y más líquido vital para otras labores como riego de pastos y limpieza de instalaciones, se debe tener una disponibilidad constante (no siempre garantizada) o haber almacenado lo suficiente durante el invierno. Para almacenar agua, lo más común en nuestro medio es construir pozos profundos para que se llenen de agua lluvia. También, productores y ganaderos pueden utilizar tanques plásticos, de ladrillo, etc. En lugares de poca pluviometría, se pueden utilizar grandes lonas en forma de embudo para llenar los depósitos o construir estructuras para recolectar el agua lluvia que cae en techos de casas, establos u otras instalaciones. Ya en la temporada de sequía, lo más usual es la construcción de “jagueyes” que son huecos en la tierra hasta encontrar el nivel freático y así poder disponer del agua que brota de la tierra. Una forma de conseguir agua a largo plazo es sembrar o dejar crecer árboles y arbustos en los potreros para proteger las fuentes hídricas y mantener la humedad relativa de la zona, lo que disminuye el impacto del sol sobre las pasturas. La sombra también rebaja los índices de calor. Por eso, según el profesor Escobar, “hay que empezar a cambiar el concepto de la extensión sin cobertura arbórea. Esta mantiene la humedad relativa y de esta forma el verano no es tan drástico con el medio ambiente y con los animales”. Con estas características, el sistema radicular de los árboles (raíces) succionan el agua de la tierra y la comparte con las pasturas vecinas que a su vez aportarán agua a los animales. Otras forma de ahorrar agua en es fomentar el cultivo de pastos que requieran menos líquido como por ejemplo el sorgo y similares, y evitar regar los pastos en horas de altas temperaturas para mermar las pérdidas por evaporación. AUTOR-FUENTE. julián vélez robledo. https://www.agronegocios.co/clima/como-almacenar-agua-para-su-hato-y-superar-los-periodos-de-sequia-en-el-verano-3203749
Las abejas son todo un ejemplo de seres responsables e industriosos. Las curiosidades sobre las abejas seguro te dejarán con la boca abierta. Al final, cuéntanos que datos de todos los datos curiosos sobre las abejas te ha encantado más. 1. La abeja obrera vive como promedio de 5 a 6 semanas. Durante ese tiempo, produce alrededor de una doceava parte de una cucharadita de miel. 2.Poseen 170 receptores odorantes, lo que significa que tienen un sentido del olfato envidiable. Lo usan para comunicarse dentro de la colmena y para reconocer distintos tipos de flores cuando buscan comida. 3. Necesitarían visitar dos millones de flores y viajar unos 80.000 kilómetros, que es lo mismo que darle la vuelta al mundo dos veces, para recolectar dos kilos de miel 4. Las abejas domésticas o melíferas son excelentes voladoras. Vuelan a una velocidad de alrededor de 25 km por hora y baten sus alas 200 veces por segundo. 5. La abeja reina puede vivir hasta cinco años. Ella es la más ocupada en los meses de verano, cuando la colmena debe estar en su punto más fuerte y pone hasta 2500 huevos por día. 6. Si la abeja reina muerte, las obreras crearán una nueva reina escogiendo una larva joven, de entre los recién nacidos, y la alimentarán con un alimento especial llamado “jalea real”. Esto permitirá que la larva se convierta en una reina fértil. 7. Usan el sol como brújula. Pero cuando está nublado, acuden a una copia de seguridad: navegan por luz polarizada, utilizando fotorreceptores especiales para encontrar el lugar del sol en cielo. 8. Son los constructores más económicos de la naturaleza. Las construcciones de las abejas han fascinado a los matemáticos por siglos pues en sus panales usan la menor cantidad de cera posible. Además las paredes se unen en un ángulo preciso de 120 grados creando un hexágono perfecto. 9. Pueden reconocer rostros, esto podría ayudar a mejorar la tecnología de reconocimiento facial. Las abejas son capaces de distinguir rostros de la misma manera que nosotros. Toman partes, como las cejas, los labios y las orejas para distinguir toda la cara. 10. El uno por ciento de todas las abejas de mediana edad se convierten en enterradoras: un patrón cerebral genético que les obliga a eliminar las abejas muertas de la colmena. 11. ¿Sabías que las abejas pueden sumar y restar? Recientemente se descubrió que las abejas tienen la capacidad de aprender a realizar operaciones aritméticas complejas. 12. Una abeja visita de 50 a 100 flores durante un viaje de recolección. 13. Una abeja puede volar hasta seis millas (9.6 km), y tan rápido como 15 millas por hora (24 km/h). 14. Las abejas obreras son las abejas hembras infértiles. 15. Las abejas obreras tienen mucho trabajo: segregan cera para construir los panales y se encargan de limpiar la colmena, criar las larvas, vigilar el panal, y recolectar néctar y polen. 16. Las abejas se comunican entre sí bailando. 17. Una colonia de abejas está compuesta de 20,000 a 60,000 abejas y una reina 18. El zumbido de las abejas es el sonido que producen sus alas batiéndolas 11,400 veces por minuto. 19. Cuando una abeja encuentra una buena fuente de néctar, vuela de regreso a la colmena y muestra a sus amigos dónde está la fuente de néctar haciendo un baile. AUTOR-FUENTE. PLANETACURIOSO.COM https://www.planetacurioso.com/abejas-datos-curiosos/
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