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Soy empresaria del sector silvicultura, apoyo el sector agricola en la reforestación de zonas rurales, con el interes de generar recursos al campesinado atravez de plantaciones de pino y eucalipto,...

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En 2021, Perú exportó unos US$ 7 millones de este limón a su vecino del sur. Este 2021, los brasileños enviaron por primera vez producción de este cítrico a Chile, acumulando US$5 millones en envíos. Es el inicio de una fuerte apuesta para entrar a competir con Perú, cuyo principal destino de este limón es justamente Chile. Ya sea con pisco o con cachaza, el limón Tahiti siempre cae bien. El cítrico, reconocido por ser uno de los ingredientes principales del pisco sour peruano y la caipirinha brasileña, es también uno de los más dinámicos en los listados de exportaciones de ambos países. Si bien, el foco de sus envíos internacionales no se topaban, ahora los productores de ambos países competirán directamente en el mercado chileno. Esta variedad de limón, de cáscara verde, jugoso y sin pepas, representa el 98% de las exportaciones de limones desde Brasil al mundo, principalmente a Europa. Sin embargo, los exportadores brasileños ven con buenos ojos el mercado chileno y buscan aumentar sus exportaciones a dicho país hasta llegar a abarcar 50% de nuestro mercado, para así dejar de depender de Europa, su principal destino, según informó a través de un comunicado el gremio Abrafrutas. De hecho, en 2021, por primera vez los brasileros exportaron limón Tahití a Chile, por el equivalente a US$5 millones, una primera bienvenida para lo que debería está por venir. En 2021, Perú exportó unos US$ 7 millones de este limón a su vecino del sur. Si bien Perú llegó antes, el potencial brasileño es gigante: si bien es uno de los principales productores de fruta fresca del mundo, solo recién está moviendo su musculo exportador en este sector. En 2021 hizo envíos 1,2 millones de toneladas de fruta alrededor del planeta, por unos US$ 1.110 millones, superando por primera vez la barrera de los mil millones), siendo los principales referentes el mango, la manzana y en tercer lugar el limón Tahití. La llegada a Chile de este cítrico desde Brasil tiene que ver con un objetivo impuesto por el gremio frutero para de reducir la dependencia de las exportaciones a lugares como la Unión Europea, el Reino Unido y Estados Unidos, que actualmente concentran alrededor del 85% del total de sus frutas exportadas. Es por esto que a finales de 2021, representantes de Abrafrutas junto a productores de limón estuvieron en Chile para conocer las particularidades del mercado local, así como los requisitos de exportación, requisitos de calidad, logística, etc. La misión comercial fue parte de las acciones realizadas por Abrafrutas, a través del Proyecto Frutas do Brasil, en alianza con la Agencia Brasileña de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Apex-Brasil) en la búsqueda de nuevos mercados y expansión de los existentes, El director internacional de Abrafrutas, Luiz Eduardo Rafaelli, dijo en el comunicado que, además de aumentar las exportaciones en volumen e ingresos, la apertura de Chile reducirá la dependencia de Brasil con el mercado europeo. “Es un mercado pequeño, pero interesante, fuerte y próspero. Creemos que tendremos retos, pero será bueno e interesante para el sector”, señaló. El desafío que tiene Brasil será ofrecer un limón de calidad a un costo accesible para seguir siendo competitivo con otros países, como actualmente lo Perú, que ya exporta a costos más bajos a Chile país debido a la logística y cercanía. Desde el vecino incaico, entre enero y noviembre de 2021, Chile recibió 8.198 toneladas de limón Tahití, por un valor FOB de US$6.1 millón de dólares (US$ 0,75 por kilo), su principal destino, mientras que le siguió Reino Unido con 3.025 toneladas, generando US$ 3,4 millones (US$ 1,13 por kilo). AUTOR-FUENTE. AGRONOTICIAS. https://agronoticias.pe/ultimas-noticias/brasil-busca-desplazar-a-peru-e-inundar-chile-con-su-limon-tahiti/
¿Que es el pH del suelo, como se mide y cual es su importancia en la agricultura? El pH del suelo es una medida de la acidez o de la alcalinidad de la solución del suelo. Por definición, el pH es el negativo del logaritmo del la concentración del ión de hidrógeno [H+], es decir: pH = – log[H+] Se dice que los suelos son ácidos, neutros, o alcalinos (básicos), dependiendo de sus valores, en una escala de 0 a 14. Un pH de 7 es neutro (agua pura), menos de 7 es ácido y mayor a 7 es alcalino. Como el pH es una función logarítmica, cada unidad en la escala del pH es diez veces menos ácida (más alcalina) que la unidad debajo de ella. Por ejemplo, una solución con un pH de 5 tiene una concentración de iones de H+ 10 veces mayor que una solución con un pH de 6 y una concentración 100 veces más alta que una solución con pH de 7. Los suelos minerales ácidos con valores inferiores a 5.0 contienen a menudo cantidades apreciables de Al y de Mn en la solución del suelo, que son perjudiciales para el crecimiento vegetal. El crecimiento óptimo y el uso eficiente de los nutrientes de los fertilizantes en suelos ácidos requieren de la adición de enmiendas para eliminar los efectos tóxicos del Al, H y Mn. Los microorganismos del suelo no funcionan con eficacia en suelos ácidos. A medida que disminuye el pH de suelo disminuye también la actividad de los microorganismos que descomponen la materia orgánica y proveen nutrientes a las plantas. Aunque estos organismos funcionan mejor en niveles de pH del suelo de 8.0, su eficacia no cae rápidamente hasta que los niveles están por debajo de 6.0. La descomposición de la materia orgánica no solo provee nutrientes sino que también contribuye a la agregación (agrupamiento) de las partículas del suelo que genera buena estructura, aireación y drenaje del suelo. La eficacia de las bacterias que se incorporan a las raíces de las leguminosas y fijan nitrógeno (nodulación) es más alto en los niveles de 6.5 a 7.0 y declina rápidamente cuando los niveles caen debajo de 6.0. Medición de pH del Suelo Se mide para estimar las necesidades de enmienda requeridas para llevar el pH hasta valores apropiados para una óptima productividad. Adicionalmente, permite prever potenciales deficiencias de nutrientes, evaluar la conveniencia de cosechas y determinar los métodos de análisis apropiados para otros nutrimentos del suelo, tales como fósforo (P). El pH del suelo es medido en lodos de suelos preparados usando relaciones suelo:agua de 1:1 o 1:2 o en pastas de suelo. Los valores de pH son medidos usando un electrodo de pH, colocado en el lodo; la medida es efectuada potenciométricamente. Los medidores pueden ser de laboratorio o portátiles,. Los medidores portátiles son muy útiles para tomar en el campo un número amplio de muestras y hacer un reconocimiento más detallado de la situación de acidez del suelo de la plantación. Tienen la ventaja de ser equipos relativamente económicos. Por qué es importante el pH del suelo en la agricultura El pH es una variable fundamental Controla la química y las reacciones en las soluciones del suelo. (El potencial de oxido-reducción es la otra variable fundamental) La química del suelo es la relación entre los componente de la solución entre sí y con los coloides del suelo. Afecta todas las propiedades del suelo. Físicas, químicas y biológicas Afecta la Capacidad de Intercambio Catiónico, la solubilidad de los minerales del suelo y de las enmiendas aplicadas, el estado en que se encuentran los elementos, la disponibilidad de los nutrientes, la actividad biológica, el crecimiento de las raíces, la degradación de la materia orgánica. Desarrollo de Cargas en los Coloides del Suelo Los coloides del suelo (arcillas y materia orgánica) desarrollan carga superficial. Esto ocurre de dos maneras: Substitución isomorfa (carga permanente) y Deprotonación de los grupos funcionales superficiales. La substitución isomorfa es el reemplazo de un átomo por otro de tamaño similar en un enrejado cristalino, sin cambio de la estructura cristalina del mineral. Cuando un catión de una carga positiva más alta se intercambia por uno de una carga positiva más baja se desarrolla una carga negativa neta. La carga dependiente del pH ocurre en los bordes de las capas de silicatos, en los minerales de carga variable tales como óxidos del Fe y de Al y en la materia orgánica. La mayor parte de la carga dependiente del pH en los suelos agrícolas se debe a la pérdida de protones de grupos funcionales orgánicos. A medida que aumenta el pH de la solución del suelo grupos funcionales ácidos débiles, tales como el ácido carboxílico, donan un protón (H+ ) y generan la carga negativa: RCOOH + OH- = RCOO- + H2O El entendimiento de este fenómeno es de gran importancia en la definición de las prácticas culturales de manejo de suelo en la medida que determinan la frecuencia de fertilización, las cantidades de enmiendas requeridas y los tipos de fertilizante más convenientes, porque entre mayor número de cargas negativas posea el suelo mayor será su capacidad de almacenar cationes (positivos). Esta capacidad se conoce como Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC) La capacidad de intercambio catiónico (CIC) indica el grado al cual un suelo puede sostener e intercambiar cationes básicos tales como calcio, magnesio y potasio así como el hidrógeno, el aluminio, el hierro y el manganeso. La CIC de los suelos varía desde 40 o más meq/100 cm³ en arcilla y suelos orgánicos a 2 o menos en algunos suelos arenosos. La CIC está relacionada con el nivel de pH, la proporción de arcillas y la cantidad de materia orgánica presente en el suelo AUTOR-FUENTE. INFOAGRONOMO. https://infoagronomo.net/que-es-el-ph-del-suelo/?fbclid=IwAR1cGl-BwmXMaPqj0zgauOXzOwfaed6fSEiTilw6F1SpoJuQEuvcqQ-c1b4
Si se cumple con lo prometido en distintos foros sectoriales a los cuales asistimos en 2021, el año nuevo vendrá con significativos avances normativos y estructurales para la avicultura colombiana, una de las más dinámicas y tecnificadas de la América Hispana. Para empezar, recuerdo haber escuchado a Jorge Sosa Franco, líder del programa de Sanidad Aviar dentro del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA, autoridad sanitaria), informando sobre avances superiores al 25% en el montaje de un nuevo Sistema de Sanidad Aviar, que en algún momento de 2022 deberá estar en pleno funcionamiento. “La meta es que se pueda consultar y generar trámites desde un celular. Será un piloto para el ICA y el país, pues permitirá compartir en tiempo real informes, resultados de laboratorio, notificaciones, certificación de granjas avícolas bioseguras, procesos de importación y exportación. Todo se integrará en un solo sistema para hacerlo más amable de cara al usuario, más rápido y eficaz”. Este avance informático (que serviría entre otras cosas para avalar trazabilidad) vendría a respaldar el enorme esfuerzo que como país se viene dando, por ejemplo, desde 2014 para lograr erradicar la enfermedad de Newcastle, que hasta marzo de este año 2021 era considerada endémica en Colombia, frenando así sus posibilidades exportadoras. La autodeclaratoria en tal sentido fue respaldada por la OIE a mitad de año, un espaldarazo que como positiva bola de nieve viene incluyendo más avances que rebasan el combate al Newcastle en sí. En este sentido, se someterán a consultas los contenidos de futuras resoluciones que buscarán mantener el nuevo estatus sanitario alcanzado. Sosa comentó que se trabaja en la estructuración de un sistema de compensaciones económicas por sacrificio sanitario, lo que otorgaría un alivio al productor afectado. Estas compensaciones sólo se otorgarían a propietarios de granjas avícolas con certificado de bioseguras y que hayan dado el aviso oportuno de la anomalía sanitaria a las autoridades. También se espera otra resolución que facilite la tercerización de algunos servicios del ICA en materia de vigilancia epidemiológica y análisis de laboratorio para diagnósticos más oportunos. Otro ítem a destacar es la compra por parte de dicho instituto de equipos pensados para la atención urgente de episodios sanitarios. “Ya compramos equipos para el sacrificio masivo de aves, si es del caso, y vamos a capacitar a nuestros funcionarios y a los operarios avícolas de las empresas en su manejo. Estamos recibiendo cámaras de gas portátiles, ideales para traspatios con más de 50 aves y menos de 200. Para instalaciones industriales mayores, gestionamos equipos de espuma”, explicó el funcionario. Desde luego, seguirá profundizándose en actividades de vigilancia activa y pasiva, bioseguridad, vacunación, control de biológicos y formación en procedimientos claves ya estandarizados como sacrificio sanitario, limpieza y desinfección, vacío sanitario, centinelización, disposición de mortalidad y vacunación alrededor del lote infectado. Todo esto es posible por la decisión política gubernamental y el complementario aporte económico gremial a través de los recursos del Fondo Nacional Avícola (Fonav), administrado por la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi). Quedamos atentos a lo que parece será una seguidilla de buenas noticias para la avicultura colombiana en 2022. ¡Que así sea! AUTOR-FUENTE. Alexander Barajas. https://catedralatam.com/2022-un-ano-clave-para-la-sanidad-avicola-en-colombia/
A través del ecoturismo y los negocios verdes, el oriente del departamento ofrece varias alternativas para diversificar la actividad agrícola y pecuaria. Apalancar el desarrollo rural sostenible, aportar a la consolidación del turismo de naturaleza, promocionar y visibilizar las iniciativas de negocios verdes en el oriente antioqueño, son los objetivos de ‘Paisajero’, la vitrina del ecoturismo y los emprendimientos ambientalmente responsables, que promociona los productos y servicios en 19 municipios de esta región antioqueña. ‘Paisajero’ se une a Cornare, la Provincia del Bosque, el Agua y el Turismo para ofertar 25 negocios verdes, a través de su página web y redes sociales. Este proceso se enmarca en la implementación de la Política Nacional de Negocios Verdes que realiza Cornare, con la que suma alrededor de 65 emprendimientos certificados. “Nosotros buscamos fortalecer y seguir apoyando a nuestros campesinos y emprendedores que ofrecen a los visitantes de la región una aventura llena de historias, respetando los bellos paisajes de nuestra geografía”, manifestó Javier Parra Bedoya, Director General de Cornare. Esta plataforma promociona servicios de turismo de naturaleza con 8 experiencias llamadas ‘Campesino por un día’, en las cuales los anfitriones de cada finca llevan a los visitantes a conectarse con la tierra, los colores y sabores de las plantas aromáticas, las huertas agroecológicas, la cocina tradicional y posibilidad de bio construir con guadua. Así mismo podrán recorrer las riveras de los ríos, navegar en tubing sus cristalinas aguas o recorrer montañas y maravillarse con avistamiento de fauna en las 8 rutas que se ofertan. “Ser un anfitrión ‘Paisajero’ nos ha permitido darle a conocer al mundo las maravillas que tenemos en el campo. En La Valeria llevamos más de 12 años implementando proyectos agroecológicos, y hoy queremos compartir al mundo la experiencia y aprendizajes que hemos construido en estos años”, comenta Jairo Elías Lozano Restrepo, anfitrión Campesino por un día en El Peñol. De igual forma, esta plataforma cuenta con un espacio digital para el comercio local, donde asociaciones de panela, cacao, miel, café, aromáticas y la red de ecoturismo local pueden ser contactadas para la compra de sus productos, en municipios como Guatapé, Granada, San Luis, Marinilla, Cocorná, entre otros. “Proyectos como este, nos permite generar sinergias interinstitucionales en pro de la comunidad, que se nos facilite generar un mejor impacto en la zona e invertir efectivamente los recursos”, afirmó Yeison Valderrama Buriticá, director ejecutivo de La Provincia. ‘Paisajero’ se proyecta como el punto de encuentro del turismo consiente y responsable, así como del mercado sostenible en el Oriente antioqueño, donde propios y visitantes puedan encontrar planes culturales, los sitios más representativos de cada municipio, la oferta que dinamiza su economía, al igual que los atractivos naturales que hacen de esta región una de las más frecuentadas del departamento. “Esta es una estrategia con la que esperamos llegar a la mayor cantidad de familias que hoy reciben Pago por Servicios Ambientales BancO2, y en general a todas las familias campesinas, con el fin de generarles rentabilidad a la sostenibilidad y conservación que se llevan a cabo en sus territorios”, enfatiza Jaime Andrés García Urrea, director ejecutivo de Masbosques, operador de ‘Paisajero’. Esta estrategia apunta a fortalecer familias con recursos económicos limitados, además de frenar el desplazamiento del campo a las ciudades. Por el contrario, apunta a enamorar a los citadinos del valor natural que se encuentra en el campo, que la próxima vez que vayan a una despensa de alimentos, sepan que tras cada producto, fruto, hortaliza o verdura hay un trabajo arduo de un campesino. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/conozca-paisajero-una-alternativa-agroturistica-en-antioquia
La fundación del fundador de Microsoft, Bill Gates, ha creado una nueva empresa sin fines de lucro que impulsará proyectos innovadores para mejorar las condiciones de la agricultura en algunos lugares del continente africano. La Fundación Bill y Melinda Gates se centrará en proporcionar a los pequeños agricultores de los países en desarrollo las herramientas necesarias e innovadoras que ellos requieren para poder hacer frente a los efectos negativos que ocasiona el cambio climático en la región. Te recomendamos: Inside Bill’s Brain: el documental sobre la vida de Bill Gates El proyecto denominado Bill & Melinda Gates Agricultural Innovations brindará apoyo principalmente a los agricultores del África subsahariana, donde habitan alrededor de mil millones de personas, y el sur de Asia, con una población de aproximadamente 1.800 millones. Aproximadamente el 60 por ciento de la población vive en áreas rurales y en su mayoría dependen de la agricultura en pequeña escala para obtener alimentos e ingresos básico para vivir. Según la Fundación Gates, los rendimientos en las granjas en esas regiones ya están muy por debajo de lo que logran los agricultores de otras partes del mundo, además sin innovaciones tecnológicas el cambio climático podría hacer que los cultivos en África y Asia del Sur sean aún menos productivos. La fundación tiene como objetivo trabajar con socios para acelerar el desarrollo de semillas y cultivos resistentes a la sequía que mejoren el rendimiento, así como otros avances como una gestión más sostenible de la tierra y el agua, un seguro más asequible y un mayor acceso a los mercados agrícolas. Esta es la visión general que tiene la compañía aunque el proyecto aún está en sus primeras etapas de planificación.
Empresas se unieron a la alianza “Peru Mahi Alliance” que busca promover el cumplimiento de los estándares de sostenibilidad Un total de 13 empresas procesadoras de perico en el Perú se unieron a la alianza “Peru Mahi Alliance” (PMA) para impulsar y promover la implementación del Proyecto de Mejoramiento Pesquero (FIP, por sus siglas en inglés) del perico peruano, lo cual garantizará un manejo responsable de pesca e incluyente con la pesca artesanal. El PMA fue lanzado en Estados Unidos durante una de las exposiciones comerciales de productos pesqueros y acuícolas más grandes del mundo en la Seafood Expo Norteamérica, evento mundial realizado en la ciudad de Boston, Massachusetts. Durante el evento, los representantes de “Peru Mahi Alliance” buscaron consolidar compromisos y fortalecer nuevos lazos con empresas de los Estados Unidos que es el principal destino de exportación del perico peruano. Actualmente, Estados Unidos y los mercados extranjeros exigen productos provenientes de una pesquería responsable, que cumpla con estándares de sostenibilidad y buenas prácticas pesqueras. En ese sentido, desde el año 2019 en que se fundó, “Peru Mahi Alliance” busca promover el cumplimiento de los estándares de sostenibilidad requeridos por el mercado extranjero a través de la implementación, promoción y distribución del Proyecto de Mejoramiento Pesquero del perico peruano. Las empresas que forman parte de la alianza son: Coinrefri, Fisholg, Mai Shi Group, Produpesca, Seafrost, Dexim, Altamar Foods, Spring Valley Seafood, Oceano Seafood, Peruvian Seafood, Sercosta, Fernández Y Produmar. En búsqueda de la certificación Con el fin de lograr la sostenibilidad pesquera, con el apoyo de compradores estadounidenses, World Wildlife Fund (WWF) trabaja con la industria pesquera peruana y el gobierno peruano en el Proyecto de Mejoramiento Pesquero para que la pesquería del perico obtenga la certificación del Marine Stewardship Council (MSC). “Asegurar la sostenibilidad de la pesquería de perico requiere del involucramiento y voluntad de todos los actores que forman parte de la cadena de valor, principalmente los pescadores, el gobierno y las empresas”, dijo Evelyn Luna-Victoria, gerente senior del Programa Marino de WWF Perú. Explicó que basados en este lineamiento, WWF, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) y Sustainable Fishery Partnership (SFP) decidieron sumar esfuerzos para hacer posible este gran evento, donde las empresas peruanas tuvieron la oportunidad de construir y fortalecer lazos con importantes empresas compradoras de Estados Unidos. Luna – Victoria agregó que ambas partes interactuaron e intercambiaron ideas para el beneficio de la sostenibilidad de la pesquería. Durante el evento, “Peru Mahi Alliance” dio a conocer los avances, logros y próximos pasos que tiene planeado ejecutar. · La aprobación del Reglamento de Ordenamiento Pesquero (ROP), que fue trabajado con el Ministerio de Producción (Produce). · Se destacó la colaboración del PMA al Instituto Peruano del Mar (Imarpe) en la donación de ejemplares de perico en cada temporada para contribuir con el fortalecimiento de la investigación pesquera. · La implementación de talleres sobre la correcta manipulación y liberación de tortugas marinas, cuyo fin es reducir la captura incidental de especies protegidas y conservar su ecosistema. · La entrega de kits de herramientas a pescadores para las correctas maniobras en manipulación y liberación de tortugas marinas. AUTOR-FUENTE. Gestión - Lima https://www.agronegocios.co/agricultura/trece-empresas-apuntan-al-mejoramiento-pesquero-del-perico-peruano-y-sostenibilidad-3323241
Con la finalidad de impulsar el desarrollo de la competitividad en la región Junín, el Concytec, a través de Prociencia, ha destinado 4 millones 541 314.25 soles para financiar siete proyectos ejecutados por entidades públicas y privadas que atienden sectores priorizados como salud, ambiente, forestal maderable, agroindustria y elaboración de alimentos. Entre los principales proyectos relacionados al sector agroindustria y elaboración de alimentos, destaca el liderado por la Universidad Nacional del Centro del Perú (UNCP). Esta propuesta viene elaborando un producto metabólico sintetizado por las bacterias ácido-lácticas, que forman bacteriocinas, las cuales posibilitan utilizar extractos de tocosh como biopreservantes óptimos para la industria láctea de la región Junín y del país. El sector ambiente se encuentra atendido gracias a una iniciativa que busca frenar la contaminación del agua, mediante la recuperación de los afluentes de la industria láctea con el uso de biomasa microbiana autóctona y energía solar, cuyo proceso no solo producirá agua sino también bioenergía de uso agrícola. La industria láctea es uno de los sectores más importantes de la economía de países industrializados y en desarrollo. Aproximadamente, el 90% de la leche utilizada en la industria quesera es desechada sin tratamiento a los cuerpos de agua, afectando así la vida acuática. Según estudios relacionados con el proceso de producción de lácteos, reportan que diariamente esta industria produce una considerable cantidad de aguas residuales, que llegan a los 500 litros según su escala de producción. En vista de ello, esta iniciativa propone realizar la recuperación de aguas residuales de la industria láctea mediante la identificación de estos microorganismos autóctonos, para producir biomasa microbiana y promover la reproducción de estos con fines de descontaminación. AUTOR-FUENTE ACTUALIDAD GANADERA. https://actualidadganadera.com/proponen-recuperacion-de-aguas-residuales-de-la-industria-lactea/
Autor de la imagen: Central Ganadera S.A La Feria de Ganados de Medellín, es un referente de precios en la comercialización de ganado bovino, porcino, equino y lechero en el ámbito nacional; Cuenta con la infraestructura para la recepción y comercialización de los ganados, procesos certificados mediante la norma ISO 9001:2008. Feria de Ganado Gordo La feria de ganado gordo comercial ingresan bovinos machos y hembras cebadas, provenientes de las zonas libres de aftosa, con y sin vacunación, cuyo destino final es el beneficio y los expendios de carne de la ciudad. Feria de Ganado Flaco En la Feria de ganado flaco, se comercializan bovinos de Cría, levante o engorde, procedentes de predios ubicados en las zonas libres de aftosa, con y sin vacunación, los cuales después de ser comercializados vuelven a las fincas a terminar su ciclo productivo. El ingreso se realiza de domingos a viernes de 7:00 a.m. a 6:00 p.m. Autor de la imagen: Central Ganadera S.A Feria de Ganado Industrial En la feria de ganado industrial, se comercializan ganados lecheros que han terminado su etapa productiva y son usados como materia prima para productos proteicos. Su ingreso, su recepción y pesaje es el lunes, posterior al ganado cebado. Autor de la imagen: Central Ganadera S.A Feria de Cerdos Autor imagen: bigdutchman En la feria de cerdos, se realiza la comercialización de porcinos que tienen como destino final el beneficio. Provienen en su gran mayoría de granjas porcícolas altamente tecnificadas y ubicadas en los diferentes municipios del Departamento. El ingreso es los lunes a partir de las 4:00 a.m Feria de la Revoltura Conservamos la tradición de las ferias de pueblo. Todos los miércoles en la llamada Feria de Revoltura se reúnen para su comercialización equinos, ganados de leche y doble propósito, machos y hembras de levante. En este lugar la idiosincrasia y la seriedad en los negocios, son fiel reflejo de nuestras costumbres antioqueñas, los negocios allí aún se hacen de palabra como paisas emprendedores. Horario: 6 a.m. a 6 p.m. Autor artículo : https://www.centralganadera.com/ferias-de-ganado-en-medellin/
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