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PABLO CASTAÑO

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criadero la marqueza

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frank grajales

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Araza

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Comercializador / Distribuidor

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sandro cadavid

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leonardo-52937

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Apicultor

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Emprendedor, fe ciega en el agro, iniciando proyectos sostenibles, compartiendo conocimiento y experiencias...

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federico castañeda

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ANDRES RENTERIA

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veronica cano

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Caficultor

Filandia, Quindío

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Poco a poco el territorio colombiano fue acogiendo el café, cultivo que jugó un papel económico importante en el proceso de colonización de las tierras...

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stiven tirado

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red forestal s.a.s

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Empresa fundada el 14 de diciembre de 2012 por emprendedores colombianos de la universidad del tolima y financiada por el programa de gobierno colombiano "fondo emprender", adscrito al servicio nacion...

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katherine prado

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tomates.sevilla

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Agricultor

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GERMAN ROJAS

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Falcaz

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lina panesso

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ecologic ingenieria

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nicolas betancur

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Representaciones jdf.sas una empresa que importamos sistema de riego miri politubo de 8"x402 metros, 10"x402 metros y 12"x202 metros para la agricultura de arroz maíz y palmas...

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El 11 de febrero estará en Fonseca, el ministro de Agricultura, Rodolfo Zea, a quien los productores guajiros le pedirán su apoyo en tres aspectos clave: la represa del río Ranchería, la inseguridad y el fuerte verano que golpea al departamento. El pasado 2 de febrero se llevó a cabo una protesta social en La Guajira, impulsada por los incumplimientos del Gobierno tras unos acuerdos suscritos en julio de 2019 y que hasta el momento no han generado ningún avance en temas trascendentales para el departamento como son: las vías, la represa del río Ranchería, el abigeato, la inseguridad reinante en el departamento, la educación y la salud. Sin embargo, tras la intervención del gobernador, Nemesio Roys, y una comisión de Gobierno que estuvo en la región, se logró suspender el paro y revalidar los acuerdos que se plantearon en el pasado y que esperan que se cumplan con celeridad. Avelino Solano, miembro del Comité de Paro del departamento de La Guajira, indicó que el próximo 11 de febrero recibirán la visita del ministro de Agricultura, en donde confían abordar varios temas trascendentales para el sector como es el agua, la inseguridad y el verano. Solano, en diálogo con CONtexto ganadero, confía que con el encuentro del viernes el Ministerio de Agricultura se apersone más del campo de La Guajira, ya que considera que es un sector muy golpeado, además, confirmó que en la región carecen de los grandes proyectos productivos para el agro. “Acá no se ejecutan esas iniciativas que vemos que se llevan a cabo en otros departamentos”, lamentó. Aseguró que confían que desde la cartera haya un apoyo real para combatir el problema del abigeato. “En el sur de La Guajira el robo de ganado está acabando con la producción ganadera, incluso están llegando bandas delincuenciales que a diario están atracando las fincas, amarran los trabajadores, pelan el ganado y se lo llevan. Es un flagelo al que hay que prestarle mucha atención”, solicitó. Mientras que en materia de agua, recordó la imperiosa necesidad de apostarle a la represa del río Ranchería que se construyó en 2010 y ya tiene 12 años. “Nosotros no hemos podido ver que a ese proyecto le terminen su segunda etapa que es el distrito de riego que podría irrigar más de 18 000 hectáreas de tierra en 4 municipios del sur de La Guajira. Esa sería la redención del campesinado en esta zona del departamento”, expresó. Añadió que el verano en este momento los tiene fuertemente azotados, por lo que los animales que no se roban se mueren de sed, no hay comida ni pastos porque la sequía lleva más de cuatro meses, por eso piden que les ayuden a mitigar ese problema que están padeciendo a causa del clima. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/tres-peticiones-de-la-guajira-al-ministerio-de-agricultura

La compañía comercializadora de ganado conmemorará el primer año de su nueva sede en el municipio de Cesar con la 1° Gran Subasta de Aniversario que se llevará a cabo este sábado 12 de febrero a partir de las 3 p. m. con la venta de bovinos de diversas razas. En 2021, aún en medio de la pandemia y comenzando apenas la recuperación económica, Subastar S. A. siguió adelante con su proyecto de expansión e inauguró una de sus sedes en San Alberto para reforzar su presencia en la zona norte de Colombia. Eduardo Kerguelen Espinosa, gerente general de la comercializadora, aseguró que se trata de “un gran escenario de apertura para los ganaderos de la zona, que les permite apostarle a lo propio”. “Para mí el Cesar es una zona con riqueza en suelos y excelentes condiciones para la agricultura, y nos enorgullece ofrecer un servicio basado en valores como la confianza, transparencia, solidez, profesionalismo y sobre todo la gran trayectoria que tenemos como compañía, satisfaciendo los requerimientos de pequeños, medianos y grandes ganaderos”, declaró. El dirigente reveló que otorgarán premios a los mejores lotes por calidad, y dado que se trata de una fiesta ganadera de aniversario, tendrán otras sorpresas para los participantes. Antes de la subasta, se realizará la charla “Aspectos importantes para el mejoramiento genético en ganado de carne” a cargo de Camilo Ortiz Niño, médico veterinario y gerente de Genetic Medicina Veterinaria, quien ha liderado programas de transferencia de embriones, inseminación artificial a tiempo fijo y administración de hatos ganaderos con un enfoque sanitario. Además del evento comercial, se efectuará la premiación a mejores lotes así como una rifa entre compradores del evento. Recuerde que se comercializarán lotes de hembras para la cría y toros reproductores de reconocidas ganaderías de la región, de las razas brahman rojo y gris, senepol, simbrah, brangus, y otros ejemplares para producción de leche. La subasta se hará el sábado 12 a las 3 p. m. de forma presencial en las instalaciones de la compañía en San Alberto, ubicadas en el km 13 vía San Alberto – San Martín, al igual que se llevará a cabo de forma virtual a través de www.subastar.com.co y la app Subastanet. Si aún no cuenta con el código y contraseña asignado por Subastar S. A. que lo acredita como comprador, contáctese con uno de los asesores de la compañía al 311 660 8078 y 310 363 8343. Kerguelen Espinosa fue muy enfático en indicar que el objetivo principal de la compañía es apoyar y cobijar los procesos de comercialización que se lleven a cabo en la zona norteña del país “con formatos de comercialización adaptados a sus verdaderas necesidades, ellos son el corazón de nuestra empresa”. ‘’Mi invitación es a que asistan a la sede de San Alberto, que conozcan a nuestro equipo y la transparencia que manejamos en cada uno de nuestros procedimientos, y que mejor oportunidad que la 1ra Gran Subasta de Aniversario con ganaderías invitadas”, remató. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/evento/subastar-celebrara-el-primer-ano-de-su-sede-en-san-alberto-con-una-gran-subasta

La iniciativa plantea la posibilidad de hacerle seguimiento a los lactosueros y leche en polvo importados y nacionales, con el fin de hacer un control y evitar que se engañe al consumidor con un producto de calidad nutricional diferente a la ofertada. Ricardo Arenas Ovalle, Médico Veterinario, consultor agroindustrial y ganadero, actualmente miembro del equipo técnico de Fedegán – FNG, indicó que esta es una propuesta que viene planteando a título personal hace más de 15 años, ya que le surgía una duda grande sobre los volúmenes de lactosuero que requiere la industria láctea y de alimentos, pues el consumo de lactosueros siempre se ha satanizado y no necesariamente es negativo. En su experiencia cuando estuvo vinculado con la industria láctea, tiene claro que el lactosuero no es malo, no es un veneno, ni está envenenando a la población colombiana. El problema radica en su mal uso cuando se engaña al consumidor porque tiene una calidad nutricional diferente al de la leche. Para Arenas, el lactosuero en polvo e importado se justifica en que se necesita para las bebidas lácteas, así como para la industria de galletería y confitería, pero su volumen debe guardar relación directa con esta necesidad. “El otro problema, es que el uso de lactosueros en polvo importado por la industria láctea puede tener una buena calidad, pero ya su uso de forma líquida en Colombia, de lactosuero (que no está procesado) no es tan bueno, pues se tiene un problema de inocuidad de acuerdo los procesos en que ha sido obtenido”, explicó. (Lea: El lactosuero, bajo la lupa de las autoridades) Por esa razón surge la necesidad de crear un sistema de trazabilidad en donde se sepa qué pasa con cada bulto o lote importado de lactosuero, ya que de esa manera se le puede hacer un seguimiento. Incluso reveló que hay muchos importadores de leche y lactosueros que son comercializadores, no empresas procesadoras, y de allí se generan aún más inconvenientes como sucedió recientemente que el Consejo de Estado derogó la prohibición de reempacar leche en polvo. Para el experto, al tener la información técnica de cuál es la formulación de los productos que haga cada empresa y que necesite lactosuero, se puede llegar al cálculo de que se está importando y compararlo con las necesidades reales de este producto. Es decir, se evidenciaría qué fallas hay y si ese lactosuero se está yendo para un uso no aprobado por el INVIMA. “Cuando Juan Gómez S.A. importa 10 kilos de lactosuero y 10 de leche en polvo, pero su empresa no procesa ningún producto, sino que se la comercializa a una fábrica que tiene una licencia sanitaria para vender leche en polvo, pero me compra toda su necesidad en leche, surge la inquietud: ¿Para qué el lactosuero? Seguramente lo están reempacando y envasando”, argumentó. Justificó su propuesta al decir que si hay trazabilidad que diga de dónde vienve y para dónde se va el lactosuero y la leche en polvo que llegó al país, es posible hacer un seguimiento adecuado para mejorar la inocuidad de los productos consumidos por los colombianos e identificar las irregularidades que se cometen, no solo mediante con una prueba de laboratorio –que no es tan fácil– y hasta ahora el INVIMA está tratando de hacer. “Si tenemos la obligatoriedad mensual, como pasa con la Unidad de Seguimiento, que las empresas que procesan leche en polvo y lactosueros informen sobre el movimiento de sus inventarios, para dónde se fueron, se puede hacer un seguimiento más serio del tema, para así evitar imperfecciones del mercado y adulteraciones, etc,.”, recalcó Arenas. Sin embargo, remata reconociendo que a la industria no le va a gustar que la controlen, por lo que esta trazabilidad debe hacerla un ente del Gobierno, que debe guardar discreción sobre la información, “pero se debe poder hacer”. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/por-que-no-hacerle-trazabilidad-los-lactosueros-y-leche-en-polvo-importados

Las últimas precipitaciones que se produjeron sobre el cinturón agrícola nacional trajeron calma a los productores con expectativas El maíz en mayor medida, presenta un desarrollo óptimo hasta el momento, mientras la soja sigue teniendo en vigilancia al gremio con mucha cautela en relación a los rendimientos que pueda dejar la zafriña. Según el titular de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP) en Alto Paraná, Aurio Frighetto, la balanza de la siembra se da en una proporción del 60% para maíz, 30% de soja, y un remanente del 10% aproximadamente que no alcanzó a sembrar por el impacto de la sequía, o ya no quiso arriesgarse a raíz de las condiciones adversas a principios del año, o por falta de semillas que ya no permitió aprovechar la ventana de siembra segura en este período. Maíz Si bien es cierto que al inicio de la siembra de este maíz de segunda cosecha se dieron complicaciones por el estrés hídrico, Frighetto explicó que las lluvias de las últimas semanas han brindado bastante alivio a la problemática de la sequía. “Es una bendición tener una lluvia generalizada, que la recibimos con mucha alegría y esperanza de poder subsanar todo el problema que veníamos acarreando ya desde la zafra anterior”, detalló el referente. “Los cultivos hoy por hoy están en excelentes condiciones, principalmente el maíz que en varias zonas ya se encuentra con llenado de granos, otras zonas con etapa de floración, otros segmentos que ya están formando espigas y por supuesto, también maíz en etapa de crecimiento, y todo esto es muy positivo. De igual manera, necesitamos que siga lloviendo, pero si hacemos un pantallazo del panorama hoy, es bastante muy alentador”, refirió el titular. El mismo señaló que este commodity está escaseando a nivel mundial, y este factor sumado a la escasez nacional vigente obliga a muchos sectores a importar el producto para la alimentación de animales. Especialmente el segmento ganadero, porcino y avícola son los afectados por el desabastecimiento, ya que requieren de insumos para seguir manteniendo sus esquemas de producción. Precios A nivel internacional, los precios de los principales commodities están cotizando al alza en los últimos días, lo que puede representar una brecha de oportunidades para el productor. “El mercado internacional del maíz está apuntando hacia arriba de manera interesante por el hecho de la falta del producto a nivel global, y cómo nos manejamos directa o indirectamente con base en la cotización de Chicago podría ser este un escenario de oportunidad”, acotó. De igual manera, otros productos agrícolas como el trigo o la soja cotizan al alza y hacen que termine repercutiendo en el corto plazo directamente en el bolsillo del consumidor final, “ya que son alimentos básicos de la canasta familiar, que van encareciendo los productos terminados o derivados de los mismos”. Esto, sin mencionar el incremento en los costos de producción e insumos en torno a 35% que impactará indefectiblemente en la balanza comercial. Soja La soja, por su parte, se muestra actualmente con proyecciones menores a otras épocas y la falta de agua hizo que se diera un impacto en el crecimiento de las plantas en la actual siembra. “Por el déficit hídrico no llegaron a crecer los plantines en las condiciones normales, pero en contrapartida vamos a tener una buena calidad de granos; creo que Paraguay, gracias a Dios, va a tener semillas para poder sembrar en septiembre, que sería ya la estructura para el año que viene, apuntando a la primavera y el verano”, detalló. El mencionado 30% del sector que apostó nuevamente al cultivo de soja se encuentra muy expectante al desarrollo de la zafriña, ya que dependiendo del rendimiento que posean las deudas de los productos podrían aumentar o mantenerse, considerando los contratos vigentes con las agroexportadoras y los compradores internacionales. “Ya ingresamos varias solicitudes al Banco Central del Paraguay (BCP) para la flexibilización de las deudas del productor, por la situación de sequía y las demás deudas que se arrastran de años anteriores”, finalizó. AUTOR-FUENTE. AGRONEGOCIOS. https://www.agronegocios.co/agricultura/optimo-desarrollo-del-maiz-trae-alivio-a-los-productores-tras-temporada-de-sequia-3325916

Desde el Consejo Nacional de Secretarios de Agricultura (CONSA), ven con preocupación el alza sistemática y prolongada de los precios de los alimentos que se viene presentando en el país. De acuerdo con Rodolfo Correa, secretario de Agricultura de Antioquia y miembro del CONSA, la situación es complicada a lo largo y ancho del país, pues ejemplificó que productos como el tomate han incrementado su precio hasta en un 70 %. En el caso de la carne de res y de cerdo superan un 30 % su aumento, mientras que en el caso de las hortalizas el alza va en un 15 y 25 %. Correa aseguró que esta situación se debe a varias razones. En primer lugar la alta dependencia que tiene el país en el suministro de los insumos para la producción de alimento, ya que Colombia importa el 85 % del maíz que se consume, que es la base del alimento animal. Por lo tanto, el alto costo del dólar y la crisis en el transporte marítimo, termina repercutiendo en el precio final de la proteína animal, puesto que se alimenta del maíz importando. Así mismo sucede con la producción de hortalizas o en general de alimentos de carácter agrícola, porque en un 98 % dependen de la fertilización con productos importados, que se traen principalmente de China, Rusia o Canadá. “Es decir, el costo del dólar, el transporte marítimo, los atrasos en la cadena logística están generando una hiperinflación en el país, esto tiene uno de sus principales epicentros el costo de los alimentos”, explicó. Ante el panorama actual, Correa pidió hizo un llamado urgente al eje empresa-universidad-Estado, para entre todos se busquen soluciones estructurales. “No es pensar desde la coyuntura, sino que hay que empezar a buscar alternativas que nos permitan recuperar nuestra soberanía alimentaria y para eso es indispensable tener capacidad autónoma de producción, no solo los alimentos sino los insumo de los mismos”, agregó. A su juicio, sin este paso, va a ser imposible detener la hiperinflación que el país está viviendo. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/secretarios-de-agricultura-piden-poner-atencion-al-alto-costo-de-los-alimentos

Conocido bajo numerosos nombres, el árbol Samanea saman se extiende desde México hasta Bolivia y Brasil, pasando por el Caribe. En Colombia se conoce como cenízaro, jenízaro, campano, entre otros. Conozca las ventajas de usarlo en sistemas silvopastoriles para ganado bovino. En América se extiende desde México hasta Bolivia y Brasil, siendo introducido en otros países tropicales. El árbol se usa en construcciones y muebles, pero es bien conocido por dar amplia sombra, especialmente al ganado, gracias a su copa que abarca un gran espacio. Según este artículo del ingeniero nicaragüenses Mario García Roa, las hojas frescas constituyen un excelente forraje con 24 a 30 % de proteína, en tanto que los frutos son muy apreciados por el ganado. La semilla en concentrado puede alcanzar hasta 30 % de proteína y 35 % de azúcares. El experto añadió que el árbol es muy utilizado en sistemas silvopastoriles por la sombra y su forraje. Las vainas que caen al suelo son muy palatables para el ganado bovino, pero consumen menos las hojas (lo que sí hace el ganado caprino). Los retoños también son consumidos. El contenido de proteína cruda en tallos tiernos es de 24-30 %, de las vainas enteras 13-18 %, y de la pulpa, 14 %. La digestibilidad in vitro de las hojas es del 36 % al 48 % y de las vainas enteras es 74 %. Por otra parte, el libro “Recursos arbóreos y arbustivos tropicales para una ganadería bovina sustentable” explico que el Samanea saman alcanza alturas frecuentes de 25 a 30 m, pero pueden encontrarse ejemplares de hasta 45 a 50 m, con un tronco de 2 a 3 m de diámetro. Se pueden usar árboles dispersos en potreros y “es una excelente opción no sólo porque su amplia copa provee sombra, sino también porque su habilidad para fijar nitrógeno mejora la cantidad y calidad nutritiva de los pastos cercanos y debajo del árbol”, según la publicación. Entre sus factores ambientales, puede adaptarse a diferentes tipos de suelo, se desarrolla a una temperatura media anual entre 20–35 °C y se adapta a precipitación anual entre 600 y 2500 mm Los árboles se plantan normalmente a espaciamientos amplios en pasturas, 20 o 30 m de separación, dando densidades de 10-20 árboles/hectárea. “Un espacio reducido de 6 x 6 m produce árboles con un tronco más largo, más recto y con menos rama”, añadió. De acuerdo con la publicación, las vainas del árbol son un importante suplemento como forraje para todo tipo de ganado, no solo bovino, ovino y caprino, sino también para cerdos. Si bien las hojas no son palatables por lo que no se usan como forraje a pesar de su elevado valor nutritivo y digestibilidad, en general el árbol tiene otros usos: además de ser maderable y ornamental, también tiene propiedades medicinales por su actividad microbiana. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/agricultura/que-ventajas-proporciona-el-uso-del-arbol-cenizaro-en-ganaderia

A Corferias llegó el Market Fest: Mercados Campesinos y Viveros como una alternativa de reactivación para el Agro colombiano, en especial para los pequeños y medianos productores y campesinos de Bogotá, Cundinamarca y sus alrededores; un evento que permitirá compras directas de abastecimiento, que incluirá proyectos como “Hágalo usted mismo” de huertas urbanas en sus viviendas. Los ciudadanos que visiten el pabellón 1 de Corferias durante los fines de semana del 10 al 12 y del 17 al 19 de diciembre podrán disfrutar experiencias cómo: minitejo, rana, cucunubá, trompo, tiro al blanco y pesca milagrosa, narraciones de mitos y leyendas, teatro itinerante, música ambiental, entre otras actividades diseñadas para compartir entre familiares y amigos. “El Market Fest: Mercados Campesinos y Viveros nace con un concepto disruptivo que transforma la concepción del pequeño mercado para que los capitalinos puedan hacer sus compras y vivir un plan de entretenimiento en familia durante este mes de diciembre”, señaló Cristina Católico, jefe de proyectos de Corferias. Por medio de este espacio los visitantes podrán adquirir los productos que están buscando sin necesidad de otros intermediarios, apoyando así a los emprendimientos locales y viendo beneficios en los precios de sus compras. Este espacio contará con emprendimientos de bebidas ancestrales y dulces típicos del pacifico colombiano, café, frutas, verduras, sales especiadas, chocolates, y snacks. Además, los amantes de las plantas encontrarán cactus, bonsais, suculentas y plantas ornamentales regalos diferentes para esta temporada. Serán cerca de 60 expositores que con sus emprendimientos y productos del campo acompañarán a los visitantes en esta época previa a la Navidad y Fin de Año. Con esta iniciativa, Corferias se convierte en una vitrina de oportunidades para los emprendedores y agricultores que se dedican a la comercialización de sus productos en la región y en todo el país. Corferias exigirá el carné y/o certificado digital de vacunación contra el COVID-19 que evidencie como mínimo el inicio del esquema de vacunación para todas las personas que ingresarán al recinto ferial. Autor y fuente https://www.valoraanalitik.com/2021/12/10/bogota-se-lleva-a-cabo-market-fest-mercados-campesinos-viveros/ 2021-12-10 Por Yennyfer Sandoval

¡Atrévete a probar la fruta de una forma diferente! Natrue es la línea de productos vegetales del grupo Proexcar. La cuál se enfoca en la producción y comercialización de materias primas y suministros alimentarios de alta calidad, su propósito es ofrecer soluciones innovadoras. Ahora aparece con la nueva línea Natrue en la que el objetivo es producir productos totalmente naturales, con certificados Kosher, HACCP, INVIMA y BPM. La fuente de inspiración de NATRUE es la geografía colombiana, amando lo natural y la diversidad de frutas y verduras de la región y al mismo tiempo ofreciendo diversidad de productos que provienen de la selva amazónica, la sabana cálida, los valles, los bosques y el clima frío, que nos permite llevar los sabores de Colombia a todo el mundo. Su portafolio de productos ofrece mezclas de fruta estandarizadas y personalizadas para preparaciones que contienen frutas y verduras. Además, puedes usar los productos de forma individua o combinados! ( Innova con todas las mezclas de sabores que te imagines! ) Todo el portafolio de NATRUE son producidos en una Planta de producción que cumple los máximos estándares de calidad Atrévete a probar la fruta de una forma diferente Natrue te ofrece una gran variedad de frutas secadas y pulverizadas que lo hacen un ingrediente útil para jugos y otras preparaciones. Concentración total de la fruta Natrue prepara pulpa de fruta fresca, sin azúcares añadidos, hasta obtener un polvo de alta concentración. El resultado del proceso es un producto más colorido, que conserva la fruta sin humedad hasta por 12 meses. Natrue es pura fruta en polvo que hace más fácil y cómoda cualquier preparación culinaria, o aditivo, de forma natural sin generar desperdicios. Por cada 7 kilos de fruta fresca se produce 1 kilo de fruta en polvo, por lo que el sabor es altamente concentrado y necesitas poca cantidad para lograr el sabor deseado. ¿Por qué elegir Natrue? Comodidad Reducción de costos y espacio, no produce desperdicios. Las frutas en polvo eliminan los riesgos del pelado, cortado, troceado y triturado de la fruta fresca. Facilidad Frutas y vegetales 100% naturales. El proceso mantiene la calidad de la fruta, aumentando su vida en la alacena hasta un año. Producto 100% natural Las frutas secadas y pulverizadas están enriquecidas con los nutrientes. Sabor Ofrecemos una gran variedad de sabores estandarizados y personalizados. ¡Conócelos ahora! Mezcla polvo de fruta natural, fácil de preparar, sin de necesidad de refrigeración y con larga duración. https://youtu.be/X0jc-_Fxbcc