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Y no solo porque las semillas pueden ser resistentes a plagas o tolerante a sequías. Si no por el hecho de reducir el arado de la tierra. En el futuro, los científicos que utilizan técnicas como la edición de genes o la transgénesis pueden ayudar a que las especies de cultivos sean más resistentes a los impactos del cambio climático y también aumenten potencialmente su productividad. -Cultivos transgénicos y el cambio climático: ¿Cuál es el efecto que tienen los cultivos transgénicos en la labranza? Pues aparte de reducir el número de pasadas de labranza en un campo, los cultivos transgénicos pueden proveer un ambiente favorable para que se pueda producir contenidos de carbono orgánico en el suelo. Ya que existen variedades que atrapan carbono de la atmósfera. Además, mientras más se incentive el estilo “labranza cero” se conservan las propiedades del suelo, se mantiene la humedad y se reducen las emisiones de óxido nitroso y metano del suelo a la atmósfera, unos de los principales causantes del efecto invernadero. Estados Unidos por ejemplo, desde 1996, utilizan poco o no utilizan métodos de labranza en sus campos de cultivos de soya, ya que, gracias a tener un cultivo transgénico resistente a herbicidas, no necesitan arar demasiado la tierra para mitigar el crecimiento de malezas, pues los plaguicidas hacen el trabajo sin dañar el cultivo comercial. Adicionalmente, más cultivos se fueron uniendo a las variedades transgénicas, después de ese año y a partir de 2020, más del 90 % del maíz, el algodón y la soya cultivados en los Estados Unidos son variedades transgénicas, la mayoría de las cuales incluyen tolerancia a herbicidas. Otro territorio es África que, debido al proyecto del Maíz tolerante a la sequía para África, realizado durante la primera década del siglo XXI. Millones de agricultores africanos ahora tienen acceso a semillas para cultivar maíz tolerante a sequía. Dejándoles la oportunidad de mejorar el rendimiento de producción en un 30 %. -El desarrollo de los cultivos GM: Y existen más cultivos tolerantes a sequía como es el café en Uganda el cual sigue en estudio. También está la soya y el trigo en Argentina. Sin mencionar que existen otro tipo de cultivos transgénicos como el algodón y el maíz resistentes a plagas. Por otro lado, los beneficios de cultivos transgénicos también llegan al consumidor. Por ejemplo en Filipinas, donde recientemente se aprobó para siembra y comercialización el arroz dorado enriquecido con Vitamina A. Un elemento primordial para mitigar la desnutrición en el país. Otro caso distinto pasa en Bangladesh, donde millones de acres de tierras son afectadas debido a la salificación de las aguas subterráneas y los suelos en la región. Esto deja la tierra inservible para la siembra de arroz. Por esto, científicos del instituto internacional de investigación de arroz (IRRI), han estado trabajando durante varios años para incorporar la tolerancia a la sal en las variedades de arroz para los agricultores de Asia y África Occidental. Este trabajo se ha realizado por mejoramiento convencional y, a su vez, utilizando técnicas de edición genética. Sin duda muchos territorios escucharon los beneficios que pueden traer los cultivos transgénicos, y no solo la transgénesis sino otras técnicas como la edición genética. Al fin y al cabo, la idea es utilizar la biotecnología moderna como herramienta para obtener cultivos que beneficien al agricultor; pueden mitigar los problemas ambientales causados por el cambio climático y, al mismo tiempo, sean buenos para el consumidor. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/agricultura/cultivos-transgenicos-una-opcion-frente-al-cambio-climatico
El dólar superó los 3.300 pesos colombianos según expertos por el nerviosismo de los mercados por cuenta de las tasas de interés. Al respecto, el analista de la firma Fenix Valor Orlando Santiago Jácome señaló: "El dólar está disparado por una cuestión de incertidumbre y temor en el mundo, pues cuando la FED bajó las tasas, el presidente Trump esperaba que el comunicado fuera más en pro de mostrarse más activo para no permitir la disminución del ritmo de crecimiento de la economía americana".https://www.rcnradio.com/economia/por-que-se-ha-disparado-el-precio-del-dolar En las diferentes centrales de abastos está semana se han empezado a evidenciar los incrementos en productos importados, sin embargo una de las centrales de abastos más afectada ha sido Cavasa (Ubicada en Candelaria, Valle del Cauca de Colombia). Los precios del ajo y de algunos cítricos, naranjas, mandarinas y limones se incrementaron en promedio un 8%, subieron no solo por el calor si no también por los efectos del alza del dólar. Es evidente que Julio fue costoso, pero al parecer el calor y el precio del dólar continuarán altos según expertos financieros y ambientales! Sin embargo en cavasa no todo ha subido, por lo contrario los precios de los aguacates, las habichuelas, la cebolla cabezona, la papa parda y los ollucos que están en cosecha tienen unos precios muy favorables! Recordó Oliver Medina. (director de precios de Cavasa)https://caracol.com.co/emisora/2019/08/09/cali/1565367461_715338.html
La ganadería sostenible es importante para la economía rural, sectorial y la oferta alimentaria de Colombia. Colombia es uno de los cinco países más ricos en biodiversidad del mundo. Con 0.8% de la superficie mundial, alberga el 15% de todas las especies terrestres conocidas. El país posee 18 regiones ecológicas, el número más alto en América Latina y 65 tipos de ecosistemas. ¿Pero qué consiste el Proyecto de Ganadería Sostenible? El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible es la oportunidad para mejorar la producción del negocio ganadero a través del trabajo amigable con el medio ambiente; con el uso de diferentes tipos de árboles integrados a la producción ganadera (sistemas silvopastoriles), y la conservación de bosques nativos en su finca. Es evidente la importancia que la producción ganadera tiene para la economía rural, sectorial y la oferta alimentaria del país, ya que contribuye con el 3,6% del PIB nacional, con el 27% del PIB agropecuario y con el 64% del PIB pecuario, según datos del CIPAV. Es primordial seleccionar ganaderos productores de leche, carne y doble propósito, que estén interesados en desarrollar prácticas de ganadería sostenibles con el medio ambiente. El proyecto beneficiará alrededor de 2.000 familias ganaderas distribuidas en 83 municipios de cinco zonas del país. Por esta razón nace la iniciativa entre la Federación Colombiana de Ganaderos, FEDEGÁN-FNG, el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria, Cipav, el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo Acción) y The Nature Conservancy (TNC). La iniciativa es financiada con aportes que son donación del Fondo Mundial para el Medio Ambiente.
Desde el MinAgricultura estiman que los precios del grano bajen después de junio de 2022. Hay molestia en el gremio arrocero del país por los anuncios de importación de aproximadamente 60.000 toneladas del grano provenientes de Ecuador. El arroz llegará al país entre los meses de abril y junio con un total de 62.000 toneladas y con promesa de un nuevo envío de 42.000 toneladas para noviembre y diciembre de este mismo año. En total del vecino país ingresarán 99,000 toneladas de arroz, luego de que ambas naciones llegaron a un memorando de entendimiento para cupos anuales. En 2020 a Colombia ingresaron 95.494 toneladas de arroz ecuatoriano, con el que el Gobierno Nacional espera nivelar los precios del mercado interno del grano, evitando la especulación y sin incurrir en sobreoferta. Ese tipo de medidas hacen parte del plan de choque del Gobierno Nacional para contrarrestar la inflación que ha elevado los precios del grano desde principios de año y esperan que el precio final al consumidor baje después de junio. Para la producción nacional el Ministerio de Agricultura indicó que se está apoyando a partir de este 15 abril con recursos de utilidad del Banco Agrario, es decir cerca de 77.000 millones de pesos, para llegar a 100,000 productores de arroz del país. A eso se suman las graves pérdidas de cultivos de arroz que se generaron por las inundaciones en la zona de La Mojana a raíz del desbordamiento del río Cauca. Autor y fuente https://larazon.co/agro-y-economia/agricultura/colombia-importara-mas-de-60-mil-toneladas-de-arroz-de-ecuador-en-intento-por-nivelar-precio-interno/
Las ventajas de esta red social están siendo aprovechadas por artesanas como Sandra Avelino para reivindicar el arte y el nivel de detalle que hay detrás de cada una de las piezas que fabrican.Sandra Avelino es una creativa de 56 años que se adaptó a las nuevas tecnologías. Aunque empezó a fabricar artesanías ya hace una década, fue en los últimos meses que decidió impulsar su marca, Safay Country, creando contenido para la red social de moda: Tik Tok.Avelino estudió ingeniería de sistemas “cuando todavía no había internet ni computadores personales”, pero hace años dejó la carrera para dedicarse a su familia. Sin embargo, la curiosidad que la caracteriza la impulsó a buscar un nuevo oficio y finalmente decidió dedicarse a algo que siempre la había apasionado: las artesanías. “Desde joven coleccionaba canastos, me gustaban las manualidades, los tejidos”. Ya sabía que su objetivo era crear algo con las manos, entonces asistió a un curso de cestería en papel que dictaban en Chía, el municipio de Cundinamarca en el que hoy vive. Ese taller “le sembró la semillita”, la enamoró del oficio, y desde entonces se dedica a perfeccionar las técnicas, porque una de sus cualidades es que todo el tiempo está estudiando para hacer mejor las cosas. Hace canastos, bandejas, individuales, pero lo que más le gusta son las lámparas. Sigue con cuidado cada etapa del proceso, desde conseguir el periódico que sus vecinos le ayudan a reciclar, pasando por la transformación del papel, la pintura, la técnica para hacerlo resistente, el secado, hasta llegar al punto que más ama: tejer. Aunque se considera una persona muy tímida se animó a incursionar en las redes sociales después de que en una capacitación personalizada de Artesanías de Colombia, un estudiante de la Universidad de la Sabana le habló de la importancia de hacer las cosas de una forma diferente. Y por esos días su sobrino de 10 años le insistió en que Tik Tok es “lo de hoy”. Esos fueron los dos impulsos que la animaron a mostrar, por medio de videos cortos, “cómo hace las cosas”. Además de la popularidad de esta red social, reconoce que Tik Tok es una herramienta fácil de manejar. ”Uno hace rápido las cosas, no requiere de tanto montaje. Es novedoso porque ahí mismo está la música y los efectos”. Safay Country también está en Facebook, Whatsapp e Instagram. La acogida en redes sociales ha sido exitosa. Los videos los hace sola y cuando tiene dudas consulta a sus profesores de Artesanías de Colombia, en donde también participa del Laboratorio de Innovación y Diseño. Avelino también se siente orgullosa de hacer parte del proyecto Historias Hechas a Manos del diseñador Juan Pablo Socarrás. De hecho, para el cierre de Colombiamoda Socarrás presentó “Magdalena”, una colección que contó con el trabajo de 67 artesanas, incluida Avelino. “Inicialmente iba a participar en la colección de hogar, pero él me llamó para hacer unas canastas, las intervino y de ahí sacó unas carteras que quedaron muy bonitas”, explica la artesana. FUENTE-AUTOR. semana. https://www.semana.com/mejor-colombia/articulo/artesanas-colombianas-un-fenomeno-en-tik-tok/202100
El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, y la Asociación Colombiana de Semillas y Biotecnología, Acosemillas, hacen un llamado de alerta a los productores para que compren y utilicen semilla autorizada, eviten pérdidas en sus cosechas y no pongan en riesgo la producción nacional. “Es preocupante el incremento de uso de semilla no autorizada en varios cultivos colombianos, porque las pérdidas son millonarias, hecho que conlleva a que se vea afectado el intercambio de semillas hacia otros países ya que el riesgo fitosanitario es mayor”, expresó Deyanira Barrero León, gerente general del ICA. Por su parte, el gerente general de Acosemillas, Leonardo Ariza Ramírez, aseguró que “pese a la relevancia que tiene utilizar buenas semillas en los cultivos y al desarrollo de nuevos y mejores cultivares que cumplen altos estándares de calidad exigidos por la normatividad y que están disponibles para los agricultores, infortunadamente durante el 2021 los índices de uso de semilla certificada disminuyeron drásticamente”. Por tanto, el ICA y Acosemillas advierten a los productores que el uso de semilla no certificada aumenta la presencia de plagas y enfermedades e incrementa la cantidad y variedad de malezas, generando mayores costos de producción, situación que implica desventajas frente a otros países que compiten con exportaciones de calidad. “Es imposible lograr la competitividad de un sector si lo que se usa es semilla de mala calidad, es claro que este tipo de semilla no va a garantizar los mejores resultados en el desarrollo del cultivo, ni la calidad industrial y culinaria”, señaló Barrero León, quien también extendió la invitación a los productores para que se acerquen a los establecimientos de comercio autorizados por el ICA y adquieran semillas autorizadas que le dan respaldo y garantía de buenas cosechas. El inicio de las siembras, correspondiente a la temporada del año 2022, es crucial para garantizar el abastecimiento y la calidad en la producción de alimentos de consumo masivo como el arroz, el maíz, la soya, entre otros, y generar confianza en el consumidor final. Cifras contundentes Algunas cifras del sector son contundentes: en cultivos como la papa los rendimientos presentan diferencias significativas entre emplear semilla corriente y semilla certificada, se pasó de un promedio nacional de 21.81 ton/ha. a 38 ton/ha respectivamente. “En otras palabras, la siembra de cultivos de papa con semilla no autorizada pone en riesgo no solo la producción y los ingresos de los productores, sino la condición sanitaria de las zonas donde se siembra el tubérculo”, señaló Ariza Ramírez, gerente de Acosemillas. Situación similar ocurre con el cultivo del arroz, en las que las áreas de siembra con semilla certificada han permanecido constantes durante los últimos años. Pese a esto y al trabajo realizado por el Instituto en llevar a cabo controles al uso de semilla no autorizada, aún la siguen utilizando, incrementando los problemas sanitarios en el cultivo y reduciendo la producción por unidad de área. Vale la pena resaltar que, para estos dos casos, papa y arroz, la producción de semilla certificada es 100% nacional. “La producción de semilla certificada es un proceso de control de generaciones para cada especie y categoría de semillas, cumpliendo los requisitos específicos mínimos de calidad que establece el ICA, para que el agricultor tenga un material con la calidad genética, física, fisiológica y fitosanitaria permitida, la cual debe ser declarada por el productor de semillas debidamente registrado”, expresó la gerente general del ICA. Campaña de Educomunicación El ICA y Acosemillas están uniendo esfuerzos para que los productores conozcan la importancia de sembrar semilla de calidad, iniciando una campaña de Educomunicación que se extenderá por varios departamentos, en donde se ha detectado la siembra de esta clase de semilla de dudosa procedencia, con el fin de aumentar el porcentaje de uso de semilla certificada en especies como papa y arroz. “Es una cruzada por el uso de semilla autorizada, para que todos aquellos que estén pensando en hacer la compra fraudulenta lo piensen y vean que al final del ejercicio de sembrar semilla autorizada se gana”, dijo el gerente de Acosemillas. Cabe anotar que ya se inició la venta de semillas de maíz y soya en los departamentos del Valle del Cauca y Tolima de acuerdo con las respectivas Resoluciones de fechas de siembra emitidas por el ICA en días pasados. Semillas autorizadas Las semillas cumplen con las siguientes características: • Buena germinación, ausencia de plagas • Adecuado porcentaje de humedad • Bajo porcentaje de impurezas “Cuando compre la semilla revise que esté en empaques originales, sellados, sin evidencias de adulteración y que la etiqueta contenga la información específica del producto. No olvide “a buena semilla, buena cosecha y sin semilla de calidad no hay comida de calidad””, comenta Leonardo Ariza, gerente general de Acosemillas. Para proteger la sanidad del país y prevenir la introducción y propagación de plagas y enfermedades, puede consultar permanentemente la página del Instituto Colombiano Agropecuario – ICA y de Acosemillas, donde se publican las Resoluciones que contienen las fechas de registro de agricultores, venta de semilla y siembra para las diferentes zonas del país y los diferentes semestres A y B del 2022. Autor fuente: ICA Instituto Colombiano Agropeuario https://www.ica.gov.co/noticias/ica-inicia-temporada-siembras-colombia
Expertos recomiendan prevenir el estrés o los traumatismos que pueda sufrir el animal previo a las competiciones. Prevenir el estrés o los traumatismos que pueda sufrir el caballo días u horas antes de una competencia se ha vuelto fundamental para los criaderos y dueños de los animales, no solo porque así contribuyen a un resultado favorable en las ferias, sino también por la inversión que realizan para cumplir los requerimientos del animal. Es por eso que, la preparación y cuidado debe ser rigurosa. No se debe escatimar en gastos de transporte, insumos, alimentos y atención veterinaria, para así minimizar y prevenir riesgos. En el caso colombiano, antes de cualquier feria, el equino debe contar con los exámenes que exige el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) para permitir el transporte del mismo, exámenes donde certifique que no padece de males (como la encefalitis equina o la anemia infectocontagiosa), los cuales tiene un costo en promedio de $40.000 y $60.000 por animal. Después, y dependiendo del lugar al que se realiza el encuentro o exposición, se suman otros cuidados y valores. Prevenir el estrés o los traumatismos que pueda sufrir el caballo días u horas antes de una competencia se ha vuelto fundamental para los criaderos y dueños de los animales, no solo porque así contribuyen a un resultado favorable en las ferias, sino también por la inversión que realizan para cumplir los requerimientos del animal. Es por eso que, la preparación y cuidado debe ser rigurosa. No se debe escatimar en gastos de transporte, insumos, alimentos y atención veterinaria, para así minimizar y prevenir riesgos. En el caso colombiano, antes de cualquier feria, el equino debe contar con los exámenes que exige el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) para permitir el transporte del mismo, exámenes donde certifique que no padece de males (como la encefalitis equina o la anemia infectocontagiosa), los cuales tiene un costo en promedio de $40.000 y $60.000 por animal. Después, y dependiendo del lugar al que se realiza el encuentro o exposición, se suman otros cuidados y valores. Montadores de caballos y dueños coinciden en que el aspecto más importante para evitar traumatismos en los animales es el transporte, ya sea a nivel nacional o internacional, pues es allí donde está la clave del buen desempeño en una feria. Este último es, por lo mismo, el más costoso de los cuidados, pues no solo se busca un camión cómodo y grande que cumpla las condiciones de transporte para animales si no que el conductor sea una persona especializada en el transporte de equinos. El montador junto con el veterinario, son los encargados de embarcar a los caballos con mínimo cuatro días de antelación a la feria, ya que el orden de salida de los animales a la pista se realiza por medio de un sorteo y para ese entonces es ideal que los animales se hayan adaptado a las condiciones de sus pesebreras y clima. Deben, idealmente, viajar acompañados por un cuidador quien los vigile durante todo el trayecto y quien realice el desembarco al llegar al destino. Una vez en el lugar de la competencia, funcionarios del ICA corroboran el estado en el que llegaron los ejemplares y dan la autorización para competir. Tenga en cuenta el clima del lugar de destino Si es un clima frío, el caballo debe ir con una manta o pijama térmica que lo mantenga a una buena temperatura; o, si es caluroso el lugar, debe contar con buena hidratación ya que a estos les cuesta adaptarse mucho más y tienen más riesgo de contraer enfermedades y no encontrarse en óptimas condiciones. Comodidad durante el viaje es clave Cada animal debe ir en su propio guacal, sin tener contacto con otro, debe tener protectores en las patas y manos para evitar riesgo de agresión. Es recomendable viajar en horas adecuadas dependiendo de la distancia de la feria. Los acompañantes durante el trayecto Para la preparación de los caballos es fundamental que vayan acompañados de un veterinario o palafrenero de confianza durante el camino, hacer como mínimo cuatro paradas y proporcionarle una alimentación constante. El transporte y transportador Además de la comodidad y el tamaño del camión, es importante que el conductor sea una persona especializada en el transporte de animales, paciente y conocedor de la carga que lleva. Los montadores y el veterinario Es el montador, junto con el veterinario, quienes embarcan a los caballos con mínimo cuatro días de antelación a la feria, ya que es ideal que los animales se hayan adaptado a las condiciones de sus pesebreras y clima antes de competir. Fuente y autor: https://www.agronegocios.co/ganaderia/como-trasladar-un-caballo-a-las-ferias-ganaderas-y-evitar-que-se-afecte-su-rendimiento-en-competencia-2957472
Nuevas regulaciones, competencia intensa con la llegada de diversas bebidas y un consumidor más exigente, son retos que hoy enfrenta la industria de jugos y néctares. Pero ojo: de aquí a 2025 crecerá 21%. Hace una década fueron las bebidas energéticas. Más recientemente, las bebidas hechas con sábila. El año pasado, las hard seltzer. La oferta de productos en la industria de bebidas crece con voracidad, como si la competencia tradicional no bastara. En ese mercado, los jugos y néctares llevan ya unos años sin destacar. Rolando Contreras, director para abarrotes en ISCAM, consultora dedicada a la medición y análisis de mercados, señala que la categoría de los jugos y néctares no ha tenido en los últimos años el ritmo de crecimiento que manifiestan segmentos de menor desembolso por ocasión de compra como las bebidas carbonatadas (refrescos, básicamente), otras bebidas refrescantes con fruta o incluso los sueros orales. ¿Qué tendría que suceder para que ocurra este repunte en el consumo de jugos y néctares? Consultamos a varios especialistas en el ramo y estos son sus diagnosticos. 1. Tener paciencia: el mercado se recuperará tras la pandemia “Estas bebidas venían con crecimientos francamente buenos antes de la emergencia sanitaria”, comenta Jonás Murillo, director general de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias, Canainca. “Al llegar la pandemia, hubo un ligero descenso en la categoría debido a que son productos de consumo en escuelas y oficinas.” El daño no ha sido del todo grave. Tras incrementos anuales promedio de 6%, Murillo señala que durante 2020 el mercado de jugos, néctares y bebidas de fruta tuvo un retroceso general de 4.5%. “La expectativa es que el mercado se recuperará este año y habrá crecimientos como los que traíamos en tiempos prepandemia”, estima el director general de Canainca. Euromonitor International incluso plantea un panorama optimista: calcula para 2020 las ventas de jugos en México en 2,828 millones de dólares y para 2025 se espera que esa cifra alcance 3,427 millones de dólares: un nada despreciable 21.2% de crecimiento. 2. No tener miedo a mezclar frutas y vegetales (así lo pide el consumidor) Algo queda claro: el amor a los clásicos jugos de manzana, guayaba o uva ya no basta para conservar un mercado cambiante y exigente. “Obviamente, las frutas que hay son las que existen, pero la industria se enfoca mucho en descubrir sabores y texturas nuevos. La tendencia es trabajar en mezclas de frutas o de frutas con vegetales”, explica Jonás Murillo. El artículo El gran apretón: La industria del jugo, néctar y bebidas sin gas enfrenta un mundo cambiante, publicado en junio del año pasado en la página de Tetra Pak, expone que los productores avanzan hacia lo que denominan “jugos de valor agregado”. “Jugos mezclados con cereales o proteínas para cumplir con la tendencia de reemplazar comida, productos de ‘etiqueta limpia’ con la menor cantidad de ingredientes posible y jugo de frutas con bajo contenido de azúcar”, se explica. El documento también respalda la opinión del director general de Canainca: los jugos de vegetales se volverán cada vez más populares y se alejarán de los sabores únicos hacia las combinaciones. Coca Cola (35.7% del mercado), Jumex (18.1%) y Boing (8.2%), las empresas que dominan el sector de jugos en México, de acuerdo con Euromonitor International, tienen la difícil misión de sorprender gratamente a sus consumidores en los próximos años. 3. Vender jugos de verdad, porque así lo exigirá la nueva NOM A lo largo de este año, la Secretaría de Economía (SE) ha preparado cambios en la NOM-173-SCFI-2009, Jugos de frutas preenvasados-Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba. Las autoridades argumentan que el cambio es necesario porque hoy existen nuevos productos que se encuentran fuera del alcance de la NOM vigente y que, no obstante, compiten en el mismo mercado. Así, el nuevo proyecto de normativo (PROY-NOM-173-SE-2020) agrega a los jugos nuevas denominaciones: agua de coco, néctares, bebidas con vegetal o fruta, agua de coco o coco u hortaliza o verdura y bebidas saborizadas de vegetal o fruta, agua de coco o coco u hortaliza o verdura. “Es una norma que está apenas en consulta pública por lo que no podemos tener una opinión definida, pero entendemos que viene a modificar básicamente estas definiciones. Lo que sí podemos decir es que se trata de un producto francamente muy regulado y que es realizado por una industria que busca el bienestar de los consumidores”, dice Jonás Murillo. Entre las novedades más significativas del proyecto de esa norma se encuentra que los néctares deberán contener un mínimo de 25% de jugo, puré y/o pulpa y que las bebidas con jugo y saborizadas deberán de informar el porcentaje real de jugo que contienen al frente del envase. AUTOR-FUENTE. Armando Aguilar. https://goula.lat/estrategias-exitosas-para-consolidar-tu-marca-de-jugos-y-nectares-en-2022/
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