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Somos productores especializados en el cumtivo de pitahaya amarilla, con 15 años de experiencia en calidad y volumen de nuestro producto, despachos a todo el pais. con garantia de nuestro producto e...

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juan pablo rueda
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silvio goez
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AgroIndustrial

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Empresa agroindustrial productora de frutas frescas y deshidratadas...

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FEDE PALMA
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aurelio carvajal
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tulio granada
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gisela monroy
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reinaldo ocampo
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Giovanny Gomez D
EDUARDO MOSQUERA
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arnoldo aguilar
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smpf arroz de colombia
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MATILDE BERMUDEZ
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Somos una asociación de productores nacionales de cebolla larga de la cuenca del lago de tota. producimos cebolla larga bajo bpa somos pequeños y medianos productores. y generamos valor agregado a e...

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Las jornadas organizadas por CONAFE se celebrarán los días 11, 12 y 13 de marzo El próximo 14 de febrero finaliza el plazo de inscripción de la 39ª Escuela de Jueces Ganaderos, organizada por CONAFE en colaboración de la Asociación Frisona de Cantabria y con la participación de ocho ganaderías. Durante los días 11, 12 y 13 de marzo los asistentes tendrán la oportunidad de conocer en profundidad cómo se juzgan los animales en la pista de un concurso. La escuela comenzará con una charla sobre morfología, a cargo de Santiago Mato, Jefe del Dpto. de Morfología de CONAFE, y otra sobre Juzgamiento, que impartirá Francisco Javier Freije, Director Técnico de la Escuela. A continuación habrá unas clases prácticas en la localidad de Soba tras las cuales comenzarán las secciones de la Escuela con animales de las ganaderías SAT Somalera y Mijares. El 12 de marzo, segunda jornada de la Escuela, las secciones tendrán lugar en las ganadería Llera Her, donde se podrán ver dos vacas adultas de más de 100.000 litros; Cudaña y SAT Ceceño, en la que también habrá vacas de Gloria Holstein y se podrá admirar a Llinde Ariel Jordan, la vaca Gran Campeona de los dos últimos concursos nacionales. La Escuela finalizará el 13 de marzo tras las secciones celebradas en las ganaderías La Paraya y SAT Arronte. El objetivo de estas escuelas es la formación de Jueces Ganaderos e, igualmente importante, aportar conocimientos morfológicos del animal que permitan mejorar el nivel del rebaño, corrigiendo los defectos o aumentando las virtudes de sus animales mediante un mejor empleo del material genético que asegure una mejor descendencia. AUTOR-FUENTE. FRISONA ESPAÑOLA. https://www.revistafrisona.com/Noticia/cantabria-acogera-la-escuela-de-jueces-ganaderos-2022
La selección de un toro alfa para preñar a la vacada es una decisión difícil de tomar por las implicaciones que tendrá en la rentabilidad del hato. De acuerdo con expertos, esta elección depende del proyecto ganadero que haya emprendido y de los animales que tenga actualmente. Según un artículo de Progressive Farmer, hay quienes sostienen que a la hora de comprar un macho no se debe pagar más de 2,5 veces lo que cuesta un novillo. Para Ken Griner, ganadero de Florida (Estados Unidos) consultado por ese medio, esto no es importante. Para él lo importante es que el toro escogido transmita características a sus hijas, como facilidad de parto y fertilidad, buena estructura, marmoleo y mansedumbre, entre otras Matthew Spangler, especialista en genética de la Universidad de Nebraska-Lincoln, indicó que a la hora de seleccionar un toro se debe responder a las siguientes preguntas: ¿Qué está tratando de mejorar en su rebaño? ¿Conserva sus propios reemplazos? ¿Cómo comercializa sus terneros? ¿Cómo se desempeña el hato ahora? Al momento de comprar un toro, Spangler también pregunta cuánto mejor genéticamente es un toro en una venta que los demás: “¿A cuántas vacas lo expondrá? Puede pagar más si puede repartirlo entre más vacas. Si tiene 20, no puede gastar tanto como el que tiene más de ese número”, a menos que emplee una biotecnología como la inseminación artificial. De otro lado, el portal Angus Australia indicó que es frecuente que los ganaderos valoren a un toro dentro de un programa de crianza con un enfoque a muy corto plazo, con altas expectativas puestas en él y la influencia inmediata que tendrá. “Estas expectativas a menudo conducen a que los buenos toros reciban una evaluación menos que representativa del valor que han entregado a la manada. Este es también el caso de los toros más pobres que reciben más elogios de los que merecen”, anotaron. A menudo, el valor que se le da a un toro dentro de un programa de crianza tiene un enfoque a muy corto plazo, con altas expectativas puestas en él y la influencia inmediata que tendrá. Estas expectativas a menudo conducen a que los buenos toros reciban una evaluación menos que representativa del valor que han entregado a la manada. Este es también el caso de los toros más pobres que reciben más elogios de los que merecen. El valor de un toro para un programa de reproducción se mide a través de la progenie que produce, ya sea por monta natural o IA, y en última instancia será juzgado por la progenie que engendra directamente. Sin embargo, la influencia que tiene es mucho mayor y comprender su papel, y el papel que tienen los toros del pasado, en los terneros que produce este año es la clave para lograr una ganancia genética. Como señaló la publicación, el toro aporta aproximadamente la mitad (50 %) de los genes a la progenie. En consecuencia, en un programa típico de reproducción donde se adquieren toros de otras fincas, el macho adquirido ese año tiene una influencia de alrededor del 50 % para la vacada. Pero además las crías también están influenciadas por el padre de la hembra que las engendra, o sea que tienen 25 % del padre materno y 12,5 % del abuelo materno. “Otra forma de ver esto es que el 87,5 % de la genética de los terneros está influenciada por los toros usados ​​en las últimas 3 generaciones”, precisó. La influencia de los padres y abuelos maternos significa que cuando tomamos decisiones de selección sobre un toro, necesitamos entender la decisión en relación con las otras decisiones que hemos tomado. Esto es importante porque si queremos lograr un progreso genético, estas decisiones de selección deben complementarse entre sí y con los objetivos más amplios del programa de mejoramiento. Comprender que un toro tendrá un impacto inmediato durante 1 a 5 años en la progenie directa y luego un impacto adicional de 3 a 10 años en el hato de vacas y luego un impacto aún más reducido en las vacas del futuro en más de 20 años significa que cuando hacemos la selección necesitamos hacerlo bien y entenderlo con el futuro en mente. Para acertar en esta decisión debe preguntarse: ¿retendrá muchas de sus novillas o ninguna de ellas? ¿Utilizaremos la genómica en la selección de vaquillas? ¿Engendrará un toro? Con ello se busca saber el alcance que tendrá esta elección. Cualquiera sea el propósito, el mensaje sigue siendo el mismo, el valor que tiene un toro debe considerarse a largo plazo. La fuerte influencia ambiental en su desempeño físico a menudo eclipsa esto, pero el éxito de su programa de reproducción dependerá de si el toro mejora su rebaño de vacas o lo mantiene en el promedio. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/la-eleccion-del-mejor-toro-depende-del-hato-actual-y-sera-decisiva-en-el-largo
El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, llevó a cabo una socialización para dar a conocer los requisitos para la certificación de las granjas avícolas bioseguras (GAB) en La Guajira. Los profesionales del ICA explicaron la normatividad contemplada en la resolución 3651 del 2014, que establece los requisitos para la certificación de las granjas avícolas bioseguras de postura y levante. La actividad, que se llevó a cabo en las instalaciones de la Granja Piscícola Huevos Marguer, ubicada en el municipio de Distracción, vereda Santa Rosa del Pulgar, fue liderada por el profesional del ICA, Blas Eduardo López Acendra. “Con el fin de prevenir y controlar la presencia de enfermedades aviares se hace necesario establecer como obligatorio el cumplimiento de las medidas básicas de bioseguridad y demás requisitos sanitarios para obtener el certificado de granja avícola biosegura”, señaló el gerente seccional del ICA en La Guajira, Jaime Aragón Roys. Ante la autodeclaratoria de Colombia como libre de la enfermedad de Newcastle de Alta virulencia en el mes de julio de 2021 y su reconocimiento por parte de la Organización mundial de Sanidad Animal (OIE), el ICA, en equipo con Fenavi, viene adelantando esfuerzos que permitan acompañar a los productores aviares en los procesos para lograr la certificación GAB en el mayor número de planteles posibles, ya que estas medidas robustecen aún más el estatus sanitario que posee sector avícola del país. Autor fuente: ICA Instituto Colombiano Agropecuario https://www.ica.gov.co/noticias/ica-capacitacion-productores-avicolas-la-guajira
La leche de vaca no solo es nutritiva para las personas sino que tiene aplicaciones importantes en las plantas. Algunas personas afirman que la leche es buena para las plantas de interior, de jardín y de huerta, ya que contiene nutrientes que pueden contribuir a su crecimiento y floración. Además, posee propiedades que pueden ayudar a mantenerlas libres de plagas, según una nota publicada en el portal mundodeportivo.com El riego regular, adecuado a las necesidades hídricas de cada planta, es la norma número uno para que luzcan sanas. Además, si cada cierto tiempo se añade leche a la regadera, se obtiene un magnífico fertilizante. Por tanto, la leche es buena para las plantas como abono natural. Así mismo, regar las plantas con leche y agua aporta un extra de minerales, sobre todo calcio y potasio. Para que el abono para las plantas con leche sea efectivo es importante que el riego con él sea esporádico, no más de 1 o 2 veces al mes, y que la cantidad de leche siempre sea menor que la de agua (10% - 20% de leche diluida en 90% - 80% de agua). Algunas bacterias y hongos, como el mildiu, el Diplocarpon rosae o el oídio pueden colonizar una planta haciendo que enferme y provocándole daños de distinta consideración, desde la aparición de manchas marrones o negras en sus hojas, hasta secarla completamente. Para prevenir la presencia de hongos y eliminarlos, se puede usar la leche como fungicida natural. Para ello se recomienda preparar una mezcla con 10 partes de agua y 1 de leche, verterla en un pulverizador y rociar la planta en su conjunto, tanto en las hojas como en el tallo (si tiene frutos, también). Deja actuar, al menos, 24 horas y no regar en ese tiempo. Aplicarlo una vez al mes. Si la planta ya ha sido atacada por hongos, se puede hacer un remedio aún más potente con leche y bicarbonato. Para ello se debe mezclar en un bote vaporizador ¼ litro de leche y 1 litro de agua, añadir 20 gramos de bicarbonato de sodio (2-3 cucharadas), agitar fuertemente para que se disuelva el bicarbonato, y aplicar en toda la planta incidiendo en las áreas más afectadas. Otro de los usos de la leche en las plantas es como limpiador de hojas. Tanto dentro de casa como en el balcón, la suciedad se acumula en las hojas y obstruye sus poros, dificultando la respiración de la planta. Por ello, es muy importante limpiar las hojas con frecuencia. Aunque puede hacerse solo con agua, la leche mejora la limpieza y aporta un brillo extra. Los efectos beneficiosos de la leche también sirven de protección frente al pulgón, la mosca blanca o la araña roja, así como para luchar contra otros tipos de artrópodos. Adicionalmente se puede añadir leche al compost. Si se hace abono orgánico para el jardín con restos de comida, ramas, hojas, etc., se puede añadir la leche que sobra a la compostadora. Así mismo, las herramientas del jardín a veces se convierten en difusoras de enfermedades y plagas entre las plantas. Si utiliza unas tijeras de podar para cortar las hojas de una planta atacada por hongos y, después, la usa en una planta sana, sin limpieza previa, extenderá la plaga a esta. Por ello, es muy importante limpiar las herramientas entre planta y planta. La leche resulta un excelente desinfectante para las herramientas. Para ello se sugiere pasar un algodón empapado en leche por la superficie de las herramientas tras cada uso para garantizarte su total desinfección. Las características del sustrato en el que se desarrolla una planta inciden, de manera directa, en su crecimiento y reproducción. Existen suelos ácidos y suelos alcalinos dependiendo de su nivel de pH y hay plantas que se dan mucho mejor en un determinado tipo de suelo que en otro. La leche es buena para las plantas que necesitan un sustrato básico, porque el calcio que contiene reduce la acidez, logrando un suelo más alcalino. Para ello se diluye una cucharada grande (sopera) de leche en polvo en 1 litro de leche, se mezcla bien y se riegan las plantas con esta solución. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/agricultura/usos-de-la-leche-bovina-que-ni-se-imagina
Existen patologías que son poco comunes en los bovinos, como en el caso de la dislocación dorsal de la rótula, que cuenta con una sintomatología muy marcada y que puede llegar a ser una ‘piedra en el zapato’ para los productores. Conozca de qué se trata. Camilo Cabra García en un video explica que lo primero que hay que hacer para identificar el problema es tener claro la anatomía del animal, y saber dónde se encuentra realmente la rodilla de los bovinos para luego identificar la rotula, que tiene una serie de ligamentos que la sostienen en su punto llamado surco troclear. En palabras de Cabra García, “es un sitio anatómico en donde la rótula está encajada. Este surco troclear es similar a una zanja en donde está introducida para que no se pueda mover de un lado a otro. Hay que tener claro que la importancia de la rótula radica en que es vital en la función de favorecer la contractibilidad del cuádriceps femoral que hacen que la articulación de la rodilla se extienda. Es decir, que todo el miembro se extienda” Cuando la rótula se sale de ese surco troclear, esta comienza a presentar algunas fallas como la dislocación dorsal de la patela. De acuerdo con Cabra García, “normalmente en bovinos no se ha determinado cuál es la real causa de esta patología, pero hay personas y estudios que aseguran que es de origen genético. Normalmente ese surco troclear tiene una profundidad determinada, pero en este caso puede estar bastante poco profundo lo que permite que la rótula se pueda salir hacia un lado o hacia otro”, ocasionando la enfermedad mencionada. Cuando ese surco troclear se desgasta o está poco profundo, evita que haya un correcto movimiento de los músculos que contraen el miembro. Por lo tanto, se pueden tener animales con el miembro totalmente extendido. Esto quiere decir que “cuando la vaca hace un movimiento en reversa, esa rótula, en algunas ocasiones, vuelve a su posición normal y por eso este animal puede volver a contraer la articulación de la rodilla y seguir caminando como lo hacía de un principio”. (Lea: Alteraciones locomotoras en vacas que puede que usted desconozca (parte 1)) Pero si se tiene el caso de una vaca que queda totalmente bloqueada, es prácticamente indudable que su diagnóstico es una dislocación dorsal de la rótula o de la patela, como también se conoce a esta parte del cuerpo. “Lo que normalmente nosotros podemos realizar es que si se hace una fuerza suficiente desde el lateral hacia el medial en la vaca sobre la rotula, se puede ubicar a su punto normal y así la vaca puede seguir caminando normalmente. Esto en una forma de confirmar el diagnóstico”, expone el profesional. Esta patología generalmente se presenta en animales adultos, aunque también se han reportado algunos casos de bovinos muy jóvenes. Después de la cirugía, que es la forma de tratamiento y que es muy sencilla, los animales salen adelante. Muchas veces esa luxación comienza a ser intermitente, pero lo que se ve es que comienza a aumentar, inclusive después de hacer la cirugía puede volverle a dar”, asegura Cabra García. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/dislocacion-dorsal-de-la-rotula-en-bovinos-que-tan-comun-es-y-de-que-se-trata
Existen diferentes variantes de pastoreo rotativo que pueden ser clasificadas según el número de parcelas involucradas y la velocidad de rotación: rotativo, controlado, racional, racionado, intensivo, en franjas. Para algunos expertos, esta última modalidad podría ser la más productiva. Ortiz y Silva (2006) explicaron en el artículo “Cálculo y manejo en pastoreo controlado. II) pastoreo rotativo y en franjas” que es en esencia un pastoreo rotativo ideal donde la superficie de las parcelas (franjas) y el tiempo de estadía en ellas es muy breve. Según ellos, la gran diferencia con el pastoreo rotativo convencional es que este último presenta un número menor de parcelas y por lo tanto un mayor período de permanencia en cada una de ellas. A su vez, el ingeniero agrónomo Marcelo Pereira Machín argumentó en la Revista Plan Agropecuario que esta técnica es una de las formas de “aprovechar el enorme potencial” que ofrecen los mejoramientos y con múltiples ventajas para el ganadero. Mayor producción y calidad del forraje El experto comenzó anotando que “cuanto más frecuentes e intensos son los pastoreos, menor será el rendimiento total acumulado”. De esta afirmación se desprende el hecho de que es importante formar reservas pero no solo para hacerlas sino para utilizarlas. A su juicio, la clave radica en saber administrarlas pues como aseguró más adelante en el artículo “muchas veces no pastorear las plantas es más perjudicial que hacerlo”. (Lea: 7 razones por las que el pastoreo favorece un futuro mejor) Este sistema determina una mayor producción de forraje debido al hecho de que en definitiva se respeta el funciona miento fisiológico de la planta, lo que determina que a lo largo del año se obtenga una mejor calidad de los pastos. Dado que todos los días se enfrentan a una oferta de forraje nueva, se produce lo que algunos llaman “efecto serrucho”, esto es, que en potreros grandes la ganancia al principio es alta y a medida que pasan los días en ese potrero comienzan a disminuir, hasta que se cambia de potrero donde nueva mente comienzan a ser altas y así sucesivamente. Mayor utilización de forraje En general en sistemas tradicionales de pastoreo continuo se dan grandes desperdicios que en caso de ser manejados con cargas fijas no superaría el 40 %. (Lea: ¿En qué consiste el arreglo de pasturas en callejones y cómo hacerlo?) Lo que determina esa mayor utilización del forraje sería un efecto complementario que señala como el pilar fundamental del sistema: se está aplicando un uso racional de las reservas formadas por las plantas pero con una carga mayor de animales. Entonces surge que el mayor efecto sobre la utilización no lo tiene el sistema de pastoreo en sí, sino el hecho de permitir aumentar la carga. En distintas mediciones las utilizaciones promedios oscilan desde un 65 % al 70 % con cargas desde 2 hasta 4 UG/ha. En la medida que aumentamos la carga la producción por hectárea aumentará, mientras que los rendimientos individuales serán menores. El conductor debe decidir con base al recurso forrajero el número de animales de la carga y la duración de esta. Otro punto no probado experimentalmente es el hecho de que las necesidades de mantenimiento aparentemente bajarían por resultado del movimiento restringido que tienen los animales en la franja. Mejor distribución de heces y orina La distribución de las heces y orina, fuente del reciclaje de los nutrientes se hace de una manera más homogénea que en caso de pastoreos continuos donde existen focos de concentración. Si bien no es un efecto apreciable en el corto plazo si lo fuera en el largo plazo. Mayor seguridad en la planeación El sistema permite cuantificar los días con pasto por delante de la franja actual con un grado de certeza muy grande, algo más difícil en otros sistemas. Con esto se puede saber si habrá la superficie posible de ser reservada para heno o para ser cosechada. Beneficios contra el timpanismo Se ha visto que en pasturas peligrosas el hecho de reducir la selección, complementado con la hora de cambio de la franja reduce problemas de meteorismo o timpanismo. Sin embargo, sostuvo que el meteorismo no tiene reglas, basta confiarse para que el problema aparezca. Autor fuente: CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/por-que-el-pastoreo-en-franjas-podria-ser-mas-productivo-parte-2
La erosión hídrica es uno de los muchos factores que son dañinos para la productividad de tierras, lo que eventualmente hace que la tierra sea completamente inadecuada para la agricultura. Dependiendo de sus causas, existen diferentes tipos de erosión hídrica. Para prevenir cualquier tipo de erosión hídrica y sus consecuencias agresivas el agricultor debe saber identificar cada tipo y tratar el suelo correctamente. Afortunadamente, la agricultura moderna ofrece formas de ayuda a los agricultores para controlar el buen estado de su suelo, por ejemplo, detectar el riesgo cuando la erosión hídrica es causada por el agua y tomar las medidas necesarias. ¿Qué es la erosión hídrica? La erosión hídrica es el escurrimiento superficial de tierra causado por el agua de riego, la lluvia, el deshielo, la escorrentía y la mala gestión del riego. En última instancia, el agua de lluvia es la principal responsable de este problema. El caudal del agua mueve las partículas orgánicas e inorgánicas del suelo por la capa superficial del suelo, dejándolas a niveles más bajos. El resultado de esto sería una inundación a largo plazo. Los residuos del suelo deteriorado pueden constituir un nuevo suelo o acabar en depósitos de agua cercanos (lagos, arroyos, etc.). ¿Cuáles son las causas de la erosión hídrica? Debido a una serie de causas diferentes, el desplazamiento de la tierra por el agua puede ser natural o acelerado. La erosión hídrica ocurre con mayor facilidad en suelos arenosos. La erosión hídrica natural está fuera de control humano y no influye significativamente sobre la fertilidad del suelo. Ejemplos de erosión hídrica de este tipo se deben a fuerzas naturales: la lluvia, la nieve derretida o la escorrentía. Cada tipo de suelo tiene su índice de erosión hídrica natural, dependiendo de las propiedades de la tierra de cultivo y el clima en el que se encuentra. Por el contrario, la erosión hídrica acelerada es consecuencia de una agricultura irracional. La erosión hídrica es causada por la elección incorrecta del método de riego, de la cantidad de agua o por el riego a destiempo, causando la destrucción de la capa fértil de tierra. ¿Cuáles son los efectos negativos de la erosión hídrica? A pesar de la diversidad de manifestaciones, todos los ejemplos de la degradación provocan un conjunto común de efectos negativos que pueden definirse. El impacto de la erosión hídrica sobre la flora La remoción de la capa superficial del suelo debido al rápido proceso de degradación de la tierra afectará inevitablemente a las plantas que allí crecen. La reducción de nutrientes lavados del suelo por el exceso de agua impedirá que los cultivos reciban la cantidad necesaria de nutrientes disminuyendo la vegetación. El impacto de la erosión hídrica sobre la fauna La menguada salud del suelo tampoco pasa desapercibida para los organismos vivos. La ausencia de la capa superficial del suelo conduce a la contaminación del agua debido a la escorrentía química, lo que afecta negativamente a los animales, peces y algas de la zona. Eventualmente, esto lleva a la reducción de la fauna. Inundación La grave degradación de la tierra por erosión hídrica puede afectar negativamente a los ecosistemas al provocar inundaciones. La capa superior del suelo arrastrada pierde su capacidad de absorción de agua, aumentando en gran medida la posibilidad de inundaciones en áreas predispuestas. Podrían ser suelos de desnivel más bajo y suelos con capacidad de drenaje limitada. En último caso, fuertes inundaciones pueden ser extremadamente perjudiciales hasta el punto de arruinar carreteras y edificios. Por eso es fundamental detectar cambios negativos en la salud de las tierras agrícolas para evitar que la situación llegue a ese punto. Impacto en la calidad del agua Además de afectar a los animales, las plantas y las tierras de cultivo, la erosión hídrica también afecta significativamente la calidad del agua en sí. Las partículas del suelo degradado eventualmente llegan a las fuentes de agua cercanas, cambiando el contenido químico del agua y reduciendo sus niveles de oxígeno. Además, el agua de las tierras agrícolas deterioradas contiene sustancias químicas nocivas (debido a la aplicación previa de pesticidas), arrastrándolas a lagos, arroyos y ríos. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/blog/erosion-hidrica-en-la-agricultura-causas-y-prevencion
En Nicaragua los caficultores están reduciendo sus compras de fertilizantes para poder llegar a fin de mes con artos suministros En Nicaragua, los caficultores están reduciendo las compras de fertilizantes para poder llegar a fin de mes. En Guatemala, los productores diluyen los nutrientes para optimizar los escasos suministros. Y en Costa Rica, los productores apuestan a que el suelo contiene suficientes nutrientes remanentes para sobrevivir hasta la próxima temporada de siembra. Los pequeños agricultores de algunas de las regiones productoras de café más ricas del mundo luchan por encontrar alternativas para contrarrestar el aumento de los costos de los fertilizantes, que amenazan sus medios de subsistencia, e incluso consideran medidas desesperadas que, en última instancia, podrían socavar un necesario repunte mundial de los suministros. Algunos piensan usar desechos orgánicos como sustituto barato de los fertilizantes nitrogenados, fosforados y potásicos, aunque una medida de esa naturaleza podría reducir significativamente los rendimientos. Los precios de los fertilizantes se han disparado en todo el mundo a raíz de los problemas de suministro y de producción, y la invasión de Ucrania por parte de Rusia no ha hecho más que agravar las cosas. Rusia y la vecina Bielorrusia se encuentran entre los principales proveedores mundiales de nutrientes para cultivos. Los precios más altos se suman al peso del aumento de los costos de los materiales agrícolas que están exprimiendo a los agricultores mientras la inflación de los alimentos se dispara a nuevos máximos. Y, dado que los precios del café van a la zaga de los costos de los insumos agrícolas, los pequeños productores de café se han vuelto especialmente vulnerables. “La situación representa una megaemergencia para nuestros socios”, dijo Fátima Ismael, gerenta general de la cooperativa cafetalera nicaragüense Soppexcca en Jinotega. La cooperativa cuenta con 650 pequeños productores, de los cuales más de un tercio son mujeres, muchas de ellas madres solteras. Los miembros suelen comprar unas 800 toneladas de fertilizante al año, lo que les ayuda a cultivar suficientes granos de café para producir casi 17.000 sacos. Un saco equivale a 60 kilogramos. Soppexcca ahora espera reducir a la mitad sus compras de nutrientes. La cooperativa tiene un programa para ayudar a las mujeres a desarrollar huertos como complemento para alimentar a sus familias y vender el exceso de producción en los mercados locales, pero eso está en riesgo debido a que los costos de los insumos para cultivos y de los combustibles han aumentado más del doble desde el año pasado. “Este es un gran revés para nuestras estrategias”, dijo Ismael. “Los productores están muy ansiosos, hay mucha incertidumbre”. Los productores guatemaltecos están estudiando la posibilidad de utilizar materiales orgánicos de abono —como estiércol de pollo, desechos domésticos y pulpa de café— para reducir el uso de fertilizantes, según Juan Luis Barrios, productor y presidente de la Asociación Nacional del Café del país. Otros están considerando el uso de nutrientes hidrosolubles de acción más rápida, que pueden tener menores beneficios económicos y resultados que varían de un productor a otro, explicó. La industria cafetalera de Costa Rica está examinando el contenido del suelo en las principales regiones productoras con la esperanza de reducir la necesidad de aplicar nutrientes en el terreno, según Xinia Chaves, directora ejecutiva del Instituto del Café de Costa Rica. Aun así, la falta de insumos reducirá el rendimiento de algunos productores y su competitividad, a la vez que aumentará las probabilidades de que se produzcan enfermedades de las plantas que prosperan en los climas tropicales, señaló. El aumento de los costos está infligiendo “un golpe mental y económico a todo el mundo”, dijo Rodrigo Vargas, presidente de Doka Estate en Costa Rica. Su empresa necesita 1.400 toneladas de fertilizante para producir unos 40.000 sacos de café al año. Mezcla siete componentes para su fertilizante, que aplica cuatro veces al año. El precio de su fórmula se ha duplicado desde el año pasado, por lo que ahora está considerando una mezcla menos complicada, aunque sabe que podría perjudicar el rendimiento. La producción mundial de café caerá un 2,1%, hasta los 167,2 millones de sacos, en el actual año comercial, arrastrada por un descenso del 7,1% en los granos de arábica, según las últimas perspectivas de la Organización Internacional del Café. Los futuros del arábica de gama alta, el preferido por las cadenas de café, han subido un 78% en los últimos 12 meses, aunque los precios han variado poco desde principios de año. El mercado del café comenzará a entrar en pánico en el tercer trimestre, según Christian Wolthers, quien dirige un importador con sede en Florida y tiene representantes en toda América Latina. Brasil, el principal productor de café y el mayor importador de nutrientes para cultivos, solo tiene suficiente suministro de fertilizantes para tres a seis meses, señaló. AUTOR-FUENTE. AGRONEGOCIOS. https://www.agronegocios.co/agricultura/los-caficultores-sufren-megaemergencia-por-el-alza-de-fertilizantes-que-se-presenta-3328330
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