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felipe mendoza

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jairo cadavid

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PATRICIA CARRASCAL

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RODOLFO CASTRO

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La historia de monómeros se inicia en septiembre de 1.967, cuando el consejo nacional de política económica aprobó el proyecto destinado a la producción de caprolactama y fertilizantes compuestos...

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giovany gaviria

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manuel anibal-53314

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AgroIndustrial

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MARIA DEL MAR OSORNO

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felipe mendoza

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pedro navarro

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MARIA DEL MAR OSORNO

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ganados cimitarra

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Ganadero / Ganadería

Cimitarra, Santander

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Ganados cimitarra es una empresa ganadera de brahman rojo puro y comercial. ganados cimitarra se ha posicionado en el mercado como una ganaderia y comercializadora de excelentes ejemplares...

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El representante León Fredy Muñoz radicó un proyecto que crea el Sistema de Salud Veterinaria que busca beneficiar a los hogares de bajos recursos. Se busca promover una tenencia responsable de animales de compañía - Foto: Getty Images Cada vez está más claro que los animales de compañía se han convertido en uno de los integrantes más importantes del hogar. Sin embargo, costear con los gastos veterinarios cuando tienen algún inconveniente de salud en ocasiones resulta muy costoso. Por eso ha llamado la atención una llamativa propuesta que fue radicada en el Congreso para crear un sistema similar al Sisben, pero para mascotas que pertenecen a hogares de escasos recursos que no tienen cómo pagar servicios veterinarios. “Nuestro proyecto busca el bienestar de los animales domésticos, queremos que estos tengan una vida digna y con garantías, sin importar el hogar en el que se encuentren”, manifestó el representante León Fredy Muñoz, autor de la iniciativa. Para ello, se crearía el Sistema de Atención en Salud Veterinaria (Sispet), en todo el territorio nacional, que protegerá a los animales domésticos o animales de compañía pertenecientes a familias multiespecie de los hogares colombianos con ingresos más bajos, según lo determine el Sisben. El proyecto estipula que el sistema de inscripciones de usuarios del Sisben dispondrá de un mecanismo de registro que les permita a los beneficiarios agregar la información correspondiente a los animales de compañía que componen su núcleo familiar. “El sistema de salud propuesto protegerá única exclusivamente a las familias pertenecientes a los escalafones más bajos del Sisben y deberá estar orientado a la atención especial de emergencias, enfermedades crónicas, accidentes, así como al rescate de animales domésticos o animales de compañía que se encuentren afectados o en riesgo inminente”, indica el texto del proyecto. También queda estipulado que el Gobierno nacional, por medio del DANE, adelantará dentro de los censos preguntas orientadas a identificar las familias multiespecie y el tipo de animales de compañía que hacen parte de los hogares colombianos. Los perros requieren ser atendidos periódicamente con el veterinario, y no solo cuando se enfermen. - Foto: Semana Igualmente, los responsables de animales domésticos o animales de compañía de la especie canina, felina o cualquier otro animal contemplado en la ley como doméstico deberán inscribirlos en el respectivo registro, en la forma y plazos que fije el reglamento establecido por el Ministerio de Ambiente y el Ministerio de Salud. Los registros contendrán los siguientes datos: ⦁ El nombre completo, documento de Identidad y domicilio del dueño del animal. ⦁ El nombre del animal, género, especie, color y raza, si la tuviere. ⦁ El número que se asigna al animal para su debida identificación. Los registros contemplarán un sistema de identificación único, estandarizado e incorporado al animal de manera inseparable. Dicho sistema podrá incluir el uso de dispositivos externos, la implantación o aplicación de un microchip o mecanismo interno y otras medidas que permitan la identificación del animal. Los recursos Es bien sabido que los servicios veterinarios en Colombia tienen un costo elevado. Por ello, el proyecto, como es deber, establece las fuentes de financiación para este sistema. Una de ellas es la creación del Fondo para la Atención en Salud Para Animales domésticos en Estados de desprotección, que estará a cargo del Ministerio de Hacienda. “El Ministerio de Hacienda dispondrá un porcentaje recaudo en pesos por cada Kilo de comida importada para animales domésticos, que se comercialicen en el territorio nacional, el recaudo de estos recursos será administrado por El Ministerio de Medio Ambiente a través del fondo Atención en Salud para Animales de Compañía”, indica el texto del proyecto. También se contempla la creación de una estampilla orientada a promover la tenencia responsable de animales domésticos, punto que tendrá que ser desarrollado por una ley que tendrá que ser presentada por el Gobierno nacional. Por tratarse de un proyecto de ley ordinario, la iniciativa deberá superar cuatro debates en el Congreso de la República para convertirse en ley.

De acuerdo con el Glosario de Agricultura Orgánica de la FAO, los corredores ribereños incluyen los embalses artificiales, los estanques de fauna silvestre, los humedales y las charcas conectados o asociados con masas de agua naturales. También se designan así a las zonas no asociadas con masas de agua naturales, pero que sustenten especies vegetales o animales dependientes de tales corredores. A su vez, el Instituto de Ecología de México recalcó que además de proteger la estructura de las riberas, constituyen un valioso potencial de regeneración de los bosques de niebla, gracias a la dispersión de semillas que hacen las aves y los murciélagos. Agregó que funcionan como corredores biológicos a través de los cuales se mueven muchos animales (insectos, aves, mamíferos, reptiles, anfibios y otros grupos) y propágulos de plantas que son dispersadas por aves y murciélagos principalmente. Esto facilita el flujo genético y ayuda a mantener la variabilidad genética entre los individuos de especies con distribuciones disyuntas debido a la fragmentación del paisaje, completó la entidad. (Lea: ¿Qué hacer para recuperar un corredor ribereño?) Respecto a la importancia para la ganadería, el manual Buenas prácticas ganaderas del Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible (GCS) indicó que una estrategia para reducir el impacto de esta actividad es la implementación de corredores. En este caso se harían franjas de vegetación natural que se dejan crecer a ambos lados de las quebradas y se complementan con bebederos sustitutos que se abastecerán con el agua proveniente de la fuente de agua, pero localizándose por fuera de esta. AUTOR-FUENTE. FEDEGAN. https://www.fedegan.org.co/noticias/la-importancia-de-los-corredores-riberenos-en-la-actividad-ganadera

A finales de este mes, el Consejo Nacional del Arroz definirá las áreas de siembra y las metas de producción para este año. Preocupa los mayores costos en insumos para ese cultivo. l área a cultivar de arroz en el 2022 en Colombia aún no está definida, pero los estimativos preliminares de Fedearroz, uno de los actores de la cadena arrocera del país y que agremia a los cultivadores de ese cereal, indican que es inminente una reducción. ¿Cuánto será? Eso se sabrá a finales de este mes cuándo se reúna el Consejo Nacional del Arroz y defina la programación de siembra, señaló Rafael Hernández Lozano, el gerente general de Fedearroz. El Consejo antes de tomar una decisión deberá analizar los inventarios del cereal y los resultados que entregue, a corte de 31 de diciembre de 2021, la Bolsa Mercantil y basados en esos datos se hará un cálculo de áreas y de producción, señaló. En el 2021 se sembraron más de 580 mil hectáreas, con una producción que superó las 2,9 millones de toneladas. Por el lado de los productores preocupa los altos costos de producción, en especial de los fertilizantes. AUTOR-GENERO. EL UNIVERSO. https://www.eluniversal.com.co/economica/arroceros-definen-area-de-siembra-2022-CD5984646

Además de la cantidad, es necesario garantizar el consumo de agua de calidad en el hato lechero. Que sea libre de bacterias, químicos o materia orgánica y con una moderada concentración de sales. La vaca prefiere agua fresca y limpia, su consumo se verá reflejado en la producción de leche. Bien conocidos son los efectos que produce el consumo de agua en la producción de leche, máxima si ésta contiene un 90 % de agua. Cuando el animal es provisto de agua fresca, bebe y come mucho más con un impacto positivo en la producción de leche. Las cantidades de agua que debemos tener solamente para el hato lechero son muy grandes; por cada kilo de materia seca consumido se usan 5 litros de agua y por cada litro de leche producido las vacas necesitan 3 litros de agua. A modo bien práctico, una explotación que se encuentre en 30 litros demandará al menos 100 litros de agua fresca por vaca y por día. Si a eso se suman ciertas condiciones del año como humedad y temperatura extremas, la cantidad que debemos suministrar es aún mayor. “Por cada kilo de materia seca consumido se usan 5 litros de agua y por cada litro de leche producido las vacas necesitan 3 litros de agua”. La importancia de los bebederos El comportamiento frente a la aguada o bebedero de las vacas se presenta con un consumo rápido y si no lo pudieran hacer el consumo de agua disminuirá y se resentirá la producción de leche. Cabe recordar que si restringimos el consumo de agua en un 40 % por diversos motivos (falta de aguadas o grandes distancias) la producción puede verse resentida en un 20 %. En relación a los espacios que debemos contar alrededor de los bebederos se necesitan 4 metros libres para evitar amontonamientos o empujones y que las vacas primíparas puedan beber sin tener miedo al resto del rodeo. Cuando nos referimos a la temperatura del agua la bibliografía marca que entre 15°C y 17°C se logra máximo consumo, por ende más que la capacidad de los taques y bebederos es importante lograr que ambos se llenen de manera rápida y asegurar el correcto funcionamiento de los flotantes o bombas sumergibles. Agua de buena calidad Con el solo hecho de limpiar un tanque de agua por semana lograremos impacto en la producción de leche, ya que la vaca prefiere como mencionamos anteriormente agua fresca y limpia. En relación a la calidad, preferentemente que sea libre de bacterias, químicos o materia orgánica y con una moderada concentración de sales. A modo bien sencillo un agua de calidad debería tener al menos los siguientes parámetros: Si luego de un análisis observamos altos niveles de sales y sulfatos veremos de manera indirecta cómo las vacas merman su consumo y las diarreas como la aparición de algunas enfermedades será causa común. Fuente, suministro y ubicación Los bebederos de tipo grupal son recomendables para sistemas de estabulación libre y al menos planificar dos para que las vacas de primer parto tengan oportunidad de beber. Cada uno debe tener 300 litros de agua y el suministro ser de al menos 10 litros el minuto. Las vacas tienden a beber la máxima cantidad de agua en el día cerca o en el momento pos ordeñe, por lo que convendría contar con al menos a la salida de la sala y no tan bajos para evitar contaminarlo con heces u orina. Repasando los puntos anteriores y realizando los ajustes necesarios que haya que hacer en el tambo podremos cubrir la demanda de todos los animales en un insumo tan importante como el agua de bebida. AUTOR-FUENTE. Ing. Agr. Franco Torossi. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/consumo-de-agua-en-vacas-lecheras-la-calidad-tambien-importa

Las exportaciones globales de carne de res se recuperan, y al mismo tiempo repunta la demanda. 2021 fue un año con problemas para el comercio global en general; la variante ómicron generó cierres de puertos importantes, lo que, sumado a la baja oferta de contendores, llevó a desestabilizar la oferta mundial de carne No obstante, con la recuperación paulatina del comercio global a mediados del segundo semestre, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos reportó un crecimiento de las exportaciones mundiales de carne del 20 % para el acumulado entre enero y octubre de 2021, comparado con el mismo periodo del año anterior. De otro lado, desde la demanda, diferentes medios reportan un fuerte incremento en las importaciones de carne de res por parte de China, con compras crecientes de carne deshuesada a EE. UU. y Brasil, lo que ofrece una buena perspectiva para el mercado global durante el año 2022. El sacrificio bovino crece durante 2021 impulsado por las exportaciones de carne y, al mismo tiempo, los precios locales se mantienen al alza. El sacrificio bovino entre enero y octubre de 2021 creció un 2,5%, comparado con el mismo periodo de 2020, impulsado principalmente por un incremento en las exportaciones de carne refrigerada y congelada (125%), lo que compensó la caída en el sacrificio de hembras (-2,2%) y el bajo crecimiento del sacrificio de machos (0,5%). De otro lado, si se analiza el precio promedio del ganado en pie y en canal de octubre de 2021, comparado con octubre de 2020, se observa un aumento del 38% y 36%, respectivamente, explicado en parte por mayores exportaciones, pero también por el aumento de la demanda local y el encarecimiento de sustitutos como la carne de cerdo y el pollo. Además reseñó que fue aprobado el sistema de trazabilidad animal, clave para dar apertura a otros mercados. Para lograr que las exportaciones del sector ganadero continúen en crecimiento, el país debe afrontar el reto de garantizar una carne trazable e inocua. El ICA ha realizado esfuerzos durante años para incrementar el número de cabezas trazables, alcanzando algunos millones de cabezas con sus programas, sin abarcar el total del hato nacional. AUTOR-FUENTE. FEDEGAN https://www.fedegan.org.co/noticias/oportunidades-y-riesgos-que-ve-bancolombia-para-los-ganaderos

Así lo planteó Pedro Alexander Beltrán, ingeniero agrónomo y ganadero, quien indicó que en búsqueda de docilidad en la producción láctea decidió realizar un cruzamiento entre ganado jersey y rojo noruego ya que al principio el trabajo con este último se convirtió en un dolor de cabeza debido a que estos animales son agresivos y de temperamento fuerte lo que impidió la efectividad y éxito en su lechería. El trabajo de mejoramiento genético que realizó busca mejorar la producción y calidad de leche y la resistencia a enfermedades, así como la rusticidad de los animales. Los ejemplares F1 de esta línea genética han arrojado resultados buenos en cuanto a su condición corporal ya que se han establecido en un peso intermedio de los 430 kilogramos que alcanza la raza jersey y los 600 de la rojo noruego. Lo ideal es obtener animales medianos pero con buena musculatura para la facilidad en el manejo, tratando que los animales sean un porte más bajo. Un animal grande ocupa más espacio tiene mayor peso hacen que sean más difíciles de manejar, indicó. A pesar que las dos razas de este cruce son muy buenas productoras de leche, es importante también que sean buenas madres pues de eso dependerá la repoblación y productividad del hato. Estos bovinos, por ejemplo, crían terneros fuertes y vigorosos. Cuando son novillas a vacas se busca que estas últimas acepten el ternero porque hay animales que son muy reacios con sus propias crías pero en este cruce los resultados han sido buenos. La leche de la raza jersey es considerada la de más alta calidad, según expertos ya que contiene de 15 a 20 % de proteína, 16 % más de calcio y 11 % más de fósforo frente a otras razas lecheras. Por su parte la leche del rojo noruego contiene de 3,9 a 4 % de grasa. Estos valores permiten mejorar la calidad del líquido y la sostenibilidad de litros en producción frente a vacas normando que no lo consiguen, de acuerdo con lo expuesto por el profesional. El cruce entre jersey y rojo noruego produce entre 18 y 19 litros de leche por animal al día en su primer tercio de lactancia y llegan al séptimo mes, al momento de secarlos, con una producción de 14 a 15 litros, lo cual es favorable para una ganadería de leche. Una vaca rojo noruego puede producir hasta 10.000 kilogramos de leche anualmente. Además, estos ejemplares son de fácil adaptación a cambios bruscos de clima y resistentes a enfermedades que estos fenómenos provocan como el mal de la paleta el cual puede llegar a causar la muerte del animal. No obstante, siempre es importante implementar el debido proceso de vacunación para evitar pérdidas en la línea productiva. Se deben escoger animales que sean sobresalientes en el propósito que se busca pero sin dejar de lado la docilidad y el comportamiento del mismo ya que estos aspectos son fundamentales para su crianza. Los cruces como el rojo noruego por jersey brindan rusticidad y buena postura, así como tranquilidad y serenidad. De esta manera se contará con bovinos que serán amansados para ordeño en dos días y con picos de hasta 23 litros de leche por día lo que se refleja en una mayor rentabilidad, concluyó Beltrán. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/con-cruce-rojo-noruego-por-jersey-se-obtiene-docilidad-y-calidad-de-la-leche

En enero las exportaciones de bienes no minero energéticos continuaron con la tendencia de crecimiento que mantienen desde el año anterior y esta vez sumaron US$1.490 millones, el valor más alto para un enero. Así se desprende del análisis realizado por la Oficina de Estudios Económicos del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, con base en las cifras del Dane, que además señala que esta clase de exportaciones aumentaron 23,9 % con relación al mismo mes del 2021. Frente a igual periodo del 2020 el crecimiento fue del 23,4 % y con relación al del 2019 aumentaron 18,5 %. Por su parte, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural destacó que las ventas externas del sector agropecuario tuvieron un crecimiento importante. Es así como en el primer mes del año las ventas de Colombia al exterior sumaron US$815,8 millones, lo que representó un crecimiento de 24 %, frente al mismo periodo de 2021, cuando la cifra totalizó US$658 millones El ministro Rodolfo Zea Navarro destacó el crecimiento de productos no tradicionales “Venimos de un año récord en exportaciones, como lo fue 2021, y seguimos esa tendencia. En el primer mes de 2022 los productores colombianos vendieron US$815,8 millones, una cifra importante jalonada por los productos tradicionales, los cuales aumentaron 20,4 % y los no tradicionales que lo hicieron en 31 %”. Señaló el funcionario que en el caso de las exportaciones de productos no tradicionales se destaca el maíz con un aumento, en términos de valor, del 428 %, seguido del ganado en pie con 162 % y el aceite de palma con 117 %, siendo los que mostraron un desempeño superior al 100 % en comparación con el año anterior. Además, el ministro destacó que en enero las ventas internacionales crecieron tanto en valor como en volumen. Según el informe, en el primer mes del año se exportaron 443.276 toneladas, mientras que en el mismo periodo de 2021 el dato cerró en 398.427 toneladas, es decir, 11,3 % de incremento. Así mismo, señaló que de acuerdo con las cifras de los principales destinos de las exportaciones del sector, Estados Unidos se mantiene como el principal comprador de esta clase de productos con una participación de 38,4 %. El top cinco lo complementan Países Bajos, Alemania, Bélgica y Egipto. Entre tanto, el informe del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, destaca que los resultados de las exportaciones no minero energéticas confirman que el país sigue avanzando en la reactivación económica segura, con cifras que superan incluso las registradas antes de pandemia. La ministra María Ximena Lombana Villalba aseguró que “este resultado no solo nos satisface y nos llena de optimismo, sino que nos invita a profundizar en nuestra estrategia y a seguir poniendo a disposición de los empresarios toda la oferta institucional con que contamos, a través de las entidades de este sector como ProColombia, Colombia Productiva y Bancóldex”. Sostuvo que las exportaciones de productos agropecuarios y de alimentos impulsaron el comportamiento positivo de las no mineras. Sumaron US$816,5 millones, el valor más alto para el mes de enero en la historia. Este grupo de productos registró un crecimiento en sus ventas externas del 23,9 % con relación a igual mes del 2021, y del 20,8 % frente al del 2020. Con relación a enero del 2019 el aumento fue del 27,3 %. En este sector se destacó el crecimiento de las exportaciones de productos como el aceite de palma (117 %), bombones y caramelos (60,1 %), carne bovina congelada (40,6 %), azúcar (40,4 %), café (30,6 %), uchuvas (30,6 %), flores (8,2 %), gulupa (5,3 %), banano (5 %) y galletas saladas (2,2 %) entre otros. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/ganado-en-pie-y-carne-ayudaron-jalonar-exportaciones-agropecuarias-en-enero

La comarca busca proteja y restaurar los paisajes, además, garantizar los medios de vida sostenibles para los pequeños agricultores En medio de una mesa que se llevó a cabo en el marco del programa Cacao para la vida: + Bosques en la Amazonía, el gremio creó una visión conjunta para la creación de una cadena de valor de cacao sostenible y libre de deforestación en la región. Este programa cuya implementación comenzó 2021, tiene como objetivo consolidar una cadena de valor que proteja y restaure los paisajes y que además garantice medios de vida sostenibles para los pequeños agricultores de los municipios PDET en la región amazónica colombiana. cabe resaltar que cacao para la vida: + Bosques en la Amazonía es parte de la Iniciativa Cacao, Bosques & Paz-CB&P, una iniciativa público-privada que promueve modelos agroforestales para cerrar la frontera agropecuaria, proteger los ecosistemas estratégicos, dar un uso adecuado del suelo y ayudar a la implementación del Acuerdo de Paz. “Durante 2021 realizamos varias actividades de comunicación, investigación y capacitación con los actores de la cadena productiva del cacao de la Amazonía colombiana. Nuestro objetivo es que en Caquetá, Guaviare y Putumayo se produzca un cacao diferenciado, con identidad ligada a su origen geográfico, sostenible y con trazabilidad, por el que los compradores -internos y externos- paguen un precio superior que beneficie a los productores de los tres departamentos. Un punto importante para destacar es la gran participación en los talleres de capacitación, que contaron además con un gran protagonismo de las mujeres productoras. En 2022 seguiremos desarrollando el programa Cacao para la Vida en sus diferentes fases”, comenta Wendy Arenas, directora de Alisos. El Primer Encuentro Regional de Cacao para la Vida: + Bosques para la Amazonía realizado este mes de diciembre en la ciudad de Bogotá fue considerado por muchos de sus participantes como uno de los mayores logros del programa en su primer año de implementación. Este fue un espacio estratégico de diálogo en el que por primera vez se reunieron las entidades de cooperación internacional y empresas que actualmente tienen incidencia en la región, así como representantes de las gobernaciones, instituciones educativas y asociaciones cacaoteras de los departamentos de Caquetá, Guaviare y Putumayo. FUENTE-AUTOR. natalia gaviria gonzález [email protected] https://www.agronegocios.co/agricultura/gremio-cacaotero-propone-crear-una-cadena-de-valor-sostenible-y-libre-de-deforestacion-3280230