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cristobal cañas

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victor alfonso

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Criadero Alto Cielo

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juan carlos pelaez

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juan pablo rueda

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alejandro bañol

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Ganadero / Ganadería

La Virginia, Risaralda

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La ganadería es una actividad que consiste en el manejo y explotación de animales domesticables con fines de producción, para su aprovechamiento....

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orlando berrio

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PATRICIA CARRASCAL

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El criollazo la Piragua S.A.S

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dorian alzate

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Foto: La Alcaldía de Medellín y la FAO firmaron convenio para impulsar la producción agropecuaria y el desarrollo de los territorios rurales. Fotógrafo: Foto Alcaldía de Medelllín Foto: La Alcaldía de Medellín y la FAO firmaron convenio para impulsar la producción agropecuaria y el desarrollo de los territorios rurales. Fotógrafo: Foto Alcaldía de Medelllín 2021-12-19 La Alcaldía de Medellín y la FAO firmaron convenio para impulsar la producción agropecuaria y el desarrollo de los territorios rurales Por Mauricio Sánchez Salazar .: El convenio se suscribió durante la celebración del Día de los Corregimientos al que asistieron 450 campesinos. .: Gracias al acuerdo, se invertirán $9.192 millones para fortalecer las zonas rurales de Medellín. .: Los beneficiarios serán 2.800 productores de los cinco corregimientos. En la celebración del Día de los Corregimientos la Alcaldía de Medellín firmó un convenio con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura –FAO, con el fin de fomentar la producción agropecuaria y el desarrollo en los corregimientos San Sebastián de Palmitas, Santa Elena, San Cristóbal, Altavista y San Antonio de Prado. El acuerdo representa recursos por $9.192 millones, de los cuales la Alcaldía de Medellín aporta $6.846 millones y la FAO otros $2.345 millones. Con estos, se beneficiarán por lo menos 2.800 productores de los cinco corregimientos. “Como estrategia para fortalecer a la ruralidad trabajamos en siete componentes, siete productos que entregará la Organización de las Naciones Unidas para fortalecer la ruralidad de Medellín. Uno de ellos es la caracterización de la población rural: ¿Cuántos campesinos, cuántas familias productoras tenemos en nuestros corregimientos?, y así determinar una gran estrategia para mejorar sus condiciones de vida, para llevar esa oferta institucional que requieren los campesinos y lograr que se queden en el campo y no migren a las ciudades”, afirmó el gerente de Corregimientos, Cristian Sánchez. El evento contó con la participación de 450 campesinos quienes impulsan la economía en la ruralidad de Medellín. El convenio busca disminuir los actores en la cadena de suministro de alimentos entre la producción y el consumo, lo que se reflejará en el mejoramiento de los ingresos de las familias campesinas. “Somos el 70 % del territorio de la ciudad y este convenio permite que se fortalezcan las unidades agrícolas familiares y que se potencie la producción campesina y con ello que permanezca la cultura y la economía campesina en nuestra ciudad. Es muy importante que estemos atentos a que este proceso se dé de la mejor forma posible y que realmente sean nuestras campesinas y campesinos quienes se beneficien y sigan cuidando el territorio rural”, expresó Beatriz Álvarez, habitante del corregimiento San Cristóbal. Durante la ejecución del convenio también se identificarán de manera detallada los niveles de analfabetismo digital de los 2.800 productores de los corregimientos de Medellín. Esta iniciativa, sumada a la extensión del servicio de Internet en las zonas rurales, disminuirá la brecha digital y extenderá beneficios en educación y en conexión a través de plataformas digitales y bancarización de los productores agropecuarios. De esta manera, se fortalecerán las líneas de financiación de la ruralidad a través de la tracción de recursos, experiencias e iniciativas de cooperación internacional para los procesos agropecuarios. En este aspecto, la FAO, como aliada estratégica, tiene gran experiencia para asesorar y fomentar la inversión porque es la organización a nivel mundial con más experticia e idoneidad en el desarrollo de sistemas agroalimentarios alternativos a los predominantes. La FAO tiene, además, una amplia red de contactos a nivel nacional e internacional, lo que permite vincular actores de orden departamental (Gobernación de Antioquia), del nivel nacional (Ministerio de Agricultura, Ministerio de Ambiente y Agencia de Desarrollo Rural) y del orden internacional. “Cada año, la ciudad celebra el Día de los Corregimientos en esta época decembrina y este año es muy especial porque en una alianza con la Alcaldía de Medellín estamos invitándolos a participar en un convenio que hemos denominado Conexión Medellín Rural -COMER. Es así como hemos invitado a grupos musicales, artistas y humoristas para que ustedes, a través de un ejercicio que año tras año se ha celebrado, se conecten más con la ruralidad de Medellín y podamos reivindicar una sola ciudad en el marco de lo que este plan de desarrollo del alcalde Daniel Quintero ha denominado la Ecociudad”, expresó el representante de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Juan Zuluaga. Inicialmente, el convenio tiene una duración de un año, pero al firmarse, por legislación de Naciones Unidas, puede prolongarse en tiempo y cuantía de acuerdo con los logros que se vayan alcanzando. De paso, se pondrá en la agenda pública la importancia de la seguridad alimentaria como asunto estratégico de sostenibilidad en el largo plazo en el marco de la pandemia, con la cual se demostró que los canales de abastecimiento no están asegurados. Autor y fuente https://www.medellin.gov.co/irj/portal/medellin?NavigationTarget=contenido/11665-La-Alcalda-de-Medelln-y-la-FAO-firmaron-convenio-para-impulsar-la-produccin-agropecuaria-y-el-desarrollo-de-los-territorios-rurales

La acuaponía, es un sistema que puede combinar características de la acuicultura tradicional junto con las del cultivo hidropónico natalia gaviria gonzález [email protected] miércoles, 17 de noviembre de 2021 El uso de excrementos de peces para la fertilización de plantas ha existido por milenios. No obstante, en la actualidad cobra relevancia por sus múltiples beneficios en la producción de comida tanto para uso particular como industrial. Claudia Vinasco, Directora de Sostenibilidad de Contactar Microfinanciera indicó que esta técnica denominada acuaponía, no es más que un sistema sostenible que puede combinar las características de la acuicultura tradicional junto con las del cultivo hidropónico moderno; en una relación en la que los desechos producidos por algún organismo acuático, generalmente peces o crustáceos, son convertidos por medio de la acción de bacterias, en nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas. A propósito de su implementación en las fincas, Vinasco anotó que “este método genera ahorros por su doble propósito. El primero, al servir para el mantenimiento de los peces y suministrar nutrientes a los cultivos. El segundo, por su ventaja en términos de espacio-tiempo que les significa tener dos producciones diferentes, en un tipo de relación simbiótica”. La estructura de un sistema acuapónico consta de dos partes principales. El tanque para los animales acuáticos y la jardinera donde se cultivan los vegetales. En este sentido, para su construcción podrá usarse un bidón plástico a la mitad que formará un sistema de tubería cuadrada. Deberá haber una bomba sumergible pequeña que bombee el agua del tanque hasta el área de las plantas. La sección de tubería podrá ser enterrada a pocos centímetros de la superficie para realizar un efecto de goteo, que se complementará con una tubería de retorno y de aireación ( puesta de forma horizontal a unos 15-20 cm sobre la superficie del agua) las cuales reconducirán el agua del área de plantado al tanque de animales acuáticos, con orificios orientados hacia abajo que producirán burbujas. Respecto a la jardinería, se requiere una estructura de soporte y una jardinera que deberá tener una superficie igual a la del tanque. También se empleará un material de relleno, que irá en el fondo en aras de sentar las bacterias y hongos simbióticos de las plantas. Se aconseja la luz directa del sol o suplir el sistema con iluminación artificial. Marío Alberto Viña Pico, Ingeniero Agrónomo, MSc de la Universidad de Córdoba también se refirió a los atributos de la acuaponía resaltando que es una alternativa viable y ecológica con el medio ambiente, para uso en los hogares rurales y urbanos con cultivos de traspatio, que permite garantizar la seguridad alimentaria y a su vez, contribuyen con el ingreso económico familiar. Este sistema de producción integral permite implementarse en diferentes lugares de acuerdo con los espacios o condiciones del entorno, al tiempo que promueve su desarrollo social, económico y ambiental, especialmente en los lugares afectados por la contaminación y escasez de alimentos nutritivos y saludables. Prácticamente, cualquier planta se puede adaptar a éste tipo de sistemas, sin embargo, las que mejor responden son los vegetales de hojas verdes, pues con ellas se obtienen más plantas por metro cuadrado cultivado y más cosechas por año. Respecto a los organismos acuáticos, son más favorables aquellos que toleran altas densidades, aprovechando el espacio, así como también defensas a enfermedades comunes en cultivo. Además de ello, debe tratarse de organismos que presenten un buen crecimiento y buena reacción a los compuestos nitrogenados. Entre ellos, la tilapia, el bagre de canal, la langosta de agua dulce, la mojarra, entre otros. Cabe resaltar que la única vía para lograr un cultivo acuaponico exitoso es manteniendo un equilibrio entre la cantidad de peces, plantas y el tamaño del biofiltro donde se desarrollan las bacterias

Su cultivo, que se da en zonas secas, se ha fortalecido en el oriente de Colombia y se impulsa en otras regiones, especialmente en el Caribe. Los cultivos de marañón tienen enorme potencial en Colombia, pues sus frutos son muy apetecidos en los mercados internacionales y el país los produce con muy alta calidad, lo que en el futuro podría significarle una fuente importante para el ingreso de divisas. Así lo afirma el ingeniero agrónomo Javier Orlando Orduz Rodríguez, investigador de Agrosavia en el Centro de Investigación la Libertad, quien dijo que el marañón es un agronegocio con una excelente proyección para el desarrollo del campo colombiano. El ingeniero Orduz habló en Al Campo, de Caracol Radio, sobre una investigación realizada por Agrosavia sobre el cultivo de marañón, que en otros países también se conoce como anacardo, merey, nuez de la India, castaña de cajú o su nombre en botánica de Anacardium occidentale, y que se está convirtiendo en alternativa promisoria para la agricultura colombiana. Y es que la demanda mundial de la nuez de marañón está creciendo a un ritmo superior al 7% anual, mientras la producción apenas lo hace al 6%, es decir, hay gran espacio para producir más y Colombia tiene las tierras, los clones y está aumentando su experiencia para hacerlo. Destacó que en Colombia hay buena producción de marañón en el departamento de Vichada, está aumentando en la zona seca de la región Caribe y hay otros sitios muy aptos para el cultivo. Bajo esas circunstancias, hay una gran posibilidad de convertir a Colombia como uno de los países más grandes en la producción de almendra de marañón, al lado de India, Costa de Marfil, Ghana y Vietnam, considerados, en su orden, los mayores productores del mundo. Dentro de los puntos más positivos de los cultivos de marañón es que todas sus partes se comercializan, tanto el pseudofruto como la nuez, que es la de mayor demanda internacional por sus propiedades nutricionales y sabor, indican los autores del artículo. Además, los precios internacionales son muy atractivos, según lo destacó el ingeniero Javier Orlando Orduz Rodríguez, de Agrosavia, en la entrevista con Al Campo, de Caracol Radio, que puede escuchar en el siguiente archivo de audio. Autor y fuente https://caracol.com.co/programa/2022/04/02/al_campo/1648925719_366545.html

La papa, uno de los alimentos básicos de la dieta en Colombia, ha tenido precios muy elevados al consumidor durante el presente mes de enero de 2002, según los reportes de Corabastos y las quejas de los consumidores de Bogotá y otras regiones del país. En Corabastos, el bulto de papa parda pastusa tuvo un precio promedio durante la semana final de enero de 120.000 pesos, mientras que la papa sabanera llegó a costar 150.000 pesos. Al detal, en las tiendas de barrio la papa pastusa osciló entre 1.500 y 2.000 pesos la libra, en contraste con los 400 pesos a 600 pesos que se cobraban hace dos o tres meses. En Al Campo, de Caracol Radio, hablamos con un productor de Boyacá Plinio Hernández, quien es directivo de Dignidad Papera, y quien explicó que el incremento obedece a varios factores. En primera instancia, hay desabastecimiento de papa porque luego de la depresión de precios a finales del año 2020 y comienzos de 2021 los cultivadores decidieron sembrar menos y acabar con la sobreoferta que llevó a muchos productores a salir a las carreteras o llegar a las ciudades a ofrecer el alimento, que alcanzó a bajar hasta 15.000 peso el bulto. Además, explicó el señor Hernández, los costos de los insumos han subido de manera desbordada, lo que hace poco rentable la producción de alimentos, aun con los precios tan altos para el consumidor. Parte de esos costos obedece a que la mayoría de los insumos son importados, por lo que la fuerte devaluación del peso colombiano ante el dólar, los hace encarecer en el mercado local. Los costos del transporte también han aumentado y, al igual que los costos más altos de los insumos, al final son trasladados al consumidor. Hernández abogó por una política agraria más clara por parte del Gobierno colombiano, que incentive una mayor producción local de alimentos e impulso a la producción en Colombia de los insumos, para aliviar los costos y los precios finales al consumidor. Escuche en Al Campo, de Caracol Radio, detalles de la situación de los paperos colombianos, en la entrevista con el productor Plinio Hernández: AUTOR-FUENTE. Luis Enrique Rodríguez https://caracol.com.co/programa/2022/01/29/al_campo/1643486589_943427.html

La Cadena Agroalimentaria efectivizó ventas al exterior por US$ 52.820 millones, un 68% del total. De este modo, el peso del sector en la balanza comercial alcanzó un récord histórico. En un contexto de coyuntura macroeconómica en el que los dólares en Argentina son recibidos como agua en el desierto, las exportaciones resultan vitales al ser ésta la manera de procurarse las divisas que requiere la economía del país para intentar normalizar su funcionamiento, y el 2021 resultó un año de excelentes noticias en este frente para el país. Argentina cerró el año con exportaciones por US$ 77.934 millones, un 42% más que la marca alcanzada durante el año previo, registrando así su tercer mejor desempeño exportador de la historia y logrando el mayor valor desde el 2012, señala la Bolsa de Comercio de Rosario en un informe. El agro y las cadenas agroalimentarias (CAA) han sido históricamente un sector fundamental en el comercio exterior argentino que explica una gran parte de las exportaciones del país año a año. Sin embargo, esto nunca ha sido tan cierto como para el 2021. Las CAA generaron en 2021 exportaciones por US$ 52.820 millones, un 43% más que lo exportado en 2020, y registraron su mejor performance exportadora de la historia, superando en un 18% el récord previo del año 2012. Además, las CAA explicaron en conjunto el 68% de las exportaciones nacionales, la mayor proporción desde al menos el inicio del nuevo milenio. Esto representa una mejora de un p.p. respecto de la proporción sobre el total alcanzado durante el 2020, que marcaba el récord previo. De esta manera, durante el 2021, 7 de cada 10 dólares que ingresaron al país fueron generados por las cadenas agroalimentarias. No obstante, algunas preguntas surgen de esta fenomenal noticia, ¿cómo fueron las exportaciones de cada uno de los complejos que componen las CAA? 1. Principales complejos exportadores del sector agroalimentario En el cuadro que sigue se presentan los 10 principales complejos exportadores agroalimentarios del 2021, su desempeño en relación al año anterior y también en relación al récord exportador para cada uno de los complejos. El principal complejo exportador del país en el último año fue nuevamente el Complejo Soja, que alcanzó en total despachos al exterior por US$ 23.719 millones, superando en un 62% la marca del 2020 y registrando su mejor desempeño de la historia (el récord previo era del 2014, con US$ 20.814 millones). De esta manera, el complejo soja por sí sólo representó el 30% de las exportaciones argentinas en 2021, incrementando su participación respecto de 2020 (27%) y alcanzando su mayor proporción desde el 2016 (33% en aquel año). En segundo lugar se ubicó el Complejo Maíz, que totalizó despachos por US$ 9.286 millones, un 52% más que en el 2020 y también registrando un récord. Este grano viene exhibiendo un fuerte crecimiento en los últimos años, lo cual ha dado un fuerte impulso a las exportaciones del complejo y lo llevaron a representar el 12% de las exportaciones totales del país en el 2021, la mayor proporción de la historia. En tercer puesto se posicionó el Complejo Carnes y Cueros Bovinos, que registró exportaciones por US$ 3.579 millones, representando el 5% del total exportado y superando en 8% el registro del 2020. Además, el 2021 cerró como el segundo mejor desempeño exportador de este complejo en la historia, sólo por debajo del récord de 2019. En cuarta posición figura el Complejo Trigo, con un total de US$ 3.467 millones, apenas un 1% por debajo del récord de 2012 y representando el 4% de las exportaciones totales del país. Además, el valor del total despachado de este cereal y sus derivados superó en 42% la marca del 2020. El top cinco lo cierra el Complejo Pesquero, que registró envíos al exterior por un total de US$ 1.894 millones, incrementando un 16% el guarismo alcanzado el año previo. Entre el resto de los complejos, resulta interesante remarcar lo alcanzado por el Complejo Cebada y el Complejo Girasol, que entre el 2020 y el 2021 incrementaron un 39% y un 84% respectivamente el valor de sus exportaciones. Sin embargo, en ambos casos los registros quedaron por debajo de los récords alcanzados en años anteriores (2013 para el cereal de invierno y 2008 para la oleaginosa). Por último, también vale la pena mencionar al Complejo Maní, que en 2021 alcanzó envíos por US$ 1.039 millones, apenas un 2% por debajo del récord del 2020 y superando por tercera vez en la historia la marca de los 1.000 millones de dólares. AUTOR-FUENTE. AGRITOTAL.COM https://www.agritotal.com/nota/el-agro-aporto-7-de-cada-10-dolares-exportados-en-2021/

De acuerdo con el reporte del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), más de 62 000 han recibido la Autorización Sanitaria y de Inocuidad (ASI) en los últimos seis años. De acuerdo con la última resolución, a finales de este mes entra regir la norma para predios que produzcan carne y leche para consumo humano. Según el informe actualizado del ICA, hay un acumulado de 62503 Autorizaciones Sanitarias y de Inocuidad (ASI) en todo el territorio nacional, un número que arrancó y viene creciendo tras la expedición de la Resolución 020148 del 8 de agosto de 2016. Si bien en 2021 se añadieron 4271 certificaciones, el número es inferior a lo alcanzado en 2019, cuando se otorgaron 7435 ASI, así como en 2020, el primer año de la pandemia, con 7099. La ASI es una certificación que tiene vigencia desde que el productor la autoriza y se mantiene a lo largo del tiempo, a diferencia del certificado de BPG, que tanto para ganado en producción de carne como para leche solo tiene una duración de 3 años y debe renovarse. Entre 2016 y 2021, en Antioquia se han acreditado 7944 predios, ocupando el primer puesto de la tabla, y seguido de este vienen Cundinamarca con 4969, Nariño con 3985, Santander con 3753, Meta con 3472, Casanare con 3094, Córdoba y Sucre con 2985. El noveno lugar es para Valle del Cauca con 2701, luego están Caquetá con 2700, Boyacá con 2442, Cesar con 2254, Caldas con 1823, Cauca con 1613, Norte de Santander con 1560, Tolima con 1443, La Guajira con 1344, Huila con 1280 y Risaralda con 1228. Putumayo cerró con 1017 ASI, Magdalena con 943, Bolívar con 942, Atlántico con 938, Quindío con 881, Guaviare con 567 y Vichada con 501. El ICA estableció los requisitos para obtener la (ASI) en los predios productores de animales destinados a la producción de carne y/o leche para el consumo humano de acuerdo con la Resolución 115708 del 27 de diciembre del 2021, que entrará en vigor el próximo 27 de febrero. A partir de esta fecha, todos los predios de producción primaria de bovinos, búfalos, ovinos, caprinos, equinos, porcinos, peces de cultivo, conejos, aves de corral, especies nativas o exóticas cuya zoocría y caza comercial haya sido autorizada por la autoridad competente, deben contar con la ASI por parte del ICA. “La resolución establece los requisitos de saneamiento, bioseguridad, ordeño, almacenamiento de leche, buenas prácticas para el uso de medicamentos veterinarios, buenas prácticas para la alimentación animal y bienestar animal”, puntualizó Luis Felipe Garnica, director técnico de Inocuidad e Insumos Veterinarios del ICA. Con relación a la expedición de la ASI, es importante tener en cuenta que la evaluación del cumplimiento de los requisitos establecidos será realizada por el responsable del predio, quien deberá certificar el cumplimiento, mediante el diligenciamiento de la información en el formato diseñado por el ICA y ser entregado a la entidad. Los productores pueden hacer la entrega de manera digital (correo electrónico u oficio), o presencial en las oficinas locales del ICA o en los convenios autorizados para la expedición de las guías de movilización, o a través de los comités de ganaderos, del gremio del sector productivo, de las cooperativas lecheras o de manera virtual cuando inicie el funcionamiento del sistema en línea diseñado por el ICA. En todos los casos se emitirá la ASI con vigencia indefinida, si el concepto es favorable. El ICA estableció la forma 3-515, formato establecido para que los productores realicen la autocertificación, requisito indispensable para adelantar la movilización de los animales. Esta forma la podrán descargar aquí. Así mismo, los productores podrán solicitarla en la oficina local del ICA más cercana a su predio y en los Puntos del Servicio al Ganadero (PSG). Aquellos predios que cuenten con certificación en Buenas Prácticas Ganaderas - BPG, certificación en Granja Avícola Biosegura - GAB, certificación como establecimiento acuícola bioseguro, y aquellos que fueron autorizados entre 2017 y 2021 dentro de la anterior resolución 20148 de 2016, no deberán diligenciar la forma 3-515 y estarán exentos. BPG de producción con bovinos subió Con corte al pasado mes de septiembre, el total de predios certificados en BPG se ubicó en 1338, de los cuales 944 corresponden a fincas de bovinos, de las cuales 394 se dedican a la producción de carne y 550 a la de leche. Esto es un aumento frente a las 910 certificadas a julio de 2021, de las cuales 385 son de producción de carne y 525 para leche. Otras 2 se han otorgado a producción con búfalos, 1 para carne y 1 para leche, en tanto que 357 se han dado para porcinos, 28 para ovinos y caprinos y 7 para equinos de trabajo. Al igual que con las ASI, el departamento con mayor número de BPG es Antioquia con 561, aunque en solo de bovinos son 335, seguido de lejos con Nariño con 202, de las cuales 200 corresponden a producción de bovinos. En el top 5 continúan Quindío con 90, de las cuales 50 son de bovinos; Risaralda con 84, de las cuales 49 son de bovinos; Cundinamarca con 82, de las cuales 70 son de bovinos. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/desde-el-27-de-febrero-entra-en-vigor-la-resolucion-que-fija-los-requisitos-de-la-asi

Sólo a partir del Año Nuevo Chino de 2023 la situación de logística global empezará a mejorar, según expertos internacionales citados en un informe de Bancolombia. De acuerdo con el reporte, el alto incremento de los precios ha sido una característica del comportamiento de la economía global en la última parte del 2021 y el inicio del 2022. Mientras los registros de enero revelaron que en Colombia alcanzamos incrementos anuales inéditos en los precios de los alimentos y la inflación total al consumidor se acerca a los registros de entre 2015 y 2016, en Estados Unidos y en Europa el avance de los precios también viene presentando máximos de varias décadas. Uno de los principales factores que explican este fenómeno inflacionario es el estrés que enfrenta la logística global el cual, en lugar de corregirse, parece estarse intensificando a medida que pasa el tiempo. Para entender este tema, hay que partir de considerar que el alto nivel de globalización alcanzado por las cadenas productivas en las últimas décadas ha llevado a que el comercio internacional sea una pieza fundamental en el funcionamiento de las economías. Lo anterior, señala el informe de Bancolombia, permitió que, antes del choque de la pandemia de covid-19, las cadenas de suministros internacionales funcionaran bajo el precepto de “justo a tiempo” y con fricciones cada vez menores. Sin embargo, la llegada de los confinamientos impulsó la demanda por bienes, a la que la industria de transporte no pudo responder oportunamente. Tal situación condujo al gigantesco trancón en el que, de acuerdo con Giovanni Benedetti, vicepresidente del Puerto de Cartagena, están inmersos las naves y los contenedores que ellas transportan. Así pues, el problema actual no se debe a que haya escasez en la disponibilidad de servicios de transporte de carga, o que la capacidad para la movilización de bienes esté limitada. Más bien, consiste en que una porción muy relevante de la flota de carga global está estacionada, al tiempo que el choque de oferta que implicó la pandemia no se ha resuelto tan rápidamente como sí logró fortalecerse la demanda durante 2021. Esto último fue posible por los apoyos desde la política económica y en los excedentes de liquidez que acumularon muchos hogares durante 2020. Un elemento que ha exacerbado los problemas es la política cero covid que ha mantenido China, una de las economías más integradas con la cadena global de suministros. Esta ha implicado que, ante la detección cualquier contagio, se cierren las ciudades, las unidades productivas y los puertos. A esto se suma que eventos climáticos adversos en Europa, partes de Estados Unidos y el Pacífico Sur en América ha contribuido a afectar la capacidad de operación de algunos puertos y el movimiento de la flota marítima. Otro determinante ha sido la escasez de mano de obra, en particular en labores poco especializadas, en Estados Unidos y Europa, que tendría relación con el apoyo fiscal que redujo la necesidad de ingresos laborales y ha impulsado un acelerado incremento de los salarios. Este desequilibro global de la oferta y demanda de bienes y la perturbación de los flujos de carga marítima internacional han tenido como consecuencias claras un incremento de los precios al consumidor, aumento en el costo del transporte de carga, sobrecostos logísticos por necesidades antes inexistentes de almacenamiento de productos, escasez de productos (semiconductores, insumos agrícolas, vehículos, entre otros), alta ocupación de bodegas de almacenaje y una reducción sustancial de la confiabilidad de la cadena global de suministros. Sin embargo, sostiene Bancolombia, algunos de los indicadores clave respecto a esta crisis de contenedores vienen apuntando a que la fase más álgida del choque quedó atrás. No obstante, los costos del transporte de carga y los tiempos de espera se mantienen en niveles altos, y los expertos estiman que solo a partir del Año Nuevo Chino de 2023 la situación empezará a mejorar. Por ello, es de esperar que la situación vigente desemboque en un rebalanceo del comercio mundial. Uno de los claros aprendizajes es que la cadena global de suministros es tan fuerte como su eslabón más débil, lo que implica que para evitar enfrentar que en el futuro se vuelvan a presentar sucesos de esta magnitud, será necesario: una redistribución global de la disponibilidad de proveedores, y de la producción y el procesamiento de materias primas; además de propender por una mayor cercanía geográfica para los suministros y los mercados objetivo. Además, es previsible que este fenómeno detone la oferta interna de cada país, es decir que las empresas empiecen a recurrir más a los mercados de insumos locales de cada país, en detrimento del comercio internacional, como una forma justamente de aprovechar la cercanía geográfica para hacer frente a la coyuntura. En cambio, para propiciar una solución más acelerada durante en 2022 a esta crisis serían necesarios factores como: un incremento de la participación laboral en las economías desarrolladas, que el incremento en la inflación y la finalización de los programas de apoyo podrían propiciar; una relajación de la política de cero covid en China; y una digitalización de los procesos de comercio exterior en todo el mundo. Sin embargo, y a pesar de que la tendencia de los últimos meses ya apunta al inicio de ese proceso de normalización de la situación, es de esperar que el fenómeno continúe teniendo un impacto importante en la producción, disponibilidad y precios de los bienes en todo el mundo durante la mayor parte de este año. Así pues, se trata de un factor que caracterizará el comportamiento de la economía global y será determinante en la toma de decisiones de política económica en el corto plazo, concluye el análisis del Banco. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/problema-de-logistica-global-se-mantendra-hasta-inicios-de-2023-bancolombia

Hoy veintiún millones de colombianos tienen dificultades para disponer de sus tres comidas básicas, lo que contrasta con el potencial de recursos de agua y diversidad climática y de las más de 40 millones de hectáreas disponibles que tiene Colombia para producir alimentos. De acuerdo con el Banco de Alimentos, la pobreza monetaria es la principal causa de la inseguridad alimentaria, entendida esta como la dificultad de una persona para acceder regularmente a suficientes alimentos inocuos y nutritivos que le permitan un adecuado crecimiento y desarrollo. Según el Dane, en Colombia el 42.5% de la población – 21 millones de personas- viven por debajo de la línea de pobreza con ingresos promedio mensuales de 331 mil pesos. De estos 21 millones de personas, el 15.1% – 7.4 millones de personas- viven en pobreza extrema con ingresos promedio mensuales de 145 mil pesos. Además, en Colombia hay 5 millones de personas que sufren o sufrieron desnutrición crónica en su primera infancia y que hoy padecen sus consecuencias. Este profundo contraste entre potencial y problemática es lo que abordó el documental “Los paisajes del hambre”, un proyecto audiovisual de la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia Abaco en alianza con Colombia Cuida a Colombia, que busca poner el tema de la inseguridad alimentaria sobre la mesa. En esta miniserie documental de tres episodios, dos profesionales que comparten su pasión por las motos deciden emprender una aventura que los llevó por los imponentes paisajes de la geografía colombiana, y al mismo tiempo, a descubrir las complejas, pero esperanzadoras historias que se ocultan detrás de emblemáticos destinos. Los desiertos de La Guajira, los nevados del eje cafetero, las playas del Pacífico, la inmensidad de los llanos orientales, las selvas del Chocó, la grandeza de la cordillera andina, los cultivos de Boyacá, los páramos y sus icónicos frailejones, son algunos de los parajes de este viaje motero que, por cerca de 15.000 kilómetros, recorre caminos, historias, y rostros. Juan Carlos Buitrago, director ejecutivo de la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia – Abaco, dijo que “Los paisajes del hambre” pretende activar una gran movilización social que, en el marco de la alianza Colombia Cuida a Colombia, sume a personas y organizaciones de todos los sectores para que trabajen de la mano con los Bancos de Alimentos con el propósito de mejorar la problemática del hambre en el país. LAS ESTRATEGIAS Al analizar las crudas cifras de pobreza en Colombia cobra cada vez más importancia poner en práctica las 25 estrategias de política pública necesarias para reducir el hambre y la desnutrición en Colombia recomendadas recientemente por Abaco y la Andi. Algunas de las recomendaciones son: Construir planes operativos y financieros que soporten la implementación de cada política, plan, programa o proyectos multisectoriales en nutrición. Medir y fortalecer la capacidad profesional y técnica en nutrición del país para cualificar las intervenciones en los territorios. Implementar un sistema de información nutricional multisectorial, para monitorear y analizar la situación alimentaria y nutricional que permita orientar la ejecución de la política pública. Alinear los programas y proyectos del sector agricultura para garantizar que sean coherentes con los objetivos nutricionales del país. También: Construir e implementar el plan nacional de prevención de pérdidas y desperdicios de alimentos, que favorezca el manejo adecuado de los mismos, priorizando como destino final el consumo humano. Promover cultivos ricos en nutrientes o biofortificados acordes a la cultura alimentaria local. Reconocimiento, protección y promoción del patrimonio cultural, culinario y agroalimentario familiar, comunitario, campesino y étnico. Implementar programas de transferencias condicionadas para mejorar el acceso y consumo de alimentos de alta densidad nutricional de la población más pobre. Igualmente: Entregar en Programa de Alimentación Escolar – PAE, u otros de asistencia alimentaria para población vulnerable, alimentos ricos en micronutrientes y fortificados, con educación alimentaria y nutricional para prevenir la malnutrición. Generar ingresos y empleo rural decente que aumenten la productividad y el desarrollo de los productores a pequeña escala (economía circular y cadenas cortas de comercialización. E Implementar acciones de doble función para la prevención de todas las formas de malnutrición en la adolescencia, embarazo y primera infancia. Autor y fuente https://diariolalibertad.com/sitio/2022/04/17/alarmantes-cifras-de-hambre-en-colombia-ameritan-implementar-estrategias-para-mejorar-problematica/

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