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juan manuel rios
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giovany gaviria
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Hacienda Sonora

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Marroquinería

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josue maldonado
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ALIRIO FRANCO
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IVAN CASTILLO
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benito barrera
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¿Sabía usted que el alimento contenido en el estómago de la vaca, específicamente en el retículo-rumen, se distribuye en capas en función del peso específico de las partículas del alimento y del patrón de motilidad de los preestómagos? Como escribió Diana Alzate en el portal Medvetsite, se puede hablar de la existencia de zonas en el retículo-rumen dependiendo de la distribución estratificada del alimento, esto es, de las capas que se formen cuando el rumiante ingiere la comida. “Dicha estratificación va a condicionar los movimientos del material alimenticio y su paso a tramos posteriores, para continuar la digestión”, añadió. Pedro A. Contreras B., de la Universidad Austral de Chile, explicó que en la parte dorsal hay gas producido por la actividad fermentativa e inmediatamente por debajo se continúa con una zona con alimento más grueso, recientemente consumido y fragmentado por masticación ingestiva. “Son fibras de 1 a 2 cm, sobre las cuales comienza la actividad fermentativa y la producción de gas luego un estrato fangoso con partículas finas desde la cual se toma el bolo para ser rumiado, allí el forraje posee un tamaño menor con mayor humectación y peso específico”, anotó. En la parte más baja hay una zona líquida con contenido finamente triturado y bien humectado y de este estrato será seleccionado el contenido ruminal que progresará hacia el omaso. Aquí las partículas de alimento tienen un tamaño de 1 a 3 mm en ovinos y hasta 4 mm en bovinos. Zonas del retículo-rumen Por su parte, Alzate detalló que el alimento que se encuentra dentro del estómago de la vaca, específicamente dentro del retículo-rumen se distribuye en las siguientes zonas según el peso específico de sus partículas: Cúpula de gas: La parte más dorsal del rumen está ocupada por gases. Zona sólida: Constituida por partículas de forrajes de tamaño grande. Zona semilíquida (de slurry): Es una zona intermedia, no muy bien delimitada, con una consistencia en constante transición entre la fase sólida y líquida. Zona líquida: Se encuentra en la parte inferior del rumen y tiene consistencia acuosa. La zona 2 se encuentra en «flotación» debido a que existen cantidades importantes de gas atrapado entre las partículas y dentro de las mismas. Dicho gas procede en parte de las fermentaciones que hacen los distintos microorganismos que a su vez se adhieren a las plantas. Zonas según el patrón de motilidad Por otro lado, los movimientos del alimento en el interior del retículo-rumen y su paso hacia tramos posteriores dependen en gran medida de los procesos motores de los preestómagos. En consecuencia, la experta señaló que existen dos zonas adicionales desde el punto de vista funcional, que tienen su origen en los patrones de motilidad del retículo-rumen: Zona de eyección: Ocupa la parte superior del retículo y saco craneal. Se encuentra flotando el alimento constituido por fibras entre 1 y 2 cm pero con un peso específico funcional inferior a 1, a causa del gas retenido dentro de los tallos y entre las partículas. Zona de escape potencial: Se sitúa más ventralmente. Recorrido del alimento a través estas zonas En primera instancia, el bolo alimenticio es aprehendido, para lo cual debe tener una altura superior a 15cm, porque de lo contrario la lengua del bocino no puede enrollarlo. Luego de ser deglutido, llega al saco dorsal anterior del rumen, luego pasa al saco dorsal posterior, cae al saco ventral posterior y después al saco ventral anterior para alcanzar de nuevo el saco dorsal anterior. De aquí se dirige al esófago para sufrir la regurgitación. Cuando el bolo es remasticado y reinsalivado se torna más denso y de mayor peso, razón por la cual, llega al retículo, pasa al maso, que sirve como tamiz o red para retener las partículas grandes, dejando pasar al abomaso solo las más pequeñas. De este sitio en adelante la digestión es similar a la presentada por monogástricos. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/asi-se-distribuye-el-alimento-en-el-reticulo-rumen-cuando-la-vaca-lo-ingiere
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural le apuesta a la Innovación y a Transformación Digital con Mi Registro Rural, plataforma la cual permite que los productores del país se enteren de manera inmediata sobre los programas, proyectos e incentivos que ofrecen las entidades del sector agropecuario para acceder a ellos y mejorar su economía. “Con ‘Mi Registro Rural’ más de 2,7 millones de productores van a tener a la mano un gran banco de datos, que facilitará el acceso a la oferta institucional las 24 horas del día, los siete días a la semana y sin desplazamientos”, mencionó el ministro Rodolfo Zea Navarro durante el lanzamiento de la plataforma, adicionalmente recalcó que con esta plataforma, el MinAgricultura se convierte en uno de los pioneros para la implementación de los servicios ciudadanos digitales, además de aportar a la reducción de los ciclos de tramitación, así como mejorar la eficiencia de la gestión de la documentación, ya que estará incluida información de la oferta institucional de las diferentes entidades del Ministerio. Por ejemplo, si Don Pacho se inscribe a Mi Registro Rural no solo podrá consultar toda la oferta institucional vigente según su actividad productiva agropecuaria de manera digital y al instante, sino también recibirá información constante sobre los incentivos a los que puede acceder. Además, con esta herramienta digital las entidades del sector agro tendrán a su alcance un registro único de cada uno de los productores; con el histórico de beneficios y toda la información de las actividades agropecuarias. Esta plataforma es la muestra de que el Gobierno Nacional promueve la inclusión financiera, el otorgamiento de créditos, subsidios, incentivos o apoyos estatales y busca alternativas para crear políticas públicas que impulsen el crecimiento de las familias rurales dando complimiento al artículo 252 del Plan Nacional de Desarrollo “Pacto por Colombia, pacto por la equidad”. Registrarse es muy fácil, solo deben acceder a cualquier hora del día a la página web https://miregistrorural.minagricultura.gov.co/, ingresar los datos solicitados y una vez finalizado el registro, podrán visualizar la oferta institucional, adicionalmente, a su cuenta de correo electrónico se le notificará cada vez que haya una oferta a su medida. Para aquellas personas que no cuenten con acceso a internet podrán acercarse a las Secretarías de Agricultura de su municipio donde les brindará asesoría para ser parte de esta plataforma. Finalmente, es importante destacar que, de manera periódica, las entidades del Ministerio de Agricultura estarán cargando en la plataforma de ‘Mi Registro Rural’ la oferta Institucional correspondiente, para que los productores puedan acceder a la información actualizada. AUTOR-FUENTE. MINAGRICULTURA. https://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/Ms-de-10-000-productores-inscritos-en-Mi-Registro-Rural.aspx
Arequipa. Alrededor de 8,000 agricultores se favorecerán con la subvención económica de entre entre los 350 y 1,300 soles para la compra de fertilizantes que se otorga en el marco del Decreto de Urgencia 106-2021. Para identificar a los beneficiarios de la norma, la gerencia regional de Agricultura –en coordinación con AgroRural– iniciará este el lunes 24 de enero el empadronamiento de los pequeños agricultores que posean entre 2 y 10 hectáreas de cultivo. Los agricultores empadronados deberán acreditar con facturas la adquisición de fertilizantes entre el 1 de agosto del 2021 y el 31 de marzo del 2022. El jefe zonal de AgroRural Arequipa, Efraín Lupo, informó que el empadronamiento de los agricultores estará a cargo de diez personas que han sido previamente capacitadas para esta labor. Al mismo tiempo, dijo que los interesados en recibir mayor información pueden acercarse a la oficina de la agencia agraria de la Gerencia Regional de Agricultura (calle Saco Olivares 402, Cerro Juli) hasta el 31 de marzo. AUTOR-FUENTE. AGRONOTICIAS https://agronoticias.pe/ultimas-noticias/arequipa-empadronaran-a-8000-agricultores-para-bonos-para-fertilizantes/
¡Atrévete a probar la fruta de una forma diferente!  Natrue es la línea de productos vegetales del grupo Proexcar. La cuál se enfoca en la producción y comercialización de materias primas y suministros alimentarios de alta calidad, su propósito es ofrecer soluciones innovadoras. Ahora aparece con la nueva línea Natrue en la que el objetivo es producir productos totalmente naturales, con certificados Kosher, HACCP, INVIMA y BPM. La fuente de inspiración de NATRUE es la geografía colombiana, amando lo natural y la diversidad de frutas y verduras de la región y al mismo tiempo ofreciendo diversidad de productos que provienen de la selva amazónica, la sabana cálida, los valles, los bosques y el clima frío, que nos permite llevar los sabores de Colombia a todo el mundo. Su portafolio de productos ofrece mezclas de fruta estandarizadas y personalizadas para preparaciones que contienen frutas y verduras. Además, puedes usar los productos de forma individua o combinados! ( Innova con todas las mezclas de sabores que te imagines! ) Todo el portafolio de NATRUE son producidos en una Planta de producción que cumple los máximos estándares de calidad Atrévete a probar la fruta de una forma diferente Natrue te ofrece una gran variedad de frutas secadas y pulverizadas que lo hacen un ingrediente útil para jugos y otras preparaciones. Concentración total de la fruta Natrue prepara pulpa de fruta fresca, sin azúcares añadidos, hasta obtener un polvo de alta concentración. El resultado del proceso es un producto más colorido, que conserva la fruta sin humedad hasta por 12 meses. Natrue es pura fruta en polvo que hace más fácil y cómoda cualquier preparación culinaria, o aditivo, de forma natural sin generar desperdicios. Por cada 7 kilos de fruta fresca se produce 1 kilo de fruta en polvo, por lo que el sabor es altamente concentrado y necesitas poca cantidad para lograr el sabor deseado. ¿Por qué elegir Natrue? Comodidad Reducción de costos y espacio, no produce desperdicios. Las frutas en polvo eliminan los riesgos del pelado, cortado, troceado y triturado de la fruta fresca. Facilidad Frutas y vegetales 100% naturales. El proceso mantiene la calidad de la fruta, aumentando su vida en la alacena hasta un año. Producto 100% natural Las frutas secadas y pulverizadas están enriquecidas con los nutrientes. Sabor Ofrecemos una gran variedad de sabores estandarizados y personalizados. ¡Conócelos ahora! Mezcla polvo de fruta natural, fácil de preparar, sin de necesidad de refrigeración y con larga duración. https://youtu.be/X0jc-_Fxbcc
La próxima semana habría desabastecimiento de estos insumos en la región. Antioquia alertó por una posible escasez de pollo y huevos, debido a los bloqueos que se registran en esa región del país. Se prevé que la próxima semana ya habría desabastecimiento de estos productos y por ahora hay pocos insumos para las  panaderías y reposterías en Medellín que afectan a cerca de 3.ooo negocios. El secretario de Agricultura, Rodolfo Correa, confirmó que con el apoyo de la Mesa de Abastecimiento de Antioquia, buscan rutas alternas para abastecer a la región con los insumos alimentarios que se requieren para evitar una escasez total. "Los bloqueos viales son una estrategia para el caos, pues vulneran el derecho a la alimentación. Es necesario desbloquear las vías, con el propósito de habilitar el paso de los alimentos", indicó el funcionario. Lea también: En combates con el Ejército murieron dos integrantes de las disidencias de las FARC en Ituango La Plaza Minorista de Medellín extendió dicha alerta sobre un posible desabastecimiento de los productos avícolas en el departamento, pues durante la última semana no se ha podido llevar la totalidad de los productos a las centrales de abastos. En Antioquia se mantiene la alerta en el sector lácteo, pues dos millones de litros de leche estarían represados y en riesgo de perderse, también por los bloqueos viales. ¿Mesa de diálogo? El gobernador encargado de Antioquia, Luis Fernando Suárez, instaló una mesa de diálogo con voceros de Naciones Unidas (ONU), promotores del paro, alcaldes del Valle de Aburrá, personeros municipales, la Defensoría del Pueblo, la Procuraduría Provincial y el Comando de la Policía Metropolitana. El objetivo es dar garantías a las manifestaciones en el departamento, las cuales iniciaron el 28 de abril. Le puede interesar: Asesinaron a conductor de vehículo y lesionan a dos mujeres en El Peñol, Antioquia En su cuenta de Twitter, Suárez Vélez destacó que la mesa de diálogo entre autoridades civiles y de la Policía con los dirigentes nacionales del paro, se da en “cumplimiento de una orden del magistrado Leonardo Cerón, del Tribunal Superior de Medellín”. El funcionario afirmó que cree en el “diálogo respetuoso y la no violencia como el camino”. La reunión se realizó a puerta cerrada en la Gobernación de Antioquia, con la asistencia presencial de cuatro alcaldes del Valle de Aburrá, así como el personero de Medellín, William Vivas y secretarios de despacho, entre otros. De manera virtual se conectaron otros mandatarios, personeros, y líderes de las centrales obreras.FuenteSistema Integrado de Información. Fuente y autor: https://www.alertapaisa.com/noticias/antioquia/antioquia-alerto-sobre-posible-escasez-de-pollo-y-huevos-por-los-bloqueos-en-las
Escucha Huila se sigue fortaleciendo como departamento agrícola en Caracol Radio Al Campo Huila se sigue fortaleciendo como departamento agrícolaAl CampoLUIS ENRIQUE RODRIGUEZSÁBADOS Y DOMINGOS DE5:00 AM A 6:00 AM
La ley también prevé que matar voluntariamente un animal de compañía será considerado un delito y que los delfinarios no podrán poseer cetáceos en el plazo de cinco años Un francés de cada dos posee un animal de compañía, pero cada año se abandonan unos 100.000 (Foto: AFP) Francia aprobó este jueves una propuesta de ley para “luchar contra el maltrato animal” que prohíbe la venta de crías de perros y gatos en las tiendas de animales y anulará progresivamente la presencia de animales salvajes en circos. Los animales de compañía no son “ni juguetes, ni bienes, ni productos de consumo”, según el ministro de Agricultura, Julien Denormandie, que en Twitter celebró “un importante avance” en la lucha contra el abandono de estos animales. Un francés de cada dos posee un animal de compañía, pero cada año se abandonan unos 100.000. La propuesta aprobada este jueves por el Senado, tras el visto bueno del Parlamento, endurece así las penas por maltrato o abandono. El hecho de matar voluntariamente un animal de compañía pasará a estar considerado un delito y no una simple infracción. Los condenados por malos tratos deberán asistir a un curso de sensibilización. Para evitar las compras impulsivas, los futuros dueños de los animales deberán obtener un “certificado de compromiso y de conocimiento”. La venta de crías de perros y gatos en tiendas de animales estará prohibida a partir del 1 de enero de 2024. Estos ya no podrán exponerse en los escaparates y su venta en línea estará mejor regulada. El principal escollo del texto, negociado casi un año entre las dos cámaras, era el porvenir de los mil animales salvajes presentes en los 120 circos itinerantes, que ya no podrán exhibirlos dentro de dos años ni poseerlos dentro de siete. En el caso de los delfinarios en Francia, que cuentan con 21 delfines y 4 orcas, ya no podrán poseer estos cetáceos en el plazo de cinco años. “Se trata de una ley arbitraria ya que no hay maltrato animal en nuestros circos”, afirmó a la agencia AFP William Kerwich, presidente del sindicato del sector, que anunció una “movilización” a partir del lunes. Sin embargo, para el Partido Animalista, los ecologistas y algunas formaciones de izquierda, la ley no va lo suficientemente lejos para luchar contra el maltrato animal en su conjunto. “Queda mucho por hacer, especialmente contra la ganadería industrial”, lamentó el senador ecologista Daniel Salmon. El diputado de izquierda radical Bastien Lachaud apuntó por su parte a la caza, que ha sido “mimada”. “Llegará inevitablemente el día en que podremos debatir sobre temas delicados, como ciertas prácticas de caza, como las corridas o como ciertas prácticas ganaderas”, dijo el martes Loïc Dombreval, ponente del texto en el Parlamento y miembro del partido gobernante. (Con información de AFP)
El estrés calórico es uno de los factores que puede afectar significativamente la producción, la composición de la leche y la eficiencia reproductiva. En este sentido, un equipo de especialistas del INTA Rafaela –Santa Fe– y Balcarce –Buenos Aires– recomiendan prácticas nutricionales que aporten a la disminución del estrés por calor. disipar el calor necesario para mantener una temperatura corporal por debajo de 38,5°C”, explicó Eloy Salado, especialista del INTA Rafaela. Parte del calor es generado durante los procesos de fermentación ruminal y metabolismo de los nutrientes absorbidos, las vacas más productivas son las más susceptibles dado su mayor consumo de alimento y su elevada intensidad metabólica. Cuando la temperatura ambiental supera los 25°C o 26°C, disminuye el consumo voluntario. Una alta humedad relativa y la exposición directa a la luz solar aumentan la intensidad del efecto. El aumento del jadeo es un mecanismo que le permite al animal eliminar el calor, pero que asimismo significa un elevado costo energético, aumentando el requerimiento de mantenimiento en hasta un 25 % En resumen, el estrés calórico reduce el consumo de alimento, la actividad de rumia y la absorción de nutrientes e incrementa los requerimientos de mantenimiento. También, reduce la disponibilidad de energía y nutrientes para producir leche. La disminución de la producción puede llegar al 40 % y, en algunos casos, la intensidad y duración de la onda de calor puede causar la mortandad de la hacienda. “Podemos aconsejar estrategias generales de alimentación tendientes a reducir el déficit energético en períodos críticos de estrés por calor que deberán acompañar a las medidas de disipación y enfriamiento físicas o de infraestructura”, explicó el técnico. De la misma manera, Salado agregó que para lograr un balance energético positivo es importante formular dietas que produzcan una óptima fermentación ruminal, ya que, por ejemplo, un exceso de proteína degradable en rumen, requerirá energía extra para detoxificar los excesos de urea. En cuanto al pastoreo directo, el comportamiento ingestivo de los animales cambia de manera abrupta bajo condiciones de estrés calórico. Estos cambios implican una reducción del tiempo neto de pastoreo durante el día y una disminución marcada en el número de bocados. Para evitar que la disminución del pastoreo supere el 30 %, es necesario que las vacas dispongan de pastoreo nocturno para compensar. Asimismo, como fuente de fibra, es aconsejable utilizar forrajes húmedos, es decir, ensilajes en lugar de henos, para mejorar la palatabilidad de la ración. Además, es importante alimentar con forrajes de buena calidad y alta digestibilidad. En este sentido, la planificación forrajera anual debe prever la utilización de reservas de calidad durante el verano. En relación con la nutrición mineral, las vacas de alta producción bajo condiciones de estrés por calor aumentan sus necesidades de sodio y potasio, por lo cual se recomienda controlar el balance de estos minerales en la ración”, explicó Gagliostro. Y agregó que se debe aumentar la inclusión de sodio y potasio hasta niveles mínimos de 1,5 y 0,45 % de la ración (base MS), respectivamente “La vaca en estrés térmico ha sido calificada como metabólicamente inflexible, ya que su dependencia de glucosa como fuente de energía se ve acentuada. Por lo tanto, el aporte de granos secos de menor degradabilidad ruminal del almidón, de lípidos y de glucosa protegidos son herramientas nutricionales técnicamente adecuadas”, destacó Gagliostro. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/dietas-frias-para-evitar-el-estres-termico
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