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juan manuel rios
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Un exportador es aquel empresario o empresa que se dedica a vender sus productos y/o servicios a clientes en el exterior...

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IVAN CASTILLO
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MIRYAN CARVAJAL
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RODOLFO CASTRO
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luis eduardo laguna
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Vivero el paraiso
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lucas rodriguez
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Cultivo y comercialización de frutas y verduras...

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El lactoreemplazador es un alimento que funciona como sustituto de la leche de la vaca para la alimentación de los terneros recién nacidos. Es utilizado eficientemente para prevenir transmisión de enfermedades como la brucelosis o tuberculosis de una hembra contagiada hacia las crías o en el caso de la muerte de la madre al momento del parto, mostrando excelentes resultados en el desarrollo de los terneros. Sin embargo, según el zootecnista Alfonso Díaz Mesa, en una nota de La Finca de Hoy, señaló que además de lo anterior, el uso del lactoreemplazador resulta rentable frente al empleo de la leche de vaca, cuando se trata de una explotación donde hay bastantes crías. Son ventajosos en la medida que pueden resultar más económicos respecto a la leche que se le puede dar a un animal para criarlo y en el manejo. “Yo los he utilizado cuando he tenido muchos animales en cría, es mejor comprarlos (los lactoreemplazadores) porque la diferencia es grande en cuanto a precio”, indicó. El valor de crianza de un animal a cuatro meses presenta un ahorro del 25 al 30 % usando el lactoreemplazador frente al empleo de la leche y el estado de los animales es muy bueno se crían como si estuvieran con la leche materna. De acuerdo con lo expuesto por Díaz, generalmente los lactoreemplazadores vienen con productos derivados de la producción de lácteos como los sueros, así como con proteínas vegetales y algunos otros componentes que hacen parecida la leche pero más económica. Por cada 10 kilogramos del producto en polvo se obtienen 80 litros del sustituto líquido. Este sustituto alimenticio es adquirido inicialmente en polvo que debe disolverse en agua caliente para suministrarlo a las crías, generalmente se mezclan 125 gramos en un litro de agua a una temperatura de máximo 45 grados centígrados para que cuando sea brindado a los becerros posea una temperatura en promedio de 38 grados centígrados. “Los empleados deben ser muy responsables con este proceso, la pereza de tibiar el agua para poderlo suministrar hace que se le dé frío y empiezan a darse los inconvenientes y por eso allí está la mayor desventaja que se puede tener en ese tipo de manejo”, indicó. Aunque este remplazo alimenticio es eficiente en el aporte de componentes nutricionales, suministrarlo de forma irregular, con agua contaminada o a temperaturas menores a los 25 grados centígrados puede generar problemas intestinales como la gastroenteritis bovina. Aunque los lactoreemplazadores son alimentos de alto valor nutricional que garantizan inocuidad en el producto y contribuyen a un adecuado desarrollo de los becerros lactantes, la leche de la madre sigue siendo un alimento de mayor valor nutricional. Por su parte, Luis Ernesto Dueñas Alvarado Médico Veterinario Zootecnista, Coordinador de Línea Nutrición Animal de Agroglobal S.A., en una nota de infortamboandina.co, indica que saber elegir un lactoreemplazador adecuado es indispensable para poder maximizar el potencial genético y minimizar el costo de la lactancia. En el momento de elegir un buen lactoreemplazador se debe tener en cuenta dos aspectos: la cantidad y calidad de sus componentes. La cantidad de proteína y grasa que presentan y los porcentajes de los productos que ofrece el mercado, influyen en el crecimiento diario y tendrán un efecto directo en el rendimiento del animal. En cuanto al porcentaje de proteína, este puede variar entre 18 y 25 % (productos presentes en el mercado). Un lactoreemplazador con porcentajes altos de proteínas arroja aumento de ganancia diaria de peso y animales con mejores pesos al destete. La grasa oscila entre 16 y 22 % teniendo en cuenta la estrecha relación con la proteína, ya que sin la energía necesaria para metabolizarla disminuye el rendimiento. La granja que implementen un programa de lactancia con sustituto lácteo debe tener en cuenta que es una alternativa de sustitución de la leche de vaca y que las ventajas son importantes desde el punto de vista económico, sanitario, nutricional y productivo; se aconseja respetar los horarios de suministro, dosis de preparación, calidad de agua junto con la elección de un lactoreemplazador de excelente calidad. AUTOR-FUENTE CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/el-lactoreemplazador-una-alternativa-rentable-en-grandes-explotaciones
Funcionarios adscritos a la seccional del ICA, en el Putumayo, llevaron a cabo la toma de muestras serológicas en bovinos con edad reglamentaria, como medida sanitaria para la prevención y control de la brucelosis bovina, en un predio con proceso de certificación como hatos libres de la enfermedad. “Esta actividad se realizó para atender la solicitud presentada por un usuario interesado en certificar su predio, ubicado en zona rural del municipio de Mocoa. Estamos trabajando en equipo con los productores para prevenir la introducción y propagación de enfermedades que puedan afectar las especies animales del departamento y del país”, señaló la gerente seccional del ICA, en el Putumayo, Norma Lucia Fajardo. La brucelosis bovina es una enfermedad de control oficial que afecta a bovinos de todas las edades, pero persiste con mayor frecuencia en animales sexualmente adultos. Además esta se transmite al hombre, atentando con la salud de los ganaderos y personal de campo, así como de los consumidores de leche de animales enfermos. Este tipo de actividades del ICA garantiza un entorno bioseguro al predio, ya que la brucelosis bovina representa importantes pérdidas económicas en la producción ganadera, además de ser una enfermedad de declaración obligatoria y está sujetas a un programa oficial para su prevención y control. Autor fuente: ICA Instituto Colombiano Agropecuario https://www.ica.gov.co/noticias/ica-muestreo-predios-proceso-certificacion
Una vez más, los precios internacionales de los productos lácteos alcanzaron un máximo histórico en el índice de la plataforma Global Dairy Trade (GDT), que registra cotizaciones de manera quincenal. Después que los precios mostraran un aumento de 4,1 % en el evento anterior, los resultados de las negociaciones de la más reciente subasta sufrieron otro incremento en los valores de los lácteos, en esta ocasión del 4,2 %, con el precio promedio cerrando en US$4.840/tonelada, el cual batió récord y alcanzó su valor más alto desde 2014. En esta oportunidad se observó un menor volumen de negociación, siendo el tercer retroceso consecutivo. En total se negociaron 27.726 toneladas de productos lácteos, volumen 2,6 % inferior al de la última subasta, lo que demuestra que la disponibilidad de leche en el mercado internacional sufrió otro revés, según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). Todos los productos presentaron variaciones positivas en la segunda subasta de febrero de 2022, siendo las más representativas la leche en polvo descremada, con alza del 6,0%, cerrando en US$4.295/ton, y la manteca (+5,1%, cerrando en US$ 4.051/ton). Luego de transitar por dos alzas consecutivas, los precios promedio de la leche en polvo entera sufrieron otra variación positiva, siendo la tercera consecutiva. Los valores aumentaron 4,2 % y cerraron por encima de los US$4.500/ton. Este es el valor promedio más alto desde el 4 de marzo de 2014, cuando se ubicó en U$4.703/ton. El escenario de oferta y demanda a nivel mundial se mantiene ajustado, lo que se reflejó en las variaciones positivas de la subasta GDT 302. Este es el tercer aumento por encima del 4 % consecutivo y los valores medios de subasta están alcanzando máximos históricos. Los principales países productores han presentado obstáculos en la producción de leche, afectando la disponibilidad mundial, y consecuentemente el abastecimiento de leche. Prácticamente la totalidad de los principales países exportadores de leche de la Unión Europea presentaron variaciones negativas al comparar los meses de octubre, noviembre y diciembre, demostrando que la menor disponibilidad de leche se ha venido dando durante los últimos tres meses, de acuerdo con el reporte de OCLA. La situación en Nueva Zelanda, el mayor exportador de lácteos del mundo, es aún más negativa. Desde agosto el país enfrenta problemas en la producción de leche. El mes de diciembre de 2021 presentó una producción total de 2.603.000 toneladas, mientras que en igual período de 2020 el valor fue de 2.741.000 toneladas, una disminución del 5 %. Uno de los factores que llevaron a estos resultados en Nueva Zelanda fue la sequía que el país enfrenta desde finales de 2021. Regiones de la Isla Norte, como Hamilton, tuvieron un volumen de agua mucho menor en diciembre y enero de lo esperado. En enero se registró un volumen de agua de 5,6 mm, valor aproximadamente un 93% inferior al promedio histórico de la región. Por otro lado, China está regresando al mercado con cierta fuerza después de su Año Nuevo. El interés de compra chino ha sido bajo en términos relativos desde diciembre, pero la participación en el último evento GDT indicó una actividad más fuerte nuevamente. A ello se suma precios del petróleo en niveles altos, alcanzando los US$92,4/barril, los valores más altos desde 2020 para el período, lo que aumenta el apetito de los países petroleros por la importación de productos lácteos, de acuerdo con la información del Observatorio. En cuanto a los contratos de futuros de leche entera en polvo en el GDT y en el New Zealand Futures Exchange (NZX Futures), los precios se mantienen firmes para los próximos 4 meses, y según las previsiones tienden a mantenerse cerca de los US$4.500/ton. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/precios-internacionales-de-los-productos-lacteos-en-su-valor-mas-alto-desde-2014-us4840ton
Minagricultura En un trabajo conjunto entre el Ministerio de Agricultura, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Ideam, se expidió un documento para que los agricultores puedan sortear con el agroclima de inicio de año. El jefe de la cartera agropecuaria recordó que la temporada de heladas se presenta generalmente desde las últimas semanas de diciembre hasta el mes de marzo, afectando con descensos de temperatura en la madrugada y noche, y con sol fuerte en el día, en especial en los departamentos de Norte de Santander, Santander, Antioquia, Caldas, Nariño, Cauca, Cundinamarca y Boyacá. En tal sentido, invitó a los productores, como primera medida de prevención, a estar informados de las predicciones climáticas diarias que hace el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam). Según informó el Ideam, desde la segunda mitad de diciembre de 2021 se presenta la primera temporada de menos lluvias de inicio de año para las regiones Andina y Caribe, coincidiendo con la única temporada de menos lluvias en la mayor parte del resto del país. En este periodo se presenta una disminución gradual y representativa de las lluvias en las regiones descritas, además de favorecer el incremento en las temperaturas máximas, el aumento de la radiación global en superficie, el incremento de la probabilidad de ocurrencia de incendios de la cobertura vegetal y la disminución de las temperaturas mínimas en horas de la madrugada. De esta manera se eleva la probabilidad de ocurrencia de heladas meteorológicas. Estacionalmente es la época en la que se presenta la mayor exposición a la radiación ultravioleta en gran parte del territorio nacional, por lo que se recomienda tomar las medidas preventivas. El Ministerio de Agricultura puso a disposición un paquete de recomendaciones para prevenir los efectos de las heladas sobre los cultivos y producción pecuaria, las cuales fueron realizadas con el acompañamiento técnico de la Organización de las Naciones Unidas para La Alimentación y la Agricultura (FAO) y entidades del sector agropecuario, entre las que se destacan las siguientes: Recomendaciones generales Cubra sus plantas con plástico y humedezca el terreno al finalizar la tarde. Si se presentan lluvias intermitentes, recoja agua para abastecer los reservorios. Implemente planes de cultivos alternativos y de corto período vegetativo. Dé prioridad a hortalizas y legumbres. Minimice el impacto de las heladas con estrategias de prevención como el uso de calefacción, riegos, polietilenos y pantallas térmicas. Revise el calendario de siembra. Siembre en lotes en donde se facilite el riego o la captura de aguas lluvias. Emplee coberturas vivas para evitar la deshidratación del suelo de tipo vegetal, tipo abonos verdes, que le permitan mantener la humedad y evitar pérdidas. Conserve arvenses o plantas de crecimiento rastrero en las calles del cultivo para disminuir el impacto de la radiación en el suelo. Mantenga una adecuada fertilización de sus cultivos, para mantenerlos fuertes. Evite el laboreo excesivo del suelo, ya que esta actividad favorece la generación de espacios de aire que acumulan bajas temperaturas y transmiten menos calor. Revisar el calendario de siembra, para que la floración o cosecha no coincida con las heladas. Se recomienda que los cultivos estén preferiblemente en germinación, que es la fase de desarrollo más resistente a este fenómeno meteorológico. Para prevenir el efecto de las heladas cultive en ladera y lotes bajos de la finca o en aquellos con facilidad de aplicar riego. Sembrar en lotes en donde se facilite el riego o la captura de aguas lluvias para intensificar el riego de los cultivos y humedecer el suelo en horas de la tarde-noche. Establecer o hacer mantenimiento a barreras vivas, las cuales disminuyen la incidencia directa de vientos fríos. Autor y fuente https://www.elnuevosiglo.com.co/articulos/01-09-2022-fao-advierte-agricultores-para-no-perder-cultivos-por-heladas
Lamentablemente los casos de envenenamientos se siguen presentando en el país Los apicultores están pidiendo acciones contundentes de las autoridades para atacar esta problemática que sigue estando vigente a pesar de los proyectos e iniciativas que se están adelantando. Por lo menos dos millones de abejas murieron, al parecer envenenadas, en un predio del corregimiento de Barcelona en el municipio de Calarcá, Quindío. El caso lo dio a conocer el representante legal de la Asociación Colombiana de Productores y Protectores de las Abejas, Faber Sabogal, quien indicó que adicional a la afectación de las 40 colmenas, cada una con unos 50 mil individuos, hace apenas unos días se presentó otra mortandad, afectando 12 colmenas de otro apicultor. “Hace algunos días se presentó otro caso de envenenamiento en la vereda Potosí en Calarcá en el apiario de Abdón Salazar y por eso reportamos los que casos siguen ocurriendo”. Faber Sabogal expresó que, aunque está prohibido el uso del fipronil en Colombia para algunos cultivos, este se sigue usando de manera indiscriminada y los polinizadores continúan muriendo envenenados. “Esta molécula se prohibió hace algunos meses porque se demostró que el fipronil estaba matando a todos los polinizadores de manera indiscriminada, y lastimosamente muchos agricultores están comprando este elemento para aplicarlo a todos los cultivos”, expresó el líder apicultor. El apicultor César Augusto Delgado, señaló que se están desarrollando algunas mesas de trabajo donde participan todos los actores vinculados en estos casos, por lo que llamó la atención para que los agricultores conozcan dónde están los apiarios, y en el momento que van a realizar aplicaciones de los pesticidas den aviso. Faber Sabogal expresó que el panorama es preocupante, ya que este año en Colombia han resultado envenenadas unas 200 colmenas, lo que se traduce en por lo menos 10 millones de abejas muertas, presuntamente, bajo estas condiciones. El gerente del ICA seccional Quindío, Jorge Hernán García, indicó que funcionarios de la entidad hicieron la recolección de las abejas muertas y miel, que ya se encuentran en los laboratorios de Agrosavia, donde se hacen los análisis para determinar la causa de la mortandad. Jorge García expresó que si se confirma que el envenenamiento de las abejas se produjo por el uso del fipronil se estarían adelantando las respectivas sanciones, ya que el uso de este producto está limitado en el país. Autor y fuente https://www.rcnradio.com/colombia/eje-cafetero/apicultores-en-quindio-reportan-la-muerte-de-mas-de-dos-millones-de-abejas
Inicie marzo con una capacitación sobre el manejo de praderas y alternativas de alimentación para bovinos de carne y leche que se transmitirá de manera virtual en dos días distintos en la noche para mayor facilidad de los interesados. Usted tendrá la oportunidad de asistir a una completa capacitación en establecimiento de praderas y conservación de forrajes de la mano de Escuela del Agro, que ha organizado un seminario de forma virtual sobre estos y otros temas. Para que todas las personas interesadas puedan asistir, los organizadores decidieron mantener la modalidad de transmisión remota como se ha hecho en los últimos dos años. Pero pensando en mayor comodidad de la mayoría de ganaderos, profesionales y estudiantes que están ocupados en la jornada diurna, la Escuela del Agro decidió organizar esta activdad en dos sesiones en el horario de la noche a partir de las 7 p. m. El encuentro será dirigido por Laila Bernal Bechara, zootecnista, M. Sc. y doctora en Agrociencias, experta en nutrición y alimentación animal y profesora de pastos y forrajes de la Universidad de La Salle en Bogotá, donde ejerce desde hace más de una década. La experta es reconocida en el ámbito académico por sus investigaciones sobre forrajes, evaluando diferentes alternativas para alimentación y nutrición del ganado. Para esta ocasión ha propuesto los siguientes temas que tratará en el encuentro: Establecimiento de praderas. Momento óptimo de cosecha o pastoreo. Conservación de forrajes: heno, ensilajes y henolaje. Otras alternativas de alimentación para bovinos carne y leche. Recuerde que el seminario se realizará los días miércoles 2 y jueves 3 de marzo entre las 7 y 9 p. m. La plataforma para la transmisión será Zoom. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/evento/asista-este-seminario-sobre-manejo-de-praderas-desde-su-casa-finca-u-oficina
El objetivo para el primer semestre del año es proteger 80,442 animales y beneficiar a 8,044 productores de la ganadería familiar de la región. Como parte de la labor de prevención y el fortalecimiento de la ganadería familiar, el Senasa inició la campaña de vacunación contra la Peste Porcina Clásica, enfermedad de gran importancia económica para la porcicultura, en la región Cusco. El objetivo para el primer semestre del año es proteger 80,442 animales y beneficiar a 8,044 productores de la ganadería familiar de la región. La cobertura de esta actividad busca prevenir brotes de la enfermedad y salvaguardar el capital pecuario de los pequeños productores. La vacunación es clave, porque disminuye el impacto económico que pueda causar esta enfermedad en la producción local. La región Cusco no registra brotes de esta enfermedad desde el 2016. La autoridad en sanidad agraria recalca a los productores que si tienen algún problema de mortandad en sus porcinos deben de comunicarse inmediatamente con el Senasa, al número 084 – 233191, a fin de atender oportunamente las notificaciones y seguir protegiendo la ganadería familiar de Cusco. Enfermedad La Peste Porcina Clásica (PPC) o Cólera Porcino es una enfermedad endémica en el Perú, de rápida difusión y contagio, alta morbilidad, alta mortalidad y de notificación obligatoria. Ataca a los cerdos no vacunados de todas las edades, se estima que puede generar hasta el 80% de muertes en la población de un predio. No es una enfermedad transmisible a las personas, sin embargo, causa pérdidas económicas a los productores. AUTOR-FUENTE. AGRONOTICIAS. https://agronoticias.pe/ultimas-noticias/inicia-campana-de-vacunacion-contra-peste-porcina-en-cusco/
En enero las exportaciones de bienes no minero energéticos continuaron con la tendencia de crecimiento que mantienen desde el año anterior y esta vez sumaron US$1.490 millones, el valor más alto para un enero. Así se desprende del análisis realizado por la Oficina de Estudios Económicos del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, con base en las cifras del Dane, que además señala que esta clase de exportaciones aumentaron 23,9 % con relación al mismo mes del 2021. Frente a igual periodo del 2020 el crecimiento fue del 23,4 % y con relación al del 2019 aumentaron 18,5 %. Por su parte, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural destacó que las ventas externas del sector agropecuario tuvieron un crecimiento importante. Es así como en el primer mes del año las ventas de Colombia al exterior sumaron US$815,8 millones, lo que representó un crecimiento de 24 %, frente al mismo periodo de 2021, cuando la cifra totalizó US$658 millones El ministro Rodolfo Zea Navarro destacó el crecimiento de productos no tradicionales “Venimos de un año récord en exportaciones, como lo fue 2021, y seguimos esa tendencia. En el primer mes de 2022 los productores colombianos vendieron US$815,8 millones, una cifra importante jalonada por los productos tradicionales, los cuales aumentaron 20,4 % y los no tradicionales que lo hicieron en 31 %”. Señaló el funcionario que en el caso de las exportaciones de productos no tradicionales se destaca el maíz con un aumento, en términos de valor, del 428 %, seguido del ganado en pie con 162 % y el aceite de palma con 117 %, siendo los que mostraron un desempeño superior al 100 % en comparación con el año anterior. Además, el ministro destacó que en enero las ventas internacionales crecieron tanto en valor como en volumen. Según el informe, en el primer mes del año se exportaron 443.276 toneladas, mientras que en el mismo periodo de 2021 el dato cerró en 398.427 toneladas, es decir, 11,3 % de incremento. Así mismo, señaló que de acuerdo con las cifras de los principales destinos de las exportaciones del sector, Estados Unidos se mantiene como el principal comprador de esta clase de productos con una participación de 38,4 %. El top cinco lo complementan Países Bajos, Alemania, Bélgica y Egipto. Entre tanto, el informe del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, destaca que los resultados de las exportaciones no minero energéticas confirman que el país sigue avanzando en la reactivación económica segura, con cifras que superan incluso las registradas antes de pandemia. La ministra María Ximena Lombana Villalba aseguró que “este resultado no solo nos satisface y nos llena de optimismo, sino que nos invita a profundizar en nuestra estrategia y a seguir poniendo a disposición de los empresarios toda la oferta institucional con que contamos, a través de las entidades de este sector como ProColombia, Colombia Productiva y Bancóldex”. Sostuvo que las exportaciones de productos agropecuarios y de alimentos impulsaron el comportamiento positivo de las no mineras. Sumaron US$816,5 millones, el valor más alto para el mes de enero en la historia. Este grupo de productos registró un crecimiento en sus ventas externas del 23,9 % con relación a igual mes del 2021, y del 20,8 % frente al del 2020. Con relación a enero del 2019 el aumento fue del 27,3 %. En este sector se destacó el crecimiento de las exportaciones de productos como el aceite de palma (117 %), bombones y caramelos (60,1 %), carne bovina congelada (40,6 %), azúcar (40,4 %), café (30,6 %), uchuvas (30,6 %), flores (8,2 %), gulupa (5,3 %), banano (5 %) y galletas saladas (2,2 %) entre otros. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/ganado-en-pie-y-carne-ayudaron-jalonar-exportaciones-agropecuarias-en-enero
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