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jairo cadavid
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hernan gallego
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cristobal cañas
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PATRICIA CARRASCAL
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Artesanías Brisas de zapatosa
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RODOLFO CASTRO
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@rodolfo-castro53280
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mono meros

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Agropecuaria

Bogotá, Cundinamarca

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La historia de monómeros se inicia en septiembre de 1.967, cuando el consejo nacional de política económica aprobó el proyecto destinado a la producción de caprolactama y fertilizantes compuestos...

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giovany gaviria
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manuel anibal-53314

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AgroIndustrial

Paipa, Boyacá

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Mercadotecnista agroindustrial de uptc tunja...

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MARIA DEL MAR OSORNO
MARIA DEL MAR OSORNO

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agrovac

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Agropecuaria

Armenia, Quindío

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Productividad y calidad de cultivos, a través de acompañamiento técnico de ingenieros agronomos, e insumos efectivos en nutrición y controles sanitarios de bajo impacto ambiental....

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felipe mendoza
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Citricos willian lopez
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Giovanny Gomez D
pedro navarro
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agropecuaria la saudita
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MARIA DEL MAR OSORNO
MARIA DEL MAR OSORNO

@maria-del-mar-osorno
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ganados cimitarra

@ganados-cimitarra

Ganadero / Ganadería

Cimitarra, Santander

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Ganados cimitarra es una empresa ganadera de brahman rojo puro y comercial. ganados cimitarra se ha posicionado en el mercado como una ganaderia y comercializadora de excelentes ejemplares...

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reinaldo ocampo
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diana alzate

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Agricultor

Pereira, Risaralda

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Cultivos piña oro miel en pereira verda tres puertas y cerritos con unas 700 mil matas...

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juan manuel rios
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jorsobe

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Caficultor

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Caficultor en crecimiento....

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La lección más importante que ha dejado la COVID-19 en el sector agropecuario es la obligación de los Estados de generar condiciones para lograr ser autosuficientes para la alimentación de su población, es decir, garantizar la seguridad alimentaria. Para Miguel Ángel Lacouture, reconocido columnista del sector agropecuario, este es un aspecto obligatorio de cara al futuro. En su columna, considera que no es posible que un país como Colombia, dependa en gran medida de las importaciones de materias primas y transformados para garantizar la alimentación de la Nación. Por esa razón considera que se deben desplegar, generar o crear políticas de sustitución de cultivos que conduzcan a lograr la seguridad alimentaria con la producción interna, el consumo básico debe ser abastecido con producción de puertas adentro. Para lograr tal propósito, el analista sostiene que Colombia debe poner al servicio del sector rural, toda las herramientas que posee. De acuerdo con Lacouture, el país tiene más de 40 millones de hectáreas de frontera agropecuaria, pero en producción solo hay 7.6 millones, lo que explica la alta participación de importados en la canasta alimentaria, adicional a altos subsidios e incentivos al agro que entregan países desarrollados. “En 2020 se importaron más de 12 millones de toneladas de alimentos. 30 % del consumo en su mayoría cereales, maíz y trigo, materia prima para la producción de alimentos transformado. En columnas anteriores se ha planteado la necesidad de ajustar la producción a plantaciones acorde a nuestra posición estratégica en el globo terráqueo que logren complementar o sustituir los cereales como base para la transformación de alimentos, volver a lo nuestro. Las lecciones de sostenibilidad de nuestros antepasados hoy toman relevancia inusitada”, explicó. Por esa razón, el experto pide que se incentive la producción nacional, no solo para garantizar la seguridad alimentaria, sino por generar empleos rurales. Los beneficios de la formalización laboral traería un poderoso crecimiento de los diferentes actores de las relaciones laborales. Agrega que es urgente la participación activa del Estado en la financiación o cofinanciación de la infraestructura, tecnología y biotecnología que lleve al país a estar acorde con los niveles productivos de varios países. “Ante la inminente crisis que viene soportando el sector, deben impulsarse políticas de consumo de la producción nacional de manera permanente y preferente; generar estrategias de consumo de lo nuestro, como “Marca Colombia”, lideradas por la institucionalidad agropecuaria y comercial que conduzcan a mejorar la calidad, cantidad y precio de lo hecho en el país para que sea atractivo el consumo de los bienes nacionales ante la producción importada, así lograr mejorar los ingresos de los empresarios del campo y eslabones de la transformación”, detalló. Considera que la experiencia adquirida por cuenta de políticas de consumo bajo la estrategia “Marca País” se acude frecuentemente en aras de proteger e impulsar la producción nacional con el apoyo de la ciudadanía. Por esa razón es necesario que se enfoquen todos los esfuerzos en el logro de este propósito que generará necesariamente mayor demanda de producción nacional, permitiendo abastecer la futura y próxima demanda de bienes para la trasformación que hacen posible su consumo. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/agricultura/garantizar-la-seguridad-alimentaria-gran-reto-de-colombia
El manejo de la alimentación en las ganaderías está basado en algunos principios importantes. Por lo que uno de los interrogantes que pueden hacerse los productores es si brindarles a los animales forrajes secos o verdes. Al respecto de esto, los expertos aseguran que no importa el forraje que se brinda es verde o seco, lo importante de elegir entre estos dos es tener en cuenta la materia seca que tienen. Hay que destacar que los profesionales aseguran que la pregunta que deben hacerse los productores es cuánto debe comer el ganado. De manera general se cree que los bovinos consumen alrededor del 3 % de su peso vivo, siendo este porcentaje muy relativo porque una vaca lechera puede llegar a consumir hasta 3.5 % de su peso vivo. Esta es la razón por la que es muy recomendable que se asesoren con un médico veterinario para saber cómo racionar mejor las dietas de los animales. En un video publicado por Gramse Ganadería eficiente se explica que, si se quiere alimentar al ganado únicamente con forraje verde, se debe brindar alrededor del 15 % de su peso vivo, ya que la mayoría de este forraje es agua. Por ejemplo, si se tiene una vaca de 400 kilogramos de peso vivo, se debe multiplicar esta cifra por 0.15, lo que da como resultado 60 kg de forraje verde. Hay que tener en cuenta que de los pastos verdes solo del 15 al 30 % es materia seca, por eso cuando se está alimentando a los animales es recomendable brindarle mucha más cantidad de lo que se piensa. En este orden de ideas, el productor puede calcular cuánto hay de pasto en la explotación ganadera, pero se necesita saber cuánto de ese forraje es agua realmente y cuánto es materia seca. Para esto hay varios métodos, pero el más sencillo se hace cortando un metro cuadrado del forraje, se pesa y se ingresa al microondas con el objetivo de evaporar toda el agua de este material. En el video se dice que es muy importante dentro del predio tener una bascula que pese gramos para que los cálculos sean un poco más exactos, de tal forma que luego de dos minutos en el microondas, el forraje se debe sacar para pesarlo. Esto se va a repetir hasta que la bascula quede en un mismo valor y no baje más de peso. Este procedimiento de conocer la materia seca del forraje es muy importante porque conociendo estos datos, el productor puede saber con exactitud cuánto forraje brindarle de comer al ganado y cuánto produce las praderas y potreros. Si el ganadero quiere conocer una información más exacta, se puede llevar el material a algunos laboratorios en los cuales se conoce cuánta proteína y otros componentes que son importantes para la nutrición de los bovinos. Hay que tener claro que brindar pasto seco o verdes también influye en la cantidad de agua que van a consumir los animales, pues una vaca comiendo forraje verde puede consumir tranquilamente de 35 a 40 litros de agua al día, mientras que una que se alimenta de forraje seco puede tomar de 70 a 75 litros de agua al día. Para ser más exactos, las ventajas del forraje seco es que se puede escoger en qué punto se corta el forraje y así se tiene el máximo de nutrientes sin afectar el rendimiento del material, pues estos no se pierden cuando se le extrae el agua a la planta. Este tipo de alimentación también permite que se pueda almacenar por mucho tiempo y es muy útil en épocas de sequias, pues cuando hay excedentes de pastos se puede consumir, vender o guardar. Sin embargo, no todo es perfecto porque se necesita un lugar seco y fresco para almacenar el material de tal forma que no se dañe. A esto hay que sumarle que se requiere maquinaria y mano de obra para realizar las pacas o rollos, que implica un costo en la producción. En contraste con esto, las ventajas del forraje verde es que se evitan esos costos de almacenamiento o fabricación de pacas o rollos, además se ahorra en cierta manera el trabajo de cortar, conservar y trasladar ese alimento hasta el comedero de los animales. Cuando los bovinos comen forraje verde pastorean y comen lo que necesitan. En conclusión, cualquier forma que se brinde forraje a los animales es buena, pero siempre hay que tener en cuenta la materia seca. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/senor-ganadero-prefiere-forraje-verde-o-seco-para-sus-bovinos
Así funciona el collar inteligente para tu perro que te dará su ubicaciónEntre los cientos de gadgets innovadores que se presentan cada año en la Exhibición de Productos Electrónicos, mejor conocida como la CES, en Las Vegas, este año hay algo que está dirigido a tu mascota: un collar inteligente. Mira las características de este producto innovador. https://www.youtube.com/watch?v=E5JCJOP-eYw autor y fuente https://cnnespanol.cnn.com/video/ces-invoxia-collar-inteligente-perros-redaccion-mexico/?fbclid=IwAR2wDK_TMpFpHy3VvhmHjvcPRGGfLVe4lGLV7YgFzjgEmPUB5sp-cB-Y14o Por Gabriela Frías, CNN Publicado a las 19:43 ET (00:43 GMT) 5 enero, 2022
Pese a la convocatoria del Idrd, tras el Acuerdo 767 de 2020 se desincentivaron las actividades taurinas por nuevas prohibiciones Por primera vez en Bogotá, no habrá corrida de toros en una temporada luego de que se declarara desierta la licitación que había abierto el Idrd. Esto luego de que se trazara una hoja de ruta propuesta en el Acuerdo 767 de 2020 para desincentivar las corridas de toros. En él, se establecen medidas como la prohibición del uso de instrumentos que lastimen, mutilen o hieran a los animales. Tampoco se podrán matar a los toros como parte del espectáculo y 30% de los gastos del organizador deberán destinarse a publicidad que informen sobre el sufrimiento que padecen los toros con este tipo de actividades. "No prohibimos, porque solo el Congreso puede hacerlo; pero sí desincentivamos haciendo uso de nuestras competencias legales y constitucionales, y hoy se cumple el propósito que nos pusimos", celebró Andrea Padilla, exconcejal de Bogotá y candidata al Senado. AUTOR-FUENTE. diego andrés stacey salazar [email protected] https://www.agronegocios.co/ganaderia/no-habra-corridas-de-toros-en-bogota-en-la-temporada-2022-tras-desertar-la-licitacion-3285757
https://www.youtube.com/watch?v=3U5bucKr9js Aumentaría 10% frente a 2020. Las exportaciones se incrementarían 5%. México, y EE.UU., son los principales países de destino alejandro pastrán [email protected] sábado, 6 de noviembre de 2021 El sector cacaotero sigue ganando fuerza en el país, no solo por el aumento de la producción y exportaciones, sino también por la posibilidad de apertura de nuevos mercados Desde 2018, cuando se produjeron al rededor de 55.000 toneladas en el país, la producción de este producto viene en alza y para este 2021 se espera alcanzar récord histórico. “Acabamos de entregar las cifras del año cacaotero, que iba desde octubre de 2020 hasta septiembre de 2021, es la producción histórica más amplia del país, 70.000 toneladas, hace 13 años solamente producíamos 33.000 toneladas e importábamos 12.000 toneladas, hoy en día las compras desde el exterior no alcanzan ni si quiera las 150 toneladas. Para el cierre de lo que es todo el año 2021, también esperamos estar cercano a las 70.000 toneladas”, aseguró Eduard Baquero, presidente Ejecutivo de Fedecacao. De cumplirse esta meta, la producción de cacao para el total del año aumentaría 10% teniendo en cuenta que en 2020 alcanzó las 63.416 toneladas. En exportaciones, el panorama también es alentador para este sector.“Hace 13 años nuestras exportaciones de cacao no llegaban ni a US$1 millón, en el 2020 las exportaciones alcanzaron 11.148 toneladas de grano, equivalentes a US$28,3 millones, mientras que en derivados las exportaciones fueron de US$81,5 millones y en total superaron los US$109 millones. Para todo 2021 tenemos una buena expectativa porque la producción más alta del cacao en Colombia sale en el último bimestre, eso seguramente llevaría a que las exportaciones puedan crecer 5%”, puntualizó Baquero. De acuerdo con la plataforma Maro, de Colombia Productiva, México, Estados Unidos, Ecuador, Bélgica y Chile, son los principales países a los que Colombia exporta el cacao, pero el objetivo es abrir nuevos mercados para los próximos años y así potencializar las exportaciones. “Colombia es muy pequeño en producción de cacao, somos el décimo país productor. El mundo produce 5 millones de toneladas y aquí hasta vamos a llegar a las 70.000 toneladas, pero podemos seguir creciendo porque lo que no tienen los demás países es el aroma y calidad de nuestro cacao y que se transfiere al chocolate. El reto más grande está encaminado para llegar al mercado asiático”, precisó Eduard Baquero. Una de las apuestas de Fedecacao para seguir mejorando las cifras y el panorama del sector, es la Feria Chocoshow que se realizará en Corferias en Bogotá entre el 12 y 15 de noviembre. “Con Chocoshow, queremos que las familias y amigos vivan la experiencia de disfrutar uno de los mejores cacaos del mundo. Quienes asistan podrán tener un contacto directo con todos los actores de la cadena productiva y conocer de primera mano los detalles del proceso de producción”, comentó Doris Chingate, jefe de proyecto de Corferias. LOS CONTRASTES Eduard BaqueroPresidente de Fedecacao“Colombia es muy pequeño en producción de cacao, somos el décimo país productor. El reto más grande que tenemos es poder llegar al mercado asiático”. Durante el marco de la feria, se expondrá una gran variedad de chocolates como el chocolate de mesa, hormigas culonas cubiertas de chocolate, chocolates mezclados con ají, arazá y uchuvas, además de una agenda académica con actividades específicas del cacao explicar las bondades y potencialidades del producto. “Expositores, visitantes y compradores internacionales, tendrán la oportunidad de experimentar el cacao del que todos hablan en el mundo”, subrayó Chingate. “Con Propaís tendremos una rueda de negocios donde esperamos cerrar acuerdos para toda la industria. También de manera articulada, una vez finalice la feria, tendremos una rueda de negocios internacional hecha por ProColombia, donde más de 25 compradores internacionales van adquirir nuestros productos, tenemos expectativas de millones de dólares”, concluyó Baquero.
La cartera agropecuaria elevó el precio de la leche que se le paga al producto de acuerdo con lo estipulado en la Resolución 017 de 2012 y los informes de la Comisión de Precios del Consejo Nacional Lácteo (CNL), haciendo ajustes a los valores que inciden en este pago. Para este año el incremento del precio que se pagaría al productor a partir del 1ro de marzo, se ubica en 8.83%, de acuerdo al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Dicho incremento es el resultado del comportamiento de las principales variables del mercado establecidas en la metodología de cálculo en la Resolución 17 de 2012. De acuerdo con esta norma se toman en cuenta el efecto combinado de los siguientes índices: El IPC - lácteo mide la variación de los precios de una canasta de bienes del sector lácteo representativos en el consumo de los hogares del país. El índice del precio Mix corresponde al indicador mensual derivado del promedio ponderado del precio de los cuatro productos lácteos de mayor participación en el mercado, los cuales son actualizados anualmente con base en la información de la Unidad de Seguimiento de Precios de la Leche del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (USP-MADR). El Indicador de la Canasta de insumos ganaderos, que mide la variación mensual de los pecios de los insumos y servicios de una canasta definida para el sector ganadero, focalizada en lechería especializada y de doble propósito. El Indicador de Inventarios, que corresponde a la variación mensual del stock que registran las empresas en términos de toneladas de queso maduro, de leche en polvo y leche UHT. El Indicador del mercado externo, que mide la variación mensual del precio internacional del litro de leche. Cabe recordar que la oferta de leche para el año 2021 frente a 2020, presentó una disminución de 7.01 % (acopio formal) explicada por el paro nacional durante la cual se afecto el acopio de leche, y obligó a interrumpir y obligó a interrumpir los procesos productivos en los hatso, el alto costo de los insumos, el fenómeno climático de La Niña, ls devuación del peso, que ocacionaron la disminución de la oferta de leche en el mercado, lo que incidio en el aumentos del precio En 2020 entró en vigor la norma se determinó que se haría un segundo incremento a partir del 1º de octubre debido al alza en los costos de producción. Así pues, en 2021 debido al exagerado aumento de los costos de insumos como fertilizantes y concentrados, hubo dos alzas decretadas por el Gobierno: la habitual de marzo fue de 3,54 % y otra en octubre de 7 %. En cada caso, el valor del litro subió 3 y 6,4 % respectivamente AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/gobierno-autorizo-incremento-del-precio-de-leche-pagado-al-productor-en-883
Este jueves se cumple un mes desde el inicio del conflicto entre Ucrania y Rusia. Los cierres de los mercados y los bloqueos a los que fue sometido el gobierno ruso, le pasaron factura a cuatro países sudamericanos, quienes eran los principales proveedores de carne a dicha nación. El pasado 24 de febrero dio inicio la invasión de Rusia sobre Ucrania, hecho que ha sido rechazado por la comunidad internacional y que desencadenó grandes consecuencias para el mercado mundial. Materias primas más caras, bloqueos comerciales y dificultades para todos los países por cuenta de las acciones violentas. Uno de los mercados más afectados por cuenta de la guerra es el de la carne, especialmente para cuatro países que son grandes proveedores de la proteína para territorio ruso: Paraguay, Argentina, Brasil y Colombia. De acuerdo con el Diario del Exportador, Paraguay vende el 26 % de las compras de Rusia, Brasil el 21 %, Argentina el 12,7 % y Colombia el 5,6 %. El caso paraguayo es el más complicado, ya que según datos del Banco Central del Paraguay (BCP), las exportaciones de carne a Rusia alcanzaron USD 1.651,4 millones en el 2021, representando un aumento de 39,3 % con respecto a los USD 1.185,1 millones del año 2020. En tanto que, en volumen, aumentó en 15,7 % con respecto al año anterior. Es el segundo mercado de Paraguay, ya que el primer comprador es Chile. En 2021 la Argentina le vendió a Rusia USD 94,1 millones en lácteos; mientras que en carne y cueros, el comercio fue de USD 84,4 millones. Por esa razón, la Dirección General de Aduanas (DGA) habilitó un mecanismo para permitir el cambio en el destino final de aquellas exportaciones que debían enviarse a Rusia, Ucrania y Bielorrusia. La medida busca facilitar la operatoria de comercio exterior de aquellas empresas argentinas que se vieron imposibilitadas a desembarcar su mercadería como consecuencia del conflicto bélico. (Lea: Carne colombiana tiene otras alternativas además de Rusia) En tanto, el editor de Faxcarne, Rafael Tardáguila, comentó a Valor Agro que la situación en Rusia “no tiene un impacto de magnitud” para la exportación de carne bovina de Argentina o Brasil, ya que de acuerdo con el experto “el problema hubiese sido diferente si la guerra hubiera sido ocho años atrás, cuando Rusia era el principal importador de carne”. Para Brasil, Rusia es el séptimo importador de carne congelada de enero con 4.400 toneladas, dentro de las más de 130 000 que exportó en el primer mes del año. Tardáguila señaló que, hasta el momento, el conflicto bélico no tiene efectos en el mercado chino, el principal comprador internacional de carne y el que podría generar cambios en la ganadería regional. “Viven en su mundo, comprando como si nada hubiese pasado”, apuntó Mientras que en el caso de Colombia, Rusia es el principal comprador de carne que tiene el país, por lo que una guerra prolongada podría traer graves consecuencias sobre la dinámica exportadora que está logrando la ganadería nacional. Agregó que Colombia le prevé al mercado ruso más de 16 000 toneladas de carne al año. “Rusia es un destino importante para las exportaciones, no solo de carne, también las de leche. Aunque es más proteína, el tema lácteo viene logrando un crecimiento interesante”, Oscar Cubillos, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/internacional/paraguay-argentina-brasil-y-colombia-grandes-afectados-por-la-guerra-en-ucrania
Con la finalidad de impulsar el desarrollo de la competitividad en la región Junín, el Concytec, a través de Prociencia, ha destinado 4 millones 541 314.25 soles para financiar siete proyectos ejecutados por entidades públicas y privadas que atienden sectores priorizados como salud, ambiente, forestal maderable, agroindustria y elaboración de alimentos. Entre los principales proyectos relacionados al sector agroindustria y elaboración de alimentos, destaca el liderado por la Universidad Nacional del Centro del Perú (UNCP). Esta propuesta viene elaborando un producto metabólico sintetizado por las bacterias ácido-lácticas, que forman bacteriocinas, las cuales posibilitan utilizar extractos de tocosh como biopreservantes óptimos para la industria láctea de la región Junín y del país. El sector ambiente se encuentra atendido gracias a una iniciativa que busca frenar la contaminación del agua, mediante la recuperación de los afluentes de la industria láctea con el uso de biomasa microbiana autóctona y energía solar, cuyo proceso no solo producirá agua sino también bioenergía de uso agrícola. La industria láctea es uno de los sectores más importantes de la economía de países industrializados y en desarrollo. Aproximadamente, el 90% de la leche utilizada en la industria quesera es desechada sin tratamiento a los cuerpos de agua, afectando así la vida acuática. Según estudios relacionados con el proceso de producción de lácteos, reportan que diariamente esta industria produce una considerable cantidad de aguas residuales, que llegan a los 500 litros según su escala de producción. En vista de ello, esta iniciativa propone realizar la recuperación de aguas residuales de la industria láctea mediante la identificación de estos microorganismos autóctonos, para producir biomasa microbiana y promover la reproducción de estos con fines de descontaminación. AUTOR-FUENTE ACTUALIDAD GANADERA. https://actualidadganadera.com/proponen-recuperacion-de-aguas-residuales-de-la-industria-lactea/
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