Agronoticia de, Marzo 08, 2022

Bogotá, Cundinamarca

Minagricultura, polfa y la dirección de carabineros dan fuertes golpes al contrabando en el sector agropecuario

• la última quincena de febrero, se incautaron 3.097 animales con la Dirección de Carabineros.

• Con la POLFA se llevaron a cabo casos representativos de aprehensiones en de 1.212 kilogramos de carne, valorados en $18 millones en Cúcuta y Arauca.

En un trabajo en equipo, entre el Ministerio de Agricultura, la Polfa y la Dirección de Carabineros, durante la segunda quincena de febrero de 2022 se logró la incautación de 3.097 animales, la aprehensión de 308.557 kilogramos/unidades de perecederos y la recuperación de 75 animales, acciones que permiten atacar directamente la ilegalidad en las zonas rurales del país.

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Rodolfo Zea Navarro, resaltó el trabajo que se viene adelantando para erradicar la ilegalidad en el campo.

“Con aliados del sector rural y de nuestros campesinos, como la Dirección de Carabineros y la Polfa, estamos garantizando la seguridad en las zonas rurales. Nuestro objetivo es erradicar el contrabando del sector agropecuario, el cual impacta directamente en los ingresos de los productores”, afirmó el ministro.

Con la Dirección de Carabineros y Seguridad Rural se recuperaron 75 animales valorados en $245 millones. También se incautaron 3.097 bovinos que tienen un avalúo de $3.748 millones y 1.671 kilogramos de carne por $25 millones.

Ahora bien, con la Dirección de Policía Fiscal y Aduanera (Polfa) se aprehendieron 308.557 kilogramos/unidades de perecederos valorados en $304 millones en departamentos como Arauca, Norte de Santander, Antioquia, Nariño y La Guajira.
Además, se decomisaron 1.212 kilogramos/unidades de carne, valorados en $18 millones, en ciudades como Cúcuta y Arauca.

Finalmente, el MinAgricultura aseguró que se han dado otros golpes al contrabando en productos como plátano, banano, cebolla, limón, queso y carne.

AUTOR-FUENTE.
MINAGRICULTURA.
https://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/MinAgricultura,-Polfa-y-la-Direccin-de-Carabineros-dan-fuertes-golpes-al-contrabando-en-el-sector-agropecuario.aspx

Daniel
Autor: Daniel Correa Villada

Antioquia, Colombia

Compartir

Compartir noticia

Enero 19, 2022
Productos Curativos Ambaló Destacan Por Sus Propiedades Durante La Pandemia
Estos cultivos orgánicos apoyan a empresas familiares y en particular a mujeres de la zona, brindándoles ingresos adicionales Perteneciente a la comunidad indígena Ambaló y siendo enfermera de la Universidad Nacional, Doris Canencio decidió iniciar un emprendimiento hace 10 años, con el objetivo de conservar el conocimiento ancestral de las plantas curativas y los productos derivados de estas, así como de tratar todo tipo de enfermedades, dolores e -incluso- problemas de estrés y ansiedad que ha generado la pandemia del covid-19. Eckwe, que traduce colibrí, es un emprendimiento que “une técnicas milenarias y sabiduría contemporánea”. Según indicó Canencio, cada producto reúne los ingredientes para brindar alivio a dolencias musculares, articulares y dermatológicas. Las productos se obtienen empleando insumos 100% naturales, plantas medicinales cultivadas en el departamento del Cauca por indígenas y campesinos. Además, estos cultivos orgánicos apoyan a empresas familiares y en particular a mujeres de la zona, brindándoles una fuente extra de ingresos mientras se potencian principios como la conservación del territorio y la autonomía. “Hace varios años, cuando empezamos, no creí que nuestros productos iban a ser tan pertinentes como lo son hoy en día, por la pandemia. Esto no inició como un emprendimiento, sino como un proyecto de compartir el conocimiento ancestral de estas plantas”, concluyó Canencio. AUTOR-FUENTE. salomón asmar soto [email protected] https://www.agronegocios.co/aprenda/productos-curativos-ambalo-destacan-por-sus-propiedades-durante-la-pandemia-3232469
Enero 19, 2022
Freshmarket De Carulla Fue Certificado Como Carbono Neutro Por Parte De Icontec
Implementación de energías renovable y cambios en sus sistemas de refrigeración son algunas de las acciones implementadas para reducir su huella de carbono Todos los almacenes bajo el formato fresh market de Carulla, marca perteneciente al Grupo Éxito, recibieron la certificación carbono neutro por parte del Icontec. La implementación de energías renovable y cambios en sus sistemas de refrigeración fueron algunas de las acciones implementadas por el Grupo para reducir su huella de carbono. En concreto, el Grupo Éxito informó que, luego de la implementación de acciones que reducen sus emisiones, a través de BanCO2, un sistema de pago por servicios ecosistémicos, Carulla ha compensado 21.516 tonCO2e correspondiente a las emisiones residuales de los años 2019 y 2020, a través de los bonos adquiridos se apoya a 35 familias campesinas que protegen 6.138 hectáreas de ecosistemas naturales. “Este es un logro contundente en relación a la estrategia climática de Grupo Éxito que responde a las acciones implementadas en función de la Mega ambiental de la compañía: reducir la huella de carbono en un 35% para el año 2023. Con esta certificación ratificamos nuestro compromiso con la protección del planeta cuando medimos, mitigamos y trabajamos para reducir y compensar el impacto de nuestra operación. Damos un paso muy importante en nuestra estrategia de sostenibilidad, pues aquí se materializan varios objetivos que hemos venido trabajando encaminados a lograr ser, como Grupo Éxito, una compañía carbono neutro en los próximos años. Con este modelo nuestro siguiente paso es implementar acciones en pro de la carbono neutralidad en nuestro negocio inmobiliario y replicarlo a otros negocios de la compañía.” afirma Pablo Montoya, director de sostenibilidad de Grupo Éxito. La tecnología que esta siendo posible estos buenos resultados ambientales es que el Grupo Éxito cuenta con un sistema de energía renovable que trata de la reducción y generación de energía propia a través de paneles solares y granjas, el cual evita la emisión de cerca de 100 toneladas de CO2 al año. Al igual, al ser la refrigeración la principal fuente de emisión de gases de efecto invernadero como explicó el Grupo Éxito, la marca se propuso migrar a un sistema más amigable con el ambiente, es por esto que ahora los almacenes del formato fresh market cuentan con un nuevo sistema de frío que reduce al mínimo el potencial de contribución al calentamiento global, la emisión de gases efecto invernadero y el impacto a la capa de ozono. AUTOR-FUENTE. allison gutiérrez núñez [email protected] https://www.agronegocios.co/clima/freshmarket-de-carulla-fue-certificado-como-carbono-neutro-por-parte-de-icontec-3278819
Enero 19, 2022
Veterinarios Llaman A La Tranquilidad Tras El Brote De Gripe Aviar En Segovia
El Consejo de Veterinarios de Castilla y León descarta riesgo de pandemia, pero pide extremar la vigilancia El presidente del Consejo autonómico de Colegios Profesionales de Veterinarios de Castilla y León, Luciano Díez Díez, llama a la tranquilidad ante el reciente brote de gripe aviar detectado en Segovia. Díez recuerda que la gripe aviar es una enfermedad contagiosa que afecta a todas las aves y se transporta de un lado a otro del mundo con las migraciones que hacen en las distintas épocas del año en busca de zonas más cálidas. En España, señala, “hay un sistema de vigilancia precisamente para detectar la entrada de algún ave enferma. Se vigilan las lagunas y los humedales y se analizan los animales enfermos o muertos para descartar el virus”. Precisamente, de esos análisis preventivos se habían detectado casos ya en Lérida, Palencia y Ávila en aves silvestres muertas. El virus detectado en la granja de Segovia, explica Díez, es “muy infeccioso para las aves de corral y de alta mortalidad para ellas, pero no está adaptado para la transmisión a los humanos. Normalmente sólo por un contacto directo y continuado con las aves cabe alguna posibilidad de llegar a enfermar de esta gripe”. De hecho, recuerda que este año ya se había comunicado un caso de persona afectada en Inglaterra pero no se han producido contagios. “El virus no se ha adaptado todavía para infectar a las personas y que estas a la vez infecten a otras, con lo cual hay que estar de momento tranquilos porque se están tomando las medidas adecuadas para controlarlo”. Como cualquier enfermedad infectocontagiosa de esta categoría, los Servicios Oficiales de Veterinaria de la Junta de Castilla y León ya han tomado las medidas oportunas y tienen aislada esta granja, estableciendo dos anillos de control alrededor de ella: uno de 3,5 kilómetros y otro de 10. “En ese espacio, se inmovilizan los animales y si hay positivos, se eliminan y desinfecta la zona. Posteriormente, se sigue muestreando y analizando. Si transcurrido un mes no se encuentra un nuevo positivo en esa área de control, se puede considerar que ha desaparecido el riesgo en esa zona, aunque hay que seguir vigilando porque tenemos aves que han llegado de todo el mundo a invernar”. El presidente del Consejo autonómico de Veterinarios apunta a que “debemos estar tranquilos en estos momentos. No hay riesgo inminente de una pandemia porque no es un virus adaptado y los sistemas de explotación que tenemos en Europa hacen que el contacto íntimo con los animales, como convivir con ellos en los mismos locales, no se produzca, como ocurre en ciertos países de Asia. De ahí que no se favorezca que haya mutaciones y que los virus se adapten a infectar a las personas siendo como son específicos de las aves. AUTOR-FUENTE. DIARIO VETERINARIO. https://www.diarioveterinario.com/t/3391455/veterinarios-tranquilizan-relacion-brote-gripe-aviar-segovia
Enero 19, 2022
Artesanos Colombianos Que Inspiraron A ‘Encanto’ Tendrán Su Propio Documental
A través de la miniserie ‘El Encanto de nuestras raíces’ se busca enaltecer cuatro regiones del país dedicadas a las artesanías y que sirvieron para recrear la historia de la familia Madrigal Muchos elementos de Colombia inspiraron a realizar la película ‘Encanto’; desde sus paisajes hasta la gastronomía así como sus trajes típicos y ni hablar de los modismos y gestos que se usan en el país con frecuencia. Pero uno de los ingredientes fundamentales que hicieron de esta una de las cintas más populares de 2021 fueron aquellos que contribuyen día a día con la elaboración de artesanías. Precisamente, fueron los artesanos colombianos quienes inspiraron, en mayor medida, a realizar el largometraje animado de Disney y el rubro homenajeado con su propio documental, reconociendo la labor de enaltecer al país a través de símbolos como el sombrero vueltiao y que, como no podía ser de otra manera, destaca en ‘Encanto’ La mini serie de cortos denominada ‘El Encanto de nuestras raíces’, muestra distintas comunidades de artesanos en el país y caracterizadas por su impacto por reservar tradiciones, así como el respeto por sus costumbres a través del arte. Narrados por Olga Lucía Vives, cantante que prestó su voz para darle vida al personaje de Mirabel Madrigal, los cuatro capítulos se emitirán en el canal de televisión National Geographic Latinoamérica, así como en YouTube y en sus redes sociales. ¿Cómo está compuesta la miniserie? La primera entrega está dedicada a la cultura Wayúu y a su emblemática mochila, referenciada en ‘Encanto’ gracias a Mirabel. Allí, se cuenta la historia de cómo nació este artefacto insignia de La Guajira por voz de la artesana, Conchita Iguarán. “Las primeras se hicieron en fibras naturales, de la corteza de los árboles que crecen en nuestro territorio, de ahí se sacaban los filamentos y con eso se hacían las mochilas. Las primeras muestras que se hicieron fueron en crochet y los diseños que se utilizaban eran rosas, mariposas, elementos que eran muy occidentales”, añadiendo que han acudido a insumos hechos en el interior del país pero que siguen beneficiando al medio ambiente. Asimismo, el segundo episodio está dedicado a la comunidad Zenú y al icónico sombrero vueltiao, el cual tiene su origen en el municipio cordobés de Tuchín. La tercera parte se enfoca en visibilizar a la comunidad de La Chamba, ubicada en el departamento del Tolima y que es considerado uno de los centros cerámicos del país. Finalmente, el último capítulo resalta la labor realizada en Aguadas -Caldas- lugar del famoso sombrero aguadeño y del cual también se hace referencia en el largometraje de Disney. AUTOR-FUENTE. INFOBAE. https://www.infobae.com/america/colombia/2022/01/17/artesanos-colombianos-que-inspiraron-a-encanto-tendran-su-propio-documental/
Enero 19, 2022
Comprar Un Guacal Cómodo, Entre Los Consejos Al Momento De Viajar Con Su Mascota
Según una encuesta publicada por la empresa BrandStrat y Offerwise, seis de cada 10 hogares en Colombia tienen una mascota Viajar de turismo junto a las mascotas es una tendencia con cada vez más fuerza, ya que, en la nueva normalidad del covid-19, estas se han reafirmado como una parte clave de las familias. De hecho, según una encuesta de la empresa BrandStrat y Offerwise, seis de cada 10 hogares en Colombia tienen una mascota, siendo Cali (65%) la ciudad con mayor tenencia de animales, seguida de Medellín (63 %) y Bogotá (61 %). Por esta razón, y con el objetivo de aclarar y poder volar sin contratiempos, Wingo recomienda que cada mascota tenga su propio guacal, pues es necesario que los animales viajen cómodos y en su espacio personal. Según indicaron, el guacal debe permitir la movilidad y debe tener una estructura flexible, elaborado de tela u otro material que no sea rigido y con orificios para la ventilación, así como un sistema de almacenamiento de desperdicios. Además, no puede exceder los 33 cm de ancho, 43 cm de largo y 25 cm de alto. El peso máximo por animal, incluyendo el contenedor no debe sobrepasar los 10 kg. Esta condición no aplica para los animales de servicio, como los perros guía o lazarillos. Si el animal va dentro de la cabina, es importante mencionar que debe permanecer dentro del contendedor durante todas las fases del vuelo y debe ser ubicado debajo del asiento frente al pasajero. Asimismo, existe un cupo límitado de seis mascotas por vuelo; es decir que, solo se puede llevar una mascota por viajero. ¿Cómo preservar la bioseguridad de todos los pasajeros? Para cuidar de la salud de tu mascota y de todos los pasajeros del vuelo es importante indicar que el peludo ha sido sometido a una inspección previa y se encuentra clínicamente sano. Cada dueño debe presentar la documentación de la mascota (certificado de salud, vacunación y el registro de inspección del animal) a más tardar noventa minutos antes de la salida programada del vuelo. AUTOR-FUENTE. salomón asmar soto [email protected] https://www.agronegocios.co/mascotas/comprar-un-guacal-comodo-entre-los-consejos-al-momento-de-viajar-con-su-mascota-3229023
Enero 19, 2022
Así Aumentan En México Los Ingresos Para Los Pequeños Productores
A través de los precios de garantía el gobierno mexicano incrementa el ingreso de los pequeños productores agropecuarios, estimula la producción nacional de granos básicos y leche fresca, garantiza la disponibilidad de alimentos para la canasta básica. Este es un programa del Gobierno de México que define precios fijos de compra por producto para aquellos productores que cumplen con ciertas características. Los centros de acopio designados por la autoridad reciben y pagan el precio de garantía al productor. La gran ventaja es que el modelo sostiene que el pequeño y mediano productor tendrán una garantía de precio que les ayudará a incrementar su ingreso y continuar con la producción. Una vez que la instancia designada adquiere el producto, será responsable de venderla al precio de mercado sin afectar al consumidor final. ¿Cómo funciona? El productor acude al centro de acopio de la entidad gubernamental a entregar su producto y recibe a cambio el precio de garantía vigente. Posterior a la adquisición, la entidad gubernamental tendrá que asumir los gastos de almacenaje, conservación y flete. La entidad gubernamental sale a vender el producto al precio de mercado, absorbiendo el diferencial entre el precio de garantía y el precio de mercado, además de los gastos logísticos y de administración del programa. Los precios de garantía benefician a pequeños productores de maíz, frijol, trigo panificable, arroz y leche fresca en condiciones de pobreza. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/internacional/asi-aumentan-en-mexico-los-ingresos-para-los-pequenos-productores
Enero 19, 2022
Renta Exenta Por 10 Años Tendrán Inversionistas Que Incrementen La Productividad Del Sector Agropecuario
Es importante conocer aquellos beneficios desde la perspectiva tributaria que hacen más atractiva la inversión en el sector agropecuario colombiano como renta exenta para el desarrollo del campo colombiano. Así lo planteó Sandra Camacho, Socia de Baker Tilly Servicios Tributarios, quien manifestó que es necesario aprovechar las ventajas competitivas que tiene Colombia respecto de otras economías emergentes y de sectores económicos similares; volver a los orígenes y refundar la inversión en proyectos agrícolas basados en la calidad de los bienes cosechados y producidos aquí, optimizando la exportación de dichos bienes y adaptándonos a la tendencia global de alimentación saludable y de calidad que requieren los grandes mercados actuales, teniendo en cuenta los beneficios para la vida y salud humana. El mercado agrícola colombiano se ha concentrado en posicionarse y obtener un lugar de cara al mercado internacional, apalancándose en los Tratados de Libre Comercio vigentes, de tal manera que estudios estadísticos en materia de comercio exterior muestran que cerca de la mitad de las exportaciones agrícolas tienen como destinatario final la Unión Europea, mercado donde los productos colombianos son valorados por su calidad. Por eso, dijo, es importante conocer aquellos beneficios desde la perspectiva tributaria que hacen más atractiva la inversión en el sector agropecuario colombiano como renta exenta como incentivo para el desarrollo del campo colombiano. Las inversiones que realice un contribuyente y que incrementen la productividad del sector, otorgarán derecho a una renta exenta por un término de 10 años incluido el año en que el Ministerio de Agricultura certifique la inversión realizada. A fin de acceder a este incentivo las sociedades deben constituirse antes del 31 de diciembre de 2022, siendo aplicable sin limitación alguna a sociedades constituidas en Colombia, previamente a la vigencia de la Ley 2010 de 2019 que estableció este beneficio tributario, permitiendo la apertura a todo tipo de contribuyentes del agro colombiano a partir de la Sentencia C-161 de 2021. Adicionalmente deberán desarrollar una actividad económica exclusivamente del sector agrícola o producción de alimentos, así como cumplir con unos compromisos de empleo e inversión según la viabilidad del proyecto certificado, siendo esta una ventana para generar producción agrícola, obtener una renta exenta que incremente la productividad, incentivar la inversión y la contratación relacionada a través de esta renta exenta. Otro beneficio es el descuento tributario por inversión en sociedades agropecuarias. Las inversiones en acciones de sociedades exclusivamente agropecuarias y que coticen en bolsa, darán derecho a tomar como descuento tributario la totalidad de la inversión realizada sin exceder el 1 % de la renta líquida gravable del año en que se realice la inversión y siempre que se mantenga esta por un término de al menos dos años. También está la inversión en Zonas Económicas Sociales y Especiales (ZESE). El Plan Nacional de Desarrollo del gobierno actual pretende incentivar la inversión en zonas afectadas por fenómenos tales como desempleo, pobreza y desigualdad social. Como incentivo tributario se establece que las sociedades que se constituyan en estas zonas tendrán una tarifa del impuesto sobre la renta y complementarios del 0 % durante los 5 primeros años y en los 5 años siguientes, una tarifa de renta del 50 % de la tarifa ordinaria para personas jurídicas. Dentro de las actividades que se pueden desarrollar en estas zonas, se encuentran las agropecuarias, con lo cual una sociedad que se constituyera en estos territorios podría resultar atractiva para invertir, permitiendo mediante una planeación aprovechar este y otros beneficios tributarios. El campo colombiano y el sector agropecuario son fuentes de desarrollo e inversión en Colombia, que de una manera estructurada y correctamente asesorada pueden llegar a resultar muy atractivos para inversionistas nacionales y extranjeros del sector, que deseen aprovechar las ventajas ofrecidas, realizar negocios debidamente acompañados para su optimización y así lograr los mejores resultados posibles. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/renta-exenta-por-10-anos-tendran-inversionistas-que-incrementen-la-productividad-del-sector
Enero 19, 2022
Conozca Qué Es La Equinoterapia Y Cómo Es Ideal Para Tratar La Ansiedad Y Depresión
Interactuar con caballos puede generar un estimulación a la hormona de la felicidad, que es la serotonina. La terapia también mejora la autoestima Los animales han sido la compañía perfecta para el desarrollo y evolución del ser humano en múltiples funciones y aportes. Lo han hecho perfectamente como dinamizadores de la economía a lo largo de la historia, por ejemplo, como vehículos de transporte, lo cual hoy en día es cuestionado por el maltrato animal que supone; pero también, y más con las necesidades actuales, desde la parte psicoafectiva. Esto se evidencia, en que, desde hace tiempo, dentro de las múltiples ramas de la medicina existe una llamada, equinoterapia, cuyo objetivo es aprovechar las bondades de los caballos para mejorar la salud humana. “La equinoterapia consiste en intervenciones asistidas con caballos, en las que se utiliza el equino como un coadyuvante para ayudar a las personas en el desarrollo de una patología”, explicó Felipe Andrés Larrota, director ejecutivo de EQuestre. Esta, acompañado de la hipoterapia, ofrecen tratamientos integrales a las personas, al aportar en áreas claves del ser humano como la cognitiva, física, emocional, social y hasta ocupacional. En la parte física es capáz de ayudar en aspectos como la motricidad, dolores músculares y enfermedades como distrofia muscular. Pero, quizás uno de los diagnósticos médicos más consultados en la terapia asistida con el caballo es aquel para tratar problemas como la ansiedad y la depresión, muy propios de estos tiempos de pandemia en el que la afectación psicológica ha sido alta. Y es que, según Larrota, interactuar con caballos genera un estimulación a la hormona de la felicidad, que es la serotonina. “Ese contacto va a generar una producción de sustancias como endorfinas, que son de bienestar y van a ayudar a disminuir problemas como el estrés”, complementó el veterinario, Carlos Medina. Las terapias pueden ser utilizadas por personas mayores de edad, jóvenes y niños. Por lo que quí le mostramos las modalidades de la terapia ecuestre. Terapia con equinos para la ansiedad Los equinos son muy receptivos y sensibles, pueden percibir estados de ánimos, por lo que centrarse en la aprehensión del animal en lugar de uno mismo puede reducir en gran medida la respuesta ansiosa del individuo y desafiar los pensamientos automáticos. La terapia también ayuda a mejorar la autoestima, en parte porque el caballo siempre impulsa a ir hacia adelante. Aporte a la condición física El caballo transmite impulsos rítmicos al cinturón pélvico, la columna y las piernas del jinete, lo cual ayuda al desarrollo del tono muscular por trabajar varios músculos a la vez, el incremento de la fuerza, la resistencia, el equilibrio, la coordinación y la mejora de la destreza motora. Como la hipoterapia se centra más en los trastornos neuromotores, también trata la epilepsia. La terapia ecuestre adaptada En la equinoterapia es posible adaptar los beneficios a las necesidades que se busca potencializar a nivel físico y psicológico, eso será de la mano de especialistas. Aquí, se trabaja también la adaptación del paciente a la monta del caballo y se estimula la afectividad con el animal. Además, en la equinoterapia, el entorno natural en el cual se practica, aporta a la salud mental. FUENTE-AUTOR. allison gutiérrez núñez [email protected] https://www.agronegocios.co/aprenda/conozca-que-es-la-equinoterapia-y-como-es-ideal-para-tratar-la-ansiedad-y-depresion-3232614
Enero 19, 2022
Faneamiento De Bovinos Y Bufalinos En Noviembre Superó Las 3 Millones De Cabezas
Como ha sido habitual a lo largo del año, el degüello de bovinos se ha mantenido levemente superior al de 2020 por los mejores resultados en la preparación de canales con destino al exterior, en tanto que el de búfalos ha conservado su mejor comportamiento. Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), a un mes de culminar el 2021, se habían enviado a matadero 3 005 483 cabezas de ganado vacuno, 66 247 más que las 2 939 236 reportadas hasta el 30 de noviembre de 2020, un aumento de 2,3 %. Aunque el resultado es positivo, representa una caída de 3,3 % frente al mismo periodo de 2019 (102 815 animales), cuando se alcanzaron más de 3,1 millones de cabezas. La diferencia en las cifras se explica principalmente por una caída del beneficio para consumo interno frente a 2019 y un estancamiento frente a 2020, de manera que la cifra global se ve impulsada por el sacrificio para exportación, el mejor de la última década. En los primeros 11 meses de 2021, el consumo local fue de 2 744 410 bovinos, un 0,6 % menos que los 2 762 275 del mismo periodo del año pasado, y un 8,6 % más bajo que los 3 001 396 reportados en 2019, el último año de normalidad antes de la pandemia de covid-19. De acuerdo con Óscar Cubillos, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán–FNG, “el sacrificio formal ha caído un millón de animales en los últimos 7 años”. En cambio, la preparación de canales con destino a exportación se ha elevado un 47,5 %, pasando de 176 961 en noviembre de 2020 a 261 073 en el último reporte. Respecto al mismo periodo de 2019, el aumento es de 144,2 % frente a 106 902 canales. Ganado bufalino El DANE también reveló que se beneficiaron 34 576 búfalos, 18 % más que los 29 248 registrados el año anterior, y 26 % más que los de 2019. La Encuesta de Sacrificio de Ganado detalló que 26 189 corresponden a machos, segmento que creció 17 % con respecto a enero-noviembre de 2020 y 30 % con respecto a los mismos meses de 2019, en tanto que las hembras fueron 8387, 21 y 13 % más, respectivamente. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/faneamiento-de-bovinos-y-bufalinos-en-noviembre-supero-las-3-millones-de-cabezas
Enero 19, 2022
"Ingreso Cafetero Puede Aumentar Hasta 30% Este Año Frente A La Facturación De 2021"
Roberto Vélez, gerente de Fedecafeteros, dijo que con un buen clima la producción podría llegar a 14,5 millones de sacos en 2025 La semana pasada, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) reveló que en 2021 se produjeron 12,6 millones de sacos en 2021, lo que significó una caída de 9% frente a 2020. Roberto Vélez Vallejo, gerente de la agremiación, habló sobre los temas que generaron esta contracción productiva y sobre los retos de cara a este año frente a la producción, el comercio y el consumo de café en el país. ¿Cómo analiza la coyuntura del sector con alza en los precios pero baja en la producción? Desde finales de 2020 ya teníamos cierto grado de claridad que 2021 vendría acompañado de mejores precios por los fenómenos climáticos de Brasil. El otro fenómeno es el dólar, que con su valoración implica una mayor cantidad de pesos por producto exportado. No obstante, por el lado de la producción venimos experimentando dos Fenómenos de la Niña consecutivos por lo que la cantidad de café que se produce es menor. Seguimos teniendo un parque cafetero con un potencial de hasta 14,5 millones de sacos, pero terminamos con 12,6 millones en 2021. ¿Cómo alcanzar ese potencial de producción? Llegaremos a ese potencial una vez el clima nos acompañe. Cuando uno tiene un buen clima para las floraciones puede desarrollar todo ese potencial. Las exportaciones solo se redujeron 1%. ¿Cómo los afectó la crisis de contenedores? El potencial de exportaciones está mediado por la cantidad de café producido. Íbamos muy bien hasta que el paro nacional impidió exportar café por 43 días y de ahí en adelante tuvimos que acomodar la logística para desatrasarnos. Por su parte, la crisis surgió porque muchos países cerraron sus puertos y los contenedores dejaron de salir. Para el café de Colombia eso quiere decir que para poder embarcar el grano tiene que pelearse con todo el mundo la disponibilidad del contenedor. Esos son los traumatismos que hemos venido experimentando. ¿Ya se normalizó la entrega a las cooperativas tras los incumplimientos? No. Ese es un proceso y es hoy el principal dolor de cabeza que tiene la caficultura colombiana. Sigue siendo un problema grande y lo hemos venido enfrentando dándole más plazo al cafetero que está incumpliendo con sus ventas a futuro, tal y como sucede un préstamo bancario. Aquellos que se nieguen a este compromiso se podrían enfrentar a acciones legales. ¿Por qué importamos tanto café en Colombia? En Colombia no se consume el café colombiano porque lastimosamente no estábamos dispuestos para consumir café de calidad. Esto está cambiando pero para muchos una libra de café a $25.000 sigue siendo muy costosa. ¿A cuánto ascendió el valor de la cosecha cafetera en 2021? El cálculo de la Federación dice que la cosecha cafetera facturó $10,8 billones en 2021, eso comparado a $9,4 billones que habíamos facturado en 2020 y es tal vez la más grande que yo recuerde. Esa es la cantidad de dinero que está en el bolsillo de las 540.000 familias. Que a nadie le quede duda que el poder redistributivo del café no lo tiene casi ningún otro producto en Colombia. ¿Cuánto podría subir esa cifra en 2022? ARTÍCULO RELACIONADO CON PRECIOS RÉCORD, EL CAFÉ VOLVIÓ A TOMAR LAS RIENDAS DE LA ECONOMÍA DEL PAÍS EN 2021 El año pasado, en esta misma fecha, el precio estaba en $1,1 millones, hoy está a $2,2 millones la carga. Si volvemos a tener una producción cercana a 13 millones de sacos, con los precios actuales que estamos viendo, que se pueden mantener durante el año, el ingreso cafetero lo podemos subir hasta 30% en 2022. ¿Cuánto esperan exportar este año? Aspiro a que volvamos a repetir la cifra de 12,5 millones de sacos para terminar con una facturación cafetera cercana a US$3.800 millones. El café representa casi 10% de las exportaciones formales de Colombia y creemos que la contribución del café a la economía nacional fue un punto del PIB. ¿Cómo mantener la competitividad en el mercado? Mantenemos una tarea en mente: tenemos que renovar 10% del área cafetera cada año porque nuestra idea es tener una caficultura joven. Hoy tenemos los mejores indicadores técnicos de la caficultura colombiana en su historia. Entre ellos: mayor densidad, mayor juventud de los árboles y una gran capacidad de producción. En 2025, con clima normal, podemos producir 14,5 millones de sacos ¿Cómo promover el consumo de café en Colombia? En los últimos años la gente busca mayor calidad. De hecho, el consumo nacional pasó de 2,2 a 2,8 kilos de café per cápita. AUTOR-FUENTE. diego andrés stacey salazar [email protected] https://www.agronegocios.co/agricultura/ingreso-cafetero-puede-aumentar-hasta-30-este-ano-frente-a-la-facturacion-de-2021-3288249