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Artesanos, escultores y manualidades
Agronoticia de, Febrero 18, 2022

Bogotá, Cundinamarca

Gobierno de colombia implementará plataforma digital para que artesanos exporten

El Presidente de Colombia, Iván Duque, afirmó que antes de culminar su administración en agosto del 2022 implementará una plataforma digital que permitirá a los artesanos colombianos exportar sus creaciones de una manera ágil.

“No quiero cerrar esta administración sin dejar la plataforma más ambiciosa digital posible para que todos los artesanos de Colombia conquisten el mundo. Tenemos que reducir y eliminar la regulación que ha sido disfuncional históricamente, donde no se considera al artesano un pequeño exportador sino simplemente alguien que está enviando una pieza a través de un servicio de corretaje”, afirmó el primer mandatario.

El anuncio fue realizado en el marco de Expoartesanias, feria que se lleva a cabo en Corferias, Bogotá, y que reúne a cerca de 650 expositores del sector artesanal de los 32 departamentos de Colombia y 18 países invitados dentro de los que se encuentran Irán, México, Chile, Perú, India, España, Ghana.

“Esta versión no solo contará con artesanías que nos recuerdan las riquezas naturales y culturales que nos caracterizan y unen como país, también tendrá historias que nos llevarán a conocer el valor y tenacidad de nuestros artesanos, quienes en este último año diseñaron y armaron las colecciones que los visitantes conocerán en esta versión”, señaló Andrés López, presidente ejecutivo de Corferias.

En Expoartesanías los visitantes encontrarán innovación y diseño, artesanía tradicional y moda, artesanía contemporánea, hogar y decoración, artesanía internacional, un espacio para joyería y bisutería y “hemos dejado una zona denominada ‘Cocina a cielo abierto’ en la que los visitantes disfrutarán de una oferta que los llevará por un recorrido gastronómico por los sabores de nuestro país”, comentó Laura Silva, jefe de proyecto Expoartesanías, Corferias.

Laboratorios de innovación y diseño en Expoartesanías

En esta edición los visitantes conocerán los laboratorios de innovación y diseño, uno de los proyectos bandera de Artesanías de Colombia, el cual agrupa a 33 laboratorios de 32 departamentos de Colombia y Bogotá.

En este espacio se exhibe la colección ‘Huellas Naturales’, un recorrido por los senderos que conectan a las técnicas tradicionales de las comunidades, representando el orgullo, la pasión y el trabajo, que año tras año, se convierte en patrimonio cultural.

Boletería y horarios de la feria

Las personas podrán adquirir sus boletas hasta el 20 de diciembre del 2021 en las taquillas de Corferias o a través de la página web expoartesanias.com a partir de las 10 de la mañana.

Corferias exigirá el carnet y/o certificado digital de vacunación contra el COVID-19 que evidencie como mínimo el inicio del esquema de vacunación para todas las personas que ingresen al recinto ferial.

Autor fuente: Valora Analitik

Gobierno de Colombia implementará plataforma digital para que artesanos exporten

Autor:

Antioquia, Colombia

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Medellín, Antioquia

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Enero 14, 2022
La Historia De Cómo El Bisonte Sobrevivió A Su Casi Extinción Gracias A La Ganadería
El bisonte es el mamífero terrestre más grande de América, y de él se conocen tres subespecies, dos de las cuales habitaron una extensa área de Canadá, Estados Unidos y México. En el siglo XIX fueron casi llevados a la extinción pero hoy en día hay distintas iniciativas para conservarlos. El Bison es un género de mamíferos de la familia Bovidae conocidos comúnmente como bisontes o cíbolos,​ que en la actualidad se encuentra reducido a dos especies, siendo el más conocido el bisonte americano (Bison bison) que habita en los países mencionados de Norteamérica.El otro es el amenazado bisonte europeo (Bison bonasus), que vive preferentemente en los bosques y que actualmente ha quedado reducido a algunas pequeñas áreas protegidas de Europa del Este. (Lea: La raza bovina salvaje que es más rara que los osos panda) El género más próximo es Bos (al que pertenecen vacas y búfalos), con el que puede llegar a generar híbridos en cautividad como el beefalo (Bison sp. x Bos taurus) y el yakalo (Bison bison x Bos mutus). Las dos especies del género Bison también pueden cruzarse entre sí. Sin embargo, en 2021 la Sociedad Americana de Mamalogistas (American Society of Mammalogists en su nombre original) consideró a Bison como un subgénero y colocó ambas especies de bisontes nuevamente en Bos, por lo que lo clasificó bajo el nombre Bos bison.En efecto, se trata de un pariente lejano de las vacas (Bos taurus) pero con el que comparten una línea ancestral y varias características, como el hecho de ser rumiantes. A finales del siglo XIX su caza indiscriminada los llevó al borde de la extinción porque su carne era muy apetecida. En el texto “El bisonte de América. Historia, polémica, leyenda”, María del Carmen Vázquez Mantecón aseguró que la profusión de manadas de bisontes fueron aprovechadas como medio de subsistencia por distintos grupos humanos en Norteamérica hasta mediados del siglo XIX. En el siglo XX, ya mermada drásticamente la población de bisontes, las representaciones cinematográficas del género western perpetuaron tal asociación, aunque, erradamente, llamando búfalos a estos enormes animales, nombre que corresponde a otra especie. Precisamente, las diferentes formas para denominar al bisonte a lo largo del tiempo (vacas, toros, bueyes, reses, ganados, cíbolos, búfalos) y las consiguientes dificultades para identificarlo y clasificarlo han sido causa de equívocos y confusiones en su historia. Cruzando para recuperar la especie: Un artículo de Guillermo A. Bavera indicó que a principios del siglo XX se hizo hibridación experimental de vacuno con bisonte, definiendo con la palabra Cattalo (cattle-buffalo) a la progenie de cruzas en las cuales ambos padres tenían parte de bisonte y parte de vacuno. Entre 1916 y 1964 se realizó en Canadá la principal experiencia de hibridación intergenérica. El propósito fue combinar la rusticidad invernal y la habilidad de pastoreo extensivo del bisonte americano con las características de producción de carne del bovino doméstico. Las hembras con ascendencia bisonte sobresalen en la habilidad para pastorear en invierno, en la densidad de pelos y la tolerancia al frío. Además, Peters (1964) comprobó que el pastoreo invernal de los híbridos y los Cattalo es más frecuente que el de los Hereford y Shorthorn. Logan y Sylvestre (1950) concluyeron que la mejor combinación entre los rasgos de rusticidad y de producción de carne de calidad se conseguiría con un porcentaje de bovino entre 75 y 86 % El objetivo de este cruzamiento es que los animales bisontes por bovino europeo combinen la rusticidad al frío, habilidad para consumir y convertir forrajes toscos y producir carne magra del bisonte, con la alta producción de carne y rapidez de crecimiento de los bovinos. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/cronica/la-historia-de-como-el-bisonte-sobrevivio-su-casi-extincion-gracias-la-ganaderia
Enero 14, 2022
Lotus, Leguminosa De Trópico Alto Para Aumentar Productividad Lechera
La implementación de nuevos pastizales con el fin de eliminar, en parte, la contaminación que emite la ganadería, encontró una novedosa leguminosa llamada lotus. En un trabajo desarrollado por el ingeniero agrónomo y ganadero, Pedro Alexander Beltrán, dice que esta leguminosa para clima frío es una planta amigable con el medio ambiente que no requiere grandes cantidades de nitrógeno para su propagación. Además es una gran base forrajera para las lecherías del país.El proyecto, realizado en la Universidad Nacional, tenía por objeto hacer la introducción de nuevos materiales en la zona y uno de ellos fue lotus. (Lea: 10 pastos ideales para el ganado del trópico alto) Una de las características de este material es que para su propagación necesita tener una muy buena humedad en el suelo, a partir de un 50 % es favorable para su desarrollo. Esta leguminosa adquiere el nitrógeno del ambiente y lo incorpora en su interior, a diferencia de las gramíneas que requieren mayores cantidades de este elemento y que los productores le deben ofrecer.Por otro lado, cuando el ganado ingiere este vegetal se disminuye la emisión de gases como el metano y óxido nitroso debido a que su intestino lo absorbe en lugar de degradarlo como con otras especies herbáceas. Esto significa que va a haber menos contaminación por Gases de Efecto Invernadero y así contribuir a una ganadería más sostenible. Con la siembra de la semilla se puede tardar de ocho a nueve meses para su completa propagación pero si recurre a un trasplante puede demorar entre cinco y seis meses, dependiendo de la humedad y preparación del suelo. Lo ideal es que el material se encuentre lo más fresco posible, que tenga una coloración verdosa permanentemente y homogénea, que su tallo sea largo y de un grosor considerable. No es necesario que el esqueje venga con raíz. El material debe permanecer húmedo y vigoroso. Los animales la consumen con agrado y se observa una mejora en la producción láctea. A diferencia de vacas que consumen gramíneas y pastos comunes, las que se alimentan con lotus han producido uno o dos litros de leche más de su rendimiento normal, cargada con una proteína del 16 % y con un 11 % de grasa El lotus lo consumen los animales casi a ras de suelo y es un material que tiene un contenido de proteína de alrededor del 18 al 20 % que es comparable con un trébol rojo. Para poder establecer este cultivo de forma rápida es importante escoger bien la zona de la implantación pues debe encontrarse húmeda en más del 50 %, así mismo es importante controlar el pH, el cual debe estar entre 5 y 5,5 y la acidez del suelo para brindar confort a la planta. El lotus es resistente a fuertes heladas, absorbe muy bien la humedad y tolera el estrés que ocasionan las pasadas del ganado. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/lotus-leguminosa-de-tropico-alto-para-aumentar-productividad-lechera
Enero 14, 2022
Excesivo Uso De Antibióticos En Ganadería Podría Generar Bacterias Resistentes En Distintos Medios
Desde hace años se ha advertido sobre los riesgos de administrar antibióticos de forma indiscriminada en el ganado, pues pueden quedar residuos en la carne y la leche que consumimos. Recientes estudios en Australia, España y Dinamarca demostraron que la resistencia se puede transmitir por otras vías. En días pasados, una investigación de la Universidad de Nueva Inglaterra (Australia) descubrió que el alto uso de antibióticos en las ganaderías podría generar una gran cantidad de bacterias resistentes a este tipo de fármacos.Consultada por el medio ABC de Australia, la doctora Gal Winter, microbióloga de UNEF, afirmó que esta resistencia podría propagarse a las personas. (Lea: Las causas de residuos de antibióticos y los tiempos de retiro en ganado de leche) “Esa población resistente luego se transferirá al suelo o al medio ambiente. Puede transferirse a nosotros a través de los alimentos para animales, de estar en el suelo, simplemente del polvo y del aire, y de diferentes plantas”, aseguró. A su juicio, el uso proactivo de antibióticos debe disminuir o de lo contrario podría ocasionar serias implicaciones para nuestra capacidad para combatir enfermedades. (Lea: Desarrollan sistema que detecta antibióticos en animales antes del sacrificio)La resistencia a los antibióticos ya es uno de los mayores problemas, probablemente el mayor problema al que nos enfrentamos. Una vez que perdemos la capacidad de usar antibióticos, realmente nos quedamos con muy poca defensa contra los patógenos”, manifestó. El estudiante de doctorado Fadhal Abbas comparó el estiércol de corrales con suelos agrícolas fertilizados con y sin él. Tras exponerlos a diferentes tipos de antibióticos, encontró que entre 30 y 75 % de las bacterias resistentes se encontraban en el suelo tratado con estiércol. “Los animales que viven en un área limitada, como un patio de engorde, aumentan la transmisión de bacterias a través del contacto directo entre animales, o mediante la ingestión de alimentos y agua contaminados en las heces”, escribió Abbas en sus hallazgos. “[Esto fomenta] el establecimiento de nuevas cepas de bacterias resistentes a los antibióticos en sus productos, especialmente en el estiércol”, añadió. (Lea: Las causas de residuos de antibióticos y los tiempos de retiro en ganado de leche) De acuerdo con Winter, su supervisora, los consumidores no deben preocuparse de esta resistencia cuando adquieren productos en el supermercado, sino que es un problema de las granjas y la consideró como “una preocupación global sobre la que debemos actuarAntibióticos pueden generar bacterias resistentes en ríos Por otro lado, un estudio de 4 años ha confirmado la presencia de residuos de antibióticos, y junto a ellos de bacterias resistentes a estos, en las aguas de varios ríos del norte de España, con especial intensidad en áreas con focos de ganadería industrial, según Público. El trabajo desarrollado por las universidades de Zaragoza, Navarra y Lleida, un centro de investigación de Pau adscrito al CNRS (el CSIC francés) y la empresa Navarra de Infraestructuras Locales encontró que esa gama de fármacos resultó inocua. “(Es) un fenómeno que entraña riesgos para la salud pública y que parece estrechamente relacionado con la ganadería industrial o intensiva, en la que históricamente ha sido frecuente el uso de esos fármacos, especialmente en especies de abasto como los pollos y los cerdos”. Por su parte, un grupo de investigación de la Universidad de Copenhague (Dinamarca) ha descubierto que los genes que hacen que las bacterias sean resistentes a los antibióticos pueden persistir más tiempo de lo que se creía anteriormente, de acuerdo con Europa Press. “Un enorme número de bacterias con genes resistentes a los antibióticos procedentes de los seres humanos y del ganado acaban en las aguas residuales y pueden propagarse por esa vía al medio ambiente. Una de las preocupaciones es que esas bacterias podrían acabar convirtiendo las bacterias ambientales en patógenas, es decir, en bacterias que causan enfermedades. De este modo, todo está conectado”, afirmó Jonas Stenlokke Madsen, otro de los autores principales del estudio. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/excesivo-uso-de-antibioticos-en-ganaderia-podria-generar-bacterias-resistentes
Enero 14, 2022
Ganadero Fue Asesinado Cuando Llegó A Su Finca A Verificar El Robo De Animales
El departamento de La Guajira está atravesando un momento critico en materia de seguridad. En días pasados, delincuentes cometieron el asesinato de un reconocido ganadero, quien cayó en la trampa de quienes lo esperaban en su predio. Los productores del departamento de La Guajira consideran que al Gobierno le quedó grande la seguridad del sector rural, pues no solo se roban los animales y denigran el negocio, sino también que acaban con la vida de quienes le hacen grandes aportes a la economía colombiana con la generación de empleo y crecimiento del sectorCarlos Paz González, un ganadero prestante del departamento de La Guajira, perdió su vida al momento de llegar a su finca porque fue a verificar un robo de animales. Lo que no esperaba este productor es que al arribar a su predio, los delincuentes los estaban esperando para asesinarlo con proyectiles de arma de fuego en la rural de Maicao y límites con el vecino país, Venezuela. El ganadero se dirigió a su propiedad con un escolta y conductor, razón por la que cuando los presuntos asesinos le dispararon, se desencadenó el hecho violento entre los presentes, por lo que la persona que acompañaba a Paz González resultó herido con el arma de fuego en un costado del tórax. Esta es una de las razones, por las cuales los productores de la región se sienten atemorizados, debido a que consideran que ya no se sienten seguros dirigiéndose hasta sus predios, y mucho menos, trabajando para el sector rural. De acuerdo con Pedro Belalcázar*, productor de la región, “las personas están consternadas y preocupadas porque sienten que ya no se puede reclamar por lo que es de uno. Hay que resaltar que lo más triste es que la situación del departamento es muy critica”. Uno de los puntos que destacan los ganaderos de la región es que la delincuencia se está aprovechando que en el departamento solo se tiene un solo matadero para sacrificar los animales, lo cual ha permitido que en el desorden, los delincuentes hagan de las suyas. “Las personas se están quejando, pero vemos que todos los expendios están llenos de carne. Yo no sé que hacen las autoridades porque ellos ya no tienen que buscar delincuentes al campo, tenemos que combatir la inseguridad en la ciudad y cambiar de modalidad porque no van a poder enfrentar la inseguridad”, menciona Belalcázar. (Lea: El abigeato sigue siendo un dolor de cabeza para los ganaderos) Según lo menciona el ganadero, en la región ya no saben a quien acudir cuando se presentan estos casos de inseguridad, porque mencionan que no hay efectividad por parte de las autoridades, quienes son ayudados por el mismo gremio para que puedan llevar a cabo su labor. “Las autoridades deben buscar otros métodos como la caracterización de tiendas, sectorizar la venda de carnes porque todo el mundo no lo puede hacer. Si ellos lo hacen así, estoy seguro que se disminuyen los niveles de abigeato porque en el campo no están los delincuentes”, comenta Belalcázar. Los productores consideran que necesitan de un apoyo urgente por parte de algún organismo de control, ya que los niveles de inseguridad se les están saliendo de las manos a las autoridades y está afectando la actividad ganadera, porque no solo decrece el sector, sino que también se atenta contra la vida y tranquilidad de familias que trabajan en el campo. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/regiones/ganadero-fue-asesinado-cuando-llego-su-finca-verificar-el-robo-de-animales
Enero 14, 2022
¿Qué Rentabilidad Se Puede Obtener Con Sistemas Silvopastoriles Y Agroforestales A 10 Y A 25 Años?
Un estudio realizado en Colombia comparó los resultados de distintos trabajos sobre los indicadores de rentabilidad de los sistemas agroforestales y silvopastoriles en el contexto amazónico. Conozca cuáles son y qué otras conclusiones se obtuvieron. Esta comparación hace parte del texto “Sistemas sostenibles de producción ganadera en el contexto amazónico. Sistemas silvopastoriles: ¿una opción viable?” del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), con apoyo de otras entidades.Los indicadores de rentabilidad evaluados fueron VAN: valor actual neto; B/C: relación beneficio/costo; TIR: tasa interna de retorno; y VET: valor esperado de la tierra. (Lea: Silvopastoriles permiten disminuir en 19 % los costos de producción) En un cuadro compararon los modelos de los indicadores entre sistemas silvopastoriles y agroforestales a los 10 y a los 25 años, comprobando que aumentan con el tiempo, ya que dependen de la estructura del arreglo agroforestal (composición de árboles y leñosas perennes). De acuerdo con los autores, al comparar el VAN a los diez años se encontró que “Pasturas mejoradas” presentó el menor valor comparado con los que tienen mejoramiento en la alimentación aportada por arreglos intensivos como los “Bancos de proteína”. Bajo un sistema tradicional con pastura natural, se obtiene un ingreso de $407.086 COP para el segundo año, teniendo en cuenta una carga animal de 0.7 UA/ha y una producción de leche de 2.9 L/vaca/día, pero esta producción decae en el tiempo debido a la reducción de la capacidad productiva de la misma, por lo cual se llega a un ingreso aproximado a cero para el décimo año. Por otro lado, al implementar estas tecnologías, se genera un costo inicial con valores negativos para pastura mejorada, pastura mejorada asociada con Arachis pintoi y banco de proteína para corte y acarreo. (Lea: Sistema silvopastoril intensivo, opción de ganadería sostenible) Los ingresos netos que se perciben a partir de la implementación de pasturas mejoradas muestran un período de repago de cinco años con utilidades de $1.710.885 COP debido al incremento de la productividad animal con una carga animal de 1.4 UA/ha, producción de leche 4 L/vaca/día y carne 430 g/animal/día. En un estudio realizado, Pérez y Lascano (1992) reportan para la zona de Villavicencio (Colombia) ganancias de peso por UA de 203 kg/año y de 609 kg de carne/ha/año, en tanto que Bianchi et al. (2001) encontraron que en Brasil eran de 290 y 342 kg carne/ha/año. En Costa Rica, Jiménez (2007) reportó para engorde de novillos bajo pastoreo con B. brizantha y suplementación de pollinaza una ganancia de peso de 570 g/animal/día. (Reportaje: Estos son los ingresos, inversiones, gastos y costos de implementar un sistema silvopastoril) Para la tecnología de pastura mejorada, que incluye una leguminosa rastrera como Arachis pintoi, mejorar la oferta de forraje de calidad reduce la presencia de malezas y, en la época de sequía, resiste la escasez de agua y permite mantener la humedad del suelo. En este sentido, Suárez (2009) encontró un incremento para pastura mejorada con A. pintoi del 30 % en ingreso neto, debido al aumento en los indicadores de producción animal. Por su parte, Holmann et al. (2004) mencionan el aumento de la oferta de forraje de calidad y cantidad. Resultados similares son reportados por Barrera-Mosquera et al. (2004), quienes evidenciaron un aumento equivalente en producción al 27 % entre las pasturas mejoradas (9,5 kg/vaca/día) y la pradera natural (7,5 kg/vaca/día) y de beneficios netos del 40 %. Los ingresos netos al suplementar con banco de proteína para el año 6 y 7 son $8.788.173, por una mayor producción de leche en 5 L/vaca/día y carne 400 gr/vaca/día. (Lea: Algunos de aportes de los silvopastoriles en el valor agregado de la ganadería colombiana) Sin embargo, López (2005) informó en su estudio que el suministro de forraje de la leñosa a las vacas incrementó la producción de leche en un 27 %, comparado con el sistema tradicional que no utiliza suplementación alimenticia. Asimismo, Sánchez (2007) reveló que una producción de leche bajo la suplementación de pollinaza fue de 4 kg/vaca/día y se incrementó a 5 kg/vaca/día con la alternativa de suplementación con el banco forrajero de C. argentea + caña de azúcar. Ambas estrategias de suplementación tuvieron como dieta basal potreros dominados por las especies jaragua, jengibrillo, Brachiarias y estrella. FUENTE-AUTOR. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/que-rentabilidad-se-puede-obtener-con-sistemas-silvopastoriles-y-agroforestales
Enero 14, 2022
Ómicron Ocasionó La Suspensión Expomalocas 2022
La versión número 41 de la feria, en donde también se llevaría a cabo la 74 Feria Nacional Cebú, cambiará de fecha ante el incremento en los contagios de COVID-19 derivados de la nueva variante que circula a nivel mundial. De manera conjunta y en un acto de responsabilidad, la Gobernación del Meta y la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú), han determinado el aplazamiento de la versión 41 de la Feria Agroindustrial, Turística y Ganadera Expomalocas, y de la 74 Feria Nacional Cebú. Esta decisión se da, luego de un análisis de la situación actual en materia de salud, siguiendo los lineamientos del Ministerio de Salud y Protección Social, así como la recomendación de la Defensoría del Pueblo. Según el gobernador del Meta, Juan Guillermo Zuluaga, esta es una decisión difícil pero que obedece a los principios de responsabilidad que se deben tener en situaciones como la que vive el país actualmente. Y es que en el buen camino que lleva el departamento del Meta hacia la reactivación económica y turística, la versión 41 de la Feria Agroindustrial, Turística y Ganadera Expomalocas, se propone como un evento potenciador de la región, el cual seguirá listo, esperando vía libre para que se pueda desarrollar de manera segura. Vacunación, medidas de autocuidado y responsabilidad es la solicitud del Gobierno departamental, para que las condiciones en materia de salud sean adecuadas y poder adelantar las actividades propuestas que aporten al desarrollo de la economía de esta región del país. La 74 Feria Nacional Cebú, el evento más representativo de la versión 41 de la Feria Agroindustrial, Turística y Ganadera Expomalocas, que se propone como un evento potenciador y que aporta enormemente a la reactivación económica, también seguirá en pie, esperando vía libre, de la mano de Asocebú, como la entidad que encabeza los procesos y actividades relacionadas con el sector ganadero.Será la próxima semana, cuando la Gobernación del Meta, en cabeza del gobernador Juan Guillermo Zuluaga, y la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú (Asocebú) tomen la vocería para confirmar públicamente una nueva fecha para la realización de la versión 41 de Expomalocas y la 74 Feria Nacional Cebú. A la suspensión de Expomalocas se suma a la del tradicional Festival de Verano en Puerto Gaitán, anunciada en días pasados por el alcalde Jorge Plazas, también para salvaguardara la salud de los ciudadanos que asistirían a los dos eventos. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/regiones/omicron-ocasiono-la-suspension-expomalocas-2022
Enero 14, 2022
Estos Son Los Factores Que Pueden Afectar La Aparición De La Pubertad De Las Novillas
La aparición de la pubertad, como cualquier otro fenotipo, es afectada por la constitución genética del individuo, por factores ambientales (que incluyen el fotoperiodo y la temperatura, entre otros) y por la interacción de la genética con el medio ambiente. Álvaro Araújo Guerra, MVZ y MSc. de Colombia, explicó en un artículo que la pubertad de acuerdo con Plant “es el primer período en que se establece la capacidad reproductiva sexualmente; caracterizada por la maduración de los órganos genitales, desarrollo de las características secundarias del sexo, ocurriendo la primera menstruación de la hembra”. Por su parte, Everardo González Padilla, MVZ, M. S. y Ph. D. aseguró en otro artículo de la revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM que el nivel nutricional es probablemente el factor más importante involucrado con la aparición de la pubertad, en tanto que otros autores indican que el factor desencadenante es el peso. “Es evidente que la diferencia en el consumo de alimento en vaquillas modifica el desarrollo esquelético en una proporción pequeña comparado con los cambios que se producen en ganancias de peso corporal”, apuntó. Edad y peso Araújo Guerra indicó que son muy amplias las diferencias que se pueden encontrar entre razas e incluso dentro de una misma raza con respecto a la edad y el peso con que un determinado individuo alcanza la pubertad. Dado que el efecto de la edad y el peso pueden ser minimizados por el efecto de las condiciones ambientales y de manejo, es muy difícil establecer unos parámetros e incluso poder llegar a comparaciones entre razas. Nutrición “El estado nutricional determina el tamaño corporal y el peso vivo a lo largo de toda la vida. Los bajos planos de nutrición durante el período prepuberal atrasan la iniciación de la pubertad por inhibición del desarrollo del sistema reproductivo endocrino”, por ejemplo la secreción de la hormona luteinizante es más alta en el periodo prepúber en animales mejor alimentados. Además, la subnutrición retarda el crecimiento y el grado de retardo depende del estado del desarrollo y la severidad de la mala nutrición. Como anotó el experto colombiano, la subnutrición temprana restringe la división celular y el animal no se recupera, siendo posible algunas recuperaciones cuando el retardo ocurre en etapas más tardías del crecimiento. Genética De acuerdo con el MVZ colombiano, la influencia genética es evidente al comparar hembras de razas puras con híbridas, pues la pubertad se acorta mediante los cruces entre razas pero se retrasa en crías consanguíneas. “Estudios han demostrado que los animales cruzados alcanzan la pubertad en edades intermedias a las correspondientes a sus razas progenitoras”, indicó. Factores Ambientales Estación “La estación del año en que nace una becerra ha sido estudiada como otro factor ambiental que afecta la aparición de la pubertad, aunque en muchas ocasiones el efecto de estación está confundido con la alimentación debido a la producción estacional de forrajes”, afirmó González Padilla, funcionario del antiguo Instituto Nacional de Investigaciones Pecuarias. Temperatura Según la revisión de Araújo Guerra, se ha demostrado que las temperaturas altas influyen en el retraso para alcanzar la pubertad. Al estudiar novillas de la raza cebú se evidencia que la pubertad a temperaturas altas aparecía más tarde que en las novillas criadas a temperaturas más bajas. Humedad relativa Aun cuando los mecanismos hormonales por las cuales la temperatura y la humedad actúan acelerando o retardando la edad de la pubertad no están completamente dilucidados, se ha demostrado que un aumento en la humedad relativa y una disminución de la temperatura en el periodo prepuberal en las novillas retarda la pubertad. En novillas brahman, el excesivo calor generado por las altas temperaturas influye en su celo y en consecuencia se disminuye así el inicio de la madurez sexual. Variaciones en la actividad sexual de novillas brahman en el inicio de la pubertad han sido reconocidas en ambientes con altas y bajas temperaturas y humedad en el trópico seco y húmedo. Fotoperiodo El fotoperíodo hace referencia a la cantidad de luz diurna que incide en el control de la variación de estación para alcanzar la pubertad. Por ejemplo, se ha observado que frecuencias de celos en el ganado cebú aumentan con el incremento de la duración del día, al igual que la eficiencia reproductiva de estos animales en el trópico era paralela al fotoperiodo asociado con una estación específica. Medio ambiente social Se ha evidenciado un efecto estimulante del macho sobre el celo y la respuesta ovulatoria en hembras. La exposición de novillas prepúberes de carne con diferentes tasas de crecimiento a toro encontró que las feromonas del macho aceleran el ciclo ovárico funcional en las novillas, incrementando la proporción de hembras que alcanzaron la pubertad entre los 12 y 14 meses de edad.
Enero 14, 2022
En Guaviare, El Diseño Se Teje Con Identidad
Mientras a don Graciliano Lima le toma dos días el proceso de elaboración de un balay en guarumá, el tejido de un canasto pequeño en moriche puede extenderse por dos semanas. Y no solo por las cualidades propias de cada fibra –la primera es rígida y proviene del tallo de la planta, y la segunda es una hebra flexible y delgada extraída de las hojas– ni por una supuesta falta de experticia en su tejido; es la artesanía reclamando su naturaleza. Explica don Graciliano, uno de los hombres mayores del resguardo Panuré de la comunidad tucano oriental de San José del Guaviare, que luego de recolectar el guarumá y dividir los troncos en ocho trozos de no más de 5 milímetros de ancho cada uno, hay que tinturarlos de forma natural (proceso novedoso para él y los demás integrantes del grupo de tejido de la comunidad, quienes llevaban décadas usando anilinas y productos artificiales) con lo que dan sus huertas de achiote, cúrcuma y totumo. “Gasto dos días tejiendo un balay. En total, gasto tres días porque toca cocinar más de una hora para pintar cada fibra con achiote, cúrcuma… Luego, hay que esperar a que sequen y se inicia el tejido”, labor que tampoco resulta muy sencilla, ya que este entrelazado recrea una simbología desarrollada en conjunto por los integrantes del resguardo y el grupo de expertas en etnodiseño, mercadeo y tendencias del programa Territorios de Oportunidad y el acompañamiento de la Corporación Mundial de la Mujer Colombia (CMMC), entidad organizadora de un completo trabajo de cocreación que se inició el pasado mes de abril y acaba de dar sus primeras puntadas con la colección ‘Mi maloka, mi cultura’, debut del sello étnico Suasé (tejido, en lengua tucana). Panuré es casi un barrio de San José. Sus malokas se avistan desde las últimas calles de la capital del departamento del Guaviare, y allí se viven intactas las tradiciones de este pueblo de 86 familias y unas 387 personas (según datos del más reciente manual de convivencia); estos habitantes reciben al visitante con un símbolo de protección y permiso para ingresar, el cual es plasmado en la frente y tiene forma de rama o espina de pez. Precisamente, su cercanía al occidentalizado corazón del Guaviare ha hecho de este espacio un resguardo de tradición y cultura y, a su vez, un sitio de romería del turista que va en busca de una experiencia étnica y, por supuesto, de suvenires tan auténticos como económicos. “Todo es tan natural y propio de nosotros que no sabíamos cómo ponerle un precio o un valor monetario, y por eso vendíamos nuestra artesanía a un precio que no nos daba para vivir. Es una idea de soberanía liderada por las mujeres cabeza de hogar del resguardo, para ayudar a las demás personas de la comunidad porque muchas veces la artesanía nos la compraban muy barata”, explica Diana Lima, integrante del Panuré y quien a sus 33 años perpetúa el legado de su esposo Miguel Ángel Holguín Suárez (q. e. p. d.), fundador de una ONG cultural que llevaba su nombre y que hoy se conoce como la primera marca de indígenas para el mundo: Suasé. “Estamos en el proceso de reconocer que lo que se da en nuestro territorio y transformamos con nuestras propias manos, tiene un valor altísimo”, señala la lideresa cultural. De ahí la importancia de una formación en tendencias del diseño, mercadeo, costos y creación de marca, llevada a cabo por la Corporación Mundial de la Mujer Colombia. “Ellos aprendieron todo: comercio justo, posicionamiento en el mercado y conciencia de que no se trata de que les paguen un peso por su trabajo, para que luego revendan afuera muy caro. Además, al ir el diseño sin marca, se pueden apropiar de su tradición. Ellos quisieron identificarse e identificar su know-how para que no haya filtros (venta sin intermediarios)”, dice sobre el exhaustivo trabajo de cocreación de marca con logotipo y eslogan de Jessica Galvis, diseñadora gráfica para el proyecto de gastronomía, cultura y tradición para el Guaviare de la Corporación. Si bien los casi cuatrocientos integrantes del resguardo llevan las labores manuales en la sangre, cada uno se especializa en una fibra o en una etapa del proceso; por este motivo, Diana reconoce que evolucionar o ajustar la mentalidad de algunos miembros (incluida ella misma) ha sido una labor compleja. “Llevamos décadas haciendo nuestra artesanía, pero hoy hay que hacerla pensando en los clientes. La moda, los colores, las formas y los productos que tejimos resultaron de todo lo que las expertas de la Corporación de la Mujer nos enseñan. Uno dice: ‘Yo hago lo tradicional, lo mío y lo que sé hacer y llevo haciendo por años’. Pero esa transformación, la innovación y los productos ‘raros’ (como las lámparas y los cuelgagafas) para nosotros fue un aprendizaje constante, de usar un color así y perfeccionarlo todo; pues el tema de acabados fue novedad también”, cuenta Diana Lima, quien reconoce el rol del acompañamiento en temas de técnica. FUENTE-AUTOR. PILAR BOLÍVAR https://www.eltiempo.com/vida/viajar/san-jose-del-guaviare-tejidos-desde-la-identidad-638789
Enero 14, 2022
Otro Caso De “Vaca Loca” Interrumpe Comercio De Carne, Esta Vez En Canadá
China, Corea del Sur y Filipinas suspendieron temporalmente las importaciones de carne bovina del país norteamericano tras el descubrimiento de un caso atípico de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), más conocida como enfermedad de las “vacas locas”. La administración de aduanas china ha dejado de emitir certificados para carne de res y productos cárnicos de Canadá, aunque las pieles siguen siendo elegibles, según un comunicado de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés). “La Administración General de Aduanas de la República Popular China (GACC) está buscando más detalles sobre el caso de EEB atípica”, apuntó la CFIA. (Lea: China reanuda las importaciones de carne de res deshuesada de Brasil)Por su parte, Filipinas también emitió una suspensión temporal el 5 de enero para los productos de carne procedentes del mismo país, luego de que Canadá informó del caso a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) el 17 de diciembre de 2021. A diferencia de los casos de EEB clásica, la EEB atípica aparece espontáneamente en bovinos de mayor edad, incluso en países donde nunca se ha reportado de EEB clásica. (Lea: ¿Cuál es la diferencia entre casos de vaca loca clásica y atípica?) Dado que es un caso atípico, Canadá mantiene su estatus de riesgo insignificante con la OIE, pero los gobiernos de China, Filipinas y Corea del Sur han suspendido las importaciones mientras buscan información más detallada que va más allá de los requisitos de la OIE. “Entendemos que China ha pedido más detalles sobre el caso atípico y el gobierno de Canadá está totalmente comprometido en responder a esas preguntas y está trabajando para resolver esto lo antes posible”, indicó Dennis Laycraft, vicepresidente ejecutivo de la Asociación Canadiense de Ganaderos. Anteriormente, China prohibió las importaciones de carne de su mayor proveedor, Brasil, luego de un par de casos atípicos de EEB que se informaron en septiembre de 2021, y que solo fueron reanudas por el gobierno del gigante asiático a partir de diciembre, más de 3 meses después. Mientras tanto, los funcionarios del gobierno canadiense dicen que proporcionaron al gobierno de Corea del Sur la información que buscaba antes del período navideño. Todavía esperan una resolución “pronto”, pero no se ha dado un cronograma. “El Gobierno de Canadá confía en la solidez de las salvaguardas contra la EEB de Canadá y en la seguridad de la carne de res canadiense”, añadió el organismo canadiense que inspecciona los alimentos. (Lea: Brasil confirmó dos casos de ‘vaca loca’) También aseguró que está “en estrecha comunicación con las industrias del ganado y la carne de res con respecto al asunto, y continuará trabajando con la sector para restaurar el comercio y mantener el pleno acceso al mercado para la carne de res canadiense”. Según Statistics Canada, las exportaciones de carne canadiense a China en 2020 alcanzaron un valor aproximado de 103 millones de dólares. Entre enero y octubre de 2021, las exportaciones duplicaron las del mismo periodo de 2020, llegando a 165 millones de dólares. Las exportaciones de carne vacuna canadiense a Corea del Sur totalizaron poco más de 45 millones en 2020, mientras que las exportaciones a Filipinas en 2020 valieron poco más de 5 millones. Su mayor mercado es EE. UU., que registraba 72 % de las compras en 2019. Respecto del caso de EEB, se conoció que se presentó en una vaca de carne de ocho años y medio en la provincia de Alberta. El ministro de Agricultura de Alberta, Nate Horner, ha subrayado que el caso es atípico, por lo que no presenta ningún riesgo para la salud humana y no es transmisible.De hecho, es el primer caso de encefalopatía espongiforme bovina (BSE) en la provincia en casi seis años. Un veterinario visitó la granja y se dio cuenta de que el ejemplar estaba lesionado y presentaba algunos signos neurológicos. “Canadá continúa implementando una prohibición mejorada de alimentación que incluye controles estrictos para la exclusión de materiales de riesgo especificados de toda la cadena de alimentación animal y fertilizantes”, dice el informe de la OIE. Horner dijo que la EEB atípica ocurre espontáneamente a una tasa de alrededor de uno en un millón de bovinos independientemente de qué tan bien un productor cuide su rebaño. Se ha informado seis veces en los EE. UU., la más reciente en 2018, así como en algunos otros países, anotó. FUENTE-AUTOR CONtexto ganadero
Enero 14, 2022
Producción De Café En 2021 Fue De 12,6 Millones De Sacos, 9% Menos Que En 2020
Esto significó una caída de 9%, jalonada por los efectos climáticos y por los bloqueos del paro nacional en el segundo trimestre La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) reveló que, durante 2021, Colombia produjo 12,6 millones de sacos de 60 kilos de café verde, lo que significa una caída de 9% con respecto a la producción de 2020, que se ubicó en 13,9 millones de sacos. Entre las razones entregadas por la agremiación cafetera para esta caída se encuentran los cierres y bloqueos causados por el paro nacional en abril de 2021, que se extendió por varias semanas y afectó la movilización de las cargas. Asimismo, algunos efectos climáticos pudieron haber reducido la producción en ciertas zonas del país. La caída en la producción se acentúa si se comparan los últimos meses del año. En diciembre de 2021 se produjeron 1,38 millones de sacos, mientras que en que en diciembre de 2020 la cifra llegó a 1,74 millones de sacos, lo que representa una reducción de 21%. A su vez, las exportaciones también mostraron una baja de 1%, pues en 2021 se exportaron 12,4 millones de sacos, alrededor de 100.000 menos que en 2020. FUENTE-AUTOR. diego andrés stacey salazar- [email protected] https://www.agronegocios.co/agricultura/colombia-produjo-126-millones-de-sacos-de-cafe-en-2021-14-millones-en-diciembre-3285002
Enero 14, 2022
Se Realizará Ciclo De Vacunación Contra Aftosa En Las Zonas De Frontera Con Venezuela
El equipo estará conformado por 774 personas capacitadas que serán seleccionadas por Fedegan y el Fondo Nacional del Ganado Los ganaderos cuyos predios bovinos se encuentren ubicados en los departamentos de La Guajira, Cesar, Norte de Santander, Arauca, Vichada y en el municipio de Cubará en Boyacá, deberán inmunizar a sus animales contra la fiebre aftosa, en un ciclo de vacunación adicional que se llevará a cabo del 14 de febrero al 15 de marzo del 2022. Así lo manifestó Deyanira Barrero León, gerente general del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) a la vez que indicó que “dicha estrategia se llevará a cabo en atención a la recomendación que realizó al país la Organización Mundial de Sanidad Animal – OIE, es decir, la entidad rectora de la salud animal a nivel global”. Para Barrero León, el propósito de la nueva jornada de vacunación es reforzar la inmunidad de los animales contra la fiebre aftosa en la población vulnerable de bovinos y bufalinos, con edades hasta los 24 meses en las zonas de frontera con Venezuela como estrategia diferenciada por ser las de mayor riesgo sanitario. “La campaña se realizará debido a que prevalece el riesgo de ingreso del virus que ocasiona esta enfermedad desde el vecino país de Venezuela, que trae consigo una alta probabilidad de reingreso de este virus a las poblaciones susceptibles en Colombia -como las zonas de frontera- situación que coloca en riesgo las zonas libres certificadas, la economía ganadera del país y las exportaciones”, resaltó. 30 días de vacunación De acuerdo con José De Silvestri, gerente técnico de Fedegan-FNG, “la gestión estratégica se constituye en una jornada adicional de vacunación, es decir, en un tercer ciclo anual para conservar en buen estado la salud animal bovina de los departamentos limítrofes del país con nuestro vecino Venezuela”. “La directriz del ICA es que el ciclo debe realizarse en las zonas ubicadas en la frontera con Venezuela (Zona de frontera norte, Zona oriental y Zona de protección)”, informó Los ejecutores El equipo ejecutor estará conformado por 774 personas que serán seleccionadas por Fedegan-Fondo Nacional del Ganado (FNG), gremio que les proporcionará la correspondiente y oportuna capacitación. Estarán conformadas en un gran porcentaje por los vacunadores que serán 648 personas y, asimismo, por 124 programadores y 2 digitadores. La campaña de salud animal en la frontera con Venezuela se adelantará con todos los elementos de bioseguridad y dotación para llevar a cabo una vacunación segura para las familias ganaderas y el personal ejecutor. “Los ganaderos deben estar preparados para vacunar sus animales menores de 24 meses contra fiebre aftosa, en la fecha que sea establecida por el programador de la zona, para seguir reforzando la salud animal del país y protegerlo del riesgo sanitario”, concluyó José De Silvestri, gerente técnico de Fedegan-FNG FUENTE-AUTOR salomón asmar soto [email protected] https://www.agronegocios.co/ganaderia/se-realizara-ciclo-de-vacunacion-contra-aftosa-en-las-zonas-de-frontera-con-venezuela-3286296
Enero 14, 2022
Smurfit Kappa Se Unió Con Artesanías De Colombia Para Capacitar A Artesanos Locales
La compañía de empaques realizó un encuentro con más de 190 artistas colombianos para hablar sobre la protección de sus obras Smurfit Kappa, de la mano de Artesanías de Colombia, realizó una capacitación para 190 artesanos colombianos para hablarles de la importancia de los empaques a la hora de proteger y transportar sus piezas. Asimismo, durante el encuentro la compañía destacó cómo los artesanos pueden potencializar y transmitir los valores de su marca por medio de elementos como los empaques. ‘‘Buscamos estructurar una formación que les brindara a los asistentes herramientas e ideas innovadoras para seguir potencializando sus productos en el mercado nacional e internacional, mediante el diseño y el uso de empaques que representen la esencia de sus artesanías” señaló Gilberto Avendaño, líder del Experience Center en Colombia de Smurfit Kappa. Desde el equipo de Experience Center, Smurfit Kappa realizó un análisis del perfil de los artesanos, la diversidad de las regiones en las que habitan, su nivel de formación y los canales de comercialización que utilizan para que la capacitación se adecuara a sus necesidades. “Nos alegra tener aliados estratégicos como Smurfit Kappa para sumar esfuerzos que le permitan a los artesanos seguir potencializando la comercialización de sus artesanías. Esta es la manera como apoyamos la labor y el sustento de miles de familias honestas y trabajadoras que se dedican a perpetuar ese legado artesanal que hace parte del patrimonio cultural de los colombianos”, concluyó Ana María Fríes, Gerente de Artesanías de Colombia. FUENTE-AUTOR. Sofía Solórzano C https://www.larepublica.co/responsabilidad-social/smurfit-kappa-se-unio-con-artesanias-de-colombia-para-capacitar-a-artesanos-locales-3216752