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Agronoticia de, Febrero 03, 2022

, Antioquia

Exportaciones de carne, ganado y lácteos superaron los 427 millones de dólares en 2021

Tal y como habían pronosticado Fedegán, las exportaciones ganaderas en 2021 superaron los USD 400 millones, y de hecho fueron 50,6 % más altas que las registradas en 2020. Las de carne y despojos duplicaron las del año anterior, y las de lácteos fueron las más altas desde 2013.

Mientras que las exportaciones agropecuarias cerraron con ventas por USD 9418 millones y un crecimiento de 19,9 %, como develó el Ministerio de Agricultura, las exportaciones ganaderas también alcanzaron un récord al totalizar USD 427,4 millones.

Esto es un aumento de 50,6 % frente a los USD 283,8 millones del total de envíos de carne, ganado y lácteos de 2020, equivalente a USD 143,6 millones, así como un 201,7 % más que los USD 141,7 millones obtenidos en 2019, una diferencia de USD 285,7 millones.

Carne y despojos

El 2021 fue un año récord en exportaciones de carne bovina de acuerdo a las estadísticas del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) recopiladas por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG.

Entre enero y diciembre se enviaron 56 790 toneladas de carne y despojos, 66,4 % más que las 34 124 t comercializadas en 2020, y 173,4 % más que las 20 774 t de 2019. (Lea: Exportaciones ganaderas avanzan hacia la meta de USD 400 millones en 2021)

En cuanto al valor FOB, los envíos representaron ventas por USD 247 725 000, 100,9 % más que los USD 123 328 000 del año anterior, y 225,1 % más que los USD 76 208 000 obtenidos en 2019, lo que confirma el potencial del sector ganadero como exportador.

Estas cifras también son el resultado de recuperar el estatus como país libre de fiebre aftosa, que se alcanzó gracias al trabajo mancomunado del Gobierno y la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), administrado del Fondo Nacional del Ganado (FNG).

Desde que este objetivo se alcanzó en febrero de 2020, once años después de haberlo obtenido por primera vez y luego de haberlo perdido por los brotes de aftosa en 2017 y 2018, el comercio exterior de productos ganaderos ha venido creciendo de manera constante.

Gracias a esto y a los esfuerzos diplomáticos del Gobierno, Fedegán, el Fondo de Estabilización de Precios (FEP) y las empresas privadas, Colombia ha logrado conquistar numerosos mercados, como Rusia, que se ha convertido en nuestro mayor comprador de carne.

En 2021 este país adquirió 15 850 t por USD 63 978 000 (26 %), seguido por Chile que también se convirtió en uno de los principales destinos, con 8920 t por USD 50 401 000 (20%), y Egipto cierra el top 3 con la cifra de 8700 t por USD 31 697 000 (13 %).

En el listado continúan Líbano con 5423 t por USD 26 162 000 (11 %), Hong Kong con 4897 t por USD 22 952 000 (9 %), Jordania con 3622 t por USD 15 035 000 (6 %), Libia con 3162 t por USD 12 718 000 (5 %) y Arabia Saudita con 2875 t por USD 11 377 000 (5 %).

En el noveno puesto se encuentra Emiratos Árabes con 1333 t por USD 6 405 000 (3 %) y Vietnam con 542 t por USD 2 848 000 (1 %) cierra el top 10 de destinos.

El resto de destinos incluyen, en su orden, a Catar, Perú, Macao, República del Congo, Irak, Gabón, Costa de Marfil, Malta, Liberia, Curazao, Turquía, Guinea Ecuatorial, Georgia, Sierra Leona y Aruba, que sumaron 1465 t por un valor FOB de USD 4 151 000 (1,7 %).

Ganado en pie:

Si bien los resultados de 2021 en la venta de ejemplares vivos no es nada despreciable, sí fueron menores que los de 2020, específicamente por la competencia de Venezuela, de modo que en junio, julio, agosto y noviembre se exportaron menos de 10 000 animales mensuales.

No obstante, este rubro tuvo su segundo mejor mes del año en diciembre con la venta de 37 016 semovientes, solamente superado por los 46 587 registrados en marzo. Con la cifra del último mes del año pasado, la exportación de ganados repuntó y la caída fue mínima.

Así pues, el año pasado culminó con un total 247 171 bovinos exportados, 16 936 menos que los 264 107 de 2020, lo que representa 6,4 % menos. En cambio, superó en 227,9 % lo alcanzado en 2019, lo que representa 171 801 animales más que los 75 370 exportados ese año.

Sin embargo, a pesar de que se comercializó un menor número de animales, las ventas de ganado vivo en 2021 fueron 5,3 % más altas que las de 2020, alcanzando USD 151 526 000 vs. USD 143 869 000, y 171,5 % más que los USD 55 817 000 de 2019.

Egipto fue el mayor comprador con 156 991 bovinos por USD 90 050 000 (59 %), seguido por Irak con 44 254 por USD 28 696 000 (19 %), Jordania con 33 251 por USD 22 664 000 (15 %), Líbano con 6386 por USD 5 638 000 (4 %) y Arabia Saudita con 6289 por USD 4 477 000 (3 %).

Derivados lácteos:

Las exportaciones de productos lácteos alcanzaron en diciembre USD 28 163 000, la cifra más alta desde 2013 cuando se vendieron más de 35 millones de dólares, mientras que el volumen fue de 7296 t, también el más alto desde ese año, cuando fue de 7 418 t.

Comparado con los datos de 2020, este volumen es 59 % más alto que las 4602 t de ese año, y 70 % mayor a los ingresos de USD 16 573 000. (Lea: Exportaciones ganaderas hasta octubre sumaron casi USD 352 millones, el mejor resultado desde 2012)

Los envíos incluyen 3331 t de leche en polvo entera por USD 12 575 000 (45 %), 422 t de los demás quesos por USD 4 688 000 (17 %), 1078 t de mantequilla por USD 4 152 000 (15 %) y 745 t de queso fresco por USD 3 074 000 (10 %) y 618 t de yogur por USD 1 360 000 (5 %).

También se han comercializado 266 t de leche condensada por USD 709 000 (2 %), 360 t de leche en polvo descremada por USD 692 000 (2 %) y 126 t de leche líquida con un contenido de materias grasas superior al 10 % en peso por USD 282 000 (1 %).

Otros productos como las demás leches en polvo, las demás leches fermentadas o acidificadas, lactosueros, leche líquida, queso rallado o en polvo, grasa láctea anhidra (“butteroil”), que suman 348 t por USD 632 000, correspondientes al 2 %.

Venezuela fue el principal comprador con 2826 t por USD 10 963 000 (39 %), Estados Unidos es el segundo con 1752 t por USD 8 539 000 (28 %), luego está Rusia con 1500 t por USD 5 102 000 (18 %), Ecuador con 280 t por USD 853 000 y Chile con 129 t por USD 840 000 (3 % cada uno).

Aruba ocupó en sexto lugar con 326 t por USD 689 000 (2 %), seguido por Curazao con 113 t por USD 426 000 (1 %), Perú con 84 t por USD 195 000 (1 %), y otros como Surinam, Costa Rica, Trinidad y Tobago, Canadá, entre otros, con 288 t por USD 557 000 (2 %).

De acuerdo con el Plan de Ganadería Colombiana – Hoja de Ruta 2018-2022, la meta propuesta al inicio del cuatrienio es obtener 500 millones de dólares en exportaciones en este 2022, lo cual los analistas y los mismos ganaderos consideran que se va a lograr si se mantiene el ritmo de crecimiento este año.

“Colombia, con su dinámica de exportación y con el estatus de país libre de fiebre aftosa, sigue posicionándose; se abrirán más mercados y los actuales –seguramente– pedirán más. A eso se le suma la operatividad del sistema de trazabilidad e identificación animal, que dará apertura a mercados de mayor valor”, explicó Óscar Cubillos, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG.

AUTOR-FUENTE.
CONtexto ganadero.
https://www.contextoganadero.com/economia/exportaciones-de-carne-ganado-y-lacteos-superaron-los-427-millones-de-dolares-en-2021

Autor: Daniel Correa Villada

Antioquia, Colombia

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Febrero 01, 2022

¿Brócoli O Coliflor?: La Insólita Confusión De Un Tiktoker Que Se Volvió Viral

Un tiktoker se volvió en las últimas horas desde redes sociales. Con un título tan simple, como enigmático: “¿Dónde está el brócoli?”. Diego González es un joven chileno que mostró su campo en la red social furor del momento: Tik Tok. En su video, mostró con orgullo la plantación de brócoli que tenía. A medida que va grabando, algo ocurre… ¿Dónde está el brócoli? Se trata de una secuencia desde un campo, en la que Diego le pregunta a sus seguidores quién ha visto alguna vez la planta de esta hortaliza. En sólo segundos, el tiktoker lo mostrará para que todos queden maravillados y se observa un plano de ella. «Es gigantesco esto. Y esto es todo lo que se ha cosechado», describe, antes de mostrar la verdura. Al bajar la cámara, para mostrar en primer plano la planta de brócoli, un error se aproxima: no se trataba de la verdura que él comentaba… era una plantación de coliflor. Su confusión se viralizó en las redes sociales causando cientos de reacciones, bromas, memes y risas por el video. Días después le dedicó una improvisada payada. «Por el brócoli y la coliflor, que en una misma ensalada me la como al por mayor», recitó. Punto por punto, las diferencias entre el brócoli y el coliflor Si bien el brócoli y coliflor, son muy similares tienen diferencias entre ellos: La primera diferencia y más obvia es su color. El brócoli presenta una coloración más oscura porque tiene pigmentos nutritivos como la clorofila, carotenoides y luteína que protegen el cuerpo de los tumores, pigmentos con los que la coliflor no cuenta. Por su lado, la Vitamina A está presente en las dos hortalizas, pero en más cantidad en el brócoli. El coliflor contiene el doble de potasio tiene 160 miligramos frente a 81 miligramos del brócoli. Por otro lado, la cantidad de Vitamina C también es una diferencia entre ambas hortalizas. Quien lleva mayor cantidad es el brócoli. Por último, el brócoli aporta cinco veces más de magnesio que el coliflor. El magnesio es el mineral indispensable para combatir la hipertensión. AUTOR-FUENTE. Redacción Agrolink. ¿Brócoli o coliflor?: la insólita confusión de un tiktoker que se volvió viral

Febrero 01, 2022

Hay 3.000 Camiones Varados En El Cruce A Chile: Preocupación En Los Exportadores

El conflicto por la decisión del vecino país de endurecer los controles por Covid-19 ya lleva casi dos semanas. Además de esta situación, las cámaras de transportistas sumaron otra queja al Gobierno. La Federación de Cámaras de Comercio Exterior de la República Argentina (Fecacera) manifestó su “profunda preocupación ante la compleja situación que se está viviendo en los pasos fronterizos hacia la República de Chile”. Según la Asociación de Propietarios de Camiones de Mendoza (Aprocam), el conflicto comenzó el 14 de enero cuando Chile decidió de manera unilateral comenzar a testear por Covid-19 a todos los choferes que atraviesan el paso Cristo Redentor, independientemente de que tengan un PCR negativo a mano. Por ese motivo, hay más de 3.000 camiones que están esperando poder traspasar las fronteras hacia el país trasandino, mientras que desde el otro lado de la cordillera de Los Andes no están volviendo cargas. De acuerdo con Fecacera, esta situación genera “sobrecostos y dificultades de abastecimiento” y constituye un escenario que “requiere la implementación de un esquema de control más eficiente, basado en la cooperación entre ambos países”. Fecacera considera que este tipo de situaciones interfieren negativamente en la actividad comercial y van a contramano del esfuerzo que el sector privado viene realizando en pos del desarrollo exportador del país”, subrayó la entidad. El dirigente recordó que desde que se inició este conflicto, Argentina movilizó todos los recursos, incluyendo a Cancillería, el gobierno mendocino, senadores y diputados, “pero la respuesta de Chile sigue siendo nula y los camiones se siguen acumulando del lado argentino de la frontera”. Igual que el turismo En paralelo, la Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (Fadeeac) sumó un nuevo reclamo: que el transporte de cargas no sea “discriminado” ante el turismo. “Recibimos con sorpresa y preocupación la decisión oficial de flexibilizar las restricciones para el ingreso de los turistas argentinos residentes y no residentes con esquema completo de vacunación, al tiempo que para los transportistas no sólo se mantiene la obligatoriedad de presentar un PCR con resultado negativo, sino que se añade la obligatoriedad de contratar un seguro de cobertura Covid-19 para la atención en el exterior”, se quejó Roberto Guarnieri, presidente de Fadeeac. Y sumó como dato de preocupación que desde el 1° de enero las ART dejarán de considerar al Covid-19 como una enfermedad laboral, y su cobertura quedará restringida al personal de Salud y Fuerzas de Seguridad. AUTOR-FUENTE. INFOCAMPO.COM.AR Hay 3.000 camiones varados en el cruce a Chile: preocupación en los exportadores

Febrero 01, 2022

5 Tratamientos Para Las Verrugas En Los Bovinos

La papilomatosis es una enfermedad que genera verrugas en los bovinos, llegando a generar confusión en los productores no solo por sus causas, sino también por loa tratamientos que se pueden utilizar o aplicar a los animales. En un video publicado por el portal Gramse Ganadería eficiente, se explica que esta enfermedad es muy importante porque genera pérdida en la productividad, lo que un tiempo después puede causar pérdida en la rentabilidad monetaria, pues afecta a todos los bovinos. Sin embargo, en fincas donde el sistema de producción es leche, la papilomatosis afecta mucho la ubre de las vacas. Este es un padecimiento que es causado por el papilomavirus que hace parte de la familia papillomaviridae, que se transmite de varias formas, siendo la más común el contacto con animales u objetos infectados, manos de los ordeñadores, parásitos y moscas. Los factores que indicen en la presentación de la enfermedad son varios. El primero está relacionado con el uso de razas europeas en climas desfavorables, principalmente en tropicales en donde el ganado europeo no está adaptado y no puede hacerlo de manera fácil, predeterminando que los animales tengan la enfermedad. El segundo son suelos bajos en minerales, principalmente en ganado que se encuentra en pastoreo, pues si los terrenos están en estas condiciones, los bovinos no tienen aporte de minerales por parte del forraje que consumen. El tercero es la presencia de parásitos externos en los vacunos, principalmente la garrapata y la mosca debido a que como pican muchos animales, transmiten la papilomatosis. El cuarto factor es la desnutrición especialmente en épocas donde las regiones pasan por una sequía muy fuerte. El quinto se relaciona con la presencia de otras enfermedades que genere una afectación en el sistema inmune de los animales, lo cual los hace propensos a enfermarse de papilomatosis. Tratamientos Hemoterapia: Se debe tomar al animal que tiene las verrugas para extraerle del cuello, espcificamente en la vena yugular, 20 ml de sangre, y al mismo tiempo inyectárselos en el ancla intramuscularmente, repitiendo el proceso durante tres veces cada siete días. Autovacuna: En este tratamiento es importante que el productor se asesore de un médico veterinario, para que se formule o elabore la autovacuna que se hace tomando verrugas de varios animales que se tengan, para que el laboratorio cree una vacuna para los animales. Sales minerales: Se debe suplementar constantemente a los bovinos enfermos con sales minerales de calidad, verificando puntualmente que contengan cobre. Arete de cobre: Impresionantemente es un tratamiento que funciona muy bien. Para tenerlo, se toma un pequeño trozo de alambre de cobre con el que se perfora la oreja del animal. Hay que tener en cuenta que no debe ser muy largo para que no ocurran accidentes con los vacunos. (Lea: ¿Qué tan efectivos son los aretes de cobre para tratar las verrugas en el ganado?) Inductores de la inmunidad o bioestimulantes: Hay muchos productos en el mercado que pueden ayudar con este fin, teniendo como objetivo que el semoviente tenga una inmunidad un poco más fuerte. Finalmente, en el caso de los animales que tengan un caso muy grave de papilomatosis, lo recomendable por los expertos es que el productor se deshaga del bovino porque muy probablemente no se recuperan y causan perdidas de productividad y de dinero. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/5-tratamientos-para-las-verrugas-en-los-bovinos

Febrero 01, 2022

Advierten Posibilidad De Heladas En El Altiplano Cundiboyacense Y Los Santanderes

En Tona (Santander) se registró en la madrugada de este lunes, una temperatura de -1.6º centígrados, siendo la más baja de los municipios que vienen siendo monitoreados. La predicción indica que las temperaturas en las madrugadas podrían caer más en los próximos días. De acuerdo con el Ideam, las condiciones mayormente secas que han predominado en los últimos días debido a la intensificación de los vientos alisios del noreste, y las proyecciones que advierten cielos entre ligera y parcialmente nublados con tiempo seco en gran parte del país, permiten prever escenarios favorables para el descenso de temperaturas y posible ocurrencia de heladas meteorológicas en zonas de montaña, y especialmente en el altiplano cundiboyacense y los santanderes para hoy y los próximos días. En la madrugada de este lunes se registraron condiciones meteorológicas propicias para la ocurrencia de descensos significativos de la temperatura del aire, especialmente, en algunos municipios de los altiplanos cundiboyacense y nariñense, que históricamente han sido más vulnerables a la ocurrencia de este fenómeno. El Ideam recomendó a los productores tomar las medidas preventivas ante la posibilidad de descensos significativos de las temperaturas del aire. El pronóstico nos indica que en la madrugada de mañana y durante los siguientes días, podrían descender aún más las temperaturas, razón por la cual sugerimos tomar las medidas preventivas en áreas ubicadas entre 2.300 y 2.900 msnm: CUNDINAMARCA: Bojacá, Cajicá, Chía, Chipaque, Choachí, Chocontá, Cogua, Cota, Cucunubá, El Rosal, Facatativá, Funza, Fúquene, Gachancipá, Guachetá, Guasca, Guatavita, La Calera, Lenguazaque, Madrid, Mosquera, Nemocón, Sesquilé, Sibaté, Simijaca, Soacha, Sopó, Subachoque, Suesca, Susa, Sutatausa, Tabio, Tausa, Tenjo, Tocancipá, Ubaque, Ubaté, Villapinzón, Zipacón y Zipaquirá. BOYACÁ: Tunja, Aquitania, Arcabuco, Belén, Betéitiva, Busbanzá, Caldas, Cerinza, Chiquinquirá, Chivatá, Ciénega, Cómbita, Corrales, Cucaita, Cuítiva, Chíquiza, Duitama, Firavitoba, Floresta, Gámeza, Iza, Villa de Leyva, Mongua, Monguí, Motavita, Nobsa, Oicatá, Paipa, Paz de Río, Pesca, Ráquira, Saboyá, Samacá, San Miguel de Sema, Santa Rosa de Viterbo, Siachoque, Socha, Sogamoso, Sora, Sotaquirá, Soracá, Tasco, Tibasosa, Toca, Tópaga, Tota, Tuta, Tutazá, Ventaquemada y Viracachá. SANTANDER: Tona. NORTE DE SANTANDER: Pamplona. CAUCA: San Sebastián NARIÑO: Ipiales, Pupiales. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/agricultura/advierten-posibilidad-de-heladas-en-el-altiplano-cundiboyacense-y-los-santanderes

Febrero 01, 2022

¿A Quién Le Duele La Inseguridad De La Guajira?

Los casos de inseguridad que se vienen presentando en el departamento siguen creciendo. Ya no solo es el robo y posterior sacrificio de los animales, también se están presentando hurtos a fincas, robo de dinero e insumos de los predios. La situación tiende a empeorar con el pasar de los días. En días pasados, CONtexto ganadero reveló la crítica situación de inseguridad que se viene presentando en el Caribe colombiano, en donde los casos de abigeato y robo a fincas en toda la zona vienen aumentando considerablemente. Sin embargo, este medio tuvo conocimiento de varios casos que se han venido presentando en La Guajira, en donde la crueldad de los delincuentes es evidente. Incluso no les basta con robar y sacrificar in situ a los animales, también están amarrando a los empleados, llevándose materia prima de los predios y hasta maquinaria necesaria para la actividad pecuaria. De acuerdo con Humberto Mejía*, en los últimos días se presentaron hurtos en fincas de La Guajira con un común denominador: la violencia hacia quienes laboran en los predios. En el primer caso fueron hurtados 10 animales, pelaron varios de ellos ahí y mientras faenaban a los bovinos, los empleados estuvieron amarrados sin poderse defender. La otra denuncia, dada a conocer por el mismo Mejía, a una explotación llegaron 6 u 8 tipos armados y permanecieron cerca de 6 horas en la finca. Durante ese lapso de tiempo se llevaron animales sillas de montar, entre otros elementos. El otro hecho, que ocurrió en días pasados, cinco hombres armados llegaron a una explotación sobre las 6 pm, encerraron a la gente que labora allí (hombres, mujer y niños) y se fueron hacia las 3 am. En esas horas se robaron dinero, celulares y zapatos de los empleados. Así como un transformador, cableado, carro de mula, compresor, equipo de soldadura, y otras cosas más. “Estos hampones no solo se dedican al abigeato. Son otra especie de criminales que nos azotan”, expresó el productor. En la zona piden robustecer la presencia uniformados, ya que la situación se complica en el departamento y los casos de hurto aumentan con el pasar de los días. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/quien-le-duele-la-inseguridad-de-la-guajira

Enero 31, 2022

Fao Se Retracta Sobre Informe De Supuesta Insuficiencia Alimentaria En Colombia

Resaltó la entrega de informes por parte de Colombia para establecer estrategias y tratar la problemática en la población migrante. Luego que el Gobierno Nacional, en cabeza de la vicepresidenta y canciller, Marta Lucía Ramírez, rechazara el informe de la FAO sobre una posible hambruna en Colombia, el representante de la FAO en Colombia, Alan Bojanic confirmó que las autoridades colombianas tienen la razón en cuestionar este informe que, según él, no quedó claro y que en ese sentido sería injusto no reconocer los esfuerzos para enfrentar las problemáticas del hambre en el país. “Sin duda alguna este informe tenía otras intencionalidades que las que tal vez por un tema de presentación llegó a darse. Este era un informe para llamar la atención sobre la inseguridad alimentaria aguda de algunas poblaciones en el territorio, principalmente el tema de migrantes venezolanos. Sin embargo, el mapa que se presentó pues no ayudo en mucho con ese objetivo y también hacer parecer que Colombia está en igual situación que otros países que obviamente están en una situación de inseguridad crónica, previendo lo que se podría venir los próximos tres meses hasta mayo para dar atención a estos grupos”. Así mismo, Bojanic, en su intervención luego de escuchar a los funcionarios colombianos, añadió que, “en primer lugar por supuesto reconocer los grandes esfuerzos del Gobierno colombiano en materia de seguridad alimentaria que son muchos, para empezar una espléndida participación en la Cumbre de Sistemas Agroalimentarios, para no hablar de los temas de combate al hambre en la población infantil, los temas de alimentación escolar, los temas que el ministro de Agricultura ha liderado muy bien durante la pandemia para asegurar que lleguen alimentos, que haya flujo de alimentos, que no se interrumpan los canales de comercialización de productos agropecuarios y los programas estructurales que se han venido llevando adelante”. Finalmente, Bojanic cerró su intervención asegurando que sería injusto no reconocer los esfuerzos que ha hecho el Gobierno Nacional por garantizar la seguridad alimentaria del país, junto con los recursos que ha destinado para tal fin. “Reconocemos los esfuerzos, el informe no lo reflejó. Una cosa es tener un problema de inseguridad aguda en una población específica y otra pensar que el país esté afectado por una situación de deterioro. Poner un mapa con un mismo color pues es algo que estamos trabajando para poder ver cómo se reconsidera para representar mejor lo que sucede. La forma en la que fue presentada no fue la mejor”. Autor y fuente ! Maria Alejandra Uribe Téllez https://www.wradio.com.co/2022/02/01/fao-se-retracta-sobre-informe-de-supuesta-insuficiencia-alimentaria-en-colombia/ Periodista egresada de la Universidad del Rosario. Estudiante de la especialización de Comunicación y Narrativas Digitales en el Politécnico Gran Colombiano. Trabajó en RCN Radio. Ahora en la W Radio como periodista de Alto GobiernoMaria Alejandra Uribe TéllezAlejaUribeT_

Enero 31, 2022

Gobierno Responde Al Informe De La Fao: “No Tenemos Una Crisis De Alimentos En Colombia”

Un informe de la FAO revela los puntos críticos donde, de febrero a mayo de 2022, faltará comida. Entre los países, se encuentra Etiopía, Nigeria, Sudán del Sur y Colombia, el único suramericano. “Hoy en el mundo tenemos 690 millones de personas con hambre, casi el 8,9% de la población mundial y por causa del coronavirus está aumentando la inseguridad alimentaria”, explica Juan Carlos Buitrago, director de la Asociación de bancos de Alimentos de Colombia. Vea también: Desplazados por la violencia en Puerto Carreño buscan entre la basura comida para sus niños Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura, la pandemia y la inestabilidad social y política, en las que se esperan perturbaciones en campaña electoral, podrían causar que 7,3 millones de colombianos sufran de hambre durante el 2022. “Esto implica garantizar el trabajo de las cadenas de valor que comienzan en las veredas de Colombia y en los puertos del mundo, de tal forma que los alimentos puedan llegar a los hogares”, dice Camilo Montes, director de la industria de alimentos de la ANDI. El informe señala que en el país la empleabilidad sigue estancada y que el aumento de precios y la disminución del poder adquisitivo tiene en vilo las tres comidas de los colombianos. “Nos tiene que llevar a un trabajo para luchar contra la pérdida y el desperdicio de alimentos de tal forma que la tercera parte de la comida que se produce en Colombia no se pierda”, agrega Montes. Entre los motivos del hambre también se encuentra la nueva oleada de ataques violentos en gran parte del territorio nacional. En el 2021 se triplicaron los desplazamientos, se registraron 61 mil. Le puede interesar: Hambre en Colombia: “Hay gente que se acostumbró a comer un día sí y un día no” Además del hambre, Colombia entra a los 8 países con más limitaciones de acceso humanitario. “Las poblaciones que más reciben hechos violentos son las poblaciones rurales campesinas o indígenas y eso es lo que hace es que disminuya la capacidad productiva de las poblaciones y aumenta la necesidad de asistencia alimentaria”, indica Juan Carlos Buitrago, director de la Asociación de Bancos de alimentos de Colombia. Para combatir el hambre, el estudio de la FAO recomienda proporcionar asistencia alimentaria e insumos agrícolas, también distribuir transferencias de efectivo a las personas más vulnerables y reforzar el apoyo a la población migrante. ¿Qué responde el Gobierno? Ante el informe de la FAO, Noticias Caracol le preguntó al ministro de Agricultura, Rodolfo Zea, su posición. “Nos sorprende este informe de la FAO (..) No tenemos una crisis de alimentos y hemos venido preservando el abastecimiento y la seguridad alimentaria de los colombianos”, indicó el ministro. Ante la cifra de niños que mueren en departamentos como La Guajira y el Chocó por desnutrición, el ministro aseguró: “El ICBF viene trabajando en estas regiones, es importante que se denuncie estos casos. Hemos hecho un avance histórico con un disminución 39,4% de notificaciones de muertes a causas asociadas a desnutrición en 2020 con relación a 2018. Y son programas que sean hecho con la FAO. Por eso nos sorprende el informe, pues ellos conocen todos los avances que hemos hecho en la materia. Autor y fuente https://noticias.caracoltv.com/colombia/gobierno-responde-al-informe-de-la-fao-no-tenemos-una-crisis-de-alimentos-en-colombia

Enero 31, 2022

El Informe De La Fao Que Causa Revuelo En Colombia

La inestabilidad económica, el desplazamiento, la violencia y la inestabilidad política serían los cuatro riesgos que dispararían la inseguridad alimentaria aguda en Colombia en los próximos meses, de acuerdo con informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Conocido el informe de la FAO en Colombia de inmediato se desató un gran debate en distintos sectores sociales del país. “FAO alerta al mundo sobre los países que va a hacia una crisis alimentaria este año en el mundo, en América aparecen solo Honduras, Haití y Colombia. Ese dato es una vergüenza para el país”, dijo el senador Luis Fernando Velasco. Y es que en el informe que acaba de publicar la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), advierte los 20 puntos a nivel mundial que podrían padecer hambre aguda en los próximos meses. En América Latina tanto Honduras como Colombia son los países en el nivel de alerta más alto. De acuerdo con el documento, es probable que la inseguridad alimentaria se deteriore aún más en Colombia durante los próximos meses, debido a factores como la crisis migratoria regional, la inestabilidad política, el conflicto armado, el desplazamiento interno y la crisis económica, incluidas las medidas relacionadas con la COVID-19. “Retrasos en la implementación del acuerdo de paz de 2016 entre el Gobierno y los grupos armados no estatales han provocado nuevas oleadas de ataques violentos, con 61.000 nuevos desplazados internos entre enero y septiembre de 2021: tres veces los niveles de 2020”, destaca el informe. Los resultados del análisis también señalan que el país en la pandemia de COVID-19 ha amplificado aún más las disparidades existentes y sus efectos económicos seguirán sintiéndose en los hogares vulnerables, a pesar de un repunte económico en 2021 y un crecimiento esperado del PIB de 5,5 % en 2022. El país, junto con otras 24 naciones como Honduras, Angola o la región del Sahel (que incluye a Burkina Faso, Chad, Mali, Mauritania y Níger) fue reseñado dentro del informe ‘Puntos críticos del hambre: Alertas tempranas de la FAO y el PMA sobre la inseguridad alimentaria aguda’. Latinoamérica “La actual crisis económica de Haití, caracterizada por el debilitamiento de la moneda y una inflación galopante, ha provocado una mayor reducción del poder adquisitivo de muchos hogares pobres y vulnerables. Mientras que tanto en Honduras como en Colombia, a pesar de la recuperación gradual de la contracción del 2020, las reducidas oportunidades de empleo junto con el aumento de los precios y la disminución del poder adquisitivo, están empeorando las pérdidas económicas generadas por la pandemia”, reza el informe. Recomendaciones Entre las recomendaciones que entrega el informe con acciones para evitar que se presente dicha problemática en el país están distribuir transferencias de dinero a las personas más vulnerables de las zonas rurales y urbanas, para mitigar el impacto de los aumentos previstos en los precios de los alimentos de los precios de los alimentos en la seguridad alimentaria. Una persona padece inseguridad alimentaria cuando carece de acceso regular a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para un crecimiento y desarrollo normales y para llevar una vida activa y saludable. Esto puede deberse a la falta de disponibilidad de alimentos y/o a la falta de recursos para obtenerlos. Esta puede experimentarse a diferentes niveles de severidad. Autor y fuente https://www.elcronista.co/destacadas/el-informe-de-la-fao-que-causa-revuelo-en-colombia

Enero 31, 2022

Alcaldía De Medellín Y Ruta N Llevarán A Tres Emprendedores De La Ciudad A La Exposición Universal Expo Dubái

Los elegidos viajarán con todos los gastos pagos y estarán en Dubái durante tres días para conocer esta exposición de talla mundial. – Ya están abiertas las inscripciones en www.rutan.co y se cierran el próximo 30 de enero. Allí también se pueden consultar los términos de referencia. – Cada emprendimiento será calificado en innovación, persuasión y escalabilidad de sus productos o servicios. La Alcaldía de Medellín y Ruta N llevarán a tres emprendedores de Medellín a Expo Dubái, la exposición universal de Emiratos Árabes Unidos que tiene 4.38 kilómetros de extensión y en la que participan 190 países. Los tres emprendedores con el mejor puntaje, viajarán con todos los gastos pagos del 9 al 11 de febrero. Allí tendrán la oportunidad de vivir una experiencia internacional de relacionamiento, intercambio de conocimiento y networking empresarial. Durante la estadía podrán explorar los pabellones del evento, además de visitar el Distrito de la Oportunidad, Distrito de la Sostenibilidad y Distrito de la Movilidad. También podrán conocer una de las principales innovaciones de la edición la cúpula de Al Wasl, que rodea la Al Wasl Plaza -epicentro de la exposición-, una espectacular estructura con proyección 360°, que se encuentra entre las más grandes del mundo. Al tiempo, podrán dar a conocer su emprendimiento y gestionar nuevos contactos en el marco de esta exposición. “En alianza con la Alcaldía de Medellín, estamos buscando a los mejores tres emprendimientos de la ciudad para que nos acompañen a Expo Dubái, una feria de escala global donde se reúnen la mayor parte de países del mundo a discutir sobre temas de creatividad, innovación y conexiones. Se trata de un espacio muy propicio para que nuestros emprendimientos lleguen a un siguiente nivel”, aseguró Iván Castaño, director ejecutivo de Ruta N. Para participar se requiere que los emprendimientos cumplan con ciertos requisitos: tener domicilio en Medellín, estar formalizado en la Cámara de Comercio, la persona que viaje en representación de la entidad debe tener un cargo directivo dentro de la organización, tener vacuna de fiebre amarilla, entre otros, que se pueden consultar en www.rutan.co. Así mismo, se debe adjuntar un video en el que se presenta el emprendimiento y se exponen los beneficios que obtendrán con la participación en la Exposición Universal. Se recomienda tener en cuenta el formato de presentación tipo pitch, hacer énfasis en el componente innovador de sus servicios o productos y los factores de escalabilidad de los mismos. Se requiere que el video sea grabado en formato horizontal, no supere los tres minutos, y sea posteado en redes sociales de manera pública etiquetando a la Alcaldía de Medellín, a Ruta N y con el hashtag #ValleDelSoftware. “En la construcción de la Medellín Futuro, una ciudad que todos nos soñamos, es muy importante seguir visibilizando los emprendimientos hechos en Medellín y con la gran apuesta del Valle del Software es muy importante conectarlos con el mundo, por eso invitamos a todos nuestros emprendedores a que participen y aprovechen esta gran oportunidad”, manifestó el Secretario de Desarrollo Económico, Alejandro Arias. Los evaluadores calificarán las propuestas, le otorgarán un puntaje a cada una de ellas teniendo en cuenta aspectos como la fluidez, claridad del pitch emprendedor, argumentos y beneficios que podrá obtener el emprendimiento con la experiencia. Los tres emprendimientos con mejor calificación serán los elegidos. Quienes sean seleccionados recibirán los tiquetes de ida y regreso para una persona por emprendimiento, ingreso a Expo Dubái por tres días, estadía en hotel por tres noches, alimentación, transporte y la prueba de covid requerida. Información para periodistas Secretaría de Desarrollo Económico Gisela Saldarriaga – 3043786101

Enero 31, 2022

México Exportará En 2022 Aguacate Hass De Jalisco: Cna

Se consolidará este producto en América del Norte: A partir de abril del 2022, México estará exportando a Estados Unidos, el aguacate Hass que se produce en Jalisco, tras una larga negociación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el departamento de Agricultura estado del país norteamericano, con lo que el producto se consolidará en ese mercado de América del Norte. El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) se congratuló por el anuncio y hace un reconocimiento al trabajo del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y al Servicio de Inspección de Salud Animal y Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés), quienes firmaron un Plan de Trabajo Operativo (PTO) para la Exportación de Aguacate de México a Estados Unidos, cuyo alcance inicial implica a huertos certificados de Jalisco, así como el trabajo conjunto de la Secretaría de Economía para defender el acceso de los productos mexicanos a los mercados internacionales. El Presidente del CNA, Juan Cortina Gallardo, reconoce el trabajo realizado por los secretarios de Agricultura y Economía, Víctor Villalobos y Tatiana Clouthier, respectivamente, por Javier Trujillo, Director en Jefe de Senasica, y por todos los involucrados. “Una vez más se demuestra que cuando trabajamos en conjunto productores, asociaciones, y autoridades, se consiguen resultados valiosos para el país. Seguiremos impulsando una agricultura moderna e innovadora, basada en ciencia y sostenible, para construir un campo ganador”, dijo. El líder del CNA, extendió también su reconocimiento a los productores, empacadores y exportadores que trabajan de manera coordinada con nuestras autoridades estatales y federales, como lo son los casos de Jalisco, Michoacán y otros estados del país que cuentan con áreas libres de plagas del aguacate. “Han sido muchos años de trabajo, inversiones y esfuerzos de productores y Gobierno, para lograr esta condición fitosanitaria que hoy abre la puerta al mercado estadounidense y que esperamos que también podamos hacerlo con otros diversos mercados internacionales”, dijo. Es de mencionar que México es el principal productor de aguacate en el mundo, con un volumen que en 2020 superó 2.3 millones de toneladas, 32% de la producción mundial de este fruto. El año pasado, los productores mexicanos exportaron 1.3 millones de toneladas a 51 países, con lo que lograron ventas por más de 3 mil 463 millones de dólares. Jalisco es el segundo productor de aguacate en el país, con 248 mil toneladas anuales. Uno de cada tres aguacates que ingresa al mercado internacional es de tierras mexicanas y Estados Unidos es el principal consumidor de aguacate mexicano, le siguen Canadá, Japón, España, Países Bajos, Francia, Reino Unido, Honduras, El Salvador, China y Corea del Sur. No obstante, las autoridades mexicanas ya están en negociaciones con otros países como Brasil, Malasia, Filipinas, Indonesia, Cuba, Chile, Australia y Tailandia, con el fin de abrir más mercados para la fruta mexicana. AUTOR-FUENTE. Rosalba Amezcua https://grupoenconcreto.com/mexico-exportara-en-2022-aguacate-hass-de-jalisco-cna/

Enero 31, 2022

Razones Por Las Cuales Los Precios De La Papa Están “Por Las Nubes”

La papa, uno de los alimentos básicos de la dieta en Colombia, ha tenido precios muy elevados al consumidor durante el presente mes de enero de 2002, según los reportes de Corabastos y las quejas de los consumidores de Bogotá y otras regiones del país. En Corabastos, el bulto de papa parda pastusa tuvo un precio promedio durante la semana final de enero de 120.000 pesos, mientras que la papa sabanera llegó a costar 150.000 pesos. Al detal, en las tiendas de barrio la papa pastusa osciló entre 1.500 y 2.000 pesos la libra, en contraste con los 400 pesos a 600 pesos que se cobraban hace dos o tres meses. En Al Campo, de Caracol Radio, hablamos con un productor de Boyacá Plinio Hernández, quien es directivo de Dignidad Papera, y quien explicó que el incremento obedece a varios factores. En primera instancia, hay desabastecimiento de papa porque luego de la depresión de precios a finales del año 2020 y comienzos de 2021 los cultivadores decidieron sembrar menos y acabar con la sobreoferta que llevó a muchos productores a salir a las carreteras o llegar a las ciudades a ofrecer el alimento, que alcanzó a bajar hasta 15.000 peso el bulto. Además, explicó el señor Hernández, los costos de los insumos han subido de manera desbordada, lo que hace poco rentable la producción de alimentos, aun con los precios tan altos para el consumidor. Parte de esos costos obedece a que la mayoría de los insumos son importados, por lo que la fuerte devaluación del peso colombiano ante el dólar, los hace encarecer en el mercado local. Los costos del transporte también han aumentado y, al igual que los costos más altos de los insumos, al final son trasladados al consumidor. Hernández abogó por una política agraria más clara por parte del Gobierno colombiano, que incentive una mayor producción local de alimentos e impulso a la producción en Colombia de los insumos, para aliviar los costos y los precios finales al consumidor. Escuche en Al Campo, de Caracol Radio, detalles de la situación de los paperos colombianos, en la entrevista con el productor Plinio Hernández: AUTOR-FUENTE. Luis Enrique Rodríguez https://caracol.com.co/programa/2022/01/29/al_campo/1643486589_943427.html

Enero 31, 2022

¿Cómo Hacer Curvas A Nivel Con La Herramienta “Nivel A”? (Parte 2)

Una vez haya construido este instrumento y lo haya calibrado de acuerdo al terreno, se procede a determinar el nivel de la pendiente y posteriormente ya se puede iniciar el trazado de las curvas a nivel. Aprenda cómo se realiza este proceso. Continuando con la ilustración del “Manual de trazado de curvas a nivel” del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), con el “Nivel A” se puede determinar el nivel de la pendiente con el Nivel A y cómo se trazan las curvas a nivel. Vea la primera parte sobre la herramienta en este enlace. Cómo determinar el nivel de la pendiente Selección del terreno y muestreo para determinar la pendiente: Se debe hacer un recorrido previo en el terreno para determinar la pendiente, de manera que las mediciones sean representativas del área seleccionada. Determinación de la pendiente: Para sacar el nivel de pendiente se coloca una punta del Aparato “A” en un punto predefinido del terreno, se gira la segunda punta del aparato en dirección de la pendiente hasta que se consiga ubicar la plomada. En ese punto se mide en centímetros la distancia entre el suelo y la punta del aparato que se mantiene en el aire. Esta operación se realiza en cinco puntos diferentes del terreno, a continuación se suman las cinco distancias obtenidas en cada medición. El total se divide entre cinco, el promedio se divide entre dos y se obtiene el resultado final, que equivale al porcentaje de pendiente de su terreno. Entre más puntos se midan, más representativa es la pendiente. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/agricultura/como-hacer-curvas-nivel-con-la-herramienta-nivel-parte-2

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Exportaciones de carne, ganado y lácteos superaron los 427 millones de dólares en 2021

Autor: Daniel Correa Villada

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