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Agronoticia de, Febrero 03, 2022

, Antioquia

Exportaciones de carne, ganado y lácteos superaron los 427 millones de dólares en 2021

Tal y como habían pronosticado Fedegán, las exportaciones ganaderas en 2021 superaron los USD 400 millones, y de hecho fueron 50,6 % más altas que las registradas en 2020. Las de carne y despojos duplicaron las del año anterior, y las de lácteos fueron las más altas desde 2013.

Mientras que las exportaciones agropecuarias cerraron con ventas por USD 9418 millones y un crecimiento de 19,9 %, como develó el Ministerio de Agricultura, las exportaciones ganaderas también alcanzaron un récord al totalizar USD 427,4 millones.

Esto es un aumento de 50,6 % frente a los USD 283,8 millones del total de envíos de carne, ganado y lácteos de 2020, equivalente a USD 143,6 millones, así como un 201,7 % más que los USD 141,7 millones obtenidos en 2019, una diferencia de USD 285,7 millones.

Carne y despojos

El 2021 fue un año récord en exportaciones de carne bovina de acuerdo a las estadísticas del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) recopiladas por la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG.

Entre enero y diciembre se enviaron 56 790 toneladas de carne y despojos, 66,4 % más que las 34 124 t comercializadas en 2020, y 173,4 % más que las 20 774 t de 2019. (Lea: Exportaciones ganaderas avanzan hacia la meta de USD 400 millones en 2021)

En cuanto al valor FOB, los envíos representaron ventas por USD 247 725 000, 100,9 % más que los USD 123 328 000 del año anterior, y 225,1 % más que los USD 76 208 000 obtenidos en 2019, lo que confirma el potencial del sector ganadero como exportador.

Estas cifras también son el resultado de recuperar el estatus como país libre de fiebre aftosa, que se alcanzó gracias al trabajo mancomunado del Gobierno y la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), administrado del Fondo Nacional del Ganado (FNG).

Desde que este objetivo se alcanzó en febrero de 2020, once años después de haberlo obtenido por primera vez y luego de haberlo perdido por los brotes de aftosa en 2017 y 2018, el comercio exterior de productos ganaderos ha venido creciendo de manera constante.

Gracias a esto y a los esfuerzos diplomáticos del Gobierno, Fedegán, el Fondo de Estabilización de Precios (FEP) y las empresas privadas, Colombia ha logrado conquistar numerosos mercados, como Rusia, que se ha convertido en nuestro mayor comprador de carne.

En 2021 este país adquirió 15 850 t por USD 63 978 000 (26 %), seguido por Chile que también se convirtió en uno de los principales destinos, con 8920 t por USD 50 401 000 (20%), y Egipto cierra el top 3 con la cifra de 8700 t por USD 31 697 000 (13 %).

En el listado continúan Líbano con 5423 t por USD 26 162 000 (11 %), Hong Kong con 4897 t por USD 22 952 000 (9 %), Jordania con 3622 t por USD 15 035 000 (6 %), Libia con 3162 t por USD 12 718 000 (5 %) y Arabia Saudita con 2875 t por USD 11 377 000 (5 %).

En el noveno puesto se encuentra Emiratos Árabes con 1333 t por USD 6 405 000 (3 %) y Vietnam con 542 t por USD 2 848 000 (1 %) cierra el top 10 de destinos.

El resto de destinos incluyen, en su orden, a Catar, Perú, Macao, República del Congo, Irak, Gabón, Costa de Marfil, Malta, Liberia, Curazao, Turquía, Guinea Ecuatorial, Georgia, Sierra Leona y Aruba, que sumaron 1465 t por un valor FOB de USD 4 151 000 (1,7 %).

Ganado en pie:

Si bien los resultados de 2021 en la venta de ejemplares vivos no es nada despreciable, sí fueron menores que los de 2020, específicamente por la competencia de Venezuela, de modo que en junio, julio, agosto y noviembre se exportaron menos de 10 000 animales mensuales.

No obstante, este rubro tuvo su segundo mejor mes del año en diciembre con la venta de 37 016 semovientes, solamente superado por los 46 587 registrados en marzo. Con la cifra del último mes del año pasado, la exportación de ganados repuntó y la caída fue mínima.

Así pues, el año pasado culminó con un total 247 171 bovinos exportados, 16 936 menos que los 264 107 de 2020, lo que representa 6,4 % menos. En cambio, superó en 227,9 % lo alcanzado en 2019, lo que representa 171 801 animales más que los 75 370 exportados ese año.

Sin embargo, a pesar de que se comercializó un menor número de animales, las ventas de ganado vivo en 2021 fueron 5,3 % más altas que las de 2020, alcanzando USD 151 526 000 vs. USD 143 869 000, y 171,5 % más que los USD 55 817 000 de 2019.

Egipto fue el mayor comprador con 156 991 bovinos por USD 90 050 000 (59 %), seguido por Irak con 44 254 por USD 28 696 000 (19 %), Jordania con 33 251 por USD 22 664 000 (15 %), Líbano con 6386 por USD 5 638 000 (4 %) y Arabia Saudita con 6289 por USD 4 477 000 (3 %).

Derivados lácteos:

Las exportaciones de productos lácteos alcanzaron en diciembre USD 28 163 000, la cifra más alta desde 2013 cuando se vendieron más de 35 millones de dólares, mientras que el volumen fue de 7296 t, también el más alto desde ese año, cuando fue de 7 418 t.

Comparado con los datos de 2020, este volumen es 59 % más alto que las 4602 t de ese año, y 70 % mayor a los ingresos de USD 16 573 000. (Lea: Exportaciones ganaderas hasta octubre sumaron casi USD 352 millones, el mejor resultado desde 2012)

Los envíos incluyen 3331 t de leche en polvo entera por USD 12 575 000 (45 %), 422 t de los demás quesos por USD 4 688 000 (17 %), 1078 t de mantequilla por USD 4 152 000 (15 %) y 745 t de queso fresco por USD 3 074 000 (10 %) y 618 t de yogur por USD 1 360 000 (5 %).

También se han comercializado 266 t de leche condensada por USD 709 000 (2 %), 360 t de leche en polvo descremada por USD 692 000 (2 %) y 126 t de leche líquida con un contenido de materias grasas superior al 10 % en peso por USD 282 000 (1 %).

Otros productos como las demás leches en polvo, las demás leches fermentadas o acidificadas, lactosueros, leche líquida, queso rallado o en polvo, grasa láctea anhidra (“butteroil”), que suman 348 t por USD 632 000, correspondientes al 2 %.

Venezuela fue el principal comprador con 2826 t por USD 10 963 000 (39 %), Estados Unidos es el segundo con 1752 t por USD 8 539 000 (28 %), luego está Rusia con 1500 t por USD 5 102 000 (18 %), Ecuador con 280 t por USD 853 000 y Chile con 129 t por USD 840 000 (3 % cada uno).

Aruba ocupó en sexto lugar con 326 t por USD 689 000 (2 %), seguido por Curazao con 113 t por USD 426 000 (1 %), Perú con 84 t por USD 195 000 (1 %), y otros como Surinam, Costa Rica, Trinidad y Tobago, Canadá, entre otros, con 288 t por USD 557 000 (2 %).

De acuerdo con el Plan de Ganadería Colombiana – Hoja de Ruta 2018-2022, la meta propuesta al inicio del cuatrienio es obtener 500 millones de dólares en exportaciones en este 2022, lo cual los analistas y los mismos ganaderos consideran que se va a lograr si se mantiene el ritmo de crecimiento este año.

“Colombia, con su dinámica de exportación y con el estatus de país libre de fiebre aftosa, sigue posicionándose; se abrirán más mercados y los actuales –seguramente– pedirán más. A eso se le suma la operatividad del sistema de trazabilidad e identificación animal, que dará apertura a mercados de mayor valor”, explicó Óscar Cubillos, jefe de la Oficina de Planeación y Estudios Económicos de Fedegán-FNG.

AUTOR-FUENTE.
CONtexto ganadero.
https://www.contextoganadero.com/economia/exportaciones-de-carne-ganado-y-lacteos-superaron-los-427-millones-de-dolares-en-2021

Autor: Daniel Correa Villada

Antioquia, Colombia

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Enero 20, 2020

Minagricultura Selló 1.840 Acuerdos De ‘Coseche Y Venda A La Fija’

En los primeros 17 días de 2020, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia Pinzón, logró sumar 1.840 nuevos arroceros a la estrategia de ‘Coseche y Venda a la Fija’, los cuales hacen parte de un contrato firmado con Arroz Blanquita-Arrocera La Esmeralda, ubicada en Jamundí (Valle del Cauca). “Para este 2020 tenemos la meta de llegar a 130.000 productores en Coseche y Venda a la Fija. Y arrancamos con pie derecho, porque hoy vinculamos a 1.800 arroceros en Jamundí (Valle del Cauca) con la empresa Arroz Blanquita – Arrocera La Esmeralda, lo que representó negocios por $24.290 millones”, afirmó el jefe de la cartera agropecuaria. Durante el evento, el Ministro Valencia Pinzón estuvo con la Gobernadora del Valle del Cauca, Clara Luz Roldán, y afirmó que lo clave con la firma del contrato entre los productores y Arroz Blanquita-Arrocera La Esmeralda “es eliminar la intermediación, y, además, es importante recordar que el programa tiene beneficios como la Línea de Crédito al DTF -2, cercana a 3,5%, también contempla las buenas prácticas agrícolas y el Seguro Agropecuario”. A la fecha, ‘Coseche y Venda a la Fija’, estrategia para resolver los problemas de comercialización agropecuaria, mediante la conexión de la industria de alimentos y comercializadores con los productores, tiene vinculados a 31.840 productores, ha generado alrededor de medio billón de pesos en negocios, y 351 empresas están vinculadas. ‘Seguimos sumando esfuerzos para llegar a los 130 mil productores que tenemos como meta para este año y a los 300 mil en 2022’, señaló el funcionario. Finalmente, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural destacó que en más de 30 municipios del Valle del Cauca, se han vinculado productores con contratos de proveeduría en ajíes y pimientos, arroz, café, coco, leche, piña, plátano y uva, entre otros. Fuente y autor: https://diariodelcauca.com.co/noticias/econom%C3%ADa/minagricultura-sello-1840-acuerdos-de-coseche-y-venda-la-585510

Enero 19, 2020

Más De $450 Mil Millones Se Venden En Útiles Escolares

El gremio de los comerciantes (Fenalco) reportó que con la llegada de la temporada escolar que mueve cerca de 450 mil millones de pesos en los meses de enero y febrero, los sectores de las papelerías aumentan sus ventas hasta en un 40%. De acuerdo con un estudio del gremio, los precios de los útiles escolares varían de acuerdo a factores como la calidad, cantidad, diseños, estilos, marcas, empaque y el lugar donde se compren. En el mercado se encuentran cuadernos que van desde $2.000, cajas de colores desde $6.000 y plumones desde $4.000. Teniendo en cuenta lo anterior, el gremio estima que el regreso a clases puede representar a los padres de familia compras promedio entre $350.000 y $620.000 para la adquisición de los útiles escolares. Según sondeos del gremio, las papelerías de barrio y zonas especializadas como San Victorino, son los lugares preferidos para realizar estas compras, seguido por almacenes de cadena. La tarjeta de crédito es el medio de pago predilecto, además de la tarjeta débito o el efectivo. Los bonos y subsidios de cajas de compensación también son utilizados en menor proporción, para pagar los útiles. Desde el gremio de los comerciantes, la recomendación es “comprar los útiles en establecimientos comerciales reconocidos y de confianza para evitar falsificaciones o productos de mala calidad que no tienen un control mínimo de calidad y que pueden incluso poner en riesgo la salud de los estudiantes”, advirtió Juan Esteban Orrego, director de Fenalco Bogotá. Para Andrés García, representante del sector ante la Junta directiva del gremio, “es nuestra responsabilidad emprender acciones que ayuden a mitigar el impacto negativo que pueda producir los productos que comercializamos, cuando finalicen su vida útil. Invitamos a más instituciones educativas que se unan a esta iniciativa y así sigamos educando a los niños en cuidado del medio ambiente y en ser responsables con los productos que ya no utilicen”. Autor: https://diariolalibertad.com/sitio/2020/01/18/mas-de-450-mil-millones-se-venden-en-utiles-escolares/

Enero 18, 2020

Lamayorista App, El Puente Entre Las Centrales De Abastos Y La Tecnología.

Si se quiere conocer de cerca la identidad de nuestro país, necesariamente se tendría que hacer un recorrido por las plazas de mercado y sus tradiciones. En Colombia, las plazas de mercado son de los lugares más importantes y emblemáticos para abastecer los víveres de los hogares; allí no solo abundan las frutas y verduras, sino que sus rincones están llenos de historia y cultura. La mayoría de las plazas tienen más de 50 años de vida. Si, leíste bien…¡Vida! IMPALA- Pereira Digo vida porque sus días y sus noches han sido testigos de momentos históricos; son el hogar de miles de personas que trabajan allí y han llevado alimento a las mesas de millones de colombianos. Sin embargo, los años van desgastado su infraestructura, la tradición va quedando a un lado con la llegada de las nuevas tendencias a la hora de comprar, alejado a las personas de las plazas de mercado y afectado gravemente a los trabajadores y sus familias. Muchas personas han dejado de visitar las Plazas porque las ven como lugares sucios, desordenados y poco aptos para caminar… Algo totalmente comprensible si consideramos que de comodidad y estética es que se vive hoy en día. De las cerca de 795 plazas de mercado que se registran en Colombia, se derivan más de 53.900 puestos de comercio, y cada puesto genera ingresos para 4 familias en promedio. ¿Cómo ignorar el bienestar de esas familias y permitir que sus empleos se vean desplazados por la necesidad creada de la tecnología y la vanidad infundada por los atractivos formatos de los almacenes de cadena? En LaMayorista.com nos planteamos como propósito no dejar desaparecer estas tradiciones; apostándole a nuevas técnicas de mercadeo, formando a estos comerciantes en buenas prácticas y estrategias comerciales y dotándolos de la mejor herramienta que los acerque a los millenials, que son quienes van a los almacenes de cadena o centros comerciales a comprar las frutas y verduras porque es algo de afán. Por esta razón es que nace LaMayorista APP, una herramienta tecnológica que le permite a los consumidores cada vez más invadidos por las ocupaciones y la falta de tiempo, comprar en las centrales de abastos y apoyar a quienes por más de 50 años han sido el enlace directo entre el campo y la ciudad, al tiempo que disfrutan de la comodidad, rapidez, tecnología y buena atención. app lamayorista Esta plataforma une ambos extremos… El pasado y sus tradiciones, el presente y sus comodidades. Este sin duda alguna es nuestro aporte a la recuperación de las plazas; demostrar que si están más vivas que nunca y que se puede retomar la tradición de ir a comprar allá. No solo los productos que son de mejor precio y calidad, sino ofrecer un trato personalizado e incluso, porque no, recibir la tradicional “ñapa” que allí dan.

Enero 17, 2020

Precios Mundiales De Los Alimentos Tocan Máximo De Cinco Años En Diciembre

Los precios mundiales de los alimentos tocaron un máximo de cinco años en diciembre, en su tercer consecutivo de subida, impulsados por fuertes alzas en los aceites vegetales, el azúcar y los lácteos, así como por el repunte en los valores de los cereales, dijo hoy la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El índice de precios de la FAO, que mide las variaciones mensuales para una canasta de cereales, oleaginosas, productos lácteos, carnes y azúcar, saltó a su nivel más alto desde diciembre de 2014 para un promedio de 181,7. La cifra representa un alza de 2,5% respecto a noviembre. Para el año completo, el índice promedió 171,5 puntos, un incremento de 1,8% respecto a 2018 pero bajo el pico de 230 puntos que se registró en 2011. El índice de precios de cereales de la FAO subió un 1,4% a 164,3 unidades por valores más fuertes por el trigo, con una gran demanda de China y problemas logísticos tras las huelgas en Francia. Los valores del arroz mostraron pocos cambios. El índice de aceites vegetales creció un 9,4% a 164,7 unidades. Los precios del aceite de palma aumentaron por quinto mes seguido, impulsados por la demanda para biodiésel, con alzas también en los aceites de soja, semilla de girasol y colza. El índice de productos lácteos promedió 198,9 puntos en diciembre, alza de 3,3%, por valores más altos por el queso y la leche desnatada en polvo que contrarrestaron la baja en la mantequilla y la leche entera en polvo. La medición de los precios del azúcar aumentó un 4,8% a 190,3 puntos, ante la mayor demanda por etanol causada por el alza en los precios del petróleo. En contraste, los precios de la carne casi no variaron respecto a noviembre. El índice se ubicó en 191,6 unidades, ya que los mayores precio de la carne de cerdo y cordero fueron compensados por el declive del vacuno.

Enero 16, 2020

Por Culpa De Las Heladas, Se Vendrán Alzas En Algunos Alimentos Según Comerciantes De La Central Mayorista De Antioquia

A la Central Mayorista de Antioquia ingresaron ayer 635 vehículos de carga con 5.715 toneladas de frutas, hortalizas, granos, lácteos, cárnicos y abarrotes. FOTO MANUEL SALDARRIAGA El actual costo de productos básicos como el arroz, el aceite, los huevos y el azúcar observan un aumento en la Central Mayorista de Antioquia (CMA), en comparación con los valores que tenían hace un año. Así lo muestran los registros que en el principal centro de abastos del Noroccidente colombiano toma el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), que explican el porqué el grupo de gastos asociados a los alimentos impulsó el costo de vida en el Valle de Aburrá en 2019 (ver gráfico). Es así como el precio del arroz creció un 35,47 % y el del azúcar 19,71 %, mientras que los valores de la papa y el tomate mostraron mermas de 13,72 % y 7,44 %, respectivamente. Vale anotar que la inflación colombiana el año pasado fue 3,8 %, pero el dato para el área metropolitana fue superior y se ubicó en 4,49 %. Arranque de año A dos semanas de iniciado 2020, analistas de la CMA aseguraron que el abastecimiento de productos de la canasta familiar es normal, y se observa una menor demanda propia del comienzo de año toda vez que recién termina la temporada vacacional y los hogares están concentrados en atender los gastos escolares. Sobre los efectos climáticos, heladas y verano, advirtieron que estos se sentirán en el corto plazo, es decir en dos o tres meses. Juan Guillermo Álvarez, gerente de Agropecuaria de Papa, explicó que todavía hay muchos productos en oferta debido a que para mitigar las pérdidas gran parte de los agricultores decidieron anticipar sus cosechas. “Los precios están relativamente estables, pero las cosechas de papa que estaban programadas para marzo o abril ya no van a salir por causa de las heladas en Cundinamarca y Boyacá, por lo que se verá un desabastecimiento de este alimento”, alertó el comerciante. El precio del arroz, que el año pasado tuvo una variación del 17,85 %, sigue en ascenso. La semana pasada, según el Dane, el cereal observó incrementos en 15 de los 33 mercados donde se comercializa. Esa tendencia fue explicada por la escasez del grano ante el cierre de las cosechas en el Meta. Comerciantes de la CMA consultados por este diario y que pidieron no ser identificados señalaron que en lo corrido de enero se observa un déficit de este producto y un inventario muy concentrado en los grandes molinos. Añadieron que los precios están como un 30 % más altos que los observados en octubre y esperan nuevos aumentos. Aunque está prevista una subasta de arroz estadounidense el próximo 27 de enero, por 78.672 toneladas (contingente contemplado en el Tratado de Libre Comercio), la llegada de este grano con la actual tasa de cambio de dólar (3.278,83 pesos) presionará al alza el valor del alimento. Autor: https://www.elcolombiano.com/negocios/alzas-en-precios-de-alimentos-aliste-el-bolsillo-PI12291079

Enero 16, 2020

Temporada Escolar Representa El 40% De Las Ventas Anuales Del Sector De Papelerías

POR: PORTAFOLIO ENERO 16 DE 2020 – 09:09 A.M. Arrancó la temporada escolar del primer semestre del año y el sector espera ventas aproximadas por 450.000 millones de pesos en artículos escolares. De acuerdo con Fenalco Bogotá Cundinamarca, para el sector de papelerías y artículos escolares la época representa cerca del 40% de sus ventas anuales.(Lea: Siga estas recomendaciones para ahorrar al comprar útiles escolares)“En el mercado se encuentran cuadernos que van desde $2.000, cajas de colores desde $6.000, y plumones desde $4.000, para dar algunos ejemplos. Teniendo en cuenta esto, el regreso a clases puede representar a los padres de familia compras promedio entre $350.000 a $620.000 para los útiles escolares”, explica.(Lea: ¿Qué traen las marcas en la temporada escolar para los ‘centennials’?) Asimismo, Fenalco señaló que las papelerías de barrio y zonas especializadas como San Victorino, son los lugares preferidos para realizar estas compras, seguido por almacenes de cadena. “La tarjeta de crédito es el medio de pago predilecto, seguido por tarjeta débito o efectivo. Los bonos y subsidios de cajas de compensación también son utilizados, en menor proporción, para pagar los útiles”, añadió. Finalmente, el gremio hizo un llamado a “comprar los útiles en establecimientos comerciales reconocidos y de confianza para evitar falsificaciones o productos de mala calidad que no tienen un control mínimo de calidad y que pueden incluso poner en riesgo la salud de los estudiantes”, advirtió Juan Esteban Orrego, director de FENALCO Bogotá Cundinamarca.

Enero 15, 2020

“Alimentos Desnudos”: Una Campaña Para Eliminar Embalajes Plásticos

Food in the nude” (“Alimentos desnudos”) es una campaña de Nueva Zelanda para poner fin a los envases de plástico para productos frescos en los supermercados. Los productores alimenticios han firmado la Declaración de Embalajes Plásticos de Nueva Zelanda, que se compromete a hacer que todos los envases de las tiendas y las etiquetas sean 100% reutilizables, reciclables o compostables para 2025. El NZ Herald informa que las ventas de algunas hortalizas se han disparado hasta en un 300% después de que varios supermercados de Nueva Zelanda abandonaran los envases de plástico. Un grupo de supermercados ha abandonado el uso de envoltorios de plástico para prácticamente todas sus frutas y hortalizas en un proyecto denominado “Alimentos desnudos”. También ha introducido bandejas de alimentos reciclables, una medida que brinda a los clientes la oportunidad de desviar más de 80 Millones de bandejas de vertederos cada año. Nigel Bond, propietario de una de las tiendas dice que su nuevo sistema de estanterías le recordó cuando era un niño que iba al frutero con su papá y uno podía oler los cítricos frescos y las cebollas. Él dice que al envolver los productos en plástico los desinfectamos y privamos a las personas de esta experiencia. “Cuando asumes estos proyectos, pueden ser un desastre y llevar a un rechazo de los clientes, pero en mis 30 años en la industria de los supermercados, este simple cambio ha resultado en la respuesta más positiva de los clientes que he recibido”, comenta Bond. La iniciativa es parte de la guerra contra el plástico. En Nueva Zelanda, los días de las bolsas plásticas de un sólo uso están contados (la mayoría de los supermercados ya no las proporcionan en el momento de la salida), mientras que el gobierno aceptó las regulaciones para una eliminación obligatoria en todos los minoristas a partir del 1 de julio 2018. “En ese momento notamos que una cantidad cada vez mayor de productos frescos se enviaban en envoltorios de plástico. Pensamos que esto era una locura y prometimos hacer algo al respecto”, dice Bond quien junto con el gerente de la tienda, Gary May, tuvieron la idea por primera vez hace más de dos años. Bond comenzó las conversaciones con los productores y proveedores, la mayoría de los cuales, según él, estaban felices de encontrar formas de proporcionar productos de empaque libres de plástico. “Fui a un viaje de estudios a los Estados Unidos y vi lo que la cadena de supermercados Whole Foods lo está haciendo allí. Tienen una gran variedad de alimentos frescos y su comercialización es casi una forma de arte”, agrega Bond. Se instaló allí un nuevo sistema de estanterías de refrigeración para exhibir frutas y hortalizas frescas junto con un proceso conocido como “nebulización” para ayudar a mantener frescos los artículos. “Las verduras son 90% de agua y los estudios han demostrado que los productos empañados no solo se ven mejor, conservan su color y textura, sino que también tienen un mayor contenido de vitaminas”. También instalamos un sistema de ósmosis inversa que trata el agua eliminando el 99% de todas las bacterias y el cloro, por lo que confiamos en que el agua con la que se está rociando sigue siendo pura”, comenta Bond. El propietario también sostiene que algunos productos, como las bayas, las uvas y algunos tomates, todavía vienen en recipientes de plástico, mientras que los hongos se envasan en bandejas de cartón. La mayor parte de este embalaje es, sin embargo, reciclable. Agrega que Foodstuffs también está probando alternativas de papel a las bolsas de papel de mariscos y las bandejas de charcutería a base de fibra. La Declaración de Embalajes de Plásticos de Nueva Zelanda plasma el compromiso de hacer que todos los envases de las tiendas y las etiquetas sean 100% reutilizables, reciclables o compostables para 2025. Fuente y autor : http://www.inspimundo.com/2019/11/alimentos-embalaje-plastico-nz/

Enero 15, 2020

Minagricultura Anunció Medidas Para Ayudar A Productores Afectados Por Heladas

Con el objeto de apoyar a los productores y mitigar los efectos negativos que les ocasionen las variaciones climáticas que se presentan al inicio del año, como las recurrentes heladas en departamentos como Boyacá y Cundinamarca y las altas temperaturas en otras regiones del país, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia Pinzón, informó que se van a realizar jornadas de normalización de cartera con el Banco Agrario de Colombia en los municipios afectados; además, anunció la puesta en marcha de un programa de alimentación bovina, el cual cuenta inicialmente con $8.000 millones. El jefe de la cartera agropecuaria indicó que el Gobierno mantiene monitoreo permanente de los diferentes fenómenos climáticos que se presentan en todas las regiones: “tenemos varios reportes de todo el país, en donde el Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam) ha estado emitiendo de manera diaria boletines evaluando la situación de la baja de temperatura, especialmente en municipios de la región cundiboyacense”. Con relación a los apoyos anunciados, el ministro Valencia explicó que le ha solicitado al Banco Agrario para que realice un inventario de municipios afectados, con el objeto de acercarse a los productores y mirar la posibilidad de realizar un analisis de los créditos de quienes vean afectadas sus cosechas. ¿Y el sector ganadero? Con relación al sector ganadero en estas zonas afectadas, Valencia dijo que “tenemos listo un plan de alimentación bovina, el cual se va a adelantar gracias a un convenio con Agrosavia, para entregar suplemento alimenticio desarrollado por ellos a base de maíz, sorgo y panela. Iniciaremos la distribución en función del censo de municipios afectados por variaciones climáticas”. Para este caso, informó el Ministro que hay una apropiación cercana a los $8.000 millones para comenzar 2020. De otro lado, el funcionario hizo un llamado para que los alcaldes realicen consejos municipales de gestión de riesgo, con el fin de identificar las afectaciones, el número de productores, los cultivos, hectáreas y número de animales, con el fin de tener un censo y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural apoyar a esta población.

Enero 14, 2020

Conoce Un Poco De Las Ferias De Ganado En Medellín

Autor de la imagen: Central Ganadera S.A La Feria de Ganados de Medellín, es un referente de precios en la comercialización de ganado bovino, porcino, equino y lechero en el ámbito nacional; Cuenta con la infraestructura para la recepción y comercialización de los ganados, procesos certificados mediante la norma ISO 9001:2008. Feria de Ganado Gordo La feria de ganado gordo comercial ingresan bovinos machos y hembras cebadas, provenientes de las zonas libres de aftosa, con y sin vacunación, cuyo destino final es el beneficio y los expendios de carne de la ciudad. Feria de Ganado Flaco En la Feria de ganado flaco, se comercializan bovinos de Cría, levante o engorde, procedentes de predios ubicados en las zonas libres de aftosa, con y sin vacunación, los cuales después de ser comercializados vuelven a las fincas a terminar su ciclo productivo. El ingreso se realiza de domingos a viernes de 7:00 a.m. a 6:00 p.m. Autor de la imagen: Central Ganadera S.A Feria de Ganado Industrial En la feria de ganado industrial, se comercializan ganados lecheros que han terminado su etapa productiva y son usados como materia prima para productos proteicos. Su ingreso, su recepción y pesaje es el lunes, posterior al ganado cebado. Autor de la imagen: Central Ganadera S.A Feria de Cerdos Autor imagen: bigdutchman En la feria de cerdos, se realiza la comercialización de porcinos que tienen como destino final el beneficio. Provienen en su gran mayoría de granjas porcícolas altamente tecnificadas y ubicadas en los diferentes municipios del Departamento. El ingreso es los lunes a partir de las 4:00 a.m Feria de la Revoltura Conservamos la tradición de las ferias de pueblo. Todos los miércoles en la llamada Feria de Revoltura se reúnen para su comercialización equinos, ganados de leche y doble propósito, machos y hembras de levante. En este lugar la idiosincrasia y la seriedad en los negocios, son fiel reflejo de nuestras costumbres antioqueñas, los negocios allí aún se hacen de palabra como paisas emprendedores. Horario: 6 a.m. a 6 p.m. Autor artículo : https://www.centralganadera.com/ferias-de-ganado-en-medellin/

Enero 13, 2020

El Reto Que Tiene Antioquia Para Darle Buen Uso Al Suelo

De las 6,2 millones de hectáreas de tierra que posee Antioquia, al menos la mitad tiene un uso inadecuado del suelo, ya sea por sobreutilización o por sub100tilización del mismo. Esto quiere decir que en algunos municipios se realizan actividades agropecuarias y forestales que no corresponden con las aptitudes del suelo, mientras que en otros se desaprovecha el potencial para desarrollar proyectos productivos. Una de las conclusiones que dejó el estudio, con valor de 3.600 millones de pesos, realizado en los 125 municipios antioqueños y que permitió definir el primer Plan de Ordenamiento Territorial Agropecuario (POTA) del país. Esta herramienta es uno de los grandes avances del departamento en materia de desarrollo rural, según explicó Jairo Alexander Osorio, secretario de Agricultura de Antioquia, en tanto que se constituye como el mejor mecanismo de planificación de lo que se debe cultivar, sembrar o criar en el campo, dependiendo de las características de cada lugar. ¿Qué dicen los estudios? Entre los hallazgos del estudio está que el 54,5 por ciento de las hectáreas es apto para el desarrollo de actividades agrícolas, pecuarias y forestales productivas. Sin embargo, el 43,56 por ciento de esta cifra tiene algún condicionamiento social o técnico que debe tenerse en cuenta antes de emprender un proyecto productivo. El otro 45,95 por ciento de la tierra tiene exclusiones, es decir, no se pueden adelantar actividades productivas. Aquí entran los páramos, las zonas de recargas de acuíferos, las zonas de riesgo o de alta pendiente. Estos datos se encuentran en el sitio web de la Secretaría de Agricultura, pero próximamente estarán alojados en una aplicación móvil que hará más sencillo el acceso a la información por parte de campesinos, productores y mandatarios locales para una mejor ejecución de los planes de desarrollo del campo, añadió Osorio. Para el funcionario, la adecuada implementación del POTA, que es una política pública departamental, es uno de los grandes retos en el futuro del campo. Pero, para lograrlo se trabajó en varios componentes. Por ello, en el último cuatrienio la Secretaría de Agricultura lideró 11 proyectos de ordenanza más que buscan mejorar las condiciones en el sector rural y que fueron aprobados por la Asamblea Departamental El reto que tiene Antioquia para darle buen uso al suelo, fuente: https://www.eltiempo.com/colombia/medellin/campo-en-antioquia-asi-debe-ser-el-uso-del-suelo-442146

Enero 10, 2020

Boletín De Precios Oficiales Central Ganadera Medellín #2 Del Año 2020 (Del 6 Al 10 De Enero Del 2020)

El Boletín de Precios Oficiales de la Feria de Ganados de Medellín es un referente a nivel nacional para comercializar ganados y es publicado todos los viernes. Fuente: https://www.centralganadera.com/boletines-oficiales-central-ganadera-2020/?fbclid=IwAR3n7eXPxEr-lvQrAjtH2HrfNjYOofbD4u7YkHZ1di0FQcf99DYZyyLcwTI

Enero 10, 2020

"Coseche Y Venda A La Fija" Un Proyecto De Agricultura

Hace un año en Boyacá comenzó ‘Coseche y venda a la fija’, un programa basado en la agricultura con el objetivo de que los productores tengan un comprador formal para venderles a un precio justo. Busca generar un desarrollo sostenible del campo en el país, ha generado hasta la fecha 39 jornadas de negocios de agricultura que ha permitido acercar a empresarios y productores, con el fin de fortalecer las condiciones del campo a través de alianzas comerciales de alto valor. Antes, cuando un productor ya tenía lista su cosecha, no tenía un comprador fijo, por lo que muchas veces tenía que vender a bajos precios para no perder su esfuerzo. En su primer año “Coseche y venda a la fija”, contó con un presupuesto de 100.000 millones de pesos, que permitieron apalancar créditos hasta por 750.000 millones de pesos de agricultura con la tasa de interés más baja del mercado Se espera que en el 2020 este programa llegue a 130.000 beneficiados. Sin embargo, se esta trabajando para que este programa se continue desarrollando independientemente de que presidente este a cargo. ¿Qué dicen los empresarios? Como un gana–gana y una oportunidad para apoyar directamente a los productores del país, definen los aliados comerciales a ‘Coseche y venda a la fija’. Desde hace unos años nosotros veníamos comprándoles a los productores por nuestra cuenta. Según Carrillo, antes de entrar a ‘Coseche’ hicieron compras por 350 millones de pesos el año pasado. Pero en lo que va de este año, ya vinculados al programa, las ventas llegaron a 7.400 millones de pesos. Artículo tomado de http://www.eltiempo.com

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Autor: Daniel Correa Villada

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