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Agronoticia de, Marzo 23, 2022

Nóvita, Chocó

En novita buscan impulsar la producción de plátano a través de proyecto para familias rurales

El Institutito Colombiano Agropecuario, ICA, acompañó la socialización del proyecto sobre fortalecimiento de las capacidades técnicas, productivas y agroindustriales para formular la competitividad y el mejoramiento de las condiciones socioeconómicas de las familias rurales en el municipio de Novita, departamento de Chocó.

El encuentro se realizó en las instalaciones del Centro Integral Comunitario, CIC, de esa zona del país, en donde las instituciones públicas invitadas conocieron el proyecto que contempla la producción de 400 hectáreas de plátano que pueden estar ubicadas en cualquiera de las comunidades del municipio, siempre y cuando cumpla con los requisitos establecidos para tal fin.

Para el desarrollo del mismo, el ICA ratificó su apoyo a estos proyectos que no solo fortalece la competitividad del sector agrícola del departamento y a nivel nacional, sino que genera oportunidades para las familias que se dedican al campo.

“Desde el ICA estaremos garantizando el cumplimiento de la normatividad durante el desarrollo de este proyecto que tiene una duración de El proyecto tiene una duración de 16 meses. Además, se identificaron los productores que se beneficiarán del producto y se llevará a cabo el proceso de formación y capacitación técnica para mejorar la transformación del plátano produciendo otras presentaciones”, explicó el gerente seccional del ICA, en el Chocó, Luis Eduardo Kingler Villota.

El ICA, como autoridad sanitaria, seguirá trabajando para impulsar estas iniciativas para el sector agrícola nacional, las cuales están enfocadas en mejorar el bienestar de las comunidades.

AUTOR-FUENTE.
ICA.
https://www.ica.gov.co/noticias/novita-buscan-impulsar-produccion-platano

Daniel
Autor: Daniel Correa Villada

Antioquia, Colombia

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Febrero 23, 2022
Avicultores Y Porcicultores Se Adentran En El Modelo De Ventas De Productos Online
Por medio de subastas online, buscan reducir tiempos de venta, expandir mercado y obtener mayor liquidez La avicultura representa 14,3% del PIB agropecuario y el 36,5% de PIB pecuario nacional, mientras que, la porcicultura mantiene un 1,4% del PIB agropecuario y 4,8% en cuanto al PIB pecuario, como reporta el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Ante el registro significativo del alza del precio de estas proteínas, los avicultores y porcicultores, recientemente, han ingresado a espacios de comercio virtual que les permitan reducir tiempos de venta, expandir su mercado y obtener una mayor liquidez. De acuerdo con cifras del DANE, en enero se alcanzó una inflación de 1,67% en la cual, el sector de alimentos presentó la mayor variación anual llegando a 19,94%. Adicionalmente, el precio del cerdo por kilogramo registró un total de $8.034 durante inicios de febrero. Entre tanto, el pollo se dio al alza marcando 43,5% respecto al mismo período del año anterior. Gracias a esto, las subastas de internet se han convertido en una herramienta importante y de fácil acceso para los avicultores y porcicultores con el fin de que puedan ofertar sus productos de manera digital y a su vez obtener liquidez rápida. Para mayor facilidad, un software patentado define un valor inicial para cada lote de animales y a través de diferentes ofertas entre participantes se define el mejor precio de compra. “Sabemos que las subastas en línea de proteínas animales es un mercado en desarrollo, donde Colombia ha sido pionera en la industria avícola y porcícola, modelo que actualmente está siendo replicado en países como Chile, Perú y Brasil” afirmó Helena Belalcázar, gerente general de Superbid Colombia. AUTOR-FUENTE. Santiago Diaz Gamboa [email protected] https://www.agronegocios.co/ganaderia/avicultores-y-porcicultores-se-adentran-en-el-modelo-de-ventas-de-productos-online-3308533
Febrero 23, 2022
Pros Y Contras De Resolución Del Cannabis Y Su Uso Industrial Masivo, Según Expertos
Colombia, con sus condiciones climáticas favorables, podría convertirse en el principal exportador de cannabis medicinal mundial. La reciente resolución de 227 de 2022, reglamentada por el Gobierno Nacional, establece o regulariza los requisitos de licencias y cupos, así como el uso de los componentes de la planta del cannabis en alimentos, bebidas y suplementos dietarios. En torno a la industria cannabica se ha generado un movimiento dentro de la economía colombiana, al que se le atribuyendo cifras en plazas de empleo e inversiones que ascienden a US$500 millones. Fructíferos resultados para la economía nacional Según el informe “Grand View Research”, se proyecta que para el 2025 el mercado de la industria cannabica alcanzará los US$63.000 millones; además, según el diario El País, el mercado de exportación de la flor de cannabis supera 50% en el valor de las ventas de cannabis medicinal en el mundo. Esto, con relación al flujo latente de los indicadores económicos que ya representan cifras considerables en Colombia, siendo además pionero en la industria llevando su segundo puesto de exportador mundial de flores en el mercado. Por otro lado, Fedesarrollo afirma que se generarán cerca de 13.000 empleos por la industria del cannabis medicinal en 2025, proyectando ingresos totales por productos convertidos en US$2.744 millones. A su vez, el cannabis también es un recurso financiero para proponer o incrementar un portafolio de acciones, atribuyendo valores bursátiles al panorama del país andino. ¿Qué puede salir mal? Por un lado, desde el inicio de la hoja de ruta reglamentaria que se emprendió en la Ley 1787 de 2016, la cual tuvo como objeto crear un marco normativo que permita el acceso seguro e informado al uso médico y científico del cannabis y sus derivados en el territorio nacional colombiano, se visibilizó una problemática similar a las referentes dentro de la ilegalidad. En julio del año pasado, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) alertó al público consumidor de las posibles afectaciones al adquirir productos derivados del cannabis considerados fraudulentos y que no contaban con ningún registro sanitario para su verificación y distribución. La mayoría de las veces estos productos se venden bajo el supuesto de tener propiedades terapéuticas mágicas y por lo general no tienen soporte científico que garantice su salubridad. También se advierte que el impacto ambiental es significativo. A medida que la industria cannabica incrementa su flujo de operaciones, la incidencia de gases combustibles nocivos para la atmósfera aumenta considerablemente. Algunas empresas cultivadoras de estas plantas manejan el abono con un generador de CO2 o cilindros que contienen gas comprimido licuado, generando un impacto negativo para el medio ambiente y riesgos para los trabajadores. No obstante, la industria propende de buenos indicadores para un desarrollo económico, social y laboral. Según lo afirma ProColombia en su Cartilla de la Industria del Cannabis, “El mercado global de cannabis medicinal en 2015 estuvo avaluado en US$11.400 millones y se proyecta que alcanzará los US$43 billones en 2025. La categoría de tratamiento del dolor representó el 39,6% de los ingresos de la industria en 2015 y se proyecta que será una de las de mayor dinamismo en los próximos 10 años, debido al potencial de la planta en el alivio de dolores crónicos y neuropáticos”. AUTOR-FUENTE. Daniela Rodríguez [email protected] https://www.agronegocios.co/agricultura/pros-y-contras-de-la-resolucion-del-cannabis-y-su-uso-industrial-masivo-en-colombia-3308497
Febrero 23, 2022
El Sector Citrícola Muy Preocupado Por La Sequía
El Sector productor y comercializador de cítricos representado en Asociafruit asiste con honda preocupación a la falta de precipitaciones y a las drásticas restricciones que sobre el riego se empiezan a establecer en las diferentes comunidades de regantes. Si bien la sequía está generalizada, afecta más gravemente a las plantaciones dependientes de la cuenca del Guadalquivir con menor volumen de reservas y, por tanto, con mayores limitaciones en las dotaciones de agua para riego. Esta situación , está haciendo peligrar, como no puede ser de otra manera, la próxima campaña de producción y comercialización en provincias como Sevilla- principal provincia productora de cítricos de Andalucía, con algo más de 950.000 tons. aforadas para esta campaña, algo más del 40 % del total de la producción andaluza -, o Córdoba – 364.000 tons.- poniendo en riesgo en torno al 50% del total de sus volúmenes de la producción . En estas circunstancias- aunque el sector aún confía en una primavera lluviosa que pueda revertir la situación- se ha comenzado a trabajar en el cálculo de los daños a los que se puede enfrentar el sector- directos e indirectos- para demandar las ayudas y apoyos necesarios para poder sobrellevar la situación. Una merma de esta dimensión en la producción tiene sus lógicas consecuencias directas sobre el campo, la manipulación y envasado, con pérdidas de empleo considerables, pero también tiene graves e importantes efectos sobre infraestructuras de manipulación y comercialización, que tienen que hacer frente a los mismos costes fijos, pero repartiéndolos entre un volumen menor. Por otro lado, habría que añadir las pérdidas indirectas en proveedores, transportes, servicios,….. De continuar la situación, como primera medida, el sector solicitaría al Gobierno la inclusión de la sequía como daño indemnizable cubierto por el seguro de cítricos. Dicho riesgo se encuentra excluido del condicionado de la póliza, pero podría incluirse de forma excepcional ante una situación grave como la que se podría estar presentando. ASOCIAFRUIT es la asociación de productores y exportadores de frutas y hortalizas de Andalucía, y entre otros sectores, representa la producción citrícola andaluza. Representa al 40% de la producción y comercialización de cítricos andaluces, y más del 80% de las exportaciones citrícolas de Andalucía, con empresas repartidas fundamentalmente en las provincias de Sevilla, Córdoba y Huelva. Autor fuente: InfoAgro.com https://www.infoagro.com/noticias/2022/el_sector_citricola_muy_preocupado_por_la_sequia.asp
Febrero 23, 2022
Conozca Y Aplique Estrategias Para Aprovechar El Tiempo De Mayores Nutrientes De Las Pasturas
El forraje es un elemento clave para suplir los requerimientos nutricionales del ganado y que éste exprese su potencial genético por lo que es importante disponer de un producto de alta calidad. La determinación de la calidad nutricional del forraje es indispensable, teniendo en cuenta que las praderas son un sistema dinámico de crecimiento, que alcanzan un momento determinado, donde expresan la mayor concentración de nutrientes, según lo expuesto por Juan Pablo Osorio Ospina y Ruth Rodríguez Andrade, de la Universidad de La Salle, en un trabajo publicado en la revista Acovez. Es por ello que, según plantean los autores, es necesario defoliar la pradera en el momento exacto, puesto que, si cada planta que forma el potrero no se defolia en el momento indicado, empieza a disminuir su valor nutricional lo que representa una pérdida de la calidad nutritiva del alimento que se suministrará a los bovinos. En Colombia, señalan, los productores toman la decisión de cómo dar uso a sus pasturas, aplicando diversas teorías, algunas de ellas, corresponden a dejar descansar la pradera un tiempo determinado, realizar rotación de potreros de acuerdo a la disponibilidad de forraje, hacer un pastoreo continuo sin importar la calidad bromatológica del forraje o esperar al nacimiento de la tercera hoja verdadera, entre otros. En la mayoría de estos métodos se espera un número de días fijo para lograr el rebrote de los pastos, pero cada pradera tiene un periodo de recuperación diferente debido a las condiciones climáticas y la ubicación de la finca; si no se defolia en el momento adecuado, no se aprovecha al máximo el valor nutritivo de cada pasto Un ejemplo a seguir, de acuerdo con lo expuesto por los autores, es Nueva Zelanda, un país eficiente en la producción agropecuaria, donde los productores utilizan el forraje dentro de los sistemas productivos cuando este tiene las mejores características nutricionales, mediante la implementación del momento óptimo de pastoreo por medio del tiempo térmico expresado como filocrono (grados acumulados por día). El método de defoliación consiste en usar la temperatura y las condiciones ambientales de precipitación, luminosidad y fertilidad del suelo para predecir el crecimiento de la pradera y la calidad nutricional de la misma. Se requiere calcular la temperatura media que se refiere al promedio de la temperatura máxima y mínima de cada día y conocer la temperatura base, que es la mínima temperatura en la que la planta realiza procesos de crecimiento para establecer un cálculo de los grados que está acumulando la planta. Dicho cálculo surge de la temperatura media de cada día restado a la temperatura base. Esos grados acumulados en ese día, deberán sumarse a los del día siguiente hasta llegar al número que indica que el pasto está en su mejor momento nutricional, explican los autores. La cantidad de grados acumulados está relacionada con la aparición de hojas nuevas y con la velocidad de crecimiento de las plantas, al igual que, puede ser un parámetro para ser implementado como método de pastoreo, se afirma que cada 90 grados acumulados, en el caso del Lolium Perenne, se da el nacimiento de una hoja nueva. Se sabe que el desarrollo de las plantas y su crecimiento es sensible a la temperatura, razón por la cual el tiempo térmico se puede usar para determinar el crecimiento de cada planta. Es claro que hay una relación entre la luminosidad y la detección térmica debido a que la proteína fitocromo B, que es un fotorreceptor, es dependiente de la temperatura. Además, el agua, junto con la acumulación de grados de temperatura, están relacionados al crecimiento de la planta y tienen una importancia significativa sobre las tasas de germinación. Igualmente, se ha demostrado que la disponibilidad del agua en el suelo reduce el tiempo térmico para las plantas y estimula el desarrollo de hojas en el tallo principal y en las ramas secundarias Otras investigaciones evidencian que existen factores hormonales que se estimulan con la temperatura como es el caso de la auxina, encargada de generar la elongación de la planta, lo que permite deducir que la temperatura tiene un efecto directo sobre el crecimiento de las plantas, por ende, el nivel óptimo para ser consumidas y obtener su máximo potencial alimenticio. El filocrono como criterio de pastoreo tiene una importancia significativa, pues puede contribuir a lograr una eficiencia sobre el uso de las praderas, determinando el momento adecuado de cosecha para lograr una producción adecuada de biomasa, con una calidad nutricional optima que ayudará a cumplir con los requerimientos nutricionales del animal, eliminando o disminuyendo la utilización de alimentos balanceados concentrados. Por todo ello, señalan, esta es una herramienta útil para las ganaderías, puesto que, al predecir el crecimiento de las plantas con esta metodología se abre un abanico de posibilidades en cuanto a la optimización de los costos de producción por medio de la utilización del forraje. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/conozca-y-aplique-estrategias-para-aprovechar-el-tiempo-de-mayores-nutrientes
Febrero 23, 2022
¿Ha Escuchado Acerca De Cómo Atraer A Los Bovinos Al Corral? Conozca Acerca Del Kulning
El kulning o llamada de pastor es una forma musical nativa de escandinava con la que desde cientos de años han llamado a los ganados como los bovinos y caprinos que pastorean durante todo el día. Encuentre más información de esta importante y novedosa forma de atraer a los bovinos. Esta forma es realizada a menudo por mujeres en el campo, pues son las encargadas de cuidar las manadas y los rebaños en los pastos de alta montaña en países como Dinamarca, Noruega, Suecia, que pertenecen a la región de Escandinavia, como se explica en el portal El objetivo de esta técnica es llamar a los animales y que regresen de los pastos por la noche. La mayoría de las mujeres que lo realizan en los campos usan su voz para el trabajo con los animales, para mantenerlos unidos, llamarlos o simplemente hacer que se muevan cuando estos no quieren regresar al corral Este canto tiene una técnica vocal aguda, una llamada fuerte que utiliza registros altos, de modo que pueda comunicarse o ser oído a largas distancias en los predios ganaderos. Tiene un tono fascinante e inquietante, que a menudo transmite una sensación de tristeza, en gran parte porque los kulokks con frecuencia incluyen medios tonos y cuartos de tono, según expone el portal Wikipedia. Los kulokks pueden ser creados por una persona, pero a veces se transmiten de parentesco para que las vacas pertenecientes a la familia sepan que están siendo llamadas. Se ha demostrado que el kulning, en comparación con el falsete, exhibe un mejor contacto de las cuerdas vocales y un cierre glótico más largo en el ciclo de fonación. En el video de DW, se expone el caso de Land Alice Gustafsson, quien asegura que “tengo mi propia forma de llamar a las vacas para traerlas hacia casa”. De acuerdo con Tiderman, “me molesta que en Suecia no se enseñe nada de esto en la escuela porque es parte de nuestra historia y no se habla de ello, por eso decidí que me dedicaría a contar estas historias”. En vista de que el kulning cada día es menos usado en las fincas de esta región, se ha desarrollado una forma de arte propia a partir de esta técnica con una gran variedad de expresiones. En palabras de Tiderman, “el kulning puede sonar tanto agudo como grave, puede ser muy hermoso o estridente, casi como un ladrido, tiene una cantidad de sonidos y matices. Muchas tradiciones han surgido a partir de ellos”. En Suecia se está trabajando para que las personas dedicadas al campo y para que en los colegios se enseñe acerca de esta hermosa y centenaria tradición que ha marcado la historia en la comunicación con los animales, además de exponer el talento de las personas. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/ha-escuchado-acerca-de-como-atraer-los-bovinos-al-corral-conozca-acerca-del
Febrero 23, 2022
Trigo: Un Plan Para Alcanzar Las 25 Millones De Toneladas
El trigo es el principal cereal de invierno en nuestro país. En la campaña 2021/2022, se sembraron 6.750.000 hectáreas y se alcanzó una producción récord de más de 22 millones de toneladas, con una inversión que osciló los 3.500 millones de dólares para siembra y cosecha. Esto es un logro de los productores argentinos, de ingenieros, técnicos, trabajadores y de todos quienes hacen posible que los cultivos rindan cada vez más a partir del manejo agronómico y del desarrollo de nuevas soluciones tecnológicas. Estamos logrando estos niveles récord de una manera sostenible, incorporando masivamente las buenas prácticas agrícolas, la biotecnología y toda la economía del conocimiento que ofrece el ecosistema biotecnológico y de Agtech. El trigo se exporta a 46 países del mundo. Para esta campaña, se espera una exportación récord de 14,5 millones de toneladas que, sumadas a los productos de la industria molinera, representarán un ingreso al país de aproximadamente 4.000 millones de dólares. Como ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, felicito el esfuerzo y destaco la capacidad de los productores y de todos los actores de la cadena de valor. Ese espíritu de ir siempre por más y mejor producción es el motor de nuestro sector agrobioalimentario, para dar respuestas a las demandas de un mundo que cada vez requiere más de nosotros. Ante una nueva celebración de la Fiesta Nacional del Trigo en Córdoba, los invito a encarar esos nuevos desafíos de manera conjunta. Iniciativa especial Desde nuestra cartera, tenemos el objetivo de incentivar el crecimiento productivo del trigo con el Plan Argentina 25T, una iniciativa que se propone alcanzar las 25 millones de toneladas de producción, llevar la industrialización de 7,5 a 9 millones de toneladas e incrementar la exportación a 16 millones de toneladas para 2025. En articulación con las facultades de Ciencias Agrarias y con el Inta, el plan contempla destinar 100 ingenieros agrónomos que asesoren cinco mil hectáreas cada uno, para recomendar las prácticas que aumenten el rendimiento y cierren la brecha con los productores de punta de cada región. También la realización de 50 jornadas de capacitación a campo en las zonas donde los rindes se ubican por debajo de la media, para recomendar prácticas que eleven el rendimiento. En paralelo, crearemos el ProGenn, un fondo destinado a la industria semillera local del trigo con el fin de renovar variedades y equipamiento tecnológico, con un aporte inicial del Estado y una recuperación a partir de una mayor venta de semillas fiscalizadas. Además, desde el Ministerio articularemos con el Inta, Aapresid y los colegios de Ingenieros Agrónomos el Concurso de Excelencia al Rendimiento, donde se reconocerá el talento y el esfuerzo de nuestros productores. Existirán categorías en máximo rendimiento, calidad triguera y uso racional y sustentable de la tecnología. Tenemos el compromiso de acompañar a los más de 38 mil productores trigueros de la Argentina, porque nuestro trigo está presente todos los días en las mesas de nuestras familias y es uno de los motores del sistema productivo argentino, que genera trabajo, promueve la inversión y representa un importante ingreso de divisas a nuestra nación. Somos líderes agrobioindustriales en el mundo, producimos alimentos para 600 millones de personas y tenemos los productores y profesionales mejor capacitados. Entre todos seguiremos impulsando un modelo que desarrolle la industrialización de la ruralidad, con agregado de valor en origen y la creación de más trabajo para todos los argentinos. Autor fuente: Lavoz.com.ar Trigo: un plan para alcanzar las 25 millones de toneladas
Febrero 23, 2022
¿Cómo Prevenir Y Tratar La Reticuloperitonitis Traumática En Bovinos?
La enfermedad también conocida como reticulopericarditis traumática (RPT) pueden presentarse con relativa frecuencia en las ganaderías, especialmente si no se tienen las precauciones necesarias para evitarla. Conozca cuáles son estas medidas. Denominada en inglés “hardware disease”, el portal Drovers detalló que es un término común para describir la RPT. Esta suele ser causada por la ingestión de objetos metálicos como clavos, tornillos o alambre, que se asientan en el retículo del estómago de los bovinos. El peso del objeto y la anatomía del retículo hacen que se aloje allí. Las contracciones del retículo provocan que el metal penetre el revestimiento del estómago. Si esto sucede, el objeto puede acceder al corazón del animal. Esto da como resultado varios escenarios posibles que incluyen infección local, fuga de líquido del retículo y el más grave, una perforación del saco que rodea el corazón. En consecuencia, la RPT puede ser leve, grave o mortal dependiendo de las complicaciones. Los signos clínicos variarán según el lugar por donde haya penetrado el objeto. Los síntomas incluyen cabeza y cuello extendidos, pérdida de peso, dolor, disminución del apetito, espalda arqueada, renuencia a caminar o comer y gruñidos audibles cuando se le obliga a moverse. Los expertos coinciden en que la mejor forma de combatir la enfermedad es la prevención a través de una buena gestión. Es fundamental mantener limpios los pastos y las áreas de alimentación recogiendo alambres, objetos metálicos y escombros. El Instituto de Investigación de Noble anotó que la primera medida es el uso de imanes en la alimentación. Sin embargo, es posible que algunos objetos no se recojan. Los imanes ruminales, que se administran como una pastilla, también se utilizan para recolectar metal en el retículo. Describieron que usan un tamiz y cajas de alimentación para la comida del ganado. Colocaron tres imanes en dos tolvas de cajas de alimentación y vertimos dos tipos de alimentación, una ración de granos y una mezcla de productos en forma de “pellet”. Los hallazgos iniciales mostraron que los imanes recogieron algunos “pellets” que contenían escamas de metal, así como recogieran metal que no provenía de la alimentación, incluidas piezas oxidadas, pernos, clavos y varillas de soldadura. Los imanes para ganado en las cajas de alimentación funcionan, pero pueden caerse fácilmente durante el uso. Por ellos están trabajando en instalar imanes en el carro mezclador para mayor precisión. Mientras molían heno, hicieron la prueba magnética y encontraron pedazos de rastrillo, postes de cercas y alambre que recogió la empacadora de heno. Al suministrar el alimento sin pasarlo por los imanes, no encontraron muchos de estos objetos en los comederos. “Esto nos dice que los objetos que estamos atrapando ahora se dirigían a otro lugar, muy probablemente al estómago del ganado”, advirtió la entidad en el artículo. Sin duda, dedicar el tiempo adicional necesario para eliminar la posibilidad de que el ganado ingiera objetos metálicos reduce en gran medida el riesgo de que el ganado contraiga este malestar. Si ha ocurrido, el tratamiento incluye antibiótico y el imán ruminal. Los imanes se emplean en bovinos para evita que las partículas metálicas tragadas por el animal lastimen o perforen el rumen o el retículo. Esta práctica que previene los problemas que ocasionan la presencia de cuerpos extraños en el sistema digestivo. Según el MVZ Ramón Gasque Gómez, también puede ser útil la terapia líquida, como los líquidos orales, los ruminatorios, las soluciones de calcio y los electrólitos orales, sobre todo si hay deshidratación y se sospecha o confirma que sufre de alcalosis metabólica. También señaló que la terapia antibiótica se debe prolongar durante un mínimo de 3 a 7 días a fin de controlar por completo la peritonitis localizada existente y frustrar los abscesos secundarios de la redecilla en el sitio de la perforación. Para tal fin, también se han usado con éxito la penicilina, el ceftiofur, la ampicilina y la tetraciclina. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/como-prevenir-y-tratar-la-reticuloperitonitis-traumatica-en-bovinos
Febrero 23, 2022
Los Números De Una Campaña Triguera Récord En Córdoba
Los cálculos finales de producción indican que Córdoba obtuvo el rendimiento más alto de las últimas 14 campañas, alcanzando 36,1 qq/ha de promedio. La producción logró un volumen de 4.055.000 tn, un 120% más que en la campaña 2020/21. En la campaña invernal 2021/22 se sembraron 1.235.400 ha con trigo en la provincia de Córdoba. La producción logró un volumen de 4.055.000 tn, un 120% más que en la campaña 2020/21. Variación justificada por la condición de sequía que se sufrió en esta última. Además, dicha producción resultó superior en un 51 % respecto al promedio histórico (2007-2020). Estos valores y diferencias positivas se explican, por un lado, gracias a la superficie sembrada de aproximadamente 1,2 millones de hectáreas, la cual superó en un 3 % a la campaña precedente y en un 19 % al promedio histórico (2007-2020) y, por otro lado, al rendimiento promedio provincial obtenido de 36,1 qq/ha, que resultó ser el más alto de los últimos 14 años. Con más de 800.000 toneladas producidas en cada uno de ellos, Marcos Juárez y Unión fueron los departamentos que mayor aporte realizaron al volumen de producción provincial, producto de la gran cantidad de hectáreas sembradas y los altos rendimientos departamentales. La producción nacional, según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, fue de 22,1 millones de toneladas, aportando Córdoba un 18 % al total. En cuanto al área sembrada, que en el país fue de 6.746.000 ha, la provincia cordobesa representó también un 18 % de la superficie triguera nacional. Además, Córdoba se ubicó por encima del rendimiento promedio nacional con una diferencia de 2,4 qq/ha. Por otra parte, se produjeron 1.200 tn de trigo candeal. Dicho valor representa una diferencia negativa del 84 % respecto a la producción de la campaña precedente y se debe netamente a la disminución de la superficie sembrada. De la superficie total sembrada con trigo pan en la provincia (1.235.400 ha), 24.500 se sembraron bajo riego, ubicadas principalmente hacia el norte de la provincia. A nivel provincial 73.100 ha se planificaron como cultivo de cobertura, área que representa el 6 % del total, siendo los departamentos Unión y Río Cuarto los que más superficie destinaron bajo esta modalidad. Respecto al área perdida, se estima que la misma llegó a 38.000 ha, las cuales representan un 3 % del área total de la provincia. El motivo de esta merma fue la sequía sufrida principalmente durante el desarrollo del cultivo, situación que tuvo mayor notoriedad en Río Seco, Tulumba y Río Primero, ya que fueron los departamentos más afectados. Rendimiento En la campaña 2021/22 se logró un rendimiento promedio de 36,1 qq/ha, teniendo en cuenta tanto rendimientos en secano como bajo riego. Este valor resultó ser el mayor de los últimos 14 ciclos, superando al promedio histórico (2007-2020) en un 39 %. Los mejores rendimientos promedio en secano se registraron en los departamentos Marcos Juárez y Unión, mientras que los más bajos se dieron en Capital, Colón y Santa María. Por otro lado, Juárez Celman, Totoral y Tulumba lideraron los rendimientos bajo riego más altos en la provincia. Según lo reportado por los colaboradores del Departamento de Información Agronómica de la BCCBA, los rindes del cereal a nivel provincial fueron muy variables tanto entre zonas como entre lotes y, en general, fueron mayores a lo esperado, principalmente en el sur provincial. Dichas variaciones se debieron a varios factores, entre ellos la acumulación de agua en el perfil de acuerdo con el manejo agronómico, la fertilización, la ocurrencia de lluvias en momentos críticos del cultivo, fechas de siembra, entre otros. Es de importancia destacar que, hacia el noreste de Córdoba, el trigo cultivado en secano sufrió más que en el resto de la provincia, ya que desde principios del ciclo el suelo presentaba déficit hídrico y las lluvias ocurridas durante el desarrollo del cultivo no fueron ni suficientes ni oportunas para revertir la situación, la cual se expresó en los rindes obtenidos en dicha zona. Autor fuente: TodoAgro.com.ar Los números de una campaña triguera récord en Córdoba
Febrero 23, 2022
¿Ya Se Montó En Las Tendencias Del Negocio Agropecuario?
Alimentos funcionales, biomateriales, bioinsumos y Agtech son algunas de las oportunidades que se presentan para el sector. “Los que sobreviven no son los más fuertes, sino aquellos que se adaptan mejor al cambio”, escribió Charles Darwin en su libro “El origen de las especies” hace más de un siglo. Este concepto tan vigente es el motor del proyecto ‘Chacra Valor Agregado’ que llevan adelante el INTA y Aapresid. Una alianza que trabaja para que el negocio agropecuario capture valor a partir de las nuevas demandas del mercado global y las novedosas exigencias del consumidor. De acuerdo con Mayco Mansilla –gerente técnico de la Chacra–, “agregar valor no es sólo transformar el producto, sino tener en claro todos los intangibles que hay alrededor de ese bien que el consumidor valora y paga” y consideró “fundamental” preguntarse qué, cómo y para quienes se produce. “Las empresas que mejor entiendan las necesidades de los consumidores y las que estén en eslabones más próximos a ellos son las que tendrán mayores posibilidades de capturar valor”, subrayó. Y, en esta línea, explicó que hay hábitos del nuevo consumidor a escala global que hay que conocer para adaptar la producción y avanzar en el mercado. “Son súper exigentes y críticos, conscientes y responsables de lo que consumen, muy enfocados en la calidad de los procesos de producción”. Por su parte, Alejandro Saavedra –referente de agregado de valor del INTA y asesor de la Chacra–, coincidió se refirió a este último punto y reconoció que “es clara la tendencia hacia la demanda de productos que se diferencien por la calidad, inocuidad y trazabilidad”. Para poder dar respuesta a esta necesidad, recomendó que los productores incorporen la innovación a sus procesos y la tecnología disponible. Mansilla fue más allá y citó un estudio de IBM que investigó las tendencias de consumo en 26 países y asegura que “el 81 % de los consumidores valoran la confianza de una marca” y, en esta línea, ponderó la importancia de elementos como la trazabilidad y las certificaciones que hacen a la confianza. En este punto, especificó que “el 79 % de los compradores considera importante que las marcas brinden autenticidad garantizada y, este grupo de personas, el 71 % está dispuesto a pagar una prima adicional para compañías que ofrezcan transparencia total”. Aunque valoran la información y la confianza de la marca, ya no son fieles, sino que se animan a probar cosas nuevas, al tiempo que quieren productos personalizados, creando una enorme cantidad de nichos e infinidad de alternativas. Potencial de Suramérica En referencia a la tendencia geopolítica en los mercados, Mansilla explicó que “sólo 10 países tendrán excesos de materias primas en cantidad y diversidad hacia 2030 –entre los que se ubica Argentina–, en un mundo con 8.600 millones de personas”. Frente a este escenario, el país tiene una enorme oportunidad. Según Mansilla, los países del Mercosur presentan algunas ventajas sobre Australia, Nueva Zelanda, Canadá, Estados Unidos, Rusia o Ucrania dadas por la disponibilidad de tierra aprovechable, la diversidad de ambientes, los recursos humanos y la tecnología, a menores costos que en la mayoría de esos países. Además, se puede producir de forma sostenible y eficiente, al tiempo que es posible certificarlo. A su vez, no dudó en señalar que habrá una mayor demanda de la tierra, lo que incrementará su valor, así como el de los alimentos diferenciados. “Hay una nueva conciencia de que la alimentación y la salud van de la mano, liderada por los millenials y acompañado por el resto de los segmentos”, recalcó Mansilla. Basados en estos datos, se desarrollan negocios que generan valor en un abanico muy amplio, de la mano de los alimentos funcionales, probióticos y nutraceuticos, proteínas vegetales, bioinsumos, biomateriales y AgTechs. Para Saavedra, son temáticas de un “enorme potencial”. Cambio de época “En la última década cambió la forma en la que se hacen los negocios”, sentenció Mansilla, al tiempo que explicó que las empresas ya no deciden qué vende Para el técnico de Aapresid, “hay un fuerte cambio de lógica de negocio que implica partir de una demanda del mercado y ya no de una materia prima en origen, capturar valor para satisfacer la necesidad del consumidor, para competir en nichos insatisfechos con una alta diferenciación de productos y procesos”. Mientras que para Mansilla “son los consumidores quienes traccionan esa demanda”, Saavedra subrayó que “a pesar del nuevo escenario, el avance del productor en la cadena no deja de ser importante, dado que es lo que le da fuerza a la oferta”. Ambos coincidieron en que existe un “cambio de paradigma y un proceso de transición” en el que, por un lado hay una industria que se adelanta y ofrece nuevos productos y, por el otro lado, tenemos consumidores mucho más exigentes e informados con nuevas demandas. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/ya-se-monto-en-las-tendencias-del-negocio-agropecuario
Febrero 22, 2022
Participe Este 24 De Febrero En La Nueva Subasta De Tvgan
Con la renovación que tuvo TVGan el año pasado, al cumplir sus diez años de existencia, también surgieron otros cambios por ejemplo las nuevas subastas online de ganado como la que se realizará el próximo jueves 24 de febrero. Según el gerente de TVGan, Roberto Rosales, “encontramos una gran oportunidad para ayudar a nuestros amigos ganaderos. Para que eviten estar caminando de finca en finca buscando el ganado que necesitan. Evitar los aguaceros o los fuertes calores buscando ganado. O llevar el dinero en efectivo, que ahora es muy riesgoso”. Se empezó a cambiar el rumbo realizando las subastas a través del programa de TVGan en el canal de TVAgro, que se realiza todos los días a las 6:00 p.m. Sin embargo, dijo, se quiso ir más allá y no dejar la tradición de las subastas. Por eso decidieron utilizar la tecnología, para que sin salir de casa se puedan comprar los animales que se desean. La metodología es muy sencilla. Si quiere vender un lote, puede participar toda persona qué habitualmente practica esta actividad comercial. Para realizarlo pueden contactarse por el WhatsApp 3208512176, desde esta línea se inscriben, se valida que el lote cumpla con las siguientes características: 1. Animales sanos de finca 2. Inscritos con el registro del ICA 3. Deben tener un certificado, del concepto médico veterinario de la condición óptima de los animales. Pueden ser animales mestizos, cruzados, comerciales, puros, F1. Luego, graba un video con unas características sencillas de resolución, unas tomas específicas, las envían y ellos las editan. Como compradores pueden participar todas las personas que quieran y estén interesadas en el negocio ganadero, desde cualquier parte de Colombia o del exterior. Puede registrarse desde la página www.tvganenvivo.com o a través de WhatsApp 3223176931. Se diligencia un formulario sencillo, se firma el pagaré, el sistema asigna una paleta con la que se identificara la puja y el último paso es asistir. La subasta se va a realizar este jueves 24 de febrero a las 11:00 a.m. por la pagina www.tvganenvivo.com , en un evento que se espera tenga una duración de hora y media. En esta oportunidad se van a subastar 30 lotes, todos son bovinos, (terneras, terneros, novillas, novillos, vacas, toros) es decir pueden ser hembras y machos, de todas las edades. Se van mostrando los lotes, se reciben las pujas y el martillo adjudica la venta. Para esta subasta se utiliza una plataforma con una tecnología dónde la diferencia mientras la persona oferta y el martillo recibe y anuncia es de más o menos 1.5 segundos, es casi de inmediato, es muy poco lo que varía a cuándo es presencial. Como vendedores pueden participar toda persona qué habitualmente practican esta actividad comercial. Se recibe el pago por medio de transferencias electrónicas, con todos los bancos, incluyendo nequi y daviplata. Por medio de las subastas online en vivo “acercamos a los ganaderos a comprar ganado registrado y se tiene el conocimiento de la genética del animal, previamente verificado por nuestro equipo. Para comprar con mayor seguridad y evitarle salir de casa” Además, está la modalidad de hacer pujas previas. Antes del miércoles se van a estar mostrando los lotes en la página www.tvganenvivo.com para que la gente los pueda ir viendo en el catálogo. Si le interesa alguno puede contactarse con TVGan, y hacer la primera oferta. Si se da el caso que está muy decidido por determinado lote, puede adquirirlo antes de la subasta. Se reciben lotes a nivel nacional, los animales están en sus respectivas fincas, y el comprador los reclama en el lugar de origen. El vendedor realiza el trámite de guías de movilización en la oficina del ICA correspondiente, el comprador debe suministrar la información de transporte y destino. De acuerdo con lo expuesto por Rosales, con esta subasta se busca “dar a conocer a la mayor cantidad de gente los nuevos eventos y los nuevos espacios de negocio que queremos iniciar a ofrecer a los granaderos para comprar y vender animales de forma segura, cómoda y novedosa; usando tecnología de punta para hacer transmisiones de este tipo de eventos”. Así mismo, la expectativa es que lleguen 30 lotes de excelente calidad de buena genética y que participen compradores que oferten y se venda todo. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/participe-este-24-de-febrero-en-la-nueva-subasta-de-tvgan
Febrero 22, 2022
La Obligación De Pagar Por Encima Del Precio De Coste Debería Ser Por Toda Europa
La Ley de la Cadena Alimentaria deja desprotegidos tanto a los socios de las organizaciones de productores de fruta y huerta (OPFH) y cooperativas, como a los productores que trabajan por libre. Según la sectorial de la Fruta Dulce de JARC, si en Europa no existen las mismas reglas de juego, la obligación de pagar por encima el precio de coste de producción, puede acabar perjudicando a algunos fructicultores, que tendrán que competir en desigualdad de condiciones con los productores de otros países europeos, principalmente Polonia e Italia, que no deben cumplir la normativa española a la hora de exportar su fruta a España. La Ley de la Cadena Alimentaria se reformó con la intención de proteger a agricultores y ganaderos, entre otros aspectos, en los precios que perciben, garantizando que éste debe ser superior al precio de coste de producción, y asegurando que se pague al productor a 30 días. Estas medidas, que en principio deberían favorecer un reparto más equilibrado del valor entre los diferentes eslabones de la cadena alimentaria, pueden acabar girándose en contra del eslabón más débil, el productor si no se hacen extensivos a toda la Comunidad Europea . Las OPFH y las cooperativas no están obligadas a cumplir con el precepto de pagar por encima el precio de coste con sus socios, al ser considerados como integrantes de la misma entidad y no como otro agente de la cadena. A menudo, los asociados no tienen derecho de voto en cuestiones como la fijación del precio, por lo que, continuarán estando expuestos, a pesar de la nueva normativa. Autor fuente: Infoagro https://www.infoagro.com/noticias/2022/la_obligacion_de_pagar_por_encima_del_precio_de_coste_deberia_ser_por_.asp
Febrero 22, 2022
Precios De Insumos Agropecuarios Mantienen Tendencia Alcista
El 2022 comenzó con la misma tendencia que cerró el 2021 en cuanto a precios de los insumos agropecuarios, es decir, con tendencia al alza, tal como lo registró el Dane. Respecto a los precios de insumos pecuarios, se resalta el grupo de los alimentos balanceados, suplementos, coadyuvantes, adsorbentes, enzimas y aditivos, donde el 81,84 % de estos insumos presentaron un incremento en el precio frente al reportado en diciembre de 2021, mientras que el 10,23 % mostraron caída en el precio. Del grupo de antibióticos, antimicóticos y antiparasitarios, el 41,18 % de los precios de estos insumos presentó una variación positiva, mientras que el 30,52 % permanecieron estables y en el 20,63% la variación fue negativa, lo cual coincide con el comportamiento en los últimos 6 meses. En cuanto a uno de los insumos representativos de este grupo, como es la crema dermatológica Cutamycon Vf -tubo de 35 gramos-, que combina la acción antimicótica, antibacteriana y antiinflamatoria, para el tratamiento de afecciones agudas y crónicas de la piel, en enero, sus precios mostraron una variación positiva en 57 de los 127 municipios reportados (44,88 %), variación negativa en 37 (29,13 %), permanecieron estables en 29 (22,83 %), y sin información de su variación en los 4 municipios restantes (3,15 %). Respecto a los antisépticos, desinfectantes e higiene, el 38,18 % de los precios de estos insumos presentó una variación positiva, mientras que permanecieron estables el 33,94 %, con variación negativa el 20,61 %. El ejemplo que toma el Dane para mostrar el comportamiento de dicho grupo es el antiséptico y desinfectante Específico Coopers -frasco de 120 centímetros cúbicos-, que se usa en cirugías, heridas, miasis, curación de ombligo, desinfección general de establos, entre otros. Dicho producto tuvo un precio estable en 20 de los 44 municipios reportados (45,45 %), con aumento en 14 (31,82 %), y con reducción en 7 (15,91 %). Otro de los grupos monitoreado por el Dane en la parte pecuaria es el de hormonales, donde el 48,68 % de los precios de estos insumos presentó una variación positiva, el 22,37 % negativa y sin cambios otro 22,37 %.resaltando que para el mes de diciembre de 2021 se reportó una mayor participación de precios estables. En este caso se miró el comportamiento del hormonal Gestavec 25 -frasco de 10 centímetros cúbicos, indicado en bovinos, equinos, porcinos y ovinos para mantener la preñez en casos de amenaza de aborto por insuficiencia en la producción de progesterona, según la información reportada para enero de 2022, sus precios mostraron una variación positiva en 9 de los 17 municipios reportados (52,94 %), permanecieron estables en 5 (29,41 %) y variación negativa en el municipio restante (5,88 %). En el grupo de insecticidas, plaguicidas y repelentes, el 38,57 % de los precios de estos insumos presentó una variación positiva, 35,71 % negativa y 25,71 % permanecieron estables, “resaltando que, si bien para enero 2022 se reportó mayor cantidad de precios con variación positiva, también es un mes donde el porcentaje de precios con variación negativa fue importante comparado con los meses anteriores”, señaló el Dane. Un ejemplo de ello es el insecticida Agita 1 Gb -sobre de 20 gramos-, mosquicida atrayente de insectos en instalaciones pecuarias para el control de moscas adultas lamedoras y masticadoras y que según la información reportada para enero de 2022, sus precios mostraron una variación positiva en 17 de los 43 municipios reportados (39,53 %), variación negativa en 16 (37,21 %), y permanecieron estables en los 10 municipios restantes (23,26 %). De acuerdo con la información reportada para enero de 2022, del grupo de medicamentos, el 40,03 % de los precios de estos insumos presentó una variación positiva, permanecieron estables (no hubo variación) el 31,07 %, variación negativa el 22,25 %. En lo correspondiente a vitaminas, sales y minerales, el 40,43 % de los precios de estos insumos presentó una variación positiva, permanecieron estables (no hubo variación) el 29,83 %, variación negativa el 21,09 %. En cuanto a uno de los insumos representativos de este grupo, el suplemento vitamínico y mineral Dextromin B -frasco de 500 centímetros cúbicos-, que reactiva el metabolismo celular y contribuye en la recuperación de la anemia, es coadyuvante en el tratamiento y recuperación de anaplasmosis y babesiosis. Este producto mostró aumento de precio en 33 de los 88 municipios reportados (37,50 %), variación negativa en 25 (28,41 %), permanecieron estables en 24 (27,27 %). En cuanto a la variación de los precios de los insumos agrícolas, se resalta el grupo de los herbicidas, donde el 59,36 % de estos presentaron un incremento en el precio frente al reportado en diciembre de 2021, el 15,60 % mostraron caída, el 15,44 % mantuvieron el mismo precio y el 9,60 % no registró información de su variación. No se puede olvidar que los ganaderos también son agricultores, en la medida en que cultivan el pasto que le dan a los animales, además, en otras ocasiones también siembran como complemento a su actividad ganadera. En tal sentido, el Dane señaló que según la información reportada para enero de 2022, del grupo de fertilizantes, enmiendas y acondicionadores de suelo, el 51,56 % de los precios de estos insumos presentó una variación positiva; el 18,67 % permanecieron estables (no hubo variación); el 16,15% presentó variación negativa y sin información de su variación el 13,62% restante, presentando así un comportamiento similar a lo reportado en los últimos 6 meses. En cuanto a uno de los insumos representativos de este grupo, el fertilizante Urea 46% -bulto de 50 kilogramos-, según la información reportada para enero de 2022, sus precios mostraron una variación positiva en 23 de los 38 municipios reportados (60,53 %), Entre tanto, del grupo de insecticidas, acaricidas y nematicidas, el 45,51 % de los precios de estos insumos presentó una variación positiva, variación negativa el 24,96 %, permanecieron estables (no hubo variación) el 22,83 %, y sin información de su variación el 6,70 % restante, siendo similar al comportamiento en los últimos 6 meses. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/precios-de-insumos-agropecuarios-mantienen-tendencia-alcista