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Agronoticia de, Febrero 25, 2022

Bogotá, Cundinamarca

Adquiera semen y embriones de diversas razas en la primera feria de material genético de almagán y abs

Del 28 de febrero al 3 de marzo se llevará a cabo la primera feria de material genético de Almagán y ABS, la oportunidad para adquirir pajillas y embriones de diferentes razas que le ayudarán al mejoramiento o crecimiento del hato.

Según Samuel Torrente, Gerente de producto de Almagán, es una venta de material genético con más de 10 razas cárnicas que reúne lo mejor de las razas criollas colombianas, cebuinas nacional e importados, taurinas británicas y continentales.

Se cuenta con más de 500 embriones y 40.000 dosis disponibles “para esta gran venta virtual con precios realmente especiales pensando en nuestros ganaderos”.

“Contaremos también con una agenda académica interesante donde abordaremos temas importantes sobre la ganadería especializada en carne y conversatorios con ganaderos de nuestro país”.

Señaló que esta feria es la oportunidad que estaban esperando los ganaderos para acceder a pajillas y embriones de calidad con el propósito de mejorar o incrementar su hato, adquiriendo material de la mayor calidad y de los mejores animales de diferentes razas cárnicas.

Es así como se podrá adquirir semen de razas como: Angus, Brangus, Nelore, brahman rojo, brahman gris Velásquez y blanco orejinegro, así como embriones nacionales angus rojo, brangus negro, Nelore, brahman rojo y gris.

Los precios para esta venta tendrán descuentos importantes frente a los normales y eso se podrá comparar al recibir el listado. Adicionalmente se tendrán productos bonificados que serán otro gran atractivo para los ganaderos.

Se contará con 5 grupos de WhatsApp, Las zonas en las cuales se ha dividido el país para esta venta y que son las que regularmente maneja la empresa, son:

Zona Norte (Guajira, Magdalena, Atlántico, Cesar, Bolívar, Córdoba, Sucre y Santanderes).

Zona Sur (Huila, Tolima, Cauca, Nariño, Caquetá, Putumayo, Guainía, Vaupés, Amazonas)

Zona Centro (Cundinamarca y Boyacá)

Zona Oriente (Meta, vichada, Casanare, Arauca, Guaviare)

Zona Occidente (Antioquia, valle del cauca, Caldas, Quindío y Risaralda).

El evento de apertura será el día 28 febrero

Para reservar su cupo debe inscribirse en el siguiente link: https://bit.ly/Registroventavirtual

La agenda académica que será los tres días de 5:30 a 7:00 p.m., abordará los siguientes temas:

El lunes 28 de febrero “Producción eficiente y sostenible con recursos genéticos colombianos”, a cargo de Juan Carlos Robledo (Hacienda la Cascada), y José Antonio Velásquez (Hacienda África).

El martes 1 de marzo se trataré el tema “Producción especializada de carne en el trópico colombiano”, charla dictada por Bernardo Mejía (Finca La Playa); e Ignacio Villanueva (Asesor producto carne Santana
El miércoles 2 de marzo, se hablará de “Aporte de las razas cebú a la genética nacional”, por parte de José Luis Albornoz (Hacienda el Puente) y Daniel Ángel (Hacienda Las Galias).

Después de cada charla se lanzarán las promociones y se estará en el canal de venta (grupos de WhatsApp) el 1, 2 y 3 de marzo en horario de 8 a.m. a 6 p.m.

La compra se realiza por medio de estos, ahí las personas del call center atenderán el pedido y guiarán sobre los pasos a seguir.

AUTOR-FUENTE.
CONtexto ganadero.
https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/adquiera-semen-y-embriones-de-diversas-razas-en-la-primera-feria-de-material

Autor: Daniel Correa Villada

Antioquia, Colombia

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Febrero 16, 2022

Las Pampas, Finca Modelo Que Integra La Ganadería Y La Avicultura

En Magangué (Bolívar) se encuentra Avícola y Ganadería Las Pampas, un negocio manejado por dos hermanas: Ana María Gómez, médica veterinaria zootecnista, y Carolina Gómez, zootecnista. Según Ana María, la ganadería se maneja como un negocio independiente de la avicultura aunque hay una integración de las dos actividades en la finca. Allí se trabaja con ganado cebú porque es lo que se adapta a la zona pues en esta región se presentan unas épocas de verano bastante prolongadas y fuertes, entonces no se salen de la base cebuína para que no se caigan los parámetros productivos y reproductivos. Se tiene un hato doble propósito, producen leche y terneros destetos que se venden al mercado, según indicó en una nota del programa Visión Agropecuaria Colombia. Las hembras quedan como pie de cría y remplazo para la misma ganadería. Allí también se maneja la raza gyr para el tema de leche e igualmente se han inclinado por el brahman rojo. Para la selección genética siempre utilizan toros puros de ganaderías reconocidas a nivel nacional y ahora están incursionando en la inseminación artificial aunque también trabajan la monta natural. Con el tiempo la idea es seguir ampliando el portafolio e innovar con nuevas tecnologías, señaló la ganadera. Para el tema de la alimentación se manejan pastos que predominan en la zona pero también poco a poco han ido migrando algunos potreros a pastos mejorados como guinea, mombasa y angletón. Tradicionalmente la empresa ha manejado la trashumancia dado que en la zona de Magangué hay tierras bajas que quedan cerca de la ribera del río, de la ciénaga y tierras altas como es donde se encuentra esta finca que están más hacia la sabana. La trashumancia es una práctica que se ha venido realizando desde hace mucho tiempo de acuerdo con las estaciones de lluvia y de época seca. Sin embargo, dijo, “somos consientes que no podemos depender únicamente de esta práctica para el manejo de los animales, por eso poco a poco hemos ido adoptando tecnologías como conservación de forrajes, a través de ensilajes y de henos”. En la finca se sembraron unos potreros en sorgo forrajero para poder hacer ensilaje. Otro tema importante que manejan en la empresa es la arborización porque a los animales hay que ofrecerles un confort y además no se puede destruir el ecosistema sino que se debe preservar y producir de manera sostenible, indicó. Allí se manejan árboles propios de la zona que muchas veces no se necesitan sembrar sino que van naciendo solos, los cuales se van dejando y conservando para el bienestar de los animales, como es el caso del totumo, el guácimo, el matarratón, entre otros, que además sirven de alimento para el ganado. Como resultado de la selección genética y de los cruzamientos que han venido haciendo, han dejado a disposición de los ganaderos de la zona toretes que están para la venta y que son fruto de vacas que se han inseminado con toros puros de raza gyr, brahman rojo o brahman blanco En cuanto al negocio avícola, Ana María Gómez señaló que en la finca tienen las gallinas de producción porque las de levante las tienen en otra finca porque no es recomendable levantarlas en el mismo lugar donde producen. En la granja tienen capacidad instalada para 26.000 aves, distribuidas en nueve galpones y son animales de tres edades diferentes. Producen huevo rojo que se comercializa en Magangué La granja empezó a funcionar desde 1991 y desde 2007 están certificados como granja avícola comercial biosegura por parte del ICA Allí implementan una serie de protocolos para evitar la entrada de patógenos que pudieran afectar la producción. Autor fuente: CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/las-pampas-finca-modelo-que-integra-la-ganaderia-y-la-avicultura

Febrero 16, 2022

Ee Uu Suspenderá “El Tiempo Que Sea Necesario” Las Importaciones De Aguacate Mexicano Ante Las Amenazas Del Narco

Los envíos del fruto mexicano se han frenado tras la llamada intimidante que recibió un inspector agrícola estadounidense en Michoacán La violencia acecha una vez más los sembradíos de aguacate en Michoacán. A la intromisión del narco en la producción del llamado “oro verde” y a las reiteradas extorsiones a productores por parte de la delincuencia organizada se ha sumado ahora la amenaza directa a inspectores norteamericanos que trabajan en el campo mexicano. La semana pasada un oficial estadounidense recibió una llamada intimidante a su celular, en el municipio de Uruapan, Michoacán. Una llamada intimidante ha bastado para frenar en seco los millonarios envíos de aguacate mexicano al otro lado de la frontera: desde el pasado 11 de febrero el Gobierno de EE UU ordenó la suspensión temporal de la importación del fruto más codiciado en la Super Bowl, lo que ahora tiene en vilo a más de 300.000 productores de la región. Las inspecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos a los aguacates de exportación procedentes del Estado mexicano de Michoacán permanecerán suspendidas durante “el tiempo que sea necesario” para garantizar la seguridad de los inspectores que trabajan en México, ha declarado este lunes la oficina estadounidense a Reuters. La Embajada de EE UU declaró a través de su cuenta de Twitter que se trabajará con el Gobierno mexicano para garantizar las condiciones de seguridad. Michoacán es el epicentro de las exportaciones de aguacate a territorio norteamericano por lo que, al menos, unos 30 inspectores norteamericanos garantizan que se cumplan con los requisitos sanitarios para el ingreso del fruto a territorio estadounidense. Del lado mexicano, la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate han hecho hincapié en la afectación a la industria de la región y a los miles de empleos que dependen de ella. “Exhortamos a todos aquellos actores en esta cadena de valor, al cuidado y vigilancia extrema para preservar tan importante programa de exportación”, declararon por escrito el pasado viernes. Juan Carlos Anaya, director de Grupo Consultores de Mercados Agrícolas (GCMA), reconoce el clima de tensión en la zona por la intervención del narcotráfico y por la continua triangulación de producto de otros estados a Michoacán para participar en la tajada de un negocio boyante que solo el año pasado significó envíos por más de 3.500 millones de dólares. Así, los productores de otros estados que no tienen certificación para exportar envían producto a Michoacán para intentar cruzarlo al otro lado de la frontera. “Principalmente, la amenaza es porque detectaron aguacate de Puebla y no está permitida la triangulación, esto no le gustó a algún empacador, esto no debe hacerse ya ha habido quejas porque Michoacán es la única entidad autorizada para la exportación (a EE UU)”, explica Anaya. Desde hace más de una década los sembradíos de aguacate en Michoacán se han convertido en tierra de disputa entre diversos cárteles del crimen organizado. Apenas en junio pasado la oleada de violencia obligó a los productores a tomar las armas para defender sus sembradíos. Integrantes de Los Viagras y el Cartel Jalisco Nueva Generación han tomado el relevo de la violencia en la zona a la Familia Michoacana o Los Caballeros Templarios, quienes desde hace una década comenzaron a sembrar el terror en la zona. Incluso, en 2019 el Gobierno de EE UU amagó con retirar la certificación a Michoacán como exportador del fruto si no frenaba la escalada de violencia del cual estaba siendo víctima su personal. Michoacán es el primer productor del mundo de aguacate, alrededor del 80% de la producción sale de este Estado al oeste de México. Desde el inicio del año a la fecha, los productores michoacanos han exportado a Estados Unidos más de 135.000 toneladas de aguacate. Solo en esa entidad, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) ha certificado casi 153.000 hectáreas óptimas para enviar el fruto al país norteamericano. Hasta el año pasado el aguacate se posicionó como el tercer producto de exportación en nuestro país —solo detrás de la cerveza y el tequila— con envíos valuados en más de 3.000 millones de dólares, una cifra que supone un aumento del 14% respecto a 2021. Un ascenso que ha significado no solo la bonanza de la región, sino también ha despertado el interés de las bandas del narcotráfico. AUTOR-FUENTE. ELPAIS.COM https://elpais.com/mexico/2022-02-15/ee-uu-suspendera-el-tiempo-que-sea-necesario-las-importaciones-de-aguacate-mexicano-ante-las-amenazas-del-narco.html

Febrero 16, 2022

Antioquia Liderará Feria Agronegocios Para La Exportación

La Gobernación de Antioquia invita a participar en este que tendrá un enfoque hacia el aprovechamiento de oportunidades en mercados internacionales. Para participar se deberá inscribir previamente hasta el próximo 24 de febrero, la cual no tiene costo. El 4 de marzo próximo se realizará la séptima versión de la feria de Agronegocios para la Exportación, evento liderado por la Gobernación de Antioquia a través de las Secretarías de Productividad y Competitividad y de Agricultura y Desarrollo Rural. En esta ocasión el certamen tendrá un enfoque hacia la oportunidad en mercados internacionales de productos transformados como resultado de la agroindustria. La feria tiene como propósito sensibilizar en los procesos de exportación relacionados con el manejo de productos en los puertos de destino y con la cadena de valor, y conectar a los pequeños y medianos productores con las exportadoras del departamento y del país para acceder a mercados nacionales e internacionales. La Gobernación de Antioquia invita a participar en el evento en dos momentos específicos, como son: la agenda académica en horas de la mañana de (8:00 am a 12:30 m) y la rueda de negocios, en horas de la tarde (2:00 pm a 6:00 pm). Para participar se deberá inscribir previamente hasta el próximo 24 de febrero, la participación no tiene costo. El evento se celebrará el próximo 4 de marzo. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/evento/antioquia-liderara-feria-agronegocios-para-la-exportacion

Febrero 16, 2022

Ganaderos De La Guajira Siguen Esperando Soluciones

El tema de la represa del río Ranchería, uno de los aspectos neurálgicos para la región, sigue sin un norte claro. En la región hay preocupación. En el departamento era esperado el pasado viernes el ministro de Agricultura, Rodolfo Zea, con el propósito de manifestarles algunos inconvenientes que se presentan en el departamento. Sin embargo, el funcionario no asistió y los miembros del Comité de Paro tuvieron que conformarse con otros miembros del Gobierno que no tienen ningún tipo de decisión. Así lo reveló Avelino Solano, miembro de la colectividad, quien no ocultó su sinsabor al ver que no fue posible presentarle al jefe de la cartera agropecuaria temáticas trascendentales para el campo como es continuar con la construcción del riego del río Ranchería, la seguridad que golpea frontalmente a los productores en el sur de La Guajira y el inclemente verano que por estos días se siente en el norte del país. Solano lamentó que con los funcionarios enviados no fue posible llegar a unos buenos términos, porque quienes se reunieron con los voceros del campo guajiro no tienen ningún poder de decisión ni de determinación. Aunque no recibieron soluciones en materia agropecuaria, Solano sostuvo que fue posible revisar el tema de los combustibles, ya que el cupo de gasolina subsidiada que reciben en el departamento no es suficiente, por lo que desde el Ministerio de Minas fue posible lograr buenos acuerdos en ese sentido. “No se van a cumplir en un 100 %, pero creemos que se va a lograr un cumplimiento elevado de todos esos acuerdos que se suscribieron en 2019 y cuyo incumplimiento fue lo que nos llevó a protestar en las vías”, explicó. En cuanto al tema de la represa del río Ranchería –uno de los temas álgidos y claves–, Solano indicó que están en estudio los diseños para el distrito de riego, que solo se haría en San Juan del Cesar, dejando por fuera a otros tres municipios que eventualmente podrían verse beneficiados con la obra, como es el caso de Distracción, Fonseca y Barrancas, logrando una irrigación de 15 000 hectáreas de cultivos, más los 3.500 con los que cuenta el otro municipio. “Nuestra manifestación es que deben construirse los dos distritos de riego, el de San Juan y Fonseca porque nosotros no podemos aceptar que se haga una sola obra y la otra quede en vilo”, concluyó. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/regiones/ganaderos-de-la-guajira-siguen-esperando-soluciones

Febrero 16, 2022

Problema De Logística Global Se Mantendrá Hasta Inicios De 2023: Bancolombia

Sólo a partir del Año Nuevo Chino de 2023 la situación de logística global empezará a mejorar, según expertos internacionales citados en un informe de Bancolombia. De acuerdo con el reporte, el alto incremento de los precios ha sido una característica del comportamiento de la economía global en la última parte del 2021 y el inicio del 2022. Mientras los registros de enero revelaron que en Colombia alcanzamos incrementos anuales inéditos en los precios de los alimentos y la inflación total al consumidor se acerca a los registros de entre 2015 y 2016, en Estados Unidos y en Europa el avance de los precios también viene presentando máximos de varias décadas. Uno de los principales factores que explican este fenómeno inflacionario es el estrés que enfrenta la logística global el cual, en lugar de corregirse, parece estarse intensificando a medida que pasa el tiempo. Para entender este tema, hay que partir de considerar que el alto nivel de globalización alcanzado por las cadenas productivas en las últimas décadas ha llevado a que el comercio internacional sea una pieza fundamental en el funcionamiento de las economías. Lo anterior, señala el informe de Bancolombia, permitió que, antes del choque de la pandemia de covid-19, las cadenas de suministros internacionales funcionaran bajo el precepto de “justo a tiempo” y con fricciones cada vez menores. Sin embargo, la llegada de los confinamientos impulsó la demanda por bienes, a la que la industria de transporte no pudo responder oportunamente. Tal situación condujo al gigantesco trancón en el que, de acuerdo con Giovanni Benedetti, vicepresidente del Puerto de Cartagena, están inmersos las naves y los contenedores que ellas transportan. Así pues, el problema actual no se debe a que haya escasez en la disponibilidad de servicios de transporte de carga, o que la capacidad para la movilización de bienes esté limitada. Más bien, consiste en que una porción muy relevante de la flota de carga global está estacionada, al tiempo que el choque de oferta que implicó la pandemia no se ha resuelto tan rápidamente como sí logró fortalecerse la demanda durante 2021. Esto último fue posible por los apoyos desde la política económica y en los excedentes de liquidez que acumularon muchos hogares durante 2020. Un elemento que ha exacerbado los problemas es la política cero covid que ha mantenido China, una de las economías más integradas con la cadena global de suministros. Esta ha implicado que, ante la detección cualquier contagio, se cierren las ciudades, las unidades productivas y los puertos. A esto se suma que eventos climáticos adversos en Europa, partes de Estados Unidos y el Pacífico Sur en América ha contribuido a afectar la capacidad de operación de algunos puertos y el movimiento de la flota marítima. Otro determinante ha sido la escasez de mano de obra, en particular en labores poco especializadas, en Estados Unidos y Europa, que tendría relación con el apoyo fiscal que redujo la necesidad de ingresos laborales y ha impulsado un acelerado incremento de los salarios. Este desequilibro global de la oferta y demanda de bienes y la perturbación de los flujos de carga marítima internacional han tenido como consecuencias claras un incremento de los precios al consumidor, aumento en el costo del transporte de carga, sobrecostos logísticos por necesidades antes inexistentes de almacenamiento de productos, escasez de productos (semiconductores, insumos agrícolas, vehículos, entre otros), alta ocupación de bodegas de almacenaje y una reducción sustancial de la confiabilidad de la cadena global de suministros. Sin embargo, sostiene Bancolombia, algunos de los indicadores clave respecto a esta crisis de contenedores vienen apuntando a que la fase más álgida del choque quedó atrás. No obstante, los costos del transporte de carga y los tiempos de espera se mantienen en niveles altos, y los expertos estiman que solo a partir del Año Nuevo Chino de 2023 la situación empezará a mejorar. Por ello, es de esperar que la situación vigente desemboque en un rebalanceo del comercio mundial. Uno de los claros aprendizajes es que la cadena global de suministros es tan fuerte como su eslabón más débil, lo que implica que para evitar enfrentar que en el futuro se vuelvan a presentar sucesos de esta magnitud, será necesario: una redistribución global de la disponibilidad de proveedores, y de la producción y el procesamiento de materias primas; además de propender por una mayor cercanía geográfica para los suministros y los mercados objetivo. Además, es previsible que este fenómeno detone la oferta interna de cada país, es decir que las empresas empiecen a recurrir más a los mercados de insumos locales de cada país, en detrimento del comercio internacional, como una forma justamente de aprovechar la cercanía geográfica para hacer frente a la coyuntura. En cambio, para propiciar una solución más acelerada durante en 2022 a esta crisis serían necesarios factores como: un incremento de la participación laboral en las economías desarrolladas, que el incremento en la inflación y la finalización de los programas de apoyo podrían propiciar; una relajación de la política de cero covid en China; y una digitalización de los procesos de comercio exterior en todo el mundo. Sin embargo, y a pesar de que la tendencia de los últimos meses ya apunta al inicio de ese proceso de normalización de la situación, es de esperar que el fenómeno continúe teniendo un impacto importante en la producción, disponibilidad y precios de los bienes en todo el mundo durante la mayor parte de este año. Así pues, se trata de un factor que caracterizará el comportamiento de la economía global y será determinante en la toma de decisiones de política económica en el corto plazo, concluye el análisis del Banco. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/economia/problema-de-logistica-global-se-mantendra-hasta-inicios-de-2023-bancolombia

Febrero 16, 2022

Argentina Avanza En El Uso Del Collar Gps En Ovinos

Investigadores desarrollaron un dispositivo que permite conocer la posición exacta del animal, con sensores miden la temperatura, la humedad del ambiente y la temperatura corporal. Es una herramienta para conocer los patrones de pastoreo y el estado de bienestar de los animales. Tanto en agricultura como en ganadería, se hace cada vez más necesario disponer de dispositivos, sensores y herramientas conectadas para la transferencia de datos precisos. Y en esos contextos de largas distancias, poca infraestructura de cobertura celular y alta incidencia de eventos climáticos, la tecnología que permite tener mejor conectividad son las redes LoRa, ya implementadas en algunas regiones como La Rioja, La Pampa y Catamarca. “La importancia de tener este tipo de tecnología es que nos permite acceder a información en tiempo real del ganado y de su actividad en el campo, posibilitándole de este modo el ahorro de tiempo en la gestión del establecimiento ganadero”, señaló Oscar Ariel Herrera Conegliano, investigador de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Catamarca. “Al mismo tiempo, es una tecnología que se adapta muy bien a campos de grandes extensiones, donde las distancias entre los puestos son largas y la conexión vía internet es limitada”, agregó Herrera Conegliano quien destacó que, por las características extensivas de los sistemas productivos de zonas áridas y semiáridas, no es sencillo tomar datos de los animales a campo, por ejemplo, ocupación animal, tiempos de pastoreo, distancias diarias caminadas, etc., por lo que la incorporación de estos dispositivos permitiría tomar datos precisos y en tiempo real, transformándose en insumos muy valiosos para diseñar y/o reajustar los sistemas productivos actuales. En este sentido, Paola Beltramini, docente de la UNca, explicó que “la obtención local de este tipo de dispositivos, permitirá reducir costos y hacerlos adecuados a las necesidades de los sistemas ganaderos regionales”. La gestión del dispositivo se realiza desde un software diseñado para tal fin y los datos obtenidos se pueden almacenar en una memoria interna o transmitirse de manera remota mediante la red LoRaWAN –Low Power Wide Area Network, según sus siglas en inglés– de baja potencia y largo alcance. Esta tecnología es muy flexible, ya que permite conexiones punto a punto (P2P) o máquina a máquina; y a su vez, admite generar conexiones entre sensores o crear redes de internet de las cosas IoT. A su vez, Ricardo Garro, coordinador del Proyecto de Ganadería de Precisión de INTA, explicó que “LoRa está pensado para aplicaciones de baja potencia, pero de largo alcance y bajo consumo; y esto la hace una tecnología barata y fácil de implementar. Tiene un rango de más de 15 kilómetros y una capacidad de hasta 1 millón de nodos. La combinación de baja potencia y largo alcance limita la velocidad de datos máxima a 50 kilobits por segundo (Kbps).” En esta primera etapa de uso, experimentada en las Estaciones Experimentales Agropecuarias de La Rioja, Catamarca y La Pampa, los principales destinatarios son investigadores de la temática, pero los destinatarios finales son los profesionales del área y productores ganaderos. Este tipo de dispositivos, junta con la “balanza de pesada al paso”, “monitores del nivel de aguadas”, “monitores del estado reproductivo”, formarán parte de módulos demostrativos de “Ganadería de Precisión” del INTA. Autor fuente: CONtexto ganadero https://www.contextoganadero.com/internacional/argentina-avanza-en-el-uso-del-collar-gps-en-ovinos

Febrero 15, 2022

Inició Supervisión Al Ciclo De Vacunación En La Guajira

Desde el primer día, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, inició la supervisión del ciclo adicional contra la fiebre aftosa que se lleva a cabo únicamente en los departamentos de frontera con Venezuela. Los profesionales de la entidad garantizan el desarrollo de la jornada en La Guajira. “La Oficina Local de Maicao ha enviado a sus técnicos de campo a verificar el cumplimiento de la vacunación en zona de frontera, y de paso promueve el desarrollo de la campaña en las explotaciones ganaderas de las veredas ubicadas en municipios limítrofes con Venezuela, de esta forma se refuerza la inmunidad de los animales”, informó el gerente seccional del ICA en La Guajira, Jaime Aragón. El funcionario añadió que los profesionales además verifican la calidad del biológico aplicado en los predios de frontera para reforzar la inmunidad sanitaria de la población bovina susceptible a fiebre aftosa. Durante esta jornada se están inmunizando los bovinos y bufalinos menores de 24 meses. Durante esta primera jornada de supervisión, los funcionarios conocen de primera mano el estado sanitario de los animales ubicados en los municipios de Albania y Maicao. Durante el último ciclo de vacunación contra fiebre aftosa del 2021 fueron vacunados 297.446 bovinos y bufalinos, lo que representa una cobertura del 98.8% en todo el departamento de La Guajira. Así mismo, el ICA realizó el seguimiento a 360 predios del departamento. Adicionalmente, adelantó actividades diferenciadas para el control a la movilización de animales en la zona. Esta campaña de vacunación adicional permitirá reforzar los niveles de inmunidad contra el virus de la fiebre aftosa en los animales más jóvenes ubicados en la zona fronteriza. #EsConHechos Fuente autor: ICA Instituto Colombiano Agropecuario https://www.ica.gov.co/noticias/ica-inicio-supervision-vacunacion-la-guajira

Febrero 15, 2022

El Ica, Trabaja Para Controlar La Movilización De Animales En El Huila

El ICA y el municipio de Colombia – Huila, llevaron a cabo el lanzamiento del convenio de expedición en Guías Sanitaria de Movilización Interna de animales – GSMI en la Biblioteca Municipal, con el propósito de minimizar riesgos sanitaros y formalizar esquemas productivos. La GSMI, es un instrumento sanitario de control epidemiológico por medio del cual el ICA autoriza la movilización de animales, teniendo en cuenta las condiciones sanitarias en un momento específico. De este modo, el ICA interviene de manera oportuna para prevenir la difusión de enfermedades. Durante la actividad se socializó con los ganaderos la puesta en marcha del punto de expedición para las GSMI en el departamento a través de un convenio que tendrá una duración de cuatro años. Es con hechos que el ICA le responde a los ganaderos de esta región que ahora podrán expedir las guías en su mismo municipio, sin necesidad de trasladarse a otros lugares. Recuerde que, la Guía Sanitaria de Movilización Interna de animales es el único documento sanitario indispensable para movilizar el ganado por todo el territorio nacional. #EsConHechos Autor fuente: ICA Instituto Colombiano Agropecuario https://www.ica.gov.co/noticias/ica-trabaja-controlar-movilizacion-animal-huila

Febrero 15, 2022

Leguminosas Contra El Cambio Climático

La tesis doctoral del ingeniero agrónomo, David Soba, tiene como objetivo conocer mejor las alteraciones y las reacciones de este tipo de plantas debido a factores ambientales. El cambio climático está en el punto de mira de muchas líneas de estudio y, en fechas recientes, se ha dado a conocer los resultados de una tesis doctoral, presentada en la Universidad Pública de Navarra, que analiza las alteraciones que sufren los cultivos de leguminosas debido al cambio climático y sus mecanismos de adaptación. La investigación es del ingeniero agrónomo, David Soba, y el estudio de campo se ha centrado en la alfalfa y la soja. Estas plantas tienen una función de fijación de nitrógeno que tiene lugar en los nódulos y de ahí la vía iniciada en este trabajo de investigación. Soba sometió a las plantas a distintos grados de estrés asociados al cambio climático -elevado CO2, sequía, ola de calor y la combinación de estos dos últimos- y analizó su respuesta a diferentes niveles. En este trabajo se ha descrito por primera vez la función antioxidante de la vitamina E en nódulos de leguminosas. Las leguminosas ocupan el 15 % de la superficie mundial cultivada, solo por detrás de los cereales, y en Europa solo de ocupan el 1,5 % de la superficie agraria europea. Autor fuente: INVESTIGACIÓN Y FORMACIÓN https://www.eitb.eus/es/radio/radio-vitoria/programas/lur-bizia/detalle/8645513/leguminosas-contra-cambio-climatico/

Febrero 15, 2022

Envases Activos Con Antimicrobianos Y Bacteriófagos Para Mejorar La Vida Útil De La Carne

Los productos cárnicos, por su composición, resultan un excelente caldo de cultivo para el crecimiento de microorganismos tales como bacterias, levaduras y mohos que, en algunos casos, pueden ser patógenos (ej. Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Escherichia coli…) y que, sin duda, son motivo de gran preocupación ya que conducen al deterioro de la calidad y comprometen la seguridad alimentaria. El envase activo tiene como objetivo mejorar la seguridad alimentaria, preservar la calidad del alimento envasado y alargar su vida útil. Dependiendo de los mecanismos de deterioro del alimento a envasar, se puede recurrir a diferentes estrategias de envasado activo. En el caso concreto de los productos cárnicos el envasado activo antimicrobiano es una de las líneas de invocación que más se están explorando, siendo su objetivo el de prevenir o ralentizar el desarrollo de microorganismos con el fin de aumentar la vida útil y garantizar la seguridad alimentaria. En los productos cárnicos, la contaminación por microorganismos tiene lugar principalmente en la superficie del alimento. Tradicionalmente, para contribuir a la conservación de la carne se ha recurrido a aditivos que se incorporan en el propio alimento. El concepto de envase activo se basa en la incorporación de este tipo de aditivos (sustancias activas antimicrobianas) al propio envase en forma de recubrimiento funcional. De este modo, se consigue una liberación controlada de los compuestos activos desde la pared del envase a la superficie del alimento con la ventaja de que los conservantes están restringidos a la superficie del alimento, en comparación con el método tradicional de adición directa al alimento. Existe gran cantidad de sustancias activas con propiedades antimicrobianas como pueden ser el etanol, dióxido de carbono, iones de plata o antibióticos, así como otras de origen más natural como pueden ser los aceites esenciales, extractos vegetales o algunas especias. La elección de la sustancia activa más adecuada va a depender, entre otros factores, del tipo de carne a envasar. Dependiendo de la finalidad del envasado activo, si el objetivo es contribuir a aumentar la vida útil o prevenir el desarrollo de microorganismos patógenos que puedan comprometer la seguridad alimentaria, se utilizan unos métodos u otros Aumento de la vida útil con envases activos con antimicrobianos, Etil Lauroil Arginato (LAE) Si el objetivo de contribuir a aumentar la vida útil se recomienda la selección de sustancias activas antimicrobianas. Una de las sustancias activas que se puede emplear con buenos resultados, es Etil Lauroil Arginato (LAE). El LAE es una molécula que presenta una amplia gama de propiedades antimicrobianas. Presenta una estabilidad química a pH entre 3 y 7 y es soluble en agua, lo que permite su incorporación a formulados base acuosa destinados a ser aplicados como recubrimientos sobre films de envase. Su uso es habitual como aditivo, por ejemplo, en cárnicos cocidos siendo aplicado por inmersión directa del producto cárnico en una disolución acuosa de LAE. Una vez en el organismo humano, el LAE es capaz de hidrolizarse por las vías metabólicas comunes lo que le confieren gran seguridad, habiendo sido aprobado para contacto alimentario por organismos tales como la FDA de EE.UU o la Unión Europea. En AINIA hemos incorporado el LAE al envase en forma de recubrimiento, y el envase ha sido empleado para contener pechugas de pollo. El resultado ha sido una disminución en la evolución de microorganismos típicos del deterioro de la carne con el tiempo, mostrándose más eficaz en aquellos ensayos donde el contacto entre el producto cárnico y el envase era directo. Esto está acorde con el modo de funcionamiento del LAE y pone de manifiesto la efectividad de esta sustancia activa para alargar la vida útil del pollo envasado. De esta forma, se consiguen alimentos seguros sin tener que recurrir a concentraciones de sustancia activa (LAE) tan elevadas como las que se emplean por adición directa de la sustancia antimicrobiana al producto cárnico. Mejora de la seguridad alimentaria con envases activos con bacteriófagos Por otro lado, si la finalidad del envasado activo es tipo preventivo, como por ejemplo prevenir el desarrollo de microorganismos patógenos que puedan comprometer la seguridad alimentaria se recomienda el empleo de bacteriófagos como sustancia activa. Los bacteriófagos (fagos) son virus capaces de infectar bacterias. Presentan la ventaja de ser los microorganismos más abundantes en el medio ambiente, ya que están presentes de forma natural en los alimentos y el agua. Además, son altamente selectivos, es decir, un bacteriófago capaz de infectar, por ejemplo, a la Salmonella no podrá infectar otro tipo de células por lo que, consecuentemente, son inofensivos para los humanos, animales y plantas. Algunos organismos como la FDA de EE.UU. han reconocido a los fagos como seguros (GRAS), permitiendo algunos de ellos como aditivos alimentarios, frente a Listeria, Salmonella, E. coli, entre otros. Respecto a la Unión Europea, el fago frente a Listeria cuenta con opinión positiva por parte de EFSA desde 2016, pero todavía la Comisión Europea no se ha pronunciado al respecto, si bien, en octubre de 2019 el Tribunal Europeo de Justicia instó a ésta a que respalde su utilización en comidas listas para su consumo. Las enfermedades de origen alimentario, como puede ser la salmonelosis, suponen un riesgo muy importante para la salud humana y es, sin duda, una de las mayores preocupaciones para las industrias alimentarias. En AINIA hemos incorporado bacteriófagos de Salmonella al envase de pollo mostrando claramente un efecto inhibidor al desarrollo de Salmonella. En muestras de pollo inoculadas se consiguió una disminución de las cuentas de Salmonella de más de 2 unidades logarítmicas (cfu/muestra) con respecto a los envases control. Esto indica que su uso como componente activo puede suponer un avance muy importante en materia de seguridad alimentaria de este tipo de productos cárnicos. REFUCOAT: Nuevas soluciones de envases sostenibles para carne En este artículo, publicado en la revista Cárnica, industria de la carne, Concha Bosch del departamento de tecnologías del envase de AINIA y Lorena Rodríguez de AIMPLAS nos cuentan con todo detalle las estrategias de envasado activo que han investigado y el desarrollo de nuevos materiales biodegradables que han realizado para el desarrollo de envases activos sostenibles para snacks, cereales y carne, en el marco del proyecto REFUCOAT. El consorcio de REFUCOAT está formado por 12 socios sinérgicos, seis de ellos miembros del BIC (Biobased Industries Consortium Member), que representan la cadena de valor en su totalidad, además de socios pyme PyMEs (MIPLAST y IRIS), socios industriales (GRUPO APEX, MANOR FARM, DACSA y BIOPOLIS) y socios de centros tecnológicos de investigación (THUNEN, CIB, AIMPLAS, EUFIC, Fraunhofer and y AINIA). Proyecto con gran impacto en las prestaciones de los envases alimentarios, la reducción de desechos depositados en vertederos, el costo y la eficacia medioambiental en el procesado mediante análisis técnico-económico y del ciclo de vida, la mejor conservación de alimentos, nuevos mercados y la contribución al Indicador Clave de Rendimiento de BBI-JI. REFUCOAT ha recibido financiación de Bio-Based Industries Joint Undertaking dentro del programa de Investigación e Innovación de la Unión Europea Horizonte 2020, número de acuerdo 745791. En AINIA estamos apostando por el desarrollo de nuevas estrategias de envasado activo. Si desea más información sobre nuestros desarrollos en esta línea de trabajo, póngase en contacto con nosotros. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/blog/envases-activos-con-antimicrobianos-y-bacteriofagos-para-mejorar-la-vida-util-de-la-carne

Febrero 15, 2022

Enfermedades De Las Plantas: Tipos Y Prevención

Las enfermedades de las plantas son una grave amenaza para toda la producción. Por ello, es esencial que los agricultores se enfrenten a dichas enfermedades con eficacia y las controlen de forma preventiva. Dependiendo del tamaño de la explotación, esta tarea puede ser difícil, ya que la lista de enfermedades es inmensa y existen enfermedades de las hojas de las plantas, que afectan a la raíz, enfermedades del tallo de las plantas o, incluso, enfermedades que afectan a la totalidad de la planta. El uso de tecnología moderna permite a los agricultores la monitorización de los cultivos a distancia e identificar zonas peligrosas, para poder así aplicar un enfoque individual a cada zona en peligro, lo que aumenta considerablemente la eficacia de erradicación y/o control de cualquier enfermedad. Tipos de enfermedades de las plantas y agente causales Existen diferentes tipos de enfermedades de las plantas, divididas en 2 categorías: enfermedades abióticas (también conocidas como no infecciosas) y enfermedades bióticas (infecciosas). Las condiciones ambientales desfavorables suelen generar enfermedades no contagiosas. Algunos ejemplos son las altas o bajas temperaturas, el exceso o la falta de humedad. Además, las enfermedades suelen estar causadas por impurezas nocivas en el aire. Pueden acumularse debido a la presencia de plantas químicas o metalúrgicas cercanas. Por lo general, la composición fisicoquímica insalubre del suelo es el origen de la enfermedad. Este último factor suele ser el resultado de un tratamiento de mala calidad de los campos con algunos herbicidas. Estos ejemplos demuestran la importancia de la agricultura sostenible no sólo para la protección del medio ambiente, sino también para un negocio rentable. Incluso un régimen de luz desfavorable puede tener consecuencias negativas, especialmente para las plantas producidas en invernaderos. Las toxinas que algunas embriofitas (plantas superiores) y hongos liberan en el suelo pueden ser también causas de las enfermedades de las plantas. AUTOR-FUENTE. CONtexto ganadero. https://www.contextoganadero.com/blog/enfermedades-de-las-plantas-tipos-y-prevencion

Febrero 15, 2022

Kubota Y Tevel Ganan El Dlg Agrifuture Concept Award 2022

Kubota y Tevel han recibido el premio DLG Agrifuture Concept Winner 2022 por la aplicación de recogida automática de fruta desarrollada conjuntamente. El premio fue entregado por la DLG alemana -Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft, durante una sesión online. Kubota y Tevel han combinado su experiencia para hacer frente al gran reto de la escasez de mano de obra en la recogida de fruta mediante el desarrollo de un Sistema Automatizado de Recogida de Fruta, que ofrece una solución para cualquier tamaño de explotación gracias a su enfoque único y modular. El concepto modular de los drones de recogida de fruta conectados y las soluciones logísticas flexibles permiten varias configuraciones para los requisitos individuales de las explotaciones y permiten una compatibilidad total con los métodos de recolección establecidos. El Presidente y Director Representante de Kubota Corporation, Sr. Yuichi Kitao, el Sr. Yasukazu Kamada, Presidente de Kubota Holdings Europe B.V. y el Sr. Peter van der Vlugt, Director General del Centro de Innovación de Kubota en Europa, asistieron a la ceremonia de entrega de premios on-line. Durante la ceremonia de entrega, el Sr. Kitao declaró con orgullo: «Nuestra visión para 2030 es ser un «Innovador esencial para apoyar la vida». Este premio DLG Agrifuture Concept Winner 2022 es un estímulo para seguir invirtiendo en innovaciones sostenibles en los campos de la alimentación, el agua y el medio ambiente, con la vista puesta en la sociedad post-Covid-19.» Premios DLG La DLG, la Sociedad Alemana de Agricultura (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ha presentado los premios «DLG Agrifuture Concept» para trabajos pioneros de maquinaría agrícola y visiones de futuro. Las soluciones visionarias de ingeniería agrícola suponen un estímulo crucial para la viabilidad futura de la producción agrícola mundial. Ingenieros de todo el mundo trabajan en soluciones técnicas para el futuro de la agricultura. No todas sus ideas y conceptos llegan a la fase de producto acabado. A menudo, las restricciones técnicas o legales limitan su desarrollo hasta la madurez del mercado. Sin embargo, muchos de estos conceptos tienen el potencial de inspirar y estimular a los agricultores y a los colegas ingenieros para que piensen en nuevas formas. Este premio subraya la relevancia de este trabajo pionero en maquinaria agrícola para el futuro de la agricultura dentro de cinco o diez años. «En Kubota estamos especialmente orgullosos de nuestra colaboración con Tevel. Nos hemos asociado con una de las empresas tecnológicas más avanzadas en la recolección de fruta. Kubota se compromete a ayudar a resolver los problemas de los fruticultores para proporcionar seguridad en el momento de la cosecha y la calidad y para hacer frente a los crecientes problemas de mano de obra que los productores están enfrentando hoy en día», dice Peter van der Vlugt, Director General del Centro de Innovación de Kubota en Europa. Tevel Flying Autonomous Robot (FARTM) Tevel Aerobotics Technologies es un experto mundial en robots voladores autónomos para la recogida de fruta que combina la IA con la visión por ordenador, la robótica avanzada, la ingeniería aeronáutica, el control de vuelo de última generación, la fusión de datos y la percepción. Tevel desarrolla una flota de robots voladores para realizar tareas de recolección, aclareo y poda en los huertos. Además, el software de Inteligencia Artificial (IA) de Tevel permitirá una revolucionaria clasificación de la fruta en origen, recogiendo la mejor fruta del huerto, en el momento óptimo y preciso. Agricultura inteligente Kubota Kubota ha demostrado su amplia experiencia en tecnologías avanzadas de tractores e implementos. Los últimos ejemplos del liderazgo de Kubota son la implementación y certificación del Tractor Implement Management (TIM) y el lanzamiento comercial del tractor, trasplantadora y cosechadora autónomos en Japón. Kubota usará esta experiencia ahora en la colaboración con Tevel para ofrecer la mejor solución a los fruticultores de todo el mundo. Autor fuente: Profesional AGRO Kubota y Tevel ganan el DLG Agrifuture Concept Award 2022

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Autor: Daniel Correa Villada

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